самая лучшая питьевая вода в россии последние экспертизы
Эксперты назвали лучшую питьевую воду в России
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» исследовал питьевую воду в бутылках популярных марок и назвал лучшие из продающихся в России. Результаты соответствующего исследования опубликованы на сайте организации во вторник, 18 августа.
В тестировании участвовала продукция брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес» и «ФрутоНяня».
Проверка безопасности не выявила нарушений. Однако только продукция «ФрутоНяня» оказалась водой высшей категории, предназначенной для детского питания.
В воде «Шишкин лес» и Societe Minerale Original нашли небольшое количество фтора — это плюс данной продукции. В итоге к покупке рекомендовали все проверенные образцы.
Ранее, 30 июля, «Росконтроль» рассказал о продуктах, которые вводят покупателя в заблуждение. В список попали арахис, спаржа по-корейски, крабовые палочки, синтетическая икра, зефир в шоколаде и бананы.
Например, спаржа по-корейский — это пенка, снятая с кипящего соевого молока. Зефире в шоколаде покрыт кондитерской глазурью на основе заменителей масла какао.
«Росконтроль» — частная организация, которая не относится к государственной системе контроля качества. Ранее «Известия» писали, что производители периодически интересуются методами оценки продуктов, используемыми в компании. Бизнесмены жалуются, что им периодически предлагают провести повторные экспертизы за деньги. Также они говорят о проблемах с защитой своей репутации в суде, поскольку в состав организации входит множество юридических лиц.
Лучшая и худшая питьевая вода в бутылках 2021
Росконтроль провел очередное тестирование, предметом которого на этот раз стала питьевая вода в бутылках. По результатам исследования организация, занимающаяся охраной прав потребителя, выбрала лучшую и худшую. Теперь россияне смогут самостоятельно определять, какую воду для питья можно смело покупать, а какую – нет.
Предмет исследования
Все больше россиян предпочитает покупать питьевую воду в бутылках. Причина тому – постоянная негативная информация в печатных и в виртуальных изданиях о неудовлетворительном составе и токсических примесях, содержащихся в воде из крана, даже обработанной соответствующим образом.
Растущий ассортимент бутилированной воды от известных и малознакомых торговых марок вовсе не означает, что вся она соответствует государственным стандартам.
Эксперты Росконтроля провели очередное тестирование, чтобы информировать потребителя о нарушениях или хорошем качестве питьевой воды, реализуемой в бутылках. Проверку по нескольким важным параметрам проходила продукция, приобретенная непосредственно на прилавках торговых точек.
Это дало возможность беспристрастной оценки марок от известных торговых брендов «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и «Волна Байкала».
Список лидеров
Распространенное заблуждение, что дорогая продукция всегда наиболее качественная, было опровергнуто и предыдущими исследованиями Росконтроля. Например, на лидирующих позициях оказалась демократичная по стоимости манная крупа, аналогичные результаты показало и исследование детского питания.
Вот что показала проверка воды:
В питьевой воде должно быть сбалансированное содержание фтора, кальция и магния. Бронзовый призер вызвал нарекания экспертов из-за недостаточного содержания фтора и кальция. Но переизбыток этих элементов тоже может негативно сказаться на состоянии здоровья.
Лидеры антирейтинга
Питьевая вода торговой марки «Волжанка» получила замечание от экспертов Росконтроля за фальсификацию данных. Формулировка претензий звучит намного мягче – за недостоверную маркировку.
Производитель позиционирует свою продукцию как питьевую воду высшего качества, но она не соответствует тем критериям, которые дают право на такое утверждение. Фторидов в ней ровно в 5 раз меньше, чем указано на этикетке с информацией для потребителя.
Обычно Росконтроль считает фальсификацией продукта неправильное информирование потребителя. Замечания из-за этого получила и «Волна Байкала», однако степень погрешности в содержании фторидов была незначительной, как и недочеты в общей минерализации.
Получила замечания и вода «Архыз», занявшая по количеству баллов только пятое место. Она не соответствует государственным стандартам, хотя на этикетке указано соответствие ГОСТу. В воде обнаружено больше хлоридов, чем должно быть согласно данным о скважине. Эксперты предположили, что вода для питья разливалась не в указанном адресе.
Самая дорогая продукция – французская вода Vittel, которая стоит более 180 руб. за 1,5-литровую бутылку, оказалась всего лишь на четвертом месте.
Продукция производителя набрала 70 баллов из 100 возможных. В числе претензий было повышенное содержание лития, неприятный привкус, отсутствующий у проверенных образцов от других производителей.
Рейтинг лучшей воды для питья в бутылях 2021 года
Времена, когда можно было пить воду прямо из-под крана, даже не задумываясь о возможных последствиях, канули в лету, причем безвозвратно, если, конечно, у вас не установлен отдельный кран для фильтра. В итоге каждый решает эту проблему, как может, но большинство все же продолжает отдавать предпочтение покупной бутилированной воде. О последней и поговорим, причем о лучших ее видах.
Лучшая вода для питья в бутылях по 19 л – рейтинг 2021 года, по мнению покупателей
Безусловно, вода в бутылках – гораздо более приемлемый вариант, чем из-под крана, но только при условии, что ее из-под него не наливали, как это часто бывает в последнее время у недобросовестных производителей или мошенников, распространяющих фальсификат. А чтобы не попасться на эту уловку, порой достаточно просто ознакомиться со мнением реальных покупателей, воспользовавшись такими популярными, а самое главное, независимыми платформами, как Озон и Отзовик. И если опираться на рейтинги, составленные на их основе, то в пятерку лидеров входит следующая продукция.
Aqua Ice
Цена – 499 руб. за 19 л
Высококачественная вода в объемной универсальной фасовке, которая подходит как для кулера, так и для водяной помпы. Продукт негазированный, рассчитанный на взрослую целевую аудиторию, с оптимальной температурой хранения от 2 до 20 градусов Цельсия и уровнем влажности в 85%.
Стоит отметить, что вода имеет легкий кисловатый привкус, который сложно назвать недочетом по той простой причине, что эта специфическая особенность явно указывает на обогащенный минералами состав продукта.
“Пилигрим”
Цена – 600 руб. за 19 л
Не менее качественная минеральная вода без газа из Кавказа, а точнее, из Карачаево-Черкессии. Среди специфических особенностей – мягкий приятный вкус без выраженного запаха и целебный состав, обусловленный тем обстоятельством, что вода была получена из высокогорных источников.
[info title=””]В то же время речь не идет о высокой минерализации, что позволяет употреблять эту воду, как столовую, утоляя ей жажду без каких-либо ограничений.[/info]
Условия для хранения те же – от 2 до 20 градусов выше нуля. Вполне допустимо использование воды для приготовления любых блюд и напитков.
Архыз
Цена – 550 руб. за 19 л
Полезная вода из известного источника, степень минерализации которой варьируется в диапазоне в 0,15-0,35 г/л. Хранится продукт при температуре от 2 до 25 градусов Цельсия, предназначаясь для взрослых, поэтому семьям с детьми лучше приобретать отдельную воду для самых маленьких.
Черноголовская
Цена – 489 руб. за 19 л
Если вас интересует более бюджетное решение без потерь для качества, то стоит присмотреться к артезианской негазированной воде первой категории от этого производителя. Продукция добывается в ближайшем Подмосковье на глубине, превышающей 100 м, поэтому немудрено, что на выходе производитель получает воду, в избытке обогащенную калием, магнием кальцием и другими полезными элементами.
Употреблять «Черноголовскую» можно ежедневно, используя ее в чистом виде или в кулинарии. Температурный диапазон для хранения от 2 до 25 градусов при 85-процентной влажности. При этом регулярное употребление продукта гарантирует нормализацию метаболических процессов и качественное утоление жажды без отеков и мешков под глазами.
АКВАРУ
Цена – 450 руб. за 19 л
И вновь вода из артезианской скважины, представленная в том же объеме и еще более бюджетной ценовой категории. На вкус сильно не отличается от любой другой бутилированной воды. Добывается из подмосковных источников.
Состав у нее очень даже приличный, будучи обогащенным множеством полезных элементов. В то же время основная целевая аудитория продукта – взрослые, и лучше все-таки не пренебрегать этой особенностью, несмотря на высокую степень безопасности продукции.
Какой товар покупать детям – по оценкам Роскачества, Росконтроля и отзывам
Дети – отдельная история, для них все самое лучшее, в том числе и вода. При этом речь идет об определенной специфике состава. Что же касается лучших позиций, то в случае с детской водой лучше опираться на мнение специалистов, чем на реальных покупателей, которые даже если бы и хотели, то вряд ли смогли провести глубокий лабораторный анализ каждого образца. И в частности, речь идет о независимых лабораториях Роскачества и Росконтроля, в которых удалось определить топ-5 лучшей продукции для детей младшей возрастной категории.
«Святой Источник Светлячок»
Цена – 93 руб. за 5 л
Несмотря на то что эта вода была изготовлена по ТУ, она получила высокий балл от экспертов Росконтроля, будучи признанной совершенно безопасной, полезной и подходящей для детского питания.
[good title=””]Порадует покупателей и органолептика, а также практически полное отсутствие органических загрязнений, тяжелых металлов и мышьяка.[/good]
К прочим достоинствам продукции стоит отнести удобную 5-литровую фасовку и возможность использования для разведения детских каш и смесей.
Лучшая вода для питья 2021 года — рейтинг марок, которые стоит заказывать на дом
Если в маленьких городах вода в кране нередко вполне пригодна к питью и ее достаточно пропустить через обычный фильтр, то в мегаполисах питьевую воду нужно в прямом смысле слова добывать. А сделать это можно несколькими способами: своя скважина для частного дома, многоступенчатые фильтры или заказ бутилированной.
Последний вариант — наиболее удобный, но при неправильном подходе может как влететь в копеечку, так и привести к отравлению. Поэтому стоит ознакомиться с рейтингом лучших марок воды для питья, которые лучше всего заказывать на дом. Кроме этого, стоит научиться определять, насколько качественная продукция предлагается, для чего эксперты предлагают несколько хитростей.
Какую воду лучше лучше всего заказывать на дом в 2021 году
Многие не считают воду чем-то очень важным и не соблюдают питьевой режим, чем создают большие проблемы для своего организма. В доме всегда должна быть чистая качественная вода в нужном количестве, которую нужно научиться правильно выбирать.
Как понять, что вода качественная
Конечно же, покупатель не может визуально определить качество воды или самостоятельно провести ее анализ, но есть несколько важных моментов, на которые стоит обращать внимание:
Это чистый маркетинг, поэтому при выборе воды обязательно вчитывайтесь в упаковку и место разлива, сравнивайте адреса производств.
Всем известно, что человек в сутки должен выпивать не менее 1,5 л воды. И конечно же, это должна быть качественная вода, прошедшая несколько уровней очистки
Чем выгоден заказ бутылей в 19 литров
Для домашнего использования лучше всего заказывать воду в удобных вместительных бутылях с помпой, из которых очень удобно наливать ее в чашку.
Кроме этого, есть у такой воды и масса других преимуществ:
И самый важный и нужный аспект – это универсальность 19-литровых бутылок.
Какую воду лучше покупать для питья в бутылях: рейтинг лучших марок, по отзывам покупателей
Проанализировав места добычи и разлива российской бутилированной воды, данные анализов независимых лабораторий, а также многочисленные отзывы реальных покупателей на популярных сайтах Отзовик и Irecommend, предлагаем наиболее объективный топ самых добросовестных производителей.
Святой источник
Образец производят по ТУ, но он успешно прошел испытания независимой лаборатории Росконтроль. Эксперты заключили, что вода действительно имеет прекрасный состав без каких-либо загрязнений или следов вредных веществ.
Есть небольшая особенность, отмеченная покупателями: вода имеет легкую горчинку, но в общих чертах вкус обычный и даже приближен к нейтральному. Других нареканий у потребителей этой воды нет.
Несмотря на то что вода «Святой источник» была изготовлена по ТУ, эксперты признали ее высокое качество по всем параметрам
Карачинская
Воду добывают из скважины в поселке Озеро Карачи. Глубина добычи более 1000 метров, на каждой бутылке можно найти номер скважины, из которой ее разлили. Карачайская имеет терапевтические свойства и показана людям с заболеваниями ЖКТ, при этом производитель ставит очень невысокую цену на свой продукт. Прекрасно утоляет жажду, приятная на вкус.
Архыз
Этот образец добывается в известном источнике и уже давно пользуется популярностью. Однозначный плюс Архыза – минерализация 0,15-0,35 г/л. Она прекрасно хранится в закрытом виде, упакована в удобную тару.
Не имеет привкуса или специфического запаха, поэтому подходит и для готовки, и для просто употребления.
Минусов, по мнению тех, кто покупает эту воду, у нее немного: Архыз нельзя давать детям, да и цена на него выше среднего. Вывод – это хороший вариант для тех, у кого в семье нет малышей и кто готов переплатить за стопроцентное качество.
Главный плюс воды «Архыз» заключается в высоком уровне минерализация. Данный показатель варьируется в диапазоне 0,15-0,35 г/л
Черноголовская
Если хочется пить полезную воду, но при этом нет желания переплачивать, обратите внимание на Черноголовскую. Эта марка занимает хорошие позиции в рейтингах как среди покупателей, так и по мнению экспертов. Цена относительно небольшая, потому что добывается Черноголовская в Подмосковье.
Для добычи компания использует собственный источник (глубина более 100 метров).
Таким образом за вполне разумную цену покупатель получает чистую воду, обогащенную калием, магнием и другими полезными вещества. Из серьезных минусов можно назвать то, что ее не рекомендуют пить детям – для них у бренда есть дополнительная линейка специальной воды.
Aqua Ice
Хорошее соотношение цены и качества. Вода обогащена большим количеством полезных микроэлементов и целебных свойств, что нужно учитывать при покупке: из-за этой особенности у нее легкий кисловатый привкус.
Если вы ищете лучшее сочетание цены и качества, то стоит остановить свой выбор на воде марки Aqua Ice. Чуть кисловатая на вкус, эта вода отличается высокой степенью минерализации и соответствующим уровнем чистоты
Пилигрим
Если для вас принципиальна кристальная чистота и наличие оздоравливающих свойств, можно обратить внимание на Пилигрим. За эту воду нужно будет заплатить достаточно крупную сумму как для рынка поставщиков воды, но Пилигрим того стоит.
Данный образец добывают в Карачаево-Черкессии.
Пилигрим попадает к вам на стол прямиком из гор, поэтому сохраняет уйму полезных свойств, имеет приятный мягкий вкус и терапевтический эффект. Правда, этот вариант проигрывает остальным в плане длительности хранения – это серьезный недостаток для тех, кто привык закупать воду на долгий срок.
Выбор питьевой воды – очень ответственное задание. Чтобы не прогадать и получить действительно качественный продукт, обязательно сравнивайте разных производителей, читайте отзывы и топ-листы от некоммерческих организаций с результатами лабораторных исследований. Регулярное употребление чистой воды – залог долгой здоровой жизни!
Вода для кулеров
В рамках масштабного исследования питьевой воды по поручению Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции исследована вода для кулеров. Главный вопрос у потребителей к такой воде – достаточно ли она чистая? Ведь фасуется и поставляется эта вода во вторичных емкостях (многократного использования).
Чтобы ответить на этот и другие вопросы, товары 20 торговых марок (ТМ) исследованы Роскачеством по показателям химической и микробиологической безопасности, критериям фальсификации и по органолептическим показателям. У половины исследованных товаров выявлены:
Кроме того, на этикетках товаров 16 ТМ отмечено наличие информации, которая гипотетически может ввести потребителя в заблуждение, так называемая «легальная фальсификация». Вопросы, возникшие к маркировке потребительской упаковки, пока официально не являются нарушениями, что связано с отсутствием на сегодняшний день специальных обязательных требований к маркировке воды.
Подробности в «Деталях исследования».
О результатах исследования упакованной питьевой воды (в том числе минеральной), проведенного по поручению Государственной комиссии в 2020 году, читайте ЗДЕСЬ.
Замечаний нет только к продукции ТМ «ГлавВода». Обнулен рейтинг у 2 ТМ.
Исследования проведены по показателям химической и микробиологической безопасности, качества бутилированной воды, достоверности информации, заявленной в маркировке.
– Питьевая вода из кулера по содержанию микроэлементов не всегда соответствует маркировке, кроме того, остается острым вопрос способов обеззараживания повторно используемой тары должным образом. Дело в том, что кулер содержит 20 литров воды, а это достаточно большой объем. Если кран, установленный на нем, не будет достаточно промываться, это может приводить к накоплению в воде микроорганизмов. Кроме того, бутылки для кулеров используются повторно, а при несоблюдении требований обеззараживания это может также приводить к развитию микроорганизмов и оказывать негативное влияние на организм человека. В частности, на работу желудочно-кишечного тракта.
Главный вопрос: сколько микробов в кулерной воде?
Среди показателей микробиологической безопасности, на которые исследовались товары, – Escherichia coli, энтерококки (фекальные стрептококки), БГКП (бактерии группы кишечной палочки), Pseudomonas aeruginosa. Ничего из вышеперечисленного в кулерной воде не обнаружено. Однако в результате тестирования бутилированной воды выявлены превышения общего микробного числа (ОМЧ) при температуре воды 22°С и/ или 37°С у продукции 6 ТМ из 20 исследованных.
Данные нормативы к перечисленным микробиологическим критериям установлены Техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017). Уже в 2022 году вся упакованная вода должна будет выпускаться только по нормативам ТР ЕАЭС 044/2017. На данный момент действует переходный период: многие производители выпускают продукцию по нормативам, которые перестанут действовать 31 декабря 2021 года. Подробности ЗДЕСЬ.
В новом ТР ЕАЭС 044 указаны следующие требования к ОМЧ:
Результаты анализа бутилированной воды установили превышения ОМЧ при 22 градусах в 1,5 раза в продукции ТМ «Уральская», в три раза – в ТМ «Виста», «Аква баланс», «Свежесть Алтая», «Родной ключ», «Родной источник». При этом в ТМ «Родной ключ» превышение даже при 37 градусах в 15 раз (300 вместо 20 КОЕ/см 3 ).
Имеющаяся методика на установление ОМЧ при 22 градусах пока не аккредитована в РФ. Требования к числу есть, а норматива на метод, определяющий это число, нет. Как это ни парадоксально, исполнение норматива оказывается методически не обеспеченным, и на данный момент таких «нарушителей» нельзя привлечь к ответственности.
Что такое ОМЧ и опасно ли его превышение для здоровья?
Общее микробное число (ОМЧ) – это общее число образующих колонии бактерий в 1 мл воды, количественный показатель, отражающий общее содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 1 мл исследуемой воды. Представляет собой общее число колоний бактерий, вырастающих в течение 24 ч при температуре 37 °С (либо при температуре 22 °С в течение 72 ч) при посеве 1 мл воды.
ОМЧ при 22 °С показывает загрязнение воды сапрофитными микроорганизмами. Их оптимум температуры роста – 22 °С. Конечно, есть виды сапрофитных микроорганизмов, способных развиваться при 37 °С, однако бóльшая часть сапрофитных микроорганизмов при такой температуре не растет. Именно поэтому существует два показателя – 22 и 37 °С.
Сапрофитные микроорганизмы не несут существенной угрозы здоровью человека.
– Общее число образующих колонии бактерий в 1 мл воды, или общее микробное число, является одним из критериев бактериологической загрязненности. ОМЧ-37°С является важным санитарным показателем, который позволяет оценить общую микробную обсемененность объекта. Используется этот показатель для оценки незагрязненности и целостности водоемов, распределительной сети и пригодности воды для производства пищевых продуктов и напитков, где число микроорганизмов должно быть низким для сведения до минимума риска порчи. При исследовании воды, например, в водоемах соотношение значений показателя ОМЧ, определенных при температурах 22 и 37 °С, позволяет оценить активность бактерий и состояние процессов самоочищения природных водоемов.
Превышение норматива ОМЧ возможно из-за нарушений в системе водоподготовки, застоя воды или развития биопленок в распределительных системах производства.
– На настоящее время показатель ОМЧ при 22 °С по ТР ЕАЭС 044/2017 не контролируется, так как формально отсутствует межгосударственный стандарт на метод исследования.
При этом в СанПиН 2.1.4.1116-02 показатель ОМЧ при 22 °С вообще не являлся контролируемым показателем в готовой продукции из торговых точек. И неспроста. Этот показатель не имеет практической значимости при исследованиях безопасности продукции, находящейся в продаже. Он может только использоваться предприятием в качестве индикатора вторичного загрязнения с целью внутреннего контроля санитарного состояния производства. Возможно, впоследствии следует рассмотреть внесение изменений в ТР ЕАЭС 044/2017 с тем, чтобы вынести показатель ОМЧ при 22 °С из перечня контролируемых показателей и указать его в качестве показателя, рекомендуемого изготовителям для санитарного производственного контроля.
СанПиН 2.1.4.1116-02 официально пока не отменены, но уже не применяются в силу ст. 15 ФЗ «Об обязательных требованиях в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 247-ФЗ. Исследования проводились по аттестованной методике, не включенной в поддерживающий перечень к техническому регламенту.
Насколько критичны выявленные превышения? Давайте сравним с нормативами на водопроводную воду. Норматив ОМЧ-37°С на питьевую воду централизованного водоснабжения допускает не более 50 КОЕ/мл, нецентрализованного (колодцы, родники) – до 100 КОЕ/мл.
Таким образом, у одного из исследованных товаров ОМЧ не только в 15 раз превышает уровень, допустимый техрегламентом для питьевой воды, но и в три раза превышает уровень, допустимый для колодцев, скважин и родников.
Когда вы используете воду через офисный или домашний кулер, она не подвергается кипячению. Кто-то пьет из кулера холодную воду, в этом случае микробы попадают в организм. Но даже при нагреве воды в системе кулера не происходит кипячения. Вода не кипятится при 100 градусах, а нагревается максимум до 70–90, в зависимости от типа кулера, настроек устройства. И многие микробы выживают при данной температуре, размножаются, попадая затем в организм человека.
Если вы сомневаетесь в качестве потребляемой воды, единственно точный и надежный способ проверки воды на качество, пригодность для питья – это анализ воды.
Пить или нет воду из кулера – решать потребителям. При выборе учтите:
Эффект Роскачества
Производитель воды «Уральская», в которой обнаружилось высокое ОМЧ, сообщил, что с учетом переходного периода ТР ЕАЭС 044 ОМЧ при 22 градусах они не смотрели, но в настоящее время осуществляют масштабную модернизацию производства, отрабатывают новые технологии и закупают новые расходные материалы, включая бутыли и дезинфицирующие средства. Результаты, предоставленные Роскачеством, обязательно учтут в процессе программы модернизации производства.
Производитель воды «Родной источник», у которой выявлена та же проблема (плюс расхождения фактического состава с заявленным в маркировке), сообщил о прекращении реализации исследованной воды.
Химия: о безопасности содержимого и достоверности маркировки
Если микробная безопасность не порадовала экспертов результатами, то с химической безопасностью у кулерной воды все в порядке. Не выявлено превышения содержания нитратов и нитритов, тяжелых металлов, хрома, которые говорят о контакте с антропогенными загрязнениями; не выявлено хлора – то есть исследованная вода не подвергалась хлорированию.
А вот по другим химическим показателям, которые свидетельствуют о достоверности маркировки, к семи из 20 товаров возникли замечания.
У второго практически нет калия (менее предела обнаружения 0,5 мл/л), хотя этикетка говорит о содержании этого элемента в пределах 2–20 мл/л.
У третьего недостоверная информация по заявленной общей минерализации (173 мг/дм 3 вместо 95–121 заявленных в маркировке), жесткости (1,83 град. вместо 1–1,5), кальцию (28 мг/дм 3 вместо 5) и магнию (5 мг/дм 3 вместо 11–13), хлоридам (12 мг/дм 3 вместо 77–100). Итак, эта вода более жесткая, чем заявлено. Повышенная общая жесткость подтверждается, как вы видите, повышенной концентрацией кальция. Между тем постоянное употребление жесткой воды может вызвать нарушение минерального баланса организма (например, моче- или почечнокаменную болезнь).
Возможно, такие перепады и не скажутся на здоровье потребителя, если такую воду не пить постоянно. Тем не менее тут нарушены права потребителя на достоверность маркировки. Кроме того, если своевременно не была сделана замена информации на этикетке на актуальную, это говорит о нарушении процессов на производстве.
Подробности в карточках товаров.
– Несоответствие содержания веществ, указанных в маркировке, полученным фактическим значениям может быть вызвано различными факторами. Здесь может быть и изменение параметров воды с течением времени, вовремя не отслеженное изготовителем, и неумышленная ошибка в маркировке потребительской упаковки. Нельзя также исключать неточность проведения измерений при использовании не совсем подходящего метода исследований.
Эффект Роскачества
Производитель воды «Славница», в которой установлены расхождения с маркировкой по калию, признал нарушение, отметив, что данный показатель (калий) указывался в количестве, установленном на момент запуска воды, и в ближайшее время на производстве проработают вопрос о смене этикетки, указав средние значения. Поскольку к качеству и безопасности этой воды нет других замечаний, то при решении вопроса с достоверностью этикетки по калию товар вполне может претендовать на звание лучшей бутилированной воды рейтинга.
Уловки на упаковке: пока это не запрещено
Указание на натуральность, экохарактеристики и т. п. – встретилось у 10 товаров из 20.
В названии обработанной воды нельзя использовать такие термины, как «ключевая» или «родниковая» (то есть говорящие о ее якобы природном происхождении), но производители могут размещать другие надписи или картинки, способные ввести потребителя в заблуждение: например, «ЭкоВода», размещение символов натуральности. Нам встретились такие надписи, как «живая», «артезианская», «чистой воды идеал», «без консервантов», «без накипи», «чистая», «из подземных источников» и др.
Примеры:
Использование вводящих в заблуждение надписей на иностранных языках – выявлено у товара 1 ТМ.
Вода не заявлена как природная, изготовлена по ТУ, указана категория качества (первая). Есть надпись на английском «Premium». Установленные ограничения не распространяются на надписи на иностранных языках, поэтому, если обработанная вода будет называться, допустим, Spring Water (то есть родниковая вода) или вода первой категории – Premium, Deluxe (то есть вода премиальная, люксовая), нарушением это считаться не будет.
Пример:
Визуализация образов (горы, леса и т. д.) – выявлено у товаров 3 ТМ.
Если на картинке этикетки изображены родник, озеро, снежные вершины гор и т. д., у покупателя может возникнуть ложное представление о природном происхождении воды. А вода внутри окажется обычной водопроводной, обработанной химическими способами.
Пример:
Использование товарных знаков, содержащих указания на природное происхождение воды (родник, источник), при этом не являющихся природными по происхождению, в этом исследовании не встретилось.
Внимание! Какие бы дополнительные надписи ни содержала этикетка, это не гарантия качества и безопасности воды.
Категории качества: спорный вопрос, который вскоре останется в прошлом
Покупатели привыкли ориентироваться при выборе воды на категорию – первую или высшую. Вода высшей категории удовлетворяла физиологическим потребностям по содержанию микроэлементов, и для людей, ведущих здоровый образ жизни, указание категории порой становилось решающим фактором при покупке. По категориям качества вода разделялась в ЕСТ. Но со вступлением в силу технического регламента 044/2017 требования эти отменены. Да, они остались в ГОСТ 32220-2013. Но ГОСТ – документ для добровольного применения.
По действующему ТР ЕАЭС 044/2017 (имеющему обязательную силу с 31.12.2021), вода больше не делится на категории первую и высшую. Деление предусмотрено на природную и обработанную и связано с происхождением и способами очистки воды. Подробности ЗДЕСЬ.
Конечно, пока идет переходный период, производитель имеет право указывать на этикетке категорию качества, если вода изготовлена по ГОСТ 32220-2013, который как раз и предусматривает такое деление.
Информацию о категориях качества – указание на первую или высшую категорию воды – содержала маркировка товаров 13 ТМ. При этом только один из них – вода ТМ «Славница» – изготовлен по ГОСТ 32220-2013. В маркировке прочих указано, что они изготовлены по другим ГОСТам или по ТУ, либо вообще не указана нормативная документация. А следовательно, каждый производитель вправе установить в ТУ собственные категории качества. Потребитель, лишенный доступа к ТУ, реагирует на такие надписи и отдает предпочтение воде придуманных категорий.
– Требования, устанавливаемые в ТУ, не должны противоречить требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации. А значит, применение той или иной категории для продукции, предусмотренной стандартом, но произведенной в соответствии с ТУ, не создает правовой коллизии. При этом и в Декларациях о соответствии на воду, как правило, есть указание на категорию воды – и неважно, категория воды при этом устанавливалась в соответствии с ГОСТ 32220 или в соответствии с ЕСТ (требования одинаковы). Для принятия решения о соответствии состава воды заявленной категории необходимо сравнить данные исследований с критериями отнесения воды к воде первой или высшей категории из ГОСТ 32220 или из ЕСТ. Если полученные данные совпадают с этими критериями, то нарушения нет. При этом совершенно неважно, изготовлена вода по ГОСТу или по ТУ.
Тем не менее некоторые производители все же используют указание категории как уловку для привлечения покупателя.
– Пересмотр ГОСТ 32220 включен в План национальной стандартизации 2021 года. Позиция нашего союза – категории питьевой воды должны уйти из этого ГОСТа, – добавляет Людмила Хомич. – В этом случае не останется нормативных документов, в которых были бы установлены критерии для деления воды на категории, и вновь выпускаемая продукция не сможет содержать это указание. Как скоро это произойдет, покажет время.
– Указывать категорию не запрещено, но надо понимать, что, если данный ГОСТ в маркировке не указан, если вода изготовлена, например, по ТУ, слово «высшая» может и ничего не значить, не свидетельствовать о физиологической полноценности воды. В этом случае категория качества может являться маркетинговым ходом, вводящим потребителя в заблуждение. Производитель может подразумевать под словами «высшая категория» абсолютно любое качество. Это подтверждено результатами экспертизы бутилированной воды.
Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Задавайте вопросы в комментариях.
Cледите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.