Почему краснеют листья у овощных культур?
Морковь
Бедную калием почву оставляют после себя огурцы, баклажаны, кабачки, петрушка и салаты. Если вы посеяли морковь на следующий год после этих культур и не внесли при этом в почву калийных удобрений, растение будет испытывать дефицит в этом элементе. Покраснению ботвы способствует и недостаточный полив вкупе с отсутствием рыхления междурядий. Итогом станет ухудшение качества корнеплодов: они будут не сочными и безвкусными. Исправить положение можно, подкормив морковь зольной вытяжкой. Зола защитит морковь и от пестрой карликовости. Поскольку переносчиками вируса являются тли и цикадки, то опудривание грядки древесной золой отпугнет этих вредителей.
Красно-фиолетовый оттенок ботва также приобретает при появлении морковной мухи. Ее личинки повреждают корнеплоды, и это сразу сказывается на ботве: сначала она меняет цвет, а затем вянет и отмирает. Упустив время для борьбы с морковной мухой, мы потеряем урожай. После прореживания и полива всегда рыхлите междурядья, чтобы затруднить морковной мухе доступ к корнеплодам. В качестве профилактики пролейте грядку раствором поваренной соли (одна столовая ложка на десять литров воды). Опудрите морковную грядку порошком из высушенных апельсиновых корок либо опрыскайте настоем томатной ботвы, травы тысячелистника или полыни. В междурядьях разложите ветки полыни.
Картофель
Красно-фиолетовый цвет картофельной ботвы говорит о нехватке фосфора. При фосфорном голодании растение плохо развивается, ухудшаются вкусовые качества клубней. Чтобы исправить положение, подкормите картофель двойным суперфосфатом.
Свекла
А вот с выводами по свекле торопиться не следует. Сначала нужно вспомнить, какой сорт был посеян. Есть сорта, у которых красноватый оттенок листьев является отличительной особенностью. У других же сортов покраснение прежде всего говорит о нехватке натрия. В этом случае подкормите свеклу поваренной солью (сто граммов на десять литров воды из расчета четыре литра раствора на один квадратный метр грядки).
Натрий важен не только сам по себе: если его не хватает данной культуре, то она плохо усваивает фосфор и азот.
Красная каемка на листьях свеклы указывает на потребность корнеплодов в калии и фосфоре. При острой нехватке калия листья будут скручиваться и засыхать. Недостаток фосфора сначала проявляется усилением темно-зеленой окраски, а уж затем красной окантовкой ботвы. Восполнить дефицит микроэлементов можно с помощью подкормок, следуя рекомендациям по дозировке удобрений. Это увеличит и количество урожая почти в полтора раза. Но помните, что излишек питательных веществ ведет к накоплению нитритов в корнеплодах.
Красные и фиолетовые листья на свекольной грядке присутствуют и при повышенной кислотности грунта. При этом листочки мельчают, а корнеплоды приостанавливаются в развитии. Кислая среда препятствует усвоению калия и фосфора, и без раскисления почвы нет смысла в их внесении.
Свёкле не хватает натрия. Фото 2021god.com
Сергей Григоров, Краснодарский край
5 секретов идеально сладкой моркови – и никаких уродцев вместо приличных корнеплодов!
Свежую и сочную морковку с огорода любят взрослые и, конечно же, дети. Есть несколько важных аспектов, которые следуют соблюдать при выращивании моркови, если вы хотите получить полезный корнеплод правильной формы
Сегодня на рынке предлагается огромный выбор семян самой разной моркови – маленькой, крупной, красной, оранжевой, желтой, белой и даже фиолетовой. Большинство сортов моркови устойчивы к вредителям и болезням, а также являются хорошей культурой раннего и позднего сезона за счет способности переносить заморозки. Таким образом, морковь открывает и завершает огородный сезон.
1. В чем секрет хорошей морковной грядки
При выращивании моркови (и других корнеплодов) всегда обращайте внимания на структуру почвы:
Помните, что уродливо деформированная морковь может быть вызвана жесткой почвой, чрезмерно обогащенной азотом почвой, болезнями и вредителями.
2. Секрет для быстрой всхожести
Морковь выращивается из семян и созревание занимает от двух до четырех месяцев, в зависимости от сорта. Для моркови рекомендован прямой посев в начале весны сразу после последнего сильного мороза. Тогда вы успеете посеять дополнительные рядки с интервалом в 3 недели до наступления жары, получив тем самым последовательный сбор урожая.
Все опытные овощеводы знают, что морковь прорастает очень медленно. Процесс может занять 3 или более недель, прежде чем покажутся всходы.
Для лучшего прорастания семян моркови вы можете использовать несколько методов, чтобы ускорить этот процесс.
Один метод состоит в том, чтобы высаживать семена на глубину 1,5 см вдоль гребня почвы, а затем медленно поливать кипящей водой сверху, что помогает разрушить семенную кутикулу.
Другие сажают на той же глубине, слегка покрывают семена почвой и закрывают землю влажной мешковиной до появления всходов. Мешковина не должна высыхать.
Когда вы закончите посадку, полейте и покройте грядку тонким слоем мульчи, такой как измельченная кора или солома, чтобы сохранить почву влажной, но при этом не должна образовываться почвенная корка.
3. Секрет ухода за морковью – полив, прореживание и баланс питательных веществ
Морковь нуждается в поливе, особенно, после посадки. Фактически, первые несколько недель до того, как семена проросли, являются критическим временем. Почва должна быть все время слегка влажной.
Постоянно прореживайте растения по мере их роста. Если вы пропустите этот важный шаг, то получите слишком маленькие корнеплоды или они попросту срастутся друг с другом.
Если в ваши планы не входит собирать причудливую морковь, позвольте каждому растению развиваться на просторе. Прореживать посадки довольно просто. Когда ботва достигнет 10 см в высоту, проредите растения на расстоянии около 3 см. Через месяц повторите прореживание так, чтобы расстояние составляло 5 см между ними. Если хотите, можете пересадить прореженную морковь в другую часть огорода.
Морковь требует много калия, но меньшего количества азота – проводите опрыскивание жидким листовым удобрением Фолирус с содержанием калия примерно через полтора-два месяца после того, как вы высадили семена.
Вы можете вносить жидкие удобрения несколько раз в течение вегетационного периода, чтобы вырастить отличную морковь с прекрасным вкусом!
4. Секрет здоровой моркови – отсутствие сорняков и мышей
Проволочник и земляные блошки могут нанести ущерб урожаю, а, кроме того, они являются переносчиками болезней растений. Выпалывайте сорные травы, которые служат прибежищем для насекомых вредителей.
Собираясь применять жидкие листовые удобрения, убедитесь, что области вокруг корнеплодов очищены от сорной растительности. Многие вредители, которые уничтожают морковь, сначала базируются на сорняках. Удалите сорняки, и вы предупредите появление вредных насекомых.
Мышевидные грызуны также известны тем, что с удовольствием поедают морковь. Избавиться от мышей на огороде не составит труда, если вы примените гуманный репеллент Фрайтенмаус, ВЭ.
5. Секрет сладкой моркови – сбор урожая вовремя
Если вы выращиваете морковь весной и в начале лета, собирайте урожай до того, как дневная температура станет слишком высокой, так как из-за жары корнеплоды станут волокнистыми.
Во время вегетационного сезона держите корнеплоды полностью покрытыми почвой. Случайно удалив землю во время прополки или полива, обязательно верните ее обратно, иначе морковь будет обесцвечиваться.
Болезни и вредители моркови — как распознать и избавиться
Вырастить на своём участке морковь не так-то и просто. Сочным корнеплодом то и дело стремятся полакомиться различные вредные насекомые, да и болезни не обходят его стороной. Как же быстро и точно выявить причину проблемы и спасти растение?
Кто портит урожай?
Морковь — это отличное лакомство не только для человека, но и для различных микроорганизмов, а также вредителей. Что касается болезней, то здесь необходимо выделить следующие:
Самыми распространёнными и опасными вредителями моркови являются:
Если рассматривать взаимосвязь между сортами моркови и упомянутыми выше болезнями и вредителями, то стоит отметить следующее:
Не существует сортов моркови, устойчивых к серой гнили.
Заболевания моркови (таблица)
Опрыскивание 1% бордоской жидкостью (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л воды) при появлении болезни.
Опрыскивание растений второго года 1% бордоской жидкостью.
Корнеплод размягчается, после чего темнеет, а затем покрывается серым налётом. Болезнь способна уничтожить весь урожай
Нижние листья в ботве желтеют, после чего пятна темнеют, а болезнь переходит на черешки, которые начинают сохнуть и покрываться мутными вязкими каплями. На корнеплоде появляются вдавленные небольшие бурые пятна. По истечении некоторого времени морковь приобретает резкий и неприятный запах.
Семена перед посадкой 10 минут выдерживают в воде при температуре +52 градуса.
Тёмные перетяжки внизу стебля молодых растений. У взрослых отмечаются светло-жёлтые пятна на ботве, впоследствии переходящие в тёмно-бурые.
Рыхление почвы между рядами в периоды повышенной влажности.
На корнеплодах во время вегетации или в период хранения образуются тёмно-серые подкожные пятна, на которых потом появляется тёмно-фиолетовый налёт с чёрными крапинками.
У молодых растений чернеет стебель. Через небольшой промежуток времени болезнь может уничтожить все посевы. Кончики листьев ботвы у взрослых растений темнеют и скручиваются. Появляются жёлтые пятна с последующим подсыханием ботвы. Черешки становятся вялыми и поникшими. На корнеплоде появляется гниль чёрного цвета, а мякоть приобретает горечь.
Опрыскивание препаратом «Ровраль» (10 гр на 10 л).
На ботве появляются светло-коричневые пятна, которые затем увеличиваются в размере и светлеют, а края листьев скручиваются. При развитии болезни нижняя часть листовых пластин покрывается серым налётом. Пятна постепенно срастаются, чернеют, и ботва загнивает, а корнеплод остаётся маленьким и сморщенным.
Семена прогревают в воде при температуре +50 градусов.
При пониженной влажности и высокой температуре любая часть растения может покрыться белым налётом. Поражённый участок приобретает жёсткость, крошится, трескается или ломается.
В период вегетации обработка фунгицидами «Топаз» (2 мл на 10 л) или «Хорус» (3 гр на 10 л).
Болезни, которым подвержена культура (фотогалерея)
Вредители и борьба с ними (таблица)
| Болезнь | Признаки поражения | Профилактика |
| Название болезни | Название возбудителя на латинском или английском языке | Код (аббревиатура) |
| Бактериальные болезни | ||
| Бактериальный ожог листьев | Xanthomonas hortorum pv. carotae (ex Xanthomonas campestris pv. carotae) | Xhc |
| Грибные болезни | ||
| Альтенариоз | Alternaria dauci | Ad |
| Черная ножка | Alternaria radicina | Ar |
| Церкоспороз | Cercospora carotae | Cc |
| Мучнистая роса | Erysiphe heraclei | Eh |
| Солодковая гниль | Mycocentrospora acerina | Ma |
| Питиум (черная пятнистость) | Pythium sulcatum/ Pythium violae | Ps/ Pv |
Биологические фунгициды для борьбы с болезнями моркови
| Название препарата | Болезнь, против которой проводится обработка | Норма расхода препарата (кг/га, л/га) | Фасовки |
| Байкал ЭМ-1 | Ризоктониоз, фузариозная гниль, питиозная гниль | Полив разведенным препаратом в пропорции 1:1000 (2 колпачка или 1 ст.л. на ведро воды) 1 раз в неделю | 250 мл, 500 мл, 1 л |
| Гамаир | Корневые гнили (питиозные, фузариозные, ризоктониозные), мучнистая роса, альтернариоз, серая гниль | 1-2 таблетки на 10 л воды (полив почвы) или 5-10 таблеток на 10 л воды (обработка по листу) | 20 таблеток |
| Гаупсин | Корневые гнили, мучнистая роса, фузариозная гниль, бактериоз,ризоктониоз | 250 мл на 10 л воды | 150 мл, 1 л |
| Казумин | Бактериозы, церкоспороз | 1,5 л/га | 1 л, 5 л |
| Микохелп Био | Ризоктониоз, питиозная гниль | 10,0-20,0 мл/кг (замачивание семян), 1,0-3,0 л/га (обработка по листу) | 1 л |
| Органик-баланс | Ризоктониоз, питиозная гниль | 0,5-1,5 л/га | 125 мл |
| Серенада АСО | Ризоктониоз, серая гниль, бактериоз | 4-6 л/га | 10 л |
| Триходермин | Альтернариоз, фомоз, мучнистая роса | Обработка семян с увлажнением (10 мл воды на 1 кг семян)с нормой расхода 30-35 г/кг | 20 г |
| Фитоспорин-М | Белая гниль, серая гниль, черная сухая гниль, фомоз, фузариозная гниль, питиозная гниль, бактериоз | Обработка корнеплодов перед хранением с расходом рабочей жидкости — 2-3 л/т | 10 л |
| Фитохелп | Бактериоз, мучнистая роса, ризоктониоз, корневые и плодовые гнили, фузариозная гниль, фомоз, церкоспороз, питиозная гниль | Обработка семян нормой 10,0-20,0 мл/кг с рабочим раствором 0,7-1,0 опрыскивание растений — 1-2 л/га | 5 мл, 35 мл, 500 мл, 1 л |
| Фитоцид-р | Фомоз, мучнистая роса, фузариозная гниль, питиозная гниль, бактериоз | Обработка семян — 5-10 мл/0,5 л воды; Корневая подпитка — 5-10 мл/10 л воды; По листу — 5-10 мл/10 л воды | 10 мл, 125 мл, 500 мл, 1 л |
Фунгициды для лечения заболеваний моркови
| Название препарата | Болезнь, против которой проводится обработка | Норма расхода препарата (кг/га, л/га) | Фасовки |
| Барион, е.т. (металаксил-м, 350 г/л) | Черная ножка, фомоз, бурая пятнистость | Протравливание семян — 1,0 л/т на 100 кг | 5 л |
| Бенорад, с.п. (беномил, 500 г/кг) | Фузариозная гниль, мучнистая роса, церкоспороз | 0,6-0,8 кг/га | 5 кг |
| Бордоская смесь, (сульфат меди-100 г+известь гашенная-150 г) | Фомоз, бактериоз | Полив 1%-ним раствором из расчета 0,1 л рабочей жидкости на 1 кв.м | 300 г |
| Дезарал, к.с. (карбендазим, 500 г/л) | Мучнистая роса, церкоспороз | 0,4 л/га | 5 л |
| Зеленый щит (Хлорокись меди), с.п. (хлорокись меди, 861 г/кг) | Церкоспороз | 40 г на 10 л воды, 10 л рабочего раствора на 1 сотку | 40 г |
| Импакт 500, к.с. (флутриафол 500 г/л) | Фомоз, церкоспороз, мучнистая роса | 0,25 л/га | 1 л |
| Камелот, к.э. (миклобутанил, 250 г/л) | Мучнистая роса, ржавчина,альтернариоз | 0,25-0,50 л/га | 5 мл, 1 л |
| Квадрис 250 SC, к.с. (азоксистробин, 250 г/л) | Ризоктониоз | Стерилизация почвы — 3 л/га | 1 л |
| Кустодия, к.с. (тебуконазол, 200 г/л + азоксистробин, 120 г/л) | Мучнистая роса, альтернариоз, фомоз | 0,8-1,0 | 1 л, 5 л |
| Луна Экспириенс 400, к.с. (тебуконазол, 200 г/л+флуопирам, 200 г/л) | Мучнистая роса, альтернариоз, белая гниль и фомоз | 0,35-0,75 л/га | 1 л |
| Медян экстра 350, к.с. (хлороксид меди, 350 г/л) | Церкоспороз | 1,0-1,5 л/га | 20 мл, 1 л, 5 л |
| Превикур Энерджи 840, в.г. (пропамокарб гидрохлорид, 530 г/л + фосетил алюминия, 310 г/л) | Комплекс болезней | 3 л/га | 1 л, 5 л |
| Серкадис Плюс, к.с. (дифеноконазол, 50 г/л+флуксапироксад, 75 г/л) | Альтернариоз, мучнистая роса | 0,6-1,2 л/га | 1 л, 5 л, 10 л |
| Сигнум, в.г. (пираклостробин, 67 г/кг + боскалид, 267 г/кг) | Мучнистая роса, альтернариоз, ржавчина, белая гниль | 0,75-1,25 кг/га | 1 кг |
| Скор, к.э. (дифеноконазол, 250 г/л) | Альтернариоз, церкоспороз, мучнистая роса | 0,3-0,5 л/га | 2 мл, 100 мл, 1 л |
| Топсин М 500, к.с. (тиофанат-метил, 500 г/л) | Фузариозная гниль | 1-1,6 л/га | 1 л, 5 л |
| Фалькон, к.э. (спироксамин, 250 г/л +тебуконазол, 167 г/л+триадименол, 43 г/л) | Церкоспороз, мучнистая роса | 0,6 л/га | 5 л |
| Фундазол, с.п. (беномил, 500 г/кг) | Альтернариоз | Погружение маточных корнеплодов в 5%-ный раствор препарата | 10 г, 200 г |
Чтобы сохранить урожай моркови целым и невредимым, нужно придерживаться технологии выращивания, использовать здоровые качественные семена и как можно меньше травмировать корнеплоды во время уборки.
Делитесь в комментариях своими впечатлениями от статьи и задавайте вопросы. Мы постараемся Вам помочь в этом непростом деле — выращивании качественной моркови!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
