Угольное покрытие в мультиварке что это

Угольное покрытие в мультиварке

Хотя мультиварки на рынке сбыта появились не так давно, но по сути это вовсе не новое изобретение. Его прародитель, предназначенный для приготовления риса, существует уже достаточно много лет. Но со временем эти приборы были оснащены более сложной электроникой, отвечающей за различные программы приготовления, отчего стало возможно готовить на ней большое количество всевозможных блюд.

Мультиварки делятся на два типа: обычные и для приготовления пищи под высоким давлением. Плюсы такой техники весьма значительны:

Выбирая этот прибор, необходимо обращать внимание на особенности каждого элемента, а в частности на режимы приготовления пищи и характеризующие данные самой чаши. Более востребованными являются мультиварки, имеющие объем чаши 4,5-5 литров. Существуют различные виды антипригарных покрытий емкостей, но особое внимание заслуживает угольное покрытие в мультиварке, которое более износоустойчивое и достаточно простое в уходе. При бережном отношении во время эксплуатации такой чаши, она прослужит несколько лет. Для этого достаточно просто пользоваться специальными силиконовыми или деревянными лопатками, а при мытье употреблять жидкие или кремообразные моющие средства и мягкие губки.

Угольное покрытие в мультиварке совершенно безвредно для здоровья человека, не выделяет токсичных веществ при нагревании и не вступает в контакт с пищей, поскольку основано оно на экологически чистом материале, который по свойствам можно сравнить с сажей на старой посуде. К тому же, такое покрытие улучшает питьевые качества воды. Если в такой посуде заварить чай или травы, то экстракция полезных и вкусовых веществ увеличивается до 10 процентов.

Источник

Какое покрытие мультиварки выбрать?

Как бы ни была качественно выполнена мультиварка, всё равно найдутся такие детали, которые могут выходить из строя. В этом устройстве – слабым местом является чаша мультиварки. Именно они быстрее всего приходят в негодности, и приходится их заменять.

Конечно, на сегодняшний день, это вовсе не проблема, ведь в магазинах можно найти огромный выбор сменных чаш для любой модели мультиварки. И все же, чтобы эту процедуру – смены чаши отложить на более поздний срок, мы попробуем разобраться, какое покрытие чаши мультиварки выбрать?

Чтобы выбрать чашу мультиварки, которая прослужит долго, Вам нужно обратить внимание на такие её основные параметры:

Из чего изготовлены чаши мультиварок

Внимание! В основном, кастрюли для мультиварок изготавливаются из двух видов материалов: нержавеющая сталь и алюминий.

Какое покрытие мультиварки выбрать?

Внимание! Стоит первым делом отметить, что чаша мультвиарки может быть покрыта тефлоном, керамикой, мрамором. Также реже встречаются модели без покрытия и с угольным напылением. Давайте разберемся подробнее с каждым из них.

Плюсы тефлонового покрытия: устойчивость к щелочи, можно мыть в посудомоечной машине, безопасность при низких температурах.

Минусы: Требует бережного отношения из-за возможности легкого царапания, при перегреве или повреждении покрытия, оно выделяет токсины, боится перепада температур.

Основные плюсы: Выдерживает очень высокие температуры. Безопасно даже при нагреве до 450 градусов, покрытие не боится царапин в отличие от тефлона.

Минусы: Нельзя мыть в посудомойке, боится перепада температур и ударов, стоит дороже тефлона, недолговечно сохраняет свои антипригарные свойства.

Плюсы: долговечность использования, надёжность, экологичность материала.

Минусы: Стоимость мраморного покрытия выше, чем тефлонового или керамического.

Плюсы: Экологичность материала, высокие антипригарные способности, не содержит химических примесей, обладает очищающими свойствами.

Минусы: Легко повреждается, высокая стоимость и недолговечность.

Плюсы: такие чаши можно царапать, мыть чем угодно и не бояться, что она повредится.

Минусы: пригорание и прилипание продуктов ко дну и стенкам чаши.

Выводы Выбирайте мультиварку для себя правильно, и пусть это устройство навсегда покорит Ваше сердце, чтобы Вы готовили пищу только в нем, а про плиту смогли забыть навсегда. Готовьте с любовью!

Источник

Какое покрытие лучше для мультиварки

При выборе мультиварки очень важно знать не только какая мощность или вместимость, но и какой материал использовался для изготовления чаши. Давайте разберемся, какое покрытие лучше для мультиварки и чем одно отличается от другого.

Основные требования к материалу отделки мультиварки

Большое значение имеет чаша, в которой происходит приготовление пищи, а потому, большое значение играет тот факт, из какого материала изготовлена.

Именно по этой причине рекомендуется тщательно подходить к выбору мультиварки.

Так как в чаше готовится пища, то она должна быть не только нужного объема, но и безопасно для здоровья.

Вот основные критерии, позволяющие выбрать наиболее подходящее покрытие чаши:

Стоит рассмотреть какое покрытие может использоваться, его виды и особенности отдельно.

Характеристика видов покрытий

Отбирая виды покрытий, стоит знать, какие именно будут использоваться в той или иной модели. А так же какие характеристики имеют.

Покрытие из керамики.

Покрытие для такой чаши изготавливается с использованием специального полимера на песчаной основе. Этот материал придает чаше высокую прочность, возможность сохранять устойчивость к механическому воздействию.

Еще одна особенность такой посуды такова, что во время готовки можно будет использовать металлические предметы, например, ложки или лопатки.

Все дело в том, что такая керамика не будет бояться царапин, обладает высокой жаростойкостью, не выделяет во время нагревания вредных веществ. Это означает, что ее можно применять даже при работе с высокими температурами.

Среди недостатков стоит выделить:

Покрытие с использованием мраморного напыления.

Применение такого материала в значительной мере повышает прочность и надежность чаши. Оно термостойкое и является экологически чистым. Именно по этой причине мраморное напыление применятся в мультиварках, относящихся к премиум – классу.

Использование антипригарного покрытия

Антипригарное покрытие

Чаши, имеющие антипригарное покрытие, чаще всего встречаются в наших магазинах. Между собой они отличаются только благодаря использованию различных материалов. Отсюда будет отличие по стоимости и качеству.

Считается, что тефлон лучше для мультиварки, так как этом случае не обязательно использовать масло, он не вступает в химическую реакцию с щелочами и иными веществами. Все это упрощает работу с тефлоновыми чашами, в том числе и уход за ними.

Стоит сказать, что данный тип покрытия имеет свои ограничения:

Чаши не имеющие покрытия

Этот вид особенно часто рекламируется как экологически чистый. Выпускается из специального сорта пищевого алюминия. В итоге они не боятся царапин или растворов, имеющих агрессивный состав. Внешне они напоминают кастрюли.

Из недостатков стоит назвать склонность к деформации, особенно если было приложено усилие.

Вывод

Для того чтобы определить какое покрытие лучше для мультиварки, стоит более детально изучить состав и свойства, почитать отзывы тех, кто уже пользуется.

Источник

Мультиварки с угольным покрытием чаши

Содержание

Сегодня на рынке малой бытовой техники практически каждый месяц появляются новые модели мультиварок. Некоторые из них – это доработанные и усовершенствованные старые устройства, а некоторые – совершенно новые, оборудованные уникальными технологиями. Изменениям подвергается каждая деталь, на которую указали покупатели в своих отзывах, в том числе и антипригарное покрытие.

На сегодняшний день самым распространенным из них является тефлоновая смесь на основе политетрафторэтилена, однако проведенные недавно исследования показали, что при высоких температурах она может быть опасно для здоровья. Поэтому стали появляться новые варианты и большую популярность обрело угольное антипригарное покрытие мультиварок, которое помимо своего основного назначения (предотвращать прилипание пищи к поверхности чаши) также обладает рядом преимуществ, о которых мы расскажем ниже.

Преимущество мультиварок с угольным покрытием чаши

Идею угольного покрытия первыми и пока что единственными подхватили инженеры японского бренда PANASONIC. Они используют запатентованную смесь под названием BINCHO, при чем не только для мультиварок. Угольное покрытие, как утверждают специалисты, имеет следующее преимущества:

Обзор мультиварок с угольным покрытием чаши

Panasonic SR-TMH181HTW – самая популярная модель мультиварки с угольным покрытием. Имеет объем чаши 4,5 литра, что будет подходящим вариантом для средней и большой семьи. Функционал здесь нельзя назвать очень большим — 6 предустановленных программ, которые могут готовить самые популярные рецепты: крупы, молочные каши, выпечку, тушение и блюда на пару. Есть поддержание тепла и отложенный старт с максимальным сроком до 13 часов. Также модель отличается низким потреблением электроэнергии, всего 670 Вт.

Panasonic SR-TMJ181 – более поздняя модель, имеющая корпус из прочной нержавеющей стали. Эта мультиварка с угольным покрытием чаши также имеет объем 4,5 литра. Отличается она только наличием 4-х дополнительных программ: суп, экспресс, пельмени и компот. Такой вариант стоит немного дороже, однако и кулинарных возможностей у него больше.

Стоит отметить, что на сегодняшний день все мультиварки марки PANASONIC производятся исключительно с угольным антипригарным покрытием. Мы привели примеры двух наиболее популярных моделей, однако существуют еще 9 различных моделей, которые также заслуживают вашего внимания.

Отзывы о мультиварках с угольным покрытием чаши

Покупатели в своих откликах высоко оценивают работоспособность мультиварок бренда PANASONIC. В большинстве случаев их приобрели по совету друзей или знакомых, что говорит о доверии к производителю и определенной популярности. При выборе мультиварок угольное покрытие играет немаловажную роль, поскольку любая хозяйка заботится о здоровье своей семьи. Среди положительных отзывов основными являются:

В числе негативных фактов покупатели отметили:

Как видите, достоинств значительно больше, а недостатков можно избежать, используя специальные силиконовые ложки, идущие в комплекте.

Цена мультиварок с угольным покрытием чаши

Стоимость описываемых устройств вполне приемлема для большинства слоев населения, она колеблется в диапазоне от 40 до 210 долларов США. Цена зависит от функционала конкретной модели, ее внешнего вида и дополнительных условий доставки.

Итогом нашего обзора можно назвать следующий вывод: мультиварки с угольным покрытием отличаются тем, что они не выделяют вредных веществ при нагревании, а наоборот, обеззараживают воду, улучшая ее питьевые качества. Сегодня мультиварки с угольным покрытием выпускает только бренд PANASONIC. Если вы заботитесь о своем здоровье и ищите альтернативу тефлоновому антипригарному покрытию – обязательно обратите внимание на вышеописанные устройства.

Источник

Разбираемся в брендах: мультиварки

Все мы помним известную сказку братьев Гримм «Горшочек каши», где в центре сюжета был волшебный горшочек, который по команде «горшочек, вари» варил так много каши, пока не поступит обратная команда «больше не вари». Именно такой горшочек перешёл из старой доброй сказки в современный обиход домохозяек. За непродолжительное время своего существования современная мультиварка стала таким же желанным устройством для кухни, как и электрическая мясорубка или блендер.

Схожесть со сказочным горшочком, который варил кашу, мультиварке придаёт её автоматизм. Ведь хорошая мультиварка способна произвести готовку нужного блюда от начала до конца без Вашего в этом участия. От Вас потребуется лишь заложить в чашу необходимые продукты и выбрать необходимые режимы приготовления. Остальное мультиварка сделает сама.

Огромная потребительская популярность мультиварок привела к тому, что это устройство стало производиться под множеством всевозможных брендов, которые со временем стали использовать собственные разработки в своих изделиях. Производители мультиварок разрабатывают свои фирменные программы для приготовления, специальные многослойные покрытия для чаш, чтобы те служили максимально долго, внедряют в мультиварки беспроводные технологии.

Для того чтобы более детально разобраться в тех технологиях и инновациях, которые нам предлагают различные производители, мы традиционно рассмотрим пять самых популярных брендов мультиварок, которые пользуются наибольшим спросом среди покупателей, и рассмотрим их основные преимущества или недостатки перед конкурентами.

Philips

Производитель кухонной техники из Нидерландов предлагает нам из своего ассортимента как обыкновенные мультиварки, так и мультиварки с режимом скороварки. Популярность мультиварок Philips обусловлена традиционным высоким качеством производимой техники под брендом Philips и обилием различных технологий, которые упрощают использование мультиварок.

Мультиварки Philips так же интересны и тем, что мощность большинства моделей (в том числе и бюджетных) не ниже 980 Вт, что, безусловно, важно для поддержания высокой температуры и более быстрого приготовления, сравнимо с аналогами, которые имеют меньшую мощность.

Одной из самых важных разработок инженеров компании Philips является нанокерамическое пятислойное покрытие чаши, которое отличается невероятной устойчивостью к механическим воздействиям и долговечностью её эксплуатации. Такое покрытие называется ProKeram и используется в большинстве чаш моделей мультиварок Philips. Покрытие ProKeram позволяет использование не только деревянных или пластиковых лопаток, нои металлических. По уверению производителя, металлические лопатки и ложки не навредят прочному покрытию.

Технология VitaPlus стала не менее популярной в мультиварках Philips, чем ProKeram благодаря эффективному сохранению витаминов во время использования данного режима. Суть технологии заключается в двойном ТЭНе на дне мультиварки. Он обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемого блюда без малейших пригораний и с сохранением максимального количества витаминов.

Негативным явлением стало то, что последние модели мультиварок Philips перестали комплектоваться стандартными лопатками и ложками. Теперь их нужно будет докупать отдельно.

Redmond

Изначально компания Redmond производила сугубо мультиварки, но с течением времени бренд Redmond стал встречаться нам и среди другой бытовой техники, например, в электрических чайниках, утюгах и даже пылесосах. Более того, компания сегодня является передовой в обустройстве «умного дома».

Redmond имеет один из самых больших ассортиментов различных моделей мультиварок, начиная от самых недорогих и заканчивая премиальным дорогим сегментом. Компания Redmond производит как мультиварки, так и скороварки.

В своих мультиварках компания Redmond использует чаши как с керамическим, так и с антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие чаш мультиварок Redmond используется от компании Daikin, которое, к слову, так же используется и в некоторых коллекциях сковородок Rondell. ANATO является керамическим покрытием, которое отличается высокой износостойкостью. Оба типа покрытия имеют антипригарные свойства и многослойную основу.

Redmond одна из немногих компаний, которая производит мультиварки с возможностью дистанционного управления. Технология Ready for sky позволит управлять Вашей мультиваркой с помощью смартфона. Другими словами, установив на свой смартфон специальное приложение Вы будете осведомлены о времени приготовления, режимах, которые запущены на мультиварке, сможете включить или выключить мультиварку где бы Вы не находились.

Мультиварки Redmond комплектуются самыми объёмными книгами рецептов, которые включают в себя от 100 до 200 рецептов.

Moulinex

Французский бренд Moulinex давно известен нам, как качественный производитель кухонной техники. Moulinex производит миксеры, блендеры, мясорубки, пароварки, хлебопечи и много другой техники, которой Вы едва ли ни ежедневно пользуетесь на своей кухне. Совершенно естественно, что Moulinex не мог не представить широкой общественности собственную линейку мультиварок. И получилось у компании Moulinex достаточно неплохо, в основном без излишеств, но добротно и качественно.

Moulinex стал популярен больше благодаря своим мультиваркам с режимом скороварки. Скороварки Moulinex по праву считаются одними из самых лучших. Главной гордостью и флагманом среди скороварок Moulinex является модель Cool4me CE7011 и Cook4me USB CE7021.

Режим Fuzzy Logic более известен нам в сфере использования стиральных машин. Fuzzy Logic в большей степени ассоциируется у нас с точной дозировкой воды и жидких моющих средств. Но теперь интеллектуальная система применяется и в мультиварках Moulinex. В данном случае Fuzzy Logic определит не количество необходимой воды для стирки, а самостоятельно определит сорт риса и круп, а так же самостоятельно подберёт оптимальные настройки приготовления.

Модель скороварки Cook4me USB CE7021 уникальная в своём роде тем, что Вы сможете дополнять её дополнительными автоматическими режимами. Делается это очень просто. В комплекте с мультиваркой идёт USB-флешка, на которую можно закачивать дополнительные автоматические программы с сайта производителя и загружать их в мультиварку.

Panasonic

Японский производитель техники Panasonic является первопроходцем в производстве мультиварок. Именно Panasonic произвёл эволюцию обыкновенных рисоварок в современные мультиварки. Конечно, первая мультиварка Panasonic была достаточно примитивной сравнимо с теми, которые мы используем сегодня, но и она имела достаточно широкий функционал и способна была приготовить большое количество разнообразных блюд. А во время, когда никаких аналогов мультиварки не существовало, это стало настоящим прорывом в сфере производства кухонной техники.

Panasonic более известен благодаря производству именно мультиварок, а не скороварок. Мультиварки Panasonic долгое время были самыми востребованными мультиварками для любой домохозяйки, но на сегодняшний день они уступили своё лидерство конкурентам.

Главной особенностью мультиварок Panasonic является её чаша с внутренним угольным покрытием BINCHO. Такое покрытие является следствием разработок японских инженеров компании Panasonic. Угольное покрытие BINCHO имеет антипригарные свойства, уход за чашей с таким покрытием более легкий, сравнимо с антипригарным или даже керамическим покрытием. Главной отличительной чертой угольного покрытия является его экологическая чистота и положительное влияние на организм. По заявлениям производителя, продукты, приготовленные в чаше с угольным покрытием, увеличивают действие полезных витаминов на 10%.

Кроме того, угольное покрытие способно очистить воду путём избавления её от всевозможных примесей и болезнетворных микробов. Угольное покрытие чаш мультиварок Panasonic производится под названием BINCHO и является запатентованной технологией японской компании. Более никакие другие производители не используют покрытие BINCHO в своих мультиварках.

Источник