Фернан бродель что такое франция
Фернан бродель что такое франция
СоцЛаб (библиотека и др.) запись закреплена
Фернан Бродель
Что такое Франция? Кн. первая: Пространство и история — Пер. с фр. — М.: Изд-во им. Сабашниковых,
1994. — 405 с., ил., 16 цв. ил.
Что такое Франция? Книга вторая: Люди и вещи, ч. 1. — Пер. с фр. М.: Изд-во им. Сабашниковых, 1995. — 244 с., ил., 6 л. цв. ил.
Что такое Франция? Книга вторая: Люди и вещи, ч. 2: «Крестьянская экономика» до начала XX в. Пер. с фр. — М.: Изд-во им. Сабашниковых, 1997. — 511 с., ил., 8 л. цв. ил.
Что такое Франция? Кн. первая: Пространство и история
Оглавление 404
Введение 6
КНИГА ПЕРВАЯ. ПРОСТРАНСТВО И ИСТОРИЯ 18
Предисловие 19
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Имя Франции – разнообразие 21
I. Прежде всего описать, увидеть, изобразить 22
Провинции как совокупности областей и «краев» 25
Пуститься в дорогу и собственными глазами увидеть, что такое – разнообразие 34
II. Оставаясь в пределах возможного: попытка объяснить разнообразие 40
Разнообразная Европа, разнообразная Франция 41
Микроклимат, микросреда 45
Обособленные хозяйства, или Каким образом сохраняется французское разнообразие 47
Разнообразие и смута сохраняются с благословения государства и общества 52
Сколько городов, столько и социальных формул 57
Особость провинций 59
Окситанский язык (язык «ок») и язык северофранцузский (язык «ойль») 64
Местный уровень: бесчисленное множество диалектов (XVIII век) 70
Диалектология и топонимика как инструменты доисторической географии 76
Культурная антропология, или Семья против единства Франции 81
III. Расстояние: изменчивая мера 87
Причина дробности Франции наконец найдена 94
Разнообразие и история 97
А что же сегодня? 100
ГЛАВА ВТОРАЯ. Населенные пункты: деревни, городки, города 102
I. Начнем с деревень 105
Разнообразие деревень и их общий знаменатель 105
Деревня: как она устроена 114
Лес, «драгоценнейшее из благ» 120
Лес – мир наизнанку 121
Лес-странноприимец 122
Деревенский идеал: произвести все самостоятельно 123
Неизбежность контактов с внешним миром 126
Люди трогаются с места 128
II. Городок: что это такое? 133
Городок: как он устроен 134
Гондрекур (департамент Мез) и окружающие его деревни в 1790 году: социально-профессиональная структура 138
III. Город: что это такое? 150
Что же такое город? 152
Наипростейшие примеры 160
Безансон и проблема первенства в регионе 160
Край Роаннэ – скрещение дорог 174
Роанн, или Торжество транспорта 181
Капитализм и феодализм 193
Внутреннее устройство города 197
В XIX и XX веках 198
Лаваль, или Победный союз промышленности и внешней торговли 200
Кан: город-образец, или, скорее, опытный экземпляр 208
На очереди – большие города 216
Париж – город как город? 219
Схема «деревня – городок – город» в наши дни 226
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Франция – дитя географии? 230
I. Против переоценки значения «французского перешейка» 232
Вчерашний день Роны (до 1850 года) 234
«Французский перешеек» и единство Франции 241
Рона – пограничная река 246
Судьба Лиона 253
В наши дни: от Роны до Рейна 259
II. Историческая роль Парижа, Иль-де-Франса и Парижского бассейна 264
Первенствующая роль Парижского бассейна 265
Но почему же именно Париж? 269
III. Решающий тест: граница 271
Нелегкая жизнь порубежья и пограничья 272
Верденский договор (843) 274
Четыре решающих года: 1212, 1213, 1214, 1216 277
«Естественные» границы 279
Выход к морю – неторопливый и незавершенный 284
IV. Зарисовки крупным планом: есть ли в них нужда? 289
Северо-восточная и восточная границы 290
Чем интересен Мец? 296
Война в замедленном изображении 297
А что же война? 305
Насколько печальна участь Меца? 307
Второе путешествие – в Тулон 309
Каковы уроки? 323
Пространство и история: заключительные замечания 329
Примечания и ссылки на источники 332
Справочный аппарат 361
Список-указатель карт, схем, диаграмм, рисунков 361
Список цветных репродукций на вкладке 362
Указатель географических названий 363
Указатель имен 387
Что такое Франция? Кн. вторая: Люди и вещи, ч. 1.:
Оглавление 243
КНИГА ВТОРАЯ. ЛЮДИ И ВЕЩИ 7
Предисловие 8
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ НАРОДОНАСЕЛЕНИЯ И ЕЕ КОЛЕБАНИЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВЕКОВ 10
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Население Франции от доисторического периода до 1000 года 11
I. К вопросу о населении в доисторический период 13
Чрезмерная временная протяженность 15
Тела и орудия 19
От каменного века к земледелию: великие перемены 26
Гетерогенность, разнообразие 28
Металлический век 37
Кельты, или галлы: очерк не столько истории, сколько цивилизации 45
Численность народонаселения возрастает 57
II. От Галлии независимой к Галлии Каролингской 63
Как – если это возможно – объяснить завоевание Галлии римлянами 64
Расцвет Римской Галлии в правление Коммода 72
Римская Галлия перед лицом внутренних беспорядков и вторжений варваров 78
Незатухающая жакерия 80
И все же не следует забывать о нашествиях варваров 86
Рим как мир-экономика 90
Меровингская Галлия 95
Империя Каролингов – а была ли она? 102
Зарождение Европы; зарождение и становление феодализма 105
Последние нашествия варваров 108
Экономика и население 109
Инверсия циклов 115
ГЛАВА ВТОРАЯ. Население с X века до наших дней 116
I. Многовековой, почти замкнутый цикл, или Первый этап нового времени во Франции и в Европе (950 – 1450) 118
X век, или Конец Рима 118
Взлет новосозданной Европы 123
Удача Франции: ярмарки в Шампани и Бри 133
Географическая экспансия: крестовые походы 138
Нисходящая кривая (1350 – 1450) 139
Чума и Столетняя война 142
Возвращение к миру-экономике 145
Европа и судьба Франции 150
II. 1450 – 1950: восходящая кривая, да еще какая крутая! 151
Последовательные фазы 153
Какой причиной или причинами объясняются демографические процессы, совершившиеся до 1850 года? 161
III. Проблемы последнего времени: успехи медицины, падение рождаемости, иностранная иммиграция 164
Медицина и здравоохранение 165
Падение рождаемости 170
Позиция Церкви 176
Французский случай 179
Новая проблема: иностранная иммиграция 182
Экономические проблемы 185
Проблема расизма 187
Проблема культуры 190
Примечания и ссылки на источники 198
Список-указатель карт 218
Список цветных репродукций на вкладке 219
Указатель географических названий 220
Указатель имен 232
Что такое Франция? Кн. вторая: Люди и вещи, ч. 2.:
Оглавление 508
КНИГА ВТОРАЯ. ЛЮДИ И ВЕЩИ 5
ЧАСТЬ ВТОРАЯ. «КРЕСТЬЯНСКАЯ ЭКОНОМИКА» ДО XX ВЕКА 5
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Сельские инфраструктуры 6
I. Сколько веков длился во Франции период «крестьянской экономики»? 9
Вплоть до нынешнего дня 9
XI век: не столько начало традиции, сколько ее закрепление 12
II. Общие черты 18
Сила природы 18
Сезонный ритм 22
Заступ, мотыга, кирка – или плуг 26
Неожиданный проект 30
Ряд примеров 32
Соотношение культур 35
Соотношение культур (продолжение) 40
«Извини-подвинься»: новые культуры 44
На пустующих полях севооборота 53
«Извини-подвинься» (продолжение): сеяные луга 53
Франция вечно опаздывает с нововведениями 59
III. Скот, виноградники, зерно, лес 62
Не упускать из виду целое 63
В 1817 году 63
Старинное скотоводство. Правило первое: пусть животные сами добывают себе корм 69
Правило второе: содержание скота в стойле или на воле в зависимости от времени года 73
Еще одно правило: разделение труда приводит к обмену, продаже и перепродаже 76
Перегон овец в горы на летние пастбища: скорее исключение, чем правило 79
Трудное рождение научного животноводства 81
Чем можно объяснить любопытную историю французского коневодства? 84
Скотоводство: побочный вид деятельности 85
Расцвет виноградников 87
Распространение виноградников 89
Народное виноградарство 96
Вино: промышленное производство 101
Три зоны французского виноградарства 103
Поговорим, наконец, о зерне, вернее, о зерновых 107
Требовательность зерновых 108
Севооборот 111
По меньшей мере три Франции 117
Назад, в глубь веков 120
От зерна к хлебу 127
Любовь французов к хлебу 131
Белый хлеб 132
Зерно и национальный доход 133
IV. Не пора ли подводить итоги? 135
Хватает ли французам Франции? 137
Скудость, недород, голод, хлебный бунт, восстание 147
Крестьянские восстания и хлебные бунты 149
Восстания до 1680 года 151
После 1680 года 155
V. При всем том – серьезный прогресс 163
Поддаются ли перемены датировке? 163
Общий прогресс и его теневые стороны 164
Прогресс на уровне целого: прежде всего – в технике 167
ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ. Суперструктуры 174
I. Прежде всего – города 176
10%: старинный и условный уровень колебания 176
Растущее значение городов 179
Города и королевская власть 183
Устойчивость сети городов 185
Местоположение городов 186
Потребность в людях 192
Города и экономика Франции 197
Об уровне урбанизации 204
Города и экономика (продолжение и окончание) 205
Пример Лиона 209
Пример Лилля 211
Другие причины 215
II. Сообщения и структура 220
Верхний и нижний уровень сообщений 221
Большие дороги 226
Третий путь сообщения – водный? 230
Что важнее – вода или суша? 236
Структура целого: роль государства 239
Общий объем сообщений 245
До и после появления железных дорог 249
Прошлое, влекущее вспять 255
III. Промышленность и индустриализация 260
Слово «промышленность» 260
Элементы научного словаря 263
Поправки и оговорки 266
Рассредоточенные фабрики 269
Мануфактуры, или Первичная концентрация производства 273
Крупная промышленность и новые источники энергии 277
Нововведения 281
Сначала «как», затем «почему» 286
Повторяющиеся колебания 290
Итоги: мелкая промышленность выживает 294
IV. Торговля: постоянный источник движения 300
Торговые кадры 302
Негоцианты и торговля с дальними странами 307
В выигрыше меньшинство 312
Крупная торговля: конкретные примеры 314
Проблемы поставленные, но не решенные 336
V. Верхняя ступенька иерархической лестницы: капитализм 339
Капиталы, капиталисты и капитализмы 340
Вес спящего капитала 342
Металлические деньги: запасы и обращение 348
Государева монета 353
Внутреннее устройство монетной системы 355
Вертикальный курс 364
Постепенно в ход вступают бумажные деньги 366
Роль векселя 371
Создал ли вексель интер-Европу? 375
Финансы и банки: зарождение системы 383
Финансы и банки, потерянный шанс 393
Финансы и банки (продолжение и окончание) 399
1789 – 1848 годы 402
Большое значение малого числа 411
ПОПЫТКА ПОДВЕДЕНИЯ ИТОГОВ 416
Разнообразие и единичность 416
Внешний мир – затруднение, постоянно напоминающее о себе 418
Переворот в жизни крестьянской Франции 421
Большая временная протяженность 423
Примечания и ссылки на источники 425
Справочный аппарат 469
Список-указатель карт, таблиц, графиков и диаграмм 469
Список цветных репродукций на вкладке 471
Указатель географических названий 471
Указатель имен 491
Фернан Бродель
ЧТО ТАКОЕ ФРАНЦИЯ?
Книга 1. Пространство и история
ВВЕДЕНИЕ
История творится безотчетно.
Жан Поль Сартр 1
Заявляю это раз и навсегда: я люблю Францию той же страстной, требовательной и непростой любовью, какой любил ее Жюль Мишле. Люблю, не делая различия между ее достоинствами и недостатками, между тем, что мне нравится, и тем, с чем я соглашаюсь скрепя сердце. Однако страсть эта никак не выскажется на страницах моей книги. Я буду изо всех сил стараться ее сдерживать. Конечно, может случиться так, что она перехитрит меня, но я сделаю все для того, чтобы этого не произошло. Я намерен, честно предупреждая читателей обо всех своих слабостях, говорить о Франции так, как если бы это была чужая страна, чужое отечество, чужая нация. «Взглянуть на Францию, словно ты не француз»,- как сказал Шарль Пети 2 Вдобавок, с каждым днем ремесло историка все настоятельнее требует от нас, чтобы мы изъяснялись сухо и остерегались сердечных излияний. В противном случае история, слишком охотно тянущаяся к другим наукам о человечестве, не сумеет подражать им в стремлении сделаться пусть весьма несовершенной, но все-таки наукой.
Историк, обязанный оставаться как можно более бесстрастным «наблюдателем», не должен давать волю своим чувствам. Тут мне, быть может, пригодятся мои прежние работы. В исследованиях о Средиземноморье или о капитализме 3 я смотрел на Францию издалека, иногда очень издалека, как на страну, занимающую свое место в ряду других стран, но ничем существенным от них не отличающуюся. Таким образом, к тому, что лежит поблизости, я обратился поздно, но, разумеется, с огромным удовольствием: в самом деле, историк может быть накоротке только с историей собственной страны, чьи повороты и изгибы, странности и слабости он понимает едва ли не инстинктивно. Как бы блестяще ни был образован историк, он всегда будет проигрывать, исследуя не ту страну, где родился и вырос. Иными словами, я начал с черного хлеба, а белый приберег и принялся за него на старости лет.
Итак, речь идет о том, чтобы обуздать страсти, порожденные нашим характером, нашим общественным положением, нашим опытом, взрывами нашего негодования или приступами нашего восторга, нашим «частным» видением мира, самим течением нашей личной жизни и многообразными вторжениями в нее современной эпохи,- иными словами, сделать то, что не удалось (хотя сам он был уверен в обратном) Ипполиту Тэну в «Происхождении современной Франции», и увидеть, как куколка превращается в бабочку 4 Пожалуй, в большей степени преуспел на этом поприще Алексис Токвиль, автор великолепной книги «Старый порядок и Французская революция» 5 Что до меня, то я надеюсь, что сумею достойно справиться с этой задачей.
Таким образом, на протяжении всей книги я пытался рассматривать историю Франции в свете различных наук о человеке. Перечислим их еще раз: география, антропология, демография, политическая экономия, политология, или политическая наука, исследования культур и ментальностей (нельзя ли назвать это культурологией?), социология, межгосударственные отношения (Франция за пределами своей территории).
Мне, как и многим другим, довелось пережить трагедию 1940 года. Я помню тогдашнее лето: по иронии судьбы оно было роскошным, солнечным, оно изобиловало цветами, дышало радостью. Мы, побежденные, по воле несправедливой судьбы внезапно лишившиеся свободы, воплощали потерянную Францию, мы были подобны пыли, вздымаемой ветром над кучей песка. Истинная, запасная, глубинная Франция пребывала за нашей спиной, она старалась выжить и выжила. И если завтра люди не пустят в ход дьявольские средства разрушения, она будет жить и впредь, несмотря на все наши тревоги и невзгоды, несмотря на нашу историю, до предела насыщенную драматическими событиями, историю грозную, постоянно пляшущую перед нашими глазами, словно языки пламени, сверкающую, томительную, но в свой черед уходящую в прошлое. С той, уже довольно давней, поры я всегда стараюсь думать о Франции как о стране, прячущейся глубоко внутри самой себя, тонущей меж берегов собственной многовековой истории и обреченной жить дальше во что бы то ни стало. Плодом этих размышлений и явилось смутное название, к которому я понемногу привык.
Меня всегда увлекала мысль встать в один ряд с этими прославленными людьми, разделить их боль. Ио выводы их мне чужды. Повторяю, я не верю в наличие у Франции (как, впрочем, и Испании) одной- единственной «сущности»; я вообще не верю в простые формулы. Не верю я также и в осмысленность слова и понятия «упадок». Свою задачу я вижу только в том, чтобы исследовать историю Франции методично, без всякой предвзятости, глядя на нее под разными углами зрения, дабы понять, каким образом долгая эта история вырастает из глубины веков, повинуясь собственным течениям и течениям истории мировой. Я постараюсь при этом сохранять хладнокровие.
Книга «Что такое Франция?» делится на четыре большие книги * : I. Пространство и История (под знаком географии); II. Люди и Вещи (демография и политическая экономия); III. Государство, Культура, Общество (с использованием данных политологии, культурологии, социологии); IV, Франция вне Франции (эта книга, выходящая за рамки обычной истории межнациональных отношений, послужит заключением всего труда).
Ле Понтье (Верхняя Савоия). 2 октября 1981 года
Тайе, 11 июля 1985 года
* Автор завершил только две из них, которые мы публикуем в нашем трехтомнике. (Примеч. Издательства.)
ПРЕДИСЛОВИЕ
В начале этой первой книги, три главы которой по сути составляют единое целое, я должен предупредить читателя о принципе, положенном в ее основу. Дело в том, что я пытаюсь выявить многоликие, перепутанные, трудноуловимые узы, связующие историю Франции с территорией, которая сплачивает эту страну, служит ей основанием и определенным образом (хотя, разумеется, и далеко не полностью) ее объясняет.
Такова, как говаривали педагоги во времена моей далекой юности, путеводная нить, помогающая разобраться в этих трех главах, где сталкиваются пространство, люди и история. Да простят мне читатели, если я не всегда точно следовал за этой нитью и позволял себе по дороге немало отступлений. Меня увлекал поиск примеров, мною двигало желание создать симфонию, в которой все ноты звучали бы разом. Кто смог бы устоять перед подобным искушением?
Фернан Бродель
ЧТО ТАКОЕ ФРАНЦИЯ?
Книга 1. Пространство и история
ГЛАВА ПЕРВАЯ
ИМЯ ФРАНЦИИ-РАЗНООБРАЗИЕ
ПРЕЖДЕ ВСЕГО ОПИСАТЬ, УВИДЕТЬ, ИЗОБРАЗИТЬ
Конечно, сегодня многое из этого изменилось или изменяется, многое искажается, но ничто не исчезает целиком. «Стоило мне сказать,- сообщает монсеньор Люстиже (ныне архиепископ Парижский, а прежде епископ Орлеанский),- «Орлеанская епархия» (иначе говоря, департамент Луаре), как люди из Гатинэ возражали: мы не орлеанские!» 65
Однако в XVIII веке перегородки между «краями» начали рушиться, что позволило каждому из них сосредоточиться на каком-то одном роде деятельности, так, в бассейне реки Арк выращивали хлеб, в окрестностях Арля разводили скот, от Касси до Тулона растянулись виноградники.
Так что поостережемся соглашаться с торопливыми авторами, уверенными, что наши старинные провинции ныне составляют единое целое.
Вообразите себе, что вы прощаетесь с темными елями, идущими под уклон лугами и вьющимися меж обрывистых склонов дорогами Юра и внезапно выезжаете на низкую и плоскую Бресскую равнину, поросшую травой, усеянную водоемами, прошитую стройными рядами деревьев,- тотчас просторные, массивные, приземистые дома с высокими каменными стенами и сараи с широкими полукруглыми козырьками над входом, характерные для департамента Юра, уступают место бресским кирпичным фермам с деревянными стойками и черепичными крышами, с которых свисают рыжими гирляндами початки кукурузы. В мгновение ока вы попадаете в другой мир.