какое крепленое вино выбрать в пятерочке
Какие вина можно покупать в Пятёрочке
Рекомендации известного винного эксперта Дениса Руденко.
Даже не помню, сколько лет я не был в Пятерочке. Но помню, что там был ужасный запах и сомнительные продукты, да еще и по телеку шла запредельно тупая реклама с применением каких-то сомнительных поговорок. В общем, я прекрасно обходился без Пятерочки лет восемь: вполне хватало Ашана и Дикси, если бы не картошка. Почему-то в обоих сетях она либо мелкая, битая и гнилая, либо мытая, но втрое дороже, хотя такая же мелкая. Последней каплей стала очередная мелкая гниль в Дикси, и я поехал искать нормальный картофель в других магазинах. Заехал в Пятерочку на Хорошевском шоссе и картошка там оказалась хорошей. Так же обнаружил огромное количество продуктов, которые стоят в Азбуке вдвое дороже, кучу скидок, а еще огромный выбор вина. В винах я понимаю довольно слабо, а поэтому в следующий раз я туда приехал с самым знающим и при этом не пафосным винным экспертом Денисом Руденко. Мы сняли видеоролик, чтобы мои читатели и зрители на ютубе тоже знали, что брать. На сегодняшний день этот ролик уже набрал 270 тысяч просмотров, что говорит о большом интересе к теме. Поэтому мы с Денисом сняли еще дюжину роликов и продолжаем. Раньше я выкладывал скриншоты у себя в канале на Дзене, но эффективные менеджеры Яндекса сделали всё, чтобы я больше уделял времени сайту, а не Дзену. Поэтому буду потихоньку переносить это всё сюда, т.к. на Дзене вы могли многое не увидеть.
Итак, вот первая серия винных походов с экспертом по торговым сетям. Вот, что Денис выбрал в Пятерочке:
Белые вина
Riesling Feinherb Rheinhessen
белое полусухое, Германия, 2017 г, 449 р
Hagn Riesling Classic
белое полусухое, Австрия, 2017 г, 713 р
Chateau Thibault Bordeaux
белое сухое, Франция, 2016 г, 472 р
Amaranta Collection Chardonnay Vioginer
белое сухое ЮАР, 2018 г, 408 р
Vivanco Viura Tempranillo Blanco
белое полусухое, Испания, 2017 г, 629 р
Красные вина
Rosso Toscana Ibalzi
красное полусухое, Италия, 2015, 589 р
Jinda-Lee Shiraz
Полусухое красное, Австралия, 2017, 389 р
Rauli Syrah
красное сухое, Чили, 2017, 329 р
Primitivo di Manduria
красное сухое, Италия, 589 р
Armentia y Madrazo
красное сухое, Испания, 2015, 629 р
и Carlos Serres
красное сухое, Испания, 2015, 629 р
Мадера Крымская
марочное крепкое белое, Крым, 2011, 599 р
А вот видео, где Денис подробно всё объясняет:
Про половину этих вин Денис Руденко рассказывал еще год назад. Кроме ЖЖ, он ведет интереснейший канал о вине на Дзене. А так же регулярно проводит дегустации в своем винном клубе. Крайне рекомендую читать его всем, кто интересуется хорошими винами. Разумеется, вы не обязаны покупать эти вина в Пятерочке ( она нам не платит за то, чтобы мы на этом настаивали). Можете найти и в других магазинах и даже дешевле.
Какое вино купить в Пятерочке
Праздники закончились, шампанского, как и денег на него, не осталось, бутерброды с икрой и мандарины стоят поперёк горла. Идем в САМЫЙ обычный магазин, покупаем САМУЮ обычную бутылочку вина на вечер и просто кайфуем.
А вообще, пейте недорогое, пока есть возможность. Придет время, вы попробуете вина другого уровня и вам станет просто скучно за 500…
В игристых хочется выделить только Каву, хоть и полусухую
Heretat El Padruell Semi Seco
Вполне себе узнаваемая классика. Немного липкая от избыточной сладости (полусухое игристое — это вам не шутка) при нагревании, но мы то, брютофилы, ноем почём зря. Когда холодненькая и бокал запотевший — более чем ок. Есть еще и в формате полубутылки.
Дальше с подробностями. Вначале белое.
Castelo do Mar Albariño
Элита белых вин Испании — Альбариньо. Свежее, приятное вино с отчетливыми минеральными нотами (ощущение солоноватости, как на морском берегу от гальки и камней: можно даже лизнуть, пока никто не смотрит). Цедра, спелые зеленые яблоки. Со временем раскрывается ананасом и другими тропическими фруктами. Средняя (чуть ниже даже) кислотность, тягучая маслянистость и приятное покалывание белого перца (а может, и имбиря, или всего вместе) на языке. Простенько, но узнаваемо хорошо!
Riesling Feinherb Rheinhessen, 2018
Уже практически «классика Пятерочки». Идеальное соотношение стоимости бутылки вина с содержимым и получаемым результатом. Полусухой универсальный солдат. Подойдет практически всем. Даже если белое особо не любите.
Многие с этого вина начинают путь в мир качественных вин. По крайней мере, нам так в личку пишут. Поверим.
Chateau Tamagne Rouge, 2018
И пусть не пугает цена и винт. Вино наше, еще и с ЗГУ.
У меня к нему только одна претензия — мне не вкусно. На второй день, правда, кислотность немного ослабла. Оно стало мягче.
Monte Toro № 8 Crianza, 2015
Отличное! Еще есть Monte Toro 3, но его почему-то не видно последнее время в нашей Пятерочке.
Из больших плюсов — замаскированный алкоголь. Его тут много и он реально не ощущается. Клюква, черная смородина и черешня — насыщенный ягодный и сладкий аромат с нотами перца. Все это в обрамлении какао и легкой ванильной вуали. Средняя, как и танины, кислотность не напрягает. Но полчаса-час отнимет аэрация — без вариантов!ё
Внимание! Винный камень внутри детектед. Но не бойтесь, это допустимо.
Casajus Ribera del Duero, 2014
Сдержанно-аккуратно. Насыщенный, интенсивный и долгий вкус. И довольно много танинов. Кто там любит мощь и безудержную отвагу? Налетай! Совсем еще не кажется увядающим. Молодость и зрелость — все при нем. Можно придержать даже на пару лет. Но зачем?
Galavani Rkatsiteli Qvevri
Хотите понять что такое оранжевое вино?
Это когда белое вино держат в контакте со шкуркой, косточками и даже гребнями до тех пор, пока оно не станет похоже по цвету на коньяк/яблочный сок. Хотя, мы то с вами знаем, что держат не для цвета, а для вкуса и танинов.
Можно, конечно, сказать, что все, что продается у нас — отстой и «чушь позорная». Но пусть про это говорят наши любимые грузинские друзья-специалисты из своего хачапурно-хинкального рупора.
За 463 рубля тут будет апельсиновая цедра, моченые яблоки и курага, и медовость аромата, переходящая в абсолютную сухость вкуса. Вполне себе оранж, с которого можно начать. Вот прямо настаиваем! Подекантируйте только часик — спирт лишний уйдет.
Если зайдет, пробуйте затем ESSE, Yaiyla и прочие русские радости, и уже потом звоните в колокольчик ворот Кахети.
Grand Vin de Stellenbosch Shiraz-Mourvedre, 2016
ЮАР с закосом под Францию (сортовой состав)
Густой, насыщенно-ягодный и даже слегка джемовый аромат. Теплый, с большим количеством перца и ванили. Сира в версии «Шираз» с присущей новосветской экспрессией, но неплохо сглаженную вторым сортом в купаже. Во рут яркое и выраженное, с горчинкой от спирта, крепкими и немного хаотично ведущими себя танинами.
Послевкусие пряное, с оттенком сладкой черешни, черники. Средняя кислотность и легкое для такого мощного вина тело. По отдельности — хорошо, вместе — небольшой дисбаланс (исправляется примерно через час-два-день). Очень приятная цена. Декантируйте.
Immortal Souls Pinotage, 2017
Пинотаж — не только Бариста. Хотя и Бариста в Пятерке тоже есть, но более чем вдвое дороже.
Вычленить что-то кроме чернослива проблематично. Тут вагон карамели, кофе, шоколада и лосося горячего копчения (но без лосося, только горячего копчения).
Танинов — кот наплакал. Послевкусие состоит из черешни, забиваемой подгорелым кофе с карамелью. Собственно, они и создают довольно длительное послевкусие во рту. Если бы не та самая горчинка от кофе, можно было назвать его даже сладковатым. Что-то подобное уже было у нас в обзорах. Например, Obikwa Pinotage, 2016. Мы его тогда еще назвали «Бариста-лайт». В общем, тут тоже самое. Добавить нечего. Кому нравится Бариста, но хочется просто сэкономить — вам сюда!
А еще, огромный плюс — запрятанные не хилые 14.5 алкоголя. Это вам не шутка. Много не выпить, но первый бокал — очень интересно.
Все вина можно найти в нашем Вивино (они там довольно давно уже висят).
Всем вкусных чебуреков сегодня и не забывайте ставить ❤️ и подписывайтесь на канал и наш Инстаграм!
Пятничные рекомендации: Вина с полки «Пятерочки»
Давайте посмотрим, что можно купить к вечерней трапезе?
Riesling Feinherb, Willkommsche Weinkellerei, 2016, Рейнгессен, Германия.
Легкий ароматный рислинг, с невысоким уровнем алкоголя (11.5%), с небольшой остаточной газацией, полусухой, но небольшой сахар в полной мере компенсируется достаточно высокой кислотностью. Симпатичный, леденцово-фруктовый, с белым персиком, грушей, очень аккуратный.
15/20 (84/100)
PLAI, Vinuri de Comrat, n/v, Гагаузия, Молдавия.
Аккуратно сделанный Совиньон Блан, грейпфрут, экзотические фрукты, немножко овощных оттенков, не слишком интенсивный, но в то же время весьма узнаваемый. Стилистика скорее «теплая», просто, понятно, без претензий но и без вопросов.
15/20 (84/100)
Monasterio de las Vinas Crianza, Grandes Vinos y Vinedos, 2013, Кариньена, Испания.
Kvevri Saperavi, Тифлисский винный погреб, n/v, Кахетия, Грузия.
Promesa Reserva Carmenere, Bodegas y Vinedos de Aguirre, 2014, Центральная долина, Чили.
Узнаваемо чилийское, очень полное и интенсивное вино, с большим количеством различных черных ягод и молотого перца в аромате, сочно, полно, насыщено. Чили как оно есть. Без больших глубин и сложностей, но в то же время очень аккуратное вино, хорошо созревшее, в лучшей своей форме.
15/20 (85/100)
Fitou Reserve, Mont Tauch, 2015, AOC Fitou, Лангедок-Русийон, Франция.
Жаркое, чуть алкогольное, характерное вино Лангедока, чуть рустичное, не очень плотное в теле (Кариньян и Гренаш), ягоды, гаррига, немного копченостей, вино существенно улучшается после часа-двух в открытой бутылке. Танины чуть шероховатые. В целом очень симпатичное вино, характерное для своего региона происхождения.
15/20 (85/100)
Sevuk White, Armenia wine company, n/v, Арагатцотн, Армения.
Muscadet Sur Lie Cuvée du Millénaire, Marquis de Goulaine, 2016, AOC Muscadet de Sèvre et Maine, долина Луары, Франция.
Отличный типичный образец мюскаде, цитрусы, грейпфрут, немного ранних белых яблок, чуть сливочно, с низким алкоголем (11.5%) и высокой кислотностью. Все то, за что мы любим Мюскаде. Идеальное вино к сырым морепродуктам, моллюскам и т.д.
15.5/20 (87/100)
Crianza, Bodegas Armentia y Madrazo, 2013, DOCa Rioja, Риоха, Испания.
Умеренно полное вино, черные ягоды, немного животных ноток, туя, хвоя, лилейные тона. Насыщенное полное вино, с заметным присутствием дуба, достаточно характерное вино своего региона, без особых высоких достоинств но и без ярко заметных недостатков.
15.5/20 (86/100)
Contessa Carola, Contri Spumanti, DOC Primitivo di Manduria, Апулия, Италия.
Мощное, жаркое вино итальянского юга, чуть алкогольное, не чрезмерно плотное, выразительный Примитиво, с хорошей кислотностью. Чуть сладковатое, как часто бывает в винах Апулии, ягодное, даже чуть леденцовое. В целом очень симпатично.
15.5/20 (87/100)
Cape Elephant Ruby Cabernet, Lutzville, 2015, Западный Кейп, Южная Африка.
Цвет очень насыщенный, темно-рубиновый. Аромат свежей черной смородины, белого перца, легкие гарные тона, чуть алкогольное. Танины несколько шероховатые, достаточно высокая кислотность. Симпатичное, не очень плотное повседневное вино.
14.5/20 (83/100)
Riesling, Weinegut Hagn, 2016, Нижняя Австрия, Австрия.
Отличный полный рислинг, фруктовый, с начинающими проявляться бензольными нотками, много ранних яблок, груши, сладких цитрусовых. Достаточно полно, сочно, очень симпатичный рислинг. У этой же винодельни в продаже также и совершенно великолепный Gruner Veltliner.
15.5/20 (87/100)
Prosecco La Gioiosa, Villa Sandi, n/v, DOC Prosecco, Венето, Италия.
Оригинал взят у 
daily_winegraph в Пятничные рекомендации: Вина с полки «Пятерочки»
Карантинные находки: 24 бюджетных вина из супермаркетов
Надеемся, режим самоизоляции подходит к концу. Но даже на карантине редакция SWN не теряла времени и помимо работы над текстами изучила винный ассортимент магазинов у дома.Где-то нам удалось найти вина по акции, где-то – вполне удачные образцы и без скидок. Это была славная охота! Присоединяйтесь.
«Пятерочка»
Слева направо: Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb 2018; Sani Oro dei Sani Chianti 2016
Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb 2018
Про это вино с речкой на этикетке давно судачат экономные «винные знатоки». Год назад закупали сразу коробками, радостно визжали: «Мозель Мозелем, хоть и отчетливо полусладкое, но нежное, сочное, без дисбаланса и прямо даже чистое». Потом говорили, что «файнхерб из «Пятерочки» испортился, потерял все намеки на благородство и стыд». Вообще у вин, производимых в больших количествах, бывают такие отчетливые колебания в качестве «от партии к партии». Свежую партию одобряем (здесь и далее текст от первого лица редакторов SWN. – Прим. ред.).
Sani Oro dei Sani Chianti 2016
«Консервативное», «немодное» кьянти, таким «студенческое» кьянти было, может быть, и век назад: рустичное, грубоватое, без всей этой сочной ягодности, но сбалансированное, изображает из себя выдержанное вино с кожаными и подлесковыми тонами. Кьянти в нем особо не узнаешь, скорее заподозришь дешевое бордо, но это вполне добротное столовое вино, не стесняйтесь.
Terre de Galets Pinot Noir IGP Pays d’Oc 2018
(фото этого вина на просторах сети, к сожалению, не нашли. – Прим. ред.).
Скорее всего, вино произведено методом полукарбонической мацерации, оно косплеит «натуральные» красные из самых разных регионов Франции и Италии, в которых сортовые особенности стираются из-за этого «божолезского» метода производства. Но тут пино нуар чувствуется лесными ягодами, мокрой землей, какой-то гибкостью. В общем, это модненькое вино: такие во Франции льют в винных барах «на районе» бородатым гостям на гироскутерах. Пронзительная кислотность ягодного морса – для тех, кто любит гриньолино и прочие легкие, кислые и юные красные.
Слева направо: Contessa Carola Primitivo di Manduria 2016; Tancia Chianti Riserva DOCG Azienda Agricola Silla Domenico 2014; Grand Vin de Stellenbosch Shiraz-Mourvedre 2016
Contessa Carola Primitivo di Manduria 2016
Крепкое, плотное, мускулистое южноитальянское вино за 600 рублей (по «желтому ценнику» можно найти его и дешевле). У него настолько щедрый, жевкий, сладковатый характер, что за ним, как за широкими плечами, скрываются многие огрехи винодела. На самом деле, это массовое вино от огромной корпорации, но его тяжелый вес затмевает любые аргументы против и склоняет к самым смелым гастрономическим подвигам.
Tancia Chianti Riserva DOCG Azienda Agricola Silla Domenico 2014
Серьезное, зрелое кьянти в развитом состоянии. Смутило, что оно так быстро «добежало» до землисто-кожаных ароматов, но структура пока держится. 6-летнее вино в «Пятерочке» в любом случае заслуживает внимания, особенно при цене до 1000 рублей.
Grand Vin de Stellenbosch Shiraz-Mourvedre 2016
Южная Африка – страна со сложной винодельческой репутацией, и часто вина оттуда недооценивают. Этот образец – хороший вариант вина до 500 рублей, которое понравится всем. Насыщенное, но без излишних танинов, открытое, но не совсем уж простецкое.
«Лента»
Слева направо: Vicente Gandia El Pescaito; Schloss Raggendorf Zweigelt Rose 2018
Vicente Gandia El Pescaito
Розовое из Валенсии на базе бобаля и гренаша очень легкое и непритязательное, с клубничным сдержанным ароматом, технично сделанное.
Schloss Raggendorf Zweigelt Rose 2018
Плотное, «мясное», с танинами, с хорошей кислотностью, с ароматами цукатов из клубники и вишни, с красной смородиной (и цвет у него – красносмородинновый), чуть леденцовое, но без приторности. Свежее и бодрящее.
«Магнит»
Слева направо: Adega de Moncao Branco Muralhas de Moncao Vinho Verde; Roger d’Anoia Cava; Cuvee Benedikt Grand Reserve Cotes du Rhone
Adega de Moncao Branco Muralhas de Moncao Vinho Verde
Если на бутылке Винью Верде есть указание на сорт и ли субрегион – стоит присмотреться к нему поближе. 85% альваринью, превосходная зрелость персиков и манго в сочетании с яркой кислотной структурой отправили бы в Риас Байшас – да и правильно, он прямо через речку.
Roger d’Anoia Cava
Для кавы главное – удержать баланс между свежестью и зрелостью, с чем этот образец прекрасно справляется. Что ни говорите, вино классическим методом от дома со столетней историей, входящего в группу Freixenet.
Cuvee Benedikt Grand Reserve Cotes du Rhone
С одной стороны, Cotes du Rhone – «кот в мешке», поскольку уж больно много факторов влияет на вино: традиции коммуны, расположение виноградника, почва, сорт, которых там не один, не два и даже не десять. С другой стороны, эти же факторы обеспечивают надежное качество категории, как это крепко сделанное кюве от кооператива.
«Азбука вкуса»
Ягодное сочное вино с оттенками шоколада. Очень живое, вибрирующее и насыщенное, но не зубодробительное. За счет кислотности остается свежим. Пить каждый день под пасту болоньезе или тушеную говядину.
Vega Medien Cava Brut
Универсальное игристое. Очень мягкая кремовая кава, нос аккуратный с тонами яблок, груш, булочки и цветения. Я пью ее литрами.
Velenosi Rosso Piceno DOC
Повод узнать о малоизвестном аппелласьоне Rosso Piceno в регионе Марке. Вино яркое, игривое, с нотами малины, сливы, вишни и ванили. Благодаря хорошей кислотности вино супергастрономичное.
Валерий Захарьин Кокур Брют
Приятное вино с ароматом желтого яблока, акации и трав. Отличный аперитив и сопровождение к легким закускам.
«Перекресток» / «Карусель»
Слева направо: «Фанагория» Blanc de Noirs Brut Reserve ЗГУ 2018; Golubitskoe Estate Рислинг 2018; Hererdad Mestral Priorat 2008
«Фанагория» Blanc de Noirs Brut Reserve ЗГУ 2018
Полнотелое и вполне сбалансированное, горделивое игристое, соответствующее представлению о блан-де-нуар. В аромате сочные ягоды, грейпфрут и нектарины, текстура шелковистая.
Golubitskoe Estate Рислинг 2018
Довольно легкое вино, но с ярким ароматом, в котором сразу радуют пресловутые бензольные тона, настойчивые цветы и цитрусовые. По ощущениям совершенно сухое, кислотное.
Hererdad Mestral Priorat 2008
Приорат Приорату рознь, и я с подозрением купил это вино за чуть менее чем 700 рублей. Однако, вино подтвердило высокую репутацию региона – отлично созревший, вишнево-малиновый гренаш, уже приобретающий некоторую джемовость – и пора бы, в 12-то лет.
Слева направо: Heredad Centum Montsant 2014; Шато Тамань Саперави; Высокий берег Сира 2017
Heredad Centum Montsant 2014
Монтсант – это практически «изнанка» Приората, но сильно уступает последнему в известности. Малоизвестные регионы часто таят находки, такие как это яркое, плотное, насыщенно-ягодное вино без «провалов» по кислотности, без перебора алкоголя, чем грешат «мощные» испанцы.
Шато Тамань Саперави
Во-первых, цена в 400 рублей сразу располагает. Во-вторых, саперави относится к тем сортам, которые очень сложно испортить в приготовлении. Это как хорошие ингредиенты для блюда – если они есть, то нужно постараться, чтобы было невкусно. Саперави – это сорт, у которого есть мощный, несгибаемый, узнаваемый характер. За 400 рублей в нашей стране сложно найти вино с такой ядреной сортовой палитрой и такой яркой харизмой. Еще один факт в пользу – у Шато Тамань собственные участки саперави, виноград ни у кого не покупают.
Высокий берег Сира 2017
Когда в позапрошлом году команда SWN путешествовала по винодельням русского юга, мы заехали, разумеется, и к гигантам «Кубань-Вино». Главный их винодел – Ванда Ивановна Ботнарь, устроила нам большую дегустацию, на которой это вино за полтысячи рублей вышло в финал. Оказалось, что это шираз, который, по заветам Мишеля Роллана, микрооксидируют. Готовое, сочное, на совесть сделанное вино за копейки.
Слева направо: Banfi Col di Sasso 2018; Bodegas Manzanos Siglo 2018; Soto y Manrique La Vina de Ayer Garnacha 2016
Banfi Col di Sasso 2018
Да, в культовом тосканском хозяйстве Банфи есть вина, сделанные не вручную. Однако, стоит заметить, над их созданием работают настолько точные и дорогие машины, что частенько они затмевают артизанальные вина. Качество этого бленда санджовезе и каберне совиньона из винтажа в винтаж выше всяких похвал. Это вино – отличный пример концепции того, что недорогие продукты лучше всего получаются у люксовых брендов. Если бы Col di Sasso было машиной, это была бы малолитражка от Lamborghini. Понимаете суть?
Bodegas Manzanos Siglo 2018
Базовая риоха – часто «кот в мешке», но этот бленд темпранильо и гарначи имеет 90 баллов от Саклинга и пару «золота» международных конкурсов. Вино, которое доказывает, что риохе необязательно быть гран ресервой, чтобы порадовать.
Бонус
Не могли обойти стороной хит, который обсуждало все винное сообщество.
Soto y Manrique La Vina de Ayer Garnacha 2016 («Красное & Белое»)
Неоднозначная, но определенно находка из сети «Красное & Белое». Кому-то вино показалось тонким, с приятной кислотностью. Кому-то – чрезмерно спиртуозным. 14,5%, красные ягоды, ваниль, вишневая косточка. Постепенно проявляется табак. Общественность так и не сошлась во мнении, легенда ли это за свои деньги или крепкий середнячок. А это значит только одно – придется вам составить собственное мнение (в редакции мы не смогли договориться).
Фото на обложке: United Nations COVID-19 Response on Unsplash.