какого числа выкапывают чеснок в подмосковье 2021 году

Когда выкапывать чеснок в Подмосковье в 2021 году

Когда нужно выкапывать чеснок, посаженный под зиму, в Подмосковье в 2021 году, согласно агротехническим правилам и рекомендациям лунного календаря. Своевременный сбор урожая будет способствовать долгому хранению головок.

Какие факторы определяют сроки выкапывания чеснока

Кроме сортовой принадлежности культуры, от которой зависит срок вызревания головок, на временный период, когда надо выкапывать чеснок, оказывают влияние и другие факторы.

В первую очередь, надо соблюдать агротехнические правила ухода за растением. Ведь выкапывание чеснока с целью его дальнейшего хранения как раз и является одним из пунктов этих правил.

Если все сроки и манипуляции соблюдены, то чеснок сможет долго храниться, не теряя своих вкусовых качеств.

Эксперты отмечают, что не всегда рекомендации лунного календаря совпадают с агротехническими принципами уборки культуры.

На сроки выкапывания чеснока оказывают влияние:

Как сообщается на портале rsute.ru, если растение еще не успело сформировать достаточно толстую «шкурку», или по прогнозам синоптиков погодные условия испортятся на длительное время, то рекомендации лунного календаря могут только навредить.

В подобных случаях агротехники рекомендуют придерживаться принципа целесообразности. Приступать к уборке чеснока следует тогда, когда эта манипуляция не приведет к потере урожая.

Когда выкапывать чеснок в Подмосковье в 2021 году

Если брать в расчет сортовую принадлежность культуры, то сроки уборки зависят от периода, необходимого головке для вызревания. Он может быть разным.

Срок созревания чеснока:

Срок вызревания чеснока зачастую отсчитывают с момента, когда появились первые его всходы.

Выкапывают культуру только в сухой день, если ему предшествовала погода без осадков. Иначе велик риск того, что головки чеснока быстро сгниют. Срок хранения «мокрого» чеснока снижается.

Уборка озимого чеснока в Подмосковье по лунному календарю в 2021 году

О том, какое влияние оказывает Луна на развитие растений, известно давно. Ее фазы несут разную энергетику. Это обстоятельство учитывается при составлении рекомендаций лунного календаря.

Благоприятные дни для выкапывания чеснока в Подмосковье :

Неблагоприятные дни для уборки чеснока:

В остальной период времени манипуляции с чесноком окажут нейтральное влияние на культуру.

Важно. Если в благоприятный для выкапывания чеснока день идет дождь, то лучше воздержаться от уборки культуры.

Именно поэтому в лунном календаре содержатся рекомендации, а не прямое руководство к действиям.

Признаки, указывающие на то, что чеснок готов к уборке

Если выкопать чеснок до того момента, когда его покрытие станет достаточно плотным, то велик риск испортить урожай. Головки начнут пропадать в среднем через 3-4 недели после закладки на хранение.

О том, что чеснок готов к выкапыванию, можно определить по следующим признакам:

Важно. Нельзя затягивать уборку чеснока до того момента, когда вся листва у него завянет. Это сократит срок хранения головок.

Перезревший чеснок быстро усыхает, недозревший – загнивает.

На хранение не закладывают головки с треснувшей «шкуркой». Лишившись дополнительной оболочки, зубчики быстрее высыхают.

Ускорить созревание головок помогает «бабушкин метод». Он заключается в завязывании ботвы в узел. Тогда в головке быстрее начнут накапливаться полезные вещества, определяющие срок хранения чеснока.

Источник

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в Подмосковье в 2021 году по лунному календарю

Для получения качественного урожая важно знать, когда именно убирать чеснок, посаженный под зиму.

В данной статье речь пойдет об уборке чеснока в конкретном регионе — в Подмосковье. Будет дана информация о том, когда выкапывать, как определить время уборки, ее особенности.

Будут рассмотрены главные ошибки дачников, ответы на часто задаваемые вопросы, а также благоприятные, когда надо выкапывать чеснок, и неблагоприятные дни, когда от уборки лучше отказаться.

Как определить время уборки чеснока в Подмосковье.

Итак, для того, чтобы определить, в какое время лучше убирать чеснок, посаженный перед прошлой зимой, нужно знать несколько правил, указывающих на полное вызревание чеснока и его готовность к уборке:

ВНИМАНИЕ! Если в день, когда вы решили убирать чеснок, стоит дождливая сырая погода, то следует перенести процедуру на другой день. Иначе, если чесночные луковицы будут мокрыми, их не получится долго хранить.

Примерные сроки уборки чеснока, посаженного под зиму в Подмосковье

Далее стоит рассказать о сроках, когда в Подмосковье надо выкапывать из грунта озимые сорта данной культуры.

Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Московский регион — это Центр России с умеренным климатом, что способствует более быстрому созреванию культуры.

Созревание сортов, посаженных под зиму, происходит примерно спустя 2,5-3 месяца после всхода первых ростков. Если сорт растения мелкозубчиковый или раннеспелый, то срок созревания может уменьшиться до 70-75 суток.

Основную массу чесночного урожая в Подмосковье убирают уже в начале-середине июле.

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму, в 2021 году по лунному календарю в Подмосковье

Многие садоводы и огородники, прежде чем начать выкапывать посаженные под зиму чесночные луковицы из земли, сверяются с лунным календарем и затем выбирают наиболее благоприятные для этого дни.

Ниже представлены данные из лунного календаря для Подмосковья.

Подходящие дни по месяцам и числам, чтобы убирать чеснок, посаженный под зиму:

Когда выкапывать чеснок в 2021 году по лунному календарю в Подмосковье не стоит

Неблагоприятные дни по месяцам и числам, когда не стоит выкапывать чеснок, посаженный под зиму, а лучше немного подождать:

ВАЖНО! Если в подходящие дни погода дождливая, то лучше выкапывать в неудачный день, чем проводить процедуру по дождю.

Как правильно убирать чеснок на хранение с грядки в Подмосковье

Переходя к рассказу о том, как правильно убирать на хранение чеснок, посаженный под зиму, в Подмосковье, стоит сказать, что головки нужно для начала правильно подготовить.

Итак, после того, как чесночины были выкопаны, их нужно отнести в сухое помещение с постоянной вентиляцией. Это может быть сарай, чердак, терраса, балкон или летняя веранда.

Если погода всю неделю будет жаркая и солнечная, то можно оставить чесночины прямо на грядки, подложив мешки. Но на ночь все равно придется заносить под укрытие, защищая от росы.

ВАЖНО! Корешки и листья со свежевыкопанных растений срезать нельзя! Это сохранит питательные вещества, которые листья передадут непосредственно головке чеснока.

Далее головки раскладывают на поверхность, выстланную газетой или бумагой. И только после того, как овощ был высушен, с него начинают срезать корни и листья.

ОСТОРОЖНО! При неаккуратном обрезании есть риск повредить зубчики, и тогда овощ пустит корни. Если необходимо длительное хранение, корешки можно покрыть обычным воском. Однако повторную посадку провести не удастся.

Особенности уборки чеснока в Подмосковье

Особенности уборки чеснока на хранение в Подмосковье таковы.

Не стоит оставлять выкопанные растения прямо на грядках. Потому что они подвергаются риску намокнуть от росы и попросту сгнить.

Однако, если вы выкапываете морозостойкие сорта, то одним из способов хранения является закапывание в земле. Так, после сбора урожая растение обрабатывается и помещается обратно в почву.

Но стоит отметить, что земля должна обязательно быть сухая. То есть, после дождя такую процедуру проводить не стоит. Глубина закапывания тоже играет важную роль.

Обычно она составляет 40-50 см. Непосредственно перед отправлением головок в грунт, их нужно обернуть пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Если соблюсти все эти тонкости, то чеснок спокойно пролежит всю зиму без каких-либо проблем.

Выкапывать чеснок следует в сухую погоду, когда на несколько дней вперед не предполагается дождей. Чесночины раскладываются прямо на грядках для просушки.

На ночь желательно заносить под навес или в сарай, так как может выпасть роса.

После того, как просушка закончена, ботву обрезают, оставляя «хвостики» и отправляют на хранение.

Частые ошибки

Стоит разобрать некоторые ошибки, с которыми сталкивается большинство садоводов при уборке озимых.

Ответы на частые вопросы

Зачастую садоводы задаются различными вопросами об уборке посаженного под зиму чеснока, сроках его уборки и сохранении вкусовых качеств и т. д.

Ниже ответы на наиболее актуальные вопросы:

Как получить вкус свежего, молодого чеснока?

Чеснок, как и другие овощи, выращивают либо для употребления в пищу, либо для продажи. И всегда хочется, чтобы вкус продукта был приятным, именно таким, каким хочется. Так, тем огородникам, которые хотят получить вкус молодого чеснока рекомендуют обратить внимание на сроки уборки урожая. За 3-4 дня до установленного срока выкапывания, уже стоит доставать головки из земли. Именно тогда зубчики будут сочными, а вкус приятный и свежий.

Что делать, если овощ начал гнить?

В случаях, когда уборке и хранению не уделили должного внимания, головки начинают гнить и портиться. Это происходит из-за того, что они не подверглись достаточной сушке или зубчики были повреждены в ходе удаления листьев и корешков.

Чтобы такого не произошло, чеснок нужно уметь правильно обрабатывать.

Однако, что делать, если растение начало гнить? В таком случае урожай нужно достать из места хранения, и те экземпляры, что были повреждены, удалить.

А оставшиеся необходимо хорошо просушить. Подсушенные головки следует поместить в парафин. Только тогда растение можно спасти.

Заключение

Многие считают, что уход за культурными растениями – это просто и не требует определенных навыков. Однако это не так. Каждый вид уникален по-своему. Поэтому важно разобраться во всех тонкостях данной деятельности, чтобы избежать ошибок и получить хороший урожай чеснока, посаженного под зиму.

Источник

7 ВАЖНОСТЕЙ когда и как выкапывать чеснок 2021: подробно для каждого вида и региона

Для получения хорошего урожая важно не только вовремя сажать и хорошо ухаживать за овощными культурами, но и производить своевременную уборку выращенного. Необходимо знать точно, когда выкапывать чеснок, чтобы он был полностью вызревшим и потом хорошо хранился.

Вкусовые качества и лежкость этой луковой культуры определяются тем, насколько правильно был убран овощ и как подготовлен к долгому зимнему хранению. В противном случае чеснок получится невкусным и вряд ли сохранится свежим до весны.

Когда выкапывать: советы и признаки

При определении сроков уборки чеснока ориентируются, прежде всего, на его спелость. Недозревший овощ склонен к загниванию, перезревший к преждевременному усыханию. В обоих случаях головки хранятся плохо, поэтому так важно убрать их в самый оптимальный и подходящий момент.

Определить готовность чеснока можно по следующим визуальным признакам, выкопав на пробу пару штук:

ВАЖНО: существует 2 вида чеснока: зимний и летний, различающихся как внешне, так и способом выращивания и даже хранения.

Овощ, посаженный под зиму, поздней осенью, называют озимым. Он стойко переносит холода и легко адаптируется к любому климату. Укоренение зубчиков происходит даже при нулевой температуре, а с приходом весеннего тепла до +3 °С сразу начинается бурный рост зелени.

Яровой чеснок более нежный, теплолюбивый и прихотливый, сажают его в весенний период. В вегетацию посаженный весной овощ вступает позже зимнего, поэтому вызревает тоже позже — на месяц-полтора. Уборку разных видов проводят в различное время.

Примечание: В среднем считается, что на формирование хорошей крепкой головки чесноку нужно порядка 100-110 дней. Отсчитав этот срок от момента появления всходов, можно вычислить примерный день выкопки луковиц.

Климатические и погодные условия в различных регионах сильно разнятся, потому сроки посадки, и, следовательно, уборки чеснока не совпадают. Рассмотрим в таблице ориентировочное время проведения уборочных работ в зависимости от вида пряного овоща и места его выращивания.

Примечание: из-за особенностей погоды, выдавшейся летом, время уборки может сдвигаться примерно на неделю в ту или другую сторону.

Выкапывать чеснок рекомендуется в погожую и солнечную погоду, чтобы земля была сухая. Если зарядил дождь, то уборочные работы лучше отложить и подождать, пока грунт подсохнет. Утро — наилучшее время для выкопки луковичных культур, ведь оставленные потом на несколько часов под солнечными лучами головки хорошо просушатся.

47 самых благоприятных дней для уборки чеснока в 2021 году

Точные сроки уборки чеснока зависят от его разновидности (яровой или озимый), климатических и погодных условий данной местности, а также от расположения единственного спутника Земли — Луны, несомненно влияющего на развитие всех растительных организмов.

Считается, что небесное тело притягивает к себе все земные жидкости (вспомним морские приливы и отливы), не исключая и соки, протекающие в растениях. Именно на убывающей Луне, когда растительные потоки направлены вниз к корневой системе, и рекомендуется извлекать чеснок из земли.

Исходя из этого, выделяют дни, наиболее удачные и благоприятные, когда лучше всего извлекать чесночные головки из земли:

То есть в периоды убывающей луны.

Примечание: в критические фазы луны (на растущую, полнолуние, новолуние) растения лучше не тревожить. Уборку чеснока в эти дни проводить настоятельно не рекомендуется.

Как это правильно делать: 6 тонкостей (важно: дочитайте до конца)

От того, насколько правильно выкопан чеснок с грядки, напрямую зависит его лежкость. В этой, казалось бы, простой работе существует ряд нюансов, без четкого соблюдения которых выращенный урожай можно потерять преждевременно.

Подкапывание

Просто потянув за ботву, выдернуть чеснок из грунта вряд ли получится, ведь подсохшие перья легко отламываются. Головки сначала надо подкопать, причем делать это аккуратно, стараясь не повредить, при помощи садовых вил. Инструмент следует втыкать, отступив 5-10 см от предполагаемого места произрастания.

Лопатой пользоваться нежелательно, потому как ею овощ можно сильно травмировать. Выкопанные чесноковины нельзя бросать, чтобы избежать вмятин, трещин и прочих повреждений. С луковицами нужно обращаться осторожно, ведь малейшее нарушение наружной оболочки чревато загниванием пряной мякоти.

Очистка

Обычно чеснок извлекается с земляным комом, ведь корневая система у этой культуры довольно развитая. Остатки налипшего грунта нужно снять руками. Нельзя бить их друг об друга или обстукивать о землю — легко повредить.

Если избавиться от куска земли не удастся сразу, то лучше его пока не трогать, чтобы не вырвать корни с «мясом». Стебель и перья, обычно сразу после уборки они еще частично зеленые, удалять не нужно, так как они должны отдать оставшиеся в них питательные вещества луковицам.

Подсушивание

Сразу после уборки чесночные головки нужно немного подсушить, разложив в один слой на этой же грядке или рядом на 2-4 часа.

Надолго под прямыми солнечными лучами их лучше не оставлять, поскольку они могут буквально «свариться» на жаре.

Сушка

Когда выкопанный чеснок немножко подсушится, его переносят в просторное, хорошо проветриваемое, затененное помещение: под навес, на чердак, в сарай, на веранду и т. п. Там он будет сушиться недели две-три, до тех пор, пока ботва окончательно не пожелтеет и не отсохнет.

Головки раскладывают в один слой на некотором расстоянии друг от друга, можно прямо на земле или полу (соприкасаться они не должны). Время от времени их нужно переворачивать, чтобы они равномерно обдувались ветерком, а сырая листва не загнила.

Примечание: отправить чеснок сушиться можно и в подвешенном состоянии, так как показано на фото.

Обрезка

После основательной сушки чесночные луковицы обрезают, удаляя с них корни и полностью высохшую ботву. От стебля оставляют пенек длиной 2-4 см. Если планируется для хранения завязывать чеснок в косы или плетенки, то стебли делают подлиннее.

Работать нужно остро заточенными садовыми ножницами или секатором. Обрезку проводят максимально осторожно, не допуская травмирования зубчиков.

Сортировка

Высушенный и обрезанный чеснок необходимо внимательно осмотреть и перебрать, отбраковывая все пустотелые, высохшие, подгнивающие, поврежденные и вызывающие подозрение экземпляры. Затем головки калибруют, разделяя их по размерам и сортам, окончательно удаляя все лишнее.

Дальнейшие манипуляции с урожаем чеснока зависят от того, что с ним делать дальше. Здоровые, отобранные на зиму луковицы раскладывают по ящикам, коробкам и корзинкам, завязывают в косы, помещают в сетки и пр. Дальше отправляют на хранение. Обязательно оставляют семенной материал.

Запомните: мелкие зубчики, а также битые и мятые головки стараются употребить в пищу в первую очередь.

Источник

Уборка чеснока на хранение в 2021 году: сроки, когда выкапывать, благоприятные дни

Правильная сборка урожая чеснока в 2021 году обеспечит длительное хранение. Нет секрета в том, когда нужно убирать озимый чеснок. Одни дачники ориентируются на лунный календарь, другие на метеорологические условия и особенности сорта, третьи на рекомендации относительно региона произрастания.

Когда убирают чеснок по лунному календарю в 2021 году

Чтобы урожай долго хранился, уборку осуществляют в дни убывающей Луны. В это время жидкость движется вниз, к корням растения. Следует воздержаться от уборки на растущую Луну, в полнолуние и новолуние — овощная культура будет плохо храниться.

В таблице представлены благоприятные дни, когда можно выкапывать чеснок, посаженный под зиму в 2021 году.

Сроки уборки чеснока с грядки в зависимости от региона

Подходящий период уборки урожая чеснока, посаженного под зиму, сильно зависят от региона, где выращивается культура. Яровой вид зреет дольше, а уборка начинается спустя две недели после того, что был посажен под зиму. Для озимого существует правило «100 дней». Именно столько времени нужно растению от момента всходов, что бы сформировать здоровую, зрелую чесночину.

Подмосковье

Грядки с чесноком, посаженным под зиму, начинают убирать в середине июля. В зависимости от погодных условий уборка может продлиться до начала августа. Период с 25 июля по 5 августа считается универсальным, независимо от условий выращивания. На территории Средней полосы России нужно придерживаться таких же сроков. Посаженный весной готов к уборке во второй половине августа.

Санкт – Петербург

Оптимальным временем для уборки считается первая декада августа. Для Ленинградской области характерно дождливое лето. В случае прогноза затяжных дождей не стоит откладывать уборку. Накопление лишней влаги снизит лежкость и приведет к быстротечной порче собранного чеснока.

Чеснок, посаженный весной, убирают в зависимости от погодных условий. Начинают освобождать грядки в третьей декаде августа. Уборка может растянуться до начала сентября.

Урал и Сибирь

В северных регионах уборку начинают в конце июля, чаще в начале августа. В связи с продолжительной зимой в этих областях важно учитывать время, когда земля достаточно согрелась, и взошли первые чесночные ростки. Именно от этой даты стоит рассчитать время уборки.

В последних числах августа – сентябре принимаются за уборку яровых сортов. Важно успеть собрать урожай до конца сентября. Это позволит защитить растения от воздействия ночных похолоданий и оставит время для обработки и подготовки к зимнему хранению.

Краснодарский край

В южных районах страны чеснок вызревает к первым числам июля. Теплая ранняя весна и жаркое засушливое лето позволяют головкам налиться за более короткий временной отрезок. Важно помнить, что в таких условиях выкапывать можно на неделю позже рекомендуемых сроков. В первых числах августа приходит время убирать яровые грядки.

Убирая чесночные грядки, в первую очередь нужно обращать внимание на признаки вызревания луковиц. Их присутствие является главным критерием в определении оптимальных дат.

Как определить, что чеснок созрел и его пора выкапывать

Чтобы приступить к уборке урожая, прежде всего необходимо убедиться в том, что чеснок созрел. Дело в том, что недозревшие головки не годятся для длительного хранения. У них слишком тонкие чешуйки, и они попросту испортятся раньше времени.

Если вы любите вкус «молодого» чеснока, то можете выкапывать его чуть раньше и использовать в приготовлении различных блюд.

Есть несколько основных признаков, по которым можно определить, созрел ли чеснок или выкапывать его еще рано. Обычно при определении степени созревания ориентируются как минимум на 2 из них.

Как правильно проводить уборку чеснока для дальнейшего хранения?

Уборка растений требует особого внимания. Если ее производить неаккуратно и не по правилам, можно быстро потерять весь собранный урожай.

Основные правила сбора, которые помогут сохранить выращенный чеснок:

Выполнение несложных правил будет определенным гарантом того, что зубцы сохранятся на протяжении зимы и не потеряют своих вкусовых и лекарственных свойств.

Способы хранения

Просто забросить чеснок в подвал и забыть о нем до надобности не получится, нужно соблюсти технологию его хранения. Только в этом случае удастся сохранить овощ в целости. Существуют следующие варианты хранения:

Если у овощевода есть время или желание сэкономить его в будущем, он может перемолоть чеснок в мясорубке и пересыпать его с солью. Для приготовления такой необычной приправы берут 1 кг чеснока и столько же соли. Молотый чеснок смешивают с солью, рассыпают по банкам и помещают в холодильник. В таком виде чеснок хранят не более 3 месяцев. Сохранить приправу дольше указанного срока поможет духовка. Очищенные от шелухи дольки помещают в духовку и устанавливают температуру в районе +60 °С. После обжаривания, просушки, чеснок можно перемолоть и разложить по банкам, добавив соль.

Самый простой способ хранения чеснока – это погреб или подвал, лоджия. Доя хранения в подвале или погребе используют пластиковые, деревянные или картонные ящики. Овощ просушивают на солнце, пересыпают опилками или золой.

При этом важно запомнить, что озимый чеснок хорошо хранится только на холоде, поэтому ему больше подойдет именно погреб, тогда как яровой можно разместить на теплом балконе.

Частые ошибки

Часто вырастив отличный чеснок, садоводы неправильно собирают урожай или не тщательно подготавливают к хранению. Это может привести к быстрой порче зубцов.

Основные ошибки при уборке чеснока, которых легко можно избежать:

Избежав подобных ошибок можно значительно улучшить качество собранного урожая и продлить его срок хранения.

Источник