риттер спорт хороший шоколад или нет

Шоколад Ritter Sport, горький

Шоколад Ritter Sport, горький: Результаты теста

риттер спорт хороший шоколад или нет

Достоинства

Недостатки

Шоколад горький Ritter Sport с 73% содержанием какао производится в Германии.

Шоколад занял третье место по результатам дегустационной оценки. У данного образца шоколадный вкус без посторонних привкусов, он хорошо тает во рту. Также это один из самых натуральных образцов. В его составе нет какао-порошка, из какао-продуктов только какао тертое и какао-масло.

По результатам экспертизы образец имеет незначительное расхождение заявленных и фактических показателей пищевой ценности продукта. В 100 г шоколада содержится 48,7% жира, 6,8% белков и 39,6% углеводов. Жирнокислотный состав соответствует маслу какао. Заменителей лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено. Не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. Углеводы в горьком шоколаде представлены сахарами, крахмалом и клетчаткой (пищевыми волокнами). Количество сахара в продукте не указано в маркировке, а фактически этот показатель составляет 28,2%. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 11,4%.

Отметим, что из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал — это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада.

Процентное содержание какао — основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада. Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано «73% какао», на обратной стороне этикетки написано, что массовая доля общего сухого остатка какао не менее 73%. В лаборатории определили фактический показатель, он составил 72,5±1,0%.

Что касается показателей безопасности, эксперты отметили довольно высокое содержание свинца и кадмия, однако эти показатели не превышает предельно допустимых значений.

Содержание микроорганизмов в продукте не превышает предельно допустимых значений.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Источник

ТОП 10 лучших вкусов шоколада Риттер Спорт: рейтинг, состав, какой лучше, цена, сравнение с аналогами

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

Культовый немецкий шоколад квадратной формы давно заслужил любовь и признание сладкоежек по всему миру. Каждая плитка поделена на 9, 16 или 25 порционных долек. Идея выпускать квадратный шоколад была придумана семейной парой по фамилии Риттер. Задумка создать плитку, которая помещалась бы в карман спортивной куртки и не ломалась, успешно воплотилась в жизнь.

У Ritter Sport десятки сортов разновидностей шоколада с самыми разнообразными начинками. Для обзорной статьи мы отобрали 10 самых популярных у российского потребителя вкусов от знаменитой немецкой марки. Ознакомимся с составом, вкусовыми особенностями и отзывами покупателей, чтобы выбрать наиболее удачные во всех отношениях образцы.

Рейтинг ТОП 10 разновидностей Ritter Sport

риттер спорт хороший шоколад или нет

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

«Альпийское молоко»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Классический молочный шоколад с добавлением альпийского молока. Обладает нежной и тающей во рту текстурой с подчеркнуто сливочным вкусом. Благодаря особой технологии перемешивания шоколадной массы — так называемого “конширования”, в аромате можно почувствовать нотки меда и карамели.

Продукт не содержит пальмового масла и заменителей какао. Продукт признан безупречным образцом по версии “Роскачества” по всем проверенным в лаборатории параметрам. Срок годности составляет 12 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал547
Составсахар, сухое цельное молоко (20%), масло какао, какао тертое, ореховая паста (орех лещины), эмульгатор (соевый лецитин)

Отменный шоколад высокого качества, пожалуй даже лучший среди молочных. Невозможно ни к чему придратьсячто состав, что вкусовые свойства безупречны, без опаски можно давать ребенку. Конечно, он очень сладкий, но таким и должен быть молочный.

Конширование (от лат. concha — раковина) — это процесс тщательного смешивания сухой шоколадной массы в емкости, похожей на ракушку. Данная технология применяется на завершающем этапе приготовления. В результате конширования масса проветривается и постепенно разжижается. Это позволяет добиться более высокого качества конечного продукта.

«Ром, изюм, орех»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочный шоколад с начинкой из изюма, ореха лещины с добавлением ямайского рома. Пряный и насыщенный аромат рома чувствуется практически сразу после вскрытия упаковки. Хрустящие дробленые орехи и кисло-сладкий сушеный изюм оттеняют сливочность шоколада и придают ему яркие нотки. Рекомендуется к употреблению в сочетании с черным кофе.

Продукт не содержит растительных жиров и какао-заменителей. Рекомендуемый срок хранения: не более 10 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал516
Составсахар, масло какао, изюм, какао тертое, сухое цельное молоко, орех лещины дробленый, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, ямайский ром, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили); содержит алкоголь; может содержать следы арахиса, других орехов, глютена и яиц

Сочетание, прямо скажем, на любителянепьющим людям и детям вряд ли стоит это пробовать. Лично я в восторге, очень оригинальный вкус, аромат рома бьет в нос практически сразу. Сам шоколад очень вкусный, кусочки орехов и изюма довольно крупные.

риттер спорт хороший шоколад или нет

риттер спорт хороший шоколад или нет

Темный шоколад с освежающей мятной начинкой. Терпкий, чуть горьковатый вкус шоколадной массы оттеняет охлаждающая начинка с натуральным маслом перечной мяты. Наполнитель белого цвета имеет нежную консистенцию и не хрустит на зубах.

Продукт содержит растительные масла — пальмовое и кокосовое. Срок годности продукта составляет 1 год с даты производства.

Тип шоколадатемный
Содержание какао, %50
Калорийность, ккал493
Составсахар, какао тертое, масло растительное — смесь (пальмовое, кокосовое), масло какао, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), масло мяты перечной

Для тех, кто устал от банальных сочетаний и обожает мятуоднозначно рекомендую. Вкус мятной начинки очень яркий, будто бы жуешь мягкий ментос в шоколаде. Хоть раз попробовать стоит.

«Клубника с йогуртом»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочный шоколад с клубнично-йогуртовым вкусом и рисовыми шариками. Сладкая и обволакивающая сливочная какао-масса в сочетании с кисло-сладким наполнителем создает приятную вкусовую гармонию. Нежность кремовой молочно-ягодной начинки дополняет легкая хрусткость рисовых шариков.

Начинка содержит пальмовое масло, в шоколад добавлен натуральный экстракт ванили для аромата. рекомендуется употребить не позднее 12 месяцев с даты изготовления.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал565
Составсахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, нат. ароматизатор (экстракт бурбонской ванили).Начинка: масло пальмовое, глюкоза, сахар, сухой обезжиренный йогурт, сухие сливки, клубника, рис, мальтодекстрин, нат. ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор, соль, ячменный солод

Один из самых любимых вариантов у “Риттер Спорт”сладость шоколада оттеняют кисленькие ягоды клубники. Консистенция приятная, сначала мягкая и нежная, а когда начинаешь жеватьрисовые шарики начинают похрустывать на зубах.

«Хрустящее печенье»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Нежный молочный шоколад с хрустящим печеньем в начинке. Сладкое и сытное лакомство состоит из трех слоев. Толстый слой пшенично-сливочного печенья покрыт шоколадным кремом и натуральным молочным шоколадом поверх. Лакомство станет хорошим дополнением к чаепитию.

Начинка содержит пальмовое масло. Срок годности продукта составляет 12 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал555
Составсахар, какао масло, какао тертое, цельное сухое молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, ароматизатор натуральный; печенье: пшеничная мука, сахар, сливочное масло, пшеничный крахмал, глюкозно-фруктозный сироп, сухое обезжиренное молоко, соль, сухая молочная сыворотка, эмульгатор

Ну очень вкусное сочетание шоколада и печеньки. Самая сытная шоколадка из всех. Печенье действительно хрустящее, но сильно отслаивается и невозможно нормально разломать на кусочки.

«Кокос»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочная шоколадка со сладкой кокосовой начинкой. Обладает нежной, приятно тающей консистенцией и тропическим ароматом. Начинка представляет собой нежный крем из мякоти кокоса и молока с вкраплениями хрустящей кокосовой стружки. В шоколадную массу добавлен натуральный ванильный экстракт.

Начинка содержит пальмовое масло. Срок годности продукта составляет не более 300 суток.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал574
Составсахар, масло пальмовое, масло какао, кокосовая стружка, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, лактоза, молочный жир, экстракт мякоти кокосового ореха, глюкозный сироп, эмульгатор (соевый лецитин), растительный белок (горох), концентрат лимонного сока

Я, как любитель всего кокосового просто обожаю этот шоколад. До невозможности вкусный, начинки очень много, она одновременно и нежная, и хрустящая. Из минусов: довольно быстро тает и кому-то может показаться слишком уж сладким.

«Марципан»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Темный шоколад с начинкой из марципана и дробленого миндаля. Имеет богатый ореховый аромат и чуть терпкий вкус с легкой горчинкой. Паста из сладкого калифорнийского миндаля с кусочками дробленых орешков покрыта толстым слоем шоколада с большой концентрацией какао.

Продукт не содержит пальмового масла, заменителей какао и искусственных ароматизаторов. Рекомендуется к употреблению в течение 1 года с даты изготовления.

Тип шоколадатемный
Содержание какао, %50
Калорийность, ккал496
Составсахар, какао тертое, ядро миндаля, масло какао, инвертный сироп, эмульгатор (соевый лецитин)

Отличное лакомство высокого качествакак сама глазурь, так и начинка. Любителям марципана точно понравитсяего там много и он отлично сочетается с темным шоколадом. Состав вообще поразительныйни пальмы, ни сухого молока.

«Цельный лесной орех», темный

риттер спорт хороший шоколад или нет

Полугорький шоколад с цельными лесными орехами. Питательное и хрустящее лакомство хорошо насыщает, придает сил и энергии. Целые обжаренные до золотистого цвета цельные орешки лещины покрыты толстым слоем темного шоколада с насыщенным вкусом какао-бобов.

Продукт не содержит растительных жиров и консервантов. Срок годности составляет 12 месяцев.

Тип шоколада50
Содержание какао, %темный
Калорийность, ккал577
Составсахар, какао тертое, орех лещины, масло какао, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)

Мой любимый шоколад с орехамиздесь они целые, отборные и потрясающе вкусные, их действительно очень много. Плитка подойдет для экстренного перекуса, она очень питательная и хорошо насыщает.

«Цельный лесной орех», молочный

риттер спорт хороший шоколад или нет

Нежный молочный шоколад с лесными орехами лощины. Питательный продукт с насыщенным вкусом и ароматом. Концентрация орехов высокая, плоды целые и хрустящие. Сочетание сливочно-ванильной шоколадной массы и обжаренных лесных орехов создает превосходную вкусовую гармонию.

Не содержит пальмового жира, искусственных ароматизаторов и заменителей масла какао. Рекомендуется употребить не позже 1 года с даты производства.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал575
Составсахар, орех лещины, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)

Самый любимый шоколад из линейки “Риттер Спорт”, с большим количеством начинки и без пальмового масла. Беспроигрышное сочетание нежного молочного шоколада и фундука, оторваться просто невозможно.

«Цельный миндаль»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Немецкий молочный шоколад с цельным миндалем из Калифорнии. Сочетание нежной шоколадной массы со сливочно-ванильными нотками и ароматного жареного ореха создают гармоничную вкусовую композицию. Цельные и хрустящие ядра миндаля обладают приятным ароматом и сбалансированным вкусом без горечи.

Продукт не содержит растительных жиров, искусственных ароматизаторов и заменителей какао-масла. Срок годности: 365 суток.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал560
Составсахар, миндаль, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили)

Вкусный и сытный шоколад с большим количеством орехов. Неплохо насыщает, в качестве быстрого перекуса подойдет. Цена, конечно, очень высокая, но качество оправдывает в полной мере.

Сравнение лучших продуктов

В представленной ниже таблице наглядно продемонстрировано, что входит в рецептуру той или иной плитки, какова энергетическая ценность каждой. Также можно оценить диапазон цен в магазинах.

МодельТип шоколадаСодержание какао, %Калорий-ность, ккалСоставЦена, руб
«Альпийское молоко»молочный30547сахар, сухое цельное молоко (20%), масло какао, какао тертое, ореховая паста (орех лещины), эмульгатор (соевый лецитин)65-189
«Ром, изюм, орех»молочный30516сахар, масло какао, изюм, какао тертое, сухое цельное молоко, орех лещины дробленый, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, ямайский ром, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили); содержит алкоголь; может содержать следы арахиса, других орехов, глютена и яиц65-189
«Мята»темный50493сахар, какао тертое, масло растительное — смесь (пальмовое, кокосовое), масло какао, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), масло мяты перечной82-189
«Клубника с йогуртом»молочный30565сахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, нат. ароматизатор (экстракт бурбонской ванили).Начинка: масло пальмовое, глюкоза, сахар, сухой обезжиренный йогурт, сухие сливки, клубника, рис, мальтодекстрин, нат. ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор, соль, ячменный солод65-160
«Хрустящее печенье»молочный30555сахар, какао масло, какао тертое, цельное сухое молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, ароматизатор натуральный; печенье: пшеничная мука, сахар, сливочное масло, пшеничный крахмал, глюкозно-фруктозный сироп, сухое обезжиренное молоко, соль, сухая молочная сыворотка, эмульгатор91-189
«Кокос»молочный30574сахар, масло пальмовое, масло какао, кокосовая стружка, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, лактоза, молочный жир, экстракт мякоти кокосового ореха, глюкозный сироп, эмульгатор (соевый лецитин), растительный белок (горох), концентрат лимонного сока65-165
«Марципан»темный50496сахар, какао тертое, ядро миндаля, масло какао, инвертный сироп, эмульгатор (соевый лецитин)65-189
«Цельный лесной орех», темныйтемный50577сахар, какао тертое, орех лещины, масло какао, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)90-192
«Цельный лесной орех», молочныймолочный30575сахар, орех лещины, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)82-192
«Цельный миндаль»молочный30560сахар, миндаль, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили)90-192

Списки лучших

Как выяснилось, молочный шоколад предпочитает подавляющее большинство потребителей, ценителей темного оказалось значительно меньше. Также можно отметить, что не все плитки из сегодняшнего рейтинга имеют безукоризненный состав. Теперь можно подвести итоги и выделить трех лидеров сегодняшнего обзора, которые можно смело рекомендовать к покупке.

Ritter Sport «Альпийское молоко» — эталон среди молочных

Экземпляр с альпийским молоком — настоящий хит среди любителей молочного шоколада. Он не только из года в год получает высокие дегустационные оценки, но и у экспертов на хорошем счету. Согласно лабораторным тестированиям таких организаций, как “Роскачество” и “Росконтроль”, продукт имеет достоверную маркировку, приготовлен из качественных ингредиентов и по всем параметрам превышает требования ГОСТа. Соотношение цена-качество более, чем адекватное: в магазинах цена стартует от отметки 65 рублей.

Ritter Sport «Цельный лесной орех», темный — лучший шоколад с орехами

Стоит развернуть плитку “Риттер Спорт” с лесными орехами и оценить ее визуально, сразу пропадает вопрос, как он оказался в тройке лидеров. Квадратное лакомство буквально усыпано цельными ядрами дикого фундука — тот случай, когда производитель совсем не экономит. Согласно отзывам, именно темная версия является самой вкусной и питательной, однако молочная фактически ничем ей не уступает — дело лишь в личных предпочтениях каждого. Стоит отметить также и простой состав без заменителей, растительных жиров и искусственных добавок.

Ritter Sport “Марципан” — образцовый состав шоколада с начинкой

Многообразие начинок немецкой марки поражает, но версия с марципаном оказалась наиболее безопасной с точки зрения состава. Как и у предыдущих призеров рейтинга, данный экземпляр имеет короткий список ингредиентов без каких либо дешевых заменителей. Благородный и немного терпкий вкус темного шоколада прекрасно сочетается с миндальной пастой с вкраплениями кусочков орехов.

Советы по выбору шоколадной плитки в магазине

риттер спорт хороший шоколад или нет

По-настоящему качественный и вкусный шоколад способен доставить невероятное удовольствие и улучшить настроение не только сладкоежкам, но даже равнодушным к сахару людям. Вкус имеет главное значение, но иногда в составе плитки можно увидеть целую таблицу Менделеева. Следующие рекомендации помогут выбрать настоящий шоколад среди представленного в магазине изобилия.

Источник

ТОП 10 лучших вкусов шоколада Риттер Спорт: рейтинг, состав, какой лучше, цена, сравнение с аналогами

Все без исключения любят сладости. Но шоколадные лакомства бывают разные. Вы знали, что для спортсменов разработаны особые разновидности? Они отличаются не только натуральным составом и калорийностью, но и удобством использования. Этим требованиям отвечают все виды шоколада Риттер Спорт. Подробности читайте ниже.

Начнем, пожалуй, с самого бренда. Он существует больше века и начинался, как семейное предприятие супружеской пары. Не все производители могут похвастаться таким стажем. Впрочем, обо всем по порядку. Поехали…

Внешний вид и дизайн обертки

Идея обертывания шоколадных плиток в экологически чистый материал полипропилен принадлежит основателям германской компании по производству кондитерских изделий Альфруду Оген Риттеру и его жене Кларе, урожденной Гёттле, которые в 1912 г. открыли в Штутгарте фабрику по изготовлению шоколадных и других кондитерских изделий.

С 1960 г. квадратный продукт упаковывался в целлофан шоколадно-коричневого цвета с брендовым оттиском «RITTER SPORT» на каждой дольке. Окончательный вариант внешнего вида лакомство получило в 1974 г., когда сменивший своего отца предприниматель Альфред Отто Риттер ввел в производство обертки для квадратных изделий «цветовую палитру».

При этом упаковка каждого вида выпускаемой продукции в зависимости от наполнителя плиток получила только её присущие яркие и веселые цветовые оттенки. Например, дизайн обертки шоколада Риттер Спорт «Мятный» соответствует тону одноименного растения — зеленому.

риттер спорт хороший шоколад или нет

В целом обновленные плитки остались такими же удобными в употреблении, сохранили всеми узнаваемую брендовую надпись, но стали более яркими и интересными, с характерными индивидуальными особенностями, выделяемыми продукцию среди всех других разновидностей подобного десерта.

На обратной стороне упаковочного материала размещена краткая и полезная для покупателя информация о составе лакомства, месте его изготовления. Здесь же имеется инструкция о способе быстрого и удобного вскрытия пакетика, для чего плитку нужно разломить пополам, затем убрать защитную пленку по линии сгиба.

Риттер Спорт с мятой (состав продукта содержит идеальные по качеству ингредиенты) оформлена не просто в оригинальной, но в плотно закрывающейся упаковке, благодаря которой полезные свойства продукта сохранятся даже после того, как очередной квадратик будет отломлен от плитки.

Производитель

Минуло более 100 лет с того времени, когда супруги Риттер основали в Штутгарте свой семейный шоколадный бизнес и на протяжении многих лет занимались усовершенствованием выпускаемой продукции.

Идею заменить неудобную для людей, ломающуюся в кармане прямоугольную форму плиток квадратной придумала Клара Риттер, и это нововведение было поддержано семьей. В таком виде лакомство покорило южную Германию и вскоре обрело мировую известность.

риттер спорт хороший шоколад или нет

Прямоугольные плитки стали квадратными, удобными при ношении, так как легко помещались, как и было задумано, в карманы спортивных курток. При этом изделия не ломались, традиционно сохранили тот же вес, какой ранее имели лакомства обычной конфигурации.

Новая упаковка стала легко и быстро узнаваемым на рынке аналогичной продукции элементом бренда.

Высококачественный шоколад, принцип изготовления которого остался на том же высоком уровне международных стандартов, и в современном исполнении содержит исключительно натуральные компоненты с богатейшей палитрой оригинальных вкусовых сочетаний, рассчитанных на гастрономические предпочтения любителей подобных сладостей.

Ассортимент продуктовой линейки обновляется ежегодно с учетом сезонных праздников или других значимых событий.

Штаб-квартира производителя шоколада Альфреда Риттера ГмбХ (Германия) располагается в г. Вальденбух, земля Баден-Вюртемберг в округе Бёблинген, что в 16 км от Штудгарта. Импортером в России является ООО «Риттер Спорт Шоколад», офис которой находится в г. Москве, ул. Лужники, 24, 9.

Из чего состоит

Все разновидности Риттер Спорт, независимо от его модификации (с начинкой либо без таковой, белый, молочный или черный), отличаются характерными вкусовыми нотками и высоким качеством, что обусловлено богатым и натуральным содержанием продукта.

В таблице представлен химический состав темного шоколада «Мятный»:

НутриентыКоличество% от нормы в 100 ккал% в 100 г
Микроэлементы
Железо (Fe)3,4 г3,8%18,9%
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины3 г
Моно- и дисахариды54,6 гmax 100 г
Макроэлементы
Натрий (Na)2 мг0,2%
Калий (K)193 мг1,6%7,7%
Фосфор (P)82 мг1,2%10,3%
Магний (Mg)62 мг3,1%15,5%
Кальций (Ca)18 мг0,4%1,8%
Витамины
PP, НЭ1 мг1%5%
B1 (тиамин)0,02 мг0,3%1,3%
B2(рибофлавин)0,03 мг0,3%1,7%
E(альфа токоферол), ТЭ0,8 мг1,1%5,3%
Ниацин0,4 мг
Насыщенные жирные кислоты18,9 г

Риттер Спорт, изготовленный с мятной начинкой, имеет длинный перечень включенных в лакомство компонентов: эфирное масло мяты полевой, молочный жир, сахарный песок, какао тертое и в виде масла, эмульгатор (лецитин соевый), сироп глюкозный, смесь масел (кокосового, пальмового), E420 (влагоудерживающий агент), натуральный ароматизатор.

риттер спорт хороший шоколад или нет

В информации, размещенной на упаковке плиток, возможно указание производителя на присутствие в составе продукта глютена, следов яиц, арахиса и орехов.

Сравнение лучших продуктов

В представленной ниже таблице наглядно продемонстрировано, что входит в рецептуру той или иной плитки, какова энергетическая ценность каждой. Также можно оценить диапазон цен в магазинах.

МодельТип шоколадаСодержание какао, %Калорий-ность, ккалСоставЦена, руб
«Альпийское молоко»молочный30547сахар, сухое цельное молоко (20%), масло какао, какао тертое, ореховая паста (орех лещины), эмульгатор (соевый лецитин)65-189
«Ром, изюм, орех»молочный30516сахар, масло какао, изюм, какао тертое, сухое цельное молоко, орех лещины дробленый, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, ямайский ром, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили); содержит алкоголь; может содержать следы арахиса, других орехов, глютена и яиц65-189
«Мята»темный50493сахар, какао тертое, масло растительное — смесь (пальмовое, кокосовое), масло какао, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), масло мяты перечной82-189
«Клубника с йогуртом»молочный30565сахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, нат. ароматизатор (экстракт бурбонской ванили).Начинка: масло пальмовое, глюкоза, сахар, сухой обезжиренный йогурт, сухие сливки, клубника, рис, мальтодекстрин, нат. ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор, соль, ячменный солод65-160
«Хрустящее печенье»молочный30555сахар, какао масло, какао тертое, цельное сухое молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, ароматизатор натуральный; печенье: пшеничная мука, сахар, сливочное масло, пшеничный крахмал, глюкозно-фруктозный сироп, сухое обезжиренное молоко, соль, сухая молочная сыворотка, эмульгатор91-189
«Кокос»молочный30574сахар, масло пальмовое, масло какао, кокосовая стружка, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, лактоза, молочный жир, экстракт мякоти кокосового ореха, глюкозный сироп, эмульгатор (соевый лецитин), растительный белок (горох), концентрат лимонного сока65-165
«Марципан»темный50496сахар, какао тертое, ядро миндаля, масло какао, инвертный сироп, эмульгатор (соевый лецитин)65-189
«Цельный лесной орех», темныйтемный50577сахар, какао тертое, орех лещины, масло какао, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)90-192
«Цельный лесной орех», молочныймолочный30575сахар, орех лещины, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)82-192
«Цельный миндаль»молочный30560сахар, миндаль, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили)90-192

Калорийность

В таблице указана энергетическая ценность и состав БЖУ шоколадок на 100-граммовую порцию (1 плитка):

НутриентыКоличество% от нормы в 100 ккал% в 100 г
Калорийность493 ккал/2209 кДж5,9%29,3%
Вода1 г0,04%
Углеводы58 г5,4%25,6%
Белки4 г1,1%5,3%
Жиры27 г9,8%48,2%
Пищевые волокна3,6 г18%
Калорийность 1 квадратика составляет 30,9 ккал

риттер спорт хороший шоколад или нет
Калорийность и БЖУ 100 г шоколада Риттер Спорт с мятой
Плитка шоколада разделена на 16 (стандартный вариант), 9 или 25 долек, на каждой из которых выдавлена надпись Ritter Sport. Вкусовой спектр лакомства представлен 55 видами разнообразных оттенков.

Списки лучших

Как выяснилось, молочный шоколад предпочитает подавляющее большинство потребителей, ценителей темного оказалось значительно меньше. Также можно отметить, что не все плитки из сегодняшнего рейтинга имеют безукоризненный состав. Теперь можно подвести итоги и выделить трех лидеров сегодняшнего обзора, которые можно смело рекомендовать к покупке.

Ritter Sport «Альпийское молоко» — эталон среди молочных

Экземпляр с альпийским молоком — настоящий хит среди любителей молочного шоколада. Он не только из года в год получает высокие дегустационные оценки, но и у экспертов на хорошем счету. Согласно лабораторным тестированиям таких организаций, как “Роскачество” и “Росконтроль”, продукт имеет достоверную маркировку, приготовлен из качественных ингредиентов и по всем параметрам превышает требования ГОСТа. Соотношение цена-качество более, чем адекватное: в магазинах цена стартует от отметки 65 рублей.

Ritter Sport «Цельный лесной орех», темный — лучший шоколад с орехами

Стоит развернуть плитку “Риттер Спорт” с лесными орехами и оценить ее визуально, сразу пропадает вопрос, как он оказался в тройке лидеров. Квадратное лакомство буквально усыпано цельными ядрами дикого фундука — тот случай, когда производитель совсем не экономит. Согласно отзывам, именно темная версия является самой вкусной и питательной, однако молочная фактически ничем ей не уступает — дело лишь в личных предпочтениях каждого. Стоит отметить также и простой состав без заменителей, растительных жиров и искусственных добавок.

Ritter Sport “Марципан” — образцовый состав шоколада с начинкой

Многообразие начинок немецкой марки поражает, но версия с марципаном оказалась наиболее безопасной с точки зрения состава. Как и у предыдущих призеров рейтинга, данный экземпляр имеет короткий список ингредиентов без каких либо дешевых заменителей. Благородный и немного терпкий вкус темного шоколада прекрасно сочетается с миндальной пастой с вкраплениями кусочков орехов.

Полезные свойства

Риттер Спорт с мятой (состав плиток позволяет постоянно обновлять ассортимент начинок) получил мировое признание не только благодаря его неповторимому вкусу, но и в связи с положительным влиянием составляющих продукта на организм человека.

Полезные свойства лакомства выражаются в следующих факторах:

риттер спорт хороший шоколад или нет

Однако полезные свойства шоколадного продукта не заканчиваются приведенным списком. Компания старается проявить заботу о каждом любителе выпускаемого лакомства, поэтому специально для людей, больных сахарным диабетом, производится 4 разновидности продукта, в каждом из которых обычный сахар замещен мальтитом.

Чтобы проверить качество продукции, нужно положить в рот кусочек сладости и убедиться в том, что она практически моментально растает (температура тела человека составляет 36,6 °C, тогда как этот же показатель шоколада равен 32 °C). Если процесс растворения сласти затягивается, есть повод задуматься о полезном содержании такого продукта.

Советы по выбору шоколадной плитки в магазине

риттер спорт хороший шоколад или нет

По-настоящему качественный и вкусный шоколад способен доставить невероятное удовольствие и улучшить настроение не только сладкоежкам, но даже равнодушным к сахару людям. Вкус имеет главное значение, но иногда в составе плитки можно увидеть целую таблицу Менделеева. Следующие рекомендации помогут выбрать настоящий шоколад среди представленного в магазине изобилия.

Употребление при похудении

Риттер Спорт с мятой (состав шоколада, указанный на этикетке, позволит выбрать желаемый вкусовой вариант сладости) производится из элитных сортов какао, доставляемо Эквадора, поэтому продукт обладает идеальным качеством.

Научно доказано, что использовать для похудения можно исключительно горький шоколад, так как все остальные сорта способствуют не снижению, а набору веса.

Качественный продукт рекомендованного вида обладает следующими показателями:

В 4 кусочках Риттер Спорт содержится 123, 25 ккал. Для разгрузочного дня рекомендовано съедать 1 плитку по 1–2 дольки в один прием. Суточная норма употребления данного компонента при снижении веса составляет не более 100 г. Принимать сладость желательно в первой половине дня, чтобы не иметь проблем со сном.

Риттер Спорт с освежающим мятным наполнителем в составе продукта может насытить организм с одного кусочка, если шоколадный квадратик положить на язык, потом очень медленно, постепенно, частичка за частичкой рассасывать восхитительно вкусное лакомство.

Рейтинг ТОП 10 разновидностей Ritter Sport

Мы провели исследование и выяснили, какие же сорта и начинки “Риттер Спорт” выбирают сладкоежки из России. Список самых популярных шоколадок в порядке убывания выглядит следующим образом:

В списке 7 молочных и 3 темных разновидностей шоколада, а вот белый в десятку и вовсе не попал. Приступим к детальному обзору каждой плитки.

«Альпийское молоко»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Классический молочный шоколад с добавлением альпийского молока. Обладает нежной и тающей во рту текстурой с подчеркнуто сливочным вкусом. Благодаря особой технологии перемешивания шоколадной массы — так называемого “конширования”, в аромате можно почувствовать нотки меда и карамели.

Продукт не содержит пальмового масла и заменителей какао. Продукт признан безупречным образцом по версии “Роскачества” по всем проверенным в лаборатории параметрам. Срок годности составляет 12 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал547
Составсахар, сухое цельное молоко (20%), масло какао, какао тертое, ореховая паста (орех лещины), эмульгатор (соевый лецитин)

от 65 до 189 рублей

Отменный шоколад высокого качества, пожалуй даже лучший среди молочных. Невозможно ни к чему придраться — что состав, что вкусовые свойства безупречны, без опаски можно давать ребенку. Конечно, он очень сладкий, но таким и должен быть молочный.

Конширование (от лат. concha — раковина) — это процесс тщательного смешивания сухой шоколадной массы в емкости, похожей на ракушку. Данная технология применяется на завершающем этапе приготовления. В результате конширования масса проветривается и постепенно разжижается. Это позволяет добиться более высокого качества конечного продукта.

Шоколад Ritter Sport «Альпийское молоко» молочный

«Ром, изюм, орех»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочный шоколад с начинкой из изюма, ореха лещины с добавлением ямайского рома. Пряный и насыщенный аромат рома чувствуется практически сразу после вскрытия упаковки. Хрустящие дробленые орехи и кисло-сладкий сушеный изюм оттеняют сливочность шоколада и придают ему яркие нотки. Рекомендуется к употреблению в сочетании с черным кофе.

Продукт не содержит растительных жиров и какао-заменителей. Рекомендуемый срок хранения: не более 10 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал516
Составсахар, масло какао, изюм, какао тертое, сухое цельное молоко, орех лещины дробленый, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, ямайский ром, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили); содержит алкоголь; может содержать следы арахиса, других орехов, глютена и яиц

от 65 до 189 рублей

Сочетание, прямо скажем, на любителя — непьющим людям и детям вряд ли стоит это пробовать. Лично я в восторге, очень оригинальный вкус, аромат рома бьет в нос практически сразу. Сам шоколад очень вкусный, кусочки орехов и изюма довольно крупные.

Не все знают разницу между лесным орехом и фундуком. Лещинаэто дикорастущее растение, которое произрастает в средней полосе России. У кустарника характерные широкие и довольно крупные листья. Фундук, в отличие от лесного ореха является культурным и более плодородным. У него гораздо больше сортов, а плоды крупнее.

Шоколад Ritter Sport молочный Ром, изюм, орех

риттер спорт хороший шоколад или нет

Темный шоколад с освежающей мятной начинкой. Терпкий, чуть горьковатый вкус шоколадной массы оттеняет охлаждающая начинка с натуральным маслом перечной мяты. Наполнитель белого цвета имеет нежную консистенцию и не хрустит на зубах.

Продукт содержит растительные масла — пальмовое и кокосовое. Срок годности продукта составляет 1 год с даты производства.

Тип шоколадатемный
Содержание какао, %50
Калорийность, ккал493
Составсахар, какао тертое, масло растительное — смесь (пальмовое, кокосовое), масло какао, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), масло мяты перечной

от 82 до 189 рублей

Для тех, кто устал от банальных сочетаний и обожает мяту — однозначно рекомендую. Вкус мятной начинки очень яркий, будто бы жуешь мягкий ментос в шоколаде. Хоть раз попробовать стоит.

Шоколад Ritter Sport «Мята» темный

«Клубника с йогуртом»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочный шоколад с клубнично-йогуртовым вкусом и рисовыми шариками. Сладкая и обволакивающая сливочная какао-масса в сочетании с кисло-сладким наполнителем создает приятную вкусовую гармонию. Нежность кремовой молочно-ягодной начинки дополняет легкая хрусткость рисовых шариков.

Начинка содержит пальмовое масло, в шоколад добавлен натуральный экстракт ванили для аромата. рекомендуется употребить не позднее 12 месяцев с даты изготовления.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал565
Составсахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, нат. ароматизатор (экстракт бурбонской ванили).Начинка: масло пальмовое, глюкоза, сахар, сухой обезжиренный йогурт, сухие сливки, клубника, рис, мальтодекстрин, нат. ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор, соль, ячменный солод

от 65 до 160 рублей

Один из самых любимых вариантов у “Риттер Спорт” — сладость шоколада оттеняют кисленькие ягоды клубники. Консистенция приятная, сначала мягкая и нежная, а когда начинаешь жевать — рисовые шарики начинают похрустывать на зубах.

Шоколад Ritter Sport «Клубника с йогуртом» молочный

«Хрустящее печенье»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Нежный молочный шоколад с хрустящим печеньем в начинке. Сладкое и сытное лакомство состоит из трех слоев. Толстый слой пшенично-сливочного печенья покрыт шоколадным кремом и натуральным молочным шоколадом поверх. Лакомство станет хорошим дополнением к чаепитию.

Начинка содержит пальмовое масло. Срок годности продукта составляет 12 месяцев.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал555
Составсахар, какао масло, какао тертое, цельное сухое молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор, ароматизатор натуральный; печенье: пшеничная мука, сахар, сливочное масло, пшеничный крахмал, глюкозно-фруктозный сироп, сухое обезжиренное молоко, соль, сухая молочная сыворотка, эмульгатор

от 91 до 189 рублей

Ну очень вкусное сочетание шоколада и печеньки. Самая сытная шоколадка из всех. Печенье действительно хрустящее, но сильно отслаивается и невозможно нормально разломать на кусочки.

Шоколад Ritter Sport Хрустящее печенье молочный

«Кокос»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Молочная шоколадка со сладкой кокосовой начинкой. Обладает нежной, приятно тающей консистенцией и тропическим ароматом. Начинка представляет собой нежный крем из мякоти кокоса и молока с вкраплениями хрустящей кокосовой стружки. В шоколадную массу добавлен натуральный ванильный экстракт.

Начинка содержит пальмовое масло. Срок годности продукта составляет не более 300 суток.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал574
Составсахар, масло пальмовое, масло какао, кокосовая стружка, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, лактоза, молочный жир, экстракт мякоти кокосового ореха, глюкозный сироп, эмульгатор (соевый лецитин), растительный белок (горох), концентрат лимонного сока

от 65 до 165 рублей

Я, как любитель всего кокосового просто обожаю этот шоколад. До невозможности вкусный, начинки очень много, она одновременно и нежная, и хрустящая. Из минусов: довольно быстро тает и кому-то может показаться слишком уж сладким.

Шоколад Ritter Sport «Кокос» молочный

«Марципан»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Темный шоколад с начинкой из марципана и дробленого миндаля. Имеет богатый ореховый аромат и чуть терпкий вкус с легкой горчинкой. Паста из сладкого калифорнийского миндаля с кусочками дробленых орешков покрыта толстым слоем шоколада с большой концентрацией какао.

Продукт не содержит пальмового масла, заменителей какао и искусственных ароматизаторов. Рекомендуется к употреблению в течение 1 года с даты изготовления.

Тип шоколадатемный
Содержание какао, %50
Калорийность, ккал496
Составсахар, какао тертое, ядро миндаля, масло какао, инвертный сироп, эмульгатор (соевый лецитин)

от 65 до 189 рублей

Отличное лакомство высокого качества — как сама глазурь, так и начинка. Любителям марципана точно понравится — его там много и он отлично сочетается с темным шоколадом. Состав вообще поразительный — ни пальмы, ни сухого молока.

Шоколад Ritter Sport «Марципан» темный

«Цельный лесной орех», темный

риттер спорт хороший шоколад или нет

Полугорький шоколад с цельными лесными орехами. Питательное и хрустящее лакомство хорошо насыщает, придает сил и энергии. Целые обжаренные до золотистого цвета цельные орешки лещины покрыты толстым слоем темного шоколада с насыщенным вкусом какао-бобов.

Продукт не содержит растительных жиров и консервантов. Срок годности составляет 12 месяцев.

Тип шоколада50
Содержание какао, %темный
Калорийность, ккал577
Составсахар, какао тертое, орех лещины, масло какао, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)

от 90 до 192 рублей

Мой любимый шоколад с орехами — здесь они целые, отборные и потрясающе вкусные, их действительно очень много. Плитка подойдет для экстренного перекуса, она очень питательная и хорошо насыщает.

Шоколад Ritter Sport Extra Nut темный цельный лесной орех

«Цельный лесной орех», молочный

риттер спорт хороший шоколад или нет

Нежный молочный шоколад с лесными орехами лощины. Питательный продукт с насыщенным вкусом и ароматом. Концентрация орехов высокая, плоды целые и хрустящие. Сочетание сливочно-ванильной шоколадной массы и обжаренных лесных орехов создает превосходную вкусовую гармонию.

Не содержит пальмового жира, искусственных ароматизаторов и заменителей масла какао. Рекомендуется употребить не позже 1 года с даты производства.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал575
Составсахар, орех лещины, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин)

от 82 до 192 рублей

Самый любимый шоколад из линейки “Риттер Спорт”, с большим количеством начинки и без пальмового масла. Беспроигрышное сочетание нежного молочного шоколада и фундука, оторваться просто невозможно.

Шоколад Ritter Sport Extra Nut молочный цельный лесной орех, 30% какао

«Цельный миндаль»

риттер спорт хороший шоколад или нет

Немецкий молочный шоколад с цельным миндалем из Калифорнии. Сочетание нежной шоколадной массы со сливочно-ванильными нотками и ароматного жареного ореха создают гармоничную вкусовую композицию. Цельные и хрустящие ядра миндаля обладают приятным ароматом и сбалансированным вкусом без горечи.

Продукт не содержит растительных жиров, искусственных ароматизаторов и заменителей какао-масла. Срок годности: 365 суток.

Тип шоколадамолочный
Содержание какао, %30
Калорийность, ккал560
Составсахар, миндаль, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт бурбонской ванили)

от 90 до 192 рублей

Вкусный и сытный шоколад с большим количеством орехов. Неплохо насыщает, в качестве быстрого перекуса подойдет. Цена, конечно, очень высокая, но качество оправдывает в полной мере.

Шоколад Ritter Sport Extra Nut молочный цельный миндаль

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *