ресторан где можно с собакой в москве
10 dog friendly кафе Москвы
В нашем списке — уютные кофейни, семейные пиццерии и модные бары, где рады гостям с собаками.
В кафе и ресторанах Москвы все лояльнее относятся к гостям с собаками. Некоторые просто не против воспитанного питомца в своем зале, другие предложат псу миску с водой и угощение. Мы собрали 10 дог-френдли мест, где радушное отношение к собакам — часть концепции. В нашем списке оказались и небольшие уютные кофейни, и полноценные рестораны, и новые атмосферные бары.
Это небольшое кафе-кофейня в Замоскворечье. Они придерживаются slow life — образа жизни, когда телефон отложен в сторону, а все внимание устремлено собеседнику, еде и моменту. Здесь готовят вишневые пироги, печеные сырники, сытные киши; меню регулярно обновляется. Из напитков в «Делюсь душой» принято брать кофе или матчу, с последней готовят латте, напиток с соленой карамелью и раф с жасмином без сахара. В кафе поддерживают экологичный подход и делают скидку на напитки в свою тару. Чаще всего в кофейне можно встретить гостей с небольшими собаками, но с крупными и воспитанными тоже пускают.
Делюсь душой
Камерный винный бар на Шаболовке работает меньше года. Кухню проекта курирует бренд-шеф Катя Плотникова (Moments, «Цирк», Plates, Bijou, Yasha), она всегда «за» сезонность и изящную простоту. Среди блюд буратта с горячим виноградом, запеченный камабер с брусничным соусом, лазанья из баклажана. Винная карта — разношерстная: тут и классические простые вина крупных брендов, и немножко дикая органика от маленьких хозяйств. Для собак тут запаслись специальными мисочками для воды.
Трамвай
Пиццерия шефа Дмитрия Зотова на проспекте Мира специализируется на римской пицце, которая отличается от других видов нестандартной прямоугольной формой, хрустящей корочкой и нежным тестом внутри. Тесто для титульного блюда готовят из четырех видов муки собственного производства и выдерживают 72 часа, чтобы основа получилась воздушной. В меню 13 начинок, среди них — классическая «Маргарита» (360 руб.) с томатным соусом и моцареллой; «Страчателла» (540 руб.) со страчателлой и вялеными томатами и «Вулкано» (540 руб.) с чорризо, трюфелем и горгонзолой. Бок о бок с римской пиццей в меню идет паста, сделанная вручную, салаты, супы и несколько десертов. Оформили «Си» по-домашнему. Здесь из часов вылетает кукушка, стены оклеены ретро-обоями с геометричным узором, полки украшают книги и фотографии владельцев с бульдогом Фрэнком. Кафе тотально pet friendly: предложат миски, коврики, угощения.
Si Pizza
Underdog
Трое друзей сняли гараж, привезли старинной мебели, живых растений и открыли стильный бар, в котором хочется без конца фотографировать. В итоге «Сюр» — место-рекордсмен по отметкам в инстаграме этим летом. Меню здесь простое и сытное: с утра — хлопья с соком, вечером — печеная картошка и большие сэндвичи с сыром. Бар не умещает всех разом, поэтому в хорошую погоду гости располагаются на бордюрах и всем, что найдется вокруг. Здесь почти всегда есть хоть кто-нибудь с собакой и всегда стоит миска с водой.
Ресторан в Нескучном саду привлекает атмосферой высокотехнологичного лесного дома. С террасы и сквозь панорманые окна открывается вид на сплошную зелень, а внутри атмосферу дополняют природные оттенки и натуральные материалы. Меню здесь более гастрономичное, чем в предыдущих проектах списка. В Fos готовят, например, розового сома с ризотто из птитима (630 руб.) или бургер с котлетой из киноа с грибами и хрустящей краснокачанной капустой (580 руб.). На завтрак тут сами пекут круассаны и слойки, а местные хот-доги стали гастрономической достопримечательностью. Их делают с креветкой и манго (280 руб.), с беконом и скремблом (240 руб.), с овощами и тофу (260 руб.).В Fos пускают хоть со шпицем, хоть с английским догом, главное — образцовое поведение. Небольшие породы даже разрешают спустить с поводка.
Table на Лесной улице известно как кафе с завтраками весь день и хорошим кофе. С 9 до 21 здесь готовят драники с пашот и лососем (450 руб.), фирменные бейглы со скремблом и лососем (500 руб.), овсянку с корицей и бананом (220 руб.) и еще порядка 15 утренних блюд. Кофейное зерно в кафе поставляет «Кооператив черный», готовят не только в традиционной кофемашине, но и альтернативу в воронке. В Table всячески поощряют визиты с собаками, периодически даже устраивают акции из разряда «Приходите с собакой, получите кофе в подарок».
Table
Здесь простой интерьер, приветливый неформальный сервис, понятное меню с пиццей и завтраками весь день, диджей-сеты по выходным. В «Телебистро» следят за сезоном и тенденциями. Например, летом готовят больше зеленых салатов, холодные супы, блюда с лисичками. При кафе работает вместительная терраса под зонтиками, где можно без проблем устроиться с собакой, внутрь тоже пускают с питомцами.
Телебистро
Известный спот на карте собаководов. Кафе-бар на «Винном заводе» с самого открытия около 10 лет назад придерживается концепции dog friendly. Здесь можно застать и пару с тремя собаками, и даму с далматином, и парня с джек-расселом. Меню в кафе обширное и недорогое для Москвы: салаты стоят в районе 300 рублей, горячие блюда — около 400 рублей. Готовят и что-то необычное, например, утиное филе на гриле с облепиховым мармеладом, клубникой в бальзамическом соусе с соусом из зеленого чая, и добротный стритфуд вроде буррито. Еще среди достоинств: периодические концерты, симпатичная терраса и работа до последнего гостя в пятницу и субботу.
Хитрые люди
Велокафе во дворе на Страстном бульваре принимает воспитанных псов разных мастей на террасе и в зале. Для собак здесь предусмотрели миски с водой, для велосипедов — парковку и насос, а для гостей — завтраки весь день и хороший кофе. С утра до вечера в «Салюте» готовят пряную шакшуку (460 руб.), мягкие сырники (350 руб.) и несладкие вафли с топпингами. В компанию заваривают фильтр, смешивают эспрессо с тоником и готовят латте на матче.
8 дог-френдли-ресторанов Москвы, где точно рады вашим собакам
Для составления списка дог-френдли-заведений «Афиша Daily» обратились к завсегдатаю столичных ресторанов чау-чау Кексу, который ведет свой инстаграм. В списке нет заведений, которые называют себя дог-френдли, но таковыми не являются: где гостей выпроваживают при виде питомца или не разрешают его поить. Ниже — только проверенные Кексом места.
«Дом культур»
«С наибольшим трепетом ко мне относятся в «Доме культур». Дружелюбно встречают, разрешают приходить со своей едой и даже пускают посидеть на лавке рядом с хозяевами. Официанты всегда интересуются, как мои дела, ни холодная ли вода, ни сделать ли музыку потише. В общем, осталось только дог-френдли-бранч провести!»
Кафе музея «Гараж»
«Здесь я зависаю с мая по сентябрь, когда работает очень «зеленая» и умиротворенная терраса. Радуют удобные поилки, модное кетоменю, из которого многие собаководы заказывают блюда своим питомцам, и возможность посетить после ужина музейный кинотеатр. В этом году он «дышащий и продуваемый», так что здесь комфортно даже с густой шерсткой».
«Негодники»
«В «Негодниках» ценник выше среднего, но за такое отношение к четвероногим хозяину и заплатить не жалко. Часто ходим сюда в теплое время года, когда каждую неделю появляются новые завтраки с сезонными ягодами. Пока хозяева уплетают камамбер с инжиром или сырники с земляникой, наслаждаюсь вкусной водой (она тут, кстати, не из‑под крана) и осматриваю кропотливо собранные предметы интерьера: держалка для салфеток в виде камня с изображением Пушкина — это ж надо было заморочиться».
«Старик и море»
«Ходим в «Старик и море», когда мне хочется красивых фотографий на фоне плитки, напоминающей росписи в Помпеях, а хозяевам — морепродуктов. Тут настолько быстрое и качественное обслуживание, что успеваем не только оперативно решить все гастрономические делишки, но и прогуляться вокруг Чистых прудов».
«Салют»
«Велокафе — беспроигрышное место для завтраков, причем как для песиков, так и для их хозяев. Хвостатые могут угоститься тут глазуньей с сосисками или тостом с курицей, а еще встретить приветливых жителей соседних сталинок (мне, к примеру, везет на Мусю Тотибадзе). Будьте готовы — здесь любят фотографировать собачек».
Margarita Bistro
«В Margarita Bistro самые приятные запахи — каждый второй столик заказывает круассаны или пасту. Могу часами смотреть через панорамные окна на Патриаршие, где постоянно что‑то происходит. Ну, вы поняли: у меня тут свой телевизор».
Dog-friendly: 19 московских ресторанов, где рады собакам
Когда погода хорошая, нет нужды ограничивать прогулки с собакой короткими утренними и вечерними перебежками. Любимого друга можно вписывать в длительные городские маршруты с остановками в дог-френдли ресторанах, которых с каждым годом становится все больше. Time Out делится адресами московских заведений, самых дружелюбных по отношению к четвероногим.
Время работы: пн-вс 8.00—17.00
Завтрак как наивысшая форма гедонизма, эстетического наслаждения и упорства: стойко дождаться своей очереди на вход в, как его ласково называют создательницы Полина Юрова и Света Михалева, «домик на Маяковской», чтобы оказаться во власти панкейков с беконом, кленовым сиропом и карамелью (450 рублей) и трюфельно-апельсиновых «Бенедиктов» (590 рублей) под обязательный бокал ледяного игристого (390 рублей), которое, несмотря на ранний час, здесь воспринимается как нечто само собой разумеющееся.
Собак в Eggsellent обожают не меньше пашотов и драников и подчеркивают, что под присмотром сладкой мордочки и мокрого носа любой завтрак становится еще эстетичнее и вкуснее. В своем инстаграме девушки коллекционируют собачьи фото под хештегом #dogsellent и периодически напоминают о правилах посещения с питомцами. Приходить можно с хвостиками любых размеров — вам предоставят воду, положат на стул удобную подушку, а перед тем как посадить за стол следующих гостей, обработают все поверхности дезинфицирующим средством.
Команда стремится создать приятные условия для всех, поэтому просит заранее предупреждать о возможной аллергии — в этом случае вас разместят на комфортном удалении от собачьей тусовки.
Время работы: пн-вс 13.00—0.00
Супермодная, а потому многолюдная и шумная забегаловка с джанк-фудом, от одного вида которого хочется отречься от всех канонов здорового питания и закричать «дайте все!», прячется в закоулках Китай-Города.
На первый взгляд, обстановка может показаться непрезентабельной, но именно в этой неопрятности и трешовости и есть самый смак. Дальше два варианта развития событий: либо вы возненавидите Underdog и в ужасе сбежите, отряхиваясь на ходу, либо бесповоротно влюбитесь и каждый раз, оказываясь рядом, будете примагничиваться к местным хитам — бургеру на двух пончиках Krispy Kreme (490 рублей), нью-йоркскому хот-догу Coney Island (350 рублей) и сэндвичу «Рубен» с пастрами (580 рублей).
С собаками любых марок тут общаются на равных: держат наготове корзинку с «вкусняшками», по запросу наливают воду. Ждете щенячьих восторгов — заказывайте собачье «пиво» (290 рублей). Разумеется, в напитке нет ни грамма алкоголя, только ячменный солод, пивные дрожжи, букет витаминов и аромат печенки.
Underdog принимает активное участие в благотворительных проектах, например, каждый последний вторник месяца в баре проходит акция под названием «сосиска для хорошего мальчика», когда вся прибыль от продажи хот-догов переводится в фонд «Твое собачье дело».
Время работы: пн-вс 8.00—21.00
Kaya Coffeeshop — новый инста-поинт на карте Москвы, который точно понравится любителям авторских напитков, стильных интерьеров, качественного зерна и модной музыки.
Дружеская атмосфера, профессиональные бариста и, конечно, вкусный кофе уже успели сделать KCS любимым местом жителей района. Кроме разнообразных напитков, в меню кофейни есть завтраки, пп-десерты, круассаны собственного приготовления и ланчи на любой вкус, от холодных роллов с лососем и ростбифом до горячих сытных блюд. Место dog-friendly, поэтому смело приводите четвероногих друзей.
Время работы: пн-вс с 12.00 до последнего гостя
«Если мы не идем к Нью-Йорку, значит Нью-Йорк идет к нам», — примерно так, скорее всего, рассуждали Митя Пензин и Андрей Михеенков, придумавшие Mandy’s Apothecary, когда решили воссоздать в бывшем доходном доме Рахманова на Чистых Прудах атмосферу типичного нью-йоркского бистро. Вот она — сила грамотной типографики: в компании с шоколадным козырьком и простецкой уличной мебелью винтажный американский шрифт работает покруче любой замороченной дорогущей вывески.
Внутри эстетики еще больше: мрамор, дерево, латунь плюс идеально «убитая» плитка на полу, французская ретро-мебель, распахнутые окна и колышущаяся от легкого ветерка кинематографичная занавеска. Прибавьте сюда визуальный экстаз от подач (опять вроде бы простой, но безотказный фокус с брендированной пергаментной подложкой), меню, которое никак не попробовать за один присест (а очень хочется), красивых расслабленных людей и их собак — получится must visit place, где этим летом будет не протолкнуться.
Сюда можно с животными любых габаритов, и по первому «гав» принесут миску с водой. Позаботившись о брате своем меньшем, не забудьте и о себе: берите сендвич с бычьими хвостами (600 рублей), лимонную телятину (900 рублей), мидии в кляре с устричным майонезом (400 рублей) и — скоро во всех Инстаграмах страны — фотогеничные пончики с ванильным кремом (450 рублей). Чтобы в полноте ощутить дыхание Манхэттена, запивать все это полагается «Беллини» (550 рублей) или «Гарибальди» (550 рублей).
Время работы: вс-чт 9.00—1.00; пт-сб 9.00—6.00
«Ровесник» — не просто обаятельный бар, а полноценное культурное пространство для зумеров. До утра убойные вечеринки с алкоголем по вразумительным ценам (пиво от 190 рублей, коктейли от 390 рублей) и беззастенчивыми танцами, днем — выставки современных художников и благотворительные мероприятия; на большом экране крутят кино, проходят занимательные ужины-дискуссии с приглашенными спикерами, книжные свопы и даже спиддейтинги.
Завтракают весь день, в первую очередь вегетарианскими сырниками (240 рублей) и маковыми панкейками с соленой карамелью (240 рублей). Особенно ценно, что собакам здесь рады не меньше, чем людям. У команды есть негласный челленж: нужно быстрее сфотографировать четырехлапого посетителя в стенах заведения и сбросить фото в рабочий чат. Каждый снимок всенепременно накрывает волной умильных стикеров и сообщений в духе «ну почему сегодня не моя смена!». По габаритам или по породе питомца никак не ограничивают, но ожидают соблюдения одного общего для всех правила — не нарушать комфорт окружающих.
Время работы: пн 12.00—23.00, вт, ср, вс 11.00—23.00; чт, пт, сб 11.00—0.00
Если ваш маршрут пролегает через Чистые пруды, заглядывайте со своим хвостатым другом во Flor — симпатичный винный ресторан с занятной побокальной подборкой (от 450 рублей до 650 рублей), компактным, ориентированным на пейринг меню, поздними завтраками и ощутимо европейским амбьянсом.
Несмотря на то, что заведение во всеуслышание не анонсирует себя как дог-френдли, посетителей с небольшими спокойными собаками принимают радушно и предлагают хвостикам воду в отдельной миске. Собираясь сюда, будьте готовы следовать здешним правилам. Эталонное поведение демонстрирует любимица команды, французский бульдог Бонита: она не рычит и не лает, стойко выносит доносящиеся с кухни ароматы и не бежит проверять, положили ли к ростбифу (670 рублей) бородинскую крошку, а к сэндвичу с пастрами (790 рублей) — вожделенный огурчик. Вместо этого воспитанная Бонита готова вальяжно разлечься в ногах у хозяина, с удовольствием позируя для концептуального кадра с бокальчиком португальского виньо верде (450 рублей).
Время работы: пн 12.00—22.00; вт-чт, вс 10.00—22.00; пт-сб 10.00—23.00
Еще одно заведение от владельцев Flor, но уже с более выразительной собачьей повесткой — крохотное атмосферное кафе, которое после разделения команды One Teaspoon так и осталось «без названия». В меню акцент на завтраки; они подаются весь день и славятся изобретательными сочетаниями и эстетичной подачей — обязательно пробуйте пшенную кашу с пармезаном (450 рублей) и блины с лососем и соусом унаги (550 рублей).
Другая известная фишка Untitled — фирменные ужины с мидиями по средам, когда моллюсков готовят в одном из трех соусов: классическом, азиатском или на основе голубого сыра. Сопровождается все это, понятное дело, вином — к нему здесь относятся с особым трепетом: в Инстаграм подтягивают подписчикам винную матчасть, а на практике, то есть непосредственно на месте, предлагают хороший выбор по бокалам (от 450 до 600 рублей).
Собак в заведении прямо-таки обожают — для них всегда наготове вода и камера смартфона. Пока песель фотографируется и ищет общий язык с персоналом, хозяина накормят тартаром с лососем и манговым соусом (650 рублей), бататом с острым йогуртом чили (420 рублей) и телячьими щечками с мятым картофелем (750 рублей).
Время работы: пн-чт 12.00—0.00, пт-вс 12.00—6.00
В «Соль» идут за едой от талантливой Ольги Суздалкиной — к сожалению, на днях она заявила, что покидает проект. А еще пить вино — карта подразумевает гармонию с многогранной «паназией» — и коктейли с восточным подтекстом от Максима Юркина (Gazgolder, Mendeleev), который настаивает виски на шиитаке для Umami Old Fashioned (550 рублей), а в Melon Spritz (550 рублей) льет саке. Здесь завтракают в лучах ослепительного солнца (спасибо огромным окнам) и без устали снимают норитако с лососем (330 рублей) на фоне «видавших лучшие времена» стен и колоритного, местами не робкого современного искусства.
Собачники — на особом счету: питомцам приносят «вкусняшки», да и строгих рамок посещения не устанавливают. Хотя после случая, когда в мокрую погоду щенок борзой с грязными лапами рванул на диван, посетителей с крупными породами размещают подальше от мягкой мебели.
Героем другой истории стал бульдог Корри — как-то раз он потерялся в самом ресторане. К поискам пса подключились неравнодушные гости. Оказалось, он незаметно юркнул в туалетную кабинку гостьи, по крику которой их и обнаружили. С тех пор Корри приходит в гости только на поводке — слишком уж ему нравятся игры в прятки.
Время работы: пн-вс 8.00 — 23.00
Стильная кондитерская находится на первом этаже особняка на Сретенке и входит в состав философско-гастрономического проекта Lila. На витрине — одно краше другого пирожные (от 150 до 750 рублей) авторства Грегори Дуайена: натуральным ингредиентам французский шеф-кондитер говорит твердое «да», а белому сахару и прочей «химозной бурде» — безапелляционное «нет».
Помимо эталонных сладостей в Lila Pastry имеется основное меню, воплощающее в жизнь мечту радикального ЗОЖника, и добротный раздел с завтраками (от 260 рублей), ритуал поглощения которых включает дежурный снимок в Инстаграм.
Время работы: пн-вс 11.00–22.30
В нашумевшем «Сюре» дружелюбность к братьям нашим меньшим возведена в культ не только на словах, но и на деле. Французский бульдог по кличке Рэй (его хозяин Никита Фомкин — один из совладельцев проекта) денно и нощно слоняется при входе в «гараж», прошедший огонь, воду и медные трубы, то есть «влиятельных соседей», карантин и доработки пространства согласно букве Роспотребнадзора. Одно время собакам и вовсе не разрешали находиться внутри помещения, и Никите и его партнерам пришлось подчиниться.
Сейчас темные времена, похоже, отступили, и Рэй вернулся к своим привычным обязанностям «хоста и фейсера». Так что, гуляя со своим псом по извилистым улочкам Китай-Города, смело заглядывайте сюда на манго-чили сидр (390 рублей) и печеный картофель с разными добавками (от 370 рублей до 450 рублей). Приготовьтесь к повышенному вниманию — собака будет обласкана, а помимо миски с водой, ее угостят огурчиками (разумеется, спросив вашего разрешения).
Со стороны владельцев только одна ремарка: не столь важны порода и вес животного, сколько его добрый нрав. Например, здесь с придыханием вспоминают яркий момент, когда в баре одномоментно собралось 8 «французов» и случилась незапланированная «французская вечеринка».
Время работы: фудкорт вс-чт 11.00—23.00; пт-сб 11.00—0.00; бар пн-вт 12.00—0.00; ср-вс 12.00—6.00
Женя Шассаньяр (Untitled) придумала и реализовала в условиях мегаполиса гастрономический проект с уклоном в агрономию — так в самом центре туристической Москвы появилась настоящая ферма с овощными грядками и травами на гидропонике. Под этим же брендом работает фудкорт из десяти корнеров с едой разных национальностей и бар с веселыми вечеринками, винной органикой (от 350 до 500 рублей за бокал), самодельными настойками (по 300 рублей) и вписывающимися в растительную канву коктейлями (по 500 рублей).
В «Парнике» приветствуют собак любой породы, веса, роста и гастроисповедания. В доказательство рассказывают историю, когда в один очень морозный день сотрудник заметил на улице девушку и двух ее доберманов. Он позвал необычную компанию погреться, а на вопрос «что, и с такими большими можно?» заверил, что рады абсолютно всем. Разве что не рекомендуют приводить любимца на разудалые диджей-сеты, ведь громкая музыка может его напугать. С другой стороны, если ваш пес бывалый тусовщик и его не смущает энергичный московский бит, идите без раздумий. А просьбу принести собаке миску с водой адресуйте менеджеру на входе — официантов на фудкорте нет.
Время работы: пн-пт 9.00—22.00, сб-вс 10.00—23.00
Кафе на окраине Патриков с фотогеничным интерьером в персиково-васильковых цветах — титульный проект Яны и Кирилла Рюриковых-Радо. В любой час дня здесь завтракают кукурузной кашей с соленой карамелью (350 рублей) и сырниками блю-чиз (380 рублей), обедают индийским супом с чечевицей и тофу (330 рублей) или салатом с халуми и печеными овощами (450 рублей) и украшают вечера наполненным до краев бокалом игристого (500 рублей).
Команда холит и лелеет кофейную и чайную карты, сочетая не самые банальные на свете вещи. Например, в латте добавляют варенье из роз и сублимированную свеклу (330 рублей), а в грейпфрутовый чай (350 рублей) — «шаманский» кустарник саган-дайля.
В понятие «дог-френдли» «Скворец» вкладывает несколько смыслов. Прежде всего, это свобода выбора, когда нет нужды оставлять любимого друга дома в одиночестве и при желании можно взять его с собой на завтрак или обед, а еще отсутствие ограничений по габаритам и создание максимального комфорта. Посетителей с собаками сажают за столами с диванами, а плюсом к обязательной миске с водой предоставляют — на секундочку! — мягкую подушку. В ближайшие дни в кафе появится выпечка для питомцев в форме собак, кошек и аппетитных косточек, — и тогда собачья жизнь больше не будет прежней.
Время работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00
Легендарный особняк с волшебным внутренним двором на раз-два закрывает любые вопросы о возможных вариантах досуга, предлагая самые невероятные сценарии для времяпрепровождения.
Хочешь завтракать гречневыми вафлями с белым шоколадом и ягодами (470 рублей) на тихой веранде — пожалуйста. Обниматься с ноутбуком или обедать пастой с лесными грибами (895 рублей) — тоже не вопрос. Есть настроение послушать вечером среди недели джазовый концерт и закрепить мажорное настроение бокалом кавы (450 рублей) — вообще никаких проблем.
Помимо этого, в Blanc занимаются йогой и рисованием, выбирают стильные безделушки и пластинки на маркетах и, конечно, отплясывают на вечеринках. Кто-то едет сюда работать, но и они подчиняются магии царящей здесь творческой дольче виты. Утром, днем и ночью в ресторан приходят собаки любых мастей и габаритов, от малышки мальтипу по кличке Кума (ее хозяева работают арт-директорами особняка) до действительно гигантских животных, перемещать которых можно, кажется, только на грузовом такси. Никакими правилами собачников не обременяют. Приходя в Blanc, можно быть уверенным, что хвостатого напоят водой, угостят чем-нибудь вкусным и заобнимают.
Время работы: пн-вс 12.00—23.00
Совсем свежая точка на московской дог-френдли карте: не так давно на месте пиццерии Monica шеф-кореец Санг Кеун Оух открыл Hibiki, где кормит японской едой, идущей в тесной связке с европейским взглядом и техниками — семь лет работы в лондонском L’Etranger не прошли для него даром.
Суши подают парами, и щепетильность поваров достигает апогея, когда речь заходит о соблюдении контраста температур между рисом и рыбой. Среди обязательного к дегустации — суши с морским ежом и трюфелем (1200 рублей) и с угрем и фуагра (790 рублей), а коронным блюдом считается «камамеши» — рис с разными добавками в порционных скороварках (от 690 рублей).
Прямо через дорогу находится парк-усадьба Трубецких — прогулочный рай для собачников, так что не удивительно, что Hibiki сразу же объявил себя дог-френдли заведением. Между столами здесь, конечно, не так много места, поэтому усесться с откровенно крупными собаками затруднительно. А вот на веранду ограничения по размерам не распространяются. Ресторан еще настолько молод, что в его коллекции нет ни одной заметки о постоянных посетителях с питомцами. Возможно, это ваш шанс войти в историю?
Сретенка, 24/2, стр. 1
Время работы: пн-вс 16.00–0.00
Небольшой проект про неаполитанскую пиццу находится в стратегически и гастрономически важном месте — в одном из живописных переулков Сретенки. Прогуливаться здесь вместе с собакой — одно удовольствие. В Testa выпекают образцовую пиццу из теста длительной ферментации, оставляя сердцевину эластичной, в то время как на пухлых бортиках красуются знаменитые леопардовые «подгорелыши» (чисто неаполитанская фишка).
В своем Инстаграм команда регулярно напоминает — они очень любят, когда гости приходят с собаками, каждая из которых неизменно удостаивается концептуального фотоснимка и телячьих нежностей со стороны персонала.
Время работы: пн-вс 8.00—20.00
На волне заслуженного успеха флагманского «Аэроплана» Иван Марюха открыл вторую кофейню, повторяющую один-в-один первое заведение, но уже в густых синих тонах (за колористическое вдохновение автор шлет воздушные поцелуи художнику Эдварду Хопперу).
Стильное пространство с олдскульной мебелью, панорамными окнами и едва уловимым джазом на фоне — настоящая кофейная мекка: на полках выставлены пачки от лучших российских обжарщиков, за стойкой бариста варят первоклассные напитки по ценам чуть выше среднего. Тихая музыка, умиротворяющий шум кофейной машины, 300 мл «воронки» за 350 рублей или 500 мл заваренной в кемексе «Эфиопии» за 500, завтраки на протяжении всего дня (от 350 до 750 рублей) и безупречные десерты (по 250 рублей) превращают «Аэроплан» в идеальное место для работы. И, кстати, для чтения тоже — из «Стрелки» регулярно выписываются книги об искусстве и урбанистике.
Такая европейская атмосфера предполагает «френдли» отношение вообще ко всему, ну, а уж к детям и собакам — особый трепет. В «Аэроплане» ждут воспитанных и дружелюбных хвостатых любых пород, наливают им воду и дают возможность разлечься себе на здоровье, пока хозяин решает рабочие вопросы или расслабляется в компании любимого кофе и книги.
Время работы: пн-вс 12.00—0.00
Не завтраками едиными жив собачник — ждут его и в миниатюрной японской забегаловке «Русалочка суши», в уютной подворотне Страстного бульвара.
Прошлым летом на этом самом месте собирал шумную толкотню суши-бар «Тебурасика»: проект занимал два помещения плюс прилегающий к ним талантливо обустроенный двор. Недавно Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко («Профсоюз», Riesling Boyz) решили подселить к «Тебурасике» свою «Русалочку». С интерьерными переделками не заморачивались, так что внутри небольшой комнатушки все осталось практически в первоначальном, «тебурасиковском» виде: бумажные фонарики, неон, сакура, открытая барная стойка.
Главные новшества коснулись меню: его сделали попроще (кто-то даже скажет «шаблонным»): суши (от 190 до 290 рублей), хенд-роллы (от 330 рублей до 390 рублей), роллы (от 240 рублей до 730 рублей), все знакомые фанатам «Русалочки» хиты — на месте. Наведаться сюда советуем обязательно хотя бы для того, чтобы проникнуться здешним вайбом: тот самый знаменитый двор уже под завязку наполнен красивыми модными людьми и, конечно, их собаками.
Б. Казенный пер., 1/2, с. 1
Время работы: пн-вс 9.00—21.00
Кофейню и, по совместительству, шоурум дизайнерской мебели хозяйка Юля Загрядская назвала в честь своего пса Тинторетто (или просто Тинто).
Фактурного брабансона взяли на работу и идейным вдохновителем проекта: отлили его профиль в логотипе, отрисовали, уже в полный рост, в меню, вручили ему логин и пароль от Инстаграма (временами и правда создается впечатление, что Тинто прикладывает лапу к ведению страницы) и тем самым обозначили генеральную линию: вход с собаками не просто разрешен, но и очень даже желателен.
Среди прочих прелестей — спешалти кофе (от 150 до 350 рублей) и авторская мебель, которую можно потрогать, потестить и заказать. Для людей здесь ставят виниловые пластинки (сам Тинто, например, любит послушать Вертинского), проводят воркшопы на самые разные темы (вроде вышивки, создания рамок с гербарием или практической каллиграфии), а еще устраивает детские чтения и курсы дегустаторов кофе. А для зверей, которых ласково зовут «человеками», делают камерные дог-френдли бранчи с душевным общением, собачьими снэками и последующими неторопливыми прогулками по Покровке.
Страстной б-р, 12, с. 5
Время работы: пн-вс 8.00—23.00
Изначально кафе с «берлинской» атмосферой задумывалось светским хроникером Аленой Чендлер и актрисой Любой Инжиневской как место, где собираются красивые и нарядные девчонки на стильных велосипедах, пьют кофе и завтракают до позднего вечера.
Но «что-то пошло не так», а, точнее, все пошло именно «как надо». С первых дней работы в тихий двор на Страстном бульваре начали стекаться толпы велоэнтузиастов обоих полов и пешие горожане в компании разнокалиберных хвостатых. А вот городские велики на здешней парковке — по-прежнему редкость. Собак в «Салюте» любят и ждут: наливают воду, балуют угощениями и повышенным вниманием.
В кофейной карте от Дарьи Бекасовой — классика: эспрессо (150 рублей), капучино (200 рублей), несколько видов латте — например, с розой (280 рублей) — и, конечно, обязательный по нынешним временам фильтр (от 150 рублей). Здесь пьют пиво (от 250 до 350 рублей) и сидр, в том числе горячий, с апельсином и розмарином (380 рублей).
Еде общую тональность задали девушки из Eggsellent (именно они занимались разработкой меню): главные роли отданы вафлям, которые в «Салюте» готовят в самых разных комбинациях (от 380 рублей до 470 рублей), а из комбо-предложений интригует «светский завтрак» Walk of Shame (450 рублей), укомплектованный яйцом всмятку, сосисками, горошком, хлебом и плавленным сырком «Дружба».