с чем можно смешать энергетик чтобы торкнуло без алкоголя
45 рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных энергетиков в домашних условиях
Коктейль – один из видов напитков, который взыскал свою популярность еще в давние 1770-е годы. Благодаря своеобразному набору компонентов, смешанных вместе в одной емкости, в результате чего получался довольно специфический, ни на что не похожий, вкус. Такая идея приготовления напитков не могла, конечно же, не привлечь внимание мастеров в этой отрасли. И на сегодняшний день мы имеем огромнейшее количество всевозможных коктейлей на любой вкус, начиная от самых простых – фруктовых, и заканчивая алкогольными. Но, среди всего этого разнообразия, особое место в последнее время занимают энергетические коктейли, поскольку ритм нашей повседневной жизни требует достаточно больших затрат энергии, которую организм не в состоянии восполнить самостоятельно. В таких случаях нередко помогают эти волшебные напитки, которые можно как заказать в кафе или баре, так и легко сделать своими руками. Достаточно только знать рецепт и определиться, для какой цели он нужен. В этой статье мы рассмотрим самые простые и популярные рецепты приготовления энергетических коктейлей.
Энергетики «За здоровый образ жизни»
Так называемые “сытные” энергетические коктейли очень хорошо подойдут в тех случаях, когда нет времени на нормальный завтрак или обед. Они отличаются достаточной калорийностью, наполненностью витаминами и полезными веществами. После употребления такого напитка возникает чувство сытости, бодрости и готовности к длинному, насыщенному делами дню. Итак,
1. Молочно-творожный коктейль.
Все компоненты поместить в блендер, и тщательно измельчить до однородной массы. Употреблять в любое время по необходимости.
2. Коктейль творожный.
Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Употреблять по необходимости.
3. Коктейль молочно-овсяный.
Также все измельчить в блендере.
4. Коктейль из кефира и орехов.
Орехи очистить и измельчить ножом. Затем яйцо, мед и орехи соединить в емкости и хорошо перемешать. Высыпать получившуюся смесь в блендер и залить кефиром. Тщательно все перемешать. Вместо блендера можно также использовать миксер.
5. Молочный коктейль.
Все компоненты поместить в емкость и взбить миксером.
6. Йогуртовый коктейль.
Также все смешать в блендере.
7. Коктейль творожно-вишневый.
Соединить все компоненты и смешать в блендере.
8. Коктейль творожно-сметанный.
Яичный порошок растворить в молоке. Творог, сметану, яйца и мед сложить в емкость и хорошо перемешать. Полученную смесь залить молоком. Взбить блендером.
9. Коктейль из отрубей.
Все компоненты смешать при помощи блендера.
10. Коктейль молочно-банановый.
Все ингредиенты взбить в блендере.
Безалкогольные энергетические коктейли
Безалкогольные энергетические коктейли получили свою популярность благодаря тем компонентам, которые содержатся в его составе, поскольку большинство из них – это натуральные здоровые продукты, не способные каким-либо образом навредить организму. Нередко в состав этих тонизирующих напитков входит кофеин в виде кофе или чая.
1. Коктейль кофейно-апельсиновый.
Кожуру апельсина смолоть в кофемолке и смешать с заварным кофе. Туда же добавить ванильный сахар и корицу. Все смешать. Заваривать как обычный натуральный кофе.
2. Коктейль “Мехико”.
Кофе растворить в воде и добавить все компоненты. Тщательно перемешать. Пить охлажденным. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.
3. Коктейль ягодный.
Заварить крепкий чай и охладить. В отдельной емкости смешать мед с сиропами. Готовый сироп вылить в бокал. Сверху залить чаем. Бокал украсить ломтиком лимона.
4. Коктейль из “Фанты”.
Кофе растворить в сиропе и вылить в бокал. Далее положить в бокал лед и сверху залить “Фантой”.
5. Коктейль мятный.
Заварить крепкий чай и растворить в нем мед. Затем добавить лимонный сок и мятный сироп. Все хорошо смешать и оставить охлаждаться. Холодный напиток вылить в бокал со льдом. Украсить веточкой мяты.
6. Коктейль “Кофе с какао”.
Кофе заварить и оставить остывать. Молоко немного подогреть и растворить в нем сахар и какао. Подождать, пока молоко остынет и затем вылить его в высокий бокал. К охлажденному молоку добавить холодный кофе. Сверху посыпать корицей.
7. Коктейль “Кола”.
Заварить крепкий кофе, отфильтровать его и остудить. В бокал положить лед и залить сливками. Далее осторожно налить кофе и затем “Кока-колу”. Дать постоять 5-6 минут. Перед тем, как подавать, необходимо аккуратно размешать.
8. Коктейль “Заряд бодрости”.
В емкость насыпать растворимого кофе, залить смородиновым соком, перемешать. Затем долить кипятка и дать 2-3 минуты настояться. Этот напиток можно пить как летом – охлажденный, так и зимой – горячим.
9. Коктейль гранатовый.
Заварить крепкий чай, чтобы вышло приблизительно 60-70 мл, остудить. В глубокую емкость вылить остывший чай, сироп и сок. Взбить все компоненты при помощи миксера. Взять бокал, на дно выложить кубики льда и залить готовым коктейлем.
10. Коктейль “Энергетик”.
Заварить кофе, отфильтровать и дать остыть. В емкость блендера положить мороженное (лучше брать пломбир без добавок), налить молоко и кофе. Все хорошо взбить. Взбитые ингредиенты разливаем по бокалам и добавляем немного шоколадного сиропа. Готовый коктейль отправляем в холодильник минимум на полчаса. Перед употреблением можно украсить напиток ягодами.
11. Коктейль вишневый.
Заварить зеленый чай и остудить. Выдавить сок из лимона. По желанию попавшую мякоть лимона можно удалить из сока, а можно оставить. Затем остывший чай, сок лимона и вишни соединить в бокале и тщательно все перемешать. Добавить кубики льда. Перед употреблением украсить долькой лимона или листьями мяты.
12. Коктейль “Будильник”.
Выдавить сок из лимона. В высокий стакан положить кофе и легонько залить лимонным соком. Далее взять колу и медленно тонкой струйкой наливать в стакан. Лить колу нужно очень аккуратно, так как она сильно пенится и коктейль может просто убежать из стакана. Употребить сразу после приготовления, поскольку именно образовавшаяся пена от колы способна придать вам чувство бодрости, особенно, если предстоит много умственного труда.
13. Коктейль “Кофейная бодрость”.
Кофе заварить, очистить от осадка и остудить. В емкость блендера положить масло, сахар, корицу и залить кофе. Взбивать, пока не образуется пышная высокая пена.
Фальшивая бодрость: чем опасно сочетание алкоголя и кофеина
Алкогольные энергетики из продажи давно пропали, но любители быть «на бодрячке» по-прежнему смешивают крепкий алкоголь с безалкогольными энергетиками или содержащей кофеин газировкой. Редактор Profibeer Наталья Коновалова пытается разобраться, чем опасны такие коктейли, и можно ли поставить с ними в один ряд кофейные стауты.
Энергетики маскируют эффект алкоголя
Алкоголь «бодрит» только первое время, при употреблении большой дозы он оказывает депрессивный эффект: человек ощущает усталость, сонливость, что часто побуждает его прекратить выпивать и отправиться спать. Однако кофеин маскирует депрессивный эффект алкоголя, и человек, пьющий такой коктейль, чувствует себя бодрее, чем если бы пил один только алкоголь.
В результате можно выпить больше, чем хотелось бы, чем может «переварить» организм, и опьянеть сильнее, что повысит риск связанного с алкоголем вреда. По данным исследования, опубликованного в 2014 году в The Journal of Pediatrics, у подростков и молодёжи в возрасте 15-23 лет, которые смешивают алкоголь с энергетиками, в четыре раза чаще случаются эпизоды тяжёлого злоупотребления алкоголем, чем у тех, кто просто пьёт алкоголь. Journal of Studies on Alcohol and Drugs в 2017 году опубликовал исследование, выводы которого говорят, что, употребляя алкоголь с энергетическими напитками, люди с большей вероятностью проявляют опасное поведение: вступают в незащищённые половые связи, садятся за руль пьяными или ездят пассажиром с пьяным водителем, дерутся, получают травмы в пьяном виде.
Некоторые учёные считают, что сочетание алкоголя и энергетических компонентов по опасности можно сравнить с наркотиками. По данным исследования, проведённого в 2016 году в американском университете Пердью и опубликованного в журнале PLOS One, регулярное употребление подростками алкогольных напитков с кофеином приводит к поведенческим и нейрохимическим изменениям, которых не наблюдается у алкоголя и кофеина по отдельности, и напоминающим те, которые происходят при употреблении кокаина. Однако стоит отметить, что это исследование было проведено не на людях, а на мышах-подростках.
Не бодрят и не отрезвляют
Часто люди пьют кофе после алкоголя, чтобы протрезветь. Однако на самом деле уже поступивший в организм алкоголь поскорее «изгнать» при помощи ни кофе, ни любой другой добавки нельзя. Энергетики не оказывают никакого влияния на метаболизм алкоголя в печени, не снижают содержание алкоголя в крови или в выдыхаемом воздухе и не ослабляют состояние опьянения. Поэтому не нужно пытаться «протрезветь» при помощи безалкогольных энергетиков (или медленнее опьянеть, употребляя в сочетании с ними алкоголь). Не получится снять кофеином и энергетиками и симптомы похмелья.
Однако субъективно человек, употреблявший алкоголь совместно с энергетиками, ощущает себя менее пьяным. Исследование, опубликованное в 2013 году в Experimental and Clinical Psychopharmacology, показало, что у тех, кто мешал алкоголь с энергетиками, и у тех, кто пил чистые алкогольные напитки, нарушение функций организма, объективно подтверждённое тестами, было одинаково сильным. Однако потребители бодрящих напитков субъективно ощущали себя более трезвыми — менее усталыми, более активными. Это свойство как раз и может побудить отправиться на поиски «приключений».
Также есть исследования, подтверждающие, что сочетание алкоголя с энергетическими компонентами ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает артериальное давление, что при злоупотреблении может привести к долгосрочным проблемам, повысить риск инсульта, инфаркта и заболеваний сердца. И, наконец, в энергетических напитках содержится сахар, чрезмерное употребление которого приводит к ожирению и сахарному диабету. Минздрав России рекомендует употреблять не более 22 г сахара в день — это меньше, чем содержится в одной банке энергетика объёмом 250 мл (27,5 г).
Можно ли отнести к энергетикам кофейное пиво?
В России производство и продажу алкогольных энергетиков запретили с 2018 года. Позднее под раздачу попали пиво и пивные напитки с кофе, чаем, гуараной, мате — Роспотребнадзор собрал в одну кучу и алкоэнергетики, и кофейные стауты. Благодаря активности отрасли Роспотреб всё же сделал оговорку о том, что декофеинизированные варианты добавок употреблять можно.
Однако в США, откуда к нам пришла мода на кофейные стауты, в некоторых штатах производство пива с содержащим кофеин кофе тоже запрещено — и ровно по той же причине. Некогда в Штатах были популярны алкоэнергетики, которые были крепче пива (10-12% алкоголя) и активно продвигались среди молодой аудитории. Однако в 2010 году Управление по надзору за качеством продуктов FDA потребовало, чтобы производители таких напитков удалили из их состава стимулирующие вещества. После этого некоторые штаты ввели нормы, ограничивающие сочетание в составе напитков алкоголя и кофеина, которые распространяются и на пиво с кофе — там варят стауты с декофеинизированным кофе.
Меж тем кофейное пиво содержит не так много кофеина, как кофе, кола или безалкогольные энергетики: порядка 5-20 мг на литр. Экстракция кофеина зависит от способа добавления кофе: больше всего его остаётся, если кофе колд-брю добавляется при брожении или перед розливом, а при использовании кофе в процессе затирания содержание кофеина будет меньше. Для сравнения, в литре «Кока-Колы» содержится 80 мг кофеина, в литре «Ред Булла» — 300 мг, а в литре приснопамятного «Ягуара» — 3 000 мг. В кофе же содержание кофеина колеблется от 4 200 мг на литр в эспрессо (но его не пьют литрами) до 700 мг на литр в фильтр-кофе. В день взрослому человеку рекомендуется употреблять не более 400 мг кофеина: набрать такую дозу кофейным пивом будет сложно.
Подведём итог
Сочетание алкоголя с энергетическими напитками может быть опасно, однако любителей таких коктейлей это не останавливает (а кто-то просто пьёт всё, что наливают). Вряд ли «круглосуточные тусовщики» прислушаются к нашим советам, однако всё же рекомендуем:
Как приготовить здоровый энергетический напиток
Чтобы немного взбодрить организм, можно употреблять тонизирующие напитки, приготовленные своими руками.
Что нужно:
Что делать:
Смешайте все ингредиенты в блендере. Напиток можно остудить в холодильнике 10-15 минут.
Кофеин возбуждает работу центральной нервной системы, а сочетание меда и корицы улучшает физическую подвижность и концентрацию внимания, повышает жизненные функции организма, а также содействует при похудении. В ягодах содержится много витаминов, которые никогда не будут лишними.
Что нужно:
Что делать:
Добавить все ингредиенты в стакан с водой, перемешать. Пить строго в первой половине дня!
Все ингредиенты можно купить в аптеке. «Пантокрин» — это препарат, оказывает тонизирующее влияние на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, скелетную мускулатуру и повышает работоспособность при переутомлении. Женьшень повышает работоспособность и обладает тонизирующим эффектом. Настойки семян китайского лимонника и золотого корня помогают при хронической усталости.
Этот энергетик лучше пить в период повышенных умственных и психологических нагрузок.
Что нужно:
Что делать:
Очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке. Затем выжмите сок из свежего лимона и добавьте к нему жидкий мед. Теперь все ингредиенты тщательно перемешайте блендером. Добавьте теплой кипяченой воды ровно столько, чтобы смесь стала напитком.
Принимайте напиток утром по 25-30 г перед едой, предварительно взболтав.
Существенный плюс этого энергетического напитка в том, что благодаря составу, его можно употреблять без вреда для здоровья людям любого возраста. Он нормализует давление, повышает иммунитет и отлично тонизирует. Если принимать этот напиток 3-4 раза в день, то даже вечером и ночью вы будете испытывать на себе его эффект. Если же вам не нужно сбивать привычные биоритмы, то лучше употребляйте энергетик в первой половине дня. Важно: не злоупотребляйте количеством имбиря! Соразмерьте свой аппетит!
Что нужно:
Что делать:
Очистите имбирь, натрите на мелкой терке и добавьте в кипящую воду. Убавьте огонь до минимального и проварите 10 минут. Затем добавьте чайную ложку чая мате и еще проварите 10 минут, периодически помешивая.
Процедите через ситечко и охладите получившуюся жидкость. Затем добавьте лимонный сок и элеутерококк. Перемешайте.
Важно: даже домашние напитки для бодрости и силы не должны нанести вред организму. Используйте их без фанатизма, и лучше всё-таки проконсультируйтесь с врачом!
Элеутерококк полезен для укрепления иммунитета, восстановления энергетических ресурсов организма и для повышения умственной активности. Это растение — отдаленный родственник женьшеня, поэтому так же показан тем, кто страдает синдромом хронической усталости.
В чае мате содержатся полезные микроэлементы, кофеин (матеин), калий, магний, марганец, натрий, железо, медь, хлор и сера, которые имеют огромное значение для восстановления здоровья и сил человека, стимуляции его психической и физической активности. Кстати, регулярное употребление мате избавляет от депрессии и улучшает настроение, при этом не вызывая привыкания, тревоги и бессонницы.
При употреблении лимонного сока увеличивается концентрация внимания, улучшается память и поддерживается психическое равновесие. Обратите внимание, что людям с заболеваниями пищеварительного тракта (панкреатит, язвы, гастрит) пить лимон противопоказано, поэтому данный ингредиент можно просто убрать из состава энергетического напитка.
Водка энергетик: соотношение, состав, рецепты и варианты смешивания крепкого алкоголя с энергетиками (125 фото)
Что будет если выпить водку с энергетиком
Крепкий алкоголь и энергетический напиток содержащий кофеин скорее убивает, чем окрыляет. Водка оказывает расслабляющее действие, а энергетик стимулирующее, что является гремучей смесью. Коктейль приятный на вкус, поэтому пьющий забывает о вредном воздействии и не ограничивается одной порцией.
После употребления коктейля человек чувствует прилив сил, ощущает бодрость, а в это время нервная система истощается, организм испытывает стресс. После этого у человека снижается работоспособность и, как правило, хочется выпить ещё одну порцию коктейля, чтобы снова ощутить энергию. Поэтому при регулярном употреблении «убойный напиток» вызывает привыкание, что чревато последствиями.
Существует категория людей, которым запрещено употреблять энергетические напитки, об этом написано ранее, но если рассуждать серьёзно, то водка энергетик не рекомендуется пить никому.
Приготовление коктейля в домашних условиях
Для того, чтобы приготовить бодрящий слабоалкогольный коктейль из водки и энергетика в домашних условиях от Вас не потребуется знания органической химии.
Классический вариант коктейля включает в свой состав одну часть качественной водки, три части энергетического напитка, кусочки льда и дольки лайма добавить по вкусу.
Изменяя пропорции водки и энергетика или дополняя новыми компонентами, можно получить оригинальный напиток.
Рекомендации специалистов
Несмотря на все предостережения врачей, коктейль водка с редбулом остаётся популярным. Для того чтобы снизить риск возможных проблем со здоровьем, следует придерживаться рекомендаций:
Напоминаем, чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью. Берегите себя и своих близких!
Влияние на сердце и побочные эффекты
Даже после одного выпитого коктейля риск возникновения аритмии сердца увеличивается. Данное состояние (аритмия) характеризуется нарушением нормальной частоты возбуждения и сокращения сердца. Постоянное употребление подобного коктейля может привести к развитию алкогольной кардиомиопатии. Это болезнь мышцы сердца, которая впоследствии становится причиной сердечной недостаточности. Лечению она не поддается, возможно только приостановить ее прогрессирование.
Учитывая эти последствия, алкоголь с Ред Буллом можно пить не чаще 1 раза в 3 месяца. В течение этого времени организм способен восстановиться и риск развития болезней сердца будет таким же, как у непьющих. Только здоровые люди могут позволить себя употреблять спиртное с энергетиком.
В результате частого употребления коктейля из этих составляющих у человека появляется не только зависимость, но и серьезные проблемы с сердцем, а также физиологические и психологические побочные эффекты. К ним относятся:
Бессонница
Причина всему этому – кофеин. С увеличением его количества в организме человека учащается и сердечный ритм. Несмотря на то что от спиртного клонит ко сну, он «заставляет» человека просыпаться. А при смешивании с Ред Буллом человек испытывает двойное действие бессонницы. Известны случаи смертельного исхода, вызванные употреблением водки в сочетании с Ред Буллом.
Производители добавляют в состав Ред Булла витаминный комплекс для уменьшения интоксикации организма и акцентируют внимание на пользе этого напитка. Но тот непродолжительный эффект, о котором они заявляют, не сравнится с теми серьезными последствиями, которые возможны при злоупотреблении энергетика.
Водка является калорийным продуктом, но эти калории пустые, они не усваиваются организмом. В 100 г водки содержится 224 кКал. В Ред Булле содержится много сахара. При регулярном приеме напитка из этих составляющих, скорее всего, человек наберет лишние килограммы. А в совокупности, лишний вес, употребление водки и высокое содержание сахара в Ред Булле, увеличивают риск развития диабета 2 типа.
Относительно суточной нормы сахара рекомендации для мужчин и женщин следующие: 70 г и 50 г соответственно. В маленькой банке Ред Булла содержание сахара – около 10 г.
Сок из зелени
Все с детства знают о полезности петрушки, зелёного салата, огурцов, сельдерея и шпината.
Выжав сок из этих ингредиентов, и добавив туда дольку (или сок) лимона, а также капельку имбиря, можно получить невероятно тонизирующий и полезный вместе с тем напиток, который многие профессиональные спортсмены пьют регулярно.
Коктейль Булл шот («Bull Shot») — описание и особенность напитка
Традиционные методы никто не отменял – солянка, уха, хаш и прочие гастрономические опохмелы тоже помогут встать на ноги. Однако они не всегда доступны и требуют определенной предусмотрительности и долгой подготовки. Сок, минералка и медикаменты – тоже прекрасно, но медленно.
Наши же коктейли – Скорая Помощь, возможность прийти в себя если не молниеносно, то достаточно быстро. Мы будем публиковать их по одному в дни новогодних каникул – так будет интересно и познавательно. Да и будет возможность подготовить ингредиенты для утренней микстуры заранее.
Как только человечество придумало варить мясо — сразу появился и комплексный подход к закуске и опохмелке. Сама природа, хитро улыбаясь, говорит прямым текстом — мясо на стол, бульон с утра, святое дело!
Сопротивление практически бесполезно.
Есть проверенный способ идти в выздоровлении стопами предков, но гораздо резвее. Нужно лишь чуть подкорректировать рецепт с учетом тяжести момента и понимании состояния пациента.
Сначала вода принимает от мяса всякие полезные и легкоусвояемые вещества, а потом, став бульоном, золотистым и насыщенным, как рассвет над Среднерусской возвышенностью ранним летом, передает всю свою пользу страждущему. Если произвести обогащение этой пользы толикой спиртного — лечим подобное подобным — эффект будет быстрее и заметнее.
Состояние похмелья
Водку с энергетиком называют достаточно опасным тандемом. Однако, приняв такой напиток ранним утром после шумной ночи, можно значительно поправить здоровье.
Энергетик следует употреблять утром при похмелье по одной небольшой порции с интервалом два часа. Людям, страдающим повышенным давлением, следует воспользоваться обычным огуречным рассолом вместо энергетика.
Похмельным утром не стоит уже смешивать энергетик с водкой. Вечернее состояние может повториться, начиная с утра. Берегите себя ради тех, кого любите.
Безголовый бармен
Этот коктейль традиционно считается дамским, однако по мощности входящих в него ингредиентов он будет посильнее даже многих «мужских».
Для того, чтобы получить такой напиток, бармен (желательно с головой) смешивает около 30 мл шнапса, 45 мл обычной русской водки, немного сока лайма или лимона, полбанки энергетика и полбанки «Mountain Dew».
После этого в «замес» добавляется немного ананасового сока, лёд – и коктейль готов.
Коктейли с виски: интересные рецепты, популярные сочетания и самые знаменитые коктейли (95 фото + видео)
Коктейли с кюрасао — лучшие алкогольные и безалкогольные рецепты. 120 фото и видео мастер-класс приготовления