Узв что это для выращивания рыбы

Разведение рыбы в УЗВ: главное о главном

Рыбный бизнес России, сделал за последние 5-10 лет значительное движение вперед, и связано это движение с повсеместным распространением и применением систем УЗВ. Разберемся что это за установка, как она работает, для чего и что будет в результате. Как говорится: итак, коротко о главном.

УЗВ для рыбы – система замкнутого водоснабжения, которая предназначена для создания оптимальных условий, необходимых для выращивания и разведения рыбы. Водная среда, при этом, размещается в полипропиленовых бассейнах и емкостях различной формы и размеров.

Из чего состоит комплектация УЗВ?

Схема УЗВ для рыбы.

Система, после изучения, становится достаточно понятной. Важным элементом УЗВ, являются сами емкости для рыбы. Выделяют:

Из чего исполнены лучшие емкости для рыбы?

Чем наполнить чаши бассейнов, друг мой?

Повторюсь, что рыбный бизнес, при грамотном формировании – рог изобилия, за него можно и бокал поднять, ну а после и подумать чем чашу наполнить. А статистика такова:

Кстати, что касается последнего, то эксперты советуют, при создании УЗВ начать с разведения карпа и его семейства всем новичкам. Речь идет о белом амуре, толстолобике и т.д. Это оправдано, и не так сложно, как осетровые, НО все же, если уверены в себе и знаете, что делаете, то никто вам не советчик.

Ну и подвести идеи дополнительного дохода можно чертой профессионального маркетинга, ведь именно он может сделать из любого продукта «супер продукт». Думаю понимаете.

Чтобы рыбное хозяйство длительное время показывало результаты успешности, оно должно быть успешным изначально, а сделать его таковым уже на этапе создания может Полимерсервис – компания, которая знает все о системах УЗВ и даже больше. Если вы желаете купить УЗВ для рыбы, обращайтесь, будем рады помочь!

Источник

Разведение рыбы в УЗВ: преимущества, оборудование и нюансы

Бизнес по разведению рыбы в УЗВ считается достаточно прибыльным. Особенно это касается современных условий, когда весьма активно протекает процесс импортозамещения. УЗВ является передовой технологией, которая позволяет выращивать рыб без привлечения больших площадей.

Про УЗВ

Установка замкнутого водоснабжения – это технология, которая позволяет использовать воду сколько угодно раз. Оборудование УЗВ для разведения рыбы позволяет в значительной мере упростить данный процесс. Оно очищает воду от загрязнений, связанных с продуктами жизнедеятельности рыб, поддерживает состояние воды на достаточном для безопасности уровне чистоты. Восстанавливается химический состав воды, а необходимая для наиболее эффективного разведения рыб в УЗВ температура поддерживается автоматически. Это очень удобно и нетрудозатратно для предпринимателя. Как правило, ежедневно необходимо пополнять воду на 2-5 % от всего объема в системе.

Вам будет интересно: Бизнес-план дизайн-студии интерьера: пример с расчетами

На данный момент сельское хозяйство в стране претерпевает множество изменений, немало сфер развиваются в высшей мере стремительно. Из-за суровости российского климата прибыльный бизнес по рыбоводству всегда был несколько затруднен – в ряде регионов это вообще невозможно в традиционных условиях, в естественных водоемах, но с появлением новейших технологий ситуация начала меняться.

Статистика

Вам будет интересно: Как заработать на спорте: идеи, инструкции, результаты

Во всем мире каждый год выращивают примерно 55 000 000 тонн рыбы. Однако доля РФ в этих статистических данных составляет всего 0,3 %. Немало видов рыбы на прилавках страны импортные. К примеру, лососевых в Россию завозят из Норвегии, осетров – из Германии, Армении. Угорь ввозят из Китая, Франции. Отечественный производитель занимается разведением карпов, белого амура, толстолобика и некоторых иных видов. Множество ниш остается незанятыми. Готовые УЗВ для разведения рыбы позволяют сполна воспользоваться возможностью начинающим предпринимателям.

Причины того, что по большей части рыбная продукция в стране импортная, заключаются в недостатке внимания государства к данной отрасли, отсталости технологий в стране. Однако в последние десятилетия рыбный промысел в РФ набирает обороты.

Достоинства сферы

Разведение рыбы в УЗВ будет с большой долей вероятности прибыльным благодаря стабильности спроса на данную продукцию. Не составит труда найти клиентов, рынок сбыта.

Подобный бизнес считается долговечным. Спрос на продукты питания всегда остается большим. В то же время снижается естественный запас водоемов в стране, поэтому все популярнее становится разведение рыбы в УЗВ.

Хозяйство УЗВ

УЗВ позволяет выращивать рыбу в маленьком помещении ангарного типа. В него необходимо установить бассейны с очистными системами, в которых можно разместить 40-100 кг рыбы на кубометр.

При разведении рыбы в УЗВ корм выдается в виде сухих гранул автоматическим способом. В благоприятных условиях она растет быстрее всего. Вода циркулирует по кругу, постоянно насыщаясь кислородом.

Это позволяет экономить пространство. Каждый квадратный метр в таком случае используется максимально эффективно, а владелец бизнеса значительно экономит на арендной плате.

Бизнес-план по разведению рыбы в УЗВ позволяет рассчитывать на выращивание любых видов рыбы, так как в системе можно создать любой микроклимат. Не составит труда организовать суровые условия полярного круга или жарких тропиков. Все, что нужно, чтобы организовать процесс – источник воды, электричество, небольшое помещение ангарного типа.

Сезонность

Этот бизнес не сезонный, чего не скажешь о выращивании рыбы в прудах. УЗВ позволяет осуществлять продажи продукции по частям ежегодно. Предприниматель получает возможность вести себя более гибко, подстраиваясь под время года, когда на продукт будет самый большой спрос.

Место

Все процессы, связанные с выращиванием, автоматизируются. Чтобы обслуживать оборудование на 50 т рыбы в год, понадобится привлечь всего лишь одного сотрудника. Это обеспечивает значительную экономию на рабочей силе.

Описание продукта

Согласно отзывам, разведение рыбы в УЗВ позволяет экономить до 300 л чистой воды. Это во много раз меньше, чем при выращивании в естественных условиях. Данная технология позволяет позаботиться об экологии.

Любой владелец бизнеса по выращиванию рыбы в прудах, рассказывая о трудностях, с которыми приходится сталкиваться, упоминает болезни. Птицы часто служат переносчиком инфекций, которые поражают обитателей водоемов. Однако в УЗВ такого не бывает – практически исключается возможность заражения рыбы. На протяжении нескольких лет рыба спокойно растет, не болеет. Кстати, в системе УЗВ рыба растет втрое быстрее, чем в естественной среде, что тоже делает бизнес гораздо привлекательнее традиционного.

Окупаемость

Хозяйство с применением технологий такого типа, как правило, окупается уже за 3-5 лет. Однако многое будет зависеть от особенностей конкретного проекта, региона, где он реализуется. На сроки окупаемости влияет использование предпринимателями тонкостей, сопряженных с производством.

Тонкости

Например, гораздо быстрее окупается хозяйство, в котором происходит выращивание рыбы на икру. Всего за 1 кг осетровой икры выручка будет составлять 30 000 рублей, а при учете выдающихся способностей прибыль может быть гораздо больше.

Выгодно выращивать малька на продажу в такие же хозяйства. В среднем стоимость малька осетра составляет 18 рублей за штуку. Если вырастить 50 000 штук, прибыль составит 900 000 рублей.

Если установить коптильню, ассортимент продукции значительно расширится. Копченая рыба пользуется большим спросом на российском рынке. Благодаря установке маленькой коптильни можно добиться расширения целевой аудитории и увеличения прибыли.

Еще один дополнительный источник доходов – проведений экскурсий. Так, есть немало людей, готовых платить, чтобы ознакомиться с технологиями УЗВ лично.

Нередко владельцы бизнеса устраивают рядом со своим хозяйством пруд и организуют здесь платную рыбалку. Если выращивать редкие или ценные виды рыб, прибыль может быть весьма достойной.

Тонкость, которая позволит снизить затраты на начальных этапах, заключается в переоборудовании старых ангаров. В таком случае не придется вносить оплату за новое помещение. Переделать старое здание будет дешевле, к тому же в нем уже будут проведены коммуникации, что значительно сэкономит предпринимательский бюджет.

Виды рыб

Прибыльность бизнеса будет определяться видами рыб, которые решит разводить владелец. Быстрорастущим видом считается тилапия. Кроме того, с выращивания тилапии начинают неопытные предприниматели. Всего за 5 месяцев тилапия вырастает до средних размеров. Эта рыба известна своими вкусовыми качествами и практическим полным отсутствием костей. Корм для нее достаточно дешевый, а себестоимость выращивания в УЗВ составит всего лишь 3 доллара (около 205 рублей).

Недостатком разведения рыбы данного вида является необходимость обеспечить температуру 28-30 градусов. Если температура будет ниже, рыба продолжит расти, однако питаться фактически не будет. Также выгодно выращивать мальков тилапии.

Королевским видом рыбы является форель. Мясо ее – деликатесное, спрос на него среди российского населения остается крайне высоким. В то же время корм для ее разведения требуется дорогой, рыба требовательна к содержанию кислорода в воде.

Стоит обратить внимание на клариевого сома. Это неприхотливый вид, совершенно не требовательный к содержанию в воде кислорода. Сомы всеядны, поэтому корм подойдет для них любой.

Источник

Принцип устройства УЗВ (установок замкнутого водоснабжения)

Разведение рыбы в УЗВ — прибыльный бизнес, особенно в условиях необходимого импортозамещения. В статье мы рассмортим особенности использования данных установок.

Оборот воды в УЗВ

Под «установками замкнутого водоснабжения» понимают полную регенерацию и использование воды любое количество раз для водоснабжения бассейнов (рыбоводных емкостей).

Рисунок 1. Схема рыбоводческого хозяйства с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания рыбы

При этом в УЗВ осуществляется:

На фото осётр в УЗВ

В УЗВ потребность в свежей воде выявляется удаляемыми из УЗВ отходов — рыбоводного осадка, потерями воды на испарение в установке замкнутого водоснабжения, на протечки в оборудовании и на прочие цели, не связанные с качеством воды: заполнение емкостей для транспортировки рыбы и т.п.

Фото форель в установке замкнутого водоснабжения

Биологическая регенерация воды в УЗВ

При использовании УЗВ для разведения рыбы – осетров, клариевого сома, форели, судака, речного угря или теляпии — основным процессом биологической регенерации по химическому составу воды выступает освобождение воды, оборачиваемой в УЗВ, от основного компонента — соединений азота, который накапливается в системе замкнутого водоснабжения при жизнедеятельности разводимой рыбы в УЗВ.

При аэробной биологической очистке, осуществляется перевод азота органических соединений, содержащихся в УЗВ в не съеденных, растворенных кормах и в виде экскрементов в аммонийный азот, перевод аммонийного азота в неорганической форме, который появляется в процессе разложения загрязнений и выделяемого выращиваемой рыбой через почки, жабры и кожные покровы, в нитритную форму, а после в нитратную.

Этапы превращения азота производятся различными группами микробного населения биологической плёнки оборудования биологической очистки. Это финишный процесс аэробного превращения азотных соединений.

Далее превращение нитратов в свободный азот (газ) осуществляется анаэробными бактериями при ограничении поступления кислорода. Этот процесс носит название денитрификация, и выполняется в денитрификаторах. При этом требуется поддержание энергетического питания бактерий подачей в систему этанола и мелассы. Газообразный азот выводится из УЗВ в окружающую атмосферу.

На фото кормление речного угря в УЗВ

Фото содержание маточного стада осетровых в УЗВ

Полносистемная установка замкнутого водоснабжения

Полносистемные УЗВ по выращиванию рыбы не получили распространения в промышленном производстве рыбы, т.к. при процессах денитрификации необходимо соблюдение условий для стабильного использования оборудования УЗВ.

Процессы денитрификации проходят по различным схемам, в подавляющем числе которых происходит образование имеющих резкий запах ядовитых конечных продуктов. Даже при небольшом отклонении от режима работы денитрификаторов в установках замкнутого водоснабжения, эти вещества обычно приводят к гибели всей разводимой рыбы.

Денитрификация сложна в управлении и не даёт полную гарантию по результату работы УЗВ.

Другие замкнутые системы по выращиванию рыбы, в которых отсутствует процесс конечной анаэробной денитрификации оборачиваемой воды, не могут называться УЗВ.

В них процесс переработки азотных соединений завершается на стадии нитратов. Уменьшение их содержания до уровня, безопасного для рыбы, осуществляется путём разбавления за счет поступления в УЗВ проточной воды.

При этом происходит удаление части оборотной воды, имеющей повышенное содержание нитратов.

На фото кормление тиляпии в установке замкнутого водоснабжения

Системы оборотного водоснабжения в УЗВ для выращивания рыбы

Тем не менее, системы оборотного водоснабжения с биологической очисткой воды, которые не имеют денитрификаторов, называют УЗВ.

Общепринято установками замкнутого водоснабжения называть системы, в которых пополнение свежей воды не превышает за сутки уровня в 30 процентов от объема оборотной воды. А связано это с тем, что термин способствует более легкому получению разрешительной документации вводимых проектов с органами власти.

Но нужно понимать принципиальную разницу – в УЗВ для разведения рыбы осуществляется регенерация всей оборотной воды по соединениям азота, а при подпитке устраняются только невозвратные механические потери. Подобные системы функционируютт в бессточном режиме.

В УЗВ по разведению рыбы только с аэробной биологической очисткой превращение азотных соединений заканчивается на стадии нитратов.

Нужно понимать, что в рекламных материалах по УЗВ показатели уровня замены воды на уровне в 5 – 10 процентов в сутки не совсем корректны. Уровень подпитки напрямую зависит от нагрузки установки по внесению кормов, и чем больше эта нагрузка (либо чем выше плотность содержания в УЗВ рыбы), тем нитраты быстрее накапливаются, и тем большая подпитка воды требуется.

Одна система УЗВ может работать как при 5, так и 20 процентов подпитки – всё зависит от нагрузки на неё.

Фото карпов кои, выращиваемых в УЗВ

Показатели продуктивности УЗВ

Продуктивность рыбы в УЗВ

При разведении в УЗВ сибирского (ленского) осётра, радужной форели от начальной массы в 3 грамма за 12 месяцев рыбы достигают массы в 1,5 кг. Для достижения подобного веса при прудовом разведении необходимо 2,5 – 3 года.

При выращивании клариевого (африканского) сома от его зарыбления в УЗВ (масса малька 3 гр) до достижения веса в 1,2 килограмма проходит 6 месяцев, в естественных условиях клариевый сом в нашей стране не растёт.

Речной (европейский) угорь, судак набирают вес в УЗВ от 1 грамма до 350 гр за 1 год.

Разводимая в установках замкнутого водоснабжения тиляпия за год набирает вес 700 грамм.

Виды рыб, которые с успехом выращивают в УЗВ

В УЗВ возможно получать с квадратного метра используемой площади от одного центнера до 1,5 тонн рыбы в год.

Типы бассейнов для УЗВ

Рисунок 2. Типы бассейнов для УЗВ: овальный, круглый и прямоугольный

Шкала оценок бассейнов УЗВ (по пятибальной шкале):

Источник

УЗВ для рыбы

Разведение осетра в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) — оптимальная предпринимательская деятельность для любителей проводить длительное время на прудах и речках. Владея умениями в подобной области, предостаточно отводить бизнесу до 5 ч. в сутки для получения дохода. Разводить рыбку возможно на даче: в водном объекте либо бассейне. На рынке высоко ценится продукт небольших ферм, относя его к экологически чистому.

Преимущества УЗВ

Многие бизнесмены используют классический метод выращивания осетра как бизнес – в водоёмах. Не учитывая, что с этой целью потребуется покупка значительных участков земли, имеется в системе УЗВ и свои плюсы. Такие, как:

Необходимое оборудование

Единственный минус, присутствующий в этом деле – достаточно дорогостоящее оборудование. Окончательная цена УЗВ-системы находится в зависимости от используемых участков и мощности, на которую он нацелен. Помимо всего, УЗВ-системы смогут быть всеобщие, направленные на разный сорт живности. А смогут быть разработаны под условия содержания определённого сорта.

К примеру, возможно купить установку УЗВ для размножения клариевых сомиков. Если покупать оснащение, предусмотренное на выход 50000 т. рыбопродукта за год, она обойдётся в 50000 €. Данная УЗВ-система ставится приблизительно на 300 кв. м. Ещё 10000 € нужно отдать за разработку технологического проекта определённо под имеющееся помещение и цели. Обычно, в стоимость входят консультации во время установочных работ и его запуска.

Если планировалось небольшое предпринимательское дело, приблизительно на 5000 т. рыбопродукта в год, в бизнес-идею потребуется инвестировать деньги на развитие технологического проекта установки объекта в 10000 €. Обычно, подобное оснащение производится универсального типа, а именно оно дозволяет разводить любой сорт рыбок и даже, а также моллюсков.

Бюджетная разновидность оснащения займёт площадь примерно 150 кв. м. при электропотреблении 3,7 кВт. Для его приобретения понадобится инвестировать в бизнес-идею где-то 25000 €. В состав данной УЗВ-системы входят:

Ещё в план экономических растрат нужно включить приобретение сжиженного кислорода либо баллонов высокого давления, либо же кислородного генератора.

Схема оборудования для рыбной фермы

Любой проект по организации рыбной фермы включает стандартный список оборудования:

Независимо от объёма производства и масштаба дела, мини УЗВ для размножения рыбок либо промышленные рыбные хозяйства больших размеров, – все они нуждаются в этом перечне оснащения, чтобы обеспечить быстрое размножение рыбопродукта и гарантировать рентабельность производства.

Условия для содержания рыбы

Для УЗВ-системы применяются здания разного назначения – гаражи, ангары, дома, а ещё подвальные помещения, но следует придерживаться важных положений. Пространство обязано быть не меньше 30 кв. м., к необходимому относится присутствие подсветки, электричество, вода и канализации, вентиляционная и отопительная системы.

Имеются помещения и гораздо большей величины, всё зависит, какое число рыбок запланировано выращивать. Не нужно для разведения осётра подбирать здание с высокими потолками, поскольку в нём будет сложно удерживать подходящий температурный режим. Когда отсутствует своё здание, то его берут в аренду.

Ещё предпочтительно обставить его мебелью первой необходимости, раковиной.

Энергопотребление всего устройства замкнутого водоснабжения сможет быть 2-6 кВт, поэтому нужно проверить исправность электропроводки. Ёмкости для живности устанавливают на пол, ничего углублять не требуется.

При выращивании стерляди нужно придерживаться некоторых немаловажных моментов: плотность насаждения живности, состав и скорость водного течения, подходящий комбикорм и систематичность его выдачи, температура воды и воздуха. Плотность рыбопродукта сможет быть от 40 до 100 кг. на 1 м3. Рыбка размножается личинками, естественным методом.

Кормление рыбы в УЗВ

В УЗВ рекомендовано кормить осётра лишь сухим комбикормом. Он даётся в виде гранул различной величины, приемлемых для каждого этапа развития рыбок, а составляющие сухих кормов смогут сочетаться по-разному. В УЗВ положительным является повышенный показатель применения комбикорма, так как он сводит к минимуму число отделяемых отходов, и это уменьшает нагрузку на водоочистительные системы. Экономическое обоснование применения УЗВ говорит, что рентабельность разведения стерляди сможет быть 42,8%.

Температура

Для роста и развития рыбопродукта определённую температуру. Является, что температура от +18 С до +24 С – подходящая.

Зимой придётся контролировать температурный режим на нужном уровне. Если это упустить из виду, то вода элементарно замёрзнет, а подобного допускать запрещено. А ещё понадобится большое энергопотребление, хотя возможно поработать над схемой подогрева и минимально потратиться. Не нужно прибегать к подогреву электричеством либо газом, так как это обойдётся в серьёзные расходы. Предпочтительнее применять обыкновенный твёрдотопливный котёл, а в качестве топлива применить древесные отходы.

Если разведением рыб заниматься в плохих условиях, то она начнёт заболевать, к тому же, когда это мальки.

Объёмы бассейнов

Изначально нужно побеспокоиться об оборудовании, посредством которого обеспечивается содержание живности. Однозначно, на первом месте тут бассейны.

Для разведения рыбы до 0,3 кг., нужно побеспокоиться о круглом либо прямоугольном бассейне. Предостаточно, чтобы он был диаметром 1,6 м., а глубиной до 90 см. Для тех рыб, чья величина колеблется от 300 гр. до 2 кг., необходимо приобрести “дом” с параметрами 2,2 м. и 1,3 м. Нужно брать во внимание, что 1 кв. м. дозволяет разводить до 60 кг. осётра.

Особенности посадки осётра. Что будет если недозарыбить либо перезарыбить?

Плотность посадки рыбы – величина расчётная и зависит от:

Разные фактические (статистические) сведения по перечню показателей смогут скорректировать кое-какие значения в плотностях посадки рыбок и её сортовом составе. Это из-за того, что любой водоём персональный по своим экологическим системам. Почти исключено (даже в одном каскаде либо системе) отыскать одинаковые по собственным особенностям водные объекты.

Неподходящая плотность посадки всегда отрицательно скажется на производственных исходах:

Разведение мальков

Если было решено в домашних условиях добывать мальков, то для размножения потребуются отдельные ёмкости. Рыбка готова к размножению на 6-м году жизни. Необходимо понимать, что выживаемость мальков достаточно маленькая даже при соблюдении всех правил их содержания на первом этапе жизни.

Нужно систематически проверять все показатели, от качества воды и функционирования системы до развития живности. Грамотное и равномерное разведение даст возможность каждый год выращивать до 6 т. осётры. Иногда нужно будет пользоваться услугами профессионалов по обслуживанию УЗВ-системы, проверки рыбок, исследованию качества воды. Расходы на подобные услуги 50000 руб. ежегодно.

Бизнес-план

Разведение осетров в домашних условиях бизнес-проект.

После запуска и настройки УЗВ-установки, последующим этапом станет покупка мальков, комбикорма и расходных материалов. Приобретается посадочный материал малька осётра весом по 5 гр., стоимость 10-15 руб. за шт.

Осётр рыба донная и основную часть пищи она съедает у дна, потому плотность посадки берётся из расчёта площади дна бассейна. Подходящей плотностью посадки малька – 300 шт. на каждый кв. м. дна водоёма. Для начинающего бизнесмена более подходящий вариант будет разводить осётра до веса в 500 гр. для ресторанных заведений.

Рестораны покупают рыбу весом в 500 гр., данный вес тушки порционный, а именно из 500 гр. осётра выходит приготовленная порция 370 гр. Чаще ресторан покупает примерно 60 кг. осётра в месяц, они смогут работать по безналичному расчёту, многие расплачиваются деньгами на месте.

Осётр достигает веса в 500 гр. за 6-9 мес.

Для выращивания 1 т. осётра за 9 мес. потребуется приобрести:

Рестораны приобретают осётра в среднем по 500 руб. за 1 кг.

Доход с каждого кг. около 322 руб.

С реализации 1 т. рыбы доход будет 322 000 руб.

Выполненные подсчёты примерные, смогут изменяться зависимо от цен в городе, для каждого бизнеса потребуется персональный вычет.

Стартовые затраты

Наиболее большие расходы на первом этапе — инвестирование в приобретение оснащения. Общие растраты будут от 1 400 000 руб. Потребуются сразу:

Помимо всего, требуется закупить мальков. Стоимость малька весом 1 гр. от 10 руб./шт. Так расходы на приобретение 10000 мальков будет не меньше 100000 руб.

При приобретении одно граммового малька нужно учитывать, что % смертности примерно 60%. Общие расходы на старт плана не учитывая возведение помещения и его ремонтных работ будет от 1600000 руб.

Основные растраты на развитие осетра, в год:

Рентабельность и срок полной окупаемости

Прибыльность предпринимательского дела примерно 30-40% в год, период полной окупаемости около двух лет. Свой водоём даст возможность снизить растраты и заметно приблизит срок выхода на чистый доход.

Выращивание осетра – сложное дело, перед тем как приступить реализовывать, требуется полистать книги и выяснить нюансы дела, применяя посторонний опыт. Так возможно избежать множества ошибок.

Однозначно, бизнес – это не такое и простое дело. В момент организации смогут появиться серьёзные организационные сложности, связанные с санкционированием собственного дела. Поскольку без такого опыта вряд ли получиться договорится с торговой точкой либо ресторанным заведением. Потому в бизнес-проект не входят организационные моменты, связанные с обретением определённой документацией. А ещё непонятно, сколько это будет стоить ИП и возможно ли это основать на своём загородном участке. Ещё без определённой документации не получится купить мальков живности.

Любая бизнес-идея нуждается во всестороннем подходе при разных подсчётах. Во всех бизнес-проектах необходимо учитывать разные убытки. К примеру, гибель части мальков. Иначе говоря, необходимо брать во внимание риски, это вероятно, но не всегда. Потому, занимаясь не стандартной сферой деятельности, возможно всегда нечто пропустить и это «нечто» сможет испортить всю деятельность.

Источник