У женщин обоняние развито лучше чем у мужчин
Почему женщины лучше мужчин различают запахи?
Пожалуй, все замечали, что женщины способны улавливать едва различимые запахи духов, приправ в блюдах, они порою без труда узнают по запаху цветы, еще не видя их. Есть женщины, которые обонянием определяют, что вскоре начнется ливень. А вот у мужчин такой способности нет. В чем же секрет?
Обоняние – древнейшее чувство человека. Раньше оно управляло жизнью человека на 90%, точно так же, как у животных. Сейчас через обоняние человек получает 2% информации, тогда как через зрение – 90%, через слух – 5%. Но эти два процента играют очень важную роль.
Обонятельная система человека имеет достаточно сложное строение. В верхнем отделе носовой полости находится область с обонятельными рецепторами, которые воспринимают запах и преобразуют его в нервный импульс, посылаемый в головной мозг. Центр обоняния в мозге связан с центрами других чувств и, благодаря их совместной работе, запах является существенным дополнением к основной информации, получаемой от других анализаторов: зрительного, слухового, вкусового, осязательного. Те 2% информации, получаемой через обоняние, могут сыграть решающую роль: перед вами может находиться приятный во всех отношениях человек, но если запах его вам не по душе, то все общение с ним сойдет на нет, и даже все его добродетели будут видеться вами как недостатки.
Человек способен различать около 10.000 различных запахов, а собачий нос – около полумиллиона. Чувствительность носа потрясающа. По остроте обоняния все живые существа разделяются на 3 группы:
Способность улавливать запахи зависит от многих факторов. Во-первых, это количество обонятельного эпителия в носу (количество обонятельных рецепторов). У человека эта цифра составляет 10 млн, причем она одинакова как у мужчин, так и у женщин. Для сравнения, у собак количество обонятельных рецепторов свыше 200 млн! Поэтому не зря говорят, что все, что пахнет, можно найти с помощью собак. Во-вторых, немаловажное значение имеет количество нервных клеток в обонятельной луковице (луковице осязания) – первичном звене центра обоняния. В луковице происходит первичная обработка информации. И именно здесь кроются различия в обонятельной способности у разных полов. У женщин больше нейронов в обонятельном центре, чем у мужчин. Исследователи из Федерального университета Рио-де-Жанейро (Бразилия) определяли абсолютное число клеток в обонятельных луковицах, а затем число нейронов. В ходе исследования выяснилось, что у женщин на 43% больше клеток в обонятельных луковицах, чем у мужчин. При подсчете нейронов разница достигала 50 %. Ученые не утверждают, что результат их работы – четкое доказательство того, что число клеток определяет превосходство обонятельной способности у женщин. Однако, по мнению руководителя исследования Роберто Лента, видимо, логично предположить, что большее число нейронов в обонятельной луковице соответствует более высокой чувствительности к запахам. Кроме того, исследователи сделали еще одно наблюдение: поскольку количество клеток головного мозга в течение жизни увеличивается лишь незначительно, женщины, очевидно, уже рождаются с ними. Плюс у женщин в мозге больше ассоциативных связей, связывающих разные мозговые центры, поэтому они быстро узнают запахи, в отличие от мужчин, которым на это требуется больше времени.
Даже если через обоняние человек получает сравнительно мало информации, значение его трудно переоценить. С помощью обоняния мы неосознанно определяем приятных нам людей. Благодаря воздействию обоняния, мы быстрее поправляемся и лучше чувствуем себя (стоит только вспомнить ароматерапию). Мы учимся расшифровывать запахи и управлять ими (парфюмерия), забывая при этом, что это запах управляет нами. Недаром говорят, что потерять способность воспринимать запахи, значит утратить что-то очень необходимое, что-то столь же важное, как вкус жизни.
Научно-
образовательный
портал IQ
Мужчины и женщины по-разному воспринимают запахи
Группа международных экспертов, в которую входит профессор ВШЭ Марина Бутовская, проанализировала данные о работе обоняния. В исследовании приняли участие почти 11 тысяч респондентов из 44 стран. Целью работы было определить, какие факторы (индивидуальные или страновые) в большей степени воздействуют на распознавание запахов и отношение к ним.
Индивидуальными факторами считались возраст (участникам было от 17 до 88 лет), пол и образование респондента. В качестве страновых факторов брались численность и плотность населения города проживания участника исследования. Вопросы были следующими:
«Обращаете ли вы внимание на запах парфюма, крема после бритья или дезодоранта, используемым другим человеком?»,
«Насколько для вас важно, чтобы у вашего партнера был приятный запах?»,
«Замечаете ли вы запах изо рта или запах пота у других людей?»,
«Если у человека неприятный запах, считаете ли вы его или ее при этом непривлекательным?»,
«Представьте, что в общественном место рядом с вами сидит человек, неприятно пахнущий. Будете ли вы пересаживаться, если у вас есть такая возможность?».
Анализ полученных ответов показал, что разница в восприятии запахов в меньшей степени вызвана страновыми особенностями, а больше индивидуальными характеристиками людей. Доли влияния страновых и индивидуальных факторов составляет 21 и 71% соответственно. Главным образом на восприятии запаха сказываются пол, возраст и образование.
Для женщин запахи важнее, чем для мужчин. У них выше показатели по распознаванию запахов и памяти на них. Женщины также больше обращают внимание на запах тела при выборе партнера.
Что касается возрастного фактора, то исследователи отмечают, что с годами у людей отношение к запахам не меняется, но ухудшается их восприятие.
С точки зрения уровня образования анализ ответов респондентов показал, что чем человек образованнее, тем больше внимание он уделяет гигиене и предотвращению неприятных запахов тела.
Женщины более чувствительны к запахам, чем мужчины
Ученые выбрали необычный способ для того, чтобы изучить человеческое обоняние.
Для своих исследований они использовали девятнадцать трупов. Все люди на момент смерти были старше 55 лет. Среди них не было страдающих от заболеваний нервной системы. Обследуемые не работали в отраслях, связанных с обонянием, таких, например, как дегустация кофе или профессиональное приготовление пищи.
В результате вскрытия специалистам удалось выяснить, что у женщин область мозга, которая отвечает за запахи развита гораздо сильнее, чем у мужчин. Подсчет клеток в обонятельных луковицах показал, что у женщин их в среднем на 43% больше, чем у представителей сильного пола.
В то же время в женском головном мозге общий вес участка, ответственного за обоняние, в среднем весил 0,132 грамма, тогда как у мужчин этот показатель на 0,05 грамма больше.
Бразильские ученые уверены, что количество клеток не увеличивается с возрастом. То есть женщины с самого рождения обладают более развитым обонянием.
Специалисты объясняют это эволюционными процессами. Они уверены, что именно по запаху женщины с древних времен выбирают себе партнера, который наиболее подходит для продолжения рода. Кстати, современные исследования подтверждают эту теорию. Было доказано, что люди, которые привлекают друг друга по запаху, обладают разными иммунными системами, которые способны взаимодополняться. Если у такой пары рождается ребенок, то у него существенно возрастают шансы быть здоровым и крепким.
Кстати, ранее было доказано, что женщина способна по запаху определить, испытывает ли тот или иной мужчина влечение к ней, либо же нет. Существует мнение, что сильный пол тоже от природы одарен в этой области и может подсознательно по запаху пота определять фертильность женщины.
Женщины способны по запаху пота мужчин определить не только их гормональный статус, но и более сложные – психологические и поведенческие – характеристики. Информация, полученная «всего лишь» с помощью обоняния помогает вычислить как мужчин, ориентированных на социальный успех, так и тех, кто подходит для создания семейных отношений. «Запах мужчины» интерпретируется разными женщинами сходным образом, а значит критерии выбора – универсальны.
Статья М.Л. Бутовской, Е.В. Веселовской, В.В. Ростовцевой, Н.Б. Сельверовой, И.В. Ермаковой (Институт этнологии и антропологии РАН, Институт возрастной физиологии РАО) роли обоняния в выборе постоянного (брачного) партнера у человека.
Выбор удачного брачного партнера – задача первостепенной важности для любого животного. Тем более для самки, которая на вынашивание и уход за потомством тратит сил и времени, как правило, не в пример больше самца.
С одной стороны, самке необходимо, чтобы партнер вложил в ее потомство свои «здоровые» гены, которые позволят этому потомству конкурировать с другими особями и добиться высокого иерархического положения, т.е. самка склонна к выбору агрессивного здоровяка, этакого мачо – напористого и доминантного.
С другой стороны, в случаях формирования более или менее продолжительных брачных связей, от самца требуется не только «хорошая» сперма, но ожидается еще значительный вклад в выживание потомства. Особую ценность в таких отношениях приобретают добрые и отзывчивые «отцы-кормильцы». Для вида Homo sapiens, чьи детеныши рождаются абсолютно беспомощными и долгое время требуют усиленной заботы, постоянные связи между полами стали универсальной чертой всех без исключения культур. Авторы статьи считают выбор модели «отца-кормильца» основной видовой женской репродуктивной стратегией. В итоге эволюции дамам Homo sapiens удалось отобрать себе не очень агрессивных самцов с редуцированными клыками.
Еще есть третья сторона – самкам надо учитывать собственную индивидуальную совместимость с конкретными самцами. Предпочтение в этом плане отдается партнерам с более разнообразными (гетерозиготным) и менее похожими на свои собственные гены ГКГ (главного комплекса гистосовместимости, имеющего важное значение в развитии иммунитета позвоночных животных). Чем более генетически разнообразным ГКГ будет обладать потомство, тем лучше его потенциал выживаемости в меняющихся условиях окружающей среды.
Несмотря на то, что внешняя привлекательность – немаловажный фактор в животном мире: активное поведение, шикарная грива, яркое лицо и ягодицы, безусловно, чаруют самок, – однако основную информацию о пригодности будущего отца своих детей, животные стараются получать посредством самого древнего из чувств – обоняния. Они умеют унюхать как нежелательных стрессированных и больных особей (см.: «Иммунная система помогает животным отличать больных сородичей от здоровых по запаху», «Увеличение вклада в ущербное потомство – решение организма матери»), так и отыскать максимально подходящих партнеров по их «персональному запаху», определяемому белками ГКГ (см.: «Видообразование – личное дело каждого»). У позвоночных кроме обычного обоняния есть специальный вомероназальный орган, реагирующий в основном на феромоны и принимающий участие в формировании полового поведения. Важным отличием восприятия запаха обычным обонятельным органом и восприятием феромонов вомероназальным органом состоит в том, что информация от последнего не попадает в неокортекс, т.е. не осознается. Клетки вомеронозального органа связаны с лимбической системой мозга, отвечающей в основном за эмоциональный фон. Из-за этого все изменения в поведении, которые происходят с животным при восприятии им феромонов, происходят бессознательно и носят выраженную эмоциональную окраску.
Человек ориентируется в этом мире по большей части, опираясь на зрение, ну еще на слух. Эволюционируя, обоняние мы теряли. По сравнению с кроликами (не говоря уж о собаках) в наших носах на порядок меньше обонятельный нейронов и ресничек-цилий (непосредственно контактирующих с молекулами одоранта) на каждом из них. Среди мутаций, которые «сделали нас людьми», числится инактивация генов обонятельных рецепторов. Даже в нашем языке нет специальных слов, персонально обозначающих запахи – «обоняние – немое чувство» (см.: Д. Аккерман «Естественная история чувств»)!
Так играет ли какую-нибудь роль обоняния в выборе подходящего сексуального партнера у человека?
Считается, во-первых, что неокортекс переднего мозга, в котором сосредоточены ассоциативные центры млекопитающих, возник из обонятельной и вомероназальной систем, т.е. в том числе из центра полового обоняния («Происхождение мозга» С. В. Савельева можно скачать тут). Потому «половые мотивации стали базисными принципами мышления» (см.: «Энергетический подход к эволюции мозга»). Во-вторых, сам вомероназальный орган, той или иной степени выраженности, у человека тоже присутствует. Хотя (или потому что) нервы от вомероназального органа не идут в кору больших полушарий, а связаны напрямую гипоталамусом, отвечающим за эмоциональную сферу, «смысл» переданный половыми запахами ускользает от сознания, но мы надежно схватываем информацию на подсознательном базальном уровне. Так что, похоже, запах в целом и, особенно, сексуальные его мотивы, – в отличие от других чувств – не нуждаются ни в словах, ни в переводчике.
Запах андростенона большинством дам воспринимается как запах несвежей мочи, однако для других он притягателен – похож на цветы или ваниль, а некоторые вовсе не ощущают его. Женщины наиболее чувствительны к этому феромону в период овуляции. Экспериментально показано, что «одна понюшка» андростенона влияет на длительность женского полового цикла (только для тех женщин, которые этот запах ощущают). В общем андростенон, скорее, ассоциируется с «мачо», доминирующим и агрессивным.
В эксперименте, проведенном авторами данной статьи, участвовали 29 мужчин, из которых 14 вели рисковый образ жизни: будущие пожарные или любители экстремальных видов спорта, а 15 – мирные студенты-гуманитарии.
В слюне участников эксперимента ученые определяли уровень гормонов: кортизола, связанного с тревожностью и стрессом, и «мужественного» тестостерона.
Кроме того подопытные мужчины заполняли анкету (указывали возраст, начало половой жизни, количество партнеров и пр.) и специальный опросник NEO, по которому принято судить о личности на основе пяти общих и относительно независимых показателей.
Высокий показатель нейротизма свидетельствует о неспособности эффективно справляться со стрессом и регулировать негативные эмоции: страх, раздражение, чувство вины. Низкий балл, напротив, говорит об адаптивности и стабильности.
Экстраверсия, она же общительность, коррелирует с социальной успешностью. Однако другую сторону медали, интроверсию, не стоит рассматривать как недружелюбие, скорее как сдержанность и сосредоточенность на собственном внутреннем мире.
Открытость опыту включает любознательность, хорошее воображение и т.д. Считается, что открытость опыту связана с уровнем образования, иногда она трактуется как интеллект. Люди с низким баллом по этой шкале склонны к консерватизму, авторитаризму и этноцентризму.
Выраженное сотрудничество предполагает альтруизм, способность к кооперации. Но также и уступчивость, и ведомость. Людям с низкими оценками по этой шкале свойственны скептицизм и критическое мышление, которым сопутствует соперничество (доходящее в крайнем варианте до враждебности).
Добросовестность подразумевает самодисциплину, аккуратность, систематичность поведения – черты характера, приводящие к профессиональному. Однако повышенная добросовестность может вылиться в навязчивую скрупулезность. Индивиды с низким баллом менее целеустремлены, но не обязательно ленивы или аморальны, а, возможно, не сильно подвластны влечению к успеху.
Прошли мужчины и антропометрическое обследование: были обмерены их тела (плечи, талии, бедра), и лица (от челюстей до межзрачкового расстояния), особое внимание уделялось соотношению длин указательного и безымянного пальцев (2D:4D), низкие значения которого коррелируют с высоким уровнем пренатального тестостерона.
В дополнение ко всему исследуемые мужчины сутки носили экспериментальные футболки с прокладками под мышками для сбора образцов пота.
Далее 77 молодых женщин-экспертов, находящиеся на разных стадиях менструального цикла, оценивали подопытных мужчин – не видя их, а исключительно по запаху пота, оставленному ими на подмышечных прокладках футболок.
Выяснилось, что «рисковые» парни считали сами себя более жизнерадостными, добросовестными, здоровыми, но – агрессивными. Оказалось, что у них больше межзрачковое расстояние и в целом более крупные лица, а плечи значительно шире бедер. Анализ по опроснику NEO также подтвердил связь добросовестности с рискованными занятиями. Однако экстремалы, как выяснилось, весьма консервативны и менее открыты опыту. Мужчины с низким уровнем кортизола показали себя более склонными к сотрудничеству.
Что касается женщин, то «запах мужчины» интерпретировался всеми ими сходным образом, а, значит, критерии обонятельного выбора являются универсальными.
Полученные результаты подтвердили тот факт, что женщины по запаху пота мужчин способны достоверно определить не только их гормональный статус, но также сложные психологические данные. Например, женщины объективно узнают и предпочитают спокойных мужчин, что связано с низким уровнем кортизола у последних. Повышенный нейротизм, сопряженный с высоким уровнем кортизола, расценивался как непривлекательная черта. Нравятся дамам и такие качества кавалеров, как добросовестность и сотрудничество.
Чувствительность женщин к запаху мужского пота достигала пика в период овуляции. В этот период они безошибочно отделяли спокойных мужчин от тревожных. Интенсивный запах расценивался как агрессивный дамами-экспертами, находящимися в менструальной и овулярной фазах.
Таким образом, представительницы прекрасного пола умеют опознать по запаху не только носителей «хороших» генов, обеспечивающих физическое здоровье потомству, но и сильных социально успешных партнеров – что важно в группе, а также добросовестных и склонных к сотрудничеству – что необходимо для отношений между супругами.
Как оказалось, женщины России отдают предпочтение маскулинному типу в большей степени, чем немки, француженки, исландки и австралийки. Может быть, акцент на здоровье связан с низкой продолжительностью жизни мужчин РФ? Плохой медицинской помощью?
Описанный в статье эксперимент – только начало проекта, следующим этапом которого станет изучение связи между запахом и внешней привлекательностью мужчин. Продолжение следует…
Привлекательность запаха женщины оказалась не связана с иммунитетом
Фрагмент триптиха Иеронима Босха «Сад земных наслаждений»
Мужчины действительно различают женщин по запаху и выделяют для себя более или менее привлекательные запахи. Однако, вопреки распространенной гипотезе, мужской выбор оказался не связан с генетическим разнообразием иммунных маркеров. Такой вывод сделали ученые из университета Берна в Швейцарии, сравнив генотип добровольцев и их запаховые предпочтения. Работа опубликована в журнале Proceedings of the Royal Society B.
Главный комплекс гистосовместимости (MHC, у людей этот комплекс называют HLA — human leukocyte antigen, человеческий лейкоцитарный антиген) — белковый комплекс, представленный на поверхности клетки, который отвечает за распознавание чужеродных белков и презентацию их клеткам иммунитета. Кодируется этот комплекс множеством генов, которые собраны в один большой локус.
Генетические вариации этого участка расширяют возможности иммунного ответа организма, поэтому локус MHC отличается большой вариабельностью внутри популяций. Согласно одной из эволюционных гипотез, выгодней спариваться с партнерами, у которых локус MHC отличается от собственного как можно сильнее — для повышения разнообразия, а значит, и повышения сопротивляемости патогенам у потомства.
Предполагается, что белки, кодируемые генами внутри этого локуса, участвуют в распознавании и продукции запаховых молекул. Таким образом, партнера с «подходящим» комплексом гистосовместимости можно найти по запаху. В целом эта гипотеза подтвердилась для многих позвоночных животных. К примеру, внутри мышиных семей самцы и самки чаще обладают разными аллелями (то есть комбинациями генетических полиморфизмов) MHC, и, по-видимому, при свободном скрещивании запаховая информация помогает им не просто выбрать партнера, но и избежать близкородственного спаривания.
Считается, что для людей запах потенциального партнера тоже важен, но ассоциирован ли наиболее привлекательный запах с генетическим разнообразием локуса HLA, точно сказать нельзя, так как исследования на эту тему демонстрируют противоречивые данные.
В новой работе психологи с биохимиками из университета Берна решили выяснить, влияет ли HLA-генотип женщин на предпочтение мужчинами женских запахов. В исследовании было зайдействовано 96 добровольцев-мужчин и 49 женщин. Все женщины на момент эксперимента находились в одной фазе менструального цикла (авторы называют это условие важным отличием от работ предшественников). Запахи были собраны непосредственно перед овуляцией — считается, что HLA-ассоциированные обонятельные маркеры в эту фазу проявляются сильнее всего.
Также по условию эксперимента участницы не курили и не принимали никакие препараты, включая гормональные контрацептивы. Исследователи постарались исключить все посторонние влияния на запах тела, включая сильно пахнущую пищу и даже запах партнеров участниц.
Женщины в течение трех дней собирали подмышечные выделения при помощи ватных тампонов. Затем мужчинам предлагалось в рамках рандомизированного теста оценить запахи участниц по шкале от 1 до 100 по трем критериям: привлекательность, приятность, интенсивность. У всех участников брали анализ крови, который использовали для генотипирования шести наиболее изученных участков локуса HLA, отличающихся большим разнообразием аллелей.
Для каждой потенциальной пары донор-оценщик был вычислен «коэффициент схожести», по которому пары были распределены на две группы: максимально похожие по HLA-генотипу (HLA-similar) и максимально отличающиеся (HLA-dissimilar).
Предпочтение того или иного запаха и генетические вариации внутри локуса HLA у мужчин не коррелируют. По оси X уровень привлекательности запаха, по оси Y номер респондента (график представлен не полностью)