Фиточай это что и для чего

Что такое фиточай и его основные эффекты

Отличие фиточая от чая как такового элементарно – фиточай не содержит листьев камелии китайской или по-другому чайного куста. Т.е. фиточай содержит множество растительных компонентов, но настоящего чая в нём нет. Поэтому не стоит путать фиточай с чаем, имеющим какие-то растительные добавки для вкуса и аромата (мяту, чабрец, мелиссу и пр.). Фиточай и называется так, потому что готовится аналогичным способом: настаиванием измельчённой растительности в горячей воде. А состоять сей напиток может из огромного набора трав и частей растений с вариациями в комбинировании этих компонентов. Отсюда и широкая классификация фиточая:

Подобное разделение нестрогое. Во-первых, слишком много может получиться разновидностей фиточая, если начать перебирать возможные физиологические воздействия. А во-вторых, большинство сборов обладает сразу несколькими эффектами. В силу того, что чая в фиточае нет, данный напиток обладает двумя особенностями:

Из чего собирают фиточай?

Отсюда более мягкое усвоение напитка. Компонентов, которые используются в фиточае, действительно немало (используют различные высушенные части – листья, соцветия, стебли, даже корешки):

Это далеко не все растительные компоненты, которые могут быть в различных сборах. Просто перечисленные составляющие встречаются наиболее часто в фиточаях.

Источник

Все о травяном чае: фиточай – приятное с полезным в одной чашке

Благодаря этой статье вы сможете узнать о разновидностях фиточаев, их пользе для человеческого организма. Благодаря травяным напиткам можно решить различные проблемы со здоровьем, быть бодрым и полным сил в любое время.

Травяной чай – напиток, полученный в результате заваривания разных трав, плодов, цветков. Они пользуются популярностью с древних времен. Ассортиментный ряд фиточаев (еще одно название такого напитка) растет с каждым днем. Их продают в аптеках, чайных отделах супермаркетов, специализированных магазинах и интернет-магазинах чая.

Давайте ознакомимся с особенностями этого напитка, как правильно его заваривать и пить, чтобы совместить приятное чаепитие с пользой. А также кому лучше воздержаться от травяного чая. В TeaCoffeePoint огромный выбор травяного чая. Наши консультанты знают и поделятся секретами, как выбрать полезный чай.

Что собой представляют травяные чаи?

Травяные настои применяли еще древние целители. Они знали, как с их помощью восстановить ослабленный организм, успокоить нервы и т. д. Главное, сбалансированная комбинация ингредиентов. И тогда можно получать пользу, наслаждаясь длительное время. Сборы трав могут быть чистыми и с добавками черного или зеленого чая.

В странах Западной Европы применяют в составах мяту, ромашку, а также лепестки роз, лимонную мелиссу. Русские предпочитают больше иван-чай, мяту, душицу, чабрец, зверобой. Большое количество чайных компаний производят и продают смеси трав.

Фиточай – это кладезь даров самой природы. Они употребляются в профилактических и лечебных целях. Укрепляют и стимулируют иммунитет.

Как выглядит чай из трав?

Любой из фиточаев — не теплая вода с определенной окраской и запахом. Это настой благотворно влияющего на человека растения. Фиточаи в сухом виде бывают наборами:

Состав зависит от цели приготовления чая.

Разнообразие видов

Свежесть и натуральность с пользой

Один из плюсов травяного чая – его натуральность. Есть чаи, которые включают кроме трав разные ароматизаторы (идентичные натуральной клубнике, чернике, ванили и другие).

Выбирая травяной напиток, мы хотим получить благотворное влияние на организм, а не просто утолить жажду ароматизированной водой. Важно место сбора трав. Фиточай имеет свой срок годности (в основном 1-2 года). Больше пользы естественно будет от чашки свежего травяного чая. Не рекомендуют заваривать и пить просроченные сборы.

Правильное заваривание

Для получения максимальной пользы от травяного чая надо его заваривать правильно. Лучшая посуда для этого та, которая удерживает постоянную температуру на протяжении 15-20 минут. От стеклянных и металлических чайников лучше в таком деле отказаться. Они не смогут помочь получить максимум пользы от заварки. Фарфоровый чайник с двойными стенками отлично справится с задачей. Также можно воспользоваться глиняной посудой или сифоном с работой по принципу водяной бани. Хорошо готовить фиточай в термосах с неметаллической колбой. Важно, чтобы настой в термосе подышал перед плотным его закрыванием. Прогревайте посуду перед завариванием кипятком. Так тепло вашего чая не будет расходоваться на обогрев посуды. Это правило касается и чашек. Для отделения напитка от заварки пользуются ситечками (из нержавейки) или берут заварку в пакетах.

На чашку идет примерно одна или полторы чайные ложки сухой травяной заварки. Настой готов через 10-15 минут. Хранить сухие смеси надо в плотно закрывающейся емкости для предотвращения пропитывания заварки посторонними запахами.

На вкус приготовленного напитка влияет качество используемой воды. Лучше подходит родниковая вода, но подойдет бутилированная вода или из артезианской скважины. От жесткой воды зависит ароматность и вкусовые качества напитка.

Чаи из трав рекомендуют заваривать на протяжении достаточного времени для раскрытия вкуса и полезности растений – это 5-20 минут в зависимости от входящих компонентов. Не запрещено заливать кипятком второй раз уже заваренные травы (не позже 2-х часов после первой заварки).

Каким способом заваривать?

Возможные способы получения вкусного и полезного травяного чая следующие:

Настаивание трав

Настой – растение (сбор) заливают горячей водой и держат в тепле. Заварка не кипятится. Этот способ эффективен для заваривания нежных компонентов (цветков, мелких листьев). Оптимальная температура воды по китайской терминологии отвечает «белому ключу».

Вода кипит, проходя 3 этапа:

Вода, взятая для заварки травяного чая в завершающей стадии, бедна на кислород и излишне горячая. Это ухудшает качество целебного напитка.

Отвар

Таким способом следует заваривать более твердые, крупные части растений (корни, побеги, кора, листья бадана и т. д.). Их лучше кипятить на медленном огне. Сборы с нежными и крепкими компонентами можно заваривать без кипячения, но тогда время настаивания удлиняется.

Как пить, чтобы было вкусно и полезно?

Травяной чай пьют в основном для получения пользы от заваренных компонентов. Не запрещается разбавление концентрированных настоев кипятком. Улучшат вкус и аромат кусочки сухофруктов, цукатов и мед. Не рекомендуется в них класть сахар, оставлять для чаепития на следующий день (полезность теряется).

Для чаев из лечебных растений есть определенные схемы приема. Обычно около 2 недель чередуется с неделей перерыва. Если нет специальной инструкции для употребления, то травяной чай принимают 2-3 раза в сутки от 150 до 200 миллилитров за полчаса перед едой. На начальном этапе можно дозировку трав уменьшать.

Фиточаи желательно пить не дольше 3-х недель без предварительной врачебной консультации. Не следует продолжать пить любой из травяных чаев в случае появления боли в животе, проблем со стулом, высыпаний на коже, головных болей и т. п. При выборе такого чая нужно учитывать свои хронические заболевания, чтобы не навредить здоровью. Универсальными фиточаями считаются фруктовые, ягодные чаи.

В чем польза фиточая?

Чаи из трав правильнее назвать напитками, настоями. Ведь они чаще всего не содержат чайных листьев. Польза травяного чая в следующем:

Какие травяные чаи употреблять будущим и кормящим мамам?

Отличной альтернативой классическому чаю в ожидании рождения малыша может стать травяной. Главный плюс – нет кофеина (не рекомендуют беременным).

Беременным женщинам можно пить фиточай:

Это самые популярные травяные чаи для беременных. Но в каждом случае нужна обязательная консультация врача. Специалисты по вопросам здорового питания рекомендуют чередовать приемы травяных чаев. Это касается и беременных.

Кормящим мамам следует быть осторожными в вопросах питания и питья, чтобы не вызвать аллергии у ребенка, повышенного газообразования, перевозбуждения.

Чай из семян тмина полезен мамам для пищеварения, повышения гемоглобина, увеличения лактации, а малышам при коликах. Тмин ценен содержанием витаминов Е, С, А, группы В. Но противопоказан при сахарном диабете, индивидуальной непереносимости, гастрите, язве желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, холецистите и желчнокаменной болезни.

Мятный, ромашковый и липовый чай кормящим мамам можно пить, но не часто и с осторожностью.

Польза для сердца и сосудов

Богатые разными полезными веществами фиточаи применяются для лечебных и профилактических целей. При проблемах сердечнососудистой системы травяные чаи способствуют:

Кроме того, они успокаивают и помогают снять спазмы.

Для сердца полезны отвары:

Пьем чай и становимся стройнее

Для похудения с помощью травяного чая растение-лидер ромашка. Она помогает перевариванию пищи, способствует улучшению метаболических процессов, расщеплению жиров. Это хорошее мочегонное. Для приготовления ромашкового чая заливают стаканом кипятка столовую ложку, через 5 минут процеживают. Пить его надо через полчаса после еды.

Березово-брусничный сбор улучшают обменные процессы, выводят из организма воду и шлаки, способствуя похудению.

Очень эффективный сбор из березовых почек и календулы. А пользу для фигуры и наслаждение вкусом даст смесь, в которой собраны корень солодки, толокнянка, шиповник.

Основные противопоказания

Главное правило такого чаепития – получение пользы без вреда.

Помним, что травяной чай полезен, когда его пьют в умеренном количестве, не крепким и зная свои особенности организма. На вопросы, какие травяные чаи можно пить каждый день или какой травяной чай самый полезный для здоровья, сможет ответить ваш врач или специалист по фиточаям.

Источник

Фиточай для похудения: стоит ли пить и как выбрать?

Это только кажется, что худеть просто. При ограничениях в питании организму не хватает полезных веществ, постоянное чувство голода заставляет испытывать дискомфорт. Тут на помощь и приходит фиточай для похудения – травяное сырье, травы в котором подобраны так, что чувство голода блокируется, нервы успокаиваются, а обменные процессы ускоряются. Этот напиток помогает организму без ущерба выйти из стрессового состояния, которым для него является диета.

Популярные чаи для снижения веса

Какой фиточай для похудения хочется приобрести? Конечно тот, который быстро поможет снизить вес, приведет в порядок фигуру, и не нанесет ущерба здоровью. Поэтому стоит приобретать продукт для похудения, состоящий из нескольких компонентов.

«Ананас» – фиточай для похудения – содержит в своем составе уникальный компонент ананаса – фермент бромелайн. Он эффективно расщепляет жиры, в связи с чем удается быстро избавиться от лишних килограммов.

Кроме вытяжки ананаса чай содержит травяной сбор, состоящий из листьев крапивы, кукурузных рыльцев, травы спорыша и хвоща, листьев сены и коры крушины. Этот сбор обладает слабительным, желчегонным и мочегонным действием.

Фиточай для похудения «Santimin» легко использовать. Для удобства потребителя он расфасован в капсулы, натуральные компоненты в которых оптимально сбалансированы. В составе этого чая ингредиенты: гуаранин – ускоряющий процессы метаболизма, природный сжигатель жира и тонизирующий препарат, активизирующий расход калорий во время спортивных занятий; гарциния камбоджийская – блокирует чувство голода, положительно влияет на память, источник гидроксилимонной кислоты;

сена – обладает слабительным эффектом, за счет чего уменьшает усвоение пищи. В составе чая также имеется микроцеллюлоза, которая нормализует работу кишечника и является активным сорбентом; и хрома пиколинат, способствующий синтезу белков в организме, снижению немотивированного чувства голода и сжиганию лишнего жира.

Как можно увидеть, этот чай не только выводит отработанные вещества, но и помогает поддерживать организм в рабочем состоянии.

Худеем без последствий

Ее требуется внимательно читать, покупая фиточай для похудения. Там указаны противопоказания к употреблению продукта. При некоторых заболеваниях, например, желчнокаменной или мочекаменной болезни, применение чаев для уменьшения веса запрещено.

Употребление фиточая требуется сочетать с активными тренировками. Поскольку вес уходит достаточно быстро, за счет растяжек на коже может ухудшиться внешний вид. Упражнения на разные группы мышц помогут привести фигуру в порядок. Фиточай для похудения требуется подбирать индивидуально, учитывая особенности собственного организма.

Помните! Перед приемом необходима консультация врача.

Источник

Полезные свойства Фиточая

Фиточаи славятся своей полезностью для организма, какая польза от фиточая на самом деле и почему они так нужны для нашего здоровья? Читайте дальше, чтобы узнать больше о фиточаях.

Что такое фиточай?

Приемущества фиточая

— для оказания успокаивающего действия
— для нормализации работы органов сердца
— для желудка и нормализации пищеварения
— для очищение организма
— для повышения энергетического тонуса организма
— для нормализация состояния нервной системы
— для укрепление иммунной системы
— для пополнения организма антиоксидантами
— для против простудных заболеваний
— для стимулирования работы внутренних органов
— для устранения проблем бессонницы

Некоторые общие фито ингредиенты входящие в состав фиточаев:
Есть много разных трав, которые можно использовать в фиточаях. Самые распространённые компоненты входящие в состав фиточаев:

Приготовление фиточая

Когда вы завариваете фиточай, используйте чистую холодную воду. Не пользуйтесь алюминиевой посудой, так как это может повлиять на вкус. Используйте посуду из стекла, чугуна или нержавеющей стали, где это возможно. После того как вода закипит, добавьте 1 чайную ложку фиточая на стакан воды или следуйте рекомендациям на упаковке фиточая. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. При наличии в составе фиточая трав с сильно выраженными фитонцидними свойствами, аромат может получиться слишком сильным и вкус получится более «лекарственным» чем приятным. Если вы захотите улучшить вкус чая, добавьте мёд и лимонный сок.

Источник

Фиточай

Польза чая травяного и травяных сборов весьма ощутима. К примеру, фиточай из шиповника является хранителем целого ряда витаминов улучшающих зрение, помогающих при простуде. Шиповник в чае оказывает положительно воздействие на иммунитет человека. Травяной ромашковый чай хорошее средство для профилактики заболеваний желудка фиточай из ромашки – традиционное антибактериальное средство. Чай мятэ, пользующийся в последнее время особой популярностью в ассортименте чая оказывает комплексное очищающее воздействие на весь организм. Фиточай представляет большой ассортимент чая, каждый из которых, по своему полезен.

Польза травяного чая также заключается в том что, травяной чай не содержит кофеина. Ромашковый чай, совершенно безопасен для здоровья. Польза фиточая и травяных сборов очевидна. Фиточай является полезным напитком, однако злоупотреблять им все же не стоит, потому что входящие в его состав компоненты, будь то ромашка, так же как мята, листья каркадэ, имбирь и прочее имеют свое влияние на организм.

Шиповника в сочетании с другими травами и ягодами с давних пор славится положительным влиянием на иммунную систему человека. Шиповник, в сочетании с чаем каркадэ придает новые силы организму. В фиточае из шиповника содержится огромное количество витамина С. Шиповник рекомендуют употреблять для нормализации давления, улучшения пищеварения.

Польза чая из ромашки изучалась многими учеными и в научной практике ромашка известна как универсальное средство от множества недугов. Ромашковый чай содержит огромное количество полезных для организма веществ, которые и определяют пользу чая. Чай из ромашки оказывает расслабляющее и антибактериальное действие. Ромашка способствует спокойному сну, поэтому производители чая рекомендуется употребление чая из ромашки перед сном. Это один из самых полезных видов напитков в ассортименте фиточая. Ромашка снимает нервное напряжение, помогает при простуде и многое другое. Ромашковый чай практически не имеет побочных эффектов, являясь весьма безопасным растением.

Польза мятного чая. Мятный чай известен своим приятным вкусом, способным освежить в любую погоду. Мятный чай не содержит кофеина и поэтому безопасен для страдающих гипертонией. к тому же улучшает пищеварение. Фиточай из мяты снимает головные боли, оказывает тонизирующее воздействие, борется с герпесом, освежает дыхание, растворяет камни в организме.

Польза имбирного чая обусловлена тем, что имбирь на протяжении длительного времени использовали для лечения множества заболеваний. Так и имбирный чай впитывает в себя все свойства полезного растения имбиря. Имбирный чай успешно борется с воспалительными процессами, успокаивает головокружение, убирает боли в мышцах и суставах.

Чай каркадэ, вообще удивительный напиток, совсем недавно появившийся на нашем рынке и завоевавший любовь потребителей. Чай каркадэ имеет приятный вкус, который сложно перепутать с каким либо другим.

Фиточаи славятся своей полезностью для организма, какая польза от фиточёв на самом деле и почему они так нужны для нашего здоровья?

Фиточай употребляется как для профилактики, так и для ле­чения различных болезней, нормализации работы внутрен­них органов. В отличие от дру­гих форм чая, фиточай не со­держит кофеина. Он имеет при­ятный вкус и пьется с наслаж­дением. Он может состоять из одного основного ингредиента или же это может быть смесь ра­стительных ингредиентов, на­правленных на достижение кон­кретной цели, таких как противостояние простудным заболе­ваниям, релаксация и снятие стресса и многих других.

Как правило, в рецептуре подобных фиточаев предусмот­рены одно или два растения, которые являются базовыми для этого чая. Для того, чтобы уси­лить свойства или вкус этих ба­зовых растений, к фиточаю до­бавляются сушеные плоды, яго­ды, натуральные масла или аро матизаторы, травы, лепестки. Традиционными базовыми рас­тениями, входящими в состав фиточая, являются гибискус, ройбуш, шиповник, причем каждый из этих растений имеет свою, особенную специфику.

К примеру, шиповник абсо­лютно не уступает препаратам с витаминами, которые выпус­каются промышленностью. Кро­ме того, что в шиповнике ог­ромное количество витамина С, в нем еще есть провитамин А, витамины РР, В1, В2. В шипов­нике содержится магний, желе­зо, медь, фосфор, кальций, эфирные масла.

Фиточай, приготовленный на основе ройбуша, отличается то­низирующим действием, его на.зывают напитком вечной моло­дости и здоровья. Чай на осно­ве гибискуса безопасен для тех людей, у которых присутствуют заболевания почек, поскольку он не содержит в своем соста­ве щавелевой кислоты. Гибис-кусовый фиточай хорош при жаре и когда температура тела повышена.

Вода для травяного чая дол­жна быть мягкой и очищенной, а посуда для него — эмалиро­ванной, стеклянной и фарфоро­вой. Заваривают чай горячей водой или же настаивают на во­дяной бане.

Как правильно подобрать фиточай?

Алгоритм выбора чая, если Вы не фармацевт.

Шаг первый. Как только пришла в голову мысль полечиться травами самостоятельно, и Вы уже пришли в аптеку, то попросите показать мне готовые травяные смеси, ориентированные на лечение моей проблемы. Если таковых нет, то я иду в другую аптеку. Если имеются, то смотрим шаг №2.

Шаг второй. Читаем противопоказания (именно противопоказания!) ко всем предложенным фиточаям и ищем, а нет ли в них болезней и состояний, имеющихся у Вас. Если находите таковые (например, беременность), то я отставляете данный чай в сторону и больше к нему не возвращаетесь. Если противопоказаний нет, то переходим к шагу №3.

Шаг третий. Внимательно читаем показания, до которых только сейчас дошла очередь. Одно дело, как чай называется, другое дело, что написано в инструкции. Например, чай называется «Не горюй!». Мы думаем, что это средство от депрессии, а в аннотации в показаниях читаю «избавление от нежелательной беременности». Пример, естественно, выдуманный. Если это произошло именно так, то данный чай отставляем в сторону и к нему больше не возвращаемся. Если же показания совпали с нашим диагнозом, то я переходим к шагу №4.

Шаг четвертый. Смотрим, как производитель рекомендует принимать свое супер средство. В каком виде, в какой разовой и суточной дозе, как часто и, наконец, как долго. Пытаемся все это наложить на свой жизненный график, примерить к своим вкусовым пристрастиям и т.д. Если какие-то параметры противоречат Вам настолько, что вы не можете к ним приноровиться, то данный фиточай возвращается аптечному работнику. А с оставшимися вариантами мы переходим к шагу №5, и последнему.

Источник