какое дерево пахнет рыбой

О чем говорит запах древесины разных пород

Свойства древесины, при помощи которых можно отличить одну породу дерева от другой, не нарушая ее целостности, относятся к физическим свойствам древесины. К физическим свойствам относят текстуру, цвет, а также запах древесины, и другие.

Запах есть у каждой породы древесины, даже если он не улавливается человеческим обонянием, и каждая порода имеет свой неповторимый аромат.

Стойкость и насыщенность аромата древесины зависит от количества, содержащихся в ней смол, эфирных масел и дубильных веществ. В ходе сушки запах древесины не ощутим нашим обонянием, тогда как вся только что срубленная древесина имеет явный и насыщенный аромат.

Одно из важных физических свойств древесины-его запах

Опытные мастера с легкостью определяют качество древесины и относят его к той или иной породе дерева только по одному лишь запаху.

Мало того, что по запаху можно определить породу дерева, по не нему же можно судить и о качестве древесины. В качестве примера: древесина сосны, при наличии в ней поражений в виде грибов или гнили, приобретает ванильные сладковатые нотки в своем аромате.

Спил сосны

Некоторые породы дерева имеют стойкий, резкий, для кого-то неприятный запах. Также, есть древесина, которая не пахнет после сушки, но при воздействии тепла начинают источать запах вновь. А есть такие породы, которые не имеют, для человеческого обоняния запаха, как после сушки, так и под воздействием тепла. Зная эти нюансы, можно подобрать материал, который не доставит дискомфорта при его использовании.

Полезные свойства аромата древесины

Ядро древесины имеет наиболее насыщенный аромат, поскольку в ядре сконцентрирована основная масса эфирных и дубильных элементов.

Но не только каждая порода дерева обладает неповторимым ароматом. Все ароматы объединяет их свойство очищать воздух в помещении. Поскольку в воздух, вместе с ароматом, выделяются вещества, обладающие бактерицидными и антисептическими свойствами. Это объясняет то, что в доме из древесины свободно и легко дышать.

Деревянный дом

Чем пахнут разные породы древесины

Сравнить с чем-то или описать словами запах каждой породы дерева невозможно. Каждый из них уникален, условно, для человеческого обоняния запахи можно поделить на приятные и неприятные.

К неприятным можно отнести древесину тополя, лавра или тика. Эти породы имеют стойкий, неприятный запах.

А к породам с притягательным, для человека, запахом можно отнести древесину акации, персика, кипариса, можжевельника, розового дерева, цитрусовых деревьев и другие.

Источник

Запах древесины

У каждой породы древесины, кроме особых свойств, есть еще неповторимый индивидуальных запах. Он может быть очень стойким и сильным, либо наоборот, едва уловимым – но присутствует непременно в любом случае. Знатоки способны определить принадлежность материала из древесины, ориентируясь только лишь на то, как она пахнет.

Возможно, некоторым знаком запах древесины, царящий в столярной мастерской – такой довольно характерный, напоминающий скипидарный. При этом, однако, если распиливают в этот момент, например, сосну – хвойный аромат заглушает все остальное. Есть еще некоторые породы деревьев с такой же особенностью.

Кстати, свойство сохранять запах необходимо учитывать, если вы заказываете себе мебель или другие предметы из натурального дерева. Бывает, он держится довольно продолжительное время. От чего зависит, будет дерево пахнуть интенсивно после распила или нет? Как правило, все дело в количестве смолы и других веществ (дубильных в том числе).

Ядро древесины пахнет сильнее всего, потому что именно там количество пахучих веществ достигает своей максимальной концентрации. Сильнее всего пахнет только что срубленное дерево, потом запах становится слабее, может даже измениться. У палисандра и бакаута, скажем, ванильный запах. На практике приятные древесные запахи учитывают при изготовлении тары для продуктов, например, меда и сливочного масла.

Приятно пахнут можжевельник и кипарис, лимонное дерево, померанцевое, тюльпановое. Туя имеет запах бергамота, розовое дерево пахнет розами, акация – фиалками или малиной, бадьян – анисом, персик – миндалем, желтое дерево – лимоном или мускусом. Приятные к тому же еще и полезны. Потому что работают как природный антисептик, очищая воздух от вредных примесей и микроорганизмов. В помещениях из натурального дерева дышится легко, это полезно для людей и домашних животных.

У тика запах каучука, бальзамического тополя – выделанной кожи, лавра камфарного – камфары. Очень неприятные запахи у стеркулии и павловнии, а также гинкго, лофиры крылатой и некоторых других. Все эти деревья растут в других странах и даже на других континентах.

Кстати, именно поэтому не стоит чрезмерно увлекаться экзотикой в отделке и приобретении предметов интерьера. Вначале нелишним будет поинтересоваться, что за древесина и откуда она, узнать все о ней, если относится к незнакомым породам.

Сохраняет запах после сушки камфорное дерево, тик, можжевельник. Исчезает у акации, грецкого ореха, дуба, ольхи.

У дуба, кедра, вишни также древесина обладает довольно устойчивым своеобразным запахом. Правда, описать его словами не так то просто. Классификация запахов по своей силе еще разработана недостаточно, однако кое-какие данные по этой теме есть. Идут в порядке убывания:

Кстати, по интенсивности за деревьями идут такие вещества, как этиловый спирт, уксус, хлороформ, мускус. В сравнении с вышеперечисленными растениями у них сила запаха довольно слабая.

Источник

Ароматы древесных

Е жедневно человек делает около 23 000 вдохов. Каждая порция вдыхаемого воздуха содержит информацию об окружающем мире, переносимую в виде запахов. Ароматы, источаемые растениями, способны повышать настроение и влиять на здоровье, причем как положительно, так и отрицательно.

Разные запахи

Цветущие растения распространяют запах, чтобы привлечь насекомых, птиц, а иногда и зверей, переносящих пыльцу. Наиболее характерные древесные запахи исходят от смолы, которую источает кора, иногда естественным образом, но чаще в результате нанесенного дереву повреждения. Листья некоторых деревьев, особенно хвойных, также довольно пахучи. Большая часть деревьев и кустарников пахнут настолько слабо, что человеку не дано распознать их аромат.

Подбирая растения для душистого сада, необходимо учитывать сроки их цветения. Ведь когда одновременно цветет множество пахучих растений, их ароматы смешиваются, теряя свой шарм.

Пахучие экзоты

Многие пряности, ценимые нами за тонкий вкус и аромат, поставляют к нашему столу деревья: корица – кора коричника цейлонского (Cinnamomum zeylanicum), гвоздика – бутоны гвоздичного дерева (Eugenia caryophyllata), мускатный орех – семена мускатника душистого (Myristica fragrans). Благоухающие листья лавра (Laurus nobilis), камфорного дерева (Cinnamomum camphora), эвкалиптов (Eucalyptus) и многих других деревьев играют большую роль в медицине и косметике.

Цветки кананги душистой, или иланг-иланга (Cananga odorata), распространяют вокруг себя пьянящий аромат. В тропиках некоторые деревья имеют древесину с очень приятным и стойким запахом, например сандаловое дерево (Santalum album). Но есть и «деревья-вонючки».

Цветки джакаратии пальчатой (Jacaratia digitata) и баобаба (Adansonia digitata) испускают настоящее зловоние, оскорбляющее любой чувствительный нос, но привлекающие соответствующих опылителей (мух и летучих мышей). Малоприятным «ароматом» обладают оболочки семян гинкго двулопастного (Ginkgo biloba), произрастающего в диком виде в Китае. На Кавказе можно встретить можжевельник вонючий (Juniperus foetidissima). Его древесина и хвоя при растирании издают неприятный запах. Плоды бархата амурского (Phellodéndron amurénse) и цветки-сережки рожкового дерева (Ceratonia siliqua) также отличаются резким специфическим запахом.

Цитрусовые деревья не только украсят жилище, но и порадуют ароматами: плоды и цветки появляются, часто одновременно, круглый год. Вечнозеленые кожистые листья богаты эфирными маслами, цветки также источают приятный сладкий аромат. Для выращивания в комнатах и зимних садах подходят каламондин (Citrus microcarpa); мандарин (C. reticulata); апельсин сладкий, или цитрус китайский (C. sinensis); лимон (C. limon); кумкват (Fortunella japonica); цитрофортунелла (Citrofortunella mitis).

Мирт (Myrtus) – южное вечнозеленое древесное растение с белыми ароматными цветками, содержащими эфирное масло, которое используют для лечения бронхолегочных болезней, например трахеита и бронхита. Запах мирта улучшает деятельность нервной системы. Это растение хорошо растет в комнатной культуре и регулярно цветет.

Терпко-пряный аромат издают листья самшита (Buxus), запах корицы и карамели присущ листьям багрянника японского (Cercidiphyllum japonicum). Эти растения хотя и гости из других зон, но при соответствующем уходе приживаются и в умеренном климате.

Ароматный сад

Считается, что подавляющее большинство деревьев умеренной зоны обладают очень слабым запахом, однако среди них найдется немало способных в разное время года радовать нас чудесными ароматами.

Подбирая растения для душистого сада, необходимо учитывать сроки их цветения. Ведь когда одновременно цветет множество пахучих растений, их ароматы смешиваются, теряя свой шарм. Следует помнить, что у людей, страдающих аллергией, отдельные запахи могут вызвать приступ удушья, сыпь, резкую головную боль. Некоторые страдают непереносимостью определенных запахов. Поэтому подбор растений – дело сугубо индивидуальное и кропотливое.

Волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum). Его розовые цветки распускаются очень рано (в марте–апреле) и напоминают запах сирени. Но первое впечатление обманчиво: цветки в. обыкновенного содержат флавоноиды, кумарины, бензойную кислоту, дафнетин. Растение сильно ядовито, а запах цветков вызывает головную боль.

Черемуха обыкновенная (Padus avium) при цветении источает оригинальный сладковато-горький запах. Зацветает она в начале мая. Ее побеги выделяют фитонциды (а именно бензойный альдегид), которые придают черемухе сильный душистый аромат. Не следует забывать, что этот запах может вызвать головную боль. Букеты черемухи нельзя держать в помещении, где работают и спят люди. Интересный факт: кристаллы хлорацетофенона – боевого отравляющего вещества – имеют приятный запах цветущей черемухи. Отсюда и его армейский код – «черемуха».

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) зацветает сразу после черемухи – в середине мая. Его цветки собраны в крупные густые пирамидальные соцветия-метелки. Венчик 5-лепестный, белый с желтоватым, позднее краснеющим пятном в зеве. Цветки обладают превосходным тонким, немного терпким запахом, в них содержится флавоновый агликон кемпферол, используемый в медицинской практике.

Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris) – ну и какой же сад в России обходится без нее! В цветках и побегах сирени содержится эфирное масло, придающее растению характерный густой аромат с оттенком горького миндаля, который вызван, как и у других пахнущих миндалем цветков, присутствием в них… синильной кислоты!

Сирень китайская (S. chinensis) – гибрид, полученный в результате скрещивания с. обыкновенной и с. персидской (S. persica). Пурпурно-розовые цветки с. китайской обладают приятным, но более тяжелым сладковатым ароматом. Эта сирень распускается в середине мая.

Липы начинают цвести в июне. В средней полосе России произрастает л. сердцевидная, или мелколистная (Tilia cordata), и л. крупнолистная (T. platyphyllos). Их цветки содержат эфирное масло, в состав которого входит спиртовое вещество фарнезол, обладающее приятным медвяным запахом.

Чубушник венечный (Phyladelphus coronarius), он же садовый жасмин, зацветает в июне, его аромат всегда находит своих поклонников. Но разные сорта этого кустарника пахнут по-разному. Интересен тот факт, что немахровые сорта, как правило, пахнут сильнее, а некоторые махровые вообще лишены запаха. Садоводы сочли, что аромат цветков чубушника напоминает запах жасмина (Jasminum), и назвали растение садовым жасмином.

Роза морщинистая отличается длительностью цветения: отдельные цветки на кустах появляются даже в начале осени. Окультуренные садовые формы ш. колючего (R. spinosissima) часто высаживают в скверах и палисадниках: они более высокорослые, обильно цветут снежно-белыми некрупными цветками.

В лепестках розы содержится эфирное масло, свойство розовой воды обусловлено именно его содержанием. Ароматы шиповника ослабляют аллергические реакции: сказывается успокаивающее действие. Они очень популярны в парфюмерной промышленности, еще никому не удалось в точности передать полноту аромата цветков этого растения. Терпкий, пьянящий, свежий, манящий – видимо, для каждого человека этот аромат ассоциируется с очень личными переживаниями и ощущениями.

В сухую жаркую погоду выделение летучих ароматических веществ усиливается.

Источник

Характеристики древесины

Влажность древесины

Каждая порода дерева имеет свой оттенок. Исходя из этого, древесину разделяют на следующие группы, где в каждой преобладает свой цвет:

Цвет древесины

Цвет древесине придают красящие, дубильные, смолистые вещества, находящиеся в полостях клеток. При этом оттенок во многом зависит от климатических условий, в которых произрастает дерево. В южных жарких районах материал отличается яркой окраской. Ольха, к примеру, имеет в свежесрубленном состоянии светло-розовый цвет. После рубки она темнеет, приобретая желтовато-красную тон. Древесина дуба после долгого воздействия воды становится черной или темно-коричневой. Различные виды грибов также влияют на цвет материала.

Окраска дерева также может сказать о его возрасте. У молодых растений древесина светлее, чем у старых. Устойчивым цветом также обладает груша, дуб, белая акация, самшит, каштан.

Оттенок материала играет важную роль при производстве мебели, музыкальных инструментов, художественных и столярных изделий. Насыщенные оттенки придают деревянным изделиям красивый внешний вид. В некоторых случаях цвет материала улучшают с помощью различной обработки — протравливание (каштан, дуб), пропаривание (бук), окрашивание различными химическими веществами. Отметим, что цвет древесины характеризуются следующими определениями — белый, розовый, красный, светло-розовый.

Текстура древесины

На разрезах древесины при перерезании ее годичных слоев, сердцевидных лучей образуется рисунок. Это текстура дерева, которая зависит от анатомического строения пород, а также направления разреза. Она определяется разницей в окраске поздней и ранней древесины, шириной годичных слоев, наличием крупных сосудов, сердцевидных лучей, неправильными расположением волокон.

Хвойные породы на тангентальном разрезе дают красивую текстуру. Лиственные деревья имеют ярко выраженные годичные слои, а также развитые сердцевидные лучи (клен, бук, дуб, платан, ильм, карагач). Они также отличаются привлекательной текстурой на разрезах. Особенно необычный и интересный рисунок характерен для древесины путаного и неправильного расположения волокон (наросты, капы). Древесина мягких и хвойных лиственных пород имеет достаточно простую текстуру. Использование лаков может выявить и проявить рисунок. Нередко применяют особые способы обработки материала — радиальное строгание, замена искусственной текстурой, прессование.

Декоративная ценность древесины определяется ее текстурой. Это особенно важно при изготовлении художественной мебели, украшении музыкальных инструментов, при создании различных поделок.

Запах древесины

Аромат древесины зависит от находящихся в ее составе эфирных масел, смол и других веществ. Хвойные породы имеют характерный запах скипидара. Палисандр и бакаут отличаются ароматом ванили, а дуб — дубильных веществ. Приятно пахнет можжевельник. Именно по этой причине его ветви применяют при запаривании бочек. Запах древесины играет особую роль при изготовлении тары. Отметим, что в свежесрубленном состоянии материал имеет более сильный аромат. При этом ядро пахнет сильнее, чем заболонь. По запаху также определяют некоторые породы.

Достоинства древесины как материала

Древесина имеет ряд преимуществ:

Дуб — классическая резная порода. Ядро имеет темно-красный или желто-коричневый цвет, заболонь — светло-желтый. Древесина отличается твердостью и стойкостью к гниению. Материал используют там, где необходима особая прочность. Благодаря красивой текстуре его применяют при изготовлении резных и скульптурных фигур. Кроме того, он отлично поддается механической обработке. При этом особенно ценится моренный дуб. Он необыкновенно прочен и тверд. Материал естественного морения создается из дубовых стволов, которые на протяжении многих лет находятся в воде. Из-за этого древесина приобретает темно-коричневый или черный цвет. Как правило, этот материал применяют при кораблестроении.

Клен

Клен — это одна из наиболее красивых древесных заболонных пород. Древесина однородная, белого цвета. На ней хорошо заметны границы годичных колец. Кроме того, на всех срезах видны сердцевидные узкие лучи, которые темнее древесины. Материал крепкий и твердый, тяжелый и прочный, мало разбухает. Он хорошо поддается обработке. При этом срезы всегда получаются гладкие и четкие. Древесина всегда обладает достаточно высокими акустическими свойствами. Поэтому белый клен широко применяется при изготовлении музыкальных инструментов. Мастера используют его при создании кухонной утвари: солонок, ложек, точеных сосудов, шкатулок.

Ясень

Ясень — ядровая порода. Заболонь желтоватая или розовая. Ядро имеет светло-бурый цвет, с коричневым оттенком. Древесина крепкая, прочная, обладает отличными механическими и физическими свойствами. Красивая текстура напоминает дуб. Древесина превосходно обрабатывается режущими инструментами, а также находит применение в самых различных сферах. Из ясеня часто изготавливают декоративную посуду, игрушки. Из него получается прочная и красивая резная мебель. В строительной промышленности — паркет и лестничные перила. Высокая ударная вязкость и гибкость обуславливают частое использование материала при производстве инвентаря — лыж, теннисных ракеток, луков, весел.

Груша

Груша — спелодревесная порода. Заболонь у деревьев имеет розовато-коричневый оттенок. Древесина практически не имеет рисунок. Она отличается прочностью, твердостью и большим весом, а также дает сильную усадку. Материал режется во всех направлениях. Именно по этой причине его применяют при изготовлении мелких поделок и скульптур. Кроме того, он незаменим при производстве дорогой мебели. Отметим, что высушенная древесина не деформируется и не трескается. Из нее получаются отличные оптические приборы, детали музыкальных инструментов, пряничные доски, чертежные принадлежности. Кроме того, на древесине из груши можно вырезать различные мелкие детали с тонкой проработкой. При этом особенно привлекательно выглядит полированная древесина.

Береза

Береза относится к заболонной породе. Она имеет белый цвет с легким желтоватым оттенком. Отличается упругостью и прочностью, а также хорошо подлежит обработке при резьбе. Материал обладает высокими акустическими свойствами, что особенно важно при изготовлении музыкальных инструментов. Древесина карельской березы имеет очень красивую текстуру. Ее применяют при отделке мебели. Из нее делают шпон для оформления интерьера, а также фанеру. Материал имеет привлекательный внешний вид при морении и полировании. Береза применяется в текстильной промышленности при изготовлении веретена, катушек, шпулек. Кроме того, древесина подходит для создания различных сувениров, шкатулок, ножей, ручек для инструментов.

Твердые хвойные породы

Лиственница

Лиственница относится к ядровой породе. Ядро имеет желто-красный или красный цвет с грубым рисунком. Заболонь желтовато-белая. На разрезе хорошо заметны годичные кольца. Материал отличается долговечностью, прочностью, а также дает небольшую усадку. Он с трудом поддается обработке. При нахождении в воде древесина становится очень твердой, что особенно ценится при производстве плотин, мостов, телеграфных столбов. Материал используется также при изготовлении мебели и скульптур.

Можжевельник

Можжевельник — ядровая порода. Заболонь имеет светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком, ядро буровато-коричневое. Древесина плотная, крепкая, хорошо обрабатываемая. Она режется во всех направлениях. Материал применяется при изготовлении игрушек, резных токарных изделий. Кроме того, из древесины добывают смолу, которая необходима для производства белого лака.

Качество сырья

Эффективность распиловки во многом зависит от знаний о качестве бревен. Работу с деревом следует начинать сразу после того, как оно было срублено. Учитывая то, что получить хороший пиломатериал из сучковатых и кривых бревен достаточно сложно, до пиления следует отсортировать все бревна в соответствии с их качеством. Необходимо оценить внешний вид материала. Бревно имеет четыре грани, при этом каждая состоит из ¼ окружности. Чистая сторона свободна от рубцов на коре, сучков, сколов, трещин, повреждений и гнили. При этом чистота материала повышает ценность пиломатериала.

Из бревен меньше 2,4 м можно получить качественные изделия. Поэтому при покупке сырья следует отдавать предпочтение элементам максимальной длины с наименьшими искривлениями. На практике длина бревна, как правило, на 5 см превышает указанные параметры.

В теплую погоду материал может посинеть спустя несколько недель после пиления. Концы изделий начинают высыхать практически сразу поэтому, как следствие, древесина меняет цвет, и на ней появляются трещины. С таким материалом сложно работать. Учитывая это, следует правильно хранить и обрабатывать сырье. Торцы следует закрывать во избежание испарения влаги.

Качество пиления

Для получения качественного пиломатериала следует учитывать основные критерии, которые являются технической основой операции пиления. В наружной части бревна, как правило, находится самая чистая и ценная древесина. Ближе к центру ее свойства теряются. Предпочтительнее длинные, широкие доски. При этом следует обращать внимание на сорт материала.

Мягкие породы достаточно сложно оценить, поэтому они должны быть классифицированы профессионалом. Квадратные пиломатериалы с радиальным распилом нуждаются в большем времени для сушки. Они отличаются от плоских изделий текстурой. Это особенно касается дуба, ясеня, лиственницы, сикомора. При получении бруса выход материала из бревен сокращается в сравнении со стандартными размерами пиления. Брус может усыхать на 3 мм каждые 5 см толщины. Поэтому размер следует увеличивать с учетом будущих изменений. Кроме того, более толстые изделия требуют больше времени для сушки. По этой причине если необходимы массивные доски, обязательно рассмотрите возможность производства тонких кусков. В последствии их можно склеить. После распиловки складировать детали следует в том же порядке, не нарушая рисунка годичных колец.

Пиломатериал тангенциального распила вероятнее будет сгибаться по краям. Поэтому всегда при работе с деревом необходимо центрировать кольца таким образом, чтобы две перпендикулярные плоскости обязательно имели зеркальное изображение колец. Материал с рыхлой сердцевиной со временем будет деформироваться.

Грань хорошего качества

Если мастер при распиловке древесины считает, что спиленная первая доска относится к хорошему сорту, то минимальная ширина материала должна быть 15+1 см. Как объяснить это условие? Сырье сорта FAS 1-Face или FAS должен иметь ширину более 15 см. Несомненно, это зависит от размеров бревна. Не рекомендуется производить пиломатериал 10 и 12,5 см, так как требования по размерам достаточно жесткие и сложно избежать дефектов.

Грань плохого качества

Если мастер видит, что из представленного образца он может изготовить бревна, которые едва ли будут выше по сортности, следует пилить доски шириной 9 и более 10+1 см. Необходимо учитывать, что длина таких изделий должна быть не менее 1,2 м. На собственной производственной площадке следует изготавливать пиломатериал не меньше указанных параметров.

Источник