самая вкусная рыба в мире рейтинг

Очень интересно, а главное полезно!

Интересные факты обо всем на свете!

Свежие записи

Популярные категории

Рейтинг из 10 самых вкусных в мире рыб

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Повсеместно тунец славится как самая вкусная рыба из «скумбриевых». Мясо этого морского обитателя сравнивают по вкусу с телятиной, поэтому во Франции его называют «морской телятиной». Помимо восхитительных вкусовых качеств, тунец богат фосфором, магнием, кальцием, серой и другими микроэлементами. Однако представление о вкусном весьма субъективно: кто-то обожает тунца, кто-то восхищается семгой, а кто-то ни за что не променяет лосося или горбушу, украшая ими праздничный стол.

Почитателям речной рыбы будет приятно узнать, что она считается диетической и очень полезной для здоровья из-за низкого содержания жира и благотворного влияния на организм человека, в частности на работу головного мозга. К примеру, жирность щуки не превышает 30%, при этом ее мясо обладает антисептическими свойствами, а употребление в пищу укрепляет иммунитет.

Бесспорно, рыба богата полезными веществами и вкусовыми характеристиками, однако какую рыбу из всего ее многообразия можно по праву считать самой вкусной?

10 место: Скумбрия

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Скумбрия обитает в Атлантическом и Средиземном океанах. Это самая популярная в употреблении рыба в мире. Ее мясо насыщено микроэлементами: йодом, кальцием, фосфором, натрием и др. Скумбрия оказывает благотворное влияние на состояние кожи человека, облегчает симптомы псориаза, улучшает зрение. Благодаря большому содержанию витаминов D и Е мясо скумбрии рекомендуется употреблять беременным женщинам. Кроме того, эта рыба полезна для поддержания молодости организма за счет содержания антиоксиданта коэнзима Q10. Мясо скумбрии очень богато жирными кислотами омега-3, поэтому она важна для профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой человека.

9 место: Тунец

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Тунец обитает в Атлантическом и Индийском океанах. Это ценная промысловая рыба, среди которой насчитывается порядка 7 видов. Тунец является популярным в мире деликатесом, насыщенным йодом, кобальтом и хромом. Диетологи настоятельно рекомендуют его к употреблению для профилактики болезни Альцгеймера и патологий сердечно-сосудистой системы. Благодаря высоким концентрациями омега-3 жирных кислот, тунец обладает способностью понижать высокое артериальное давление, снижать общий уровень холестерина в крови и предотвращать ряд заболеваний органов зрения. Свежего тунца можно приобрести далеко не всегда, поэтому большим спросом у покупателей пользуются консервы из этой рыбы. Рыбные консервы используют как добавки в салаты или как самостоятельный продукт.

В настоящее время тунец считается редкой рыбой, но крупной, например, в 2012 году у Новой Зеландии была поймана особь весом 335 кг.

8 место: Треска

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Ареал обитания трески — Атлантический океан. Семейство тресковых насчитывает 4 вида, среди которых особой популярностью пользуется минтай. Особенностью внешнего вида рыбы является ее зеленовато-бурая окраска с тёмными вкраплениями и светлым брюшком, а также один осязательный усик на подбородке. Среди значимых полезных свойств выделяют укрепление иммунитета и опорно-двигательной системы человека, улучшение состояния зубов и кожи, нормализацию работы сердца и др.

7 место: Сельдь

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Область распространения сельди – Атлантический и Тихий океаны. Сельдевые относятся к ценным промысловым рыбам, среди которых насчитывается свыше 60 видов. Вкус мяса сельди напрямую зависит от способа его обработки, размера рыбин и сезона ловли. Самыми ценными являются северные океанические сельди, богатые жирами. Однако свежевыловленная рыба не подлежит хранению, поэтому ее сразу солят или маринуют. Но даже подвергшаяся обработке сельдь богата питательными элементами и витаминами: белком, калием, фосфором, магнием, селеном, железом, йодом, цинком, омега-3 жирными кислотами, витамином D и др. В настоящее время крупнейшими экспортерами сельдевых являются Россия, Китай, США и ряд других стран.

6 место: Окунь

самая вкусная рыба в мире рейтинг

5 место: Карп

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Карп широко распространен в Европе и на Дальнем Востоке. Это очень красивая рыба с золотистой чешуей, мерцающей в лучах солнца. На первый взгляд он немного напоминает карася, но опытные рыбаки легко его узнают и рады такому улову из-за вкусного и полезного мяса. Карп богат жирными кислотами и белками, улучшающими состояние кожи и слизистой человека. Мясо этой рыбы полезно для пищеварительной системы и щитовидной железы. В карпе высокие концентрации микроэлементов: кальция и калия, цинка и серы. По вкусовым качествам карп нежный и слегка сладковатый. Единственное, что огорчает любителей этого деликатеса – костлявость.

4 место: Судак

самая вкусная рыба в мире рейтинг

3 место: Форель

самая вкусная рыба в мире рейтинг

У форели обширный ареал обитания: Европа, Россия, Финляндия, Азия, но живет она только в чистой, пресной водной среде. Форель относится к семейству «лососевых» и является настоящим деликатесом за счет вкусного нежно-розового или беловатого мяса, богатого полезными веществами. Во многих странах форель пользуется популярностью и высоким спросом, из нее готовят изысканные блюда. Встретить в магазинах эту рыбу можно в свежем виде, замороженном, консервированном, соленом и др. Благодаря содержащимся в ней микроэлементам (сера, магний, натрий, кальций, железо, фосфор и т.д.), употребление рыбы в пищу служит профилактикой тромбозов и кожных заболеваний.

2 место: Лосось

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Представители семейства «лососевых» обитают в Атлантическом и Тихом океанах. Это семейство многообразно, в него входят виды и маленьких и огромных рыб. Кроме размера они отличаются цветом мяса: у одних мясо белого цвета, у других розового и даже красного. Отсюда и название «красная» рыба. Например, у нерки яркий красный цвет.

Живут лососевые в пресной и морской воде, но нерест проходит только в пресной среде. Все представители этого семейства являются деликатесными из-за питательности и вкусовых свойств их мяса. Лососевые насыщены питательными веществами настолько, что при регулярном употреблении рыбы в пищу, у человека повышается иммунитет, уменьшаются воспалительные процессы в организме, улучшается работа мозга. Семга, горбуша и кета – самые популярные представители семейства.

1 место: Осетр

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Обитает Царская рыба в Каспийском море, Черном и Азовском. Исторически так сложилось, что осетр ассоциируется с роскошью и богатством, высоким статусом и праздником. Раньше он был доступен только знатным и высокопоставленным персонам.

Осетр является глубоководной рыбой и предпочитает находиться в придонных частях водоема, но поднимается на глубины около 100 м. Продолжительность жизни осетровых подобна человеческой и доходит до 60 лет, а белуга может жить и до 100 лет.

Известно порядка 17 видов этого семейства, однако большинство из них получили охраняемый статус. При потреблении осетровых в пищу, происходит оздоровление организма: улучшается водно-солевой баланс, нормализуются метаболические процессы, улучшается свертывание крови и т.д.

Источник

Топ-10. Самая вкусная рыба в мире

Самой вкусной рыбой признают тунца – морскую рыбу из семейства «скумбриевых» за особое мясо, напоминающее по вкусу красное. Но это не только вкусная, но еще и полезная рыба – в ней содержится фосфор, магний, кальций, сера и проч.

Часто французы именуют тунца «морской телятиной» из-за специфического вкуса. Однако, уместно вспомнить известную поговорку «На вкус и цвет товарища нет», действительно, ведь сколько людей – столько и вкусовых предпочтений, кто-то обожает семгу, а другой ни на что не променяет лосось – речную рыбу, выбирая ее для блюд на разнообразные праздники.

Если говорить о полезных свойствах речной рыбы, то в ней тоже их масса: она не способствует появлению «плохого» холестерина в организме человека, а значит это диетический продукт (в щуке, например, всего 30% жира; эта рыба повышает иммунитет и даже обладает антисептическими свойствами), также оптимизируется работа головного мозга.

Продолжать перечислять полезные свойства можно бесконечно, но мы здесь для другого – чтобы узнать, какая рыба повсеместно считается самой вкусной в мире. Давайте прямо сейчас это и сделаем!

10. Скумбрия

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Атлантический, Средиземный океан

Наиболее употребляемой во всем мире рыбой является скумбрия. Она чрезвычайно полезна для здоровья, ведь в ней содержится йод, кальций, фосфор натрий и т.д. Морскую рыбу рекомендуется употреблять будущим матерям, также, согласно некоторым данным, скумбрия ослабляет симптомы псориаза и улучшает зрение.

Еще в филе есть антиоксидант коэнзим Q10, который очень важен для подержания молодости всего организма. Если вы включите жирную рыбу в свой рацион, то можете не беспокоиться о проблемах с сердцем, ведь омега-3, содержащийся в скумбрии, оказывает пользу для этого органа.

9. Тунец

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Атлантический, Индийский океан

Тунец считается настоящим деликатесом, и включает в себя 7 видов. Эта рыба – рекордсмен по наличию йода, кобальта и хрома. Обладает многими полезными свойствами: предотвращает болезнь Альцгеймера, развитие патологий сердца, снижает давление и др.

В состав рыбы входит омега-3, предотвращающий ухудшения зрения. В настоящее время большой популярностью на мировом рынке пользуются консервы из тунца – покупатели любят употреблять их как самостоятельную закуску или добавлять в различные салаты.

Интересный факт: в 2012 году у берегов Новой Зеландии был пойман огромный тунец, который весил 335 кг.

8. Треска

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Атлантический океан

Как и любая другая рыба, треска радует наличием полезных свойств, которые благоприятно влияют на весь организм в целом: укрепляют кости и зубы, способствуют повышению иммунитета и улучшению кожи, нормализуют работу сердечной мышцы и др.

Рыба имеет характерный зеленовато-бурый окрас с темными вкраплениями и белое брюшко, а также у нее на подбородке распложен усик, что является ее особенностью. Род трески не очень обширный, в него входит всего 4 вида – одна из рыб называется минтай, о которой многие из нас слышали.

7. Сельдь

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Атлантический, Тихий океан

Сельдь – большая группа рыб, существенно отличающихся друг от друга. Кроме того, вкусовые качества сельди зависят от того, каким способом ее обрабатывали, а также от размеров и сезона лова.

В кулинарии больше всего ценятся океанические жирные сельди, которые добывают на Севере. Мировыми лидерами экспорта мороженой рыбы считаются несколько стран, включая Россию, Китай и США.

После улова сельдь портится, поэтому ее сразу же обрабатывают, в основном путем засолки и маринования. Сельдевая икра – это кладезь питательных веществ, в ней содержится калий, магний, железо, цинк, витамины, омега-3 и др.

6. Окунь

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: пресные водоемы Европы, на севере Азии, в США и Канаде

Обитатель морей и озер – окунь, принадлежит к хищникам, но на самом деле является всеядным. Эту рыбу не так-то легко поймать, однако рыбаки считают ее достойным трофеем и не прочь поохотиться. Мясо окуня очень вкусное – так говорят все, кто хотя бы раз в жизни его пробовал.

Рыба считается продуктом диетическим, а изысканные блюда из нее включены в меню заведений Италии и Финляндии. Филе этой рыбы белое, нежное и обладает приятным ароматом. Именно поэтому многие кулинары с удовольствием готовят из нее разнообразные блюда.

Окрас у рыбы обычно зелено-желтый, но в зависимости от территории обитания может меняться. Как и любой другой вид рыбы, окунь – источник жирных кислот и омега-3.

5. Карп

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Европа, Дальний Восток, североамериканский материк и т.д.

Карп знаком многим не только по внешнему виду, но и на вкус. Внешне карп красив – он словно рыцарь в золотых доспехах, о чем напоминает золотая, переливающаяся на солнце чешуя. Нередко его путают с другой рыбой – карасем.

Рыболовы всегда рады своей поимке, ведь мясо карпа, кроме того, что очень вкусное, еще и полезное. В нем отмечается высокое содержание жиров и белков – рыба полезна для кожи и слизистых оболочек, также благотворно влияет на пищеварительную систему.

Нередко ее рекомендуют употреблять людям с заболеванием щитовидной железы. Мясо карпа по вкусу очень нежное, сладковатое и, как вы знаете, если пробовали его, немного костлявое.

4. Судак

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: пресные водоемы Восточной Европы и Азии и др.

Относящуюся к семейству «окуневых» рыбу судак с удовольствием используют кулинары многих стран. Судак отличается нежным вкусом, помимо этого, он низкокалорийный и богат ценными веществами.

Филе очень ценится в кулинарии и люди, употреблявшие мясо рыбы, отмечают его положительные свойства. В первую очередь, хочется сказать, что судак очень полезен для женщин, защищая их гормональную систему от дисбаланса.

Также было отмечено, что у употреблявших долгое время эту рыбу, улучшился внешний вид: перестали выпадать волосы, улучшился цвет лица, ускорилась регенерация клеток, волосы стали более блестящими и др.

3. Форель

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: озера Альп, Англии, Ирландии, Финляндии и др.

Форель – это пресноводная рыба из семейства «лососевых». Рыба чувствительна к экологическим факторам окружающей среды, поэтому в загрязненных водоемах она долго не живет. Нежно-белое или розоватое мясо форели – настоящий деликатес, в разных странах из нее создают удивительные блюда.

На прилавки рыба попадает консервированной, живой, копченой, вяленой и др, поэтому у потребителя всегда есть выбор. Комплекс полезных веществ, входящий в состав форели: магний, кальций, железо, фосфор и др. положительно сказываются на здоровье человека.

Частое употребление этой рыбы стимулируют обменные процессы, а также форель предотвращает появление тромбов и благоприятно воздействует на кожу.

2. Лосось

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Атлантический, Тихий океан

Семейство «лососевых» весьма разнообразно – в него входят как маленькие рыбы, так и гигантские. Также они отличаются мясом – у одних оно белое, а у других красное.

Самый яркий представитель «лососевых» – нерка, мясо рыбы которой отличается насыщенно-красным цветом. Лососи могут быть и пресноводными и морскими, но нерестятся все равно в пресной воде.

Все семейство объединяет одно качество – рыбы считаются деликатесными, у них вкусное и очень питательное мясо. Наиболее популярными считаются: семга, горбуша, кета.

Лосось просто загружен питательными веществами, поэтому способен минимизировать риски чем-нибудь заболеть. Лосось – превосходный источник энергии, борьбы с воспалительными процессами и защиты мозга.

1. Осетр

самая вкусная рыба в мире рейтинг

Где обитает: Каспийское, Черное, Азовское море

С давних времен рыба осетр высоко ценится в кулинарии – она ассоциируется с богатством, поскольку ее мясо всегда присутствовало на столах вельмож и другой элиты.

«Осетровые» могут находиться на глубинах 100 м, при этом они ведут придонный образ жизни, где находят для себя пропитание. Осетры способны прожить почти столько же, сколько и человек – 60 лет, при этом белуга вполне может преодолеть 100-летний барьер.

На сегодняшний день известно 17 видов «осетровых», и большая их часть представлена в Красной книге. От употребления осетра происходят перемены в организме человека в лучшую сторону: нормализуется углеводный метаболизм, улучшается водно-солевой обмен, нормализуются процессы свертывания крови, повышаются когнитивные функции мозга и многое другое.

Источник

10 самых вкусных 🐟 РЫБ в мире 2021 года | Рейтинг

🐟 Учеными описано свыше 35 122 (2019 г.) видов рыб. И это не окончательная цифра, потому что ежегодно этот список пополняется. Рыба — это ценный источник белка и жирных кислот для человеческого организма. Но не вся она пригодна для еды. Некоторые виды вообще нельзя употреблять в пищу. Интересно, если провести оценку вкусовых качеств съедобных видов рыбы, какие из них войдут в ТОП-10?

По мнению гурманов самая вкусная рыба — это тунец. Он входит в семейство скумбриевых и ценится за особый вкус мяса. Многим он напоминает вкус красного мяса. Французы вообще прозвали эту морскую рыбу «морской телятиной». В мясе тунца содержится большое количество фосфора, кальция, магния, серы и других полезных микроэлементов.

Но мир велик и вкусовые предпочтения людей, населяющих планету, меняются в зависимости от места проживания и доступа к тому или иному виду рыбы. Например, некоторые не смогут обойтись на своей кухне без семги, другие будут всю жизнь довольствоваться речным судаком и никогда не променяют его на другой сорт рыбы.

Затрагивая эту тему, нельзя обойти стороной полезные свойства рыбы. Давно известно, что употребление речной рыбы не приводит к образованию «плохого холестерина». Поэтому можно смело считать ее диетическим продуктом. А если взять такую рыбу как щука, то ее мясо содержит всего лишь 30% жира и обладает антисептическими свойствами. Если регулярно употреблять мясо щуки, можно повысить иммунитет и улучшить работу головного мозга.

Самая вкусная рыба в мире для еды 2021 года | ТОП-10

О полезных свойствах рыбы можно говорить бесконечно, но сейчас узнаем, какая признана самой вкусной.

№10. Скумбрия

Места обитания рыбы — Средиземное море и Атлантический океан.

самая вкусная рыба в мире рейтингСкумбрия

Скумбрия считается самой употребляемой в мире рыбой. Ее мясо имеет очень приятный вкус, а по содержанию полезных микроэлементов, таких как йод, фосфор, кальций, натрий, ей нет равных. Если женщина планирует беременность, то в свой рацион питания она должна обязательно включать скумбрию. По мнению ученых-медиков скумбрия способствует улучшению зрения и угнетает симптомы псориаза, генетически обусловленного заболевания.

Филе рыбы содержит коэнзим Q10. Это один из антиоксидантов, который продлевает молодость нашего организма. В скумбрии содержатся омега-3 жирные кислоты, и если ее регулярно употреблять, то можно избежать проблем с сердцем.

№9. Тунец

Семь видов рыбы обитает в Индийском океане и Атлантике.

самая вкусная рыба в мире рейтингТунец

Тунец — это деликатес для настоящего гурмана. В ее мясе присутствует йод, кобальт, хром. Тунец считается рекордсменом по содержанию этих микроэлементов. Регулярное употребление мяса тунца снижает риск развития болезни Альцгеймера, заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализует давление и пр.

В рыбе также содержатся омега-3 жирные кислоты, которые выводят из организма вредный холестерин, предотвращают ухудшение зрения. Длительному сохранению мяса тунца способствует консервация продукта. Консервы употребляют в качестве закуски и для приготовления салатов.

Совсем недавно в 2012 году был пойман тунец весом 335 кг. Случилось это в прибрежных водах Новой Зеландии.

№8. Треска

Место обитания рыбы — Атлантика.

самая вкусная рыба в мире рейтингТреска

Польза трески, как и любой другой рыбы, заключается в том, что употребление ее в пищу благотворно влияет на организм, способствует укреплению костей и зубов, улучшению состояния кожи. Кроме этого, микроэлементы, содержащиеся в рыбе, обеспечивают четкую работу нервной системы человека, которая напрямую связана с функциональными возможностями сердечной мышцы.

Треску легко узнать по белому брюшку и зеленовато-бурому окрасу тела с темными по цвету вкраплениями. У рыбы на подбородке есть характерный усик. Род трески состоит всего лишь из 4 видов, среди которых самым известным является минтай.

№7. Сельдь

Места обитания рыбы — Тихий и Атлантический океаны.

самая вкусная рыба в мире рейтингСельдь

Сельдь представлена довольно большой группой рыб (5 разновидностей), которые сильно отличаются друг от друга. Но характерные черты позволили отнести их к одной группе. Эта ценная промысловая рыба ценится за вкусовые качества, на которые существенное влияние оказывает сезон лова, размер и способ обработки.

Жирная океаническая сельдь часто используется в кулинарии. Местом ее добычи являются акватории северных морей. Среди лидеров-экспортеров замороженной рыбы такие страны, как Китай, Россия и США.

Сельдь — это скоропортящаяся рыба. После вылова ее нужно как можно быстрее обработать. Она идеально подходит для засолки и маринования. По количеству питательных веществ ничто не сравнится с сельдевой икрой. Она содержит целый комплекс витаминов, железо, цинк, магний, омега-3 и пр.

№6. Окунь

Места обитания рыбы — моря и пресноводные реки и озера Канады, США, северной части Азии и Европы.

самая вкусная рыба в мире рейтингОкунь

Окунь считается хищной рыбой, хотя однозначно утверждать это нельзя, потому что на самом деле он всеяден. Окуня довольно трудно поймать, поэтому любой экземпляр в коллекции рыбака считается достойным трофеем. У этой рыбы очень вкусное мясо. Об этом не перестают говорить те, кто его хотя бы раз попробовал.

Мясо окуня — это отличный диетический продукт, который представлен в лучших заведениях Финляндии и Италии. Популярность рыбы связывают с нежнейшим белым филе, которое имеет приятный аромат. Кулинары используют его для приготовления разнообразных блюд.

Окунь имеет зелено-желтый окрас, который может меняться в зависимости от среды обитания. В составе мяса присутствуют омега-3 жирные кислоты и многие другие микроэлементы, источником которых и является эта рыба.

№5. Карп

Места обитания рыбы — территория Европейского континента, Северная Америка, Дальний Восток.

самая вкусная рыба в мире рейтингКарп

Внешний вид рыбы и вкус ее мяса знаком, наверное, каждому. Благодаря своей крупной чешуе, переливающейся на солнце, он напоминает рыцаря в золотых доспехах. Некоторые по внешнему виду путают карпа с карасем.

Поймать карпа — это настоящая удача для рыбака. Его мясо не только вкусное, но и очень полезное. Оно содержит большое количество жиров и белков, употребление которых положительно влияет на состояние слизистой оболочки и кожи, нормализует работу пищеварительной системы.

Карпа рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы. Многим нравится нежный, сладковатый вкус мяса карпа. Единственный его недостаток — большое количество мелких костей.

№4. Судак

Места обитания рыбы — пресноводные реки и озера Азии и Восточной Европы.

самая вкусная рыба в мире рейтингСудак

Судак относится к семейству «окуневых». Кулинары любят использовать его для приготовления различных блюд потому, что низкокалорийное мясо рыбы имеет нежный вкус и богато ценными для организма человека минералами и микроэлементами.

Ценители этой рыбы отмечают положительные изменения в организме, которые произошли после регулярного ее употребления. Особенно полезен судак женщинам. Микроэлементы, содержащиеся в мясе рыбы, выравнивают дисбаланс гормональной системы.

Длительное употребление рыбы способствует разительным изменениям, которые происходят во внешнем виде: более свежим становится цвет лица, перестают выпадать волосы, параллельно с этим усиливается их блеск, быстрее проходит регенерация клеток.

№3. Форель

Места обитания рыбы — чистые озера Англии, Финляндии, Ирландии, Альпийские водные артерии.

самая вкусная рыба в мире рейтингФорель

Пресноводная форель представляет семейство «лососевых». Обитает лишь в чистых водоемах, поэтому является показателем степени их загрязнения. У форели очень вкусное нежное розовато-белое мясо, которое признано настоящим деликатесом. Эту рыбу готовят в различных странах по-разному, дополняя различными ингредиентами. Но это только усиливает гастрономический интерес к рыбе и не мешает почувствовать ее изумительный вкус.

Магазины предлагают живую форель, консервированную, копченую, вяленую. У покупателя всегда есть выбор, чему отдать предпочтение. Форель — это кладезь полезных веществ. В ее составе много кальция, магния, фосфора, железа и пр. Все эти элементы нужны для нормального функционирования человеческого организма.

При изучении влияния мяса форели на организм было выявлено, то ее регулярное употребление положительно сказывается на процессах обмена и состоянии кожи, препятствует тромб-образованию.

№2. Лосось

Места обитания — Тихий и Атлантический океаны.

самая вкусная рыба в мире рейтингЛосось

Рыбы, входящие в семейство «лососевых», разнообразны по размеру, месту обитания и окрасу мяса: они могут быть маленькими и просто гигантскими, обитать в морях и пресноводных водоемах, обладать белым или красным мясом. Особенностью лососевых является то, что независимо от того, где они водятся, нереститься они заходят в пресную воду.

Любая рыба из этого семейства представляет собой деликатес с вкусным, очень питательным мясом. В число самых популярных входят: семга, кета и горбуша. В это семейство входит нерка. Цвет ее мяса — насыщенно красный, поэтому нерпа является самым ярким его представителем.

Иногда кажется, что лосось состоит из одних питательных веществ, поэтому его употребление снижает на «нет» развитие любой болезни. К тому же эта рыба — идеальный источник энергии. Ее микроэлементы защищают наш мозг и помогают бороться с воспалительными процессами.

№1. Лидер рейтинга — Осетр

Места обитания рыбы — Каспийское, Азовское и Черное море.

самая вкусная рыба в мире рейтингОсетр

Осетр считается царской рыбой, которую всегда ассоциировали с богатством. Во все времена она ценилась кулинарами и присутствовала на столах вельмож и других знатных персон. Семейство «осетровых» насчитывает 17 видов. Большинство из них занесено в Красную книгу.

Некоторые представители осетровых обитают на глубине 100 м, на дне находят себе пищу. Продолжительность их жизни — 60 лет, практически, как у человека. Белуга может прожить и дольше. Встречались экземпляры, преодолевшие 100-летний рубеж.

Включение осетровых в свое меню, приводит к позитивным переменам в организме: улучшению углеводного метаболизма, нормализации водно-солевого обмена и свертываемости крови, повышению когнитивных функций головного мозга и многому другому.

Представленный рейтинг отражает лишь мнение людей. Можно с ним соглашаться или опровергать. Но неизменным остается одно: любая рыба — это незаменимый источник необходимых для нашего организма микроэлементов, белков и жиров, поэтому нужно как можно чаще включать ее в свой рацион питания. Выберите для себя рыбу, которая будет приятна вам на вкус, и обязательно приучите детей к этому полезному продукту.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *