самые лучшие кофемашины для дома рейтинг 2021

5 лучших кофемашин для дома в 2021 году

Роскачество обновило рейтинг кофемашин, который теперь включает 78 моделей. Лидирующее место заняло недорогое капсульное устройство, вытеснившее с пьедестала более дорогих конкурентов. Какую кофемашину купить? Можно ли найти качественную модель среди недорогих? Ответы на эти вопросы – в обзоре Роскачества.

Содержание

Программа испытаний разработана и реализуется Роскачеством совместно с международными институтами потребительских испытаний и исследований качества товаров. Результаты веерного исследования одновременно доведены до сведения потребителей в нескольких странах организациями, аналогичными Роскачеству.

Полные результаты исследования смотрите ЗДЕСЬ.

Как выбрать качественную кофемашину?

Эксперты лаборатории тестировали кофемашины по целому ряду показателей, а приготовленный кофе – с точки зрения органолептики. Если о технических свойствах модели можно прочитать в описании товара, то узнать, вкусный ли кофе приготовит аппарат, из описания не получится. Поэтому 10 экспертов вслепую пробовали приготовленный каждой кофемашиной горячий эспрессо, оценивая не только вкус, но и внешний вид, запах, крема (пенка на поверхности напитка). Кроме того, оценки экспертов подкреплялись мнением выборки дегустаторов-потребителей из 30 человек.

Однако вкусный и насыщенный кофе – это только часть успеха. При выборе кофемашины нужно учитывать ее размер, производительность, энергопотребление, уровень шума, удобство использования и чистки. Хорошая кофемашина должна приготовить чашку кофе достаточно быстро, а температура эспрессо должна составлять 67 плюс-минус три градуса. Если она будет выше, то у напитка может появиться жженый привкус.

Интуитивность и простота использования были основными параметрами при оценке удобства прибора: кофемашина сама должна знать свое дело, с минимальным вмешательством владельца. При выборе стоит особое внимание уделить чистке и мытью кофемашины, так как она, как и другая техника, требует периодически ухода. Здесь эксперты оценивали, насколько легко аппарат разбирается для чистки, удобно ли моются отдельные контейнеры, сколько времени занимает мытье и с какой периодичностью машину нужно мыть.

Более подробно о выборе кофемашины читайте ЗДЕСЬ.

Виды кофемашин

Капсульные кофемашины

Один из самых популярных типов. Подходят всем, кто хотел бы готовить кофе быстро и просто, не погружаясь в процесс приготовления. Они используют предварительно смолотый и упакованный в капсулы кофе.

Автоматические кофемашины

Их также называют зерновыми. Предлагают опцию приготовления самого свежего кофе, поскольку сами способны управлять всем процессом, начиная с помола зерен. Модели премиум-класса могут иметь сенсорное управление, большой список программ и автоматический капучинатор.

Критерии выбора

При выборе нужно учитывать, что кофемашины могут иметь различные полезные функции, помимо базовой – приготовления кофе. Они могут упростить жизнь, но в то же время наверняка скажутся на удорожании самого устройства. Пройдемся по основным параметрам и функциям.

Взбивание молока

Если вы любите кофейные напитки с молоком, то нужно подбирать аппарат с функцией взбивания молока. Для этого есть несколько опций – от нажатия кнопки в автоматическом капучинаторе до использования капсул с молоком.

Сохранение программ / персонализация

Некоторые устройства могут оптимизировать напиток под ваши предпочтения и запомнить это, так что в следующий раз вы получите тот же желаемый напиток.

Емкость

Если вы делаете много кофе сразу, выбирайте ту модель, где емкость бака с водой не менее 1,5 л. Иначе придется постоянно доливать воду.

Уход/чистка

Регулярная чистка кофемашины – одно из обязательных условий ее использования. Модели с автоматической чисткой упростят жизнь, а если вы выбираете аппарат с ручной чисткой, проверяйте, насколько легко снимаются и разбираются отдельные элементы.

Умное управление

Некоторыми моделями можно управлять со смартфона, используя специальное приложение. Оно же будет напоминать вам о необходимости чистки или обслуживания, а также подскажет, как поступить в случае определенной проблемы.

Бренд

Если проанализировать баллы новых моделей этого года, то среди производителей качественных кофемашин можно выделить четыре лидера: Jura (2 модели в топ-5), DeLonghi (1 модель в топ-5), Siemens (1 модель в топ-5), Philips (1 модель в топ-5). Но при выборе не стоит слепо полагаться на бренд: модели этих же брендов есть и среди аутсайдеров.

– Перед началом исследования Роскачество провело опрос среди читателей, чтобы узнать, с какими проблемами чаще всего сталкиваются пользователи кофемашин. В числе самых распространенных проблем и неудобств были разбрызгивание кофе при варке, высокий уровень шума и необходимость периодически смазывать рабочие части устройства.

О самых распространенных проблемах также рассказывает Дмитрий Юрченко.

– При использовании кофемашин самая частая и в то же время основная проблема пользователей – незнание, непонимание или неприятие того, что любая автоматическая кофемашина требует постоянного ухода, – объясняет Дмитрий Юрченко, автор сайта «101кофемашина.ру». – Нельзя только засыпать зерна, заливать воду, выкидывать кофейный жмых и нажимать кнопку «приготовить кофе».

Рейтинг кофемашин осени 2021 года

Лучшей моделью второй половины года стала капсульная кофемашина DeLonghi Nespresso Lattissima EN510.B. С ценой 26 000 рублей она же стала самой недорогой новой машиной, которая по итогам испытаний опередила гораздо более дорогие устройства. При этом средняя цена кофемашины на осень 2021 года из нашего рейтинга – 63 000 рублей. Nespresso Lattissima EN510.B, единственная капсульная машина обзора, с большим разрывом в баллах обошла автоматические модели, что опровергает мнение о более низком качестве капсульных устройств. При правильном выборе капсульные модели могут быть более производительными и удобными, чем автоматические варианты. А если учитывать соотношение цены и качества, то хорошая капсульная машина будет оптимальным выбором.

Лучшие кофемашины с капучинатором

Среди кофемашин с капучинатором можно выделить Siemens EQ.6 Plus s100 (TE651209RW). Устройство, помимо капучино, может также готовить эспрессо, латте макиато, ристретто. Кроме того, есть опция приготовления сразу двух чашек любимого напитка. Эксперты оценили капучинатор устройства как идеальный: легко прикрепляется и чистится, трубка капучинатора может использоваться в сочетании с разными контейнерами.

Для приготовления кофе и кофейно-молочных напитков машина использует как зерновой, так и молотый кофе. Емкость бака для воды у EQ.6 Plus s100 (TE651209RW) составляет 1,7 л.

Устройство очень экономичное, у него одни из лучших баллов за потребление энергии. Помимо этого, кофемашиной легко пользоваться: дисплей интуитивно понятен, а резервуар для зерен легко заполняется. Из минусов: не слишком быстрое приготовление кофе.

Что нужно знать владельцам кофемашин с капучинатором?

Устройства с капучинатором приносят много удовольствий любителям кофейно-молочных напитков. Но такие кофемашины требуют и дополнительного ухода. Как поясняет эксперт Дмитрий Юрченко, сразу после приготовления напитка с молоком капучинатор нужно промыть. Для этого необязательно разбирать его на все запчасти и каждую отдельно прочищать. Но провести хотя бы быструю очистку, которую машины, как правило, сами же и запрашивают, необходимо. Есть модели, которые не имеют «быстрой очистки» капучинатора, но это отнюдь не значит, что их не нужно прочищать. Если капучинатор после приготовления молока не промывать, он протянет недолго. Эксперт отмечает, что бывает много обращений именно с такой претензией: «Почему капучинатор перестал взбивать молоко, а только плюется и шипит?»

Лидеры по соотношению цены и качества

Лучший выбор среди новых моделей, особенно если вам нужна капсульная кофемашина, – DeLonghi Nespresso Lattissima EN510.B. Это устройство с небольшим резервуаром для воды (на 1 л) и функцией автоочистки. Нажатием одной кнопки на выбор машина может приготовить один из трех напитков: эспрессо, лунго или капучино. Пенка у эспрессо, по мнению экспертов, у этого прибора почти идеальная.

Nespresso Lattissima EN510.B – одна из самых удобных моделей обзора. Резервуар для воды легко наполняется, капучинатор прикрепляется без сложностей с возможностью доливать молоко. Аппарат просто разбирается и легко моется, в том числе и в посудомойке, и только металлическая сетка может доставить трудности.

Вывод: удобное, эргономичное устройство с автоматическим капучинатором, которое готовит вкусный и приятный на вид кофе. Идеально подойдет для тех, кто пьет не слишком много кофейных напитков.

Источник

Лучшие кофемашины: рейтинг 2021 года

Рынок бытовой техники заполнен различными кофемашинами. А вопрос их выбора открыт для многих, поскольку многочисленные результаты социальных опросов показывают, что каждый третий житель страны начинает свое утро с чашечки бодрящего и ароматного напитка. Чтобы не ошибиться в выборе наиболее предпочтительного варианта, следует ознакомиться с рейтингом лучших кофемашин 2021 года для дома.

Отзывы о кофемашинах

Кофемашины последние годы начали стремительно набирать популярность. Обусловлено это большим количеством достоинств мелкой бытовой техники. Многие потенциальные покупатели недоумевают, что лучше выбрать кофемашину или кофеварку? Если позволяет бюджет, то, конечно, лучше приобрести более функциональную, универсальную кофемашину с полной автоматизацией процесса. Цены на них также выше.

Процесс приготовления кофейного напитка полностью автоматизирован. У человека нет нужды следить за этапами его приготовления, достаточно нажать несколько кнопок на панели управления и дождаться приготовления кофе. Высокая производительность оборудования. Одновременно одна кофемашина способна готовить несколько совершенно разных напитка. Возможность задавать предпочтительные настройки для приготовления кофейного напитка, например, температура воды, добавления молока/специй и т.д. Высокотехнологичная фильтрационная система позволяет смягчить воду приблизительно на 75%. Качество получаемого напитка всегда на высшем уровне, поскольку кофемашины всегда готовят свежемолотый кофе. Напиток всегда имеет насыщенный вкус и аромат. Если сравнивать с кофеваркой, то такого результата удается достичь при условии использования дорогостоящих профессиональных марок. Возможность использования молотого и зернового кофе. Для приготовления латте, капучино и т.д. вода должна достигать 110 градусов, кофеваркам, в отличие от кофемашин, это не под силу. Кофемашины же быстро и качественно справляются с поставленной задачей. Большинство современных моделей оснащены цифровыми дисплеями, на которые выводятся все основные параметры работы, этап готовности кофе. Некоторые модели дополнительно оснащают функцией панарелло – вспенивание молока.

Несмотря на довольно обширный список достоинств, кофемашины не лишены недостатков. К основным из них следует отнести:

Высокая стоимость. Все разновидности кофемашин имеют довольно сложный принцип работы и оснащены мощным двигателем и качественными деталями. За комфорт приходится дорого платить. Кофемашины достаточно габаритные. Как показывает практика, они в несколько раз больше стандартных кофеварок. Поскольку в процессе приготовления кофейного напитка в машине одновременно производится несколько операций, она во время работы издает громкие звуки. Необходимость в обслуживании. Комплектующие кофемашины необходимо очищать от образовавшейся накипи. В большинстве случаев для этого приходится обращаться в сервисный центр.

Все кофемашины делятся на несколько разновидностей. Каждая имеет свои особенности работы. Для выбора наиболее предпочтительного варианта рекомендуется ознакомиться с основными критериями выбора кофемашины для домашнего использования.

Какую кофемашину для дома лучше купить?

Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора кофемашины для бытового использования открыт для многих. Большое разнообразие моделей с разной ценовой политикой, доступным функционалом и стилем вызывает определенные сложности при выборе.

На какие критерии опираться при выборе кофемашины для бытового использования?

Тип кофемашины. Существует 4 типа кофемашин, которые подходят для домашнего использования: автоматические, чалдовые, капсульные и рожковые. С особенностями работы каждого следует ознакомиться более детально:

◾ Автоматические кофемашины – наиболее функциональные, в сравнении со своими аналогами. Они самостоятельно измельчают зерна, позволяют регулировать крепость напитка, его объем и температуру. Стоит также упомянуть об экономном использовании сырья. Достоинства: быстрое приготовление напитка, универсальность использования, большое количество дополнительных функций. Недостатки: большие размеры, высокая стоимость, регулярное мытье.

◾ Чалдовые кофемашины. Основная особенность их использования – это приобретение не кофейных зерен, а специальных таблеток, которые и носят название – чалды/поды. Представляют собой фильтр-пакет, в котором содержится одна порция кофе. Изготовляют их из перфорированной двухслойной бумаги, в которой помещен измельченный порошок. Преимущества: простота и легкость приготовления, насыщенный вкус и аромат, невысокая стоимость таблеток. Недостатки: небольшой выбор вкусов. Цена такой кофемашины колеблется в пределах 7 000 – 25 000 рублей.

◾ Капсульные кофемашины бьют рекорды по времени приготовления кофе, оно ограничивается 30 секундами. Процесс приготовления аналогичен чалдовым кофемашинам, вот только обжаренный кофе-порошок помещен в капсулу, а не фильтр. Капсулы изготовляют из алюминия, полимера или прессованной бумаги. Преимущества: тихая работа, большое разнообразие вкусов, простое управление. Недостатки: используемые капсулы должны быть той же марки, что и кофемашина, высокая стоимость капсул.

◾ Рожковые кофемашины. Принцип работы – в рожок закладывают молотый кофе и утрамбовывают его. Далее, через них под высоким давлением проходит кипяток. При выборе рожковой кофемашины важно отдавать предпочтение моделям, у которых рожок изготовлен из нержавеющей стали, а не пластмассы. Достоинства: цена бюджетных моделей стартует от 2 000 рублей, оснащение трубкой для приготовления капучино. Недостатки: долгое приготовление напитка, мыть и чистить кофемашину после каждого использования.

◾ Первая группа – до 10 чашек.
◾ Вторая группа до 30 порций.
◾ Третья группа – от 30 порций.

Мощность. Этот показатель будет существенно разниться в зависимости от типа аппарата. Для машин, которые работают под давлением, это играет очень большое значение. Желательно отдавать предпочтение моделям, мощность которых выше 1000 Вт. От мощности зависит скорость приготовления и качество напитка. Способ монтажа. По этому параметры все кофемашины делятся на настольные, встраиваемые. С особенностями каждой следует ознакомиться более детально. Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место. Именно настольные модели наиболее распространены. Встраиваемые кофемашины «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места. Из недостатков следует выделить дороговизну и сложность монтажа.

Это основные критерии, на которые следует обращать внимание при выборе кофемашины для домашнего использования. Также не лишним будет обратить внимание на внешний вид оборудования. Оснащение цифровыми дисплеями – это, безусловно, хорошо, но и сильно отражается на стоимости. Для приобретения наиболее подходящего варианта, рекомендуем ознакомиться с рейтингом лучших кофемашин в 2021 году.

Лучшие кофемашины: рейтинг 2021 года

ТОП-5: Лучшие капсульные кофемашины

ТОП-5: Лучшие автоматические кофемашины

ТОП-2: Лучшие чалдовые кофемашины

ТОП-4: Лучшие недорогие кофемашины (до 5000 рублей)

ТОП-5: Лучшие премиальные кофемашины

ТОП-5: Лучшие капсульные кофемашины

Капсульные кофемашины за последние годы завоевали особенную популярность среди покупателей. Причиной того является простота и удобство использования – устройство делает практически всё самостоятельно, а от владельца требуется только менять капсулы и воду. Ниже предлагаем топ-5 таких моделей кофемашин.

5. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Дорогая капсульная кофемашина с 19-барным насосом.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Начнём с капсульной кофемашины от итальянского бренда De’Longhi. Хотя это и не самый бюджетный вариант (около 28 000 рублей), у модели есть масса преимуществ. Во-первых, удобное сенсорное управление. Вот-вторых, высокая мощность вкупе с 19-барным насосом, обеспечивающим должный уровень давления и расхода воды в зависимости от выбранного типа напитка. Кроме того, есть функция автоматической декальцинации – автоматическая очистка против накипи и кофейных масел, скапливающихся на внутренней поверхности кофемашины. Модель представлена в трёх цветах – чёрном, белом и серебристом.

Основные характеристики

Видеообзор

Высокая мощность, 1400 Ватт, и 19-барный насос для контроля давления и расхода воды Автоматическое отключение питания (9 минут после последнего использования) помогает экономить электроэнергию Автоматическая декальцинация для устранения накипи 6 вариантов напитков по умолчанию, 14 капсул в комплекте, есть капучинатор Малогабаритная, качественные материалы

Небольшой бак для воды, 900 мл Маркое покрытие, легко пачкается Высокая цена

4. Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Капсульная кофемашина с контролем крепости кофе.

Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Далее в рейтинге следует модель, принадлежащая небезызвестной компании Xiaomi (Китай). Гораздо более доступная кофемашина по сравнению с предыдущей – в некоторых магазинах её можно приобрести даже за 8000 рублей. Из других преимуществ устройства стоит отметить возможность регулирования концентрации и объёма напитка, он может быть как 15-85 мл, так и 180 мл. Время автоотключения здесь немного продолжительнее – 15 минут. В остальном модель вполне соответствует своей скромной себестоимости. Так, отсутствует функция автоматической декальцинации, по умолчанию можно выбрать всего два горячих напитка – эспрессо и американо, а также нет дисплея и отдельной подачи горячей воды.

Основные характеристики

Видеообзор

Доступная стоимость, в среднем 10 000 рублей Удобство и простота использования Есть возможность регулирования концентрации и объёма напитка Есть автоотключение, что обеспечивает безопасность и экономию электроэнергии Достаточная тихая

Нерегулируемая подставка, высокая кружка не поместится Малый функционал Нет официальной гарантии в РФ

3. Nespresso C123 CitizMilk

Лучшая электронная капсульная кофемашина.

Nespresso C123 CitizMilk

На третьем же месте в топе оказывается кофемашина от бренда Nespresso, широко известного благодаря одноимённым капсулам. От предыдущих представителей рейтинга выгодно отличается достаточно большим объёмом резервуара для воды – 1 литр. Управление электронное, есть капучинатор, позволяющий добавлять нужное количество молока или сливок в напиток. Кроме того, функции автоматического отключения питания также присутствует. По умолчанию можно приготовить два напитка, эспрессо и лунго. Тем не менее, для такого относительно скромного функционала модель не самая бюджетная – её стоимость составляет 23 тысячи рублей.

Основные характеристики

Видеообзор

Источник