У перепелов яйца без скорлупы что делать

Характерные ошибки содержания

Вы здесь

Перепела имеют отличный аппетит, возможное ухудшение которого должно насторожить перепеловода. Здоровая птица должна иметь массу тела, характерную для своей породы. Этих птиц часто кормят сухими зерносмесями и рыбой, и потому, перепела любят пить свежую воду. Отказ от питья или напротив, чрезмерное потребление воды могут указывать на те или иные заболевания птиц. Здоровые птицы имеют четкую координацию движений, уверенную походку. Глаза должны иметь блеск, не должны быть мутными. Оперение у здоровой птицы чистое, гладкое не взлохмаченное. Здоровые перепела не проклевывают насекомых на перьях, не чешут клювом кожный покров. Клюв не должен быть слишком мягким, длинным или коротким. Ноги не должны иметь врожденных и приобретенных дефектов. Под хвостом не должно быть прилипшего помета.

Помет перепелов также является типичным показателем здоровья птицы. Помет перепелов должен иметь привычную форму и цвет.

Яйца должны иметь привычную форму и массу, характерную для данной породы. Скорлупа яиц должна быть достаточно прочной и иметь характерную раскраску. Яйца с зеленым оттенком на скорлупе, должны насторожить перепеловода (возможно инфекция).

Профилактика заболеваний перепелов заключается в соблюдении элементарных правил содержания и кормления. Кратко напомню основные условия содержания перепелов. Помещение, в котором содержаться взрослые перепела не должно иметь сквозняков, температура воздуха в нем не должна опускаться на долгое время ниже +10ºC (+50ºF). Помещение для выращивания молодняка должно отапливаться еще лучше, температура в нем должна быть не менее +22ºC (+70ºF).

При возникновении опасных и неизвестных заболеваний следует немедленно обратиться к ветеринару и в службу санэпиднадзора. Кроме того, при массовой гибели птиц следует сообщить в местную администрацию. Только в исключительных случаях павшую по неизвестной причине птицу сожгите и глубоко закопайте. Самостоятельно дезинфицировать птичник можно лишь в крайних случаях, побелив дважды стены, перегородки и потолок 10%-ным раствором свежегашеной извести. Деревянный пол птичника следует облить этим же раствором.

Характерные причины ухудшения яйценоскости
Разные виды перепелов имеют различные показатели яйценоскости.
При нормальных условиях содержания и при полноценном, разнообразном кормлении японские перепелки сносят яйца примерно по следующему распорядку. В течение 5-6 суток самка сносит по одному яйцу в день, после чего, следует перерыв яйцекладки на 1-2 дня и последующее ее возобновление. Длительных перерывов снесения яиц быть не должно. В отапливаемом помещении, у перепелок не бывает перерывов яйцекладки, связанных со временем года и линькой, как это бывает у большинства птиц других видов. Если ваши перепелки не несутся, или сносят мало яиц, необходимо выяс-нить и устранить причину прекращения или ухудшения яйцекладки.

Таблица 2. Характерные ошибки инкубации перепелов.

Иногда, улучшить яйценоскость самок удается так называемым «контрастным» кормлением. Кормите перепелов 3 или 4 раза в день, в одно и тоже время. В перерывах между кормлениями, корм (кроме ракушек и воды) не должен находиться в кормушках. Перепелки лучше несутся, когда поедают корм с аппетитом.

При недостатке в кормах жира, перепелки во время снесения яиц громко, жалобно пищат. По-видимому, кормовой жир в организме птиц превращается в смазку, облегчающую яйцекладку. Однако и излишек жира в рационе (более 5%) вызывает у перепелов болезнь печени и даже гибель птиц.

Если перепелки несут мелкие яйца, значит, они выращивались в условиях избыточной освещенности, либо в рационе нехватка протеина.

***
По сравнению с другими видами домашней птицы, перепела болеют довольно редко. Если это все же произошло, обратитесь к ветеринару. Болезни перепелов бывают заразные, незаразные, гельминтозные (глисты), и болезни, вызванные насекомыми.

Наиболее часто встречающиеся болезни перепелов
При грубом нарушении правил кормления перепелов, вы можете лишить их жизненно необходимых витаминов и минеральных веществ, или, напротив, возможно непомерное закармливание витаминами и минеральными веществами. Эти ошибки кормления могут вызвать у перепелов различные заболевания.

Профилактика. Контроль над рационом птицы. Соблюдайте плотность посадки перепелов. Следите за чистотой в клетках и влажностью воздуха в помещении. Скармливайте перепелам рубленые листья капусты.

Отравления чаще происходят у молодых птиц. После легких отравлений перепела хорошо восстанавливают силы от: увеличения содержания в кормах риса (лучше вареного), кукурузной крупы, рыбного фарша, обилия зелени и тертой моркови, питья воды с марганцовкой (едва окрашенной) или бровафомом. Отравление птицы поваренной солью, может случиться, при кормлении комбикормом, предназначенном для крупного рогатого скота и содержащем свыше 0,5% поваренной соли. При этом наблюдается расстройство кишечника, угнетенное состояние, жажда. В таких случаях птицам дают слизистый отвар льняного семени с примесью растительного масла. Иногда, птиц поят в течение 5-и дней, слабым водным раствором фурацилина, или активированного угля.

Каннибализм перепелов (расклев). Заболевание, связанное с частыми потасовками птиц, расклевом головы, шеи, глаз, клоаки и пальцев. Птицы расклевывают снесенные яйца. Часто снижается яйценоскость. Перепела довольно сильно подвержены каннибализму. Причины болезни – нехватка белков, витаминов, минеральных веществ в рационе; чрезмерная плотность посадки, недостаточное количество кормушек и поилок, излишняя освещенность, высокая влажность, сквозняки в помещении.

Отсаживайте пострадавшую птицу в отдельные клетки. Иногда помогает избегать драк между птицами установка в клетке дополнительных непрозрачных перегородок. Можно попробовать поставить в клетку, какой либо предмет – препятствие или убежище для птиц. Временно может примерить птиц совместное купание в песке. Перепела охотно купаются и на время забывают о потасовках. Если болезнь запущена, остается одно неприятное средство: у агрессивных особей, используя острые ножницы, отрежьте 2 – 3 мм, верхней заостренной оконечности клюва. Осторожно, не повредите язык перепела!

Нарушение формирования скорлупы яиц возникает в связи с нарушением обмена веществ. Причины болезни – нехватка в рационе птицы минеральных веществ, кальция и витамина D. Симптомы: перепелки сносят яйца в тонкой скорлупе, либо вообще без скорлупы, в мешочке. Нарушение формирования скорлупы, чаще возникает у молодых самок.

Профилактика. Следите за тем, что бы у птиц всегда была измельченная ракушка, мел, гравий. Не пытайтесь добиться ранней яйцекладки молодых самок. Добавляйте в рацион перепелов рыбий жир.

Недостаток протеина в кормах отрицательно сказывается на яичной продуктивности самок перепелов, увеличивается общий расход корма, так как птица чаще испытывает чувство голода, начинается каннибализм.

Избыток протеина приводит к тому, что перепелки несут двухжелтковые яйца, от чего не редко погибают.

Источник

Почему перепелки несут мягкие яйца без скорлупы и что делать

Перепелки уже давно стали привычной домашней птицей. Их яйца – вкусный и полезный продукт, они используются вареными и жареными, входят в состав салатов и соусов. Люди, недавно заведшие этих птиц, часто задаются вопросом, почему их перепелки несут яйца без скорлупы. Давайте разберемся, в каких случаях это происходит и как нормализовать неприятную ситуацию.

Почему перепелки несут яйца без скорлупы?

Если птица сносит мягкие яйца (на которых практически отсутствует скорлупа), следует обратить внимание на несколько аспектов: возраст перепелки, нарушение рациона питания, болезни птицы. Перепела быстро взрослеют. В возрасте 30-35 дней, при нарушении светового режима и рациона птиц, они будут нестись, несмотря на то, что организм пернатых сформирован не полностью. В этом случае самка сносит яйца без скорлупы, у нее случается выпадение или разрыв яйцевода, если экземпляры слишком крупные, птица погибает.

Важно: даже здоровая, правильно питающаяся молодая перепелка первую кладку на 50 % сносит без скорлупы. После 2-3 кладки проблема исчезает без постороннего вмешательства.

Самая распространенная причина появления яиц без скорлупы – недостаток в рационе пернатых витаминов и минеральных веществ, дефицит кальция и белка. При правильной корректировке рациона птицы вскоре начинают нормально нестись. Если причина бракованной кладки — болезнь птицы, это сложно не заметить внимательному хозяину. Здоровые перепелки активны, у них ясные глаза, крепкие ноги, блестящее гладкое оперение.

Симптомы и течение

Переизбыток в птичнике света и кормление молодняка взрослыми кормами ведут к раннему половому созреванию птиц. В этом случае они начинают нестись, несмотря на недостаточно сформированные внутренние половые органы. Яйца при этом будут мелкими, с мягкой скорлупой, либо застрянут в яйцеводе. Для предотвращения проблемы следует притенять вольеры, чтобы птицы могли спрятаться от яркого света.

В рационе молодняка обязательно присутствие:

В крупных хозяйствах используют специальные стартовые корма для молодняка. На взрослый корм пернатых постепенно начинают переводить в возрасте 5-6 недель. С 6 дня от рождения в рацион перепелят обязательно включают мелкие размолотые ракушки, мел, соль, костную муку. Для обогащения рациона малышам дают рыбий жир или мелко нарезанную вареную рыбу не реже 1 раза в неделю. Дают птице жмых и шрот соевых семян и подсолнечника. Эти составляющие должны быть и в рационе взрослого поголовья.

Можно использовать специальный готовый комбикорм, обогащенный витаминами. Его выбирают в зависимости от возраста перепелов и их назначения (для несушек нужен один вариант, для птицы на мясо — другой).

Если молодая перепелка снесла яйцо без скорлупы, нужно понаблюдать за остальными несушками, с тем же рационом питания и режимом содержания. Если они несут нормальные яйца, без зеленоватого оттенка скорлупы (это может быть признаком инфекции), то вскоре все наладится и у молодой несушки. При недостатке в корме жиров и протеина несушки жалобно пищат при яйцекладке.

Диагностика

При избытке яркого света у перепелок усиливается расклев, характерный для этих птиц. Они начинают клевать друг друга, собственные яйца, выдергивают перья у соседок, выглядят взъерошенными, часто дерутся. Это сигнализирует о необходимости притенить птичник.

Недостаток витаминов проявляется снижением яйценоскости, уменьшением размера яиц, перепелки плохо растут, часто ломают ноги и крылья. Нехватка в организме пернатых витамина А сказывается на состоянии кишечника, органов дыхания, глаз, перьевом покрове. Птенцы плохо растут. Снижается яйценоскость и оплодотворяемость яиц.

Недостаток витамина D проявляется искривлением костей, шаткостью походки, появлением яиц только в подскорлупной пленке (без скорлупы), поскольку влияет на усвоение организмом кальция.

Дефицит витамина Е чреват значительным снижением репродуктивных функций самок и самцов. При нем развивается мышечная дистрофия, нарушение координации. Снижение содержания витамина С грозит анемией, снижением яйценоскости, в яйце вокруг эмбриона возникает кровяное кольцо. При недостатке витаминов группы В (В2, В6, В12) отмечается снижение выводимости птенцов, задержка роста, птицы падают на ноги с опущенными крыльями.

Что нужно делать?

В отсеке для молодняка окна затягивают синей пленкой, которая препятствует проникновению солнечных лучей. До 5-6 недели после появления на свет используют для кормления дробленое зерно или стартовые смеси для молодняка в соответствии с рекомендациями производителя. Например, ПК 5-41 — с 1 дня до конца 4 недели, ПК 6-6 — предназначен для птенцов 4-6 недели жизни, ПК 3-8 — с 5-6 недели. Любой корм для малышей разводят с водой. Корма ДК 52 и ДК 52-4 предназначен специально для птиц-несушек.

У перепелок не возникает дефицита какого-то одного из витаминов. Если замечены вышеперечисленные симптомы, следует пересмотреть рацион пернатых и, при необходимости, ввести поливитаминный комплекс. В птичнике всегда должны находиться емкости с измельченной скорлупой перепелиных или куриных яиц, размолотыми ракушками, в рационе обязательны добавки мела, соли, кормовых дрожжей, перьев зеленого лука, костной и рыбной муки.

Если птица или несколько особей выглядят больными (помутневшие глаза, отказ от еды, пернатые нетвердо стоят на ногах, изменяется цвет и консистенция стула), следует изолировать их от здорового поголовья и срочно обратиться к ветеринару. Только специалист может определить инфекцию и подсказать план дальнейших действий. Для лечения к корму или питью добавляют антибиотики («Эритромицин», «Тетрациклин», «Левомицетин»). Схему и длительность лечения подбирает врач.

Профилактические мероприятия

Молодняк следует содержать отдельно от взрослого поголовья. При необходимости уменьшают птицам световой день, создают в птичнике полумрак. Питание должно быть качественным и сбалансированным. Регулярная чистка птичника, замена подстилки, мытье и дезинфекция горячим содовым раствором поилок и кормушек уберегут поголовье от опасности инфекционных заболеваний и дефицита витаминов. Не следует допускать скученности птиц. Обязательны регулярные ветеринарные осмотры. Перепелки неприхотливы в уходе. Начинающие птицеводы быстро набираются опыта и необходимых знаний при ответственном отношении к избранному занятию.

Источник

Почему перепелки несут яйца без скорлупы

Перепелиные яйца имеют более продолжительный срок годности по сравнению с куриными и другими видами продукта. Их можно употреблять в течение нескольких недель после того, как закончился срок годности.

Важно знать способы проверки яиц на свежесть во избежание серьезных проблем со здоровьем.

Особенно актуальным этот вопрос является для детей, пожилых людей, которым часто назначаются перепелиные яички в качестве компонента диетического питания.

Как проверить свежесть перепелиных яиц в воде?

Самый распространенный и доступный способ проверить свежесть перепелиных яиц – это использование воды. Для этого понадобятся миска, широкий стакан.

Перепелиное яйцо-настоящая кладовая питательных веществ

Последовательность действий:

Детали расположения яйца помогут рассказать о степени его свежести:

Симптомы и течение

У отдельных представителей домашней птицы может наблюдаться временная потеря способности двигаться, размягчение тканей клюва, когтей, киля, нарушения в походке.

Этой болезни подвергаются, прежде всего, молодые самки в возрасте от четырнадцати дней. Они могут снести яйцо в очень тонкой скорлупе или вообще без скорлупы, в тонком мешочке.

Заболевание может проявить себя и после снесения нескольких яиц, когда иссякают запасы кальция в организме птицы. Со временем болезнь может привести к катару желудка. Грудина деформируется, становится мягкой, рёбра выворачиваются вовнутрь.

При покупке

Отправляясь за покупкой, обратите внимание на важные моменты:

Обязательно почитайте:

Чем кормить перепелов в домашних условиях: комбикорм, нормы потребления, сезонное кормление

Почему скорлупа у яиц мягкая?

Недостаточное формирование скорлупы яиц связано с нарушением обмена веществ и, в первую очередь, сбоями в минеральном питании, а также в нехватке витамина D.

У домашней птицы недостаток витамина D можно заметить уже после двух недель после того, как его перестаёт хватать организму. Первый признак заболевания – увеличения количества яиц с мягкой скорлупой, а также яиц без скорлупы.

Если говорить про инфекционный бронхит, то впервые это заболевание было описано в 1931 году в Северной Америке.

Распространена болезнь в: Японии, Англии, Аргентине, Канаде, Франции, Голландии, Италии, Дании, Швейцарии.

На территории бывшего Советского Союза инфекционный бронхит впервые был зарегистрирован в 1946 году.

Последствием этого заболевания является снижение яйценоскости домашней птицы. Если переболел молодняк, то впоследствии будет наблюдаться нарушение формирования скорлупы яиц. Инкубационный период болезни длится от трех до десяти дней.

Проверка с помощью света

Следует провести тщательный осмотр скорлупы на предмет наличия трещин, повреждений
Осмотр с помощью просвечивания может дать информацию о степени свежести.

Яйцо разрешается употреблять в пищу, если:

Посмотрите на желток и белок

Достаточно информативным является метод внешнего осмотра сырого яйца, которое нужно выбить в плоскую тарелку. У свежего яйца желток имеет округлую форму, хорошо ее держит.

Белок компактно держится вокруг желтка. Если содержимое перемешивается между собой, то у продукта уже истек срок годности. От его употребления лучше отказаться.

Существуют еще несколько признаков того, что яйцо старое:

Как проверить вареное яйцо

Вареные яйца перепелки могут храниться при комнатной температуре не более 10 часов, в холодильнике – до 7 дней при условии целостности скорлупы.

В противном случае срок хранения сокращается до 2-3 дней.

Свежее вареное яйцо имеет ярко-желтый желток.

Допускается наличие зеленого ободка вокруг него. Это признак того, что продукт слишком долго поддавался тепловой обработке. Это может свидетельствовать о том, что варка происходила в воде с высоким уровнем железа.

Небольшие кровавые точки не являются тревожным сигналом.

Наличие небольших кусочков, напоминающих мясо, является последствием разрушения кровеносных сосудов в процессе формирования яйца. Употребление продукта безопасно для здоровья.

Верными признакам порчи является резкий неприятный запах сероводорода, желток практически черного цвета и серый белок.

Обязательно почитайте:

Польза перепелиных яиц и вред для организма человека, сколько можно и как употреблять

При наличии внутри продукта высокой концентрации болезнетворных бактерий испорченное яйцо может просто взорваться.

Польза и вред яиц

Несмотря на малый размер, яйца перепелов считаются ценным продуктом. Регулярное употребление их в пищу позволяет облегчить состояние при многих заболеваниях. Но это не значит, что яйца перепелов – панацея от различного рода недуга. Потреблять их нужно с умом, ведь, как и любой продукт, они могут при неправильном применении навредить здоровью. Поэтому стоит рассмотреть, в чем польза и вред яиц перепелов, и когда их есть не рекомендуется.

Особенно показаны яйца перепелов при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы.

Проявляются полезные свойства яиц перепелов в том, что их регулярное употребление способствует:

Полезны яйца перепелов и для людей, страдающих диабетом, гипертонией, хронической мигренью, ожирением, хроническим холециститом, атеросклерозом, бронхиальной астмой. Чтобы получить лечебный эффект, в день необходимо съедать 2-3 штуки данного продукта в сыром либо вареном виде.

Но стоит помнить, что в перепелиных яйцах содержится холестерин. Причем раза в 2 больше, чем в куриных. Поэтому употреблять их нужно осторожно. Конечно, кушая сырые яйца перепелов, вредный холестерин не так страшен. Но тут появляется риск заболеть сальмонеллезом. И чтобы избежать его, нужно яйца сварить, а в вареном виде они не так полезны.

Перепелиные яйца имеют очень толстую и прочную скорлупу. И чтобы извлечь содержимое сырого яйца, необходимы особые ножницы. Купить ножницы для яиц перепелов можно в специализированном магазине, заказать в сети Интернет. Для кулинарных надобностей в большом количестве без таких ножниц просто не обойтись.

Правила хранения

Вареные яйца перепелки могут храниться при комнатной температуре не более 10 часов
Существуют определенные правила хранения, помогающие сохранить продукт в течение длительного периода времени:

Сроки годности зависят от условий хранения: места, температуры, используемой тары:

Перепела из магазинных яиц: возможно?

Для того чтобы начать разводить перепелов, нужно приобрести яйца у птицеводов. А можно ли вывести перепелов из магазинных яиц, или эта затея обречена на провал? Конечно, процент успешности очень маленький, но все же вырастить птенцов из таких яиц вполне возможно. Главное, чтобы они были не из холодильника. После охлаждения птенцов точно получить не получится. Яйца должны находиться в инкубаторе на протяжении 17 дней, и быть максимально свежими.

Таким образом, сегодня многие птицеводы предпочитают выращивать перепелов.

Яйца этих птиц славятся полезными свойствами, помогают легче перенести многие болезни и ускоряют процесс выздоровления.

Сколько стоят яйца, можно узнать в интернете, обычно цена зависит от породы. Поэтому многие создают бизнес на разведении перепелов и продаже птицы, ее яиц. Несмотря на то, что яйца у перепелов маленькие, продуктивность самок находится на высоком уровне. Для выращивания с целью получения яиц лучше выбирать особые породы перепелок. За такой птицей важен правильный уход, ведь она неустойчива к стрессу. И малейшие недочеты в соблюдении условий выращивания могут сильно повлиять на яйценоскость вплоть до того, что самка перестает нестись вовсе.

Яйцо всплыло в воде при варке: что это значит, можно ли его есть

Яйцо перепелки не является полностью герметичным продуктом. В скорлупе есть поры, необходимые для того, чтобы внутрь попадал воздух, и птенец мог свободно дышать.

Обязательно почитайте:

Перепел фараон: описание породы, характеристика продуктивности, отличие самца от самки

Нельзя употреблять в пищу яйца, которые хранились в холодильнике, а затем находились в условиях комнатной температуры более 2 часов

Внутри скапливаются газы, которые легче воды. Это может свидетельствовать о наличии большого количества болезнетворных бактерий. По этой причине несвежий продукт всегда всплывает при варке.

Следует обратить внимание, что яйцо может не полностью всплыть.

Срок свежести яйца в зависимости от положения в воде:

Если вода была предварительно подсолена, то всплытие яйца не обязательно говорит о несвежести продукта, так как соль увеличивает плотность воды.

Что нужно делать?

В отсеке для молодняка окна затягивают синей пленкой, которая препятствует проникновению солнечных лучей. До 5-6 недели после появления на свет используют для кормления дробленое зерно или стартовые смеси для молодняка в соответствии с рекомендациями производителя. Например, ПК 5-41 — с 1 дня до конца 4 недели, ПК 6-6 — предназначен для птенцов 4-6 недели жизни, ПК 3-8 — с 5-6 недели. Любой корм для малышей разводят с водой. Корма ДК 52 и ДК 52-4 предназначен специально для птиц-несушек.

Описание и симптомы болезней перепелов, их лечение и какие опасны для человекаЧитать

У перепелок не возникает дефицита какого-то одного из витаминов. Если замечены вышеперечисленные симптомы, следует пересмотреть рацион пернатых и, при необходимости, ввести поливитаминный комплекс. В птичнике всегда должны находиться емкости с измельченной скорлупой перепелиных или куриных яиц, размолотыми ракушками, в рационе обязательны добавки мела, соли, кормовых дрожжей, перьев зеленого лука, костной и рыбной муки.

Если птица или несколько особей выглядят больными (помутневшие глаза, отказ от еды, пернатые нетвердо стоят на ногах, изменяется цвет и консистенция стула), следует изолировать их от здорового поголовья и срочно обратиться к ветеринару. Только специалист может определить инфекцию и подсказать план дальнейших действий. Для лечения к корму или питью добавляют антибиотики («Эритромицин», «Тетрациклин», «Левомицетин»). Схему и длительность лечения подбирает врач.

Признаки порчи

Есть ряд характерных признаков, безошибочно указывающие, что продукт испорчен и его нельзя употреблять в пищу.

Хранить перепелиные яйца необходимо в сухом темном прохладном месте. Пренебрежение правилами хранения приводит к порче продукта.

Чтобы обезопасить себя при покупке и готовке, нужно обращать внимание на внешний вид яиц (наличие механических повреждений, пятен, цвет желтка и белка, их целостность) и запах.

Источник