плоды желтой акации можно ли есть
Желтая акация
Кусты желтой акации (Caragana arborescens) знакомы большинству из нас с детства. В городах их обычно сильно обрезают, и во всей красе мы ее видим редко. Растение это родом из Сибири, доживает до семидесяти и более лет, декоративно лет до пятидесяти.
Взрослая, нестриженая желтая акация — кустарник или небольшое деревце до 6 м высотой, при диаметре ствола до 20 см. Побеги прямые, растущие вверх. Молодые ветки граненые, буровато-зеленые. Листья очередные, парно-перистые с четырьмя — восьмью парами листочков. Цветки типичные для бобовых — желтые, одиночные или по два — четыре в пучках. Цветет в мае. Плод — боб, длиной 3,5–5 см, семена в нем круглые, похожие на горох, но только гораздо меньше.
Карагана очень неприхотлива, выносит тень, засуху, морозы, задымленность и загазованность в городе. Растет на любых почвах, улучшая их, поскольку, как у всех бобовых, на ее корнях есть клубеньки с бактериями, усваивающими азот из воздуха. Плодоносит и цветет уже на четвертый-пятый год.
В диком виде карагана растет в южной части Западной и Восточной Сибири, Маньчжурии. В культуру была введена Санкт-Петербургским ботаническим садом, оттуда распространилась по всей Европе.
У себя дома она носит очень многообещающее название — сибирский горох, гороховник. В Германии его так и называют — гороховое дерево. К настоящим акациям это растение отношения не имеет. Настоящая акация — желтенькая мимоза, которую мы покупаем на 8 Марта, она так и называется — акация серебристая. Карагана — латинское название, взятое из местного сибирского.
Завозилась карагана в Петербург как пищевое растение. В пищу употреблялись незрелые плоды. Они содержат 19,4 % белка, 7,9 % жира, 3,1 % углеводов, 3,7 % минеральных веществ. Не прижилась она в качестве огородной культуры только из-за своей сравнительно низкой урожайности. Недозрелые семена заменяют зеленый горошек, а бобы целиком вполне можно варить так же, как стручки молодой фасоли.
Англичане нашли желтой акации еще одно применение — они едят цветы и бутоны. Бутоны по вкусу очень похожи на зеленый горошек, но еще красивее, поскольку после варки сохраняют ярко-желтый цвет лепестков и зеленую чашечку. Конечно, собирать их долго, но в парадных блюдах они так нарядно выглядят, что оправдывают затраты труда на их сбор. Бутоны и молодые горошины можно стерилизовать в банках и использовать зимой точно так же, как горошек.
Желтая акация содержит рутин и витамин C, особенно в цветах. Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов. В народной медицине цветки караганы рекомендуют при головной боли, изжоге, склерозе, заболеваниях печени. Бутоны и незрелые плоды можно также квасить и мариновать. У нас в Сибири и на Дальнем Востоке растет тринадцать видов караганы, но вот съедобен только один, хотя остальные тоже не бесполезны — используются в народной медицине, дают красители, применяются как дубильные, служат кормом для скота, являются медоносами.
Желтая акация (карагана древовидная)
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ
Досье: информагентство «желтая утка» СУЕТА ВОКРУГ «КРАСНОЙ ПАПКИ», или КАК ГЕЙДРИХ СТАЛИНА ОБДУРИЛ О спецслужбах сказок сочинено не меньше, чем о чертях. В числе распространенных и совершенно непотопляемых легенд — история о «красной папке», вот уже полвека кочующая по
Желтая лихорадка
Желтая лихорадка Желтая лихорадка является острым инфекционным заболеванием, характеризующимся внезапным началом, ознобом, кровавой рвотой, желтухой, прострацией и тенденцией к кровотечениям из носа, желудка, кишечника и слизистой оболочки рта.В начальный период
Белая акация
Белая акация Я уже писала о желтой акации, что она вовсе не акация, так вот белая акация — тоже не акация. По-латыни ее зовут Robinia pseudoacacia — робиния ложная акация. Это чрезвычайно красивое дерево в природных условиях растет в восточной и центральной части Северной Америки. В
Yellow Submarine Желтая подводная лодка
Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Простая детская песенка, предназначавшаяся для простого парня Ринго, «Yellow Submarine» тем не менее прошла студийную обработку по высшему разряду. Подробное описание Марком Льюисоном сессий звукозаписи
Yellow Submarine Желтая подводная лодка
Yellow Submarine Желтая подводная лодка ParlophoneCDP7 46445 2 Решение снять мультипликационный фильм с участием героев нескольких песен «Битлз» и назвать его в честь одной из самых популярных композиций группы было выходом из непростого положения, в котором оказались музыканты. После
Yellow Submarine Желтая подводная лодка
Yellow Submarine Желтая подводная лодка (John Lennon/Paul McCartney)Записана 26 мая, 1 июня 1966 г.Не изменившаяся со времени появления на диске «Revolver» главная песня из мультфильма «Yellow Submarine» — одна из двух, повторно записанных в одноименном альбоме
Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии
Yellow Submarine In Pepperland Желтая подводная лодка в Пепперляндии (John Lennon/Paul McCartney Аранжировка: George Martin)Эти привлекательные инструментальные композиции не имеют никакого отношения к «Битлз», за исключением того, что группа сделала оркестровую обработку главной темы фильма.
Акация на даче: белая и жёлтая
Акация представляет собой дерево либо кустарник с соцветиями белых или жёлтых оттенков и чудесным запахом. Сорта различаются по форме кроны, цвету, условиями произрастания. В целом это растение считается несложным в выращивании. Его применяют в качестве украшения садовых участков. Некоторые виды акации способны расти в домашних условиях.
При посадке следует учитывать два фактора. Во-первых, акация относится к растениям-медоносам, что означает её чрезмерную привлекательность для насекомых. Во-вторых, плоды акации ядовиты, и если в семье есть маленькие дети, то лучше выращивать растения в недоступном для них месте.
Ниже мы рассмотрим самые популярные сорта акации, каждый из которых обладает своими уникальными особенностями.
Робиния, или акация белая
Робиния хорошо растёт и развивается в средних широтах, однако очень боится сильных морозов. Это вид, который, в свою очередь, делится на несколько подвидов. Среди них можно выделить, к примеру, золотистую, шаровидную, зонтичную, мелколистную акации и т. д. Отличительным декоративным свойством обладает акация клейкая, чьи соцветия имеют розовато-фиолетовый оттенок.
Белая акация достигает в высоту 25 метров, широко раскидывая во все стороны свою ажурную крону. Из-за крупных размеров растение нуждается в свободном пространстве на незатенённом участке с низким залеганием грунтовых вод. Рядом с акацией не должно произрастать плодовых деревьев и кустарников, которые перестанут плодоносить и развиваться при таком соседстве.
Робиния предпочтёт засуху избытку влаги, поскольку при обильных осадках её корни могут загнить во влажной почве. Яма, приготовленная для посадки робинии, должна быть небольшой глубины. Таким образом можно избежать многих заболеваний акации и предотвратить гибель её корневой системы.
В Средней полосе России у робинии практически нет вредителей, в отличие от южных широт, где ими могут стать мешочницы и цитрусовый мучнистый червь. Для профилактики и борьбы с ними используют синильную кислоту, а также соседство криптолемуса и родолии.
Карагана древовидная, или жёлтая акация
Менее высокая по сравнению с белой акацией, карагана характеризуется низкой требовательностью к уходу, высокой морозо- и засухоустойчивостью. Идеально растёт на супесчаных почвах. Имеет ярко-жёлтые нарядные соцветия.
Выращивание караганы (жёлтой акации) производят семенами или саженцами на хорошо дренажированных, освещённых участках. Перед посадкой почву подкармливают минеральными удобрениями.
Жёлтая акация нуждается в регулярной обрезке, а также профилактике заболеваний.
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Карагана древовидная или желтая акация. Свойства древесины. Полезные свойства
Карагана древовидная или желтая акация. Общие сведения
Чаще всего, желтая акация встречается на опушках, склонах, по берегам рек, каменистым скалам. Активно применяется в лесопарковых насаждениях. Отлично подходит для живых изгородей, хорошо переносит стрижку. Очень красиво цветет желтым цветом, в мае-июне.
Также, кустарниками укрепляют балки, овраги, берега рек и т.д.
Кустарник или деревце достигает в высоту, максимум семь метров. Средняя высота караганы древовидной 3-5 метров.
Кустарник или деревце желтой акации имеет гладкую, лоснящуюся кору, зеленовато-серого цвета. Является отличным медоносом. Листья желтой акации содержат красящее вещество синего цвета.
Карагана древовидная или желтая акация. Свойства древесины.
Древесина желтой акации является ядровой породой. Имеет очень красивую текстуру и интересный рисунок. Древесина желтоватого цвета с бурым ядром и очень тонкой светлой заболонью.
Древесины караганы очень прочная, гибкая и твердая. Прочность древесины при влажности в 12% составляет порядка 600-630 кг/м3. Показатель прочности практически равен показателю прочности дубовой древесины.
Хорошо переносит сушку. При усыхании не коробится и не растрескивается. Но имеет низкий уровень биостойкости, поэтому не рекомендована к применению вне помещений.
С древесиной акации желтой работать комфортно. Она легко поддается обработке всеми видами режущего инструмента. Хорошо принимает лаки и отлично полируется.
Красивую древесину караганы древовидной используют для изготовления различных сувениров, кухонной утвари, точеных изделий, обручей в бондарном производстве и других декоративных изделиях. Крупные предметы из древесины желтой акации, как правило не изготавливают. Это обусловлено малым количеством пиломатериала, который дает кустарник или маленькое деревце.
Карагана древовидная или желтая акация. Полезные свойства
Желтая акация или карагана древовидная применяется в народной медицине, как отличное противовоспалительное средство.
Листья караганы древовидной содержат:
Отвар из листьев желтой акации, помимо прочего, обладает мощным антибактериальным действием.
Отвары и настои из коры, листьев, семян, цветов караганы древовидной, применяют в народной медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, в качестве противовоспалительного средства слизистых оболочек ротовой полости и горла. А также, для профилактики и лечения атеросклероза.
Семена караганы древовидной содержат:
Помимо прочего, как уже говорилось, желтая акация это великолепный медонос.
Цветы желтой акации вырабатывают высокопитательную пыльцу и много нектара. С одного гектара зарослей караганы древовидной получают за сезон, до 350 кг ароматного и полезного меда.
Акация желтая кустовидная
Вы можете добавить свой отзыв об этом растении
Основные характеристики
Подробная информация
Применение
Акация желтая кустовидная (Карагана) часто применяется для живых изгородей, композиций с деревьями и другими кустарниками, бордюрных посадок, укрепления осыпей или песчаных грунтов, а также для топиара.
Помимо этого желтая акация – отличный медонос и лекарственное растение. Ее часто применяют для лечения артритов, атеросклероза и заболеваний дыхательной системы. Цветы акации рекомендуют добавлять в чай, для придания манящего аромата и сладковатого вкуса. Этот чай рекомендуется пить страдающим сахарным диабетом, так как нектар содержит мало глюкозы и большое количество фруктозы.
Особенности роста
Акция не прихотливое и приспосабливаемое растение. Кустарник быстро набирает темп роста и прекрасно формирует крону, может дать новую поросль даже из пня. Стрежневая корневая система акации имеет множество дополнительных корней, образующееся на почвенных побегах.
Почва
Кустарник не требователен к почвам, отлично растет и развивается на субстратах различной плотности и любой кислотности, однако плохо развивается на чрезмерно закисленных грунтах (рН 3-4). Неплохо растет и на песчаных грунтах, обогащенных азотом. Низменных мест не любит, так как там возможно скопление грунтовых вод, или стекание дождевой воды. Совсем не растет в заболоченных местах.
Карагана не требует частного и обильного полива, нормально переживает долгие засушливые периоды. Кустарник не переносит чрезмерной влажности, или застоя воды – это чаще всего приводит к загниванию корней.
Для оптимального роста и развития рекомендуется подкармливать весной минеральными удобрениями. Перед началом цветения рекомендуется удобрить растворенным в воде коровяком или куриным пометом.
Следует отметить, что у желтой акации, как и у прочих растений из семейства бобовые, корни образуют симбиоз с почвенными азотфиксирующими бактериями. В результате этого взаимовыгодного союза, кустарник не только насыщается дополнительным азотом, но и обогащает им субстрат.
Посадка/пересадка
Саженцы акации желтой высаживаю в грунт в начале весны (еще до развития листвы), или поздней осенью. Саженцы в торфяных емкостях (которые сажают вместе с горшком), или с объемным комом земли, можно высаживать в грунт и летом, но только после в период цветения. Перед началом высадки почву следует удобрить комплексными удобрениями (в составе которых есть азот, калий и фосфор). В лунки рекомендуется добавить компост. По окончании весенней или летней посадки саженцы рекомендуется мульчировать при помощи хвои, стружки, кора, торфа или сена.
Размножение
Акация желтая лучше всего размножается вегетативным способом с помощью черенков, корневой поросли, отводок и делением кустарника. Деление проводить рекомендуется в осенний период, когда карагана сбрасывает листву. Коневые отводки тоже рекомендуется пересаживать осенью, а черенкование лучше проводить рациональнее весной. В отличии от большинства других декоративных кустарников, желтая акация очень неплохо размножается генеративно, то есть при помощи семян. Начинать высевание семян оптимально будет с начала до середины осени, во влажный, но не мокрый субстрат.
Цветение
Цветы ярко-желтые, расположены в пазухах листьев, по 3-5 штук. Форма их типична для бобовых, их еще называют «мотыльковый цветок». Цветение начинается весной или в начале лета, в зависимости от региона.
Плоды
Образует плоды под названием – боб.
Листья
Кустарник имеет сложные перистые листья (по 5-8 пар), и колючки листового происхождения. Очередное листорасположение.
Акация желтая, или Карагана древовидная (лат. Caragána arboréscens)
В природе этот кустарник создает густые заросли и предпочитает лесостепные зоны. Волшебный аромат этого растения кружит голову.
Описание
история
Фото
читателей (0)
Отзывы
читателей (0)
Видео
файлы (3)
Связанные
страницы(0)
Карагана древовидная (лат. Caragána arboréscens) — листопадный кустарник, реже деревце высотой 4—7 м, типовой вид рода Карагана. Bзвестна в России под названиями гороховник, гороховик, сибирская акация, гороховая акация и жёлтая акация. За основу взято старое киргизское название караганы кустарниковой, образованное от слов «кара» — «черный» и «гана» — «ухо», по названию черноухих лисиц, живущих в зарослях этого растения. Сказать, что родина желтой акации какое-то определенное место нельзя. Ареал произрастания этой группы растений обширен ― от европейской равнины до Дальнего Востока. В природе этот кустарник создает густые заросли и предпочитает лесостепные зоны. Волшебный аромат этого растения кружит голову.
Ботаническое описание
Кустарник 2—5, реже небольшое дерево до 7 м высотой. Образует стебли толщиной до 10—15 см. Кора на старых стеблях и ветвях гладкая, зеленовато-серая, лоснящаяся. Побеги и молодые ветви зелёные, буровато- или серо-зелёные, тонкие, гибкие, гранистые, прижато-опушённые. Диаметр кроны до 5 метров. Стебель отличается гибкостью и упругостью. Корневая система ― стержневая, с большим количеством стержневых корней, образующихся на почвенных побегах. Особенности акации желтой ― оригинальная форма длинных листьев и необычное листорасположение. Листья до 10 см длиной, из 4—7 (8) пар обратно-яйцевидных или продолговато-эллиптических листочков 8—35 мм длиной, 5—13 мм шириной, с обоих концов закруглённых, реже с широко клиновидным основанием, на верхушке с коротким шипиком, светло-зелёных, в молодости шелковисто опушённых, позднее почти голых. Стержень листа тонкий, желобчатый, 7—9 см длиной, опушённый, оканчивающийся щетинкой, опадающий. Прилистники шиловидные, до 1 см длиной, острые, опадающие или остающиеся, твердеющие. Окрас зеленой массы изменяется в течение вегетативного периода. Весной он ярко-зеленый, с наступлением осени оттенок меняется на более насыщенный, появляются желтые краски. Цветки одиночные, редко парные на сочлененных в верхней, половине, длинных (до 2,5 см), опушённых цветоножках, собранных пучком по 2—5 в основаниях листьев. Чашечка сросшаяся, колокольчатая, около 6 мм длиной, опушённая, с 5 очень короткими и широкими зубцами. Венчик жёлтый, мотылькового типа, до 20 мм длиной. Пыльца бледно-оранжевого цвета. Плоды — линейно-цилиндрические, слегка изогнутые на конце или прямые бобы 3,5—6,5 см длиной, 3,5—5 мм в диаметре, растрескивающиеся по обоим швам, содержащие 5—8 продолговато-почковидных семян, около 4,5 мм длиной и 3,3 мм толщиной, светло-жёлтых, с оливковым оттенком. 1 тысяча семян весит 25—44 гр, в 1 кг 22—40 тысяч семян. Цветёт в конце мая — июне, около двух недель; плодоносит в июле — августе. Семена сохраняют хорошую всхожесть до трёх лет.
В Саратовском Правобережье часто разводится в парках, лесополосах и не редко дичает. Растёт в лесной зоне по берегам рек, на песках и галечниках, по лесным опушкам, но склонам оврагов, по каменистым склонам и скалам; в степной области приурочена к каменистым склонам и скалам. Нередко образует негустые заросли, обычно в несколько затенённых местах, иногда в подлеске.
Желтую акацию ценят не только за декоративный внешний вид и практичность, но и за лечебные свойства. Все ее части этого нашли широкое применение в фармакологии и народной медицине. Химический состав плодов акации изучен недостаточно и нуждается в дополнительном исследовании. Из растения выделен алкалоид цитизин в чистом виде, а также метилцитизин, спартеин и лупанин. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава акации желтой.
Фармакологические свойства акации определяются ее химическим составом. Алкалоид цитизин возбуждает ЦНС, особенно центры продолговатого мозга: дыхательный, вазомоторный и рвотный. Сначала возбуждает, а затем угнетает ганглии вегетативной нервной системы. В медицинской практике цитизин применяют как стимулятор дыхания и кровообращения при рефлекторной остановке дыхания во время операций, травмах, угнетении дыхания при интоксикациях, инфекционных заболеваниях, в послеоперационном периоде, при асфиксии новорожденных.
Цветки акации желтой обладают жаропонижающими, противовоспалительными, отхаркивающими свойствами. Мед содержит около 35% глюкоы и свыше 40% фруктозы, оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом и на состояние иммунной системы, нормализует уровень сахара в крови. Из ветвей, коры и листьев гороховика готовят средства против головной боли, изжоги, болях в желудке, заболеваниях ЖКТ. Также отвар и настой из этой части караганы применяются для полоскания ротовой полости и в качестве компрессов при лечении кожных заболеваний.
Трава желтой акации (а именно листья, кора и ветки) применяется для приготовления средств, помогающих при головной боли, болезнях печени, изжоге, атеросклерозе, а также гипоавитаминозах. Кроме того, кора растения – прекрасное средство для лечения катара верхних дыхательных путей и золотухи. Листья желтой акации показаны при аллергии, тогда как веточки с нераскрытыми бутонами используются как эффективное бактерицидное средство.
В последнее время медики все чаще советуют использовать корни и кору желтой акации для изготовления отваров и настоев при гриппе и ОРВИ, аллергии и ревматизме.
Благодаря богатому составу карагана обладает иммуномодулирующими, антибактериальными, противовоспалительными свойствами. А также она способна обезболивать и устранять воспаления.
Акацию рекомендуют применять как дополнительное средство при лечении гастрита с повышенной кислотностью, невралгии, мигреней, туберкулёза, ревматизма, болей в суставах. Она считается эффективным помощником при атеросклерозе, простудных заболеваниях, недугах печени, инфекциях ротовой полости, дерматологических болезнях и гиповитаминозе. Кроме того, растение способно снизить зависимость от табакокурения, поскольку алкалоид цитизин обладает свойством увеличивать давление и провоцировать выработку адреналина.
Отвары из коры можно применять как дезинфицирующее средство, обрабатывая ими открытые раны или ожоги. Чаи из цветов способны снимать усталость и понижать жар, поэтому могут использоваться при лечении от гриппа или простуды.