какое расстояние должно быть между газовой плитой и вытяжкой на кухне

На каком расстоянии от плиты вешать вытяжку

На кухонных плитах хозяйки готовят до 90% всех блюд. Этот творчески-рутинный процесс сопровождается выделением пара, приятных (а порой и не очень) ароматов, мелких частиц жира и вредных продуктов, формирующихся в процессе горения. Всем этим насыщается окружающее пространство, и в первую очередь воздух в кухне. Без вентиляционного устройства здесь не обойтись, но каково должно быть расстояние от плиты до вытяжки, чтобы обеспечить чистоту в небольшом помещении?
Ответ на этот актуальный вопрос вы сможете найти в сегодняшней статье.

Высота установки вытяжки над плиткой определяется с учётом 2-х составляющих – типа варочной поверхности и конструктивных особенностей расположения оборудования для конкретной кухни. Необходимо понимать, что высоту никогда не «привязывают» к размерам воздухозаборника, комплектующим элементами или типу устройства.

Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой

Единственное исключение из правил – кухни с низкими потолками, где выдержать рекомендованное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой не представляется возможным.

Обратите внимание! Специалисты рекомендуют корректировать высоту монтажа заборной конструкции в пределах 10 см от номинального расчётного значения.

Точно определить, на какой высоте устанавливать вытяжку, можно лишь при наличии данных о типе используемой кухонной плиты. Исходя из этого, и подбирается расстояние между притоком и вытяжкой. Указанный вид оборудования устанавливается с учётом целого ряда параметров (типа варочной поверхности, производительности заборного агрегата и т.п.).

Соотношение между ростом человека и высотой установки прибора

Но какое расстояние считается оптимальным по соотношению безопасности и эффективности?

Норма для каждого устройства своя, но существуют принятые стандарты, носящие преимущественно рекомендационный характер:

Минимальное расстояние от вытяжки до газовых конфорок

Указанные данные справедливы лишь для аппаратов, фиксируемых строго по горизонтали.

Видео по установке агрегата горизонтального типа

Агрегат наклонного типа

При монтаже моделей наклонного типа, крайне важно, чтобы расстояние между плитой и вытяжкой соответствовало следующим значениям:

В условиях реальной кухни вентиляционные аппараты принято устанавливать там, где эксплуатация будет не только эффективной, но и удобной для хозяйки. Указанные выше расстояния – экспериментально установленные значения, подтвержденные годами практики. Рассчитать их можно и самостоятельно, вот только придется учесть ряд переменных:

Обратите внимание! Вытяжной агрегат достаточно просто крепится над электрической плитой, поэтому высота увеличивается без особых сложностей, в случае необходимости. А вот опускать оборудование ниже минимального уровня категорически запрещено.

Видео по установке агрегата наклонного типа

На основе десятилетий практической эксплуатации специалисты сформировали собственные рекомендации, касающиеся того, на какой высоте вешать вытяжку. Есть негласные правила для агрегатов, размещаемых над основанием газовой горелки. Они указываются в пользовательской инструкции или рекомендациях по монтажу, которые прилагаются к каждой модели вытяжного агрегата.

Правильно организованное кухонное пространство

Вот лишь несколько примеров:

Высота установки вытяжки для разных варочных поверхностей

Какую продукцию покупать и от какого бренда – решать только вам, но в плане высоты монтажа агрегаты практически идентичны. Следует отметить, что расстояние от поверхности газовой плиты до вытяжки определяют по ряду важных требований:

Учитывая перечисленные требования, можно утверждать, что наиболее безопасная и приемлемая величина расстояния от варочной поверхности к вытяжке находится в пределах 70-90 см.

Перед покупкой вытяжного устройства рекомендуем уточнить габариты плиты (в частности её ширину), высоту потолков и общую площадь кухни. Затем, следует определиться с количеством членов семьи, интенсивностью и частотой готовки пищи. Указанные данные позволят более грамотно подобрать оптимальный агрегат. А высота вытяжки указывается в инструкции к каждой конкретной модели. При определенных навыках установить ее своими руками не составит особого труда.

Источник

Расчет расстояния от плиты до вытяжки

Отсутствие очистителя воздуха в домашнем пищеблоке – одна из причин для частого проведения косметического ремонта. Продукты горения газа вкупе с паром, поднимающимся от кастрюль и сковородок, оседают на стены и мебель, создавая налёт. На него оседает вездесущая пыль. Кухня становится серой и неприглядной. Ароматы же впитываются, остаются на шторах и обоях. Но и принудительной вентиляции может не спаси от этих напастей, если при установке не будут соблюдены правила размещения.

Стандарты установки вытяжки

Для бытовых систем, как и для профессионального оборудования, разработаны стандарты установки по высоте. Они выражаются не чётким указанием, а диапазоном высоты от варочной панели. Для газовых и электрических плит нормативы отличаются потому, что у источников открытого огня существует опасность возгорания масляных испарений, что приведёт к порче фильтра грубой очистки воздуха. Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту должно быть таким:

К монтажу наклонной предъявляются другие требования. Она вешается:

Вешать вытяжку над электроплитой приходится выше, чем над варочной поверхностью электроплиты, только из-за открытого огня. Но периметр нижней части воздухоочистителя должен совпадать с размером поверхности плиты, чтобы пар не распространялся за пределы вытяжного купола. Расположение по нижнему допуску для электроплит может оказаться неудобным для человека среднего и высокого роста.

Рассчитывается Главная цель при расчёте высота установки вытяжки под того, кто чаще остальных занимается приготовлением пищи. Из положения, когда он тянется за кастрюлей на дальней конфорке или пробует пищу, он должен разогнуться, не ударившись о навесное оборудование.

По этим же стандартам определяется расположение вытяжки над плитой, встроенной между предметами кухонного гарнитура. Важно, чтобы встраиваемая вытяжка находилась не только строго над плитой, но и в непосредственной близости от отверстия вентиляционной шахты. Чем меньше «колен» — изгибов имеет труба, тем выше коэффициент полезного действия устройства. На качество очистки воздуха в кухне влияют:

Строго выдерживать расстояние от варочной поверхности до вытяжки рекомендуется по двум причинам:

На каком расстоянии от плиты вешать вытяжку отсутствие двери не влияет. Мощность агрегата в кухнях, совмещённых с другими помещениями, должна быть выше, чем для замкнутых пищевых блоков.

Расчёт мощности, влияющий на то, на какой высоте вешать вытяжку над плитой, начинается с определения площади кухни, её кубического объёма. Этого параметра нет в техническом паспорте на квартиру. Для этого нужно:

Показатели мощности получаются невысокими, что требуется учесть при выборе прибора очистки воздуха на самой маленькой кухне. Именно такой объём воздуха нужно очистить в час, пропустить его через фильтры.

Мощность указывается в Вт – это параметр взаимосвязан с показателями:

Чем выше потребляемая мощность, тем быстрее происходит перекачка воздуха и возрастает уровень шума. Именно это может удержать от покупки самой мощной бытовой техники. Но резерв мощности должен быть на случай сильного задымления. Следует учесть ещё и коэффициент потери, происходящей за счёт количеств колен и длины вентиляционного рукава. В среднем он составляет 1,3%. Он тоже участвует в расчётах необходимой мощности.

Зная площадь кухни в квадратных метрах, остаётся только помножить на высоту от пола до потолка и коэффициент частоты очистки в час. Проще посмотреть в таблице на цифру. Клетка, которая окажется на пересечении строк площади кухни и высоты потолка, укажет на необходимый объём очистки воздуха за час.

Таблица определения необходимой производительности в л/ч

Внимание! Расчёт производительности в таблице подходит для изолированных помещений, тех, где есть возможность закрыть дверь. Для кухонных помещений, которые невозможно отделить от остальных комнат, потребуется более мощная система принудительного типа.

Вытяжка над электрической плитой не требует большого запаса ресурса мощности. При работе с газовыми приборами вентиляция должна работать быстрее, что связано с возможностью утечки газа и неполным его прогоранием. У газовой плиты должна быть мощная вытяжка. Коэффициент для неё можно взять повышенный – до 15-20.

Типы вытяжек по функционалу

Для определения на каком расстоянии от плиты устанавливается прибор вентилирования воздуха достаточно заглянуть в техпаспорт. Каждый производитель даёт рекомендации, какой должны быть высота расположения воздухоочистителя. Но это не даст ответа при покупке, насколько эффективно будет работать улавливатель пара в конкретных условиях. Во многом рабочие характеристики зависят от особенностей конструкции. Эксплуатационные характеристики делят весь модельный ряд на две категории – проточные и рециркуляционные.

Проточные

Горячий воздух поднимается к фильтру, проходит очистку и выводится в вентиляционную шахту. В некоторых случаях, что зависит от индивидуальных настроек, по отдельному каналу чистый воздух будет поступать обратно в помещение. В комбинированных моделях предусмотрен режим рециркуляции. Комбинированные системы имеют 3 режима работы.

Недостаток вентиляционных улавливателей проточного типа в том, что качество их работы во зависит от эффективности общедомовой вентиляции, в которую обычно и монтируется вентиляционный рукав – гофрированная труба из фольги или пластиковая, квадратного сечения. Лучше работает проточная вентиляция при наличии отдельного отвода, откуда остывший воздух возвращается в помещение.

Рециркуляционные

Рециркуляционным системам не нужны воздуховоды. Принцип их работы заключается в том, чтобы вернуть очищенный воздух в помещение, а не вывести загрязнённый за его пределы. В них используются двухступенчатые системы очистки воздуха – фильтр, улавливающий жир и угольный, освобождающий воздух от запахов.

Здесь происходит очистка и охлаждение воздуха. Многие считают её недостаточно эффективной при необходимости быстрой очистки кухни от задымления.

Типы вытяжек по установке

Место и высота установки вытяжки на кухне диктуется расположением плиты. По ГОСТу плита может стоять в углу, у окна, между рабочими поверхностями. Плита – основной элемент кухонного пространства, а остальные приборы – устанавливаются по стандартам удалённости от нагревательного прибора. Варьируется максимальное и минимальное расстояние от вытяжки до газовой плиты только по высоте, но центры этих кухонных приборов должны совпадать.

На этом различия не заканчиваются. Чтобы подобрать оптимальный для своей кухни прибор, придётся сравнить формы и возможности разных вентиляционных кухонных устройств.

Плоские

К плоским относятся вертикальные, горизонтальные и наклонные модели. Они рассчитаны для работы на кухнях маленького и среднего размеров. Уровень их шума не превышает санитарных норм, у разных моделей он варьируется в диапазоне от 40 до 55 dB.

Одинаковые требования по поводу, какая должна быть высота установки кухонной вытяжки плоской:

Все они работают по двум принципам – рециркуляции и приточному типу. Но чаще встречаются комбинированные модели. Высота вытяжки над плитой одинакова, но всё же есть отличия в установке. В навесных конвектор на верхней части агрегата должен быть открыт для отвода очищенного воздуха в помещение. За счёт этих отверстий происходит естественное охлаждение лопастей вентилятора.

В приточных, где используется только один режим – отвода воздуха за пределы кухни, предусмотрен только один путь для пара. Он всасывается, но не возвращается в кухню. Такие очистители воздуха могут быть скрыты в наглухо закрытых подвесных шкафчиках.

Популярность комбинированных плоских объясняется их ценовой доступностью и функциональностью. Кроме основных режимов, все плоские оснащены подсветкой. Несмотря на то, из металла изготовлены их корпуса или из пластика, минимальное расстояние от вытяжки до плиты не может быть меньше, чем предусмотрено ГОСТом.

Максимальное расстояние от плиты с газовыми горелками рекомендовано для агрегатов в пластиковых корпусах. Воздухоочистители с окрашенными металлическими частями тоже могут под воздействием высоких температур поменять цвет.

Встраиваемые

Особенность встраиваемых в том, что видна только незначительная их часть. Это создаёт видимость миниатюрности агрегата. На самом деле его большая часть просто спрятана, а высота размещения вытяжки соблюдается. При необходимости приподнять или опустить воздухоочиститель, во время монтажа, нужно быть готовым к тому, что вместе с ним будет перемещаться и подвесной ящик, за фасадом которого скрывается корпус.

Встраиваемая в столешницу вообще незаметна. Она извлекается из ниши при помощи команды с сенсорной панели, расположенной в верхней части агрегата. Её высота над плитой строго ограничена высотой выдвижной стойки. Это оптимальная высота потому, что эти очистители воздуха выпускаются вместе с варочными панелями. И устанавливаются в стол на должном удалении от конфорок, как это предусмотрено производителями.

Островные

Островные – это не просто функциональный и мощный инструмент для очистки воздуха. В первую очередь, это очень красивые интерьерные украшения, что понятно уже по внешнему виду товаров итальянских дизайнеров.

Эта вытяжка находится на рекомендованной высоте от индукционной плиты может в моменты приготовления пищи, а в остальное время этот стеклянный эллиптический цилиндр послужит в качестве светодиодного декоративного светильника с функцией изменения цвета. На каком расстоянии вешать его от плиты не имеет значения. Сигнал с пульта ДУ, и прибор очистки воздуха опустится до необходимой отметки.

Необычны не только сами островные агрегаты, секреты есть у их пультов дистанционного управления – магнит в корпусе даёт возможность закреплять их на любой металлической поверхности.

Островные очистители воздуха отличаются:

Купольные

Для установки вытяжки над газовой плитой придётся выделить значительное место. Особенно, если речь идёт о массивном купольном очистителе воздуха. Его трудно спрятать, но можно использовать как декоративный предмет интерьера. Единичный элемент может нарушить единство линии подвесных деталей мебельного гарнитура. Главное, чтобы шкафчики по краям от него висели на одной высоте.

Ведь расстояние до вытяжки над газовой плитой изменить нельзя. Она должна висеть на расстоянии 60 — 85 см от электрической конфорки. Очень часто массивную купольную вытяжку используют для стилизации кухонь в ретро стиле.

Наклонные

Расстояние от вытяжки до варочной поверхности прописано в инструкциях, но как правильно крепится наклонная модель, если положение её не предполагает горизонтали. Приходится уповать на то, что точную высоту от плиты указали в техпаспорте. Ведь от газовой поверхности до нижнего края будет меньшая высота, а верхняя часть будет выходить за пределы допустимого.

Расстояние между варочной панелью и вытяжкой разработано на основе требований к безопасности для человека и самого агрегата очистки воздуха. Значит минимальная высота должна соблюдаться. Монтаж наклонной вытяжки над газовой плитой производится по среднему показателю – на расстоянии 55-65 см. Другое расстояние от варочной поверхности до вытяжки может быть, если это предусмотрел изготовитель. Преимущество наклонной модели в том, что под рост человека её подгонять не нужно.

Расстояние от газовой плиты до вытяжки формально соблюдается. Пар втягивается в диагонально расположенный корпус за счёт вентилятора. Монтировать вытяжку нужно, исходя из того, насколько качественно под углом в 45° она будет улавливать пар с кастрюль на всех конфорках.

Соблюдая рекомендованное расстояние между вытяжкой и плитой, это сделать не сложно. Следует помнить, что для газовой плиты действуют одни нормативы, а для индукционных панелей и электроплит – другие.

Т-образные

Соблюсти оптимальное расстояние от плиты до вытяжки при установке воздухоочистителя, выполненного в виде перевёрнутой буквы «Т» несложно. Вытянутый короб надёжно прилегает к стене, за счёт чего горизонтальная часть находится на одном уровне над всеми конфорками. Расстояние между вытяжкой и газовой плитой здесь будет от 65 до 85 см.

Стандартная установка вытяжки на кухне предполагается и для электрических плит. Норма установки заключается в соблюдении определённых стандартами рамок – 65-75 см. Для расположения вытяжки над газовой плитой можно использовать элементы интеграции прибора в кухонный гарнитур. Расчет расстояния от плиты до вытяжки не изменится, но возможно, что подвесной шкафчик нарушит общую линию гарнитура.

Требования к воздуховодам

Вентиляционный рукав требуется для очистителей воздуха приточного типа. Расстояние между плитой и вытяжкой на кухне регламентировано, а длина воздуховода зависит от того, насколько далеко от вентиляционной шахты устанавливают воздухоочиститель. Какое расстояние – такова будет и протяжённость воздуховода внутри кухонного пространства.

Высота вентиляционной трубы до газовой плиты будет несколько короче, чем до электрической, что зависит от разницы в требованиях. Но это лишь часть условий, влияющих на качество отведения загрязнённого воздуха их помещения. Основная задача – обеспечить хорошую тягу. Чем короче рукав, тем эффективнее будет система вентиляции.

Совмещение приточных агрегатов с общедомовой вентиляцией, при неправильном расчёте, приведёт к:

Большое количество изгибов воздуховода– это дополнительная нагрузка на двигатель. Пар с жировыми частицами будет остывать до того, как минует пределы кухни. Он будет скапливаться, вскоре внутренняя часть трубы сузится за счёт жировых отложений. Это приведёт к снижению коэффициента полезного действия.

Установить вытяжку приточного типа нужно так, чтобы стыки труб были герметичными. Это убережёт мотор от перегрузок потому, что давление на стенки воздуховода будет равномерным по всей длине. Самый короткий путь – прямая. Если воздуховод не может быть прямым, то его нужно сделать максимально коротким.

Диаметр трубы воздуховода должен совпадать с разъёмом вытяжки, как и с фланцем врезки в общедомовую вентиляцию. По всем параметрам для изготовления воздуховода на кухне квартиры подходят пластиковые и оцинкованные стальные трубы. Они открыто прокладываются от вентиляционного отверстия до вытяжки на кухне. Приоритет следует отдать трубам, с которыми интерьер будет выглядеть выигрышнее.

На какой высоте вешают систему очистки воздуха, предусматривают нормативные документы, а высота размещения вентиляционного рукава зависит от высоты расположения отверстия, к которому он будет подсоединён. Не допустимо даже небольшого отклонения трубы от горизонтального положения. Все стыковочные колена изготавливаются с углом в 90°. Ни одна часть внутренней части воздуховода не должна оказаться выше вентиляционного отверстия.

Рекомендуемая длина трубы – не более 4 метров. Соблюдение всех правил позволит изготовить воздуховод с хорошей тягой, независимо от того будет ли это статичный пластик или гофрированная труба, длину которой можно увеличивать при необходимости.

Подключение к электросети

Вытяжка для кухонной плиты подключается особым способом – в розетку, расположенную над нею. Чтобы спрятать вилку, розетка устанавливается на 5 см выше линии навесных шкафчиков. При этом труба воздуховода не должна мешать свободе подключения. Лучше развести воздуховод и розетку электросети в разные стороны.

Имея встроенный агрегат, спрятать розетку можно и за декоративным фасадом навесного шкафчика, который скрывает большую часть корпуса воздухоочистителя. Располагается розетка так, чтобы в случае непредвиденных обстоятельств, вилку из неё можно было бы беспрепятственно вынуть.

Расстояние от плиты до вытяжки должно быть свободным от электропроводов и пластиковых элементов. Этим и обоснованы требования по верхнему подключению к электросети. Нельзя, чтобы провода проходили за плитой на близком расстоянии к конфоркам. Это продиктовано правилами пожарной безопасности. Чтобы провода наружной проводки не провисали, их прячут в пластиковые изоляционные короба.

Резюме

Располагается приточный вентилятор точно над варочной панелью. Расстояние вытяжки по периметру совпадает с верхней частью плиты. Расстояние между газовой плитой и вытяжкой выбирается в соответствии с нормативами ГОСТ. Расстояние от плиты до вытяжки должно быть не менее полуметра, независимо от типа нагревательных элементов и воздухоочистителей.

Расстояние от варочной панели до встроенного в столешницу очистителя воздуха меньше, предусмотренного нормативом.
Не стандартная высота установки воздухоочистителя характерна и для моделей, разработанных для кухонных островков. Они приводятся к рабочей высоте размещения по мере надобности.

Источник

Расстояние от плиты до вытяжки: рекомендации специалистов

Пользование кухонной плитой сопровождается процессом горения газа и выделением в окружающее пространство остаточных продуктов. Хозяевам необходимо точно знать оптимальное расстояние от плиты до вытяжки, которого будет достаточно для обеспечения качественного воздухообмена. Без вытяжного агрегата для кухни не обойтись. Но вопрос актуален, как никогда ранее.

Данный параметр определяет эффективность работы устройства, а также чистоту воздуха на кухне. Последнее особенно важно в тех условиях, когда кухня совмещена со столовой.

На что влияет расстояние

Производители не просто так обращают внимание на допустимую норму высоты вытяжки от плиты. Если показатель будет соблюден, устройство будет эффективно выполнять свои задачи, а человеку будет проще пользоваться его возможностями.

Если установить вытяжку ниже, чем рекомендуется — это может привести ко многим неприятным последствиям. Человек высокого роста будет испытывать неудобства во время приготовления пищи и биться головой об корпус. Один из главных рисков — возможность возгорания копоти, которая образуется на фильтре на протяжении долгого времени. Также, такую вытяжку будет неудобно обслуживать (производить замену или очистку фильтра).

Также, чем ниже вытяжка находится над плитой, тем меньше у нее радиус поглощению пара и других выделений. Поэтому важно придерживаться прописанных рекомендаций производителей.

Если вытяжка установлена высоко, производительность оборудования будет падать в несколько раз. Чтобы справляться с нагрузкой, необходимо будет включать максимальную мощность, что понесет за собой большой расход электроэнергии и быстрое изнашивание вытяжной системы.

Следует отметить, что государственных стандартов по этому вопросу нет, однако производители всегда указывают в технической документации вытяжки допустимую высоту устройства над плитой.

Существуют факторы, которые напрямую влияют на расчет расстояния от плиты до вытяжки. К ним относятся:

Также, необходимо учитывать, что существуют нормы к воздуховодам и электрическим сетям. Соблюдение всех рекомендаций и грамотный монтаж вытяжки над плитой позволит раскрыть весь рабочий потенциал оборудования и обеспечит его комфортную эксплуатацию.

Особенности монтажа

Технология установки кухонной вытяжки может варьироваться в зависимости от конструкционных особенностей такого оборудования.

Правильный самостоятельный монтаж предполагает выполнение целого комплекса работ, включая:

На сегодняшний день допустимыми являются следующие варианты монтажа вытяжного устройства:

Особого внимания требует этап самостоятельного подключения уже установленного кухонного оборудования к электросети

Важно отметить, что некоторые модели вытяжки реализуются без вилки на конце провода электропитания, поэтому в этом случае часто применяется подключение посредством клеммной колодки. Однако проще всего приобрести нужную вилку и установить её самостоятельно

Схема монтажа вытяжки

Внутри корпуса вытяжного устройства присутствует специальное свободное пространство, которое предназначено для кабелей подключения и позволяет получить очень эстетичный внешний вид прибора. При установке вытяжки, встраиваемой в мебель, выход на электрическое питание целесообразно выполнить над корпусом. Кухонное вытяжное устройство должно подключаться к электрической сети при помощи проводов «фаза», «заземление» и «ноль».

Одним из основных условий получения качественного вытяжного устройства является правильный выбор воздуховода. Алюминиевая круглая гофра – бюджетный и простой в обустройстве вариант с сомнительной эстетикой. Специалисты рекомендуют применять воздуховоды из прочного пластика, отличающиеся привлекательным внешним видом и достойными характеристиками.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Прежде, чем понять, на каком расстоянии от плиты устанавливать вытяжку, необходимо рассмотреть основные типы вытяжных устройств, что является главным фактором при расчете расстояния.

Что касается режима эксплуатации, выделяют следующие три типа, которые имеют свои особенности:

По своей форме выделяют следующие разновидности вытяжек:

Важный критерий: по форме воздухоприемника вытяжки делятся на следующие разновидности:

Подбирая высоту установки вытяжки над плитой, необходимо помнить, что важно учитывать габариты и формы каждого типа устройств для монтажа оборудования строго над варочной поверхностью.

Производители вытяжек рекомендуют следующие показатели высоты вытяжки над плитой. Выглядят они следующим образом:

Важно отметить, что показатели рассчитаны на среднестатистическую кухню со средним ростом человека, поэтому необходимо индивидуально рассчитать высоту, чтобы не испытывать неудобств во время приготовления пищи.

Наклонные вытяжки

Итак, на какой высоте вешают вытяжки наклонного типа? Особенность конструкции таких вытяжных устройств говорит сама за себя: воздух поглощается вентиляторами, которые расположены в верхней части корпуса. Соответственно, устанавливать оборудование необходимо ниже, чем горизонтальный тип.

Производителя рекомендуют вешать вытяжное устройство над плитой на расстоянии 60 см. Это оптимальный показатель, который позволит максимально использовать потенциал устройства. Также, на таком расстоянии корпус не будет мешать человеку во время приготовления пищи.

Наклонный принцип строения корпуса очень удобен, ведь пользователь получает больше возможностей, чтобы демонтировать фильтр для его последующей очистки или замены.

Также, наклонные вытяжки обладают минимальным риском возгорания. Огонь поднимается строго вверх, поэтому контакт с устройством будет минимальным.

Если выбор пал на встраиваемую вытяжку наклонного типа, то важно учесть высоту от плиты до монтажа кухонной стенки, поэтому лучше всего заранее разработать план комплектации кухонного помещения.

Горизонтальные приборы

Каково расстояние от вытяжки до плиты? Расстояние вытяжки горизонтального типа над варочной поверхностью отличается от вышеуказанного примера. Производители указывают в технической документации к устройству показатель 80 см.

Однако, многие модели отличаются своей производительностью. Например, слабое вытяжное устройство должно располагаться ниже, чтобы справляться с тягой отработанного воздуха.

Также, важно учесть высоту потолков, ведь, если установить вытяжку впритык к потолку, то не останется места для соединения корпуса с элементами вентиляционной системы, что важно для нормальной работы оборудования проточного типа.

Также, не стоит строго вкладываться в размеры, если рост человека выше средних показателей. Приготовление пищи должно приносить удовольствие и сопровождаться комфортом. Именно поэтому следует грамотно рассчитать наиболее приемлемую высоту.

Рекомендуется с ответственностью отнестись к выбору островных вытяжек. Расстояние необходимо рассчитать до приобретения, ведь потом может оказаться, что габариты устройства не совпадают с оптимальным расстоянием между вытяжкой и плитой (газовой или электрической).

Расчет мощности вытяжного прибора

По СНиП 2.08.01-89 норма удаления обработанного воздуха для 4-конфорочных плит составляет 90 и более кубометров в час. ГОСТ 26813-99 требует от вентиляционных установок мощности от 200 м³/час.

А вот устанавливать механическую (принудительную) вентиляцию на кухне обязывает СНиП 2.04.05-91.

Перед выбором высоты и установкой следует определить нужную производительность. Монтаж слабой системы в большой кухне — пустая трата денег.

Минимальную мощность для эффективной очистки воздуха определяют формулой N=S×h×12×1,3, где:

К полученному результату добавляют небольшой запас и без указанных 30 процентов, ведь расчет производительности вытяжек изготовителями бывает неточным.

Владельцам средних кухонь стоит ориентироваться на модели мощностью 350, 400, 450 и 500 м³/час. Показатель подбирают не больше пропускной способности используемых встроенных вентканалов.

В таблице показана минимально необходимая мощность вытяжки в м³/час (с округлением к целым числам) по уже описанной формуле N = S × h × 12 × 1,3 — с показателями площади кухни, высоты потолка и других множителей — расчеты подходят для кухонь с дверью

Множитель «12» можно увеличивать до 20, если плита газовая и с повышенной мощностью. Наращивают его и для электрических приборов, тоже по критерию производительности (до 15). Минимальное значение коэффициента составляет 10.

Путь воздушного рукава прокладывают так, чтобы не загораживать решетку встроенной вентиляции. Избегают сложной геометрии и большой удаленности участков воздуховода.

В квартирах коммуникацию к отверстию на улицу нельзя прокладывать без разрешения. Более подробно о тонкостях выбора вытяжек можно прочесть в этом материале.

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

К каждой вытяжке производители добавляют документацию, в которой указаны не только показатели расстояния, но и другие рекомендации по монтажу. Например, настоятельно рекомендует покупателям устанавливать вытяжку на высоте 75 см от поверхности газовой плиты. Бош, в свою очередь, приписывает показатель в 55 см (расстояние уменьшено, чтобы добиться большей производительности).

Всего три критерия определяют расстояние (риск возгорания, удобство во время приготовления пищи и мощность оборудования). Обладая точными цифрами и показателями вытяжки, можно самостоятельно рассчитать высоту монтажа.

Также, важно рассмотреть, на какой высоте устанавливать вытяжку над электроплитой. Казалось бы, электрическая плита во время работы выделяет меньше неприятных объектов, чем газовая плита, однако здесь важно не переборщить с уменьшением расстояния.

Расстояние от вытяжки до плиты газовой и электрической

Горизонтальные вытяжки могут устанавливаться над электрической плитой на высоте 65 см. Это оптимальный показатель, который не нарушит комфорт человека и позволит оборудованию раскрывать свой потенциал, не ощущая потерь в производительности.

Наклонные вытяжки лучше установить над электрической плитой на расстоянии 40-50 см. Однако следует понимать, что для высоких людей этот показатель будет означать ощущения дискомфорта возле плиты.

Правила установки устройства

Вытяжка, фильтрующая воздух и возвращающая его обратно, устанавливается просто. Над электрической плитой ее можно установить самостоятельно.

Просторная кухня с электрической плитой

В случаях приобретения вытяжки с отводом воздуха в вентиляционную трубу или дымоход, сама конструкция с вентиляторами монтируется на стену аналогично модели с циркуляционным способом очистки воздуха. Затем необходимо сделать монтаж воздуховода, учитывая минимальное расстояние от вытяжки до газовой или электрической плиты. Для нормальной вентиляции, чтобы не допустить эффекта рециркуляции, то есть возвращения воздушных масс из вентиляционных каналов обратно в трубу, желательно пригласить специалистов.

Основные требования к воздуховоду:

На этапе планировки размещения оборудования на кухне, печку следует поставить ближе к наружной стене или напротив вентиляционных каналов в многоквартирном доме.

Кухня с газовой плитой в загородном доме

Розетка должна иметь заземление и находиться сбоку от края корпуса вытяжки на расстоянии 25 см. Наиболее безопасной является установка рубильника, которым можно быстро отключить оборудование.

Требования к воздуховодам и электросетям

Такие параметры, как воздуховоды и электросети, напрямую влияют на работоспособность вытяжных устройств. Именно поэтому необходимо с ответственностью подойди к проектированию вентиляционных каналов и электросетей.

Сразу следует отметить, что для вытяжек рециркуляционного типа не нужно прокладывать вентиляционные трубы. Они поглощают воздух и, всего лишь, фильтруют его, после чего возвращают обратно в помещение. Именно поэтому в этой главе будет рассмотрен проточный тип вытяжного оборудования.

Если грамотно не спланировать систему отвода воздуха, человек может получить ряд следующих проблем:

Чтобы этого избежать лучше всего воспользоваться помощью профессионалов, которые по стандартам ГОСТ обустроят вентиляционные каналы. Только в таком случае вытяжка сможет раскрыть весь свой потенциал и не доставлять проблем во время длительной эксплуатации.

Также, внимание необходимо уделить и электросетям. Положение розетки должно соответствовать длине заводского кабеля вытяжки. Ни в коем случае не рекомендуется самостоятельно доращивать провод оборудования, это может привести к окислению кабеля и перегрузке вытяжке.

Розетка также устанавливается, согласно стандартам ГОСТ. Лучше всего заранее распланировать проводку и точки питания после того, как вытяжка уже была куплена. Конечно, всегда можно воспользоваться удлинителем.

Где поставить розетку

Итак, чтобы правильно спроектировать и установить вентиляционные каналы, необходимо придерживаться основных мнений специалистов, которые помогут повысить производительность вытяжки и уменьшить давление на двигатель устройства.

Первое, чего нужно избегать во время прокладки коммуникаций — излишние изгибы. Прежде всего, они заставляют создавать дополнительное давление вытяжкой, чтобы доставить отработанный воздух за пределы дома. Отсюда вывод: чем меньше колен, тем меньше сил потребуется потратить устройству для выполнения своих основных функций. Также, трубы должны быть герметичными. Ни в коем случае не допускаются отверстия в них, которые могут привести к упадку давления и, соответственно, к перегрузки двигателя вытяжки.

Важно сделать расстояние от вытяжки до улицы максимально коротким, чтобы вытяжное устройство тратило меньше энергии на работу с большим объемом воздуха. Также, следует избегать сужений и расширений — труба должна быть одного сечения на протяжении всей длины, Что позволит сохранять постоянное давление для нормальной работы вентиляторов.

Также, рекомендуется устанавливать вентиляционные коммуникации строго по уровню. Не нужно делать так, чтобы воздух по наклонной поднимался по трубе, лучше соблюдать строгую горизонталь и сделать воспользоваться коленом 90 градусов для перехода на вертикальный уровень.

Диаметр вентиляционных труб должен соответствовать разъему вытяжки. Лучше всего использовать трубы из экологичного пластика или оцинковки, они будут дольше служить, а стоимость не сильно ударит по бюджету.

Важно отметить, что прокладкой вентиляционных каналов должен заниматься специалист, который обладает большим опытом работы с вытяжками и знает основные тонкости, которые могут улучшить или, наоборот, ухудшить производительность вытяжного устройства.

Расстояние для вентиляционных каналов

Согласно стандартам ГОСТ, розетка для вытяжного устройства устанавливается на высоте 2,5 метра от уровня пола. Это оптимальный показатель, который будут использовать специалисты во время монтажа электрических коммуникаций.

Также, необходимо отступить 15-20 сантиметров влево или вправо от вытяжки, чтобы корпус оборудования не перекрыл точку доступа к электросети. Некоторые вытяжки соединяются с сетью напрямую с помощью подключения через клемники или колотки, поэтому обустройство розетки не всегда обязательно.

Очень важно предусмотреть для розетки заземление. Заземление предотвращает перегорание устройства из-за перепадов напряжения или других неприятных ситуаций. Если учитывать, что некоторые вытяжки стоят немалых денег, лучше всего принять все меры осторожности и знать, что оборудование не повредиться.

Если проводка и розетки старые, а вытяжка уже установлена, можно воспользоваться удлинителем. Однако рекомендуется приобрести удлинитель с предохранителем (устройство, которое отключит переноску от сети в случае перепадов напряжения или других ситуаций).

Типы вытяжек по функционалу

Современные вытяжки делятся по своему функционалу на 2 типа:

Проточные

Устройства вентиляции проточного типа выводят отработанный воздух в систему вентиляции дома или наружу здания. В многоквартирных домах уже есть вентиляционный канал, в который удобно вмонтировать отвод.

Но следует учесть, устройство будет работать эффективно лишь в том случае, когда этот канал индивидуален для каждой квартиры. Если вентиляционная шахта общая, агрегат большой мощности в полную силу работать не сможет. В таком случае лучше сделать отдельный отвод на улицу, с установкой обратного клапана (не позволяет воздуху поступать с улицы) на выходе.

Рециркуляционные

К этому типу техники относятся устройства, которые фильтруют воздух внутри помещения без вывода его вовне. Воздух втягивается вентиляторами, пропускается через фильтры двойной очистки. В первом фильтре задерживаются крупные частицы: жир, гарь, копоть и прочее. Проходя через второй, чаще угольный – воздух избавляется от запахов, и поступает обратно в то же помещение. Подробнее о принципе работы читайте в статье о рециркуляционных вытяжках.

Источник