Уксус и соль что получится
С засором в трубах на кухне сталкивался каждый. Образоваться он может по техническим причинам, одной из которых является неправильный монтаж сантехники. В данном случае с проблемой могут справиться только специалисты, которые должны переустановить трубы.
Но чаще всего к сантехникам претензий нет, а засоры возникают по причине того, что в сливное отверстие мойки регулярно попадает жир, смываемый с тарелок и другой посуды. Оседая на стенках труб, он задерживает мелкие частицы, с потоком воды движущиеся мимо него. Постепенно их накапливается все больше. В результате образуется засор.
Многие рекомендуют ликвидировать его с помощью пищевой соды и уксусной кислоты. Я сама много лет пользовалась этим методом, не желая применять химические препараты. Каждый раз после такой прочистки труб я удивлялась, почему они так быстро снова засоряются.
Чтобы разобраться, пришлось заглянуть в справочники. Я вспомнила учителя химии. На уроках он демонстрировал нам много опытов с пищевой содой. Они всегда вызывали интерес, но я и предположить не могла, что когда-нибудь буду проводить их на собственной кухне. Хочу рассказать вам о ходе своих экспериментов.
Сода пищевая
Давайте вспомним, что представляет собой это вещество. Его формула выглядит так: NaHCO3. Это гидрокарбонат натрия, практически безвредный для здоровья. Более того, его применяют в медицине для лечения целого ряда заболеваний, таких как ларингит, ринит, фарингит, кашель. Раствор пищевой соды отлично дезинфицирует раны, помогает избавиться от изжоги и болей в желудке. Но при чем здесь засоры в трубах?
Оказывается, если гидрокарбонат натрия залить уксусом, происходит химическая реакция с образованием соли и угольной кислоты. Второе вещество крайне нестабильно. Оно почти сразу распадается на воду и углекислый газ. Именно его пузырьки мы видим при гашении соды любой кислотой. Считается, что углекислый газ может создавать большое давление, благодаря которому засор начинает проталкиваться по трубе. Гидрокарбонат натрия и уксус усиливают эффект, так как растворяют жир. Давайте это проверим.
Эксперимент
Для опыта возьмем два кусочка сливочного масла и поместим их в отдельные мисочки.
Этот продукт у нас будет играть роль жировых отложений в трубе. Далее в одной емкости смешаем полстакана гидрокарбоната натрия и 100 мл уксуса, а в другой – стакан очень горячей воды и столовую ложку жидкости для мытья тарелок. В итоге мы получим два препарата для прочистки труб.
Добавим их в миски с маслом. Что мы видим?
Масло, которое мы залили кипятком с моющим средством, начало таять. В соседней миске сода под воздействием уксусной кислоты вспенилась. Картина, которая наблюдалась через 5 минут, показана на фото ниже.
Вскоре масло под воздействием горячей воды и моющего средства превратилось в жирное пятно. Его можно легко удалить из миски, вылив ее содержимое.
Масло, залитое гидрокарбонатом натрия и уксусом, осталось в неизменном виде.
На фото ниже показано, что получилось в итоге. Как видим, масло, которое мы пытались убрать с помощью соды, никуда не исчезло.
Горячая вода
Немного изменим ход эксперимента. На этот раз зальем масло не только раствором уксуса и гидрокарбоната натрия, но и очень горячей водой. Мы увидим, что жир мгновенно растворился. Вспомним уроки химии. На них учитель рассказывал, что под воздействием высокой температуры (более 60 °C) пищевая сода превращается в кальцинированную. При этом также образуются углекислый газ и вода.
Внешне кальцинированная сода практически ничем не отличается от пищевой, но это совсем другое вещество. Его формула выглядит так: Na2CO3. Кальцинированная сода (карбонат натрия) способна быстро растворять жиры и другие загрязнения. Ее добавляют в стиральные порошки, препараты для прочистки труб и очищения различных поверхностей. Карбонат натрия относят к 3 классу опасности. При попадании на слизистые и кожу он может вызвать дерматит.
Углекислый газ и давление в трубах
Сторонники использования пищевой соды говорят, что при добавлении к ней уксусной или любой другой кислоты образуется углекислый газ. Это совершенно верно. В школе нам демонстрировали опыт с бутылкой. В нее насыпали немного пищевой соды, наливали уксусную кислоту и затыкали пробкой. Образовавшийся СО2 эту пробку из бутылки выталкивал. Такой результат легко объяснить тем, что углекислому газу в герметически закрытой таре некуда деваться. Вот он и выталкивает пробку.
В трубе герметичности нет. Углекислый газ, образующийся при воздействии уксуса на гидрокарбонат натрия, спокойно выходит в отверстие мойки. Засор в трубе он не затрагивает.
Теперь вы убедились, что нет смысла использовать пищевую соду для прочистки труб. Устранить засор вам помогут химические препараты, выбор которых чрезвычайно широк.
К самым популярным можно отнести средства:
Если вы не желаете использовать химические препараты, регулярно промывайте трубы горячей водой с добавлением моющих средств. Если не получается справиться с засором такими методами, попробуйте воспользоваться вантузом или разберите и промойте сифон, расположенный под мойкой.
Сорняки можно встретить абсолютно на любом участке, и если в саду к борьбе с ними можно не прилагать серьезных усилий, то на устранение бурьяна на огороде дачники ежегодно тратят массу сил и энергии. Кроме традиционного способа борьбы с сорняками методом прополки существуют и химические методы, с использованием гербицидов. Однако, далеко не все владельцы грядок готовы опрыскивать огород химикатами. Чтобы сократить трудозатраты на устранение бурьяна и не применять химические методы воздействия, можно воспользоваться народными средствами против бурьяна.
Самыми эффективными подручными веществами, способными быстро убивать бурьян, считаются соль и уксус. Эти продукты можно найти на любой кухне, но мало кто знает, как правильно использовать их против сорняков. Основные секреты применения соли и уксуса в очистке грядок от сорных растений будут описаны в этой статье.
Соль и уксус от сорняков
Вред от бурьяна на грядках очевиден: они лишают культурные растения влаги и питательных веществ, содержащихся в грунте, крупные экземпляры притеняют молодые ростки, а в некоторых случаях бурьян может быть источником болезней или вредителей. В прошлом с бурьянами боролись преимущественно механическими средствами, но теперь у дачников есть богатый выбор средств, облегчающих работу на огороде.
Примечание: Сейчас на рынке представлено широкое разнообразие гербицидов, которые считаются относительно безопасными для человека и окружающей среды. Но все же эти вещества являются химикатами и назвать их полностью безвредными нельзя.
К счастью, существует так называемый промежуточный вариант. На кухне каждой хозяйки есть соль и уксус и, если вы устали постоянно выпалывать бурьян, но не хотите бороться с ним с помощью химикатов, вы вполне можете использовать их для устранения растительности.
По своему составу и механизму воздействия уксус во многом схож с гербицидами:
Кроме того, уксус способен быстро остановить все обменные процессы в клетках растений. Это приводит к клеточному истощению бурьяна и он начинает быстро засыхать.
В некоторых случаях для повышения эффективность уксус смешивают с солью. Чтобы понять механизм действия такой смеси, ее эффективность и возможные последствия, стоит рассмотреть особенности применения каждого вещества в отдельности.
Уксус от сорняков
В состав уксуса входят кислоты, которые вызывают выжигание клеток растений при попадании на листья и стебли. Именно это свойство продукта дачники начали использовать в свою пользу в борьбе с бурьянами (рисунок 1).
Важно, что уксусная кислота абсолютно безопасна не только для человека и животных, но и для почвы и окружающей среды. Кроме того, урожай, собранный с грядок, обработанных уксусом, будет полностью органическим.
Рисунок 1. Использование уксуса в борьбе с бурьяном
По механизму действия уксус можно сравнить с гербицидами сплошного действия. Дело в том, что он способен разрушать клетки любых растений, включая культурные. Поэтому для борьбы с сорняками данными методом, вещество нужно наливать не в опрыскиватель, а в небольшой пульверизатор и проводить точечное опрыскивание бурьяна. Кроме того, опытные огородники рекомендуют осуществлять обработку в фазе активного роста сорняков, хотя в некоторых случаях допускается и более поздняя обработка. Главное, успеть опрыскать бурьян до начала формирования семенных коробочек, так как уксус не воздействует на семена.
Соль от сорняков
Соль также считается мощным средством в борьбе с сорняками. При этом ее действие настолько выраженное, что даже если вы просто посыпете солью определенный участок и не будете предпринимать никаких дополнительных действий, растения не будут расти на этом месте в течение нескольких лет (рисунок 2).
Рисунок 2. Уничтожение растительности солью
Такой выраженный эффект соли не позволяет использовать ее на грядках, поэтому чаще всего ее применяют для устранения нежелательной растительности в саду, вдоль забора или на садовых дорожках.
Как разводить соль и уксус
Сочетание соли и уксуса можно назвать по-настоящему убойной смесью для бурьяна. Эти два вещества и по отдельности обладают выраженным действием, но в комплексе они становятся очень мощным средством, которое поможет быстро избавиться от нежелательной растительности.
Примечание: Следует помнить, что обработка участка смесью соли и уксуса приведет к тому, что на этом месте в течение нескольких лет не будет вообще ничего расти. Поэтому лучше использовать жидкость для обработки зон у забора или садовых дорожек.
Соль, смешанная с уксусом, показала высокую эффективность даже в борьбе со злаковыми многолетниками, которые сложно устранить не только прополкой, но и гербицидами. Дело в том, что смесь проникает во все клетки растения, включая корневую систему, и надолго остается в грунте, уничтожая даже небольшие частицы корней.
Чтобы приготовить уксусно-солевой раствор, нужно подготовить литр воды, 5 столовых ложек уксуса и 2 столовые ложки соли. Воду необходимо довести до кипения, добавить в нее соль и уксус, тщательно перемещать и горячим вылить на сорняки. При этом нужно быть крайне осторожным, чтобы жидкость не попала на соседние культурные растения, деревья или кустарники.
Есть и другие народные методы борьбы с сорняками. Мы опишем самые эффективные из них более детально, чтобы вы могли выбрать подходящий способ.
Водные растворы с мылом
Раствор соли, уксуса и мыла в народе называют гербицидным мылом. Такое название вполне оправдано, так как раствор действительно имеет свойство быстро уничтожать нежелательную растительность на участке (рисунок 3).
Готовить его достаточно просто. Нужно взять литр белого уксуса, 150 граммов обычной каменной соли и один большой шприц жидкого мыла. Соль нужно высыпать в большую бутылку или банку, залить ее уксусом и добавить мыло. Далее емкость нужно плотно закрыть и взболтать смесь до однородной консистенции.
Рисунок 3. Приготовления раствора из уксуса и мыла
Готовым раствором можно поливать или опрыскивать бурьян. При этом важно следить, чтобы смесь не попадала на культурные растения и не растекалась по огороду, а была сконцентрирована только возле нежелательной растительности. Также следует учитывать, что обычный столовый уксус, входящий в состав подобного средства, подходит только для обработки обычных, однолетних сорняков. Для устранения живучих многолетников лучше добавлять в смесь уксус 15-20%.
Посыпание солью
Рассыпание соли по участку еще в древности использовали для борьбы с сорняками. При этом важно учитывать, что засыпать весь огород солью категорически запрещено, и вообще желательно использовать этот метод не на грядках, а на тех участках, где любая растительность нежелательна. Дело в том, что соль накапливается и сохраняется в почве в течение нескольких лет, и на таких участках не будут расти не только сорняки, но и никакая другая растительность (рисунок 4).
Существует несколько вариантов использования соли против сорняков:
Особенно эффективной это вещество считается в борьбе с такими злостными сорняками, как полевой вьюнок, пырей, бодяк и полевой хвощ.
Полив кипятком
Горячая, а точнее кипящая вода, также губительно отражается на состоянии растений, как и смеси из уксуса и соли. Эту особенность также можно использовать в борьбе с бурьянами на участке (рисунок 5).
Примечание: Преимущество данного метода в том, что он является полностью экологичным и не требует практически никакой подготовки.
Чтобы убрать один или несколько крупных сорняков, достаточно просто вскипятить в чайнике воду и вылить ее на верхнюю часть растений. Небольшие экземпляры погибают с первого раза, а вот крупным может потребоваться повторение процедуры. При этом следите, чтобы горячая вода не попадала на соседние полезные растения, так как кипяток для них так же губителен, как и для сорняков.
Рисунок 5. Использование кипятка в борьбе с сорняками
Есть и еще один народный метод борьбы с бурьяном с помощью горячей воды. Для полива сорных растений нужно использовать не просто кипяток, а воду, в которой только что варились яйца. Этот необычный способ действительно является эффективным, но жидкость нужно вылить горячей и сразу после того, как из нее извлекли яйца.
Уничтожение сорняков уксусом и солью методом распыления
Любая смесь, приведенная выше, обладает выраженным действием и по механизму борьбы с сорняками схожа с гербицидами сплошного действия. Это означает, что погибнуть от такой жидкости может не только бурьян, но и полезные растения. Чтобы этого не произошло, нужно правильно распылять раствор на грядках (рисунок 6).
Среди основных нюансов, которые следует учитывать при обработке, выделяют:
Если у вас появилась необходимость провести опрыскивание на грядках с плотно высаженными культурными растениями, и вы опасаетесь, что разрушающая смесь может попасть на них, лучше на время обработки прикрыть культуры каким-то плотным материалом, не пропускающим влагу.
Интересно, что эффект от подобной обработки будет заметным в этот же день. К примеру, если вы проведете опрыскивание утром, то уже вечером сорняки начнут желтеть и сохнуть. Когда они полностью увянут, их нужно вручную собрать и удалить с грядок.
Меры предосторожности при работе со смесями
Несмотря на то, что использование соли и уксуса в борьбе с сорняками считается народным, а значит, и безопасным методом борьбы, не стоит забывать и о некоторых мерах предосторожности.
В первую очередь следует учитывать, что уксус все же является химическим веществом с летучими свойствами и даже в разбавленном состоянии может вызвать раздражение кожи и слизистых. При этом, чем выше концентрация уксуса, тем сильнее может быть раздражение. Чтобы не спровоцировать ожог кожи или дыхательных путей, во время приготовления и использования рабочего раствора нужно надевать маску и перчатки. Все ингредиенты смеси нужно вводить очень осторожно, чтобы они не разбрызгивались. Если же часть смеси все же попала на кожу, ее нужно незамедлительно промыть чистой водой. Именно по этой причине уксус чаще всего разводят водой до нужно концентрации.
Автор видео расскажет, как правильно приготовить и использовать действенное и абсолютно безопасное средство от сорняков.
Без обмана
По мнению российских учёных, средства бытовой химии до сих пор производятся по устаревшим технологиям и из дешёвого сырья – вредного для человека и окружающей среды. Так ли это на самом деле, решили проверить авторы программы «Без обмана». Работая в Москве, съёмочная группа выслушала мнения авторитетных экспертов в данной области и экологов из Гринпис. А ещё обнаружила точку сбыта некачественной незамерзающей жидкости, результаты экспертизы которой ужаснут телезрителей. В ближайшем Подмосковье – Сергиевом Посаде – корреспонденты совершили рейд по автомобильным мойкам, где узнали, насколько качественными средствами для химчистки и для мойки авто пользуются сотрудники.
В Волгограде следственными органами была изъята крупная партия поддельной некачественной бытовой химии для мытья посуды. Зрители увидят оперативное видео задержания преступников. Также в программе – комментарии сотрудников следственного комитета о ходе расследования этого дела.
По традиции авторы дают несколько практических советов.
Если же вы решили использовать синтетическое моющее средство, не стоит забывать о том, что любой стиральный порошок на 80% состоит из балласта – все эти синенькие и красненькие точечки в стиральном порошке – тоже балласт, а вовсе не какие-то мифические активные вещества. Поэтому лучше покупать жидкие концентраты – они экономичнее и не так вредны для природы как порошки, которые попадают в водоёмы и рушат экосистему.
Кстати, широко разрекламированный порошок Calgon, применение которого при стирке якобы спасает стиральную машинку от разрушающей накипи, ничем, кроме цены, не отличается от других. А машинки ломаются вовсе не от этого!
Кроме того, советуют авторы программы, надо быть предельно осторожным с дешёвыми подделками. Фальшивые порошки как две капли воды похожи на оригиналы: те же красочные упаковки, элегантные цветные этикетки. Только внутри вместо стирального порошка – смесь хлорки, соли, отдушек и дешёвых красителей. Для стирки этот коктейль бесполезен, он не способен отмывать с одежды даже самую неприлипчивую грязь. Зато он опасен для здоровья. Попадая в лёгкие, химическая пыль вполне может вызвать аллергию и отравление.
При выборе средства для мытья посуды надо обращать внимание на количества ПАВов (поверхностно-активных веществ, которые борются с жиром и другими загрязнениями) в составе. Чем больше их концентрация, тем выше и эффективность средства, и, соответственно, его цена. Если содержание ПАВов составляет от 5 до 15%, перед вами эффективное моющее средство, свыше 15 % – уже концентрат. Не следует забывать о том, что ПАВы безжалостны к коже рук, поэтому, чтобы обезопасить себя, надо использовать перчатки. А если вы подвержены аллергии, то не помешает и защитная маска.
А в некоторых случаях вполне можно прибегнуть к проверенным народным средствам – просто и безопасно! Так, горчичный порошок отлично отмывает посуду. Если в алюминиевой посуде пригорело молоко, замочите её, насыпьте внутрь натёртое хозяйственное мыло и оставьте на некоторое время. Затем потрите жесткой мочалкой, сполосните и насухо вытрите. Стеклянную посуду с цветным покрытием рекомендуется мыть в обычной воде и споласкивать уксусом.
Очень действенное чистящее средство можно изготовить из маленьких остатков мыла. Его надо залить горячей водой и использовать для чистки кафеля и ванны. А если туда добавить пищевую соду, то получится прекрасное средство для мытья посуды. Можно добавить нашатырный спирт, тогда это средство будет хорошо отмывать окрашенные поверхности – двери и рамы окон. Поверхности, покрытые белой эмалью, можно чистить пищевой содой.
Избавиться от известкового налёта поможет уксус. Надо щедро смочить им тряпку, протереть поверхность и оставить на полчаса. Вообще уксус является чуть ли не универсальным средством! Он прекрасно отбеливает, убивает микробы и с лёгкостью растворяет жиры. Избавиться от накипи в чайнике также можно при помощи уксуса – его достаточно добавить в воду, залитую в чайник и прокипятить. Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб. Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.
Сода отлично удаляет с чашек чайный налёт. С помощью смеси – 1 часть соды + 1 часть соли + 2 части уксуса – можно устранить засорение в раковине. Влить эту смесь и оставить на 15 минут, затем смыть горячей водой. Сода также поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно поместить в него ёмкость с тремя столовыми ложками соды. В дело можно пустить и кожуру цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута). Она является эффективным дезодорирующим и отбеливающим средством для разделочных досок, кухонной посуды, раковины.
Характеристика уксусной кислоты с точки зрения практического применения.
Уксусная кислота – это вещество, которое относится к гомологическому ряду алифатических кислот. Это один из самых простых и важных членов этого ряда, поэтому физико-химическая характеристика уксусной кислоты будет более чем необходима.
Если рассматривать кислоту в чистом виде, то это бесцветная жидкость, поглощающая влагу из воздуха. Плотность уксусной кислоты составляет 1,04723 г/см3. При охлаждении вещества до 16,63°С образуется ледяная уксусная кислота в виде кристаллов.
То касается химических характеристик, то уксусная кислота относится к одноосновным кислотам. Химический характер вещества определяется наличием карбоксила СООН. Она является достаточно слабой кислотой, поскольку ее константа электролитической диссоциации равняется 1,82*10-5 моль/л при температуре 18°С. Она способна с легкостью нейтрализовать ключевые окиси, их гидраты, а также вытеснять из углекислых солей углекислоту.
Химические характеристики уксусной кислоты на примерах.
Ацетаты щелочных металлов, а также некоторых других (меди, олова, свинца, одновалентной ртути) растворимы также в спирте, однако количество растворяющейся соли зависит от числа молекул кристаллизационной воды в соли или от содержания влаги в спирте. Соли, не содержащие кристаллизационной воды (даже литиевая), не растворяются в абсолютном спирте, а также в ацетоне. Растворимость этих солей в воде при добавлении спирта или ацетона понижается, поэтому из водного раствора соли выпадают в осадок.
Если же взять водный насыщенный раствор уксуснокислого кальция (1 часть) и быстро влить в сосуд, содержащий этиловый спирт (1,7 части), то вся жидкость тотчас затвердевает. Получаемый подобным путем «сухой спирт» при поджигании медленно сгорает не коптящим пламенем, оставляя углекислый кальций. Такое «топливо» особенно удобно для туристов.
Уксуснокислые соли олова и свинца (металлов подгруппы германия), хорошо растворимые в воде, дают бесцветные малодиссоциированные растворы.
Взаимодействие уксусной кислоты с солями.
Уксуснокислые соли очень слабы оснований (железа, алюминия, хрома) в случае выпаривания или кипячения раствора полностью разлагаются на снование и кислоту. Очень сильные минеральные кислоты (соляная, серная и другие), а также органические нелетучие кислоты (винная, щавелевая) вытесняют кислоту из ее солей.
Муравьиная кислота тоже способна вытеснять уксусную кислоту из ее солей. Но эта реакция не способна дойти до конца даже в случае переизбытка муравьиной кислоты. Чистая уксусная кислота способна образовать основные соли: причем если щелочноземельные и щелочные металлы дают только соли среднего типа, то тяжелые металлы способны давать основные соли. Соли уксусной кислоты основной группы получаются в случае действия на гидраты или окиси окисей растворов средних солей уксусной кислоты.
Из данных солей основной уксуснокислый свинец используется в технике для изготовления свинцовых белил, а в медицине в качестве свинцовой примочки. Основная уксуснокислая медь, которая называется «ярь-медянка» используется как зеленая краска, а в сочетании с мышьяковистокислой медью входит в состав очень ядовитой швейнфуртской, или парижской зелени.