Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ
5 ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ
ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π² ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅. ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΡΡ ΠΈ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅, ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Ρ Π²Π°ΡΠΈΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ 2 ΠΊΡΡΡΠ° Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ
ΠΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΡΠ° ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ» Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΡΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠ»Π°Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π»Π΅Ρ.
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠΎΠ², ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΈ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π°, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡΠ²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ, Π΄Π°ΡΡΠΈΡ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ:
ΠΠΈΠ·ΠΈΠ»
Π¦Π²Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ» ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ² ΠΈ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΡΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΌ, ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»
Π‘Π°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π·Π°Π΄Π΅Π»ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Π²ΡΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΡ 30 Π½Π° 30 ΡΠΌ Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ.
Π Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 3 ΡΠΌ Π² ΡΠ°Ρ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΡΠ»ΠΈΠ²ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠΎΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡ ΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ Π² ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ°, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 50/50 Ρ ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΡ.
ΠΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ
ΠΡΠ΅Π»Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠΈΠ·ΠΈΠ». ΠΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π»ΠΈΠΏΠΊΠ°Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π²ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΠΎΠ²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π». ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ.
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°
ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ°, Ρ pH ΠΎΡ 5 Π΄ΠΎ 6, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΌΠ·Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈΡΠ° (ΠΎΡ 10 Π΄ΠΎ 20%), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ.
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2β3 Π»Π΅Ρ, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ, Π³ΠΎΡΡΠΎΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π° 15 ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π² ΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΠ»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊ
ΠΠ»ΡΠΊΠ²Π°
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ. ΠΠ½ΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π‘Π³ΡΡΠΏΠΏΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π΄.
Π¦Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ Π»Π΅ΡΠ°, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ
ΠΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠ°Ρ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΡΡΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠΈ. ΠΡΠΎΡΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Ρ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΠ»ΡΠΊΠ²Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π² Π³ΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π°.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄ΠΎΠΉ
ΠΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΌΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π€ΠΎΠ»ΠΈΡΡΡ.
Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
Π‘ΠΈΡΠ΅Π½Ρ
Π‘ΠΈΡΠ΅Π½Ρ β ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Β«ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉΒ» ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
Π ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ -ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ, ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 6 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ.
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡ ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡ ΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Π»Π°Π·. ΠΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠ³ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈ.
Π‘ΠΈΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ. Π‘ΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ²Ρ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Β«ΡΠΏΡΡΒ». ΠΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΡΠΈΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ° Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡΠ½ΠΊΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ: Π² ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ Π² ΡΠ°Π΄Ρ
Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π² Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΡΡΠ°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Ρ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, Π° Ρ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡ Π² ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π΅Π΅ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Β«ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΡΡΒ». Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΈΠ½ΡΡΠ²: ΠΎΠ½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Π°. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½ΡΠ°Π½Ρ: ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ?
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ°
Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ:
Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ Π΄ΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠΌΡΠ°ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π². Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°Ρ (ΠΎΡ 3,5 Π΄ΠΎ 4,5 pH). Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ, Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΏΠ°Π΄ ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ 30-40 ΡΠΌ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ.
Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄: Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°Π»Π΅Π³Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ Π³Π°Π±Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ-ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Β«ΠΏΠ»Π°Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈΒ» Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΌΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΡ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π³ΡΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π±ΡΠΈ.
Π£Π΄Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ:
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4 ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Ρ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΏΡΡΠΌΡ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° ΠΊ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ΄ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΡΡΠ΄ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Β«ΠΏΠ»Π°Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈΒ», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠ°Π²ΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π½ΡΡΡ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ . Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ, ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°Ρ . ΠΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ.
Π‘ΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π³ΡΠ±Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΡΡΠ°, ΡΠ±Π»ΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡ, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ: ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π±ΡΠ»Π° ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠΈΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π² Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΡΠ°Π½. Π£ΡΠΈΠ»ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠΎΠ² Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅. Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ, ΠΊΡΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ.
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ° Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ. Π£ΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ° ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³. ΠΠ·ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΡ ΠΎ ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ, ΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅Π»ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°, Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅. ΠΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ: ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π°, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΌ, Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠΌ Π² Π‘Π¨Π Π² 1908 Π³ΠΎΠ΄Ρ. Π‘ΠΏΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°Π΄Ρ Π² ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ . Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΡΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Π£ΡΠ°Π»Π΅ ΠΈ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ. ΠΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ 2-Π»Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°.
ΠΠΎΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ½Π° Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡ Π·Π°ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° Π·Π° Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½Π°Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΊ β ΡΡΠΎ Π³ΡΠΎΠ·ΠΈΡ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π³ΡΡΠ½Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠΡΠ»ΡΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΡΡ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ. ΠΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠ΅, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·ΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ. Π‘Π΅ΡΡΠ΅Π·Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² 10-Π»Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΡΡ.
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°. ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π° Π·Π° Π²Π΅ΡΠ½Ρ. ΠΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡΠ΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ: ΠΊΡΠ΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ? ΠΡΠ²Π΅Ρ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ . ΠΠ»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅. Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΡΠ°Π±Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π΅Π·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡΠ°.
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ΠΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5-2 ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ? ΠΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ . ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ pH ΠΎΡ 3,5 Π΄ΠΎ 5,0. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΌΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ. Π‘Π΅ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π 10 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ 3 ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡ?
Π‘Π°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 60 ΡΠΌ. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΠΊ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ² ΠΈΡ . Π‘ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π½ΠΎ ΡΠΌΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ β ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ. Π‘Π°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»ΡΡΡ Π² ΡΠΌΡ Π½Π° 5 ΡΠΌ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅, ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°.
Π§ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ
ΠΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π° Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ-ΡΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡ ΠΎΠΆΠ°Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ, ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠ·-Π·Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠ°Ρ Π½ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ°: ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Ρ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΡΡΠΆΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΈΠ·Π±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅
ΠΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ (ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉ) ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Ρ ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅. ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π°ΠΌ. ΠΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π½ΡΠ°Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌ:
Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π³ΡΡΠ½Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH (ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ). ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ Π³Π°Π±Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉβΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ.
ΠΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ 3,5β4 pH.
Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ:
Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ±Π»ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π³ΡΡΡΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (Ρ ΠΎΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ), ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΠ½Ρ, Π·Π°Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΊΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΡ, Π³ΠΎΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΏΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ , Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°.Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π΅, ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH.
ΠΠΎΠ·Π»Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Β«Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΡΒ» ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠ². Π‘ΠΎΡΠ½Π°, ΠΎΠ»ΡΡ Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ ΡΠ° Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΡΡΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
Π§ΡΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ
Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΡ, ΡΠΎ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΉ.
Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Ρ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ:
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π²ΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ (Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΡΠΌ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ).