ржаной хлеб птицам можно ли
Перестаньте кормить птиц хлебом: объясняем, почему категорически нельзя этого делать
Впереди холода — осенью и зимой многие из нас подкармливают птиц. Кто-то делает кормушки, кто-то приходит с угощением к водоемам. Однако многие допускают главную ошибку, пытаясь накормить птиц хлебом, тогда как делать это категорически нельзя! Вы же хотите добра милым птичкам, не так ли?
Хлеб (и черный, и белый) — слишком тяжелая пища для птиц, их организм попросту не переваривает его. Хлеб у птиц вызывает дисбактериоз, несварение, расстройство желудка и избыточный вес.
Попадая в желудок птицы, хлеб разбухает — это приводит к завороту кишок, также мякоть забивает зоб и приводит к брожению в кишечнике — это идеальная среда для инфекций, размножения паразитов и воспаления. Получается, косвенно кормление птиц хлебом провоцирует размножение инфекций, передаваемых птицами.
Все хлебобулочные изделия — хорошие источники углеводов, вот только эти углеводы мало чем полезны для птиц. На булках птицы быстро толстеют, их опорно-двигательная система деградирует без нужного количества питательных веществ, делая их ленивыми. Таким образом, птицы не могут уже так хорошо добывать пищу сами и спасаться от хищников.
Чем тогда кормить птиц? Нарезанными яблоками, морковью, капустой, свеклой, пророщенной пшеницей, овсяной и перловой крупой, специальным комбикормом, который можно купить в любом зоомагазине.
Орнитологи запретили кормить птиц пшеном и черным хлебом
Как помочь пернатым в холода
С каждым годом зимнее кормление птиц (с сопутствующей фото- и видеосъемкой) в Москве становится все популярнее. И благородно, и живописно, и малозатратно. И каждый год профессионалы птичьего дела стараются научить горожан чему-нибудь свеженькому. Новинка этого сезона — «кормовые зоны» и раздельный рацион для разных видов птиц. Если продолжать кормить пернатых по старинке — по весне их можно недосчитаться, утверждают орнитологи.
— Сначала я вывесил кормушки просто за окном дома, — рассказывает житель Отрадного Борис Меерсон. — Помимо традиционных воробьев и синичек на корм часто слетались зеленушки и изредка более экзотические виды. Чтобы их распознать, понадобилось купить определитель. Кормушка легко делается из пластиковой бутылки — прорезанная сбоку пятилитровая баклажка превращается в замечательный «аэродром».
Если лет 20 назад кормление птиц было «отстойной пионерской традицией» и занимались этим, соответственно, лишь старозаветные пенсионеры, то в наши дни такое занятие уже не выглядит нудным и старомодным. Напротив, если добавить к нему возможность практиковаться в съемке дикой природы прямо из окна, вас уже можно назвать продвинутым экологом-практиком. Да и старые резоны вполне актуальны: это сто лет назад воробьи и синички могли всю зиму питаться «излишками» овса для кормления лошадей, который водился повсюду. А сейчас без подкормки в мегаполисе выживут только немногочисленные и самые наглые — те, кто не стесняется есть с помойки или «попрошайничать» у закусочных. Так что не покормишь зимой — летом никаких «воробьиных кустов» не жди.
К началу декабря специалисты обещают представить интерактивную московскую карту кормовых зон для разных видов птиц. Идею эту выдвинул «Орнитарий» в Сокольниках — общественное заведение, занимающееся спасением попавших в беду пернатых (пример: ястреб, которого подонки распяли на деревянном заборе). Для каждой группы птиц нужна своя еда и свое устройство кормушки. Просто кормить птиц москвичи в массе своей научились — теперь нужно вникнуть в детали.
Универсальный корм для птиц зимой — нежареные подсолнечные семечки, напоминает Мишин. Неплохи также овсяные хлопья. «Главное, чтобы корм не намокал, не слипался, не был пересыпан снегом, — говорит орнитолог. — Это значит, что кормушку нужно не только наполнять, но и чистить».
Образцово-показательные кормовые зоны — то есть группы кормушек для разных видов птиц — уже сейчас открываются в парке. Они, как говорит Мишин, оборудованы щитами с информацией — чем можно кормить пернатых, чем нельзя.
— Кормушки для разных видов птиц различаются высотой расположения и конструкцией, — описывает орнитолог. — Таким образом реализуется взаимная толерантность разных видов, от дятлов до самых маленьких синичек, например лазоревок.
Интерактивная карта станет «народной»: там можно будет зарегистрироваться с собственной кормушкой в любом районе Москвы. И размещать фотографии прилетающих на «обед» птиц. «Банить» сотрудники «Орнитария» обещают только тех, кто размещает совершенно посторонний контент.
Если еще 10 лет кормушки для птиц можно было только сделать своими руками — а до этого у многих дело так и не доходило, — то сейчас уже довольно велик выбор готовых «столовых» для птиц. В том числе прозрачных, из оргстекла, которые можно на присосках прикрепить к оконному стеклу. И готова съемочная площадка! Если только. не возникнут конфликты с соседями.
— Мне пришлось перенести кормушки для птиц от окна к подъезду, на яблоню, — рассказывает Борис Меерсон. — Потому что соседи устроили нам обструкцию: оказалось, кормушка не радует их щебетанием и шелухой от семечек под окнами. Теперь кормлю птиц, выходя из подъезда: длинной удочкой снимаю кормушки, чищу и наполняю, а потом поднимаю обратно.
Еще одна проблема: голуби. Птицы, которых начали разводить в Москве в середине ХХ века, из символа большого города превращаются в его проклятье — как в Лондоне и Венеции. «Пернатыми крысами» называют их даже зоозащитники — хотя, конечно, истреблять их никто не призывает. Но и кормить их стараются поменьше — чтобы поголовье хоть немного «отрегулировалось» природными средствами.
— Защитить кормушки от голубей — та еще проблема, — рассказывает Борис Меерсон. — Мне это удалось не с первого раза: пришлось внедрять козырьки, полочки, заужать лаз. Голуби очень изобретательны: например, если из кормушки можно высыпать семечки наружу, то один из голубей садится на край кормушки, наклоняет ее, а остальные ждут внизу, когда им рассыплют семечки.
В Москве периодически обсуждают возможность ввести штраф за кормление голубей — по примеру Венеции (нарушение карается суммой в 900 евро) и Лондона (в том числе на ступенях собора Святого Павла — занятие, воспетое в диснеевском фильме про Мэри Поппинс). Но пока что сентиментальные соображения о «голубе мира» сильнее.
Почему птицам нельзя чёрный хлеб?
Домашнее хозяйство, Животные Комментарии к записи Почему птицам нельзя чёрный хлеб? отключены 597 Просмотры
Популяция различных видов диких птиц в городах довольно велика. Это связано разумеется с тем, что помимо пищи, которую пернатым приходится добывать самостоятельно, у них еще есть возможность подкормиться «за счёт» добросердечных людей. Но часто люди не вдаются в подробности, чем для птиц может обернуться их доброта.
Во-первых, так как птицы всё-таки дикие, то нужно учесть то, что главным фактором их выживания является умение добывать себе пропитание (самостоятельно). Когда же человек вмешивается в этот процесс, то он (по своей чрезмерной сердобольности) зачастую нарушает его.
Птица перестает искать еду, зная, что у нее есть стабильное место кормления. Но вот человек прекращает подкармливать птицу и она остается без пропитания, так как навыки самостоятельного обеспечения себя едой утрачены, она не найдя другой кормушки просто погибает. Но и это еще пол беды.
Во-вторых, важны сами продукты, которыми кормят птиц. Люди почему-то зачастую забывают, что птицы всё-таки дикие и их природный рацион отличается от того, чем «угощает» их человек, и неправильно выбранный продукт (не соответствующий привычному рациону птицы), также может повлечь за собой гибель братьев наших меньших. В число таких «опасных» для пташек продуктов входит чёрный хлеб.
Зерно ржи плохо усваивается их организмом, даже домашней птице не рекомендуется давать его, что уж говорить о диких. Так же чёрный хлеб обладает повышенной кислотностью, это приводит к брожению в организме птицы и из-за повышения кислотного баланса происходит заворот кишок.
Так же черный цвет хлеба может быть получен не с помощью ржи, а посредством обжаривания пшеничной муки, что еще более вредно для пернатых, так как жаренное им категорически нельзя. Если вы всё-таки не можете удержаться и вам хочется проявить заботу о птичках, то:
Поэтому сооружая кормушки и вмешиваясь в естественный ход природы, задумайтесь о том, чтобы своим благородным порывом не причинить вред беззащитным созданиям.
Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать. Польза и вред различных хлебобулочных изделий
Хлеб предназначен исключительно для питания человека, но его пищевая и энергетическая ценности могут быть полезны и для птиц. К тому же хлеб делается из зерна, которое является основным компонентом рациона кур.
Можно ли давать курам хлеб
Потенциальный вред для курицы несут различные наполнители, соли, большое количество дрожжей, которые содержатся в хлебе — организм курицы просто не способен переработать все эти компоненты.
Поэтому нельзя ответить однозначно, можно ли или категорически нельзя давать курам хлеб: в небольших количествах и при правильной подготовке продукт можно давать курицам.
При этом существуют некоторые нюансы, о которых должен знать владелец.
Белый хлеб
Белый хлеб богат углеводами, давать его курам рекомендуется в подсушенной виде в умеренных количествах.
В осенне-зимний период белый хлеб будет особенно полезен для кур, выступая источником дополнительной энергии и помогая птицам согреться. Белый подсушенный хлеб вместе с крупами, вареными овощами, другими питательными добавками в сухом виде или в составе влажных мешанок не нанесет ущерба здоровью кур и не повлечет снижения яйценоскости.
Однако белый хлеб может представлять опасность для кур, которые содержатся в клетках. Из-за их малоподвижного образа жизни продукт может спровоцировать закупорку сосудов, что в конечном итоге приведет к гибели птицы.
Черный (ржаной) хлеб
Считается, что ржаной хлеб полезнее белого. Однако давать его пернатым можно еще реже, чем хлеб из белой муки. Дело в том, что для приготовления такого хлеба, как правило, используют «быстрые» дрожжи, различные усилители вкуса и проч.
Черный хлеб содержит особенно много солей и дрожжей, а также он обладает повышенной кислотностью.
Попав в желудок курицы, он может начать бродить, провоцируя расстройства пищеварения.
Ржаной хлеб в составе каш и мешанок быстро киснет, ускоряя тем самым порчу всего блюда.
При неправильной подготовке ржаной хлеб может нанести существенный вред здоровью птицы: вызвать острые расстройства пищеварительной системы, нарушить обмен веществ.
Профессор КФУ: «Иногда лучше покормить птиц хлебом, чем вообще оставить их без еды»
Почему без голубей и ворон город столкнется с нашествием крыс и как обычная соль может стать ядовитой для пернатых, читателям рассказал орнитолог Ильгизар Рахимов.
Фото: Город Казань KZN.RU
«Уничтожив голубей, мы спровоцируем большие проблемы»
Ильгизар Ильясович, давайте для начала поговорим о голубях. Откуда эти птицы появились в городе?
И.Р.: Сизый голубь – не из наших широт, это птица южного происхождения, средиземноморский тип. В природе голуби обитают в гористой местности, в районе Передней Азии близ Средиземного моря, в горах – в Пиренеях, Апеннинах и так далее. Это места происхождения голубей как дикого вида. Но уже тысячелетия прошли с того момента, как голуби начали осваивать города, и сейчас это повсеместно обитающая птица. Вне городов практически мы их не видим.
Основная причина вхождения птицы в города и его сближения с человеком – это кормовая база. Голубь – птица зерноядная. Поэтому еще во времена античности, как только люди начали развивать сельское хозяйство и выращивать зерно, это спровоцировало скачок численности голубей в городах. Голубь сам «пришел» к нам, начал находить корм и постепенно освоил антропогенный ландшафт.
Вы говорите, это зерноядная птица. Но сейчас они, кажется, едят все?
И.Р.: Свое пристрастие к растительным кормам они не утеряли, это природное свойство осталось за ними. Это видно хотя бы по тому, что именно у зерноядных птиц есть хорошо развитый зоб, это мы и наблюдаем у голубей. Но сейчас мы замечаем, что для синантропных видов – то есть для обителей городов – характерен в большей степени уже политрофизм. Политрофные организмы питаются разной пищей. Я сам наблюдал, как голубь ел вареную рыбу. Причем я бы не сказал, что это от большого голода – это просто приспособление к условиям жизни в городах.
Порой складывается ощущение, что голубей в городе в разы больше, чем других птиц…
И.Р.: На самом деле сейчас в Казани голубей не так много. Летом, например, их вообще мало. Лидерами по количеству в летнее время являются воробьи, зимой – галки и вороны. А всего в городе сейчас обитает порядка 200 видов птиц.
Нам кажется, что голубей много из-за того, что они более заметны, образуют скопления как раз там, где бывают люди – около рынков, складов, свалок и так далее. И у человека складывается впечатление, что голубей много, но на самом деле это не так. Еще лет 20 назад в Казани, например, можно было наблюдать просто сотни тысяч голубей. А сейчас, если эти птицы рассредоточатся на большой территории, то мы их даже не заметим.
Почему их стало настолько меньше? Как можно контролировать численность голубей?
И.Р.: Дело в том, что люди в современных городах просто не создают им условий для воспроизводства. Помните, как раньше строили пятиэтажки? Обязательно наверху было вентиляционное окно на чердак. Голуби в огромных количествах гнездились там. Сегодня же, в условиях борьбы с терроризмом, это все очень строго контролируется, окна закрыты, чердаки недоступны.
С другой стороны, сама архитектура, особенности высотных домов с застекленными балконами не дает голубям возможности гнездиться. Поэтому их становится меньше.
Если так продолжится, они же могут совсем исчезнуть?
И.Р.: Нет, за это можно не беспокоиться. Хотя, конечно, если люди поставят такую цель – она достижима. Например, в Китае в 50-60-е годы прошлого столетия поставили цель истребить воробьев из-за того, что они якобы съедают рис в больших количествах. И у них получилось. Правда, взамен у них стали в огромных количествах размножаться гусеницы-вредители. В итоге Китай закупал воробьев, в том числе у нас, снова они их разводили.
А что тогда может случиться, если истребить голубей? Они тоже, наверное, приносят какую-то пользу? Какова их роль в экосистеме города?
И.Р.: В случае с голубями ситуация будет другая. Предположим, мы уничтожим их. Что мы получим? Мы не только лишим себя удовольствия общаться с ними, но и спровоцируем большие проблемы, и вот почему.
Мы сами создали голубям условия для жизни в городах, и в первую очередь источник их питания – пищевые отходы. Ежегодно сизые голуби на наших свалках съедают сотни тысяч тонн пищевых отходов! И это же все органика, которая бы гнила, портилась, создавала дополнительный источник инфекции. В свою очередь это провоцировало бы активное размножение крыс, с которыми никто бы не конкурировал за источники еды, а ее было бы намного, просто в разы больше. В этом смысле голуби, как и врановые птицы, являются санитарами-очистителями. К тому же в городах много сорной растительности, семена которых они тоже едят.
«Если видим нахохлившегося голубя, который сидит в парке с больным видом, мы не пытаемся его спасти»
Голубей нередко называют «летающими крысами». Они же питаются на свалках, значит, могут быть опасны?
И.Р.: Голуби действительно могут быть причиной возникновения и рассадником инфекций – это доказанный факт. Это всевозможные орнитозы, кишечные инфекции и так далее. В этом плане нужно просто быть достаточно осторожными, не трогать их, не контактировать, не пытаться кормить с рук. Особенно важно объяснить это детям, потому что они зачастую могут ловить больных голубей, жалеть их. Если мы видим, что где-то в парке около скамейки сидит нахохлившийся голубь с больным видом, то проходим мимо, ни в коем случае его не трогая и не пытаясь спасти. Чаще всего эти птицы уже обречены и не нуждаются в помощи.
Говорят, что инфекцию они могут передавать и без контакта, по воздуху? Это правда?
И.Р.: Совершенно верно. Предположим, мы говорим про птичий грипп. Это болезнь, которая, по сути, передается через дыхательные пути. Первые источники наблюдали в Азии, когда люди заходили в птичник, где высыхает помет, создается пыль, люди вдыхают ее и заболевают. Плюс птичий пух может вызывать аллергию. Нужно, опять же, соблюдать осторожность. Вот сейчас люди носят маски, респираторы – это хороший способ сохранить здоровье. Можно надевать такую маску перед тем, как выбросить мусор, если вы знаете, что рядом с контейнерной площадкой обитает много голубей.
Голуби – это символ любви, их запускают в небо на свадьбах, именно этих птиц рисуют на валентинках. Они действительно такие верные, любящие птицы?
И.Р.: Скажу по секрету: более неверных супругов, чем голуби вы вряд ли найдете. С февраля по ноябрь голуби активно гнездуются, за это время они успевают вывести 3-4 поколения птенцов. Выживают, конечно, не все. Они откладывают немного яиц, в среднем по два, и начинают высиживать их, сменяя друг друга. Первые три часа сидит самка, потом она начинает подзывать партнера. Он прилетает, сменяет ее, она улетает подкормиться, попить. Но если он не прилетит на ее зов, то она просто встает и улетает – ее время закончилось! Свое время «отдежурила», самец должен был заменить ее. В итоге кладка гибнет. Начинаются новые поиски партнера.
Но и во время гнездования они не хранят верность. Вот мы видим, как голуби постоянно воркуют, но ведь еще в феврале или марте они пару себе уже сформировали. Самец активно ухаживает, спаривается, при этом где-то у него в гнезде может сидеть самка с птенцами, к которой он потом вернется. Так что голубиная верность – это миф.
«Врановые – это интеллектуалы в птичьем мире»
Ильгизар Ильясович, открыв сегодня окно утром, первое, что я услышала – это крики ворон. Кажется, их в Казани просто несметное количество…
И.Р.: Просто сейчас такой период, весна, они привлекают к себе внимание, конкурируют за территорию, поэтому и такие шумные. Зимой число ворон в городе увеличивается максимум до 200-300 тысяч, а летом у нас гнездится примерно 800-900 пар, не больше. Для территории такого большого города это крайне немного. Вообще, если смотреть в процентном соотношении, то у нас получится, что 50% птиц – это галки, 40% – вороны и около 10% – грачи, которые сейчас перестали улетать на зиму на юг.
А вороны тоже приносят какую-то пользу городу?
И.Р.: Вороны – еще большие санитары, чем голуби. Голуби – это невольные подъедатели, а вороны это типичные полифаги, которые едят и животных, и растительные корма, и пищевые отходы.
Хотя увеличение численности ворон может и вред принести – это хищные птицы, они уничтожают других полезных птиц, разоряют гнезда мелких воробьиных, нападают на птенцов. У нас вот стригут кусты летом, а в них гнездится масса птиц – коноплянки, славки, очень полезные редкие певчие птицы, которые являются украшением любого парка. После стрижки куста гнездо оголяется, и вороны его легко могут разорить.
Но это не какой-то колоссальный вред, пользы от них больше. Нападение ворон на людей – это сказки. Они могут налетать на людей только если защищают потомство: например, птенец выпал из гнезда, а рядом стоит человек. Конечно, птица будет защищать птенца, нужно просто отойти немного в сторону, и ворона успокоится.
Правда ли, что вороны очень умны? В интернете есть масса роликов с экспериментами, когда вороны решают сложные задачи.
И.Р.: Врановые – это интеллектуалы в птичьем мире. Они умеют четко оценивать ситуацию. Даже во время прикорма они смотрят, кто их кормит, оценивают, можно ли подлететь поближе. То есть они наблюдают и понимают: мужчина дает корм или женщина, молодой человек или старый. Никогда они не теряют бдительность, в отличие, например, от голубей.
Вообще по уровню интеллектуального развития лидируют врановые птицы и попугаи. Последнее место занимают голуби – даже курица умнее сизого голубя. Из домашних птиц самые умные гуси. Это все ученые выясняют в ходе экспериментов.
В этом году в Казани зимовал дубонос
Ильгизар Ильясович, хотелось бы поговорить и о других птицах. Почему в Казани так много уток можно наблюдать в течение всего года? Например, на Булаке видим, как люди кормят их и зимой, и летом.
И.Р.: Лет 20 назад, когда появились первые сигналы о зимовке отдельных особей уток в городе, для нас это было сенсационным событием. А сейчас зимующие утки уже никого не удивляют. Многие связывают это с климатом – глобальным потеплением. Но скорее всего роль в этом тоже сыграл человек, благодаря которому в городе сохраняется открытая вода, незамерзающие водоемы. В такие водоемы сливается техническая вода. Да, она очищенная, но все-таки она теплая и не замерзает, поэтому уткам легче переждать зиму в таких водоемах, чем лететь на юг.
Для всех водоплавающих птиц нужна открытая вода, если она есть, значит, утка не умрет, это для нее и защита, и корм. В воде много ресурсов – остатки растений, водоросли, моллюски.
А какие еще птицы остаются на зимовку у нас в городе?
И.Р.: В этом году, например, уже есть два сообщения о том, что в Казани зимовал дубонос. Это очень интересная перелетная птица. Остаются также жаворонки, зяблики, дрозды-рябинники, в этом году много было зеленушек.
Вообще, зимовка тех или иных птиц в городе зависит от локальных условий, архитектуры, способа гнездования, ландшафта. И еще есть такой фактор – кто успел, тот и занял территорию. Поэтому в одном регионе, но в разных городах, набор обитающих там птиц может сильно различаться.
Среди водоплавающих на зимовке у нас наблюдаются нырок красноголовый, хохлатая чернеть – редкая перелетная птица. То есть постепенно круг перелетных птиц, которые зимуют у нас, расширяется.
Чомга, орлан-белохвост и другие редкие птицы появляются в Казани
Ильгизар Ильясович, а появляются ли в нашем городе птицы из других широт?
И.Р.: Да, орнитологи постоянно отмечают появление тех или иных видов птиц. Например, в последние годы постоянно встречается орлан-белохвост – вид, включенный в международную Красную книгу. Он был замечен в Кировском районе недалеко от храма-памятника воинам, павшим при взятии Казани Иваном Грозным. В этой акватории, начиная с сентября и в течение примерно месяца, обитает орлан-белохвост.
Около 10 лет назад мы также обнаружили в нашем городе гнездо синицы ремеза. Это очень интересная птица, которая вьет гнездо из растительного пуха.
Образование полноводных водохранилищ привело к появлению большого количества чайковых птиц. Например, поселились у нас чайки черноголовые, которые раньше встречались только на юге. Можно встретить таких птиц, как кулик-шилоклювка, ходулочник – это тоже южные виды.
В последние годы внимание людей привлекает птица чомга, ее появление тоже стало для нас сенсацией. Она вдруг стремительно ворвалась на водоемы Казани – именно ворвалась, потому что орнитологи ожидали, что появятся нырки, чернеть, но чомгу никто не предполагал увидеть. Это уткоподобная птица с длинной шеей, очень красивая, яркая. Ее легко отличить от других еще и по ее поведению: она плавает, потом вдруг резко ныряет под воду, исчезает – и через некоторое время появляется на расстоянии 10-15 метров от этого места. За последние 10 лет эта птица освоила даже самые мелкие водоемы в Казани.
Чем можно кормить птиц? Правда ли, что если уток кормить хлебом, можно причинить им вред?
Где можно увидеть редких, интересных птиц? Нужны ли какие-то навыки или техника, чтобы наблюдать за пернатыми и поближе с ними познакомиться?
И.Р.: Нужно много ходить и смотреть, обязательно с биноклем – без него никак. Желательно при себе иметь хороший определитель – книгу с картинками, чтобы можно было опознать птицу. Конечно, первые экскурсии в лес или на водоем могут показаться полным хаосом: везде все поет, щебечет, пищит, мелькает. Но здесь важен опыт, внимательность и желание – увидеть и услышать, если речь идет о певчих птицах.
В Казани красивых и редких птиц, прежде всего, можно увидеть на озере Лебяжьем, прилегающем к нему лесопарке. Несмотря на то, что часть этой территории окультурена, все-таки по-прежнему она остается лесом. В этих местах еще можно встретить соловьев и других птиц. Также их можно наблюдать в крупных парках – в парке им.Горького, например, к которому прилегает побережье Казанки. Вообще на Казанке со стороны Чаши вплоть до моста Миллениум обитает много интересных птиц в прибрежной растительности. Там и чомгу можно встретить, и чернеть, и нырков. Как я уже говорил, главное – терпение, наблюдательность и желание.