семечки апельсина можно ли есть
С детства нас учили, что косточки от фруктов необходимо выплевывать, чтобы, как минимум, «не заработать» аппендицит. Однако медиками и учеными это утверждение уже довольно давно отнесено в разряд мифов. Наоборот, многие косточки содержат настолько уникальные и полезные вещества в своем составе, что не пользоваться тем, что создала природа — глупо.
Но, прежде чем включить их в «рацион» стоит помнить о золотом правиле умеренности. Ведь норма — наше все.
Косточки винограда
В них содержатся вещества, которые буквально цементируют сердечно-сосудистую систему человека, делая ее крепкой, могут омолаживать клетки мозга и придавать гладкость и упругость коже.
Косточки киви
Семена экзотического фрукта содержат в себе рекордное количество витамина Е, который является «витамином красоты» для ногтей и волос. Кроме того, если систематически употреблять их в пищу, можно избавиться от отеков под глазами.
Косточки апельсина
Косточки оливок
Они содержат в своем составе элементы, которые, словно губка впитывают в себя токсины и выводят их из организма. Кроме того они облегчают приступы астматикам и нормализуют работу нервной системы.
Косточки граната
Их нужно употреблять людям, когда нервы «на пределе», поскольку они помогают преодолеть раздражительность и нервозность.
Арбузные семечки
Способствуют нормализации сахара в крови
Косточки абрикоса
Народная медицина в борьбе с онкологическими заболеваниями просто обожает давать рекомендации по их употреблению людям, страдающим раком и тем, кто занимается профилактикой онкозаболеваний.
Однако официальная медицина хранит гордое молчание касательно их эффективности в борьбе с опухолями, ссылаясь на то, что не было серьезных исследований, которые бы подтвердили их губительное влияние на раковые клетки. Но многие медики, тем не менее, признают, что содержащийся в абрикосовых косточках витамин В 17, он же — вещество летрилом, действительно оказывал положительный эффект при грозных болезнях. Кроме того, ему под силу справиться и с утомляемостью.
Косточки яблок
Витамин В 17 содержится и в них, препятствуя распространению раковых клеток. Кроме того, в них большое количество йода. Но злоупотреблять ими не стоит. Рекомендуется не более 5-7 штук в день.
9 фруктов и ягод, которые можно есть с косточками, не боясь аппендицита
Влияют ли косточки на развитие аппендицита?
Причины возникновения острого аппендицита до сих пор науке не понятны до конца. Считается, что этот процесс вызывают бактерии, которые обитают в просвете червеобразного отростка. Как показали исследования удаленных аппендиксов, ни косточки, ни шелуха семечек никакого отношения к аппендициту не имеют и не могут его спровоцировать. По словам заведующего отделением абдоминальной хирургии НМИЦ хирургии имени Вишневского Минздрава России, профессора Андрея Кригера, никаких научных доказательств связи аппендицита с диетой, употребелением алкоголя или физическими нагрузками нет.
Так полезно или нет есть фрукты с косточками?
Люди спорят: вредно ли есть косточки или нет, есть ли польза в семенах или, наоборот, они опасны для здоровья. Но дело в том, что природа создавала семена для размножения. Они не предназначены для того, чтобы приносить пользу или вред для организма. Они покрыты твердой оболочкой, имеют обтекаемую форму, а особые ингибиторы ферментов защищают их от переваривания. Семена созданы природой таким образом, чтобы проходить через желудочно-кишечный тракт человека или животного с минимальными повреждениями. Вывод из всего этого можно сделать следующий: и полезные, и вредные вещества от семян и косточек вряд ли попадут в организм, если только вы не измельчите их изначально в ступке или не будете тщательно разжевывать прежде, чем проглотить.
Диетолог рассказала, косточки каких фруктов опасно есть
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала Москве 24, к каким опасным последствиям может привести употребление косточек от фруктов.
«В целом это грозит повреждением слизистой желудка, кишечника, пищевода. Это самая реальная опасность», – отметила эксперт.
«Причем некоторые кости персиков и абрикосов даже специально едят. Иногда ядра этих косточек продают как миндаль. Поэтому важно знать о возможной опасности», – говорит специалист.
В случаях со смертельным исходом многое зависит от сопутствующих обстоятельств, указывает Круглова. Сказать, что люди умирали конкретно от передозировки косточками фруктов, сложно, добавила она.
Синильная кислота также содержится в косточках яблок, отметила Круглова. Однако риск отравления здесь ниже, так как съесть их в большом количестве очень сложно, говорит эксперт. Передозировка синильной кислотой может проявиться тошнотой, болями в животе, нарушением стула и общей слабостью, предупреждает собеседница Москвы 24.
Аккуратнее нужно быть и с косточками ягод, указывает диетолог. К примеру, попадание в желудок костей черешни не грозит серьезными последствиями, однако во время их употребления человек рискует поперхнуться, говорит она. При этом, по словам Кругловой, от костей винограда даже можно получить небольшую пользу.
«В них содержится небольшое количество антиоксидантов. Но кости винограда могут быть достаточно острыми, это способно привести к повреждению слизистой пищеварительной системы», – уточнила диетолог.
Всасывание антиоксидантов из костей винограда затруднено из-за их нахождения в оболочке, говорит Круглова. Гораздо лучше получать полезные вещества от других продуктов, резюмировала диетолог.
Ранее британский терапевт Сара Каят рассказала, какие продукты снижают риск скачков уровня сахара в крови. По ее словам, идеальной закуской для людей с диабетом являются ягоды.