рестораны барнаула рейтинг средний чек
Пять ресторанов Барнаула вошли в Топ-50 лучших гастрономических объектов Сибири
В октябре в Конгресс-холле СФУ в Красноярске состоялась первая в истории церемония вручения наград национальной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2021. Эксперты оценивали лучшие рестораны Сибирского федерального округа. В результате лидером гастрономического конкурса стало заведение из Красноярска 0.75 Please Wine & Kitchen, которое набрало максимально количество баллов. Стоит отметить, что Красноярск уверенно взял еще четыре позиции в десятке лучших ресторанов СФО. А вот представителей из Барнаула там не оказалось. Впрочем, в Топ-50 заведений Сибири все же вошли пять ресторанов краевого центра, причем таких признанных мастодонтов, как «Ползунов», или «Барнаул», среди них не оказалось.
Как сказано на официальном сайте премии, лучшие рестораны Сибирского федерального округа отбирали 100 экспертов – управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, бармены, журналисты и блогеры. В лонг-лист попали около 250 ресторанов Новосибирска, Иркутска, Томска, Красноярска, Абакана, Барнаула и других городов Сибири. Объекты, набравшие наибольшее число баллов, вошли в Топ-50.
Отметим, что уверенным победителем стал Красноярск, который забрал весь пьедестал: первые три места премии распределились следующим образом: 0.75 Please Wine & Kitchen, Tunguskа и «Чешуя». Также в десятку сильнейших вошли рестораны «33 вино и тапас» (Иркутск), Fresco (Красноярск), Pardon My French (Новосибирск), «Жан Хуан Лу» (Новосибирск), «Булгаков» (Красноярск), «Коробок» (Новосибирск) и «Кухтерин» (Томск).