какое вино считается лучшим в мире
ТОП-10 стран, где производят наилучшие вина
Добро пожаловать на сайт виноторговой компании «Degrees Trade». Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Вам уже исполнилось 18 лет?
В данной статье рассказывается о 10 странах, в которых делают наилучшие вина.
10 – Южно-Африканская Республика
Эта страна начала производство вин в далеком XVII веке, однако на мировой рынок вышла относительно недавно. Самым популярным сортом винограда является Пинотаж, созданный с помощью скрещения двух сортов.
9 – Австрия
8 – Германия
Известно, что немецкие вина в России не признают. Однако, труд виноделов можно считать явно недооцененным, так как вина получаются превосходными. Кстати, производством вина на территории Германии начали заниматься еще со временем Римской империи. Одними из популярных сортов винограда являются Рислинг и Гевюрцтраминер.
7 – Новая Зеландия
Производство вина в этой стране эксклюзивно, несмотря на то, что в прошлом Новая Зеландия даже не рассматривалась как регион для виноделия, из-за особенного климата. Однако сегодня ее вина признаются одними из образцовых в мире. В особенности, Совиньон-блан.
6 – Соединенные Штаты Америки
Калифорния, со своим средиземноморским климатом, отлично подходит для производства вин. Там и сосредотачивается почти весь объем производимого вина в стране. Многие удивятся, что страна, потребляющая Колу в неимоверных количествах, оказалась почти в тройке лидеров!
5 – Чили
Эта южноамериканская страна обладает огромным потенциалом в развитии виноделия. Тем не менее, местные жители осознали это не так давно. Только в XXI веке чилийцы начали масштабно развивать виноделие и уже сейчас составляют конкуренцию европейским лидерам. Еще одним преимуществом чилийского сорта винограда является «живучесть», так как он редко подвергается заболеваниям. Одни из самых известных вин Чили являются: красное из сорта Карменер и белое из Совиньон-блан.
4 – Австралия
На данный момент этот континент занимает 4 позицию среди мировых экспортеров вина. Все благодаря соотношению цены и качества. Красные вина из сортов Сира и Каберне-совиньон, а также белое Шардоне, достойно представляют Австралию на глобальной арене.
3 – Испания
Эта изумительная страна находится в тройке мировых лидеров. Несмотря на то, что Испания еще не находится на вершине, она уверенно идет вперед. Самыми популярными винодельческими районами становятся Наварра, Риоха и Херес. А одним из излюбленных сортов вин – Темпранильо.
2 – Италия
Италия имеет самую роскошную историю производства вина на всей планете. Даже не стоит говорить, какое количество сортов и вин здесь есть. Интересным фактом является то, что виноделием в этой стране занимаются везде: на островах, на склонах гор и вулканов, в полях. Самыми распространенными сортами являются Треббиано, Санджовезе и Неббиоло.
1 – Франция
Франция – легендарный производитель вин. Многие утверждают, что эта страна не достойна занимать первую строчку в таком списке из-за замедленного развития в этой отрасли в последнее время. Несмотря на это, большинство стран продолжают равняться на Францию, как на «элитного» производителя вин.
30 лучших вин мира согласно International Wine Challenge 2020
International Wine Challenge — самый влиятельный винный конкурс с самыми строгими судьями в мире, на прошлой неделе закончил свою работу в Лондоне. И были объявлены 30 лучших вин со всех концов нашей Планеты. В финал попали вина из 14 стран, среди которых и были выбраны лучшие в различных категориях по результатам интенсивной слепой дегустации.
6 из этих выдающихся вин получили титул Чемпионов от вице-президентов International Wine Challenge, группы, состоящей из 6 лучших дегустаторов вин со всего мира.
Впервые в истории International Wine Challenge в финал попало вино из Грузии от производителя Тбилвино и стало Чемпионом среди красных вин 2020. Вино сделано из местного сорта винограда Саперави. Португалия в этом году стала страной с лучшим результатом, так как 4 вина из этой страны одержали победу в разных категориях, а португальское вино Justino’s Madeira Terrantez 1978 стало абсолютным Чемпионом. А винтажный портвейн 2017 года от Bulas Family Estates получил титул Трофей Чемпиона.
Испания также показала прекрасные результаты, доказав свой опыт и профессионализм в создании вин. 3 вина, из известных во всем мире регионов Рибера-дель-Дуэро, Риас Байшас и Херес, включены в список 30 лучших вин мира. Винодельня Raventós Codorníu из Рибера-дель-Дуэро была награждена «Красным Трофеем Испании» за Legaris Moradillo de Roa 2016, альбариньо Granbazan Limousin 2017 из Риас Байшас, Галисия, признано лучшим среди белых вин Испании, и 30-летний Lustau Oloroso из Хереса, Андалусия — лучшим Шерри мира.
Названы лучшие вина в мире
Американский алкогольный критик и винный судья международного класса Элин Маккой (Elin McCoy) выбрала лучшие вина 2019 года. Ее список из десяти напитков публикует Bloomberg.
В течение года эксперт продегустировала более четырех тысяч красных, белых и игристых вин. Среди них были как классические винтажные, так и молодые экземпляры. Лидером Маккой посчитала красное вино Domaines Lupier La Dama 2015 года из испанской провинции Наварра. Стоимость такой бутылки составляет 42 доллара (2,6 тысячи рублей).
Следующим в списке оказалось игристое Grace Blanc de Blancs Extra Brut 2014 года (65 долларов, или четыре тысячи рублей), которое критик попробовала в Яманаси, Япония. «Крошечные пузырьки, аромат свежевыпеченной бриоши и цитруса, а также нежный минеральный вкус напоминают шампанское от прекрасного производителя», — поделилась ощущениями Маккой.
Материалы по теме
Пир во время чумы: спецпроект «Ленты.ру»
Третьим стал совиньон-блан Tement Sudsteiermark Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2011 года из австрийского региона Штирия. Цена за бутылку — 71 доллар (4,4 тысячи рублей). За ним последовало шардоне Kistler Vineyard 2017 года (160 долларов, или 10 тысяч рублей), а заключительным в пятерке Маккой назвала Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2011 года по цене 700 долларов за бутылку (43,5 тысячи рублей).
В рейтинг лучших вин года специалистка также включила шампанское Georges Laval Les Longues Violes Champagne (740 долларов, или 46 тысяч рублей), мерло Masseto (790 долларов — около 50 тысяч рублей), сладкое вино Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese из Германии (8,5 тысячи долларов, или полмиллиона рублей), французское Chateau Lafite Rothschild 1959 года (24 тысячи долларов, или полтора миллиона рублей) и совиньон-блан 1979 года Smith-Madrone Cabernet, стоимость которого не называется.
В марте Центр изучения федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) перечислил регионы России, жители которых выпили больше всего вина за первый месяц 2019 года. На первом месте оказался Ненецкий автономный округ, где на одного человека пришлось 0,65 литра алкогольного напитка. Вторым стал Санкт-Петербург — 0,5 литра.
Топ Роскачества: лучшие зарубежные вина
Содержание
Роскачество завершило первое в России масштабное исследование топов продаж импортного вина. Эксперты оценили 126 вин из 13 стран в ценовой категории до 1500 рублей на полках российских магазинов. Позиции для анализа отобраны по результатам работы аналитиков, выявивших для каждой из стран – лидеров импорта вина в Россию – самые популярные образцы тиражом от 183 тысяч до 11 миллионов литров, попавшие к нам в страну в течение года.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.
Итак, какие же из исследованных вин стали лучшими? Мы отметили среди 126 кандидатов двенадцать товаров. Они получили оценку свыше 83 баллов. Это вина с интересным ароматом и сбалансированным вкусом. В ряде международных конкурсов вкусным винам, получившим такую дегустационную оценку, присваиваются почетные дипломы и медали.
Комиссия оценивает органолептические показатели вина по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина (OIV). Эти оценки впоследствии для удобства пользователей ресурсов Роскачества пропорционально переводятся в стандартный 5-балльный рейтинг.
12 лучших импортных вин рейтинга Роскачества, с оценкой выше 83 баллов
Лучшими из лучших оказались только красные и белые вина, розовые немного не дотянулись до их уровня. Почти все вина – тихие, из игристых в лучшую дюжину попало только одно вино.
Какое вино вкусное и недорогое? Стоимость лучших вин, которые вошли в топ-12, – от 400 до 1050 рублей. Вина, которые стоят дешевле или дороже, в топ-12 не попали.
Однако если ваши «любимцы» находятся на чуть более низких позициях, не расстраивайтесь. Ведь эксперты говорят, что внимания заслуживают все напитки с оценкой выше 81 балла.
Напоминаем, балльная оценка ГОСТа при публикации результатов исследования переводится Роскачеством в более привычный 5-балльный рейтинг.
Расскажем теперь о том, какие вина стали лучшими среди белых, розовых и красных, тихих и игристых. Они могли не войти в топ-12, но тем не менее получили высокие баллы и являются достойными представителями в своих категориях.
Красные вина
Лучшее сухое красное вино
Лучшим вином среди сухих вин и лучшим вином всего исследования стало красное сухое вино из Италии Oro Dei Sani Passo Rosso Terre di Chieti с оценкой 85,01 балла. В тройку лидеров красных сухих вин также вошли два лучших испанских вина: Crianza Rioja Gran Familia (3-е место в общем рейтинге) и Castillo Santa Barbara Reserva (5-е место в общем рейтинге).
Лучшее полусухое красное вино
Это Le Grand Noir Cabernet Sauvignon из Франции (9-е место в общем рейтинге). Высоко эксперты оценили и полусухие красные вина из Чили: Espiritu de Chile Carmenere (22-е место в рейтинге, 82,55 балла) и Sunrise Cabernet Sauvignon (23-е место в рейтинге, 82,49 балла).
Лучшее полусладкое красное вино
Среди полусладких красных вин упоминания заслуживают: испанское Vizconde de Begijar (64-я позиция в общем зачете, 80,28 балла) и Kvint classic из Молдовы (68-е место, 80,18 балла).
Информация для ценителей красных вин Грузии и Абхазии
Полусладкие вина из Абхазии получили оценки приемлемого уровня. Выбирая эти вина, стоит сравнивать их с аналогичными по цене, но имеющими более высокие дегустационные оценки в исследованиях Роскачества. При этом они относятся к категории «столовые вина», а значит, виноматериал для них может быть произведен как в самой Абхазии, так и в других странах.
Полусладкие грузинские вина, в отличие от абхазских, не на высоте. К сожалению, высокое качество традиционно популярных грузинских полусладких красных вин, во всяком случае среди брендов, занимающих первые места в рейтинге продаж, оказалось мифом.
Если уж выбирать грузинские вина, лучше обратить внимание на сухие (именно их, кстати, Грузия экспортирует на европейские рынки): «Мукузани» («Кахетинское традиционное виноделие») и «Цинандали» Betaneli.
Как выбрать лучшее грузинское вино
Обращайте внимание не только на название вина, но и на производителя. Стоит помнить, что «Цинандали» и «Киндзмараули» – это не торговые марки, а название типов грузинского вина или регионов виноделия (система защищенных географических индикаторов, в отличие от России, в Грузии полностью не оформлена).
Вина под этими названиями могут выпускать десятки производителей, и разброс в качестве достаточно велик.
Белые вина
Лучшее белое сухое вино
Среди белых сухих вин в топе царит почти полная гегемония новозеландских вин. Эксперты выбрали какое вино лучше и отметили наиболее высокими оценками новозеландские Taka Sauvignon Blanc Marlborough (2-е место в общем рейтинге, 84,84 балла) и Brancott Estate (18-е место, 82,73 балла), а также лучшее вино Франции Le Grand Noir Chardonnay (10-е место, 83,16 балла).
Какие вина считаются элитными
Элитное вино, как следует из самого определения слова «элитный» — это такой напиток, который доступен далеко не каждому. В первую очередь, из-за высокой цены, но не только. Такие вина не продаются в обычных магазинах, их можно приобрести или попробовать в закрытых винных клубах или ресторанах «для избранных». Само собой разумеется, что элитные вина выпускаются ограниченными партиями и их качество всегда безупречно.
Строго говоря, любой винодел может выпустить 10 бутылок вина из ягод какого-нибудь особенно удачного урожая, выдержать их 50 лет, а затем выставить на аукцион по заоблачным ценам, и такой напиток будет считаться элитным. Но есть и менее радикальные варианты.
Элитные вина требуют особых условий хранения
Элитные вина хранятся в специально оборудованной винотеке, в которой строго соблюдается температурный режим.
Французские элитные вина
Франция – стандарт в области виноделия. Лучше вина производятся в регионах:
Итальянские
Самые известные регионы, в которых можно найти по-настоящему дорогое и качественное вино:
Испанские
Известные представители испанской винной промышленности встречаются в регионах:
Немецкие
Несмотря на северное расположение, эта страна также немало вложила в копилку мирового виноделия. Особенно известны следующие вина:
Португальские
Грузинские элитные вина
Грузинские вина лучше всего известны на территории бывшего СССР. По сравнению с великими французскими или итальянскими аналогами они отличаются очень ярким вкусом и достаточно умеренной ценой. Лучшие представители:
Все вышеперечисленные вина хороши, но могут быть как элитными, так и общедоступными – все зависит от года выпуска, цены, размера партии и прочих уже упомянутых параметров.
Рекомендации винных мастеров
Винный мастер (Master of Wine) – это далеко не то же самое, что и сомелье, пусть даже самый квалифицированный, опытный и образованный. Этим статусом обладают всего 390 людей в мире, и винные мастера сконцентрированы не столько на практике дегустации, сколько на исследовательской и академической работе. Рекомендация такого специалиста также переводит вино в категорию если и не элитных, то, как минимум, необычных и востребованных.
Элитные винные клубы
Commanderie de Bordeaux
Как следует из названия, в этом клубе собираются любители вин региона Бордо. Штаб-квартира расположена в Нью-Йорке, в мире насчитывается более 100 представительств клуба, старейшему из которых уже более 60 лет (дата основания 1959).
Club de Tresors, он же Special Club
Члены клуба специализируются на элитных шампанских винах. Организация принимает в свои ряды только производителей этого игристого вина, причем их продукция должна отличаться не только превосходными характеристиками, но и уникальным терруаром. «Клуб де Трезор» выпускает собственные вина, каждое из которых тестируется не менее трех лет прежде, чем поступить на рынок.
Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Члены этого клуба предпочитают всем остальным напиткам дорогое Бургундское, а своей основной миссией видят продвижение и распространение культуры этого винодельческого региона.
Название организации переводится как «Братство рыцарей винной чаши», и все церемониальные мероприятия в этом клубе проходят на самом высоком уровне: члены носят торжественные красно-желтые мантии, используют серебряные приборы, пьют самое элитное вино и обсуждают события высшего света.
Нью-Йоркское отделение клуба ежегодно принимает не более 7-8 новых членов.
1243 Bourgogne Society
На званых ужинах этого клуба можно попробовать вина стоимостью в тысячи долларов. Организация была основана всего несколько лет назад, но членство уже закрыто: основатели решили, что примут в свои ряды не более 100 человек, иначе клуб не будет элитным.
Клуб проводит тематические вечера с дегустацией вин, например, «винтаж, год которого заканчивается на 6», членство в клубе по карману только миллиардерам.