самогонный аппарат вейн или люкссталь что лучше
Вейн 6 Про VS Люкссталь 7М: какой аппарат лучше?
В 2021 году вышли два потрясающих самогонных аппарата: Люкссталь 7 и Вейн 6 Про Многие самогонщики сразу же начали сравнивать: что дешевле, у кого комплектация богаче и где характеристики лучше. Я однозначно убеждён в том, что оба аппарата разные — они сделаны для противоположных людей. Смотря как человек подходит к выбору. Для понятности проведем аналгию с автомобилям – так будет понятно для любого мужчины, даже без опыта в самогоноварении.
Люкссталь 7М можно описать как стильный заднеприводный автомобиль (отбор только по пару), но с кожаным салоном и детским креслом в комплекте (кому-то нужно, а кому-то нет). Вейн 6 Про — это уже полноприводный автомобиль (отбор и по пару, и жидкости, можно переключаться в процессе) с более функциональной основой, но чуть более простой комплектацией. Сложно такие вещи сравнивать, согласитесь?
Самогонные аппараты других немецких марок
Мода на миниспиртзаводы, произведенные в Германии, в нашей стране продолжает расти. Помимо Luxstahl, у отечественных самогонщиков популярностью пользуются также немецкие аппараты таких марок, как:
Ну что ж, как видите, характеристики миниспиртзаводы марки Luxstahl (как, впрочем, и любого другого оборудования такого типа немецкого производства) имеют очень даже неплохие. Тем, кто любит готовить спиртные напитки для праздников самостоятельно, приобрести такой аппарат, безусловно, стоит.
Сравнение с конкурентами Wein 4 Pro, CoolSteel 51 и Алкаш Deluxe Pro
Пожалуй, самая интересная информация для всех самогонщиков. Мы решили сравнить четырёх довольно известных конкурентов между собой. В рейтинге участвовали самогонные аппараты колонного типа с диаметром 2 дюйма (51 мм).
Ссылки на обзоры участников:
Медная модификация CoolSteel 51.
Сравнение самогонных аппаратов на 2 дюйма.
Ключевая разница между аппаратами заключается в УЗЛЕ ОТБОРА
Это тот самый «движок» аппарата, если продолжать аналогию с авто.
Поэтому здесь давайте повнимательнее. В 2019—2020 годах случился прям «бум» самогонных аппаратов с узлом отбора. Как их только не выдумали конструкторы, но на конец 2021 года узлы флагманских аппаратов выглядят именно так. Давайте сравним узлы конкурентов между собой:
Если простыми словами, то на оборудовании Люкссталь можно работать только по пару. А на Вейне можно одновременно работать как по пару, так и по жидкости.
В этом и заключается главное отличие между моделями. Вейн за те же самые деньги добавил 1 полноценный отбор по жидкости, поэтому его можно считать универсальным и практичным.
Wein 6 Pro с рубашкой (для утепления царги).
Дополнительные различия узлом отбора
Помимо принципиальных отличий узлов, есть и несколько менее очевидных, но не менее важных:
Таким образом, оба узла работоспособны, но функционал и возможности, конечно же, достаточно сильно различаются.
Рассмотрев «двигатель» наших аппаратов, давайте поговорим об остальных деталях.
Узел отбора по пару от Люкссталь 7М.
Особенности конструкции
Ректификационная колонна самогонного аппарата Luxstahl выполнена в виде перевернутой буквы U. Высота ее — чуть больше 80 см. «Ветки» колонны соединены между собой мостом. Брага перед выгонкой заливается в перегонный куб. Последний, как отмечают некоторые владельцы подобных аппаратов, представляет собой обычную кастрюлю с крышкой особой конструкции. Бражная колонна перед выгонкой самогона прикрепляется к ней через фланец посредством нескольких маленьких барашков. Судя по отзывам, устанавливается она довольно-таки легко. На крышке предусмотрены штыри с резьбой, а на фланце — отверстия. После установки колонны барашки просто накручиваются на штыри.
Над первым холодильником со змеевиком предусмотрен небольшой патрубок под термометр. Внизу имеет отвод с пластиковой трубкой. На последней имеется небольшой барашек (зажим Гофмана), позволяющий регулировать температуру охлаждения паров при перегонке, а следовательно, и крепость готового продукта. Миниспиртзавод Luxstahl, отзывы о котором позволяют судить о нем как о достаточно производительном, может комплектоваться баком на 12, 20 или 30 л. Изготавливается оборудование этой марки из специальной стали толщиной 3 мм.
Интересные особенности Люкссталь 7М и Вейна 6 Про
Так как оба аппарата хорошие и далеко не самые дешёвые, то у каждого есть свои фишки и особенности, на которые стоит обратить внимание. Я считаю, что именно из мелочей складывается общее впечатление о комфорте и удовольствии при работе с колонной.
Отличия вроде бы и есть. Можно сказать, даже важные. Но всё это меркнет при взгляде на узел отбора, который у Вейна действительно очень крутой.
К слову, стоит отметить, что Вейн 5 имел совсем скромную комплектацию, но этот факт производитель всегда компенсировал большим выбором дополнительных комплектующих, которыми можно индивидуально дополнить свой товар. При этом отзывы о качестве от знакомых продавцов – только положительные.
Универсальный узел отбора по пару и жидкости от Вейна.
«Подводные камни», недостатки и проблемы
Огромное спасибо за данную информацию я выражаю Сане Самогонову, который не поленился и сделал подробный обзор на Люкссталь 5, указав все недостатки и минусы данного аппарата.
Мы это всё собрали в единый список, который обязательно нужно изучить каждому самогонщику, собирающемуся покупать колонну данной марки.
ТЭН в перегонном кубе в разрезе.
Чем аппараты схожи между собой?
Если вы начинающий самогонщик или же вам просто интересны характеристики обоих флагманов, то давайте рассмотрим общие моменты:
По мелочи тоже можно выделить похожие моменты: кубы одного литража, купольные крышки и тому подобное. Но гораздо интереснее, в чём же главное различие этих аппаратов, что особенно важно для новичков.
Luxstahl 7M.
Основные преимущества
Как отмечают многие любители приготовления домашних спиртных напитков, фирма Luxstahl выпускает действительно качественное оборудование, к основным достоинствам которого можно отнести:
Комплектация
Закажите самогонный аппарат Люкссталь-7 Mod. 37л* на сайте
Оформить заказ
Нюансы процедуры выгонки
Разгоняется немецкий самогонный аппарат Luxstahl где-то примерно в течение часа. Как только температура браги начнет резко увеличиваться, интенсивность ее нагрева на всякий случай стоит немного уменьшить (на некоторое время). При первой перегонке самогона кран Гофмана следует перекрыть. При отключенном первом холодильнике получается спирт-сырец. Для приготовления качественного конечного продукта последний стоит перегнать еще раз. Перед этим спирт-сырец разбавляют водой на 20-40 %.
Как только во время второй перегонки температура нагрева начнет приближаться к 75 %, следует плавно открутить зажим для того, чтобы она больше не повышалась. Через 15 минут барашек нужно, так же не торопясь, немного закрутить. Затягивать его следует до тех пор, пока из дистиллятора не появятся первые капли «головы» (продукта, насыщенного вредными примесями). После отбора этой непригодной к употреблению жидкости температуру выгонки можно поднять до 78-82 гр. После того как этот показатель достигнет 87 градусов, из аппарата начнет выходить так называемая хвостовая фракция. Эта жидкость имеет неприятный запах, и ее также нужно слить.
Недостатки аппаратов Luxstahl
Таким образом, самогонный аппарат Luxstahl технические характеристики имеет просто отличные. Минусов у этого немецкого оборудования практически нет. К незначительным недостаткам покупатели относят лишь:
Еще одним небольшим недостатком этого оборудования потребители считают то, что патрубок под термометр не комплектуется заглушкой. При выгонке самогона без замера температуры из этого отверстия просто-напросто начинает выходить пар.
Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 7m или Wein 5 Pro?
Современное самогоноварение вышло на совсем иной уровень по сравнению с тем, каким оно было еще 10 лет назад. Сейчас в домашних условиях можно готовить чистейшие разнообразные напитки, а их качество при этом легко конкурирует с промышленно произведенными напитками (а иногда даже превосходит их).
Все дело в том, что у потребителя появилась возможность приобрести высокотехнологичные бытовые дистилляторы и ректификационные колонны. Рынок самогонных аппаратов насыщен моделями, и ежегодно появляются новые. Как выбрать самогонный аппарат среди такого многообразия? Придется потратить немного времени и детально сравнить приглянувшиеся образцы.
Чем сложнее конструкция аппарата, тем больше нюансов приходится учитывать при выборе. Плюс-минус пара сантиметров в длине царги кому-то будут не важны, а кому-то “сделают погоду”. Скорость эффективность перегонки будут зависеть от типа охладителя, диаметра колонны и конструкции перегонного куба. Мы провели сравнение самогонных аппаратов Wein 5 Pro и “Люкссталь 7м”, чтобы на их ярком примере пояснить, по каким параметрам можно проводить оценку.
Сравнивать Люкссталь 7м с обычной версией Wein 5 не корректно, т.к. диаметр колонн разный следовательно Люкссталь 7м впереди по всем параметрам.
Самогонный аппарат Luxstahl 7m
Самогонный аппарат Wein 5 Pro
Оценка внешних данных
Оценивая визуальную часть, мы видим, что обе модели принадлежат к классу колонн-конструкторов на клампах. Обе снабжены узлами отбора, достаточно высокими царгами, надежными кранами. Купольный верх перегонных кубов в обоих аппаратах позволяет быстрее направлять поток пара в колонну.
Однако мы сразу видим и существенные отличия: у “Люксстали” купол выражен более явно, а также имеется новшество в виде стеклянной царги со спирально-призматической насадкой. Спорный момент: насколько стекло удобно с точки зрения эксплуатации? При бережном отношении должно прослужить долго, зато интересно воочию наблюдать процесс разделения фаз.
Углубимся в детали
Однако визуал — это только “верхушка айсберга”. Чтобы действительно оценить, какой аппарат лучше — Wein 5 Pro или “Люкссталь 7м”, — нужно рассмотреть технические характеристики.
Параметр | Самогонный аппарат Wein 5 Pro | Самогонный аппарат LUXSTAHL 7m |
Производитель | Россия | Россия |
Тип аппарата | Многофункциональная колонна | Многофункциональная колонна |
Диаметр колонны (дюймы) | 2” | 2” |
Разборная конструкция колонны | Да. Модули на кламповых соединениях | Да. Модули на кламповых соединениях |
Тип и толщина стали | Пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина дна (с ферромагнитной вставкой) — 5 мм, толщина крышки — 1,2 мм | Пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина дна трехслойное капсулированное) — 6 мм, толщина крышки — 2 мм |
Тип крышки | Полноразмерная купольная на хомутном креплении | Полноразмерная купольная на хомутном креплении |
Объемы перегонных кубов, наличие сливного крана | 37, 50 л Сливной кран 1/2″ латунь, полупроходной (1/4″) | 37, 50 л Съемный сливной кран на клампе, нержавеющая сталь, 3/4″ |
Клапан сброса избыточного давления | Есть | Есть |
Типы нагревательных элементов | Все плиты, включая индукционные. Возможна установка ТЭНа на 3 кВт (кламповое крепление) | Все плиты, включая индукционные. Возможна установка ТЭНа на 3 кВт (кламповое крепление) |
Возможность установки второго ТЭНа | Нет | Есть |
Длина царги Тип насадки в царге (базовая комплектация) | 400 мм, нержавеющая сталь Нет | 450 и 450 мм (две царги в комплекте), нержавеющая сталь и стекло РПН Панченкова из меди — 2 ш (5+10 см), СПН 3,5х3,5 (2 кг) |
Управление флегмовым числом (узел отбора) | По пару | По пару |
Кран на узле отбора | 1/2″, латунь | 3/4″, нержавеющая сталь |
Наличие диоптра в узле отбора (контроль “захлёба”) | Нет | Есть |
Охладитель | Семиканальный кожухотрубный | Восьмиканальный кожухотрубный |
Пневмофитинги для подключения охлаждения Длина шлангов | Нет 6 м | Есть 7 м |
Заявленная максимальная крепость продукта | до 96° | до 96° |
Производительность | До 12 л/час | До 12 л/час |
Режим pot still (быстрая перегонка) | Да | Да |
Термометры | Электронные на кубе и колонне. | Электронные на кубе и колонне. |
Контроль температуры в жидкостной зоне | Нет | Да (термометр на кубе расположен в нижней трети) |
Наличие фальш-дна в комплектации Канавка под фальш-дно | Нет Нет | Есть Есть |
Особенности конструкции | Водяное подключение через быстросъемные пневмофитинги. Съемный сливной кран на кламповом креплении. Имеется диоптр на узле отбора. Стеклянная царга в комплекте. | |
Гарантия производителя | 10 лет | 10 лет |
Высота в сборе | 170-176 см | 131-135 см |
Ценовой диапазон | От 25 990 рублей | От 25 900 рублей |
Бесплатная доставка | Нет | Есть |
Теперь уже становятся понятны основные различия. Во-первых, комплектация “Люкссталь 7м” значительно более богатая. Модель позволяет экспериментировать в широких пределах. Удобно, что имеется в комплекте фальш-дно для затирания пивного сусла: кому-то придется по вкусу такая возможность. Также у данной модели чуть более мощная система охлаждения и удобное подключение охлаждения через пневмофитинги. Здесь имеется два типа насадки для царги сразу в комплекте.
Wein 5 Pro, однако, не уступает по скорости перегонки, технологическим решениям относительно узла отбора и получаемой крепости продукта на выходе. Гарантия производителя на аппарат также впечатляет.
Отзывы о самогонном аппарате Wein 5 Pro отмечают отсутствие в комплекте насадки для получения ректификата. В официальных данных разнятся показатели максимальной скорости: 9 и 12 л/час. На практике же отмечается, что цифры 9-10 л/час достижимы.
Отзывы о “Люкссталь 7м” отмечают, что скорость перегонки почти соответствует заявленной, но 12 л/час достижимы лишь в режиме “пот-стилл”. Пользователями рекомендуются бережное обращение со стеклянной царгой и тщательная промывка спирально-призматической насадки.
Подведем итоги
Так что же лучше выбрать — “Люкссталь 7м” или Wein 5 Pro? При практически идентичной цене модель от LUXSTAHL ощутимо отличается комплектацией и характеристиками. Поэтому на наш взгляд, после оценки всех параметров, выбор в пользу этого аппарата очевиден, заказать его можно на официальном сайте
Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 6 или Wein 5 Pro?
Хороший домашний самогон ценился во все времена. Сделать его действительно качественным на простеньком оборудовании в прошлом было не так просто. Зато в наши дни широко разнообразие самогонных аппаратов, на которых можно получить даже ректификат. Рынок пестрит моделями, и порой бывает сложно сделать выбор в пользу одной из них. Как выбрать самогонный аппарат, чтобы не переплатить и при этом получить в пользование надежную технику в адекватной комплектации?
Как правило, на руках у Вас к моменту покупки уже имеется определенный перечень требований, предъявляемых к аппарату. И часто бывает так, что под данный запрос попадают сразу несколько моделей, поскольку некоторые аппараты разных производителей бывают очень похожи. В вопросе выбора здесь может помочь детальное сравнение приглянувшихся образцов. Разберем нюансы на примере сравнения самогонных аппаратов “Вейн 5 Про” и “Люкссталь 6”
Самогонный аппарат Luxstahl 6
Самогонный аппарат Wein 5 Pro
Чтобы выяснить, какой аппарат лучше — “Люкссталь 6” или Wein 5 Pro, разссмотрим внимательно конструкции, а затем углубимся в детали комплектации, оценим качество используемых материалов и сравним стоимость аппаратов.
Сходство двух аппаратов:
Внешне аппараты принципиально не отличаются, можно заметить только незначительные различия (например, у “ЛС 6” кубовой термометр расположен в нижней трети объема).
Без конкретики выбор будет сделать сложно, поэтому перейдем к деталям:
Параметр | Самогонный аппарат “Вейн 5 Про” | Самогонный аппарат “Люкссталь 6” |
Производитель | Россия, “Русская Дымка” | Россия |
Тип аппарата | Ректификационная колонна | Спиртзавод-ректификационная колонна |
Диаметр колонны | 2” | 2” |
Тип и толщина стали | Пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина дна — 5 мм. | Пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Толщина дна (трехслойное капсулированное) — 6 мм, толщина крышки — 2 мм |
Объемы перегонных кубов, наличие сливного крана | 37, 50 л Сливной кран | 20, 37, 50 л Сливной кран |
Клапан сброса избыточного давления | Да | Да |
Типы нагревательных элементов | Все плиты, включая индукционные. Возможна установка ТЭНа | Все плиты, включая индукционные. Возможна установка ТЭНа на 3 кВт (кламповое крепление) на все объемы кубов |
Длина царги Тип насадки в царге (базовая комплектация) | 735 мм — вся колонна Нет | 500 мм РПН Панченкова из меди |
Разборная конструкция колонны | Да. Модули на кламповых соединениях | Да. Модули на кламповых соединениях |
Охладитель | Семиканальный кожухотрубный | Восьмиканальный кожухотрубный, турбулентный |
Заявленная максимальная крепость продукта | до 96,6° | до 96° |
Производительность | До 12 л/час | До 12 л/час |
Режим pot still (быстрая перегонка) | Да | Да |
Термометры | Электронные на кубе и колонне. Кубовой термометр расположен на крышке | Электронные на кубе и колонне. На кубе расположен в нижней трети |
Особенности конструкции | Две царги, автоматизированный отбор: регулировка “по пару” при помощи одного крана. Конусная полноразмерная крышка, трубка связи с атмосферой | Купольная крышка перегонного куба. Узел отбора по жидкости в отводе. Быстросъемные цанговые крепления системы охлаждения. Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива (сито в комплекте). Трубка связи с атмосферой |
Дополнительно в комплекте | Дивертор на кран | “Попугай”, фальш-дно для варки пивного сусла |
Гарантия производителя | 10 лет | 2 года |
Вес Высота в сборе | Нет данных 170-176 см | 13-18 кг 119-129 см |
Ценовой диапазон | — От 26 990 рублей (бак 37 л) От 28 990 рублей (бак 50 л) | От 19 990 рублей (бак 20 л) От 23 990 рублей (бак 37 л) От 25 990 рублей (бак 50 л) |
Условия доставки | 1-10 дней в зависимости от населенного пункта | 1-14 дней в зависимости от населенного пункта |
Следующие характеристики аппаратов также соизмеримы:
Но становятся видны и важные отличия:
Отзывы о “Люкссталь 6” подтверждают, что штатного комплекта сетки достаточно для получения напитка крепостью вплоть до 93 градусов
Что в итоге?
Что лучше выбрать — “Люкссталь 6” или “Вейн 5 Про”? Мы оценили полноту комплектации, качество материалов и возможности моделей. При вполне соизмеримых основных параметрах более оптимальное соотношение показателей “качество-комплектация-цена”, на наш взгляд, принадлежит аппарату марки “Люкссталь”, заказать его можно на официальном сайте.