какое вино пили в служебном романе
«Служебный роман»: хроники серой советской жизни
Не умею смотреть советские фильмы без критического анализа показываемого).
Итак, «Служебный роман».
Для начала, выключите звук. Останется унылая картинка с серыми домами, серыми улицами и убогими практически одинаковыми плащами или пальто женщин. Если зима – то это будут одинаковые шапки и плюшевые шубы, либо одинаковые пальто с воротниками из лисы, из которой рано или поздно полезет мех.
У мамы такое было. А у меня в детстве – та самая необъятная искусственная шуба, в которой неудобно передвигаться.
К «Служебному роману»: в те же годы в развитых странах уже была безумно красивая архитектура. Не только старинная, но и современная (для тех лет). Тот же восстановленный Берлин выглядел намного презентабельней, чем Москва, которая показана нам в фильме. Там я заметила один старейший деревянный дом – в нем жил Новосельцев с мальчиком, и еще раз с мальчиком. И я почему-то не сомневаюсь, что этот дом может и по сей день стоять на россии в таком самом виде. Уже под снос, но заселенный полубомжами без унитазов в квартирах. Ну, знаете, из таких, которые они перед чемпионатами по футболу прикрывают занавесками с имитацией нового фасада.
Весь фильм – это весьма открытая реклама Швейцарии. Помните? Ручка из Швейцарии – зеленым разрешить, красным запретить. Вертушка в квартире Юры Самохвалова, кажется, тоже из Швейцарии? Плод воображения швейцарских дизайнеров. Магнитола – напомните, откуда? Блок Мальборо секретарше. Кстати, «шузы» откуда и кому там «выбрасывали»? А «батничек»?
Ах да, Москва. Где достать что-то кому-то было легче, чем в регионах. Главная героиня, годами носившая один-два мешковатых костюма, вдруг за ночь где-то достает новое платье в клеточку, пальто и сумочку в цвет. Это из разряда «равны, и еще ровнее». Но и здесь кавказцы москвичей «сделали» – упоминается один из лучших ресторанов, в который она якобы ходила. Боржоми пили, вино пили, хачапури ели.
Ладно. Вот еще нюанс: в стране – плановое производство. И если Новосельцев ошибется в отчете, то в магазинах может не стать какого-то товара. И тогда все собьется, как домино, одно за другим. Кому-то трусов не хватит из-за того, что Новосельцев несерьезно относится к своей работе.
И это в те годы, когда в ужасном капиталистическом мире уже давно существовала здоровая конкуренция производителей, а Париж поражал разнообразием одежды. Для нас же с вами новосельцевы просчитывали количество носков на человека, и на год. И сколько нам белья надо сносить за год. Потому что плановое производство, они для нас запланировали – сколько чего у нас должно быть.
А реальность фильма на самом деле – это пригородные электрички, переполненные людьми. Это платочки и одинаковые плащи у женщин. Это арбузы в очереди и крики тех, кто понаглее: «я здесь стояла!! Стояла, говорю, я за деньгами бегала!!» Это сотрудница бухгалтерии, читающая чужие письма. Это существование обкома вообще, как такового. Это инвентаризация в твоем кабинете, показывающая тебя никем перед системой, где все должно быть пронумеровано.
1977 год. В это время, когда сняли этот фильм, Василий Стус, уже отсидев 5 лет в российских тюрьмах как слишком свободолюбивый украинец – продолжал тяжело работать на копальнях, где-то у черта на куличках, в поселке имени Матросова, Магаданской области. В то самое время, когда миллионы совков взахлеб следили за развитием романа маленького Новосельцева и его начальницы.
P.S. Вы пишете, что Рязанов так и задумывал – но, видимо, миллионам и по сей день не дошло, в каком же убожестве они жили.
Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.
Бухлишко и курево в киношке «Служебный роман» 🙂
Опять-таки, это сладкое слово «халява» и наличие импортного курева дает возможность на «вписке», которую организовал Юрий Григорьевич и его супруга, курить вообще всем кто хотел и кто нет 🙂 Dolce vita по-советски :-)))
Внимательно присмотревшись к деталям, я обнаружил, что кроме приснопамятного Marlboro еще и Salem с ментолом, который дегустируют дамы.
Только 2 человека не поддались на влияние «халявы». Людмила Прокофьевна как директор всей организации курит свои, и тоже, кстати, импортные 🙂 Правда, не настолько. Болгарские BT
Анатолий Ефреморвич и вовсе из кармана достает какую-то замусоленную пачку сигарет без фильтра. Могу ошибится, но вроде как «Прима».
Но хватит о куреве.
Гораздо обильние и интереснее ассортимент «огненной воды». Действительно разная она. Сразу скажу, не все бутылки смог идентифицировать точно, особо не дает мне покоя этикетка в виде синего андреевского креста 🙂 Видимо, из зарубежной поездки ее привез хозяин дома. P.S.: c помощью френдов (за что им спасибо) разобрались, что это «Петровская водка»:
Алкоголь везде. Прежде всего на столе за которым находятся гости.
Состав бутылок постоянно меняется, но абсолютно четко можно идентифицировать Johnny Walker red label
джины Beefeater
и Gordons
Видно горлышко какого-то импортного коньяка, я разглядел Courvoisier Napoleon.
А еще итальянское вино Mileni orvieto classico
Ну и конечно же Сinzano bianco
и наша «Столичная»
Ну и еще бутылка «Советского шампанского»
Но это еще не весь алкоголь. На кухне на столе мы видим также 2 бутылки White Horse и бутылку
Beefeater.
В дальней части видна простая водка и чешская «Бехеровка».
Ну и это еще не окончательные запасы алкогольной продукции. В комнате, где с журналами попыталась уединиться Людмила Прокофьевна и чье одиночество так удачно прервал Анатолий Ефремович есть бар.
И в баре этом тоже можно видеть несколько бутылок. Прежде всего ликер Frangelico, которого нельзя было достать в СССР и определенно Самохвалов его привез из-за бугра 🙂
Во второй алкогольной сцене идентифакация более затруднена.
Сцена свидания вообще замечательная, конечно :-))
Мы четко знаем, что есть минеральная вода «Боржоми», лимонад (который пьют главные герои), а также белое и красное вино.
Также мы видим графин с чем-то прозрачным и путем простых логических построений, можем предположить, что там водка :-))
Самые любимые блюда из фильмов Эльдара Рязанова. Знаете ли вы их?
18 ноября день рождения замечательного советского кинорежиссера Эльдара Рязанова. На его фильмах в нашей стране выросло не одно поколение, многие из них разобрали на цитаты, а любимые блюда героев пошли в народ. Давайте вспомним, в каких фильмах Рязанова появлялась еда!
Какая гадость ваша заливная рыба!
Главный советский новогодний фильм «Ирония судьбы, или с легким паром!», которому в этом году исполняется 45 лет, прославил во всех отношениях скромную заливную рыбу. «Как скучно мы живем, в нас пропал дух авантюризма, — говорит подвыпивший Ипполит Надежде, усевшись в пальто и шапке за новогодний стол, — мы перестали лазить в окна к любимым женщинам, мы перестали делать большие хорошие глупости». И вдруг неожиданно восклицает: «Какая гадость! Какая гадость эта ваша заливная рыба!». После чего наливает себе стакан вина и закусывает куском черного хлеба. После этого эпизода все советские женщины, мечтавшие выйти замуж за такого интеллигентного человека, учились готовить это блюдо. Попробуйте и вы по нашему рецепту.
В фильме «Ирония судьбы, или с легким паром!» часто наливают
А я так люблю крабы
В отличие от Нади, которая готовила так себе, невеста Жени Лукашина Галя была мастерица. По крайней мере, очень старалась. Собственно, с этого и начинается фильм «Ирония судьбы, или с легким паром!»: Галя предлагает возлюбленному остаться дома вдвоем и не идти в гости к Катанянам, рассчитывая получить предложение руки с сердца. «Ну это же мои друзья, — вдыхает Женя, — и потом, ты же салат уже приготовила из крабов. А я так люблю крабы». В то время дальневосточные крабы считались деликатесом, хоть и продавались в виде консервов. Но видя, что женщина не уступает, Лукашин выкладывает последний козырь: «А как же мама?». «А мама уйдет! Мама все приготовит, накроет на стол, я ей, естественно, помогу. У тебя мировая мама!». В итоге Галя будет встречать Новый год вдвоем с салатом с крабом.
Луковый суп по рецепту Дюма-отца
Скромный страховой агент Юрий Деточкин, герой фильма «Берегись автомобиля» (1966 г.), тоже живет с мамой. Пытаясь восстановить справедливость, он угоняет автомобили у состоятельных людей, перепродаёт их и вырученные деньги переводит детским домам. Возвращаясь после очередной такой «командировки», Деточкин усаживается за обед. «Ешь, не сутулься! — хлопает его по спине мама, — последняя книга Дюма была кулинарной. Ты ешь луковый суп по рецепту великого писателя Дюма-отца». Юре суп очень понравился, но не очень понравилось сообщение мамы о том, что его командировки кажутся подозрительными не только ей, но и его невесте Любе. Ведь она «не желает выходить замуж за недотепу». Непременно нужно научиться готовить и есть вкусный французский луковый суп, даже если вы не знакомы с творчеством Дюма-старшего.
Луковый суп по рецепту Дюма-отца понравился Юре Деточкину
Я такой салат делаю лучше, чем твоя жена
Замечательная кинолента «Служебный роман», вышедшая в 1977 году, может показаться на первый взгляд скучноватой, особенно молодому поколению, но на самом деле — это манифест взаимоотношения полов. Она о том, каким должен быть мужчина и какой должна быть женщина, как правильно флиртовать, ухаживать и выстраивать отношения. Многие советы актуальны даже сегодня, вспомните секретаршу Верочку: «В женщине должна быть загадка! Головка чуть-чуть приподнята, глаза немножко опущены, здесь всё свободно, плечи откинуты назад. Походка свободная от бедра. Раскованная свободная пластика пантеры перед прыжком. Мужчины такую женщину не пропускают!»
Есть в этом фильме и тоска по утраченной любви, очень точно воплощенная в одной фразе. На домашней вечеринке у Юрия Григорьевича Самохвалова, недавно вернувшегося из-за границы и угощающего коллег швейцарским сыром и греческими маслинами, Олечка, в исполнении Светланы Немоляевой, говорит своему давнему возлюбленному Юре: «Я такой салат делаю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тертое яблочко. » Не очень вежливо критиковать кулинарные способности хозяйки вечера. «Характер у тебя не изменился», — подмечает Самохвалов. Кстати, точно не известно, о каком салате идет речь в фильме. Скорее всего, это оливье с яблоком.
Олечка удивилась, как хорошо живет ее бывший. Поэтому хотя бы салат у нее точно лучше
Хванчкару пили, Боржом пили
Еще одна отличная кулинарная сцена в фильме «Служебный роман» случается, когда Новосельцев интересуется у Людмилы Прокофьевны, как она себя чувствует «после вчерашнего». Чтобы не упасть в грязь лицом и сделать вид, что у нее есть вполне состоятельный ухажер, Калугина нервно сочиняет: «За мной заехал мой приятель. на собственной «Волге». Мы приехали «Арагви». Мы там ели, угощались. Цыплята табака, сациви, купаты, шашлыки, чебуреки. Хванчкару пили, Боржом пили. » «Но вы же непьющая», — подлавливает ее Новосельцев. «Почему же непьющая? Очень даже! От хорошего вина не откажусь, тем более в хорошей компании». Действительно, почему бы не приготовить цыплят табака под хорошее вино.
Рыбка, рыбка, где твоя улыбка
Настоящая ода советским заведениям общепита – это, конечно, фильм Эльдара Рязанова 1965 года «Дайте жалобную книгу». Журналист газеты «Юность» Никитин приходит в ресторан «Одуванчик», где они с друзьями планируют «посидеть, выпить легкого винца, послушать музыку». Но официантки здесь обслуживать не спешат и, вообще, считают, что хуже их работы работы нет, поэтому гости жалуются на долгое ожидание: «Мы пришли сюда молодыми!» Тут же в фильме появляется знаменитая тройка – Трус, Балбес и Бывалый, которые ведут задушевные разговоры друг с другом и едой. Например, герой Георгия Вицина разговаривает с рыбой: «И рыба копченая не пьет. А чего ей пить, если она сама – закуска!»
Ресторан «Одуванчик» – собирательный образ советских предприятий общественного питания
И скажи там нашим на кухне, пусть поджарят на хорошем масле
Вторая серия фильма «Вокзал для двоих» начинается со сцены в ресторане: застрявший на станции Платон Рябинин пригласил официантку Веру на ужин в ресторан на вокзале, в котором она же и работает. Подруга-официантка с завистью подходит к столу и нехотя принимает заказ. «Заказ будет делать дама», — решает Рябинин. «О, да я эту филькину грамоту наизусть знаю, она мне ночами снится, — говорит героиня Людмилы Гурченко официантке Виолетте, — значит так, пить будем. армянского три звездочки. Триста. Да, и скажи Константину, чтобы не разбавлял, это для меня. Закуска, скажи шефу, что это для меня. Пусть достанет из загашника колбаски там. салатик. Киевские колеты. Два раза. И скажи там нашим на кухне, пусть поджарят на хорошем масле». «А обычно на чем жарят?» — удивляется Рябинин. «Ну зачем вам знать то, чего не нужно знать, а. И мороженое!» — завершает заказ Вера. Вдогонку Виолетте Платон кричит: «И скажите там, пожалуйста, что это для Веры, и чтобы в мороженое ничего, кроме мороженого, не клали». Как хорошо, что мы можем приготовить котлеты по-киевски на том масле, на котором хотим.
Вера и Платон в ресторане на вокзале
А вы мне пока икорку красненькую передайте
Главный герой фильма «Забытая мелодия для флейты» (1987 г.) Леонид Семенович приглашает медсестру Лидочку в гости, пока его жена на архитектурном симпозиуме в Ленинграде. Покорить красавицу он решает, накрыв шикарный стол: тут и консервированные крабы, и черная икра, и красная, и ветчина, и разносолы, и вино. «Это что же, вы каждый день так едите?» — спрашивает Лидочка. «Должность такая. Я ведь вращаюсь около. » — загадочно отвечает чиновник. Вкусно — не оторваться! На просьбу подарить ему поцелуй, Лидочка отвечает: «Сейчас, сейчас, только грибочек доем! А вы мне пока икорку красненькую передайте.» И вообще, сначала даме дают поесть, а потом все остальное.
Леонид Филимонов покоряет женские сердца с помощью крабов и икры
Режиссер с сосиской
Сам Эльдар Рязанов неоднократно появлялся в своих фильмах, но в «Небесах обетованных», снятых в 1991 году, он прекрасно отыграл немую сцену с едой. С сосиской. Бедная пожилая женщина Катя Иванова, потерявшая память, бродит по улицам в поисках еды и заходит в кафе. Подбитым глазом она смотрит на мужчину, уплетающего сосиску с чаем, — это и есть Рязанов. Не выдержав голодного взгляда, он отдает нищей женщине пирожок, оставляет недоеденную пищу и уходит. Очень хороший человек. Добрый.
Эльдар Рязанов в фильме «Небеса обетованные»
Преображения мямли и мымры в фильме «Служебный роман» (1977)
Фильм Эльдара Рязанова «Служебный роман» вышел на экраны в 1977 году.
Стараниями художника по костюмам Эдит Приеде в «Служебном романе» герои меняются и раскрываются перед зрителями не только внутренне, но и внешне, через одежду. Изменения во внешнем облике директора — Калугиной Людмилы Прокофьевны заметны и впечатляющи, а вот Новосельцев, на первый взгляд кажется, раскрывает полностью лишь свой характер. И это не только благодаря замечательной игре и пластике Андрея Мягкова.
— А какой это Новосельцев? — А никакой. Вялый и безынициативный работник. К сожалению, таких у нас много.
Да, конечно же, эти странные усы с несуразной прической, шея, втянутая в сутулые плечи так, что ее практически не видно. Сама походка и движения актера — все это играет на образ
Здравствуйте… Прокофья… Людмиловна…
Но, кроме всего этого, работа художника по костюмам Эдит Приеде здесь выше всяких похвал. В начале и в конце фильма на Новосельцеве вроде обычные костюмы.
Ну, всё, Новосельцев, Ваше дело труба
— Я когда её вижу, у меня прямо ноги подкашиваются. — А ты не стой, ты сядь!
. перекрученный галстуком воротник рубашки, не застегнутой на все пуговицы, —
Если бы не было статистики, мы бы даже не подозревали о том, как хорошо мы работаем
. это все вместе создает образ несобранного мямли и недотепы.
А вот к концу фильма, когда зритель видит внутреннюю красоту персонажа, меняется и его визуальный образ.
Костюм уже не кургузый, он впору. Воротник не перекручен, рубашка застегнута, и галстук не вызывает ассоциации с удавкой.
— Плохо учились в школе? Я так и знала, что вы — бывший двоечник! — Оставим в покое моё тёмное прошлое.
И пиджак хотя все так же и застегнут на одну пуговицу, но это пуговица уже не верхняя.
Преображение Калугиной еще более интересно, так как сопровождается полной сменой имиджа и обновлением гардероба.
— Подумаешь – личная жизнь! Есть много других интересов. Я руковожу большим учреждением. Работу свою люблю. Многие меня уважают. Некоторые даже боятся.
Сосредоточенная на работе героиня Алисы Фрейндлих — трудоголик и совсем не интересуется ни тем, как она выглядит, ни тем, что происходит вокруг, если это не касается работы. Она в раковине.
И ее одежда сугубо функциональна. Кстати, не только одежда. Калугина не носит ни серег, ни колец. На рабочем месте ей не нужны ни украшения, ни аксессуары. Лишь часы, которые, впрочем, тоже более чем функциональны.
— Она немолодая, некрасивая, одинокая женщина. — Она не женщина, она директор.
В создании образа «мымры» активное участие принимала сама Алиса Фрейндлих, она помогала с выбором наименее привлекательной прически, исследовала вместе с Рязановым костюмерные, чтобы найти тот самый костюм.
Она с такой неистовостью бросилась в поиски безликого, бесполого существа. С упоением надевала какие-то страшные костюмы, жуткие туфли. И с гримером работала на тем, чтобы прическа ее безобразила как можно больше. Это было большое актерское мужество, — Эльдар Рязанов о съемках фильма
Чтобы создать образ Калугиной, актриса пересмотрела десятки нарядов «Мосфильма» и выбрала самый невзрачный и поношенный костюм. У оператора картины валялись без дела старые очки в темной толстой оправе, и он предложил актрисе их примерить. Очки идеально дополнили образ старомодно одетой начальницы, став самым узнаваемым элементом в ее имидже.
И пластика, вы обратили внимание как двигается в первой серии актриса?
Вся отклячится, в узел вот здесь вот завяжется, вся скукожится, как старый рваный башмак, и вот — чешет на работу, как будто сваи вколачивает! — Верочка, «Служебный роман»
Еще немного о старомодном костюме Людмилы Прокофьевны. Он абсолютно не сидит на героине, что неудивительно, ведь изначально он 52-го размера. А производства он фабрики «Большевичка» (в прошлом трест «Москвошвей»).
И этот костюм не только рабочий, но и выходной. Добавить брошь, сменить блузу и вот Калугина на званом вечере у Самохвалова. Правда, я не уверена, что кто-то из ее сотрудников заметил разницу.
Превращение мымры в королеву крупного статистического учреждения происходит с помощью гуру и иконы стиля, по совместительству секретарши, Верочки.
— Вы купили новые сапоги, Вера? — Да вот ещё не решила, Людмила Прокофьевна. Вам нравится? — Очень вызывающие. Я бы такие не взяла. А на вашем месте интересовалась бы сапогами не во время работы, а после неё. — Значит, хорошие сапоги, надо брать.
Преображение началось с прически
В первой серии при создании образа руководителя-трудоголика Алиса Фрейндлих сама помогала найти ту самую, наименее привлекательную прическу.
— Подождите, Верочка, извините. Я должна все это записать..
— Умереть — не встать.
И сразу же сравним визаж
Популярные в то время голубые тени с тонкими стрелочками и коралловый оттенок помады. И от невзрачной бледности не осталось и следа.
Что касается платьев, то Людмила Прокофьевна послушала совета феи-крестной Верочки о длине макси. Платье для ужина с Новосельцевым Анатолием Ефремовичем длиной в пол.
Но еще интереснее рассмотреть двубортное синее платье в клетку. Это наряд сшили из полушерстяной шотландки в Доме моделей по специально разработанному Эдит Приеде.для фильма эскизу.
Длина ниже колена и очень женственный силуэт. Клетка и нейтральный темно-синий цвет про официальную серьезность. Но в то же время достаточно контрастное сочетание с белым.
А подчеркнутая поясом фигура, опять же контрастная белая строчка на воротнике, манжетах и карманах и приталенный силуэт, практически диоровский New Look, про феминность директора.
— Я сказал художнику по костюмам, что для героини нужно шикарное платье. Но это не должен быть наряд на уровне парижской высокой моды. Мы ведь делали картину для обычных людей. Есть режиссеры, которые следят за модой, но я не принадлежу к их числу. Поэтому подробно в разработке наряда не участвовал – положился на вкус художника, — Эльдар Рязанов
После выхода фильма актриса получила море писем от советских женщин. Они писали, что Людмила Прокофьевна в новом образе – их кумир. Зрительницы-портнихи во время просмотра фильма срисовывали контуры ее платья и потом пытались делать аналогичные выкройки, чтоб сшить себе нечто подобное. А посетительницы парикмахерских просили мастера сделать прическу, «как у Калугиной».