самая лучшая шаурма в саранске
Самый опасный рейтинг года. Есть или не есть, вот в чем вопрос — обошли 12 шаурмичных города
И шутка не смешная, и ситуация страшная
Как мы это сделали
Был обычный субботний день — зима таяла, лужи множились, снег стал кашицей. Тем временем мы, веселья ради, решили устроить шоу «сам себе последний герой». Стоит ли говорить, что нам не было ни смешно, ни весело. Отбросив в сторону сомнения, мы решились на самый опасный рейтинг. Такое уже случалось с нами в шестнадцатом и семнадцатом годах. Но кто не рискует, тот не ест, потому мы повторяем это вновь, а вы становитесь свидетелями исторического момента — ОНА ВЕРНУЛАСЬ. Все также завернута в лаваш, все такая же пугающая и притягательная. Ее легко найти и невозможно потерять. Да, это новый рейтинг шаурмы. И да, мы шокированы.
Вместе с шеф-поваром недавно открывшегося на Гожувской гастробара «Академия», президентом Ассоциации Поваров Республики Мордовия Алексеем МАСЛЕНИКОВЫМ мы ворвались в эту цитадель лаваша, курицы и других всевозможных ингредиентов, испытали культурный шок, но все же нашли лучшую шаурму в городе. К слову, именно этот человек выступал экспертом во время первой дегустации шаурмы в 2016 году и заметил, что ситуация с тех пор прискорбно изменилась.
Сразу оговоримся, шаурмичные в городе открываются с завидной регулярностью, что не есть хорошо, обойти их все невозможно физически. Мы прекрасно понимаем, что, возможно, именно в вашем дворе, на низах Химмаша, делают лучшую шаурму во Вселенной, но мы выбрали именно проходные заведения, которые на виду, и в которых непосредственно можно поесть. То есть сесть (или встать) за столик, погреться, может, заказать чаю или еще чего. Эксперт оценивал шаурму по двум критериям по пятибалльной шкале — внешний вид и вкус, кроме того обращалось внимание на санитарные условия в целом.
Хотим обратить внимание Роспотребнадзора (пожалуйста, пусть он нас читает) на все шаурмичные нашего города. Это эпицентры антисанитарии, бактерий и болезней. Всем подобным заведениям требуется срочная проверка, ибо дела обстоят крайне плачевно. А мы были всего лишь в двенадцати! Их по городу таких сотни-тыщи и нет им конца и края!
Welcome to Hell
P.S. Мы дополнили статью двумя заведениями. Первое открылось после того, как рейтинг вышел, а о втором узнали от повара первого. А оценил эти заведения ресторанный критик Егор ЛЕЩ:
На углях
Адрес: Кирова,66
Цена: классическая, стандартного размера — 140 рублей
Днём повар и основатель жарит мясо на специальной гриль-печке и крутит шаурму, ночью — сам маринует спаровские куриные тушки. Крылышки тоже идут в ход и значатся отдельным пунктом в меню. В самом заведении — запах шашлычка и чистый прилавок. Немного тесновато, но находиться там приятно. А вся начинка, из которой собирается шаурма — лежит буквально перед вами, за стеклом.
Бистро «Ранчо»
Адрес: Лямбирское шоссе, 10в
Цена: классическая — 140 рублей
«Биг Пиг» среди шаурмечных: внутри чисто, есть где посидеть, можно посмотреть телевизор или поразглядывать схемы разделывания тушек и панно с огромными столовыми приборами. Чисто, красиво, даже мусорные контейнеры выглядят лакшери. 
«13 стульев», Рынок «Ринг», Светотехстрой
Расположенное на рынке «Ринг» «кафе» «13 стульев» представляет собой обычный магазин. Кафе его обозвали известно зачем, чтобы после 10 продавать то, чего обычные магазины продавать уже не могут. Это было нашей грандиозной ошибкой и жутким риском. Наша первая мысль, зайдя сюда: аутентичненько. Шаурму здесь делают непонятно где, мы ничего не видели, нам ее просто вынесла тетушка в чепце. А дальше, как в кино. Разламываем на две части, пробуем. Резко, но будто в замедленной съемке шеф поворачивается со словами: «Не ешьте». Выходим на улицу. 
После такого лицемерия (считайте — преступления) кроме разочарования, злости и обиды не остается вообще ничего. Скольких еще людей они этим накормили? Скольких еще накормят? Страшная ситуация, с которой нужно что-то немедленно делать.
Шаурма King, Центральный рынок
Не успели мы сказать: «Нам шаурму, пожалуйста», как кассир ее уже протянула. Не прошло и минуты. И снова, как в киношной замедленной съемке слова шеф-повара: «Это пробовать не будем. Шаурма лежала на прилавке, прежде чем ее отдать, кассир этой шаурмой по нему повозила, после чего голой рукой, которой берет деньги, отдала нам». Ну просто восхитительно!
Адрес: Московская, 3
Время ожидания: 14 минут
Цена: 120 рублей
Признаться, заехали сюда случайно. Лучше бы этого не случилось. «Милано» у парка в своем репертуаре. Грубоватая кассирша и полная безнадежность, витающая в воздухе. 
Адрес: Миронова, 1А
Время ожидания: «Шаурма плюс» — 5 минут, «Евразия» — 8 минут
Цена: 130 рублей
Мы будто оказались в суровом гетто. Ни чеков, ни кассовых аппаратов. Просто представьте, две шаурменные «Евразия» и «Шаурма плюс» разделены тонкой стеной — одинаковая цена, одинаковая шаурма. И одинаковая грязь, которая тут везде. И люди ведь едят! Как не противно им?
Вкус: 2
Внешний вид: 2
Итого: 4
Вкус: 2
Внешний вид: 3
Итого: 5
Адрес: Богдана Хмельницкого, 28 (ТЦ «Огарёв-Плаза»)
Время ожидания: 7 минут
Цена: 140 рублей
Гирос тут может и лучший и единственный в городе, а вот шаурма самая, что ни на есть обычная. 
Адрес: Большевистская, 60А
Время ожидания: 12 минут
Цена: 240 рублей
Признаться, тёплая, уютная атмосфера ресторана подкупает. Тут тебе и вилка с ножом и удобное кресло, однако шаурма подвела. 
Адрес: Косарева, 50А (Химмаш, Рынок «Заречный»)
Время ожидания: 8 минут
Цена: 130 рублей
Вход в эту шаурмичную, как в общественный бассейн — сначала нужно ополоснуть ноги в специально предназначенной для это луже прямо перед дверью. Кроме того, здесь жуть, как грязно. 
Адрес: Косарева, 50А
Время ожидания: 14 минут
Цена: 130 рублей
Куча народу, витрины в пятнах и грязные полы, зато есть, где помыть руки. Правда, жидкое мыло с сухими полотенцами отсутствуют. 
Адрес: Волгоградская, 71 (ТЦ Сити Парк)
Время ожидания: 10 минут
Цена: 139 рублей
Всем известно, после тяжелого шоппинга, вы не в IL-Sushka мчитесь, а в «Донер Кебаб» на 4 этаже, сточить огромную аппетитную шавушечку. 
Адрес: Полежаева, 57 (Центральный рынок)
Время ожидания: 7 минут
Цена: 139 рублей
Сюда были вынуждены зайти после грандиозного провала соседней «Шаурмы King». Кстати, в отличие от «Донер Кебаба» в «Сити Парке», здесь даже куриная кожура не попалась. Всё чисто, головные уборы есть — в целом неплохо. Но, имейте ввиду, здесь внутри поесть нельзя, шаурму, конечно, не в окошечко подают, но есть всё равно придется где-то не здесь. 
Адрес: Энгельса, 18
Время ожидания: 7 минут
Цена: 120 рублей
После мучительного дня мы будто попали в рай на земле. У них головные уборы и перчатки, что ещё нужно для счастья? Кстати, заглянув в их инстаграм, вы даже медкнижки ребят увидите. 
Сегодня наш рейтинг вышел таким, но уже завтра всё может измениться.