какого числа день яйца
Всемирный день яйца
Сколько яиц в день вы съедаете? (Фото: Sea Wave, Shutterstock)
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…
Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.
Традиционно в этот день энтузиастами праздника проводятся различные мероприятия — семейные конкурсы на тему яиц (лучший рисунок, лучший рецепт, и т.д.), лекции и семинары на тему пользы и правильного употребления данного продукта, акции и флешмобы. А некоторые заведения общепита даже готовят к этому дню специальное меню, удивляя посетителей разнообразием блюд из яиц.
Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!». В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. Уберите промышленные полуфабрикаты из рациона, включите в одну из трапез блюдо из яиц, и ваше самочувствие непременно улучшится!
Кстати, американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.
Мы же в честь праздника предлагаем большое многообразие рецептов омлета с просчитанной калорийностью. Выбирайте, какой подойдет вам!
Другие праздники в разделе «Международные праздники» 
Всемирный день яйца 8 октября 2021 года как отмечают
Необычных праздников в мире немало. Среди них есть и Всемирный день яйца. Каждый год его отмечают в разную дату.
Ею выбрана 2-я пятница октября. В 2021 году праздновать будут 8 октября. В этот день уж точно не останется ни единого человека, который бы не съест хотя бы одного яйца, омлета, запеканки или глазуньи.
Всемирный день яйца 8 октября 2021 года как отмечают, прикольные картинки поздравления
В 1996 году Международная яичная комиссия (не поверите, но существует и такая) выдвинула на конференции в Вене инициативу отмечать Международный день яйца каждую вторую пятницу в октябре.
Яйцо – универсальный продукт, активно используемый в кулинарии практически в каждой стране, в каждой культуре. Приготовить его можно различными способами. Всемирный день яйца празднуют с 1996 года.
Возникновение Всемирного дня яйца
В Вене в 1996 году состоялась конференция, во время которой Международной яичной комиссией было предложено каждый год во 2-ю пятницу октября отмечать Всемирный день яйца. Инициаторы праздника сказали, что есть множество поводов его отмечать. Например:
Важно в праздник обсудить глобальные проблемы, связанные с качеством питания, производством. Увы, о многих из них долгое время умалчивали. Например, ранее и вовсе не слышали про сальмонеллез. Не говорили, что термически обработанное яйцо абсолютно безвредное. А вот информация, якобы у того, кто ест много яиц, повышается холестерин в крови, не верная. Яйца относятся к диетическим белковым продуктам. В них много полезных веществ и витаминов.
Как сообщается на сайте Международной комиссии по яйцам, празднование в 2021 году будет посвящено удивительной универсальности яйца и его многочисленным преимуществам для людей на всех этапах жизни.
В пятницу, 8 октября, любители яиц во всем мире будут отмечать силу яйца и все его питательные и экологические преимущества. Благодаря широкому диапазону питательных веществ яйца являются здоровой, питательной и доступной частью рациона для людей на всех этапах жизни, включая растущих подростков, беременных и кормящих женщин, пожилых людей и младенцев, особенно в уязвимых с точки зрения питания районах. Польза яиц для здоровья огромна. Они содержат 13 основных питательных веществ, включая холин, который поддерживает развитие мозга плода; витамин B12 и железо для роста ребенка и общей функции мозга; и йод, который способствует здоровому функционированию нервной системы и поддерживает здоровье кожи, – сообщают во Всемирной яичной организации.
Как празднуют Всемирный день яйца
В праздник Всемирный день яйца принято организовывать различные мероприятия. К примеру, конкурсы – кто нарисует самое красивое яйца, кто из пластилина слепит несушку, лучшие рецепты приготовления яиц. Обязательно проводят лекции с семинарами, рассказывая о полезных свойствах яиц, и важности их употребления. Проходят акции с флешмобами, а в местах общепита составляют специальное меню.
Во Всемирный день яйца во многих странах разворачивается широкая информационная компания в СМИ. По американским телеканалам транслируют кулинарные передачи: повара делятся уникальными блюдами из яиц. В Австрии города пестрят воздушными шарами с фразой «Яйцо – каждый день». В Венгрии угощают гуляшем.
Интересные факты о яйцах
Японию признали лидером по количеству съедаемых яиц: в среднем 1 шт. на душу населения ежедневно.
У страуса самое крупное яйцо, у киви – самое маленькое.
Куриное яйцо в 24 раза меньше страусиного.
На приготовление яйца страуса вкрутую требуется около 2 часов.
От одной несушки можно собрать примерно 300 яиц за год, и участие петуха не обязательно.
Овофобия – боязнь яиц. Она была у кинорежиссера А. Хичкока.
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечается Всемирный день яйца. Идея появилась в 1996 году и принадлежит Международной яичной комиссии (International Egg Commission). В этом году День яйца пришелся на 12 октября.
День яиц призван популяризировать продукт, чья репутация в последнее время оказалась изрядно «подмоченной» утверждениями некоторых диетологов о вреде яичных блюд.
Одним из лидеров по потреблению яиц на душу населения признана Япония. В стране, где каждый год рекордное число японцев отмечают свое столетие, ежегодно потребляется около 320 яиц на душу населения. Вместе с яичными блюдами японцы получают множество необходимых организму веществ: основные витамины, минералы, антиоксиданты, которые, кстати, помогают от ряда болезней.
Между тем, существует мнение, что употребление яиц вредит здоровью. На поверку большинство аргументов противников яичного рациона признаются учеными откровенными заблуждениями.
Миф о холестерине
Миф о фосфолипидах
Миф о желтке
Миф о потенции
Считается, что яйца усиливают потенцию. Многие известные любовники предпочитали коктейли, в состав которых входило сырое яйцо. Его разбалтывали в коньяке или темном пиве. Однако медики не обнаружили в яйцах никаких веществ, сказывающихся на мужской силе.
Миф о скорлупе
Миф о сальмонеллезе
Миф о холодильнике
Скорлупа яиц усеяна порами, через которые проникают запахи. Поэтому лучше всего хранить яйца в коробке, а в холодильнике держать их совсем необязательно. Чтобы яйца не испортились при комнатной температуре, каждое следует смазать растительным маслом и завернуть в бумагу. Затем надо сложить яйца в корзину и поставить в темное место.
Как выбирать и хранить яйца?
Самый надежный способ определить, свежее ли яйцо, это опустить его в воду. Если всплывет, значит, продукт испорченный. В магазине нужно внимательно рассмотреть яйцо: скорлупа не должна блестеть. В свежем яйце желток зафиксирован на одном месте: если потрясти его у уха, никаких бульканий не должно быть слышно.
Желательно, чтобы яйца не были мытыми. Вода смывает со скорлупы защитную пленку, и продукт портится намного быстрее.
Материал подготовлен РИА Новости на основе информации открытых источников.
8 октября. Всемирный день яйца
Во вторую пятницу октября отмечают Международный день яйца – неофициальный праздник всех любителей яиц всмятку и вкрутую; яичниц-глазуний и омлетов, запеканок и тортильи, а также майонеза: яйцо – один из главных составляющих этого популярнейшего белого соуса. Про универсальный продукт, который несут для нас курочки, мы сегодня и поговорим с детьми.
Яйца – совсем не последний предмет: нету яиц – и праздника нет
Яйца. Все материалы о яйцах для детей – конспекты познавательных и мастер-классы творческих занятий, посвящённых куриным яйцам.
Курица, курочка. Занятия, игры, поделки – курочки являются главными персонажами всех занятий, игр и поделок в данном разделе.
Яйцо. Опыты и эксперименты с яйцами – сборник материалов об опытно-экспериментальной деятельности с использованием куриных яиц.
Поделки из яичных лотков и упаковки для яиц – мастер-классы по созданию замечательных поделок из нестандартного материала.
Аппликация из яичной скорлупы – позитивный опыт создания красивых поделок в необычной технике.
Яичница. Аппликации – выполняем аппликации на тему одного из лучших блюд для «правильного» завтрака.
Автор заглавного фото: Ирина Раздобарина
Вторую пятницу октябрь назначает праздником яйца!
Ещё в незапамятные доисторические времена, когда люди были дикими и ходили в звериных шкурах, они сообразили: птичьи яйца – это вкусный и полезный продукт. Но разыскивать птичьи гнёзда – занятие слишком утомительное. Люди придумали держать у себя во дворе курочек-несушек, кормить их и оберегать от хищников. А курочки за это стали нести людям яйца.
Внутри яйца – прозрачный белок (при приготовлении он белеет) и ярко-жёлтый желток. Его недаром называют «солнечным». Очень мало продуктов на свете содержат витамин D, и яичные желтки – один из них. А витамин D является важным для людей. Наш организм вырабатывает его сам, под воздействием солнечного света и тепла. Поэтому яичный желток выступает настоящим «солнцезаменителем».
Несколько интересных идей для конструирования из яичной скорлупы вместе с детьми.
Яйца – это не только яичница, омлет или варёные яички на завтрак. Яйца входят в состав практически любой выпечки: любых тортов и пирожных, или просто сырников. Майонез наполовину состоит из яиц. А ещё яйца используются при изготовлении многих вакцин (прививок).
Интересные факты и прикольные картинки со Всемирным днем яйца 8 октября 2021 года
Яйцо – универсальный продукт, активно используемый в кулинарии практически в каждой стране, в каждой культуре. Приготовить его можно различными способами. Всемирный день яйца празднуют с 1996 года.
Возникновение Всемирного дня яйца
В Вене в 1996 году состоялась конференция, во время которой Международной яичной комиссией было предложено каждый год во 2-ю пятницу октября отмечать Всемирный день яйца. Инициаторы праздника сказали, что есть множество поводов его отмечать. Например:
— международное сотрудничество между секторами яичной промышленности;
— гармонизация международных стандартов в маркетинге;
— работа с агентствами в странах, где плохой уровень питания;
— улучшение жизни несушек.
Важно в праздник обсудить глобальные проблемы, связанные с качеством питания, производством. Увы, о многих из них долгое время умалчивали. Например, ранее и вовсе не слышали про сальмонеллез. Не говорили, что термически обработанное яйцо абсолютно безвредное. А вот информация, якобы у того, кто ест много яиц, повышается холестерин в крови, не верная. Яйца относятся к диетическим белковым продуктам. В них много полезных веществ и витаминов.
Как празднуют Всемирный день яйца
В праздник Всемирный день яйца принято организовывать различные мероприятия. К примеру, конкурсы – кто нарисует самое красивое яйца, кто из пластилина слепит несушку, лучшие рецепты приготовления яиц. Обязательно проводят лекции с семинарами, рассказывая о полезных свойствах яиц, и важности их употребления. Проходят акции с флешмобами, а в местах общепита составляют специальное меню.
Во Всемирный день яйца во многих странах разворачивается широкая информационная компания в СМИ. По американским телеканалам транслируют кулинарные передачи: повара делятся уникальными блюдами из яиц. В Австрии города пестрят воздушными шарами с фразой «Яйцо – каждый день». В Венгрии угощают гуляшем.
Интересные факты о яйцах
Японию признали лидером по количеству съедаемых яиц: в среднем 1 шт. на душу населения ежедневно.
У страуса самое крупное яйцо, у киви – самое маленькое.
Куриное яйцо в 24 раза меньше страусиного.
На приготовление яйца страуса вкрутую требуется около 2 часов.
От одной несушки можно собрать примерно 300 яиц за год, и участие петуха не обязательно.