какое дешевое пиво лучше
ТОП-10 самых дешевых марок 🍺 пива 2021 года
🍺 Пиво – любимый напиток многих. И дело не в наличии градуса. Пиво хорошо утоляет жажду, охлаждает и освежает. Оно сочетается с мясными и рыбными продуктами. Приятно и легко пьется. Ассортимент хмельного напитка поражает разнообразием. Поэтому многие теряются в выборе. Если хочется приобрести недорогое, но вкусное пиво, стоит ориентироваться на рейтинг 2021.
Какие марки пива самые дешевые? | ТОП-10
Самое дешевое пиво в России «Жигулевское». Его цена всего 43 рубля. А вкус может посоперничать с более дорогими марками хмельного напитка.
Современный пивной рынок характеризуется разнообразием. Напитки разных производителей отличаются составом, вкусом, ценой. Некоторые думают, что, чем дороже пиво, тем оно качественнее и полезнее. Но это не так. На стоимость оказывает сильное влияние бренд. Часто дорогими являются новые марки. И это неудивительно, ведь на их раскрутку уходит много денег.
Необязательно выбирать самый дорогой хмельной напиток, чтобы получить максимальное удовольствие от его употребления. Есть на прилавках магазинов и в супермаркетах качественное, натуральное и очень вкусное пиво, цена которого невысокая.
Ниже приведена десятка самых дешевых марок хмельного напитка в России:
Стоимость предлагаемых марок пива не превышает 100 рублей за бутылку. Это недорого. Для сравнения, на полках магазинов есть хмельной напиток, цена которого составляет 230-300 рублей и выше.
Жигулевское | Цена 43 рубля
Жигулевское пиво считается самым дешевым в России. Цена бутылки объемом 0,5 л. всего 43 рубля. Этот хмельной напиток производит Самарский пивзавод с 1935 года. Изначально его назвали Венским. Но позже переименовали в Жигулевское. Во времена СССР такая марка пива была самой популярной. Покупают ее и сегодня.
У Жигулевского пива классический хмельной вкус с горчинкой. Оно нравится больше мужчинам. Аромат солодово-хмелевой. Сегодня Жигулевское пиво выпускают во всем мире. Поэтому вкус напитка во многом зависит от того, какую технологию изготовления применяет завод-производитель, соблюдаются ли условия хранения, перевозки.
Старый мельник мягкое из бочонка | Цена 45 рублей
Второе место в рейтинге самого дешевого хмельного напитка занимает Старый мельник мягкое из бочонка. Пол-литра стоит всего 45 рублей. Такое пиво выпускает компания Efes Rus. Бренд Старый мельник появился в 1999 г. А марка «из бочонка» на рынке около 8 лет. На рекламу суббренда компания пустила большую сумму денег, поэтому напиток быстро стал востребованным.
Старый мельник мягкое из бочонка относится к легким видам пива. Поэтому его любят пить женщины. В составе три сорта хмеля. Для производства используется особая технология. Пиво ароматное и освежающее, насыщенного светло-золотистого цвета. Вкус приятный. Присутствует небольшая горечь и мучнистая сладость.
Пиво Старый мельник мягкое из бочонка идеально подойдет к острым блюдам. Поэтому его часто заказывают как дополнение к мексиканской или азиатской кухне. Пиво неплохо утоляет жажду. Поэтому летом его охлаждают и используют в качестве легкого освежающего напитка.
Carlsberg | Цена 45 рублей
В тройку лидеров входит и Carlsberg. Пиво этой марки сегодня продают за 45 рублей за пол-литра. Напиток выпускает завод Carlsberg Group. Это крупнейшая компания в мире по производству пива. На рынке с 1847 года. Находится в Копенгагене. Сегодня пиво Carlsberg популярно во всем мире.
Цвет у хмельного напитка соломенно-желтый. Аромат выраженный солодовый. Немного отдает хвоей, хмелем и сеном. Вкус хмелевой с небольшой горчинкой.
Пиво Carlsberg рекомендуется употреблять с каперсами, мясом и креветками. Оно прекрасно нейтрализует соленый вкус этих продуктов.
Amstel | Цена 50 рублей
Стоимость 0,5 литра пива Amstel составляет 50 рублей. Производит этот хмельной напиток фирма Heineken. Марка успешно существует уже более 140 лет. Пользуется спросом в более чем 110 странах мира.
Классическим вариантом является Amstel Premium Pilsener. У него солодовый аромат. Напиток золотистого цвета. При открытии бутылки образуется много плотной пены. Вкус хмелевой с яблочными нотками и небольшой горчинкой.
Помимо классики компания предлагает и много других вариантов. Среди них стоит выделить Amstel Light. Это низкокалорийное пиво. Отличается крепостью и уникальным ароматом.
Сибирская корона | Цена 50 рублей
Пиво этой марки продается по цене от 50 рублей за пол-литра. Производит Сибирскую корону завод Сан ИнБев. Марка появилась на рынке в 1996 году. Сегодня это один из самых популярных хмельных напитков в мире.
Под маркой Сибирская корона производятся такие разновидности пива: светлое, классическое, темное, безалкогольное, нефильтрованное и с лаймовым ароматом. Ассортимент регулярно расширяется. Например, не так давно в продажу поступила серия Сибирский характер. Она представлена четырьмя видами пива.
Velkopopovický Kozel | Цена 55 рублей
Пол-литровая бутылка пива Velkopopovický Kozel продается по цене от 55 рублей. Это чешский напиток. Пивоварня была создана еще в 14 столетии. Напитки этого завода являются очень популярными и сегодня. Права на бренд были переданы фирме Asahi Breweries, которая находится в Японии.
Больше всего россиянам нравится темное пиво Velkopopovický Kozel. У него яркий коричнево-рубиновый цвет. Аромат хмельной сладковатый. Во вкусе присутствуют фруктовые, карамельные, шоколадные и ореховые нотки. Сладость сочетается с горечью. Темное пиво Velkopopovický Kozel хорошо гармонирует с мясными закусками, ребрышками и колбасками. Его предпочитают употреблять мужчины.
Женщинам больше нравится светлое пиво Velkopopovický kozel Světlý. У напитка светло-золотистый оттенок. Аромат насыщенный и свежий. Присутствуют хмельные и фруктовые нотки.
Miller | Цена 57 рублей
К дешевым маркам пива принадлежит и Miller. Пол-литровая бутылка стоит около 57 рублей. Часто такое пиво супермаркеты продают по акции за 49,99 рублей. Производителем является американская компания. Также налажено производство данной марки пива и в России.
Бренд Miller придумал Фредерик Дж. Миллер в 1855 году. Сегодня под ним предлагается несколько видов пива. Одним из самых востребованных считается Miller Genuine Draft. Это не пастеризованный хмельной напиток. Имеет солодово-хмелевой вкус с фруктово-дрожжевыми нотками. Аромат выраженный хлебно-кукурузный. Пиво Miller Genuine Draft хорошо гармонирует с куриными крылышками.
Kronenbourg 1664 | Цена 60 рублей
Бутылка пива объемом 0,46 литров Kronenbourg 1664 стоит 60 рублей. Данная марка принадлежит корпорации Carlsberg Group. Создан бренд был ко дню коронации королевы Англии Елизаветы второй.
Сегодня Kronenbourg 1664 считается самым продаваемым пивом. У него мягкий свежий вкус с грейпфрутовыми нотками. Аромат приятный и легкий.
Под именитым брендом выпускается серия Kronenbourg 1664 Blanc. Это светлый нефильтрованный эль. Его производят по старинному рецепту с 2006 года. У эля цитрусовый аромат и мягкий фруктовый вкус с нотками гвоздики и кориандра.
Wolpertinger | Цена 73 рубля
Дешевым является и пиво Wolpertinger. Пол-литра такого хмельного напитка стоит 73 рубля. Выпускает пиво немецкий завод IQ 4 YOU GmbH. Напиток качественный. Его рецептура осталась неизменной с 1878 года. Название бренд получил в честь мифического существа, которое представляет собой помесь утки, косули и зайца. Пиво Wolpertinger производят и в России на AB InBev Efes. Корпорация находится в Калуге.
Под маркой выпускают две разновидности хмельного напитка. Традиционное пиво имеет солодовый вкус с нотками фруктов. Нефильтрованное пшеничное отличается оригинальным многогранным вкусом. В нем сочетаются нотки хмеля, корицы, солода, банана, гвоздики и дыни.
Paulaner | Цена 90-100 рублей
Завершает десятку самых дешевых марок пива Paulaner. Бутылка объемом пол-литра стоит около 90-100 рублей. Марка была создана в 17 столетии в мужском монастыре. В то время монахи варили для себя пиво. Излишки продавали жителям рядом находящихся сел.
Сегодня Paulaner является крупной немецкой пивоварней. Напитки этой организации продаются по всему миру. Очень популярны они и в России. Под маркой Paulaner предлагается много вариантов пива по вкусу и аромату. Поэтому каждый сможет подобрать напиток для себя. Особенно популярно темное, нефильтрованное, светлое и пшеничное пиво Paulaner. Уникальным является сорт под названием «баварское шампанское». Считается символом пивного мюнхенского фестиваля. Такое пиво стоит дороже светлого.
Таким образом, самыми дешевыми марками пива в России считаются Жигулевское, Старый мельник, Amstel и Carlsberg. В десятку недорогих входит и немецкое пиво Paulaner. Выбор дешевых марок достаточно большой. Напитки отличаются составом, вкусом, ароматом. Поэтому каждый сможет подобрать для себя наиболее подходящий по вкусовым качествам и цене вариант.
10 самых дешевых марок пива, которые порадуют своим вкусом и качеством
Многим людям очень нравится вкус пива. Даже ученые озадачились этим вопросом, они решили выяснить, в чем же секрет этого пенного напитка? Оказалось, что дело не в алкоголе. Пиво вырабатывает особое химическое вещество, которое вызывает желание употреблять этот напиток еще и еще.
Пиво охлаждает, расслабляет, его легко и приятно пить. Конечно, многое зависит от самого продукта. Существует мнение, что в России нет хорошего пива. Качественный напиток стоит очень дорого, не каждый сможет позволить себе насладиться кружечкой пива даже за пару – тройку сотен.
Из нашей статьи вы сможете узнать, можно ли купить вкусный напиток, потратив на него не более 100 рублей. Ниже представлен рейтинг самого дешевого пива в России.
10. Paulaner, от 99 р за 0,5 л
История марки Paulaner началась в XVII веке в мужском монастыре. Монахи варили пиво для себя, а остатки начали продавать жителям близлежащих деревень.
Сейчас Paulaner – это крупная немецкая компания, пиво этого бренда широко известно далеко за пределами Германии.
Пиво Paulaner имеет много разновидностей и вкусов. Каждый сможет подобрать что-то для себя. Пшеничное, нефильтрованное, светлое, темное.
Следует отметить сорт, который называют «баварским шампанским». Оно является символом мюнхенского пивного фестиваля. Правда, его стоимость немного выше обычного светлого Paulaner, но для хорошего немецкого пива цена очень не высокая.
9. Wolpertinger, от 73 р за 0,5 л
Брендом владеет немецкая компания «IQ 4 YOU GmbH». По официальным данным, рецептура пива не менялась с 1878 года. Название марка получила в честь мифического существа (помесь косули, зайца и утки).
В России производством пива Wolpertinger занимается концерн «AB InBev Efes», который находится в Калуге.
Под маркой Wolpertinger выпускается два вида пива. Традиционное имеет солодовый вкус с приятной фруктовой ноткой. Пшеничное нефильтрованное отличается многогранным вкусом: сочетание хмеля, солода, корицы, гвоздики, дыни, банана.
8. Kronenbourg 1664, от 60 р за 0,46 л
Права на бренд принадлежат датской корпорации Carlsberg Group. Пиво Kronenbourg 1664 было выпущено к празднику – коронации королевы Англии Елизаветы II.
Kronenbourg 1664 – самый продаваемый лагер. Пиво с необычным легким ароматом. Вкус – свежий, мягкий с привкусом грейпфрута.
Еще один из самых популярных напитков, выпускаемых под маркой Kronenbourg 1664 Blanc. Это светлый нефильтрованный эль, который выпускается с 2006 года по старинному рецепту, известному еще в XIII веке. Пряный аромат, присутствуют цитрусовые нотки. Вкус мягкий солодовый с фруктовыми нотками, оттенками кориандра и гвоздики. Есть еще несколько видов пива.
7. Miller, от 57 р за 0,5 л
Американская пивная марка принадлежит канадской компании. В России также налажено лицензированное производство пива этой марки. Основателем марки стал Фредерик Дж. Миллер, он начал свою деятельность в 1855 году.
Под маркой Miller выпускается несколько видов пива, самый популярный Miller Genuine Draft. Пиво не пастеризованное, вкус – солод и хмель с фруктово-дрожжевыми нотами. Напиток отличает восхитительный аромат кукурузы и свежего хлеба. Отлично сочетается с куриными крылышкам барбекю. На данное пиво часто встречаются акции в крупных супермаркетах, иногда можно купить за 49,99 р за 0,5 л – это очень не дорого для данной марки.
6. Velkopopovický Kozel, от 55 р за 0,5 л
История знаменитой пивоварни началась в XIV веке, сейчас Velkopopovický Kozel — самая популярная марка чешского пива. На данный момент права на бренд принадлежат японской компании Asahi Breweries.
Пожалуй, большей популярностью пользуется темное пиво. Velkopopovický kozel Černý отличается ярким коричнево-рубиновым оттенком и сладковатым ароматом. Фруктовый букет дополнен нотками карамели, кешью и шоколада. Вкус удивляет сочетанием сладости и горечи. Пиво можно употреблять с различными пивными закусками (мясными). Прекрасно сочетается с колбасками, ребрышками.
Velkopopovický kozel Světlý светло-золотистого цвета. Аромат свежий и насыщенный, вкус яркий фруктовый, дополненный хмельными нотками.
Интересный факт: С 1938 года на пивоварне проживает живой талисман, разумеется, это козел. Первое животное сильно привязалось к разливщику напитка Олдржиху. Козла назвали Олда, с тех пор кличка передается по наследству. Сейчас талисманом пивоварни является козел по кличке Олда Ярда.
5. Сибирская корона, от 50 р за 0,5 л
Пиво Сибирская корона производит компания “Сан ИнБев”. Впервые было представлено в 1996 году, сейчас напиток пользуется большой популярностью.
Под маркой Сибирская корона выпускается восемь видов пива. Классическое, нефильтрованное, светлое, темное, с ароматом лайма, безалкогольное – на любой вкус. Ассортимент бренда регулярно увеличивается. Недавно была выпущена новая серия Сибирский характер, куда вошли 4 новые вида пива.
Интересный факт: В России запрещена реклама алкогольной продукции по телевидению, поэтому компания вкладывает большие суммы для создания вирусных роликов, которые распространяются в сети. Пиво «Сибирская корона» рекламировал Дэвид Духовны. За участие в съемках ему заплатили 1,5 миллиона долларов. Ролик длится чуть больше 2 минут.
4. Amstel, от 50 р за 0,5 л
Производством этого пива занимается нидерландская компания Heineken. Напитку уже более 140 лет. География экспорта поражает: 112 стран, среди них и Россия.
Amstel Premium Pilsener – классика. Пиво золотистого цвета с обильной плотной пеной и солодовым ароматом. Напиток горчит, вкус хмеля сочетается с яблочными нотками.
Если вы не любите классическое пиво, марка Amstel поразит разнообразным выбором. Напитки отличаются крепостью, ароматом, вкусом. Есть даже «облегченный» вариант, в пиве Amstel Light количество калорий снижено на 35% по сравнению с обычным пивом.
3. Carlsberg, от 45 р за 0,5 л
«Carlsberg Group» — одна из крупнейших компаний по производству пива, она была основана в 1847 году в Копенгагене. За многолетнюю историю компания вышла на мировой рынок, ее продукция пользуется спросом во всем мире.
Бренд Carlsberg является ключевым. Он был основан в 1904 году, тогда же создали логотип.
Пиво приятного цвета, соломенно-желтого. Аромат классический, солодовый, немного отдает хмелем, хвойным лесом, сеном. Вкус ярко выраженный, с хмелевой горчинкой. Пиво отлично нейтрализует соленый вкус, отлично подойдет к мясу, каперсам, креветкам.
2. Старый мельник мягкое из бочонка, от 45 р за 0,5 л
Пиво марки Старый мельник производит компания «Efes Rus». Дата основания марки – 1999 год. Суббренд «из бочонка» появился спустя 8 лет. Выпуск нового продукта сопровождался мощной рекламой, поэтому вскоре это пиво стало одним из самых популярных.
Старый мельник мягкое из бочонка — легкое пиво. В его состав входят три сорта хмеля, который добавляют в сусло по специальной технологии. Именно поэтому аромат пива такой насыщенный, освежающий. Напиток прозрачный, светло-золотого цвета. Вкус нейтральный, отличается особой деликатной горечью. Присутствует мучнистая сладость.
Пиво отлично подойдет к острым блюдам, особенно азиатской или мексиканской кухне. Может использоваться в качестве легкого десертного напитка в жаркий летний день, только для этого его нужно хорошенько охладить.
1. Жигулевское, от 43 р за 0,5 л
Продукция Самарского пивзавода изначально носила название Венское. Впоследствии пиво переименовали в Жигулевское. Это одна из самых дешевых марок пива на сегодняшний день.
Во времена СССР 80% среди всего потребляемого пива принадлежало этой марке. Кстати, бренд Жигулевское начал свою историю в 1935 году.
Пиво имеет классический вкус, оно горьковатое, поэтому нравится не всем. Аромат – солод и хмель. Сейчас пиво под названием Жигулевское выпускают почти все пивоварни страны, поэтому вкусовые качества зависят прежде всего от производителя. Это и технология, и качество сырья, соблюдение условий хранения и транспортировки.
Лучшее пшеничное пиво из соседнего супермаркета до 100 рублей
Самоизоляции сузила диапазон магазинов, в которые я наведывался в конце весны до двух: Красное&Белое и Пятёрочка. Хочется отметить, что обычное пиво я не сильно люблю и вместо него с удовольствием выпил бы какого-нибудь сидра, но скука в четырёх стенах в течение нескольких месяцев привела к неожиданным экспериментам. И я решил попробовать всё пшеничное пиво из известного алкомаркета.
4 место — Hoegaarden (99 рублей)
Если ввести в гугле «пшеничное пиво», то скорее всего первым результатом будет Хугарден. Это распиаренный бренд, который можно встретить на полках почти каждого крупного супермаркета. По описанию на банке — это не фильтрованное пиво, имеющее в составе пшеницу, ячменный солод и приправу в виде цедры апельсина с кориандром.
К сожалению, несмотря на приятный дизайн и пафосное описание, Хугарден меня разочаровал. Уже в после первого глотка я почувствовал странную водянистость, как будто бы в банку плеснули четверть стакана воды. По вкусу тоже не могу сказать много хорошего, он, несомненно, есть и можно почувствовать слабые, ускользающие нотки цедры с кориандром, но это не тянет не то что на сто рублей, но и на 70, как у некоторых других представителей данного топа. Возможно, в бельгийских партиях ситуация и лучше, но здесь обсуждается продукция с российского завода. Итоговая оценка: 5 из 10.
3 место — Sanwald (69 рублей)
Мне удалось взять Санвальд по скидке, за 49 рублей и в таком ценовом сегменте это просто великолепное пиво, но что насчёт его обычной цены в 69 рублей?
Я попробовал и светлый и тёмный варианты. Сразу же на себя обращает внимание обилие и долгота пены. Она сохранилась в большом объёме даже к тому моменту, когда я принёс стакан с кухни, вставил флешку в телевизор и запустил скаченный фильм. Что насчёт вкуса? Очень мягкий, со слабой горчинкой и привкусом хмеля, но в отличие от Хугардена нет ощущения, что пиво разбавили водой. Несмотря на это, всё равно хотелось бы что-то поярче. Примерно на третьем-четвёртом глотке ощутил некую кислинку и мне это не очень понравилось. Итоговая оценка: 6,5 из 10.
2 место — Mecklenburger (69 рублей)
Мекленбургер — это то пиво, которое я могу смело рекомендовать «на постоянку». В нём сбалансировано и хорошо всё, а мелкие недостатки нивелируются не самой высокой ценой.
Тёмный вариант мне понравился немного больше, но светлый я тоже точно пил не в последний раз. В своей оценке Санвальд я писал, что мне чего-то не хватило и, к счастью, Мекленбургер даёт именно ту яркость, которая нужна хорошему по моему мнению пшеничному пиву. Сначала чувствуется выраженный вкус пшена, затем еле заметная кислинка, ну а уже в послевкусии лёгкая горечь, которую я в пиве не сильно люблю. Если кому-то важен аромат, то здесь он хорошо чувствуется и достаточно приятный. Именно поэтому Мекленбургер для меня на втором месте. Итоговая оценка: 7,5 из 10.
1 место — Franziskaner (99 рублей)
Францисканер я пробовал последним, так как по каким-то причинам не сразу его приметил. Ну ничего, главное, что удовольствия он мне принёс столько, сколько ещё не приносила ни одна позиция в данном топе.
Первую половину этого пива я пил в чистом виде, а вторую, закусывая жаренными сосисками. Сочетание выдалось, как и ожидалось — отличным. После разлива пива по стаканам образовалось большое количество густой пены, которая пропадала очень медленно и долго. Вкус насыщенный, яркий, с интересными нотками и горчинкой сильнее чем у Мекленбургера, но для меня всё равно приемлемый. Пьётся легко и в сочетании с приятным ароматом даёт понять, что это пшеничное пиво такое, каким оно должно быть.
В какой стране самое дешевое пиво
И где его пьют больше всего
Пиво — самый популярный алкогольный напиток в стране: хотя бы раз в месяц его употребляют 23% россиян.
Для сравнения, крепкий алкоголь — водку, коньяк, виски и тому подобное — пьют 16% опрошенных социологами, вино или шампанское — 13%. При этом Россия не входит даже в первую десятку государств по объемам потребления пива в пересчете на душу населения. Мы посмотрели статистику и узнали, в каких странах этот напиток пользуется самой большой популярностью и где найти самое дешевое пиво в мире.
Редакция Т—Ж и Минздрав предупреждают
Пиво — это алкоголь, и поэтому оно вредно для здоровья. У нас даже есть материал о том, как пиво влияет на организм.
В этой статье мы не пропагандируем употребление алкоголя, а рассказываем о том, как различается образ жизни и траты жителей разных стран.
Жители каких стран пьют больше всего пива
Первое место по употреблению этого напитка занимает Чехия. По статистике ВОЗ, среднестатистический житель этой страны выпивает в год 468 бутылок пива объемом 0,33 л. На втором месте — Испания и Германия: 417 бутылок. На третьем — Польша: 397 бутылок. Россия в этом списке занимает 14 место с показателем 265 бутылок в год.
Где выгоднее пить
Мы сравнили цены на пиво в разных странах мира в супермаркетах, ресторанах и барах при отелях. Оказалось, в среднем этот напиток в магазине стоит вдвое дешевле, чем в ресторане, и в 3,5 раза дешевле, чем в гостиницах.
🍺Лучшие марки пива на российском рынке в 2021 году
По информации Росстата, пиво — популярный напиток у граждан, достигших 18 лет. Россия занимает 4 место по объему продаж, оставляя далеко позади Великобританию и Германию, но почему оно так популярно и как найти качественную марку? Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших производителей пива на 2021 год.
Что такое пиво и можно ли его сделать в домашних условиях?
Особенность напитка — приятный хмельной аромат и освежающий горьковатый привкус. Для изготовления требуется 4 ингредиента, от качества которых и будет зависеть вкус: ячмень, вода, хмель, дрожжи. Большинство российских компаний, закупают главные продукты за границей, из-за чего напиток становится неповторимым и ароматным.
Приготовление состоит из 7 этапов:
В светлом варианте во время приготовления используют слегка поджаренный солод. В темном варка осуществляется из копченого солода или хорошо прожаренного и добавляют к нему пережжённый сахар.
Пиво делится два типа: лагер, его получают из дрожжей низового брожения и эль, который производится за счет дрожжей верхового брожения. Первый тип занимает около 90% рынка, так как получается мягким и некрепким, что нравится людям. В отличие от эля процесс брожения лагера несколько длителен и происходит при температуре в 5-10 градусов, в то время, как эль сбраживается быстро и при более высокой температуре — 15-20 градусов.
Отвечая на вопрос, можно ли сварить пиво в домашних условиях, ответ будет «Да, можно.». Однако процесс этот длительный и энергозатратный. Все этапы такие как на производстве, только меньших масштабов. Продукты нужны точно такие же: хмель, вода (дистиллированная или кипяченая), пивные дрожжи и ячмень (прожаренный или обычный – зависит от предпочтений). Большой плюс при варке на дому — контроль качества продуктов, то есть человек сам определяет насколько качественны ингредиенты и следит за процессом брожения. Имея хоть небольшой опыт в варке, напиток получается гораздо вкуснее и насыщенней, чем магазинный вариант. Следует помнить, что пивное сусло является благоприятной средой для размножения различных бактерий, поэтому посуда должна быть чистой. Также для приготовления необходим пищевой градусник, по-другому температуру воды будет определить невозможно.
Несколько наставлений по выбору
У каждого человека свои взгляды и предпочтения, и что для одного — эталон, для другого может оказаться разочарованием. Однако существует несколько простых советов, следуя которым каждый найдет бренд по вкусу.
Найти свой продукт
У любителей всегда есть несколько марок, отличающееся стабильностью и качеством, чаще это крупные производители. Однако пивная отрасль настолько расширилась, что на прилавках стоят напитки, различающиеся как дизайном, так и качеством. Поэтому, чтобы пиво не оставило негативный опыт, необходимо повышать пивную грамотность.
Главное в напитке — цвет и состав. Человек должен найти свою нишу, ведь кому-то нравится сладкое послевкусие, кто-то не представляет пиво без хорошей горечи и т.д. Как только покупатель найдет вкус, выбрать марку станет легко.
Изучить плотность и крепость
Главные параметры выбора — плотность и крепость. Тенденция следующая: легкие слабоалкогольные сорта имеют плотность в 10-12%, а более крепкие напитки — всего от 5% до 8%. Некоторые марки имеют новый показатель – IBU, расшифровывается и переводится он как «расчётная горечь пива». Обычный лагер имеет значение равное 10-15 единицам, что говорит человеку о содержании легкой горечи, но также этот показатель может доходить до 80-100 единиц, обычно это относится к сильно охмеленным сортам.
Постоянно читать состав
В составе товара есть много интересного и отталкивающего. Например, человек знает, что для приготовления нужно 4 ингредиента, а на этикетке он видит хмелепродукты, экстракты, непонятные ароматизаторы и т.д. Последние не влияют на вкус, они добавляются по техническим причинам, но что с остальными? Тут просто, хмелепродукт – иная форма обычного хмеля, отличие в том, что он гранулированный, то же относится к остальным экстрактам. Поэтому этот ингредиент полностью натурален. Задача мальтозной патоки — сбраживание сахара, что добавляет крепости, но из-за этого вкус может быть неприятен.
Также, стоит знать, что пивные напитки могут содержать натуральные растительные или фруктовые добавки и это сразу бросится в глаза человеку.
Стекло, жестяная банка или пластмассовая бутылка?
Некоторые наивно предполагают, что от тары зависит аромат, пена и т.д., но это ошибка. Нет разницы из какой бутылки пить, разнообразие придумали для удобства, так если человеку необходимо взять много пива, то приобретать его стоит в кегах и пластмассовых бутылках, а для небольших праздников стеклянные бутылки и банки — отличный вариант.
Рейтинг популярных пивных марок
Самый первый продукт от этой марки был изготовлен в 1874 году и быстро набрал популярность. Завод по производству напитка пережил две мировые войны, часто переходил от одних хозяев к другим, но свое качество не утратил. Изготавливается по традиционным чешским рецептам.
Большинству покупателей этот напиток приходится по вкусу, небольшая крепость, которая составляет всего 4%. Путешественники отмечают, что в Чехии пиво подается к обеду. Особенность оригинального напитка — легкая, почти незаметная горчинка, которая достигается за счет жатецкого хмеля и карамельного солода. Однако, чтобы попробовать его, необходимо отправиться в Чехию, так как в России не все требования соблюдаются.
Средняя стоимость — 50 рублей.
Марка принадлежит крупной компании в Нидерландах, основанной в 1870 году. Однако 80% продаваемой на рынке продукции этой фирмы — подделка. От оригинального рецепта ничего не осталось.
Amstel имеет впечатляющий показатель продажи, примерно 40 миллионов в год. В России продукт только начинает набирать свою популярность за счет спонсорских соглашений и рекламе, а несколько лет назад про такую марку никто и не слышал, а найти в магазине это был целый квест. Подойдет людям, любящие легкий вкус и сладкое послевкусие. Однако продукт не обделен и отрицательными сторонами, так аромат у него слабый, нет ощущения солода, а пена может перебить все восприятие. Марка заняла первое место в рейтинге Роскачества.
Средняя стоимость — 70 рублей.
Обратите внимание! В супермаркетах можно увидеть одно и то же пиво, но по разной стоимости. Причина — различная страна производства. Напиток, произведенный в стране бренда, дороже, но гораздо лучше по вкусовым свойствам.
Два года назад найти этот вариант было трудно и невозможно, теперь же оно доступно практически в каждом магазине. Но большинство все равно обходят его стороной. Хоть пиво и имеет недостатки, но они не так сильно выражены, как, например, в «Балтике 3». Для придачи оригинальности, его настаивают методом холодного брожения, от чего вкус раскрывается полностью.
Продается в стеклянной таре, имеет нуарный дизайн: от сочетания цветов до эргономики. Содержит 7% алкоголя, от чего присутствует неприятный спиртовой оттенок. Аромат имеет яркие кофейные нотки, что также дает ему изыска. Пивная шапка спадает в течение минуты, цвет у напитка беспросветно темный. Пьется достаточно легко, не вызывая никаких противоречивых ощущений. Послевкусие приятное, чувствуется чернослив.
Средняя стоимость: от 60 рублей.
Бельгийское нефильтрованное пиво Hoegaarden — популярная марка в России и ряде стран СНГ. Производство началось в 15 веке и продолжается до сих пор. За длительный период не потерял своего аромата и качества, что отмечают все европейцы. В России вкус сильно отличается от оригинала, поэтому можно встретить отзывы, что раньше было лучше. Однако это не помешало производителям выставить высокую стоимость.
Вкус мягкий и насыщенный, чувствуется легкая горечь. Продукт плотный, с крепостью 4.9%. Из-за того, что напиток нефильтрованный, пить с солеными продуктами и мясом не стоит, так как они сильно перебивают ощущение, лучше всего в качестве закуски использовать пиццу, раков, жаренный сулугуни, брынзу или креветки. Но, чтобы полностью раскрыть всю многогранность, лучше употреблять его без всего, но это для гурманов.
Стоимость — 90 рублей, может доходить до 110 и выше, в зависимости от региона и магазина.
Сварено с соблюдением всех технических норм и стандартов. При покупке этого продукта первое, на что важно обратить внимание – состав, где указаны качественные и натуральные продукты, без добавления амортизаторов и пр. Содержание алкоголя не превышает 4.5%, что отражается на вкусе. При открытии бутылки первое, что почувствует человек – приятный и нежный аромат, имеющий тонкие нотки солода. При наливании в стакан не сильно пенится. При употреблении алкоголь практически не чувствуется. Имеет яркий вкус, который не перебивается ни мясными ни солеными закусками.
Бутылка имеет привлекательный дизайн, на фото изображен человек-орел, который стоит на фоне гор, что делает этикетку оригинальной и заметной. Отдельное преимущество — стоимость товара, которая составляет всего 40-50 рублей. По заявлению производителя такая цена обусловлена не низким качеством, а экономией на рекламе. Продается в трех исполнениях: жестяная банка (0.5 л), стекло (0.5 л) и ПЭТ-бутылка в 1.5 литра. Покупатели отмечают, что пиво обладает натуральным вкусом и послевкусием.
Одна из качественных и популярных марок в России и Европе – Franziskaner. Уже на протяжении нескольких лет этот бренд занимает призовые места практически в каждом топе. Особенность продукта в том, что в России оно не производится, поэтому в магазине только оригинальное пиво с характерным немецким качеством. Сегодня можно найти несколько видов, но продаваемым является нефильтрованное.
Имеет невысокую крепость, которая составляет всего 5 градусов и мягкость с послевкусием свежего хлеба. Изготавливается путем верхового брожения. Этот продукт — эталон среди российских и зарубежных производителей, практически каждая фирма пытается достичь тех высот качества, который задал продукт.
Средняя стоимость: от 192 рублей.
Это лагер, который изменит представление человека о пивной индустрии. Для его приготовления фирма использовала натуральные ингредиенты. Янтарный цвет продукта западет в сердце каждому эстету, даже привередливому.
Вкус напитка заставит купить его снова. Яркий аромат распространится по всей комнате, как в дорогой рекламе, карамельное послевкусие с легкой горчинкой станет наслаждением. Также многие отмечают удивительное внешнее исполнение, которое напоминает старинную бутылку.
Продукт продается в крупных магазинах по цене 42-50 рублей за 0.5 л.
Этот вариант подойдет людям, готовым доплатить за качество. Товар производится в США, штат Калифорния. При приготовлении используются секретные рецепты, которые неизвестны до сих пор. Тип ферментации – верховое брожение, что видно по крепости изделия (5.8%). Расчетная горечь составляет 16 IBU.
Благодаря солоду Crystal Anderson Valley имеет глубокий янтарный оттенок с легкой карамельной сладостью. Вкус сбалансированный, горечь и кислотность не ощущается. Единственный недостаток – тяжело найти в магазинах, так как раскупается практически в день привоза.