какого числа убирать лук по лунному календарю
Когда убирать лук в июле и августе 2021: благоприятные дни по лунному календарю, рекомендации, как хранить зимой
Когда и как убрирать лук на хранение в июле, августе, сентябре 2021 года? Когда убирать лук в Подмосковье, средней полосе, на Урале, в Сибири, а также в областях северо-западной части России?
Осенью пора собирать овощи для хранения. В этой статье мы поговорим о том, как и когда лучше убрать лук с грядок и как сохранить его на более длительный период времени.
Конец лета и начало осени — самое подходящее время для сбора и сушки спелого лука.
Правильно собранный и высушенный лук зимой обеспечит вашей семье витамины, накопленные летом.
Когда лучше убирать лук с грядок в июле, августе, сентябре 2021
Убирать лук с грядки на хранение следует в теплую погоду, когда почва еще сухая.
Во-первых, необходимо определить степень зрелости лука.
Зрелый лук имеет следующие особенности:
Лук, независимо от сорта, убирают в возрасте от 3 до 4 месяцев после посадки. Признаком того, что овощ готов к сбору, является желтоватое перо, опущенное на землю. Сами луковицы торчат из-под земли и имеют сочный, светлый окрас шелухи.
Лук следует собирать в сухую солнечную погоду. Желательно, чтобы земля была слегка влажной, но не мокрой. Извлечь его из этой почвы будет намного проще, а корневая система лука не пострадает. Поддержание корней важно, потому что в противном случае это может привести к быстрой порче овоща.
Когда лучше копать лук на хранение
Когда выкапывать репчатый лук?
В России лук с грядок на хранение убирают с конца июля до начала сентября.
Если вы сажали лук под зиму, то и убирать его придется раньше сортов весенней посадки. Огородники средней полосы России, Подмосковья начинают убирать лук с грядки уже в последних числах июля. Жаркие дни летнего сезона могут ускорить созревание, и тогда ранние сорта лучка убирают уже с 20 чисел июля.
На Урале и в Сибири лук убирают в конце лета и начале осени (август-сентябрь).
Чтобы правильно определить время сбора лука, нужно учитывать вегетацию. Таким образом, со дня посадки и до уборки должно пройти 70-85 дней. Чтобы определить точную дату, достаточно посчитать это количество дней.
Когда убирать лук в июле и августе 2021: благоприятные дни по лунному календарю, рекомендации, как хранить зимой
Благоприятные дни для уборки лука и чеснока по лунному календарю в 2021 году
Некоторые дачники используют лунный календарь, выбирая благоприятные дни для посадок весной, а также время, когда нужно убирать тот или иной овощ. Это неплохо, но тут надо помнить, что корректировки не помешают никогда. И если на улице идет дождь, а календарь рекомендует заняться уборкой именно в этот день, лучше все же ориентироваться на погоду и отложить огородные работы.
Лучше всего убирать корнеплоды, когда Луна находится в знаках Козерога, Стрельца или Весов, но как раз в 2021 году эти знаки приходятся на растущую Луну.
Когда убирать лук на хранение в июле, августе, сентябре 2021
Как копать лук?
Когда наступают солнечные дни, дачники должны начать собирать лук, но это следует делать осторожно, не отрывая луковицу от корней.
Внимание! За 14 дней до предполагаемой даты сбора урожая вам необходимо прекратить полив луковицы.
В солнечную погоду и при достаточно сухой почве лук просто вытаскивается рукамиза ботву у основания.
Если по какой-либо причине первый вариант оказывается проблематичным (например, земля недостаточно сухая или трудно вырывать лук руками, вы можете подкапывать его лопатой для сада, но это следует делать осторожно на расстоянии около 10 см от луковиц для предотвращения повреждения).
Все эти условия подходят для солнечной погоды, но в период дождей вам нужно будет следовать несколько иным правилам.
В дождливую погоду лук собирают следующим образом:
Не сразу помещайте лук на хранение, кладите его под навес.
В случае сильного дождя и мокрого лука корневища и перья немедленно отрезаются, а верхний слой кожицы удаляется.
Луковицы затем помещают в сухое место в один слой и затем транспортируют в сухую и теплую комнату для полного высыхания через 20 дней. В это время на луковицах образуется новый слой шелухи.
Сухой лук тоже нужно сушить правильно. Сушка лука производится несколькими способами:
На улице — элементарный и самый популярный метод сушки лука. Сложите головки в один слой, накройте их на ночь пленкой или отнесите в сухое место, чтобы утренняя роса не испортила весь процесс.
Укрытие или дом — этот вариант больше подходит для дождливой погоды. Выбранное место должно проветриваться. При таком способе лук необходимо периодически перемешивать, двигая луковицы.
Сушка в духовке — более удобный вариант. Подходит для периодов, когда погода слишком дождливая. Весь процесс должен длиться около 8 часов при температуре 44 ° C. Лучше всего оставить луковицы в духовке на 5 дней, установив температуру на 33 ° C, но с этот метод важен для тщательного мониторинга всего процесса, чтобы лук не горел в конце
Как хранить лук
Температуру и влажность хранения лука рекомендуется поддерживать в пределах от 0 до 3 градусов и влажностью не выше 85 % (в погребах) и при температуре до 22 градусов и влажностью от 50 до 70 %.
Обязательное условие для хорошей сохранности лука – качественная вентиляция. Она может быть естественной или принудительной, главное, чтобы приток и отток воздуха был обеспечен.
Хранить овощ можно в жилых комнатах, на кухне или на теплом застеленном балконе, уложив урожай в воздухопроницаемую емкость: деревянные контейнеры, картонные ящики, плетеные корзины, овощные сетки, тканевые мешки, капроновые чулки и т.п.
Ящики и коробки не должны быть слишком высокими (высота не должна превышать 30 см), если они полностью запечатанные, не забудьте о вентиляционных отверстиях. Мешки тоже не должны быть слишком большие. Упаковав лук, можете разместить тару под кроватью, за диван, в шкаф на кухне, в кладовку или на лоджию.
Одним из популярных способов хранения лука в домашних условиях считается его сушка. Сначала овощ очищают от шелухи, потом – нарезают средними по толщине кольцами и разбирают их на отдельные, выложив в сито. Сушить лук рекомендуется в духовке при температуре 50-60 градусов около 3-4 часов. Сушеный лук хранится в плотно закрывающейся банке.
Когда убирать лук на хранение в 2021 году по лунному календарю
По лунному календарю определяются точные временные промежутки, когда лучше убирать лук в 2021 году. При расчетах учитываются фазы луны, которые наиболее благотворно влияют на ход работ в огороде и саду. Подробные рекомендации помогут вырастить и собрать урожай, который будет хорошо храниться, не теряя всех полезных качеств. При сборе урожая обязательно учитывается не только дата календаря, но и погодные условия. Существуют также внешние признаки определения зрелости.
Как определить спелость лука
Определить полную степень зрелости репчатого лука можно тремя основными способами:
В любом из этих случаев определяющую роль играет погода. Если стоят холодные и дождливые дни, то сбор урожая может значительно сдвинуться.
Внешние признаки зрелости
Понять, что лук репчатый созрел, можно по следующим внешним признакам:
Созревшая луковица на вкус сочная, с хорошо сформированными пластинами, которые издают приятный, характерный аромат.
Математический способ
Для определения точного числа проведения уборочных работ можно использовать дату, полученную методом простого математического подсчета.
Общий срок созревания лука находится в промежутке от 68 до 82 дней. Большое расхождение в цифрах зависит от выбранного сорта. Ранним сортам нужно меньше времени на формирование плода, чем поздним.
Понять, когда убирать лук с грядки на хранение, довольно просто, достаточно решить простой пример. К дате посадки овощной культуры прибавляют количество дней, необходимых для созревания сорта. Полученная сумма считается лучшим временем для сбора лука.
Если дни жаркие и сухие, то уборочные работы проводят раньше, учитывая состояние овощных грядок. В дождливое, прохладное лето созревание корнеплодов запаздывает, и результат математического примера не пригодится.
Когда убирать лук с грядки сроки
Как только были замечены все основные признаки созревания лука, следует выбрать солнечный, сухой день. По прогнозу погоды в ближайшие дни не должны быть дожди. Это позволит собранный урожай высушить под солнцем.
Уборку лука по лунному календарю начинают со второй половины июля и продолжают до середины августа. Если лето дождливое, то нужно выбрать день без осадков. Собранный урожай убирают в хорошо проветриваемое помещение для дальнейших работ.
Лунный календарь
Опытными садоводами было замечено, что лучше всего хранится лук, убранный в период убывания Луны. Благоприятными днями по лунному календарю 2021 года считаются:
Можно заниматься уборкой пряного овоща и в новолуние. В это время все силы растение направляет на развитие подземной части. Луковицы наполняются витаминами и соком. В дни новолуния не советуют проводить прополку грядок и мероприятия, направленные на борьбу с болезнями и вредителями.
Дачный лайфхак
Советы опытных дачников могут пригодиться и на стадии уборки урожая. При сборе лука многие советуют опираться на даты, указанные в лунном календаре, так как фазы Луны во многом определяют скорость роста и качество развития всех растений:
В новолуние разрешено проводить прополку почвы от сорняков, рыхление и умеренный полив овощных грядок.
Как правильно выкапывать лук с грядок
Как только были определены сроки уборки лука, начинают готовиться. За три недели до рассчитанной даты прекращают поливы и внесение удобрений. Вода приводит к появлению новых корешков и загниванию корнеплодов.
Сам процесс уборки нужно проводить, соблюдая некоторые правила:
При соблюдении всех рекомендаций корнеплоды будут храниться на протяжении долгого времени, сохраняя всю пользу, аромат и вкус.
Репчатый
Определить, когда лучше собирать созревший лук, легко. Большая часть ботвы на грядке желтеет и полегает к земле. Благоприятными днями для уборки спелого лука в августе 2021 года будут после 8 числа.
Срок вызревания растения можно рассчитать простым арифметическим способом. К дате посадки овоща прибавляют 68-76 дней. Полученный в ходе вычислений результат и будет считаться лучшим днем для проведения уборочных работ.
Порей
Сроки хранения лука-порея зависят от выбранного сорта. Ранние сорта порея созревают через 100 дней, они непригодны к зимнему хранению, и его употребляют в пищу сразу после сбора. Для созревания поздних сортов порея необходимо 190 дней. Именно он хранится на протяжении 6-7 месяцев.
Лук на зимнее хранение начинают выкапывать в середине октября, перед наступлением первых заморозков. Если лук предполагается использовать в осенний период, то выкапывать можно уже в последних числах августа. В условиях дождливого лета уборка лука должна начинаться раньше, чтобы избежать гниения.
Для уборки порея выбирают умеренно ветреный, сухой день. При помощи вил подкапывают ложную луковицу и стряхивают с нее налипшую грязь. Хранить хорошо просушенные стебли лучше всего в песке.
Севок
Севок считается важным посадочным материалом, поэтому от его качества зависит будущий урожай. Получают севок после посадки семян чернушки. Важно определить время выкапывания луковичек и соблюдать правила сбора.
Начинают выкапывать в первой половине августа. К этому времени ботва и шейка луковицы начнет усыхать и желтеть, чешуя легко отделяется, блестит и шуршит. Не нужно ждать, пока полягут все пожелтевшие перья, иначе пойдут новые корешки. Ухудшается лежкость посадочного материала, и повышается вероятность образования стрелок у нового урожая.
Копают севок в сухую погоду с помощью вил, оставив урожай до вечера сохнуть. Удалить грязь с поверхности надо вручную, нельзя бить головки друг об друга. Если погода дождливая и холодная, лук из земли начинают выкапывать раньше. Это поможет снизить риск появления болезней и развития гниения.
Шалот
Уборку шалота начинают после усыхания листьев, совпадает данный признак с серединой августа. Если учитывать фазы лунного календаря, то лучше убирать лук в полнолуние. Урожай, собранный в эти дни, долго хранится и содержит в себе много питательных веществ.
За 15 дней до сбора урожая прекращают поливы. Для уборки выбирают солнечный, сухой день. Выкапывают шалот с помощью вил, оставляя перо. Просушивать нужно на протяжении двух недель. Затем сухие кончики срезают, а из зеленой части плетут косы либо собирают пучок.
Как ускорить процесс созревания урожая
Опытные огородники не полностью полагаются на внешние признаки, которые свидетельствуют о спелости головки. Бывает, что луковица готова к выкапыванию, а перья еще прямые и зеленые. Чтобы урожай не попал в дождливый период, необходимо провести процедуру, которая ускорит дозревание:
Нельзя обрезать перья для ускорения созревания. Это приводит только к гниению урожая.
Прекращение полива
Лучшему дозреванию луковиц способствует сухая почва:
В результате лук перестают поливать за месяц до сбора урожая.
Подрывание корней
Чтобы собрать спелый урожай лука, многие дачники проводят процедуру подрывания корней. В результате процедуры растение меньше поглощает воды и питательных компонентов из почвы.
Луковицу аккуратно подтягивают из земли (можно подкопать вилами), слегка подрывая корешки. Процедуру проводят осторожно, чтобы не повредить луковицу.
Оголение луковиц
Оголение луковиц особенно полезно проводить тем, кто слишком глубоко посадил овощ. Вручную или с помощью лопатки аккуратно отодвигается верхний слой от луковицы.
Процедура способствует лучшему проветриванию и прогреванию подземной части растения. В результате созревание происходит раньше.
Некоторые садоводы обрезают у луковицы корни на 5-6 см, ботву при этом не трогают. Зеленая ботва весь период сушки питает луковицу и ускоряет ее созревание.
Как подготовить лук к хранению
После того как весь урожай будет выкопан, его оставляют сушиться и дезинфицироваться под солнечными лучами. С луковиц стряхивают грязь, ботву не срезают. На ночь урожай накрывают пленкой или убирают в помещение, чтобы роса или дождь не намочила овощ.
Если погода сухая и ветреная, то урожай после уборки оставляют на грядке. На огороде урожай полностью высохнет уже через 12-14 дней. После чего приступают к срезанию усохшей ботвы, оставив верхушку около 5,5 см. Некоторые хозяйки хранят лук в косах или пучках, в этом случае подрезают только кончики ботвы.
Для хранения отбирают крупные, крепкие, без повреждений луковицы. Отобранный на хранение урожай укладывают в картонные коробки, плетеные корзины, тканевые мешки.
Когда нужно убирать лук в 2021 году по лунному календарю на хранение?
Определены точные даты, когда лучше убирать лук в 2021 году по лунному календарю. Советы и рекомендации опытных аграриев помогут вычислить наиболее удачные дни для сбора созревшего урожая. Помогут разобраться, как правильно собирать и хранить урожай, чтобы сохранились все полезные свойства пряного овоща.
Как определить спелость лука?
Качество лука репчатого напрямую зависит от соблюдения правил сбора урожая и определения сроков проведения данной процедуры. Спелость луковиц можно распознать по внешним признакам наземной и подземной части растения, а также можно вычислить математическим способом.
Сроки сбора урожая зависят от многих условий. Самым главным критерием, определяющим сроки дозревания, является выбранный сорт. Может быть посажен лук с ранними, средними и поздними границами созревания. Немалую роль играют погодные условия. В холодное дождливое лето сроки созревания сдвигаются на несколько дней или даже недель.
Внешние признаки зрелости
К внешним признакам, которые могут послужить ориентиром к началу выкапывания спелых головок репчатого лука, относят:
Математический способ
Рассчитать, когда убирать лук с грядки на хранение, можно простым математическим методом.
Для того чтобы высчитать, какого числа лучше выкапывать луковицы нужно решить несложный пример. К дате, когда был посажен лук, прибавляют 70–90 дней. Полученная сумма и будет служить отправной точкой для сбора урожая. Количество прибавляемых дней зависит от выбранного сорта.
Высчитывая сроки созревания нужно учитывать погодные условия. Если погода жаркая и сухая, то собрать лук можно раньше высчитанной даты. В случае холодов и дождей нужно к полученному числу прибавить еще несколько дней.
Когда убирать лук с грядки: сроки
Некоторые овощеводы предпочитают проводить уборку лука по лунному календарю. Это наиболее простой и удобный способ расчета сроков для уборки луковиц.
Луна и Солнце влияют на все живое, включая растения. Бывают такие дни, когда данные объекты космоса притягивают соки из наземной части растений к их корням. Эти сроки считаются идеальными для уборки урожая, который созрел под землей. К числу таких овощей входит и лук.
Лунный календарь
В местах с умеренными климатическими условиями по лунному календарю 2021 год рекомендуется приступать к сбору созревших головок в начале августа (начиная с 7 числа). В это время Луна будет в фазе убывания. Это благоприятно повлияет на дальнейший процесс высушивания и хранения урожая. В областях, где часто идут проливные дожди, рекомендуется приступать к выкапыванию до периода их начала.
Если интересует вопрос, можно ли убирать лук в новолуние (луна серповидная, растущая), ответ положительный. Период новолуния характеризуется замедлением всех биологических процессов в наземной части растений. В это время нельзя проводить прополку, борьбу с сорняками и вредителями. А вот заниматься сбором созревших корнеплодов можно. Вся сила растений уходит в подземную часть. Поэтому урожай, собранный в период новолуния сочный и витаминизированный.
Хорошими днями по лунному календарю, когда можно осуществить сбор луковиц, будут 2, 8, 13, 14 и 20 августа. Неблагоприятный период — с 4 по 7 августа. В это время лучше заниматься рыхлением почвы.
Дачный лайфхак
Фазы Луны, которые учитывает лунный календарь, оказывают не меньшее влияние на качество и количество урожая, чем другие факторы. Уже давно замечено, что в разные фазы Луны растения растут и развиваются тоже по-разному.
В период растущей луны все соки идут от корней к наземной части растений. В это время активизируется рост культур. Не рекомендуется в этот период заниматься уборкой корнеплодов.
Убывающая Луна характеризуется уходом растений на отдых. Все силы и соки устремляются к корням. Именно в убывающую Луну лучше убирать лук. Питательная ценность луковиц будет на высшем уровне. Благоприятным периодом для уборки лука считается и полнолуние.
Как правильно выкапывать лук с грядок?
Определив лучшие сроки уборки лука в 2021 году, нужно начать подготовительные работы:
Если упустить сроки сбора урожая (собрать раньше или позже рекомендуемой даты), повышается риск развития раннего гниения. Такие овощи плохо хранятся и не обладают высокими вкусовыми качествами.
Репчатый
При уборке растения срок вызревания можно высчитать, прибавив ко дню посадки 75 дней. По лунному календарю на 2021 благоприятные дни для уборки в августе приходятся на 2, 3, 13, 15, 20, 29 число.
Порей
На сроки выкапывания лука порея влияет погода, сорт, климатические условия. Если лук не предполагается хранить зимой, собрать урожай можно уже в августе. Когда овощ необходимо заготовить для хранения, к сбору приступают только в начале октября.
Листья порея не должны полностью пожелтеть, и тем более увянуть и засохнуть. Если летом преобладала теплая, солнечная погода с периодическими дождями, то можно собрать урожай на 8–10 дней раньше. В условиях дождливого лета уборка лука должна также начаться раньше. Это позволит избежать гниения и можно будет достаточно хорошо просушить урожай.
Севок
Лук севок выступает посадочным материалом, и от его качества будет зависеть урожай следующих лет. Севок можно вырастить самостоятельно из семян чернушки, а можно купить готовый севок в магазине.
Лук-севок начинает созревать спустя 90 дней после посадки. Наиболее удачным периодом для того, чтобы удалить севок с грядок, считается с начала августа и до середины месяца. К этому времени ботва усыхает, желтеет и ложится на землю.
Выкапывать раньше нужно из земли лук, если погода дождливая. В этом случае севок пустит новые корни, а собранный урожай будет недолго храниться. После посадки весной начнется активное цветение и урожай снизится.
Шалот
Отличием лука шалота является наличие не одной, цельной головки, а нескольких зубчиков. Внешне, по цвету и форме он похож на чеснок. Шалот отличается более ранними сроками созревания, длительным периодом хранения и содержанием большого числа питательных компонентов.
Лук шалот начинают убирать с грядок, когда перья пожелтеют, высохнут, и опустятся ближе к земле. Подобные признаки появляются приблизительно в середине июля. Нельзя упускать сроки уборки, иначе будут появляться новые корни и сроки хранения значительно сократятся. Каждую луковицу подкапывают вилами, просушивают около 10 дней. Затем обрезают ботву, оставляя пенек 4 см.
Многие собирают лук шалот согласно датам, указанным в лунном календаре. Самым удачным периодом сбора является в полнолуние. В это время урожай наиболее сочный и спелый.
Как ускорить процесс созревания?
Если пришло время уборки урожая или прогнозируются проливные дожди, а ботва еще зеленая и прямая, можно применить несколько хитрых уловок, которые помогут быстрее дозреть урожаю. Все работы на грядке: поливы, внесение удобрения нужно закончить за две недели до предполагаемого срока уборки. Помимо этого, есть и другие хитрости.
Прекращение полива
Уборка урожая проводится до периода затяжных дождей. В это же время перестают поливать растения. Влага способствует росту перьев и появлению новых корней, которые мешают дозреть луковицам.
Подрывание корней
Если почва рыхлая, то можно вручную немного потянуть луковицы, чтобы надорвались корешки. Можно лопатой подкопать головки, но не убирать с грядки, а оставить в таком положении. Собрать урожай с подорванными корнями удастся раньше.
Оголение луковиц
Если головки лука посажены глубоко, поможет способ отодвигания земли от каждой головки. Оголяясь, она получает больше света, воздуха и быстрее вызревает.
Иногда у луковицы обрезают корни примерно на 5 см. Не рекомендуется скашивать наземную часть растения. Это может привести к полной потере урожая. Выкопанный раньше срока лук может дозреть именно благодаря ботве, в которой содержится много питательных компонентов.
Как подготовить лук к хранению?
Перед тем как убрать выкопанный лук на хранение его нужно хорошенько просушить. Не обрезая сухие перья, лук раскладывают после уборки на грядке. Если погода хорошая, то можно сушить таким способом несколько дней. От солнечных лучей после сбора весь урожай не только сохнет, но и дезинфицируется. На ночь нужно убирать в помещение, чтобы утренняя роса не могла испортить урожай.
Если решено оставить лук на огороде, то утром его нужно накрыть пленкой.
Через две недели, когда лук окончательно просохнет, можно приступать к срезанию сухой ботвы, оставляя пенек около 4–5 см. Некоторые садоводы хранят лук, переплетая ботву в косы. В этом случае срезать ее не нужно. Для хранения нужно отобрать крупные, без дефектов и пятен гнили луковицы.
В качестве емкости для хранения подойдут плетеные корзины, деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, сетки или коробки из картона. Лучше переместить емкости с урожаем в подвал или погреб, но можно хранить и в квартире, но только подальше от отопительных приборов. Оптимальной температурой хранения является 0–+5 градусов, влажность при этом не должна быть выше 80%.
Существуют секреты, которые помогут сохранить урожай на длительное время. Между слоями лука в ящике укладывают луковую шелуху. Она не допускает переувлажнения и защищает от высыхания. Держать уровень влажности на оптимальном уровне поможет древесная зола или опилки. Ведро с выбранным компонентом ставят поблизости ящиков.