На страницах нашего онлайн портала alivahotel.ru мы расскажем много самого интересного и познавательного, полезного и увлекательного для наших постоянных читателей.
Где заказать вкусные роллы в Москве от 300 рублей с круглосуточной доставкой? Адреса, телефоны, цены и акции на роллы в лучших ресторанах и кафе города с рейтингом от 4.4 в шаговой доступности от дома!
Где заказать роллы:
А знаете ли Вы, чем отличаются роллы от суши?
1. «Ю-МЭ»
Где подают самые вкусные роллы? Здесь! Ресторан традиционных японских яств радует своих гостей аж с 2003 года. Начиная с самого открытия и по сей день, шеф-поваром является Ногами Такаси, кой регулярно совершенствует меню. За всё время существования ресторан «Ю-МЭ» стал одним из любимейших мест у ценителей самурайской культуры.
Помимо суши, якимоно, гоханмоно, озюу, агемоно и мусимоно, можно заказать вкусные роллы:
На выбор более 20 видов роллов, есть как холодные, так и горячие: с копченым угрем и огурцом, с морскими гребешками, омлетом, тунцом, икрой летучей рыбы и даже с креветками и авокадо. Просто загляните в каталог компании и наглядно изучите доступные к заказу позиции. Атмосфера внутри заведения весьма доброжелательная, в оформлении преобладают некричащие бежевые тона. В вечернее время особый настрой придают приглушенный свет и ненавязчивая фоновая музыкальная подборка.
Ежедневно для Вас:
Забронировать столик рекомендуется заранее.
2. «Цветение сакуры»
Используются продукты исключительно высшей категории. Отмечаем, что большинство ингредиентов поставляют напрямую из страны Восходящего Солнца.
Можно заказать бизнес-ланч или же:
Заказать роллы с доставкой:
Контактные данные:
3. «Тануки»
В ресторане «Тануки» по мнению многих посетителей, подают самые вкусные роллы в Москве:
Заказать роллы в Москве по телефону: +7 (499) 649-2-223
Доставка:
Адреса:
Ознакомиться с иными точками в Москве можно, заглянув на официальный сайт ресторана.
4. Menza
Кафе встречает долгожданных гостей изысканным дизайнерским декором и располагающей обстановкой. В меню изобилие экзотических блюд, приближенных к миру Юго-Восточной Азии. Предлагается как лично посетить заведение, так и заказать самые вкусные роллы с доставкой.
Помимо роллов и суши:
Ценовая политика:
Прекрасным дополнением к вкусной еде станут хорошие скидки:
Заказать роллы:
5. Ваби Саби
Для Вас:
Всё ещё задаетесь вопросом, где вкусные роллы? Ответ прост в Ваби Саби!
Роллы на любой вкус и кошелек:
Также в меню: суши, супа, различные салаты, закуски, поке, бургеры, пицца, лапша, рис и тд.
Благодаря такому разнообразию, Вам непременно удастся найти для себя что-то весьма аппетитное. Необязательно вкусные роллы, это может быть и пицца, и паста, и американский десерт или иное.
Другие предложения:
Контакты:
6. Якитория
Работает с 1999 года. Именно «Якитория» доказала всей России, что японская кухня может быть не только вкусной и полезной, но и доступной для широкого круга людей. Самые первые гости ресторана до сих пор остаются преданны этому месту. Знаменитый шеф-повар Станислав Бахаровский каждый сезон поражает дорогих посетителей своими смелыми идеями и необычными кулинарными экспериментами. Где роллы по доступной цене? Для многих ответ очевиден в «Якитория».
В меню:
Роллы с доставкой недорого:
Акции:
Заказать роллы с доставкой или самому посетить заведение вблизи станции метро:
7. Fumisawa Sushi
Что насчёт роллов:
Иные позиции основного меню:
Где заказать роллы и не прогадать? Рекомендуем обратить внимание на «Fumisawa Sushi», и тому есть причины:
Контактная информация:
8. Хатимаки
Самые вкусные роллы:
Почему «Хатимаки»:
Акции:
Контактные данные:
9. Kabuki
На сегодня 4 точки: ТЦ «Метрополис», ТРЦ «Афимолл-Сити», ТЦ «Мега Химки» и Атриум. Есть всё, начиная от фирменных кранч-роллов до нежного мильфея, также наивкуснейший наваристый том ям и полюбившаяся всем лапша-вок. Заведения «Kabuki» представлены в едином молодежном стиле, это: вместительные залы, аккуратные обеденные столики, новомодные бархатные диваны и кресла.
Преимущества «Kabuki»:
Где самые вкусные роллы, да желательно недорогие? В «Kabuki»!
Стоимость:
Приятные бонусы:
Контакты:
Круглосуточная доставка роллов:
10. SUSHI-WELIKAN
Только доставка и самовывоз.
В меню суши и роллы:
11. «СушиСтор»
Стоимость доставки:
Роллы:
По мнению постоянных клиентов, в «СушиСтор» готовят самые вкусные роллы по очень низким ценам. Многие также хвалят их быструю доставку.
Телефон для заказа: +7 (495) 230-00-00
12. Отличные суши
Довольно таки популярный сайт среди жителей столицы.
Здесь:
Цены на роллы:
Режим работы:
Внимание! Заказы принимаются до 20.40.
13. СУШИ ПРОФИ
С многочисленными положительными отзывами о местном обслуживании и заведении в целом можно ознакомиться на официальном сайте компании.
Помимо в меню:
Телефон для заказа: +7 (495) 617-14-24
Роллы круглосуточно:
14. Pizza Sushi Wok круглосуточно онлайн
Ура, роллы круглосуточно (классические, фирменные, запеченные, в темпуре, эконом и даже спайс)! Также: пицца, сэндвичи, закуски, наваристые супа и различные салаты.
Стоимость роллов:
Как видите, в «Pizza Sushi Wok» вполне реально заказать роллы круглосуточно по умеренной цене. Сам ресторан находится в Звенигороде и Щербинке.
Акции и скидки:
Телефон круглосуточной доставки роллов: +7 (495) 134-33-33
15. МОСПИЦЦА.РФ
Интересует круглосуточная доставка роллов? Обратите внимание на «МОСПИЦЦА». Как такового ресторана нет, но через сайт можно заказать роллы с доставкой недорого в любое время дня и ночи.
Цены на роллы:
К заказу и: пицца, комбо-наборы, сеты, салаты, закуски, десерты, творожные сырники, б/а напитки и не только.
Акции в «МОСПИЦЦА»:
Телефон для заказа самых вкусных роллов и суши: +7 (499) 444-29-30
Всем любителям японской кухни: рейтинг лучших суши с доставкой в Москве на 2020 год
*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Японская кухня занимает особое место в сердцах россиян. Она предлагает множество интересных блюд, которые отличаются прекрасным вкусом и оригинальным оформлением. Самым любимым лакомством являются суши. Их готовят сотнями способов и применяют во время приготовления десятки различных ингредиентов. Прежде чем насладиться популярным японским блюдом, изучите рейтинг лучших суши с доставкой в Москве на 2020 год, который редакция Zuzako составила на основании отзывов простых людей и мнений экспертов.
Обзор топа самых вкусных суши с доставкой: от дешёвых до дорогих
Категория
Место
Наименование
Рейтинг
Характеристика
Ссылка
Службы доставки самых вкусных суши
1
Нияма
А что из этого предпочтете Вы?
Нияма
Наиболее вкусные суши, которые можно заказывать на дом, предлагает ресторан Нияма. Во время их приготовления используют качественные и свежие морепродукты, а также особые сорта риса. Шеф-повар ресторана много времени уделяет украшению блюд, поэтому все они представляют собой настоящие произведения кулинарного искусства.
Заказать доставку на дом можно с помощью телефона, через официальный сайт или специальное мобильное приложение. Во всех случаях нужно учитывать минимальную сумму заказа, которая составляет 781 рубль. Приятным бонусом для клиентов станет сравнительно низкая стоимость блюд, а также множество различных акций.
Якитория
Главной особенностью этой сети ресторанов является огромное меню, которое включает в себя сотни блюд и их вариаций. Среди наиболее популярных лакомств выделяют суши, сашими, роллы, гунканы и лапшу. В большинстве блюд используют 1-2 оригинальных ингредиента, которые добавляют необычные вкусовые нотки.
Дополнительным плюсом компании является наличие информативного сайта, на котором легко найти и заказать нужное блюдо. Доставка в Якитории бесплатная и быстрая. Однако для доступа к ней нужно сделать заказ на сумму более 990 рублей. В случае самовывоза приготовленных суши клиент получает скидку 10% от стоимости.
Тануки
Если хотите поесть дешёвые, но вкусные суши, то отправляйтесь в Тануки. Это заведение предлагает широкий выбор блюд японской кухни, в число которых также входят вегетарианские и детские лакомства. Радует клиентов не только широкий ассортимент, но и красивая подача. Такая особенность доступна даже в случае заказа еды на дом.
Главным преимуществом Тануки перед большинством конкурентов является бесплатная круглосуточная доставка, которая доступна даже в праздничные дни. Курьер привозит заказ в течение 40-50 минут, что является хорошим показателем для столицы. При этом клиенту не следует забывать о минимальной сумме заказа, которая днём составляет 1000 рублей, а ночью – 750 рублей. Как и большинство топовых сетей, Тануки даёт скидку при самовывозе.
Две палочки
Для любителей всего оригинального оптимальным станет выбор этой сети ресторанов японской кухни. Здесь клиентам предлагают десятки вариантов суши с нестандартным сочетанием ингредиентов и необычным способом приготовления. В меню заведения присутствуют суши и роллы с угрём, кальмарами, гребешками, а также различными видами риса. Все лакомства вкусные, свежие и аппетитно выглядят.
Две палочки предоставляют своим клиентам возможность заказа еды на дом. Их курьерская служба работает во всех районах Москвы. Доставка осуществляется бесплатно в течение 60-90 минут.
ПиццаСушиВок
Эта популярная сеть заведений предлагает множество видов вкусной и недорогой еды. Особой популярностью пользуются классические, а также острые и запечённые суши. Во время их приготовления используются качественные продукты, которые поставляются со всех уголков страны. Стоимость блюд сравнительно небольшая, поэтому каждый сможет попробовать сразу несколько видов суши.
ПиццаСушиВок славится быстрой и хорошо отлаженной работой службы доставки. Её услуги полностью покрывает компания, поэтому заказчику не нужно нести дополнительные финансовые расходы. Курьер привозит еду в течение 40 минут.
Важным преимуществом ПиццаСушиВок является наличие собственного сайта с удобным интерфейсом. На нём максимально просто выбрать еду и заказать её в несколько кликов. Среди других бонусов выделяют подарок на день рождения и скидки постоянным клиентам.
Гин-но Таки
Эта сеть суши-баров является одной из самых первых, начавших работу в Москве ещё в начале нового века. Она специализируется на классических вариантах любимого японского лакомства и отличается прекрасным сервисом. В меню всех заведений присутствует более сотни видов азиатских закусок и других интересных блюд. Суши и роллы в Гин-но Таки готовят профессионалы, поэтому покупатель всегда получает блюдо с идеальным сочетанием ингредиентов.
Курьерская служба работает 12 часов (с 11 до 23). Её услуги полностью бесплатны, поэтому клиенту не придётся дополнительно платить за доставку. Заказ можно вывезти самостоятельно. В этом случае вы получаете скидку в размере 10% от общей стоимости.
Гин-но Таки предлагает всем клиентам стать участниками специальной накопительной программы. С её помощью можно сэкономить от 10 до 15%. Важной особенностью компании является наличие единственного способа оплаты – наличными.
Планета суши
Эта популярная сеть ресторанов японской кухни представлена во всех крупных городах страны. Наибольшее количество её заведений расположено в Москве. В них можно попробовать суши, приготовленные по уникальной японской рецептуре, традиционные роллы, а также множество других блюд: рис, лапшу, различные мини-закуски. Все лакомства готовят из качественных и свежих продуктов, прошедших несколько этапов проверок.
Если не хотите кушать в ресторане, то можете заказать доставку еды на дом. Она бесплатная и максимально быстрая. Курьер привозит выбранную еду в любой район Москвы в течение 40-45 минут. Служба доставки работает с 10 утра до 3 часов ночи. В будние дни это время сокращается на 2 часа.
Сеть регулярно радует своих клиентов интересными акциями и разыгрывает ценные призы.
Суши Store
Суши Store представляют собой сеть ресторанов и баров, специализирующихся на японской кухне. В меню всех заведений присутствуют классические суши и роллы, которые пользуются популярностью у жителей столицы. Отдельного внимания заслуживают увеличенные порции японских лакомств, которые идеально подойдут для массовых мероприятий, например корпоративов или юбилеев.
Вся еда в Суши Store вкусная и свежая. Её доставка осуществляется с 10 до 23 часов. При этом действует обязательное правило минимальной суммы заказа (699 рублей) и требуется оплата работы курьера. Лишние финансовые затраты компенсируются многочисленными акциями, которые проводятся регулярно.
YoYoSushi
Интересная компания YoYoSushi начала работать сравнительно недавно. Несмотря на это, она успела заполучить большое количество клиентов. Такое стало возможным благодаря высокому качеству используемых продуктов и грамотно продуманному меню. Кроме этого, YoYoSushi регулярно проводит акции, приносящие клиенту дополнительную финансовую выгоду.
Радует покупателей быстрая работа курьерской службы, которая привозит заказ через 30-45 минут после его оформления. Однако доставка осуществляется только в Щукино, Крылатское и Хорошево-Мнёвники. Жители других регионов могут посетить заведения компании, расположенные в разных местах столицы. Здесь можно не только поесть вкусные суши, но и забрать их с собой.
Суши Wok
Эта служба доставки суши предлагает своим клиентам большой выбор и сравнительно небольшие цены. Вся японская еда готовится из качественных и максимально свежих ингредиентов. В меню есть десятки классических видов суши, а также несколько оригинальных блюд. Ассортимент дополнен вкусными роллами, которые запекают по особой технологии.
Доставка заказанных блюд осуществляется в любой район Москвы. При этом клиенту не нужно оплачивать услуги курьера.
Дополнительным плюсом является наличие у Суши Wok собственного мобильного приложения, делающего заказ еды на дом максимально простым и удобным.
Чем отличаются суши от роллов – справка редакции Zuzako
Россияне, которые никогда не посещали бары и рестораны японской кухни, очень редко могут определить разницу между суши и роллами. Первые представляют собой простые кулинарные изделия. Их готовят из небольшого куска рыбы или другого морепродукта, который помещается поверх сваренного и аккуратно спрессованного риса.
Роллы есть не что иное, как более сложный вариант суши. Их основой также является рис и какой-либо морепродукт. Единственное отличие заключается в заворачивании ингредиентов в морские водоросли нори. Благодаря этому роллы приобретают правильную форму и очень красиво смотрятся на тарелке.
Суши – это хороший способ быстро и вкусно поесть. Чтобы заказать себе это лакомство, воспользуйтесь нашей статьёй. В ней представлены только лучшие заведения, предоставляющие максимально быструю доставку.
Если вам помогла прочитанная информация, то поставьте лайк и напишите небольшой комментарий.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Доставка суши: 10 лучших вариантов на все случаи жизни
Народная любовь к суши и роллам не пройдет никогда — это еда-каникулы, от которой веет экзотикой и солеными ветрами. Когда в городе открывается очередной японский ресторан — это всегда хорошая новость, а если он готов привезти еду к нам домой, то просто прекрасная. Time Out выбрал 10 старых и новых заведений, плюс специализированные онлайн-доставки, которые привезут все точно и быстро, ведь для сырой рыбы это фактор критический.
Условия доставки: минимальный заказ — 1500 рублей, в пределах ТТК — бесплатно, в пределах МКАД — 380 рублей, при заказе от 2500 рублей — бесплатно
Проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко переехал из One Door Communitу в вечно гудящую подворотню на Пушкинской, под бок к их же татиноми-бару «Тебурасика». Верховодит на кухне бессменный Александр Ким, для которого предыдущий опыт работы в Nobu — визитная карточка, а с ним вместе лепит-крутит команда ловких разговорчивых сушистов.
В меню собраны все без исключения московские любимчики: гунканы, суши, классические роллы, сашими и авторские наработки — например, появившиеся этим летом манго-роллы с кусочками рыжего спелого фрукта (манго-ролл с лососем — 590 рублей, с лососем и креветкой — 690 рублей). Полновесные кулечки хенд-роллов (спайси лосось — 370 рублей, угорь-апельсин — 330 рублей) подают со шприцем, наполненным соевым соусом. Соус варят тут же, в ресторане — он получается особо насыщенным.
На компанию лучше брать сразу суши-сет по специальной цене 1100 рублей, куда входят экземпляры с лососем, угрем, тунцом, гребешком и креветкой. Или пройтись по избранным гунканам — этот сет стоит 1300 рублей. Есть еще компанейские наборы-ассорти: «Вечер вдвоем» (1500 рублей) или «Третий лишний» (2700 рублей) на две персоны и сет на троих «Три самурая» (3000 рублей).
Конечно, в отрыве от локации, тем более такой веселой, любая еда теряет часть обаяния, но «Русалочка» и тут остается верной себе: в каждой коробке можно найти забавные наклейки, открытку с пожеланиями, написанными от руки, и комикс-инструкцию по поеданию суши, просто для смеха.
Условия доставки: в пределах ТТК, минимальный заказ — 190 рублей, стоимость доставки зависит от адреса и рассчитывается на сайте, при заказе 1500 рублей — бесплатно
Петербургский проект родом с улицы Рубинштейна в Москве занял особняк на Петровке. Здесь исповедуют «японскую кухню на каждый день», готовят без лишних церемоний, красиво, щедро, молодежно. На практике это выглядит так: заказав, например, роллы «Калифорния» (790 рублей), вы получаете в той же коробочке не только порцию роллов непривычно крупного калибра, но и горку зеленых листьев, струганный дайкон и прочие добавки, которые в сумме тянут на полноценный зеленый салат.
Фирменные тартар-роллы едва не лопаются от количества сырого лосося, тунца или гребешка с угрем, приправленными гуакамоле и другими интересными соусами (650-790 рублей). Роллы «Радуга» из авокадо, краба, креветки, тунца и лосося не прячут разномастную рыбу в горах риса, а собирают в разноцветный пазл (830 рублей). Есть еще кранчи-роллы (630-790 рублей) — обжаренные до хрустящей корочки, способные удовлетворить тревожный аппетит тех, кто летом опасается есть рыбу сырой. И детский зеленый ролл (350 рублей) — вовсе без рыбы.
Также в меню доставки числятся татаки из мяса и рыбы (590-650 рублей), бобы эдамаме (250 рублей), спринг-роллы (470 рублей) и большие порции многосоставных салатов с киноа, тофу и морскими гадами, похожие на роллы в разобранном виде (470-650 рублей) — не по-японски цветистые, но сделанные очень хорошо.
Условия доставки: минимальный заказ — 2000 рублей, в пределах МКАД — доставка бесплатная; в будние дни с 12.00 до 16.00 скидка 15% на все меню
Паназиатское бистро Сutfish все чаще играет роль кузницы кадров для суши-баров новой волны — вот и новый шеф Tokyo Егор Калинин тоже прошел школу у Глена Баллиса.
Правда, относительно суши и роллов в меню пока ничего не поменялось, и это хорошая новость: с техникой препарирования сырых ингредиентов и чувством меры у местных сушистов и так все в полном порядке, отсюда и стабильный поток завсегдатаев.
На дом доставляют суши классические и суши «спайси», за главных в них тунец, креветки, угорь и хамачи (250-390 рублей), и это одно из лучших предложений в городе за подобные деньги. В придачу можно заказать традиционные сашими (сладкая креветка — 550 рублей, тунец блюфин — 990 рублей) или попробовать плод смешения жанров — сашими-роллы: это пирамидки из тонких лепестков нарезанной рыбы, завернутые в полоску нори, которые следует отправлять в рот целиком (сашими-ролл с тунцом — 1650 рублей, с крабом и лососем — 830 рублей).
Другой здешний трюк — обжигать сырую рыбу горелкой. Роллы с опаленным лососем (750 рублей), запеченным крабом (790 рублей) или хрустящей креветкой (590 рублей) даже после транспортировки выглядят бодро и соблазнительно пахнут дымком. Если хотите познакомиться с новинками от свеженазначенного шефа, добавьте в заказ баклажан со сладким мисо (420 рублей) — приготовлен он иначе, чем в Cutsish, но не менее изящно.
Условия доставки: в пределах МКАД — минимальный заказ 2500 рублей, доставка бесплатная; за МКАД — минимальный заказ 5000 рублей, доставка бесплатная; зоны загородной доставки уточняйте на сайте
Виртуальный ресторан, отрытый суши-шефом Олегом Шином, ранее трудившимся в ресторане Tokyo. Меню на сайте огромное: суши обычные и опаленные горелкой, роллы в классических вариациях, с тартарами и сашими, сашими и тартары как таковые, плюс поке-боулы и севиче, тако и татаки, устрицы на льду и морские ежи. Цены — чуть выше, чем в среднем по Москве, но стоимость оправдана тем, что свежесть рыбы обеспечивают прямые поставки с Фарерских островов, Камчатки и Дальнего Востока, а весь «джентльменский набор» — нори, рис, васаби — привозят из Японии.
Классику можно брать любую: «Калифорнию» (900 рублей) и «Филадельфию» (900 рублей), суши с крабовой фалангой (330 рублей), тунцами разных пород (330-350 рублей), обычной и сладкой креветкой (330 рублей) и всеми частями лосося (от 200 рублей). А если душа требует праздника, загляните в раздел Chefs Special, где в «сушистроении» задействованы фуа-гра, трюфель и черная икра. Вот где настоящая интрига: ролл с крабом, авокадо, фуа-гра, свекольным сиропом и жареной стружкой порея (1600 рублей) — красивый, как игрушка. Ролл с тунцом торо, черной икрой и золотыми блестками — просто роскошный.
На вкус все вполне гармонично, но виртуозный дизайн впечатляет прежде всего. Немаловажная деталь — из Naomi заказ могут привезти даже ночью, а не как с офлайн-ресторанами — только в часы работы кухни.
Условия доставки: доставка по городу осуществляется сервисами Yandex.Еда и Delivery Club; условия собственной доставки ресторана по району уточняйте по телефону
Крохотный, но очень красивый суши-бар на Новой площади акцентирует внимание на премиальных продуктах: японский сорт риса акито камачи, который сами японцы считают эталонным, особо хрустящие нори, авторские соусы — это тот случай, когда у короля (то бишь свежей рыбы) весьма достойная свита.
Обязательны для заказа местные хенд-роллы — их крутят не в виде привычных треугольных кульков, а в форме плотных цилиндров. Объяснение простое: так равномернее распределяется содержимое внутри листа нори, поэтому, когда специально для доставки те же цилиндры готовят в два раза длиннее и нарезают на куски, превращая в кат-роллы, каждый такой кусок получается точной копией соседа и никто не обижен начинкой. Внутри — отборное рыбное поголовье: лосось, тунец, краб, угорь и креветка.
Чтобы не мучиться с выбором, стоит брать сет-ассорти из 16 роллов в различной комплектации (1570-2600 рублей): в изящную розовую коробочку-бенто вдобавок к роллам положат еще и порцию бобов эдамаме. Трюфель и черная икра в суши-барах уже не кажутся случайным озарением, и Coba не исключение: здесь их монтируют в кат-роллы с брюшком блюфина (1500 рублей), а фуа-гра дополняет ролл с угрем (900 рублей). А если хотите почувствовать разницу, возьмите бенто с «Филадельфией» (550 рублей): узнаваемая рецептура позволяет по достоинству оценить качество каждого ингредиента.
Условия доставки: минимальный заказ — 3000 рублей, доставка в пределах МКАД — от 300 рублей в зависимости от адреса
Второй морской ресторан Евгения Мещерякова, логичное продолжение «Моря» на Центральном рынке, обзавелся собственной доставкой. Стоит отметить, что материал для нарезки сашими, суши и прочего raw поступает в основном из аквариума или с ледяной витрины, то есть практически живьем, а это дорогого стоит.
Что касается разнообразия, то Мещерякову удается примирить два противоположных полюса. С одной стороны — безупречные в своей простоте классические вариации суши (с сахалинским гребешком — 390 рублей, с хамачи — 490 рублей), с другой — смелый новаторский подход: ролл из морского гребешка с ореховым соусом гамадари (1100 рублей), сибас с халапеньо (390 рублей), лосось с васаби (350 рублей), хамачи с чили (490 рублей) и торо блюфин с черным трюфелем (1250 рублей) — новинки от шефа убедительны и эффектны. Роллы «Много тунца» (1900 рублей) и «Много хамачи» (1500 рублей) точно не разочаруют количеством морского белка, а фирменный ролл «Море» собран сразу из трех видов рыбы в компании с маринованным дайконом, сибулетом, рисом и водорослями (1700 рублей).
В коробке с суши в качестве украшения могут попасться анютины глазки или листочки кислицы — она освежает рецепторы не хуже имбиря. Впрочем, имеется и сам имбирь — натурального белого цвета, а также васаби трушной японской ядрености. Так что если вы привыкли сразу вываливать всю порцию японской горчицы в соевый соус, то лучше не надо. А если вы любите японскую лаконичность, возьмите сашими торо блюфин (1900 рублей) — одну из самых дорогих позиций, прекрасную безо всяких украшательств.
Условия доставки: в пределах ТТК при минимальном заказе 2000 рублей — бесплатно, в пределах МКАД при минимальном заказе 3000 рублей — 500 рублей
Яркий паназиатский ресторан — одна из четырех составных частей проекта Lila, занимающего двухэтажный особняк на Сретенке. Кухню возглавляет Андрей Титов, прошедший школу Cutfish, что задает общее настроение момента. К чести шеф-повара надо сказать, что в меню нет ни одной прямой и даже косвенной цитаты, а напротив, имеется собственный авторский взгляд.
Ручные роллы тоже имеются, но готовят их в совершенно необычной манере: для обертки используют редкий пока в Москве белый лист нори, чуть более тянущийся и плотный, чем его черный собрат. Кому-то он может показаться немного резиновым, но если заказывать на дом вариант с гребешком (590 рублей), крабом и соусом качудян (450 рублей) или лососем (490 рублей), то такая обертка — находка: в дороге ничего не протечет, не размокнет от соуса, и посылка дойдет до адресата как будто прямо из-под ножа.
Сашими тоже готовят далеко не самым банальным образом, заправляя полоски рыбы замысловатыми самодельными соусами: к сладкой креветке командируют соус шисо, остро-сладкий со свежей прохладой (690 рублей), к гребешку — сдержанно цитрусовый пондзу (880 рублей), а в компанию к брюшку тунца — пряный соус уме с маринованной китайской сливой (880 рублей).
Выбор суши и роллов в доставке довольно скромный (все-таки это не суши-бар), но есть пара приметных экземпляров — с хамачи, вялеными томатами и острой пастой качуджан (690 рублей) или с креветкой в островатой темпуре (550 рублей). Надо сразу отметить, что размеры порций суши и роллов по-эстетски малы, поэтому положите в корзину еще что-нибудь более существенное. Наши рекомендации — лосось с зеленым кимчи (890 рублей) или зажаренный целиком в хрустящей темпуре мягкопанцирный краб (890 рублей), заодно выложите эффектную сторис в Инстаграме. А на сладкое мисо-брауни с соленой карамелью — десерт, который многое объясняет в самой паназиатской традиции.
Условия доставки: минимальный заказ — 3000 рублей, доставка бесплатная в пределах МКАД; за пределами МКАД за 15 км бесплатная доставка при заказе от 5000 рублей
Проект Bluefin принадлежит кейтеринговой компании Moscowfood, которая существует уже 15 лет. В 2018 году она запустила тогда единственный в Москве «премиальный сервис доставки блюд японской кухни», который развернулся в полной мере в период карантина и сейчас не собирается сбавлять обороты, то и дело мелькая в программах светских мероприятий. На кухне работает команда поваров из Sumosan, так что с навыками нарезки у ребят все в порядке.
Одна из наработок, которой здесь особенно гордятся, — роллы-сашими без риса: во всем мире они все более популярны среди адептов кето и прочих высокобелковых и низкоуглеводных диет. Идея будет близка и тем, кто любит в суши рыбный вкус: роль риса здесь играют кусочки манго, омлета, спаржи и авокадо. Самые эффектные позиции – острые роллы из камчатского краба с черной икрой (1790 рублей) и сборные, с лососем, тунцом и лакедрой под шапкой из манговой сальсы (1350 рублей). Суши и гунканы продают поштучно, как обыкновенные, так и в стиле татаки — то есть с обжаренной на теппане рыбой (с лососем и соусом юзу — 250 рублей, с лососем в панировке фурикаки и соусом унаги — 210 рублей).
Среди двух десятков позиций встречается почти музейная редкость — суши татаки анкимо, то есть со слабообжаренной печенью морского черта (290 рублей). В премиальных гунканах черную икру обрамляют золотом (950 рублей), а к аккуратным долькам икры морского ежа подкладывают перепелиный желток (790 рублей). Если и этого мало, можно за отдельную плату добавить к каждой позиции черного трюфеля (130 рублей за 0,5 г) и отборной осетровой икры (90 рублей за 1 г). Здесь же надо заказывать феноменальной красоты сеты (от 4350 рублей), упакованные в черные круглые коробки, которые напоминают подарочный торт.
Условия доставки: минимальный заказ по Москве и Красногорску — 1500 рублей, доставка — 250 рублей, от 3000 рублей — бесплатно; за пределами МКАД минимальный заказ 4000 рублей, доставка — 500 рублей
Корнер, закрывающий потребность в суши на главных гастромаркетах Москвы, весьма бойко развивает жанр собственной доставки. Он полностью оправдывает свою вывеску — рыбу привозят самолетами со всего мира: из Японии, со Шри-Ланки и Фарерских островов. На продуктах не экономят — и качественно, и количественно, так что риса внутри меньше, чем рыбы. А ценник, если смотреть на размеры порций, ставят, кажется, вовсе без ресторанной наценки, но компания-поставщик рыбы в десяток премиальных московских заведений может себе такое позволить.
Бесконечное меню предполагает свободу действий — кроме переосмысленной классики, вроде шести вариантов роллов «Калифорния» (590-790 рублей), «Бонито» с шевелящейся стружкой тунца (440 рублей) и «Филадельфии», обернутой в креветку (590 рублей), стоит в обязательном порядке брать не по-московски щедрые порции сашими (сашими тунец магуро — 730 рублей, сашими из осьминога — 530 рублей).
Или основательно изучить выбор хенд-роллов, в которых хрустящая структура нори в грамотных пропорциях сочленяется с перламутровой плотностью рыбы и правильно сваренным (до легкой клейкости) рисом. К тому же, как это заведено у японцев, внутрь сразу внедряют васаби, добавляя к названию в меню приставку «спайси» (острый ручной ролл с тунцом — 390 рублей, острая «Калифорния» — 380 рублей). Хороший вариант попробовать все и сразу — мега-сет (5500 рублей) из десятка ходовых позиций, которых хватит на целый банкет.
Условия доставки: минимальный заказ — 1900 рублей, в пределах ТТК — бесплатная доставка днем, ночью — 300 рублей; в пределах МКАД — днем 300 рублей, ночью — 500 рублей; за пределы МКАД — днем 1300 рублей, ночью 1500 рублей
Интернет-ресторан Аркадия Новикова — наследие легендарной «Галереи», гремевшей на всю Москву в середине нулевых и трансформировавшейся в сервис доставки готовых блюд по городу и на борта бизнес-авиации. Азиатский raw-бар — отдельная глава в меню: еда умещается на одном листе и при этом старается охватить «все лучшее сразу», от острых роллов с тунцом (790 рублей) и лососем (630 рублей) до цилиндрических дунканов (от 410 рублей) и пары хенд-роллов с самыми распространенными рыбными начинками (750 рублей).
Без классических суши тоже не обошлось, как и без общемосковских вариантов роллов вроде «Калифорнии» (1170 рублей), «Филадельфии» (1030 рублей), «Канадского ролла» с крабом и угрем (1050 рублей) и «Вулкана» с гребешком, лососем и соусом унаги (890 рублей). Нет ни одной попытки выйти за грани привычного, зато на лицо максимальное невмешательство в натуральные вкусы продуктов, а это в суши-барах ценится гораздо выше всех креативных порывов.