ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡ
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ° β ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ, Ρ.ΠΊ. Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°: ΠΌΡΠΊΠ°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠΉΡΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ), ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ° Ρ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ (Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ). ΠΠ»Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π² ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π·Π° Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ β Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ°ΡΡΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ β ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»:
Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ° (Β© countryliving.com)
ΠΠ± ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ. Π’ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΠΏ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΏΠ°ΡΡΡ (ΡΠ°ΡΡΠ°Π»Π»Π΅, ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ, ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ.Π΄.), Π° ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΏΠ°ΡΡΡ, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ:
ΠΠ°ΡΡΠ°, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΡΡΠΎ:
ΠΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡΡ Π½Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ .
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°
ΠΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΠ°ΡΠΈΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ β Π ΠΈΠΌ. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π» Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π» ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π²ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΡΠΈΡΡΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π²Π΅ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ:
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° (Β© jamieoliver.com)
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ²:
ΠΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΎ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ°Π»Π΅ (Β© salumipasini.com) ΠΈ ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ (Β© pecorinoromano.com)
ΠΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ°Π»Π΅ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ β Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Ρ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π»Π° (Π²ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ, ΠΊΡΡ Π½Π΅, ΡΡΠΎΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ lard, Π° Π² ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠ°).
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½ΠΎ Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ), ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡ ΠΊΡΠ²Π΅ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΏΠΎ Π΄ΡΡΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ΅, ΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ:
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ Π²ΠΈΠ½ Π±ΡΠ΄ΡΡ:
ΠΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠ΅, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ:
ΠΠ· ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ:
Π ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ:
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΠΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅
Π‘ΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π³Ρ Π°Π»Π»Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΡ β ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»Π΅, Π»ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π»Π°Π·Π°Π½ΡΠ΅. Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ. ΠΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ β Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ:
Π Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ²:
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π΄ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ±Π½ΡΠΌ ΠΊ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΎ Ρ.ΠΊ. ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ β ΠΌΡΡΠΎ, ΡΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ:
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ β ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°:
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ (ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π»ΡΡΠΊΠΈ), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²Ρ. ΠΠΈΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ Ρ ΡΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π°. ΠΠΎΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ²:
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
Π‘ΠΎΡΡΠΎΠ² Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°. Π Π½Π΅ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ β Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ Β«ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½ΡΒ» ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄ΡΡ. ΠΡΠΈΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ:
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠ΅ Β«Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Β» β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π°Π±ΡΡΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅, Π° Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ β Π½Π΅Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ
ΠΠ°ΡΡΠ° β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΉ Π±Π»ΡΠ΄: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°ΠΌ.
Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ, Π±Π΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ). ΠΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΅Π΅ Π·Π°ΡΠΌΠ΅Π²Π°ΡΡ. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠ· Π³ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ, ΡΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ:
Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ°
ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ° β ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Ρ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅, Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ°Π²ΠΎΡΠΈΡΡ: Π΄Π»Ρ Π°ΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΠ°Π½Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, Π΄Π»Ρ ΠΏΡΡΡΠ°Π½Π΅ΡΠΊΠΈ β Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π΄Π»Ρ Π°ΡΡΠ°Π±Π±ΡΡΡΡ β ΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈ.
Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° β ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π°. Π ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠΊΠΈΠΎ, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³ΡΠΈΠ΄ΠΆΠΎ ΠΈ Π³Π°Π²ΠΈ, Π° ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ β Π²Π°Π»ΡΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π»Π°, ΠΊΡΡΠ½ΡΠΈ, ΠΌΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠ»ΡΡΠ°Π½ΠΎ Π΄βΠΠ±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΡΡΠΎ.
Π‘Π»Π΅Π²Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ: Umani Ronchi Villa Bianchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2018; Ceretto Dolcetto d’Alba Rossana 2017
Π’Π°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»Π΅ Π°Π»Ρ ΡΠ°Π³Ρ
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ°Π³Ρ β Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΎΡ ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»Π΅ Π°Π»Ρ ΡΠ°Π³Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ°Π³Ρ Π±Π°ΡΠ΅Π·Π΅ Π² ΠΡΠ»ΠΈΠΈ. ΠΠ±ΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ β ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ°Ρ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ.
Π‘Π²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΠ° ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡΡ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ: Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ½ΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠΈΡΠΈΠ²ΠΎ, ΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π΅Π³ΡΠΎΠ°ΠΌΠ°ΡΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°ΡΡΠ°ΠΌΠ±Π»ΡΠΆΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½Ρ. Π’Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΡΡΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ-ΠΏΠΎΠ»ΡΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ Π² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅.
Π‘Π»Π΅Π²Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ: Frescobaldi Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2017; Conti Serristori Chianti 2018
Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎ Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ°ΡΡ β ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ, ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠΉ ΡΡΡ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ. Π ΠΊΠ°ΡΠΈΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅, ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ (Ρ ΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠΎΠΉ, Ρ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ.Π΄.) ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡΠ±Π΅ ΡΡΠ΅Π±Π±ΠΈΠ°Π½ΠΎ, ΡΠΈΠ±ΠΎΠ»Π»ΠΈ Π΄ΠΆΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅.
ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΅ΠΉ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π· ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Ρ ΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠΎΠΉ β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Β«ΡΠΎΠ½Β» Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π½Π΅Π±Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎ, ΠΌΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ°Π»ΡΠΊΠΎ, Π½Π΅ΡΠ΅Π»Π»ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Π²Π΅Π·Π΅.
Π‘Π»Π΅Π²Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ: Zenato Lugana San Benedetto 2018; Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso 2017
Π€Π΅ΡΡΡΡΡΠΈΠ½Π΅ Π°Π»ΡΡΡΠ΅Π΄ΠΎ
ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ: Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π° Π³ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡΠΈΠ½Π΅ Π΄Π°ΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² Π‘Π¨Π, Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π°Π»ΡΡΡΠ΅Π΄ΠΎ ΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ, Ρ ΠΎΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡΠΈΠ½Π΅ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π»ΠΎΡΠΎΡΡ, ΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ). Π ΡΠ±Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΡ, Π±ΡΠ΄Ρ ΡΠΎ ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΡΠ΄Π΅Π»Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΡΡΠ΅Π»Π»Π΅.
ΠΠ· Π²ΠΈΠ½ ΠΊ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡΠ±Π΅ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ΅, Ρ ΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π»Π°Π½Π³ΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π·ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΠΌΡ.
Π‘Π»Π΅Π²Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ: Feudi di San Gregorio Falanghina 2018; Fetzer Chardonnay Sundial 2018
Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΊΡΡΠ΅ΠΊ: ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, Π²Π΅Π½Π΅ΡΠΊΠΈ (Π²ΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Π΅) ΠΈ Ρ.Π΄. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅.
ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠΊΠΈΠΎ, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³ΡΠΈΠ΄ΠΆΠΎ, Π²Π΅ΡΠ½Π°ΡΡΠ° Π΄ΠΈ Π‘Π°Π½-ΠΠΆΠΈΠΌΠΈΠ½ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ β ΠΏΠΈΠΊΠΏΡΠ»Ρ Π΄Π΅ ΠΏΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΌΡΡΠΊΠ°Π΄Π΅. Π ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΠ· ΡΠ°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½ ΠΊΡΠ°Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ· ΠΠ°Π½Π³Π΅.
Π‘Π»Π΅Π²Π° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ: Pio Cesare Langhe Chardonnay Piodilei 2017; Riecine Rose 2018
Π’ΡΠΎΡΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ β ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ½ΠΈΠΈ, ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ², ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ (Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ) ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ: ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎΠ»ΡΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ΅ΠΉΠ»Π°. ΠΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΡΡΠ½Π΄ΡΠΊ, ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ΄.
Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Β«Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅Β» (ΡΡΠΎΡΠΈ) ΠΈ ΡΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ (ΡΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠ΅, Π»ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ) ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ, Π½Π° Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΠ· ΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Ρ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ, Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΠΎΠ½. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΠ° β Π²Π΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠΠ· ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π³Π°Π²ΠΈ, ΡΠΎΠ°Π²Π΅, ΡΠΈΠ°Π½ΠΎ Π΄βΠΠ²Π΅Π»ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΎ, ΠΈΠ· Π½Π΅-ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ β Π½Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π² Π΄ΡΠ±Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ ΠΡΠ°ΡΡ (ΠΈΠ· Π’ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π€ΡΠΈΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ).
ΠΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π·ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ½ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΡΠ±Π΅ΡΡ Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ.
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ!
ΠΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΡΠ²ΡΠΆΠ΅ΠΌΡΡ Ρ Π²Π°ΠΌΠΈ
+7 (347) 200 09 02 ΠΠ-Π§Π’, ΠΠ‘ 11:00-23:00 ΠΠ’-Π‘Π, ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ 11:00-01:00
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ°: ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅
ΠΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Ρ Π΄ΡΡΠ³ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏ, ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΠ³Π°ΡΠ΅ΡΠ°, ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ. Π Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅. Π Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° β Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ».
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 1. ΠΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡ
Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ° β ΡΠΈΡΡΡΠΉ Π»ΠΈΡΡ, ΡΠ°Π±ΡΠ»Π° ΡΠ°ΡΠ°. ΠΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²: ΠΌΡΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ°ΡΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ β ΡΡΡΡΡΠΈ. ΠΡΡΡΡΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅, ΡΡΠ±Π½ΡΠ΅, Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅, Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈβ¦ ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΊ ΡΠΎΡΡΡ, Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΡΡ β ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ (ΠΌΡΡΠΎ, ΡΡΠ±Π° ΠΈ Ρ.Π΄.), ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ΅ΡΡΡ β ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 2. ΠΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉΡΠ΅
ΠΠ° ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΡ, Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ, Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π±Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅, Π±Π΅Π· ΡΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅Ρ-ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 3. ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊ ΠΌΡΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ
ΠΠ± ΡΡΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΡΡ, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΡΠ΅ β Π½ΠΎ ΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ. Π ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΌΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅, ΡΡΠ±Π΅ β Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠ½Π΅Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
10 ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. Π Π½Π΅ΠΉ Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½, ΠΌΠ΅ΡΠ»ΠΎ. ΠΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ β Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠΊΠΊΠΈΠΎ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ: ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³ΡΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ, Π²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠΊΠΊΠΈΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ β Π½Π΅Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΠΈΠΎ-ΠΎΠ»ΠΈΠΎ, ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅: ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. Π ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΡΠ½ΡΠΈ. ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ. Π ΡΡΠ±Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ: ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, ΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π½, ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΈ, Π²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠΊΠΊΠΈΠΎ, ΠΌΡΡΠΊΠ°Π»Π΅. ΠΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΈΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½ ΠΊ ΡΡΠ±Π΅ β ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΅. Π¦Π΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ β ΠΈΠ· Π‘ΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘Π°ΡΠ΄ΠΈΠ½ΠΈΠΈ: Π² Π½ΠΈΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎΠΌ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅: Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΌΡΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²Π·ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅. ΠΡΡΡΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ: ΡΠ°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, ΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ Π±Π°ΡΠ±Π΅ΡΠ°.
Π½ΡΡΠΎ Π±ΡΠ°ΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅: Π³Π°Π²ΠΈ, ΡΠΎΠ°Π²Π΅. Π ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ β ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: ΠΌΠ΅ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π³ΡΠΈΠ»Ρ. Π Π½Π΅ΠΉ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π ΠΎΠ·Π΅ Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΎΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ°Π·Π°Π½ΡΡ. ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ Π³ΡΡΡΡΠΌ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: ΠΊΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΡΠ°Π½, ΡΠ°Π½Π΄ΠΆΠΈΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, Π½Π΅Π±Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. Π Π½Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Ρ Π±Π΅ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΊΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅.
Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΈΠΆΠ΅ β Π΄Π²Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°.
Π‘ΠΎΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ
ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ.
Π‘ΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ β 700 Π³Ρ;
Π‘ΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β 200 ΠΌΠ»;
ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ β 2 ΡΡ.Π».;
Π‘ΠΎΠ»Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π³Π°Π½ΠΎ.
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ. Π’ΡΡΠΈΡΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎ Π·Π° ΡΠ΅Π±Ρ: ΠΏΠ°ΡΡΠ° Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.
ΠΠ΅Π»ΠΎΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β 1 Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°;
ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ β 3 ΡΡ.Π».;
Π§Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1:1. ΠΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ²Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ Π±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅.
ΠΡΡΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΡΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π²Ρ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½Π΅Ρ Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡ. Π ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΠ΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ β ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊ ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠ°Ρ .
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π°: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π½Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ. ΠΠ· ΡΡΠΈΠΌΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Β«GustoΒ»: Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅. Π ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ°ΡΡΡ β ΠΎΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ β Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π°.
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅
ΠΠ½Π°Π΅ΡΠ΅ Π»ΠΈ Π²Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΡΡΡ? ΠΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ΅Π»ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅. ΠΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ Ρ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΌ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ ΠΈΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠΊΡΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π»ΡΠ΄, Π½Π° ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ°ΠΊ, Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°
1. ΠΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Β«Π²ΡΡΠΎΡΠ»ΠΈΒ» Π² ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ.
Π ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ: Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½. ΠΠ΅Π΄Ρ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°ΡΡΡ β ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ.
2. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ. ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π²ΡΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ) ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΡ, ΠΎΡΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ΅ΡΠΏΡΠΎΠΈΠ³ΡΡΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Chianti ΠΈ Alpolicella ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ; ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Navarra ΠΈ Rioja; Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Gutedel (Fendant), Scheurebe, Beaujolais, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Nouveau.
3. ΠΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅
ΠΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅. Π Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±Π»ΡΠ΄Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡ, ΠΎΠ½ ΡΠ°ΡΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠ΅Π½ΡΡ.
Π‘ΠΊΠΎΡΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΊ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅.
4. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡΡ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ) Π±Π»ΡΠ΄Π΅. ΠΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΡΡΠΏΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΡ, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°Ρ . ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π·Π²ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π°ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ? ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅.
5. ΠΠΎΠΎΠΎΡΡ-ΠΊΠΎ
ΠΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ΅ΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ β¦ Π³ΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ. ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ°. ΠΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ.
6. ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅
ΠΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ β Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ β Ρ ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ° Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΈΡΠ΅ΠΉ Π½Π΅Ρ
Π ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Β«ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ΄ΠΈΠΈΒ» Π·Π°ΠΊΡΠ°Π»Π°ΡΡ ΡΠ°Π»ΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π² ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ°, ΠΏΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ:
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΡΡΡΠ°Π» Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ: ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅. ΠΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅
ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΡΠ°Π»ΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ (ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌ) ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π²: ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅, Π±Π΅Π· Π³ΡΠΎΠΌΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
Π-ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΡ , ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡΠ½Π΅Π΅ β ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ! ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅Π½ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ . ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π»ΡΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ ΠΈ Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅. Π ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡ
ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.
ΠΡΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ (ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ) ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅.
ΠΠ°ΡΡΠ° Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ, Π»ΡΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ, ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠ΅Π·Π΅: Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΡ
ΡΠΎΡΡΠΎΠ². ΠΡΡΠΎ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, ΠΠ΅ΡΠΎ Π΄βΠΠ²ΠΎΠ»Π°, ΠΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠ»ΡΡΠ°Π½ΠΎ Π΄βΠΠ±ΡΡΡΡΠΎ, ΠΡΠΈΠΌΠΈΡΠΈΠ²ΠΎ, ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ°ΠΌΠ°ΡΠΎ, ΠΠΈΠ½ΡΠ°Π½Π΄Π΅Π»Ρ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, Π»ΡΠΊ-ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ: ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ½Π°ΡΡΠ°, ΠΠΈΠΊΠΏΡΠ»Ρ, ΠΠΈΠ½ΠΎ Π³ΡΠΈΠ΄ΠΆΠΎ ΠΈ ΠΡΠ΅Π½Π°Ρ Π±Π»Π°Π½. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅. ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ Π²Π°Ρ Π² ΡΠΈΠ½Π°Π»Π΅ β Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΡΡΡ, ΡΠΎΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ), ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°: ΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ΅ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΠΈΠΎΠ½ΡΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ ΠΠ»Π°Π½. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° β Π±Π΅ΡΠΏΡΠΎΠΈΠ³ΡΡΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌ, ΠΠ΅Π±Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎ ΠΈ Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅. ΠΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ: Π‘ΠΎΠ°Π²Π΅, Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΠ΅ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ β ΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΠΊΡΡΠΈΡΠ°, Π²ΡΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠΎΠ² Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠΎΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ: Π² ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠ΅Π² ΠΏΠ°ΡΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ β ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊ ΠΡΡΠ½ΡΠΈ (ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡ
ΠΎΠ΅, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ). Π₯ΠΎΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΎΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊ: Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² Π±Π»ΡΠ΄Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ³Π°Π΄Π°Π΅ΡΠ΅.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ Ρ Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠΏΠΎΡΠ»Π΅), Π»ΡΠΊ, ΠΏΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ: Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Ρ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° Π³ΡΡΡΡΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ: Π ΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΈ ΠΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎ, Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ
β ΠΠ°ΡΠ±Π΅ΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΡΠΈ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΠΊΠ°ΡΡΠΈ, ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΡΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄Ρ.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΈ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅: ΠΏΠ°ΡΡΠ° Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΡΡ
ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠΈΠ½ΡΠ°Π½Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΡΠΈΠΌΠΈΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ.
ΠΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠΌ
ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°: ΡΠΏΠΈΠ½Π°Ρ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ (ΡΠΈΠΏΠ° Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠΈΡ), ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΡΠΈΡΠ°.
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠΌ, ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ: Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ»Π° Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ β ΠΠΈΠΎΠ½ΡΠ΅, Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, ΠΠ°Π±Π΅ΡΠ½Π΅ Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π² Π°ΠΊΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ Ρ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ· Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΡΡ
Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡ Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠΈΠΎΠ½ΡΠ΅.