самые лучшие кафе в казани с татарской кухней
Лучшие заведения с татарской кухней в Казани. ТОП-10 мест, где поесть национальные блюда
Привет, друзья. На связи блоггер Казанец. Приезжая в Казань, туристы первым делом хотят попробовать блюда татарской кухни — ведь где еще можно поесть сладкий чак-чак с медом, сытные треугольники и ароматный травяной чай с молоком.
Да и нам, местным, тоже периодически хочется вспомнить вкус родных блюд. Но тут главное найти хорошее заведение, чтобы знакомство с татарской кулинарией было на высшем уровне.
Специально для вас собрал лучшие заведения, которые советую всем гостям, приезжающим посмотреть Казань.
Оглавление статьи:
10 лучших заведений с национальной татарской кухней в Казани
В подборке я собрал национальные рестораны и кафе с татарской кухней, сначала идут популярные рестораны, далее — классные недорогие кафе с привлекательным интерьером и вкусной кухней.
1. Ресторан «Чирэм»
После прогулки по Кремлевской набережной советую заглянуть в Чирэм — очень уютное заведение на набережной с шикарным интерьером: стены похожи на настоящую оранжерею, а на потолке висит люстра из 300 чугунных горшков.
Готовят тут все татарские блюда по старинных технологиям, а для любителей чая подадут огромный самовар.
Гостеприимство заведения всегда на высоте, так что самых требовательных сразу веду сюда — знаю, что тут даже они останутся в восторге.
Адрес: ул. Федосеевская, 1 (на территории Кремлевской набережной)
Тел. +7 (843) 590-55-96 — бронь столика, инфо
Время работы: с 12:00 — 00:00
2. Ресторан «Туган Авылым»
В аутентичном заведении в стиле татарского деревенского дома можно не только попробовать национальную кухню, но еще и сходить в баню, на мастер-класс по выпечке треугольников, а для детей тут есть отдельная площадка с развлечениями.
Еще тут стоит самый большой памятник треугольнику, с которым можно сделать классную фотографию для инстаграма. Отличное место для тех, кто хочет полностью окунуться в историю и почувствовать себя зажиточным татарином.
Адрес: ул. Туфана Миннуллина, 14/56
Тел. +7 (843) 202-21-94 — бронь столика, инфо
Режим работы: с 11:00 — 00:00, пт-сб с 11:00 — 01:00
3. Ресторан «Gallery Kitchen»
Интересное место для туристов и жителей Казани, которые любят творчество и вкусно покушать. Концепция заведения — «Ресторан в картинной галереи». Здесь офигенная кухня под девизом «Попробуй искусство на вкус».
Лаконичный интерьер, мягкие диванчики, много картин на стенах, DJ по вечерам, большой выбор по меню со средними ценами по городу, кроме европейской и японской кухни, есть еще и национальная — татарская.
Расслабленная атмосфера, отличное обслуживание, аудитория в молодежь за 30. Также есть закрытый VIP зал с Lounge интерьером. Попасть туда можно только по предварительной записи, инфа есть на сайте.
Одной из фишек заведения — мероприятия. Например, по четвергам здесь проходят аукционы антикварных лотов. По выходным вечером — живая музыка.
Выбираю за концепцию, интерьер и авторскую кухню.
Адрес: г. Казань, ул. Меридианная, 1
Тел. +7 (987) 290-77-36 — забронировать столик
Часы работы: пн-пт с 07:30 — 24:00, сб-вс с 12:00 — 24:00
Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)
4. Ресторан «Рубаи»
Здесь хорошо сочетаются татарская, узбекская и уйгурская кухни, так тут вам точно гарантировано полное погружение в мир восточной кулинарии.
Из местных фаворитов могу посоветовать салат с уткой, яблоками и сельдереем, суп из телятины или баранины, томлёное мясо с овощами.
Да и интерьер тут весьма интересный: восточные шатры, ковры ручной работы и резной потолок можно рассматривать бесконечно.
Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12
Тел. +7 (843) 292-64-64 — бронь столика, инфо
Время работы: пн-чт, вс: 11:00 — 23:00; пт-сб: 11:00 — 00:00;
5. Ресторан «Дом татарской кулинарии»
Будете гулять по Баумана, обязательно загляните в это заведение — его можно считать эталоном татарской кухни, так как открыл его главный татарский кулинар Юнус Ахметзянов.
Все блюда тут готовятся по его рецептам, а перед выходом можете купить его кулинарную книгу в качестве хорошего сувенира или радовать своих близких дома.
Советую заходить сюда ближе к вечеру — в это время в зале начинает играть живая музыка и часто проводят кулинарные мастер-классы.
Адрес: ул. Баумана, 31/12
Тел: +7 (843) 292-70-70 — бронь столика, инфо
Время работы: пн-вc с 11:00 — 23:00
Инста: @dtk_kzn
6. Ресторан «Биляр»
Ресторан напоминает уютный татарский дом с дровами, настоящей печью и теплыми коврами.
Тут вам нальют густого мясного бульона, подадут пышные треугольники и ароматную губадию, как будто их только что заботливо приготовила ваша татарская бабушка.
В общем, приходите, располагайтесь поудобнее и наслаждайтесь всеми благами татарской кухни.
Адрес: ул. Бутлерова, 31
Тел. +7 (843) 264-65-65 — бронь столика, инфо
Время работы: пн-вс c 10:00 — 23:00
7. Кафе «Азу»
Еще одно хорошее и недорогое самобытное заведение в стиле татарской избы, в котором вас накормят настоящей татарской кухней и окутают гостеприимством.
Плюс тут есть фотозона с дровяной печью и национальными костюмами, поэтому хорошие фото для друзей и родственников вам обеспечены.
Адрес: ул. Чистопольская, 2; ул. Декабристов, 8
Тел. +7 (843) 297-35-35 — инфо
Время работы: пн-вс с 08:00 — 22:00
8. Кафе «Medina Food»
Халяль кафе отлично подойдет для повседневных посиделок с друзьями, когда хочется чего-то простого и минималистичного, но со вкусом.
Наряду с татарской кухней тут можно перекусить пиццей и попробовать коктейли.
А для маленьких гостей тут есть крутая детская зона, так что можете смело отпускать мелких и спокойно отдыхать после длинных прогулок по Казани.
Адрес: ул. Татарстан, 7; ул. Спартаковская, 12; ул. Амирхана, 69а
Тел. +7 (966) 240-77-09 — инфо
Время работы: пн-вс 10:00 — 22:00
9. Кафе «Тюбетей»
В этой сети кафе много элементов национального колорита Татарстана — одежда персонала, интерьер, позиции в меню. Цены ниже средних, качество на хорошем уровне.
Моя любимая позиция здесь — кыстыбый с грибами — это пюрешка с грибами в сливочном соусе завернутая в лепешку.
У них есть несколько полноценных заведений с современным и быстрым обслуживанием, а также много точек в виде татарских головных уборов «тюбетеек», которые видны издалека — там всегда можно взять горячий чай или кофе и выпечку и продолжить приятную прогулку.
В целом очень стильно, просто, вкусно и недорого.
Адрес: ул. Кремлёвская, 21; ул. Баумана, 47
Тел. +7 (843) 249-41-41 — инфо
Время работы: пн-пт: 09:00-21:00; сб-вс: 10:00-22:00
10. Кафе «Алан Аш»
Просто и недорогое заведение, в котором тоже можно быстро и вкусно перекусить в перерывах между посещением достопримечательностей.
Тут открытая раздача, поэтому можно быстро выбрать то, что нужно, и подкрепиться без лишних ожиданий официанта.
А на дорогу советую взять несколько морсов и чак-чак, чтобы было чем подкрепиться во время прогулки.
Адрес: ул. Петербургская, д. 14
Тел. +7 (843) 222-00-62 — инфо
Время работы: пн-вс c 09:00-21:00
Читайте также:
Выбирайте подходящие места, пробуйте вкуснейшую татарскую кухню и делитесь своими впечатлениями ниже в комментариях или в социальных сетях.
Желаю всем хороших прогулок по Казани.
До связи,
Блоггер Казанец
Об авторе
Привет! Меня зовут Александр, и я единственный автор этого блога. Делаю обзоры на различные места и развлечения в Казани! Подробнее обо мне читайте здесь.
4 Oтвет на Лучшие заведения с татарской кухней в Казани. ТОП-10 мест, где поесть национальные блюда
Спасибо за инфу. Очень здорово описано. Только собираемся с друзьями. Программу составила полностью по вашим рекомендациям.
Виктория, благодарю! Отличного отдыха в Казани! )
Где в Казани вкусно поесть и попробовать блюда национальной кухни
Собираетесь в мини-отпуск или поездку на выходные, и ваш выбор пал на Казань? Приглашаем в тур по колоритному городу, точнее, гастротур! Где в Казани вкусно и недорого поесть на завтрак, обед и ужин, как выбрать все самое вкусное в меню и разобраться в блюдах национальной кухни? Рассказываем.
Тесто и мясо: где самые вкусные эчпочмаки в Казани
Это заведение точно нельзя пропустить: «Тубятяй», ресторан татарского фастфуда. Не удивляйтесь, когда в меню вы увидите странные и трудно выговариваемые названия, в описания которых будет написано: «Тесто и мясо». Вся татарская выпечка — это тесто и мясо, но вы не поверите, это все имеет разный вкус и все действительно вкусно! Классика казанской кухни должна постигаться именно здесь – потому что вы можете попробовать сразу три вида национальных пирогов.
Национальная татарская кухня от шеф-повара
Если захочется вкусных завтрака-обеда-ужина в сочетании с красивым видом и интерьером, нужно отправляться в атмосферное бистро «Артель» у Лядского садика. Основатель «Артели» Булат Ибрагимов признается: «Хочу нанести Казань на гастрономическую карту России», и ему это удается. В бистро вкусно и сытно, у каждого блюда есть харизма, а команда под руководством Булата периодически делится рецептами приготовления блюд в прямых эфирах в соцсетях.
1. Свежие фрукты с татарскими сырами.
2. Кыстыбый (традиционная татарская лепешка) с тыквой.
3. Знаменитый татарский десерт – сметанник (его называют «каймак», это слово обозначает также густые сливки) с медом и орехами.
Где искать самую гастрономическую улицу Казани
Представим ситуацию: вам очень хочется хорошо провести вечер, съесть самый вкусный бургер с куриной котлетой и, например, потанцевать под хорошую музыку. В таком случае надо идти в бар «Соль»: место с уютным двором и не менее уютным залом.
А вот если вы решили с этого места начать свой день и хорошенько подкрепиться, то стоит выбрать 500-граммовый «Классический» завтрак с кашей, тостом, яйцом и сырниками или обед с говядиной и салатом коул-слоу. В общем, когда вы окажетесь на улице Профсоюзная, на которой располагается бар «Соль», то любое заведение, которое вы выберете, будет «в десятку». Такая уж она волшебная эта Профсоюзная.
Лучшие завтраки для Инстаграма
Самое «Инстаграмное» место для завтраков, по версии жителей Казани, – кафе «Сласти & страсти». Ребята осели в одном из 536 объектов культурного наследия города. Дом, где расположено кафе, имеет 150-летнюю историю и статус исторического памятника регионального значения. Известен он, прежде всего, своим флигелем (правда, ныне утраченным: на его месте сейчас современное здание), в котором родился певец Федор Шаляпин. У ресторана есть не только уютный двор, но и два зала: «Сласти» — направо, «Страсти», разумеется, налево. Вы сами решите, зачем вы приехали в этот чудесный город.
Куда сходить в Казани с детьми
Ну и конечно, главный лайфхак: если вы отправляетесь в Казань на выходные с детьми, то отправляйтесь в музей чак-чака на улице Парижской Коммуны. В музее можно отлично провести время и с малышами от пяти лет, и с подростками. Важный плюс – музей предлагает не только экскурсии, но и настоящие мастер-классы по приготовлению главного татарского сладкого лакомства, после которых вас ждет ароматное чаепитие.
Что везти с собой из лавки музея:
1. Конечно же, чак-чак Кучтанач (в переводе с татарского «кучтанач» означает «гостинец»).
2. Узорную татарскую пастилу.
3. «Старшего брата» чак-чака: еще одну национальную татарскую сладость, баурсак.
Фото обложки: @welcometokazan_travel.