Употребление пищевой соды ежедневное к чему приведет
Употребление пищевой соды ежедневное к чему приведет
а) Разрыв желудка от соды. Прием внутрь пищевой, или питьевой, соды, т. е. гидрокарбоната (бикарбоната) натрия, может привести к разрыву желудка. Особенно часто поражается его малая кривизна.
б) Механизм действия соды. Приблизительный объем газа, выделяющегося при химическом разложении 12 г (одной полной чайной ложки) бикарбоната натрия, составляет, согласно законам Авогадро и Шарля, 3,4 л. В условиях обильного приема пищи и аэрофагии (при попытках отрыгнуть) эта величина легко приближается к 4 л — расчетному количеству, необходимому для прорыва желудочной стенки.
Если весь диоксид углерода останется в растворе, объем желудка не увеличится, однако быстрый переход этого вещества в газовую фазу приведет к резкому возрастанию объема на 475 мл, что может способствовать спонтанному разрыву желудочной стенки.
Людям, чувствующим после переедания тяжесть в желудке, лучше всего не принимать внутрь вообще ничего, независимо от того, будет выделяться дополнительный газ или нет, поскольку при любом пероральном приеме неизбежно произойдет заглатывание воздуха (аэрофа-гия). В таком состоянии противопоказана также рвота. Если же, несмотря на предостережения, пациент принимает питьевую соду, желательно использовать ее количество, не превышающее рекомендованную дозу, т. е. половину ровно заполненной чайной ложки.
— Клиническая картина отравления содой. Максимальная рекомендуемая доза питьевой соды для взрослого — 8 раз по половине чайной ложки в течение 24 ч. Одной девочке для снятия слабой боли в животе давали 8—10 столовых ложек соды в день на протяжении 10 сут. Это привело к гипернатриемии, летаргии и кислотно-щелочному дисбалансу пищеварительного тракта. После корректировки гипернатриемии (5 % декстрозы в 0,9 % солевом растворе) неврологическое состояние улучшилось, однако некоторые нарушения когнитивной функции сохранились.
— Диагностика отравления содой. Диагностическая триада для спонтанного разрыва желудка включает посттравматическую эмфизему шеи и вздутие живота вслед за внезапной болью в нем. Рентгенография часто не показывает характерных изменений. Прободенная пептическая язва редко превышает в диаметре 1,5 см, тогда как длина большинства неязвенных разрывов приближается к 5 см.
— Лечение отравления содой. Необходимы срочная операция и тщательный перитонеальный лаваж. Реальную опасность представляет послеоперационный сепсис брюшной полости.
б) Злоупотребление содой (бикарбанатом натрия). Бикарбонат натрия (3—4 столовые ложки в день) иногда принимают внутрь люди с нервной анорексией для подавления аппетита. Это может приводить к рецидивирующему гипокалиемическому метаболическому алкалозу. Такое злоупотребление (50—150 г/сут) иногда сопровождается признаками синдрома Мюнгхаузена. Одному младенцу мать давала питьевую соду («2 щепотки» в сутки с водой) для борьбы с детскими «газами». Ребенок стал плохо спать и сделался «нервным».
Лабораторное исследование продемонстрировало сыроточный уровень натрия 160 мэкв/л и калия 3,9 мэкв/л. Ребенок был на 10 % обезвожен. После инфузионной терапии (солевой раствор, глюкоза, хлорид калия) он выздоровел. Гипернатриемия с метаболическим алкалозом у ребенка бывает обусловлена неправильным рационом. Взрослая «щепотка» соответствует примерно 1/4 чайной ложки; упомянутый ребенок получал 0,5 чайной ложки бикарбоната натрия в 6 унциях (около 180 мл) воды, что дает концентрацию каждого иона 116 мэкв/л. Следовательно, уровень натрия в 1,5—2,5 раза, а оснований (бикарбоната) — в 3,5 раза превышал их содержание в стандартном глюкозоэлектролитном растворе.
в) Отравление содой (бикарбанатом натрия). Если случайно спутать питьевую соду с другим сыпучим пищевым продуктом в составе кулинарной смеси, после ее потребления возможны ослабление чувствительности, судороги, стойкие неврологические аномалии и остановка сердца и дыхания из-за гипернатриемии. Привести к ней, т. е. к сывороточному уровню натрия выше 150 мэкв/л, способны как его бикарбонат, так и хлорид (поваренная соль).
— Чайная ложка питьевой соды: 55 мэкв Na
— Чайная ложка поваренной соли: 80 мэкв Na
— Столовая ложка NaHCО3: 165 мэкв Na
— Столовая ложка NaCl: 240 мэкв Na
— Столовая ложка кулинарного порошка: 1 мэкв Na
P.S. (Основная единица измерения — столовая ложка)
— Клиника отравления содой. Пекарский порошок состоит из 30 % бикарбоната натрия с кукурузным крахмалом, сульфатом натрия и алюминия, гидрофосфатом и сульфатом кальция. Главный эффект его приема внутрь и регулярного злоупотребления — гипокалиемический гипохлоремический метаболический алкалоз. Возможны и другие обменные аномалии, включая гипернатриемию и гипокальциемию.
Наблюдались также кратковременная протеинурия, нервно-мышечная электрическая нестабильность, в том числе гиперрефлексия, и повышение уровня мочевинного азота крови. Острая отмена пекарского порошка чревата состоянием, напоминающим гиперальдостеронизм. Повышение рН мочи может привести к ложноположительному определению в ней белка. Наличие гипернатриемии с метаболическим алкалозом и повышенным рН должно наводить на мысль о приеме внутрь щелочи. Примерно у половины пациентов с дегидратационной гипернатриемией отмечается гипергликемия.
Девочке в возрасте 6 нед дали «щепотку» питьевой соды, чтобы «помочь малышке отрыгнуть после еды». При поступлении в клинику она была летаргической и обезвоженной, с запавшими глазами и родничком и сухими слизистыми оболочками. Наблюдались слабые дыхательные усилия и нистагм. Анализ газового состава крови показал: рН 7,34, рСО2 82, рО2 170, бикарбонат 7, избыток оснований 18. Уровень натрия был 180 мэкв/л, калия — 5,3 мэкв/л, хлорида — 91 мэкв/л, бикарбоната — более 40 мэкв/л, креатинина — 1,8 мг/100 мл, мочевинного азота крови — 23 мэкв. У девочки наблюдались генерализованные тонико-клонические судороги.
Компьютерное томографическое сканирование показало утрату дифференцировки на серое и белое вещество, что означает гипоксическое поражение. Метод ядерно-магнитного резонанса позволил выявить кровоизлияние в сосудистом сплетении. Лечение включало введение 25 % раствора декстрозы, 60 мл/кг изотонических жидкостей, лоразепама и фенобарбитала внутривенно. Ребенок выздоровел и развивался нормально.
— Лечение отравления содой:
1. Внутривенное введение физиологического раствора и электролитов. Младенцам со слабым метаболическим алкалозом, вызванным приемом внутрь бикарбоната, может помочь пероральная регидратация растворами электролитов.
2. Мониторинг уровня калия в связи с риском «рикошетной гиперкалиемии», которую устраняют в течение 3 нед.
3. Ацетазоламид для стимуляции почечного выведения натрия и бикарбоната. При этом существует риск обезвоживания.
4. Мониторинг сывороточных уровней натрия, электролитов, рН, а также обводнения организма.
Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021
Вредна ли сода для желудка человека
Сода активно используется в быту, она входит в состав многих кондитерских изделий, это популярное средство от изжоги. В последнее время часто возникает вопрос о том, вредна ли сода для желудка и других органов человека? Есть ли противопоказания к применению этого средства.
Как действует сода на желудок
Использовать соду начали еще в Древнем Египте.
В современном мире сода применяется:
Известно несколько методик, которые с помощью соды лечат ряд заболеваний. Многие интересуются, вредна ли сода для желудка? Перечислим свойства, которые влияют на человека.
Положительное воздействие на желудок:
Кроме положительного воздействия, сода может быть вредна для желудка. Это случается при злоупотреблении веществом. Если регулярно принимать более 1 чайной ложки соды, то можно навредить слизистой оболочке желудка. Поэтому следует не превышать норму, помнить о противопоказаниях. А при наличии желудочных заболеваний, проконсультироваться с врачом.
Действие на печень
Считается, что сода способна положительно воздействовать на печень. Доктор медицинских наук И.П. Неумывакин рекомендует очищать этот внутренний орган от токсинов с помощью соды.
Положительное воздействие на печень:
Существует популярный у спортсменов способ улучшения работы печени. Применяется сочетание лимонного сока и соды.
Утром на голодный желудок выпить 2/3 полученной жидкости, оставшиеся напиток принять перед сном. Лучше всего состав готовить вечером. Курс лечения составляет 14 дней.
Перед началом лечения печени с помощью соды рекомендуется проконсультироваться с врачом, и не забывать о противопоказаниях.
Как пить соду при гастрите
Соду часто используют для устранения изжоги. Вещество, попадая в желудок, уменьшает его кислотность. В результате снимаются болевые ощущения. Тем не менее, специалисты рекомендуют использовать соду только в том случае, когда других способов лечения нет под рукой.
Больные гастритом пить содовые растворы должны по возможности реже, потому что под ее влиянием в организме нарушается баланс между кислотой и щелочью.
Могут появиться следующие симптомы:
В результате может наступить ухудшение состояния больного.
При заболеваниях желудка с пониженной кислотностью сода, попадая внутрь организма, запускает химические процессы. Она вступает в реакцию с соляной кислотой, в результате образуется вода, газ, угольная кислота. Эти процессы способны отрицательно влиять на слизистую желудка, ухудшая состояние больного гастритом.
Если пить соду постоянно, то возникает застой в кишечнике, который сопровождается запорами. Употреблять соду людям с диагнозом гастрит можно редко и в небольших количествах.
Вода с содой натощак, польза или вред
Существует направление в народной медицине, которое с помощью соды лечит разнообразные болезни, начиная от алкоголизма и заканчивая злокачественными образованиями. У специалистов не утихают споры по поводу эффективности этих методов. Врачи считают, что содовые растворы натощак могут принести больше вреда, чем пользы. Особенно опасно, если принимать их регулярно.
Некоторые, чтобы похудеть, пьют содовые коктейли. Кратковременный эффект наблюдается, но это связано с химическими процессами, которые запускает сода в организме. Просто человек теряет определенное количество жидкости. В результате вес быстро возвращается.
При необходимости употребления водных растворов следует придерживаться определенных правил.
Рекомендации по приготовлению и использованию содовых растворов:
Воду с содой натощак пить можно, но нечасто. Специалисты утверждают, что содовый раствор здоровому человеку нельзя употреблять чаще 2-3 раз в неделю.
Для лечения рекомендуется выбирать более действенные и безопасные средства.
В чем заключается вред соды
Часто можно услышать вопрос о том, вредна ли сода для желудка? Вещество, несмотря на полезные свойства, может нарушить нормальное функционирование организма человека. Пищевая сода является щелочью, которая способна раздражать слизистую оболочку.
Даже если нет противопоказаний, нужно придерживаться того количества, которое указано в рецепте. Не следует увеличивать рекомендованные нормы этого вещества.
Сода популярна в борьбе с изжогой. Именно с этой проблемой сталкиваются женщины на разных сроках беременности. Не опасна ли сода здоровью будущей мамы и ребенка? Положительный эффект от этого средства длится не более получаса, потом проблема возвращается. Кроме этого сода увеличивает количество отеков. Это происходит благодаря натрию, который вступает в химические реакции в кишечнике и дает такой отрицательный результат.
Если постоянно пить растворы соды, то это негативно скажется на работе кишечника. Беременным женщинам лучше использовать другие действенные и безопасные средства для лечения изжоги.
Сода имеет небольшое количество противопоказаний к употреблению. Необходимо помнить о том, что любое злоупотребление опасно для здоровья.
Чем заменить соду при тяжести желудка, изжоге
Изжога, тяжесть в желудке достаточно распространенное явление. Чаще всего используют соду для избавления от этой проблемы.
Если симптомы возникают постоянно, то это сигнал организма о нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. При регулярном использовании соды, могут возникнуть дополнительные осложнения. Эффекта после употребления соды хватает на 20-30 минут, потом тяжесть возвращается.
Известно много способов, которые могут успешно заменить соду.
Снять неприятные ощущения в желудке можно, но рекомендуется выяснить, что стало причиной их появления. Особого внимания требуют повторяющиеся приступы.
Чаще всего причинами становятся:
Рекомендуется вместо самолечения обратиться за консультацией к специалистам.
Сода популярное средство, которое используется в разных сферах жизни человека. Применять его для лечения проблем со здоровьем необходимо редко и в небольших количествах. Лучше всего заменить его другими более эффективными и безопасными средствами.
Также рекомендуем посмотреть видео о действии пищевой соды: