31 октября какой праздник хэллоуин
Хэллоуин
Дети наряжаются в костюмы чудовищ и ходят по соседским домам, требуя сладостей (Фото: YanLev, Shutterstock)
Хэллоуин — Halloween (All Hallows Evening или Beggars Night) — ночь перед Днем всех святых (All Saints’ Day). Говорят, Хэллоуину не менее двух тысяч лет. Истоки этот противоречивый праздник берет из кельтской культуры. У кельтов существовали четко обозначенные «начала времен года». Их было четыре. Самайн знаменовал собой приход зимы и отмечался 31 октября.
В 7 веке Папа Бонифаций IV утвердил 1 ноября Днем всех святых, желая отвлечь английский народ от языческих обычаев. Позже 2 ноября стало Днем всех душ — когда поминали всех умерших. Однако, традиции сохранились в народной памяти, и победить их до конца так и не удалось.
В последние годы праздник основательно возвратился в Европу, он также популярен в Америке и некоторых азиатских странах. Дети наряжаются в костюмы чудовищ и ходят по соседским домам, выторговывая сладости. Также устраиваются тематические вечеринки, фейерверки, маскарады, а в окно выставляется полая тыква с вырезанными глазами и ртом и свечкой внутри, чтобы отпугнуть духов.
Кстати, тыква — изобретение американцев. А до того в Ирландии и Шотландии страшные маски, в которые потом вставляли свечки, вырезали из реп и картофелин, а в Англии — из свеклы.
Другие праздники в разделе «Международные праздники» 
Что за праздник Хэллоуин? Когда наступает и почему отмечают канун Дня всех святых
Хэллоуин, пожалуй, один из самых мистических праздников в году, корни которого уходят к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии. Хэллоуин любят и отмечают во всем мире. В России к нему относятся неоднозначно, но среди молодежи канун Дня всех святых очень популярен. Подробнее об этом празднике — в материале vtomske.ru.
История Хэллоуина
Современный Хэллоуин — это видоизмененный праздник древних кельтов под названием Самайн (Samhain), который знаменовал собой окончание одного сельскохозяйственного года и начало следующего. Кельты делили год на две равные половины: светлую (лето) и темную (зима).
Гулянья затягивались на неделю. Однако кульминация праздника приходилась на ночь с 31 октября на 1 ноября — стык двух сезонов. Кельты верили, что последняя ночь уходящего года самая мистическая.
Согласно преданиям, именно в это время в мир живых проникали страшные духи. Чтобы отпугнуть нечисть, кельты гасили в домах огонь, надевали звериные шкуры, разрисовывали лица, а потом шли прыгать через костры и петь непристойные песни. Для того чтобы нечисть не баловалась в оставленных домах, кельты оставляли страшных «сторожей» — вырезанные фигурки из кормовой репы — турнепса. Для того чтобы задобрить духов, у жилищ клали угощения.
После принятия христианства Самайн и прочие кельтские забавы были признаны бесовщиной. В VIII веке римский папа Григорий III решил перенести на 1 ноября День всех святых. Этим христианская церковь хотела искоренить языческие традиции.
День 31 октября стал кануном этого праздника — All Hallows Even (вечер всех святых), сокращенно — Hallowe’en, еще короче — Halloween (Хэллоуин).
Как отмечают?
Изначально Хэллоуин праздновался там, где жили кельты — в Ирландии, Шотландии, Уэльсе, Англии и немного в Северной Франции. Позже праздник стали праздновать в Австралии и Америке, а после праздник дошел до Азии и Африки. В России Хэллоуин появился совсем недавно.
В современном мире праздник утратил свое историческое и религиозное значение. В какой-то степени сейчас Хэллоуин — просто повод для веселья. Кельтские традиции адаптировали под новое время: вместо шкуры зверей люди надевают костюмы, дарят угощения детям, а не духам.
Главным символом праздника стал «светильник Джека» — тыква с вырезанными глазами, носом и ртом, внутрь которой помещается свеча. Традицию создавать такие фонари связывают с ирландской легендой о старом фермере по имени Джек. Он умудрился дважды обмануть дьявола и взять с него обещание отказаться от посягательства на его душу. Джек не попал ни в рай, ни в ад. Он сделал из тыквы светильник, поместив в нее тлеющие угольки. Так он ходит по свету в ожидании судного дня.
Празднование Хэллоуина также сопровождается различными играми и гаданиями. Люди украшают свои дома фонариками, тыквами. К празднику готовят разные угощения из яблок. Дети же в костюмах ходят по домам и выпрашивают сладости с фразами по типу «сладость или гадость». Эта традиция относится к Средневековью, тогда ряженые брали угощения за молитвы о душах умерших.
Еда и напитки
Устраивая вечеринки на Хэллоуин, блюда и напитки к празднику делают соответствующие — пунш с плавающими кистями рук изо льда, коктейли с «мозгами» и «глазами», пироги в виде мозгов и прочее.
Если не хочется страшилок, можно приготовить себе пряный тыквенный латте. Традиционный хит осени для тех, кто любит кофе.
Костюмы и макияж
Одна из главных традиций современного Хэллоуина — наряжаться в жуткие костюмы. Основная тема таких нарядов — нечисть и сверхъестественные персонажи, однако популярны и костюмы на совершенно произвольную тематику.
Взрослые покупают для себя вампирские плащи, костюмы скелетов, волшебников, монстров, карнавальные маски. Для празднования не только наряжаются в костюмы, но и разрисовывают лицо. Рисуют шрамы, кровь, зловещую улыбку. Некоторые используют линзы для глаз, парики.
В 2021 одними из популярных образов наверняка станут костюмы главных героев корейского сериала «Игра в кальмара». Хотя по информации сервиса «Авито Доставка», в России самым популярным оказался образ персонажа из сериала «Бумажный дом» — красный комбинезон и маска Дали. Спрос на костюмы героев испанского шоу с прошлого года вырос в 4,4 раза. Также популярностью пользуются костюмы из сериала «Рассказ служанки», «Очень странные дела».
Что нельзя делать в Хэллоуин
В конце октября, в ночь с 31.10 на 01.11, мы отмечаем один из самых загадочных и мистических праздников в году – Хэллоуин. Его традиционно проводят с маскарадом, играми, шуточным вымоганием детишками сладких гостинцев у соседей. Несмотря на царящую в эту ночь атмосферу всеобщего веселья, Хэллоуин все же остается праздником, имеющим мрачную философию. Он неразрывно связан со смертью и потусторонним миром. Чтобы не навлечь на свою голову беды и несчастья, стоит знать, какие запреты нельзя нарушать в эту мистическую ночь.
История праздника
Это колоритное празднество, завоевывающее с каждым годом все большую популярность в наших краях, считается традиционным у жителей англоязычных стран. Оно возникло в дохристианские времена у обитателей Британских островов (Ирландия, Шотландия). Кельты называли его Самайн. Именно в хеллоуинскую ночь, согласно их верованиям, теплая половина года заканчивалась и начиналась его холодная, темная половина. Это был мрачный языческий праздник, посвященный богу смерти — Самхэйну.
Если верить старинным легендам, в последнюю октябрьскую ночь друиды разводили костры. Собравшись у огня, они приносили жертвы злым духам, чтобы умилостивить их. Также у костров жрецы гадали на будущее и поминали тех, кто отошел в мир иной.
Было принято и оставлять угощение за порогом собственного дома для душ мертвых, возвращающихся в это время в мир живых. Таким образом кельты задабривали духов, дабы не стать их жертвой.
По сей день жители северной части Шотландии и Ирландии проводят ритуальные действа, направленные на то, чтобы успокоить мертвых, рассказывают легенды о предках.
С установлением христианства это мистическое празднество не исчезло. Оно оказалось тесно взаимосвязанным с Днем всех святых (All-Hallows-Even), отмечаемым 1 ноября. Хеллоуином же стали называть ночь перед этим католическим праздником.
Запреты хэллоуинской ночи
Дабы не навлечь на себя беду в эту мистическую ночь, стоит придерживаться традиций и запретов Хэллоуина:
С этой мистической датой связано немало примет, поверий, суеверий
Это яркое и мистическое празднество, пришедшее к нам из глубин древности, позволяет нам побороть свой страх перед смертью и потусторонним миром, посмеяться над тем, что пугает. Обязательно проведите его весело и ярко и никакие беды не найдут дорогу к вашему дому!
Hello, Хэллоуин! История и традиции самого страшного праздника года
Что такое Хэллоуин?
Хэллоуин (Halloween) — старейший праздник англоязычного мира, уступающий по популярности только Рождеству. Миллионы людей отмечают канун Дня всех святых, не зная истоков этого праздника. Обращение к истокам истории Хэллоуина, связанных с ним мифов и легенд делает этот жутковато-веселый праздник еще интереснее.
Отношение населения к ежегодному событию неоднозначно. Часть людей считает его прекрасным способом развлечься и повеселиться, некоторые воспринимают его как время суеверий и всяческой чертовщины.
Точная дата Хэллоуина — 31 октября или последний день кельтского календаря. Изначально это был языческий праздник — день почитания умерших. Хэллоуин называли All Hallows Eve (канун Дня всех святых), и корни его уходили вглубь веков, ни много ни мало — к началу нашей эры.
Другое название праздника — Канун Дня всех святых. Его появление связано с тем, что 1 ноября (День всех святых или All Saints Day) христиане возносили благодарность своим святым покровителям и вобращали язычников в свою веру.
Истоки Хэллоуина
По одной из версий, авторство праздника приписывают друидам — кельтской народности, проживавшей в Ирландии, Британии и Северной Европе. Прародителем Хэллоуина был праздник Samhain (Самайн), который отмечали в конце октября. Самайн означал конец лета: а этот день благодарили за урожай, жгли священные костры, провожая старый год и встречая новый.
Кельты верили, что в этот день души умерших бродят среди живых. Чтобы духи предков способствовали хорошему урожаю в будущем году, их пытались задобрить угощениями и дарами. Именно этот обычай трансформировался в trick-or-treating, «гадость или сладость» — детскую хэллоуинскую традицию ходить по домам, выпрашивая конфеты.
Многие считают, что Хэллоуин в некотором роде христианский праздник, ведь отмечается он накануне Дня всех святых.
Мифы и символы Хэллоуина
Сложно не вспомнить обязательные аксессуары Halloween — это необычные наряды и мешок для конфет, черные кошки и ведьмы, пауки, летучие мыши и котел для зелья. А обязательная традиция зажечь «фонарь Джека»? Да, да, угадали, та самая, ярко-оранжевая тыква со смешно или страшной резной физиономией, внутри которой пылает одинокий огонек свечи. Итак, подробнее о каждом символе Хэллоуина.
Ведьмы
Наряд ведьмы — самый популярный женский костюм на Хэллоуин, а силуэт ведьмы на метле на фоне полной луны — один из типичных символов праздника. Считается, что в ночь на первое ноября сила ведьм увеличивается многократно. Образ старухи-ведьмы (witch) в остроконечной шляпе (pointy hat), помешивающей свое варево в огромном котле (cauldron), трансформировался из языческого образа богини, известной как Мать-Земля или Старуха, и символизирующей мудрость и смену сезонов.
Jack-o’-Lantern или «Фонарь Джека»
Согласно кельтскому фольклору, жил-был на свете хитроумный ирландский фермер по имени Джек, который пытался обмануть как бога, так и дьявола. В результате, он не попал ни в ад (hell), ни в рай (paradise), и с тех пор он был вынужден скитаться во тьме чистилища (purgatory). Чтобы не бродить в полной темноте, Джек сделал фонарь из репы, вставив в него уголек, брошенный ему дьяволом из ада.
Таким образом, jack-o’-lantern (а именно так называется фонарь из тыквы с вырезанной на нем зловещей физиономией) был создан для того, чтобы вести заблудшие души. Древние кельты выставляли jack-o’-lantern на порог своего дома, чтобы привлечь духи предков к родному очагу.
Черные кошки
Извечный символ несчастья, черная кошка (black cat) — популярнейший образ Хэллоуина. Репутация черных кошек была подмочена еще во времена охоты на ведьм: тогда пушистых спутников ведьм считали воплощением демонических сущностей. А многие верили, что иногда образ черной кошки принимал сам Сатана.
Летучие мыши
Пауки
Пауков (spiders) боятся все: отличный символ самого страшного праздника в году! По старинному поверью, если паук упадет на свечу (candle) и сгорит в ее пламени (flames) — рядом находится ведьма. А еще один, печальный, но романтический миф гласит: если в Хэллоуин вам на глаза попадется паук — вас охраняет дух (spirit) умершего возлюбленного или возлюбленной…
Ведьмин котел
По верованиям язычников-кельтов, после смерти душа человека попадала в котел (cauldron) Матери-Земли, в котором души ожидали последующей реинкарнации.
«Гадость или сладость»
По поверьям, на Хэллоуин мертвые ходят среди живых, и если вы откажете в угощении любому, кто постучит в вашу дверь, вы ненароком можете обидеть душу умершего (что чревато страшными последствиями). Поэтому детская традиция trick-or-treating так популярна: в какой бы дом ты ни постучал, никто не оставит тебя без сладкого подарка.
Кукурузные початки и снопы пшеницы
Хэллоуин считается концом сезона урожая и начала зимы, поэтому спелая пшеница (wheat) и кукуруза (corn) также являются символами этого праздника (к сожалению, совсем не страшными).
Привидения
В ночь Хэллоуина, по поверьям, духи (ghosts [gəʊsts]) умерших предков бродят среди живых. Поэтому привидения — один из типичных символов Хэллоуина.
Современые и старинные факты о Хэллоуине
Halloween — это не просто веселая ночь, когда дети получают много конфет, могут насладиться общением со сверстниками и одеть необычные наряды. Некоторые наблюдения и события, связанные с празднованием Хэллоуина, которые вызывают разные эмоции и вопросы у обываетелей по сей день.
Факт первый. Хэллоуин приносит магазинам прибыль, уступающую по величине только прибыли от рождественских продаж
Праздник, который когда-то не требовал особой подготовки, в современном англоязычном мире отмечают с большим размахом, предполагающим солидные траты. Декоративные гирлянды, украшения для лужайки перед домом, сложные дорогие костюмы, тонны конфет — все это влетает в копеечку (то есть в пенни)!
Факт второй. Известно, что 31 октября 1926 года умер Гарри Гудини (известный иллюзионист)
Факт третий. Хэллоуин-фобия
Samhainophobia (самайнофобия) — сильный страх перед Хэллоуином, вызывающий панические атаки. Другие фобии этого времени года: wiccaphobia (боязнь ведьм), phasmophobia (боязнь привидений), coimetrophobia (боязнь кладбищ).
Факт четвертый. Первые «фонари Джека» были сделаны не из тыквы
Изначально jack-o’-lanterns делали из выскобленной репы, и раньше на репе вырезали не жуткие рожицы, а лица умерших родственников.
Факт пятый. Четверть всего объема конфет, продаваемых в США за год, приходится на Хэллоуин
Несмотря на то, что Рождество и День благодарения считаются в США главными праздниками чревоугодия, Хэллоуин уверенно держит пальму первенства в области всяческих конфет, леденцов и шоколадок. Дети, будьте бдительны: 90% родителей признаются, что съедают конфеты из корзинки с собранными сластями. И наибольшей популярностью,— как у взрослых, так и у детей,— уже много лет пользуется… батончик Сникерс!
Английские идиомы о Halloween
А теперь приступим к изучению английского языка. Помогут в этом идиомы о Хэллоине.
И на последок, если вам не спится, хочется почитать чего-то необычного или уже начать готовиться к другим праздникам, наши статьи помогут вам в этом.
Главным атрибутом нечистой силы считается полнолуние, но в Хэллоуин оно встречается очень редко. Последнее было в 2020 году, а предыдущее — в 2001. Грядущее полнолуние 31 октября — особенное. Голубая Луна — встречается раз в 3 года, так ещё и в Хэллоуин, что бывает раз в десятилетия.
Все, что нужно знать о самом страшном празднике – Хэллоуине
Буу! Сладость или гадость?!
В ночь с 31 октября на 1 ноября граница между мирами стирается. Духи спускаются на землю, мертвецы восстают из могил, а по улицам разгуливают вампиры, ведьмы, единороги и волшебные существа. Нечисть вырывается на волю. Откуда же взялась традиция праздновать Хэллоуин?
Испокон веков люди обожают пугать себя, а страх смерти – один из самых сильных в нашем сознании. Лучший способ избавиться от страха – это прожить его. Когда мы лицом к лицу встречаемся с нашими самыми потаенными ужасами, они перестают пугать нас.
Поэтому традиции, свойственные Хэллоуину так распространены в мире. Более того, во многих культурах есть его аналоги:
•Праздник Дня Мертвых в Мексике
•Фестиваль Голодных Духов в Китае.
Все эти три праздника – своеобразный портал между сном и реальностью – миром духов и миром людей. Общего у них больше, чем кажется. Они не только отмечаются примерно в одно время (Хэллоуин празднуют в ночь с 31 октября на 1 ноября, День Мертвых – с 1 на 2 ноября, а Китайский фестиваль Голодных Духов чуть раньше – 2 сентября). В эти дни в разных частях света духи выходят в наш мир, а мы почитаем умерших, поднося им дары.
В Хэллоуин мы лицом к лицу сталкиваемся с тем, что вызывает трепет и ужас. С чем-то загадочным. Именно поэтому на праздники популярны не только классические костюмы ведьм и пиратов – мы их больше не боимся. Сейчас мы одеваемся в костюмы банкиров (потому что боимся потерять наши деньги), дантистов и медсестер (потому что боимся уколов и зубных процедур), монашек, священников (потому что боимся перед лицом Бога увидеть себя такими, какие мы есть) и даже яичницы с беконом (потому что боимся ожирения).
Благодаря Хэллоуину мы можем стать кем угодно – это традиция праздника маскарада, перевоплощения. Мы можем позволить себе больше, чем в повседневности. Мы можем сделать то, за что в обычной жизни нас будут осуждать
История праздника: страшные костюмы достались нам от Кельтов.
Корнями Хэллоуин уходит в кельтские праздники. Тысячи лет назад Кельтские племена делили год на две половины – светлую и темную. И предшественник Хэллоуина – Саммайн был границей между светом и тьмой, урожайной осенью и холодной зимой.
Ночью с 31 октября на 1 ноября Кельты жгли костры, провожая старый год. Они считали, что границы времени и пространства в эту ночь размывались, а духи из другого измерения могли переступить черту и проникнуть к нам. А обычные люди – затеряться в другом, враждебном мире.
Истории гласят, что так как в этот праздник граница между жизнью и смертью стирается и мы можем с легкостью прикоснуться к потустороннему, людям нужно оберегать себя от злых богов и духов. Поэтому Кельты облачались в звериные шкуры, приносили жертвы – животных и собранные плоды. Когда ночь заканчивалась, они забирали священный огонь по домам, чтобы и там отпугивать злых духов.
В свое время христианство приняло и переосмыслило многие языческие традиции, ведь так было проще обратить язычников в христианство. К примеру, римский языческий праздник Лемурия, отмечаемый 13 мая, в 609 году нашей эры указом церкви переименовали в «День всех святых». Теперь появилась традиция чтить память не всех усопших, а только христианских мучеников.
Праздник стал настолько значимым, что христиане решили передвинуть «День всех святых» к 1 ноября, чтобы вытеснить этнический Саммайн. Саммайн начали называть сначала «Вечер всех святых» («All Hallows Evening»), потом «Канун дня всех святых», в итоге получилось известное нам название – «Halloween».
Христианство, если верить историям, сформировало традицию выпрашивать сладости на Хэллоуиун. Бедные дети брали у жителей еду, а взамен молились за упокоение душ, чтобы те могли попасть в рай.
Лампа Джека – фонарь с глазами.
Согласно традициям, сформированным Хэллоуином, к празднику люди вырезают из овощей страшные головы, зажигают изнутри и украшают ею жилище.
С одной стороны, голова символизирует праздник уборки урожая, а еще – с ней связана интересная легенда о пьянице, которому удалось обмануть самого дьявола.
“Джек соблазнил Беса залезть на яблоню за сочной антоновкой, а как тот влез, быстренько вырезал на стволе крест. Бес, как известно, креста пуще всего боится.
Джек тогда к старому знакомому, Бесу, а тот говорит: «Я свое слово сдержал, зачем ко мне обращаешься?»
Джек в тот момент жевал тыкву, он уголек туда и спрятал. Уголек проклятый, не гаснет, да и Джек тоже стал проклятым, нет нигде ему пристанища, ходит с тех пор со своим тыквенным фонарем. Так и повелось у ирландцев вырезать тыкву, а в нее свечку вставлять на канун Дня всех святых», – пишет BBC.
Почему голод в Ирландии подарил Америке Хэллоуин и почему РПЦ пытается его запретить
В Америке праздник Хэллоуин распространился благодаря беженцам из Ирландии, которые в сороковые годы девятнадцатого века бежали от голода, случившегося из-за неурожая картофеля.
Сейчас к Хэллоуину готовятся во многих частях света, праздник справляют даже в России.
Однако РПЦ призывает запретить этот праздник, потому что он нарушает православные традиции и склоняет верующих людей к сатанизму.
Вот что о Хэллоуине пишут на «информационном портале Петрозаводской и Карельской епархии»:
«Языческий обряд «Хэллоуин» отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября в канун католического праздника – Дня всех святых. Язычники, сатанисты, колдуны и ведьмы считают этот день своим.
Православные священники предупреждают: надевая праздничные маски, немногие задумываются о том, что вместе с ними перенимают образы сатанинской нечисти и в некоторой степени, бесовское мироощущение. Люди уподобляют себя бесам и тем самым унижают и уничтожают свой образ, данный им Богом.
Религиозный сатанизм, содержащийся в Хэллоуине, проявляется буквально во всем. К примеру важным атрибутом современного беснования является такая «милая забава», как выспрашивание и раздаривание конфет и прочих сладостей. По сути, это ритуал приношения темным силам. Но школьники об этом не знают. Как и их родители, с умилением смотрящие на детские забавы.»
Стоит ли вспоминать, что в России есть традиция, которая имеет много общего с Хэллоуином?
Фольклорист Елена Краснопевцева пишет про предновогодние колядки:
«На христославные и посевные колядки разделились не сразу. Например, языческие смысл и стилистика просматриваются в некоторых народных традициях празднования 14 января — дня святителя Василия Великого, когда по старому календарю праздновался Новый год. Несмотря на память православного святого, колядование в этот день шло по вполне языческому обряду: рано утром в дом прибегали дети, бросали в иконы зерно, гоготали как гуси, изображали домашних животных, — все это, по языческим представлениям, способствовало плодородию.
Иногда колядовщики переодевались в необычные костюмы: вывернутые наизнанку шубы, страшные маски. В Карпатах до сих пор можно увидеть такие процессии. Смысл такого переодевания также архаичный: переодетый нечистью колядовщик олицетворял мертвеца, предка, который помогал «плодородию».
Как правило, одевались так именно на Новый год, 14 января, и исполняли в этом случае исключительно посевные, то есть языческие колядки. Этот обычай был распространен не только в Карпатах, но и по всей России, только у нас это осуждалось Церковью. «Новогодних» колядовщиков не пускали в дом, а одаривали угощениями за порогом или через окно. Кроме того, тем, кто на Святки ходил в «личине», полагалось обязательно окунуться на Крещение в «иордани» — специально вырубленной в реке и освященной проруби: смыть грех.
«Христославных» колядовщиков, напротив, приглашали в избы.
В отличие от переодевания в личины, «христославные» колядовщики ходили шествием с вифлеемской звездой, что олицетворяло поклонение волхвов Младенцу Христу и сопровождалось пением рождественских колядок и тропаря Рождества. Хотя есть христославные колядки, которые и не содержат рождественских сюжетов, а только пожелания благополучия и богатства. Часто встречаются и смешанные варианты, где по пашне «идет Христос и сеет жито», а помогает ему Богородица. Скорее всего, это древние языческие колядки, позже переделанные на христианский лад. От языческого прошлого оставался припев, текст которого также уже мог быть смешанным: «Пришла коляда накануне Рождества».
Что приготовить на праздник, чтобы это было «вкусно и здорово»
Хэллоуин – это преображения и вечеринки. Любому человеку трудно отказаться от еще одного повода собраться на праздник в кругу друзей и семьи.
Застолье – еще один важный аспект праздника.
Вот, варианты того, что я предлагаю вам приготовить к Хэллоуину из «Книги о вкусной и здоровой пище»:
«Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) — очень полезные и вкусные овощи.
Тыква содержит 7–8 % сахара, у нее нежная желтовато-белая мякоть, из которой вместе с пшеном или рисом получается хорошая сладкая каша. Тыкву, кроме того, жарят, из нее готовят вкусное пюре.
Лучшая из столовых сортов — медовая тыква, в ней наибольший процент сахара.
Тыква под молочным соусом
Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сухарями, смазать маслом и поставить в духовой шкаф.
На 1 кг тыквы — 1 стакан молока, 1 ст. ложку муки, 2 чайные ложки сухарей, 2 ст. ложки масла.
Тыквенно-яблочный пудинг
Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут. После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь. Полить маслом и подавать к столу.
Тыквы — 100 гр., яблок — 100 гр., молока — 50 гр., крупы манной — 15 гр., сахара — 10 гр., 1/2 яйца, масла сливочного — 20 г.»
Поэтому запаситесь к Хэллоуину конфетами, вкусной едой, и придумайте себе на праздник костюм пострашнее.
Кто входит в «лагерь» антипрививочников в шоубизе
Отечественное сельское хозяйство можно возродить радикальными мерами
Появилась реальная опасность разрушения системы обороны республик Донбасса
Реальная история Тоньки пулеметчицы
Смерть под грифом «Совершенно секретно»
Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.