какого числа копают картошку

Уборка картошки в 2021 году по лунному календарю, как выбрать время, чтобы выкопать картофель

В конце лета подходит время копать картошку. Лучше всего убирать урожай, сверяясь с лунным календарем.

При несвоевременной уборке клубни картошки начинают формировать молодые ростки. Пророщенный картофель не подходит для употребления в пищу. Для того чтобы максимально точно определить период, когда лучше всего убирать картофель, необходимо воспользоваться рекомендациями лунного календаря на 2021 год.

Как определить, что картофель готов к уборке?

Убирать картофель следует только после того, как он полностью созреет. В противном случае, такой овощ не будет длительный период храниться. Определить, когда можно убирать урожай можно по следующим симптомам:

Также важно учитывать сортовые особенности. Сверхранние виды созревают очень быстро, их можно выкопать уже в середине лета.

Когда созревают разные сорта картофеля?

Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Убирать картошку нужно зависимо от сорта. Опытные дачники предпочитают высаживать на своем участке несколько разновидностей, чтобы получать молодой клубень в течение всего лета. Среди сортовых особенностей культуры следует выделить:

Для зимнего хранения чаще всего копают поздние сорта. Убирать картофель необходимо в сентябре. Однако, как отмечают дачники, овощи в течение зимы хорошо хранятся и не теряют свои вкусовые качества.

Когда можно копать картошку на еду?

Убирать картошку на еду можно после того, как культура отцветет. Каждый дачник выбирает самостоятельно период, когда можно копать овощ. Молодая картошечка имеет большую популярность, поэтому чаще всего уборка культуры начинается с середины июля.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Специалисты рекомендуют молодой картофель подрывать и копать по несколько клубней. Такая процедура позволяет не разрушать куст, который в течение лета может сформировать еще картофелины, чем повышается урожайность.

Когда убирают картофель на хранение?

Наиболее благоприятный период, когда лучше выкопать картофель, наступает с конца августа по конец сентября. Однако необходимо учитывать особенности региона. Для холодных регионов, таких как Сибирь и Урал, копать культуру необходимо в августе после 25 числа.

Когда копать картошку в 2021 году по лунному календарю, благоприятные дни

Для того чтобы получить полностью вызревшие картофелины, рекомендовано соблюдать советы лунного календаря.

Благоприятные дни для копки картофеля в августе

В августе чаще всего копают ранние виды. В соответствии с лунным календарем подходящим периодом, чтобы выкопать картофель, выступает период 5-21 августа.

Когда копать картофель в сентябре, благоприятное время

В сентябре по лунному календарю копать необходимо в следующие числа: 4-16. Дачники копают среднеспелые разновидности культуры, которые полностью созревают только ближе к началу сентября.

Выкопка картошки в октябре, благоприятные дни

Октябрь — наиболее подходящий период для уборки позднеспелых разновидностей, которые готовятся для длительного хранения. В соответствии с лунным календарем выкапывать картошку необходимо 1, 14-25 октября.

Когда копать картофель в 2021 году по лунному календарю не стоит

Лунный календарь кроме благоприятных дат содержит рекомендованные числа, в которые проводить уборку культуры не рекомендовано:

Однако необходимо отметить, что, если возникают плохие погодные условия, выкопать картофель можно в запрещённые лунным календарем дни. Также следует учитывать особенности региона, в котором проживает дачник. Поэтому советы лунного календаря не всегда актуальны. Использовать лунный календарь нужно актуальных сроков уборки. Так как лунный календарь разрабатывается для каждого года индивидуально.

Приметы, связанные с уборкой картофеля?

Народные приметы собирались годами и помогут определить приблизительную дату, когда лучше всего выкопать картошку. Перед уборкой культуры, следует обращать внимание на следующие приметы:

Народные приметы не всегда дают точную информацию. Поэтому перед тем, как убирать картошку, рекомендовано выкопать несколько пробных клубней и проверить их зрелость.

Сроки уборки картофеля в зависимости от сорта

Высаживая культуру, необходимо внимательно ознакомиться с периодом созревания. От сортовых особенностей зависит, когда можно убирать урожай. Рекомендовано учитывать следующие показатели:

НА ЗАМЕТКУ. Если культуру копают для зимнего хранения, спешить не следует. Картофелины должны вылежаться чтобы в подвале не начать гнить.

Когда копать картофель на хранение в разных регионах

В зависимости от региона, уборка может проводится в разный период. Связано это, в первую очередь, с погодными условиями и особенностями климата.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Копать рекомендовано вилами. Лопата очень часто повреждает клубни, а вилы удобны и позволяют быстро удалить лишний грунт.

Средняя полоса

В Подмосковье и Ленинградской области уборка начинается в конце августа. Связано это с тем, что погодные условия нестабильные и чаще всего здесь выращиваются средние сорта.

Поэтому рекомендации лунного календаря не всегда актуальны.

Северные регионы

На Урале и в Сибири чаще всего высаживаются ранние и средние виды картофеля. Поздние не успевают должным методом вызреть. Поэтому уборку культуры рекомендовано начинать с середины августа.

Южные региона

На юге могут выращиваться любые разновидности картофеля. Уборку можно начинать с конца августа и до середины октября, зависимо от периода, когда культура была высажена в грунт.

Как подготовить картофель к хранению на зиму

Для того чтобы клубни хранились длительный период, недостаточно соблюдать рекомендации лунного календаря по их уборке с грядки.

Большое значение имеют правила подготовки к хранению. Для того чтобы урожай хранился до весны, необходимо выполнить следующие действия:

Хранить можно в подвале или на закрытой лоджии, главное условие, чтобы место было прохладное и сухое. Зимой урожай рекомендовано накрыть одеялом, так как картошка очень быстро повреждается морозом.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Посадочный материал на будущий год рекомендовано отбирать осенью и хранить его отдельно. Раз в месяц осматривать картошку и удалять ростки.

Советы и хитрости садоводов

Опытные дачники накапливают свой опыт, который позволяет не только получать большие урожаи, но и сохранить овощи до весны. К полезным советам следует отнести:

НА ЗАМЕТКУ. Также дачники советуют высаживать разные виды отдельно друг от друга. Это осенью облегчает процесс уборки.

Частые ошибки

Для того чтобы сохранить собранный урожай, необходимо избегать частых ошибок:

Также не рекомендовано хранить в «глухих» мешках. Для того чтобы не было гниения, хранить рекомендовано в ящиках или насыпом на соломе.

Ответы на частые вопросы

Можно ли выкопать картошку позже срока?

Овощ надо копать своевременно. Если картошка будет выкопана позднее, это может стимулировать снижению вкусовых качеств и появлению молодых ростков.

Можно ли копать картошку в дождь?

Если дождь небольшой, копать можно. Однако после того, как картофелины будут выкопаны, их нужно тщательно просушить и только после этого складывать для хранения.

Заключение

Уборка картошки ответственная процедура с которой сталкивается каждый дачник. Для того чтобы полученный урожай хранился длительный период, необходимо соблюдать сроки.

Лунный календарь предлагает приблизительные советы по уборке культуры. Также в лунном календаре указываются неблагоприятные дни для уборки. Однако необходимо учитывать особенности региона и погодные условия.

Источник

Когда копать картофель, или Как определить, что картошка уже созрела

Добавление статьи в новую подборку

Несвоевременная копка картофеля точно не пойдет впрок, причем как слишком ранняя, так и запоздалая. Как понять, когда можно выкапывать картофель, и по каким признакам отличить спелые клубни?

Сбор урожая картофеля все огородники начинают в разное время. Кто-то выкапывает первые кустики на еду уже в июле, особенно, если посадил ранние сорта, а кто-то верен традициям и ждет начала осени. Правильный срок начала копки зависит от множества факторов: сорта картофеля, погоды в регионе, частоты поливов, внесения подкормок и т.д. Довольно важно не ошибиться со временем, ведь уборка картофеля в неверные сроки лишит вас запасов на зиму.

Чем опасна ранняя или поздняя уборка картофеля

Выбирать время уборки картофеля стоит довольно тщательно потому, что ошибившись хотя бы на пару-тройку недель, вы рискуете потерять весь урожай. Дело в том, что слишком рано выкопанная картошка годна только для употребления в ближайшее время. Ее кожица тонка и подвержена механическим повреждениям, а значит, во время уборки часть клубней потеряет целостность и может загнить. Такие картофелины станут настоящей «бомбой замедленного действия» в вашем подполе, поскольку гниль или плесень с них распространится на существенную часть запасов.

Затягивать со временем уборки картофеля в надежде, что кожица станет прочной, а картофелины вырастут максимально крупными до середины осени тоже не стоит. Во-первых, ковыряться в сырой земле в дождливую погоду – удовольствие на любителя. Во-вторых, к этому времени ботва картофеля не только желтеет, но и полностью высыхает или сгнивает, и искать куст приходится интуитивно. И наконец, обработка клубней картофеля и их закладка на хранение должны проводиться в сухую погоду, иначе запасы также могут загнить.

Когда можно копать картофель

Обычно в средней полосе уборка картофеля происходит в августе-сентябре, когда летняя жара уже закончилась, а сезон дождей еще не начался. Однако не только климат влияет на выбор времени, но и посаженный сорт.

Чтобы облегчить себе копку картофеля, за пару недель до этого обрежьте усыхающую ботву и удалите крупные сорняки с рядков. Так вам легче будет сориентироваться «на местности» и не придется отвлекаться на дополнительные работы в процессе.

Когда копать ранний картофель

Если ваша картошка относится к тем, что созревает за 45-60 суток, а посадили вы ее, как советуют традиции, на первые или вторые майские праздники, то копать можно уже во второй половине июня или начале июля. Однако крупных клубнеплодов в это время ждать не стоит, да и сохранить такой урожай хотя бы до зимы не представляется возможным. Поэтому ранние сорта стоит сажать либо в небольшом количестве (на еду в течение лета), либо для сезонной продажи.

Понять, что первые ранние картофелины уже готовы к отправке на кухню, можно по двум основным признакам:

Обнаружили нечто подобное? Значит, ваша первая картошечка уже готова к копке. Конечно, размером основная часть клубнеплодов будет с яйцо или чуть больше, но для летней выкопки и это отличный результат.

Помните, что необходимо осуществить уборку ботвы картофеля с опустевших гряд. Разлагаясь прямо на картофельнике, она становится пристанищем для зимующих насекомых-вредителей, рассадником болезней, да и выглядит неаккуратно.

Когда копать картофель на хранение

Для тех, кто выращивает среднепоздние и поздние сорта этой культуры, уборка картофеля в августе или начале сентября – оптимальное решение. В это время клубни уже взяли от ботвы все, что могли, покрылись плотной кожицей и перестали расти. После полного усыхания наземной части в земле они просто хранятся, однако надолго оставлять их в таком «овощехранилище» не стоит.

Увидели, что ботва на картофеле стала сохнуть и желтеть, планируйте через 3 недели приступить к копке.

Конечно, вернее всего понять, пора ли доставать из сарая лопаты, вилы и культиваторы, позволит «тестовый» экземпляр. Выберите на поле два-три куста с ботвой разной степени усыхания и выкопайте их. Если шкурка на всех клубнях плотная, не висит «лохмотьями», а большинство картофелин уже отделилось от куста или делает это легко, значит можно приступать к уборке урожая. Если же какие-то кустики с зеленой ботвой кажутся вам недозревшими, пропускайте такие – они будут готовы во второй половине сентября.

Выкопанный картофель перед уборкой на хранение нужно несколько часов просушить в тени, старательно очистить от налипшей земли и перебрать. Клубни с механическими повреждениями, гнилями, отверстиями, прогрызенными насекомыми, лучше сразу выбросить или использовать. Отобранный на хранение картофель разложите в ящики или сетчатые мешки и оставьте на неделю в прохладном месте с влажностью воздуха 90-95%. За это время зараженные или подвявшие клубни проявят себя, и вы сможете их отбраковать.

Перед закладкой картофеля на хранение некоторые огородники его моют. Стоит ли это делать – личный выбор каждого. Конечно, зимой работать с такими запасами проще – не приходится таскать в кухню грязь, да и пораженные клубни заметны лучше. Однако потратить несколько часов на мытье и дополнительное время на тщательную сушку готов не каждый.

Даже правильно выкопанный и подготовленный к зиме картофель может начать портиться, если в хранилище слишком влажно или бывают температурные перепады. Для того чтобы защитить свои запасы, можно опрыскать их раствором медного купороса (2 г препарата на 10 л воды) или суточным травяным настоем (1,5 кг сныти, 3,5 кг полыни и 750 г листьев табака на 10 л воды). Независимо от того, какое средство вы выберете, после опрыскивания клубни придется хорошо просушить.

Что посадить после уборки картофеля

Если на вашем участке рос ранний картофель, и к началу августа вы уже убрали урожай, то не стоит отдавать землю в распоряжение сорнякам и зимующим насекомым-вредителям. После тщательной уборки растительных остатков, внесения осенних удобрений и перекопки на освободившейся территории можно успеть вырастить неплохую витаминную добавку к осеннему меню.

Картофель активно забирает из почвы фосфор и калий, поэтому после каждого сезона их нужно восполнять. Для этого внесите на каждый квадратный метр земли по 15 г суперфосфата и сернокислого калия.

До окончания теплого времени года вы успеете вырастить и собрать урожай редиса, листового и кочанного салата, мангольда, шпината, руколы, лука на перо и другой зелени. Некоторые дачники успевают вырастить на месте убранного картофеля даже скороспелую капусту, но рассадой придется озаботиться заблаговременно.

А вот тем, кто живет в более теплых регионах, где сроки созревания картофеля приходятся на июль, можно позволить себе сразу два заманчивых варианта. Или вырастить второй урожай в этом же году и побаловать себя в начале осени молодой картошкой.

Или же вырастить на освободившемся месте множество свежих овощей, в число которых входят и корнеплоды, и зелень, и кочанные культуры.

А вы уже попробовали картофель нового урожая? Делитесь фото и советами в комментариях!

Источник

Когда выкапывать картофель на хранение в 2020 году: благоприятные дни

Для хорошего урожая и зимнего хранения нужно знать, когда выкапывать картошку в Московской области в 2020 году. Считается, что на созревание картофеля нужно от 90 до 110 дней. После цветения на формирование клубней требуется от 45 до 75 суток. Но эти сроки усредненные и не адаптированы под Московский регион. Если нарушить технологию копки, то ухудшится лежкость картошки и уменьшится объем продукции.

Признаки зрелости клубней

На еду первую картошку начинают копать еще в июле. А в южных регионах и того раньше – ранние сорта начинают подкапывать в июне. Чтобы получить клубни для закладки на зиму, высаживают средние и поздние сорта. Чтобы картофель хорошо лежал зиму, он должен полностью вызреть. Но и тянуть со сбором урожая нельзя, перезревшие клубни не только теряют товарный вид, но и становятся невкусными.

Как определить готовность картофельных клубней к уборке:

Чтобы выкопать первую моложу картошку, подкопы надо делать в местах растрескивания почвы – именно там, выросли большие клубни.

Ботва вянет довольно долго и постепенно, поэтому по ее состоянию можно судить о качестве клубней:

Благоприятные дни для сбора урожая картофеля в 2020 году

Многие огородники, выбирая время для копки картошки, ориентируются только на зрелость клубней и погодные условия. Другие берут в расчет Лунный календарь. Благоприятные для уборки урожая дни рассчитывают по фазам Луны.

Когда копать картошку в 2020 году по Лунному календарю:

Влияние знаков зодиака

На развитие растений, в том числе и картофеля, влияют не только фазы Луны, но и знаки Зодиака. Луна на прохождение одного знака тратит чуть больше двух суток. Каждый знак Зодиака характеризуется определенным «плодородием». Огородники учитывают влияние знаков не только на посадку, но и на уборку.

Когда лучше копать картофель по знакам зодиака:

Дни убывающей Луны и знаки зодиака:

Влияние сорта

Селекционерами выведено множество сортов, которые объединены в группы по различным характеристикам: урожайность, цвет клубней, размеры. Но самый важный признак, который лёг в основу популярной классификации, – срок созревания. За точку отсчёта принимают или появление всходов, либо учитывают время активной вегетации после завершения цветения. Выделяют три группы:

По регионам

На сроки уборки оказывают непосредственное влияние климатические и почвенные особенности региона возделывания. Раньше всего приступают к копке в южных областях, где высаживают семенной картофель рано. В России в средней полосе оптимальные сроки приходятся на вторую половину лета-начало осени, в зависимости от сортовых характеристик. В Сибири, на Урале убирают урожай в последней декаде лета-первой осени. Поздний картофель стараются не высаживать, поскольку земля весной прогревается в северных областях поздно, а лето короткое.

Неподходящие для уборки периоды

На качество картофеля оказывает влияние содержание внутренних соков. Их избыток делает клубни водянистыми, сокращая срок хранения, ухудшая вкусовые и товарные качества. Неблагоприятные дни, когда в картофелинах сконцентрировано больше всего жидкости, приходятся на фазу, когда Луна находится в знаках Девы и Рыбы. В это время мероприятия по уборке стоит отложить.

Если накануне планируемого сбора урожая прошёл дождь, с полевыми работами также надо подождать. Почва будет липнуть к садовому инструменту и самим клубням. Для просушки последних потребуется больше времени из-за повышенной влажности. После осадков приступать к копке лучше через 2-3 солнечных дня, когда грунт хорошо протряхнет.

Подготовка к хранению

Если убирать урожай довелось во влажную погоду, клубни сначала нужно просушить. Картофель высыпают из мешков и помещают под навес или в другое затененное хорошо вентилируемое место. Нельзя сушить урожай на солнце – овощи позеленеют и будут непригодны к употреблению в пищу. Перед закладкой на хранение картошку перебирают – отбраковывают гнилые и поврежденные экземпляры.

Перед помещением на зиму овощей следует подготовить хранилище – проветрить, просушить, окурить серной шашкой. В помещении, где будет храниться картофель, стены и пол обрабатывают 5% раствором медного купороса. При необходимости погреб утепляют – к полу приклеивают листы пенопласта. Ящики, в которых будет храниться урожай, необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки.

Способы хранения дома и в погребе

Рекомендуется хранить на зиму среднепоздние и поздние сорта. Ранние виды употребляют в пищу за 2-3 месяца после извлечения из земли. Перед закладкой на хранение температурный режим постепенно понижают, чтобы клубни успели адаптироваться к условиям погреба. После выкапывания урожай следует беречь от сырости, влаги и росы.

Для овощей необходимо обеспечить режим хранения +2ºС…+5ºС, влажность не более 85%. Если воздух в погребе слишком сухой, клубни могут засохнуть. В качестве профилактической меры рекомендовано ставить в помещение емкости с водой. При высокой влажности картофель будет гнить. В погреб ставят ящики с древесным углем, содержимое периодически меняют. Еще один прием – расположить поверх картошки свеклу. Если погреб промерзает, при ожидаемом понижении температур овощи укрывают соломой или еловым лапником. Для защиты от грызунов урожай помещают в сетки-контейнеры с мелкими отверстиями.

Картофель располагают отдельно от фруктов и других овощей.

В домашних условиях овощи рекомендуется хранить на неотапливаемой лоджии. Картошку помещают в картонные или пластмассовые ящики с отверстиями для вентиляции, слои овощей перестилают газетами. Если ожидаются заморозки, картошку укрывают ветошью или старым одеялом. Недельный запас провизии можно хранить в холодильнике, на нижней полке.

Уборка картофеля – заключительный этап выращивания культуры. Если выбрать сорт с учетом региона произрастания и выкапывать картофель на хранение по лунному календарю 2020 года, овощи хорошо сохранятся до весны. При закладке на зиму в помещении необходимо обеспечить оптимальный температурный режим и влажность.

Источник