У креветок черная полоса что это на спине
Что это за черная полоска внутри креветок? Ответ заставит вас вздрогнуть!
Уже закупились морепродуктами и настроились на воплощение кулинарной фантазии в жизнь? Возьмите в руки креветку и внимательно приглядитесь. Видите эту тонкую черную полоску?
Не придавая большого значения таким мелочам, вы смело бросите креветку в бульон или же прямо в рот. Вкусно же! Сегодня пришел день узнать всю правду об этой черной полоске, которую вы до сих пор так упорно игнорировали. Так вот, это отходы их жизнедеятельности!
Если это открытие напугало вас, можете использовать вилку, чтобы избавиться от ненавистной черной полосы. Хотя есть вещи и похуже, чем тонюсенький пищевод креветки на ужин.
Вам уже было известно об этом или вы впервые о таком слышите?
У креветок черная полоса что это на спине
Может это родственники «афрокреветок», живущих у Люсенка?
http://www.aquaforum.kiev.ua/forum/showthread.php?t=12873&page=9
Так навскидку не помню, есть ли у ее черных креветок светлая полоска на спине.
Хотя вот нашла различия с Люсенкиным «содержанием»: света у меня визуально гораздо меньше.
Формы мимикрии. Различают три главных типа мимикрии – апатетическую, сематическую и эпигамическую.
Апатетической мимикрией называется сходство вида с объектом окружающей природной среды – животного, растительного или минерального происхождения.
Сематическая (предупреждающая) мимикрия – это подражание по форме и окраске виду, избегаемому хищниками из-за присутствия у него специальных средств защиты или неприятного вкуса.
Эпигамическая мимикрия, или окраска, может наблюдаться у видов с половым диморфизмом. Несъедобному животному подражают либо самцы, либо самки. При этом самки иногда подражают нескольким по-разному окрашенным видам, встречающимся либо в данной местности в разные сезоны, либо в разных частях ареала вида-имитатора. Дарвин считал такой тип мимикрии результатом полового отбора, при котором беззащитная форма становится все более похожей на защищенную в процессе уничтожения менее совершенных подражателей естественными врагами. Те, кому удается точнее скопировать чужую внешность, выживают благодаря этому сходству и дают потомство.
Так что вполне может быть и мимикрия 🙂
Полоса на спине у вишни
Добрый вечер!
Проявилась сегодня на одной из вишен. Это как-то связанно с линькой или с чем-то еще?
Изменено 21.12.13 автор Шелест
Премодератор, Советник
Скоро будет линять.
Изменено 21.12.13 автор Button
Скоро будет линять.
Изменено 21.12.13 автор Button
Буквально несколько минут назад упала на бок, дергает лапками, но не линяет.
Я видела как они это делают, но занимает буквально несколько секунд. А с этой что-то не так..
Изменено 21.12.13 автор Шелест
Причем шкурок от креветок не видела уже давно (полиняла только 1 на позапрошлой неделе).
Может что-то не так с водой? Показатели тестов на данный момент такие:
NO3 10
NO2 0
GH 16
KH 7-8
pH около 7
Cl 0
Замена еженедельно 1/3 отстоянной, без добавок.
Всё нормально, креветка может линять продолжительное время.
Премодератор, Советник
Попробуйте сделать подмену воды 30% и включить аэрацию. Креветке явно плохо.
А еще грунт у вас выглядит странно, что за синие частицы?
Изменено 21.12.13 автор Button
В общем как началось, так и все закончилось..(
Премодератор, Советник
Премодератор, Советник
Химию какую-нибудь применяете? Типа кондиционеров для воды, рН +/-, средства от водорослей, удобрения, лекарства? Чем кормите обычно?
Не применяю, был уже «опыт». Кормлю плантамином, морож. мотылем, кабачки.
Премодератор, Советник
Вытащила синие камушки и залила уксусом, не пузыряет, но слышно легкое шипение, как от газировки.
Не применяю, был уже «опыт». Кормлю плантамином, морож. мотылем, кабачки. [/q]
Изменено 21.12.13 автор PARADIGMA
Не применяю, был уже «опыт». Кормлю плантамином, морож. мотылем, кабачки.
Изменено 21.12.13 автор PARADIGMA [/q]
Опечаталась, тетрамин, хлопья.
Помимо креветок, есть еще рыбы.
Изменено 21.12.13 автор PARADIGMA
Изменено 21.12.13 автор PARADIGMA
Не думаю, что дело в этом. Мотыль дается от силы раз-два в неделю и ровно в том количестве, чтоб его ели рыбы. Если и удается пощипать, то не на долго. 90% корма- с растений.
Это при все притом, что до этого была недельная голодовка по случаю моего отсутствия. Никто не умирал, все было спокойно. И вот сейчас последние 2 дня что-то не так пошло..
Молодь стала метаться по стенкам. Подмена (1/3) ситуацию не изменила..
Поговорим о креветках?
Нежные, вкусные и сочные гады морские, а иногда и пресноводные. Признавайтесь, ребят, кто их не пробовал?
То-то и оно, что ели креветок почти все.
Кому-то посчастливилось отведать только мороженые льдинки смешного размера. Да-да, те самые, где покупаешь увесистый килограмм, а на выходе — пиалка красных морских тараканов.
Кто-то ел нормальных тепловодных креветок среднего размера, прозванных ушлыми продаванами «лангустинами» (что, собственно говоря, на одном из небезызвестных языков и есть креветка).
А кому-то посчастливилось отведать настоящий свежачок. Вот как эта, например:
Несмотря на невиданную популярность, меня потрясает, насколько люди незнакомы с продуктом гастрономического наслаждения. Например, ходят легенды, что в голове у креветки — чёрный мозг. И его надо есть.
И в брюшке чёрный тяж с похрустывающим содержимым — сосуд или нерв, а не кишка. И его тоже надо есть.
Попробую всё же пролить свет на доступный гастрономический изыск Её Сиятельство Креветку. Сей опус справедлив для любого размера, но для собственного удобства для иллюстрации были выбраны не самые мелкие.
Шаг первый. Выбор гадов морских.
Разумеется, когда они заморожены и в глазури — выбор очевиден. А именно — бери что есть. Причём продукт с хорошей «корочкой», скорее всего, не будет сильно пересушен.
Смотреть на креветочную форму и думать, что замёрзший крючком трупик — хорошо, а ровный — плохо, не имеет смысла. Как положили, так и замёрзли. Обычно, всё же, загогулиной. Вне воды они мрут достаточно быстро.
Если Вы в тех краях, где креветки бывают свежие — загогулина имеет смысл, так как свежее мясо упруго и форма загогулины сохраняется естественным образом. На прилавках их (по крайней мере у нас), обычно, вытягивают «в струнку», но в «свободном полёте» они сгибаются.
Обращаем внимание на цвет: креветки бывают зелёные, розовые, полосатые, пятнистые, но чёрное пятно на голове обычно говорит о несвежести. То есть, если креветка полосатая или пятнистая — окраска должна быть равномерно распределена.
Глаза у свежей креветки целые, не сморщенные. Хотя даже в свежайшей партии у части ракообразных они будут повреждены. Но не всех! Если вместо «шариков» на стебельках висят «сморщенные яблочки» — выбираем дальше.
Как и рыба, креветка портится с головы)))
Иногда под панцирем зияет дыра с оранжевыми разводами на дне.
Это означает, что первая свежесть продукта прошла и продавцы удалили кишечник, чтобы замедлить порчу. В принципе, пока разводы оранжевые, а Вы не сыроед, креветка съедобна. Но я таких не беру. Они уже невкусные. Да и пусть портятся в моём холодильнике.
Выбрали. Взяли. А дальше что? Прям по Шекспиру: чистить или нет? Давайте я лучше расскажу, как оно там устроено, а Вы сами выводы сделаете. Хорошо?
Снимаем панцирь с головогруди и видим нежную плёночку плоти, прикрывающую внутренние органы.
Под ней — репродуктивная система (вот эта зелёная масса), желудочно-кишечный тракт и сердце (всё остальное, извините, разбирать что есть что на кухне смысла нет. Дюже нежная структура).
Кишечник заполнен красноватым или коричневатым содержимым, которое весело кипит, булькает, а иногда и льётся, когда жарят нечищенных креветок. Это не кровь, это содержимое кишечника. А ест креветка практически любую органическую падаль (от кусочков рыбьих трупиков до растений).
Кровь у креветки же голубая. Но Вы её не увидите. Ибо голубая она только при насыщении кислородом. А выловленные креветки погибают от удушья. Кровь их при этом обесцвечивается.
Вскрываем хвостик. Мне нравится делать это ножницами. Если Вам повезло увидеть вот такие зелёные тяжи — это репродуктивная система. А кишка между и под ними.
А может быть Вам сразу попадётся кишка.
Да-да, это кишка. Прямая кишка с какашками. Не сосуд.
Стоит ли удалять кишечник и репродуктивную систему?
Кошка ест мышку с кишками и какашками. Волк начинает есть козу с желудка. Я же предпочитаю фекалии и кишечное содержимое не есть. Вы — как хотите.
Репродуктивную систему оставить на месте, если кишечник удаляется, сложно. Поэтому я удаляю всё вместе:
ножницами вскрываю «хвостик», выдёргиваю кишечник
пальцем выковыриваю желудочно-кишечный тракт из головогруди
промываю под струёй воды
Если же мне нужны только хвостики — процедура упрощается, ибо голова очень легко отрывается. Надо только кишку из хвостика убрать.
Всем приятного аппетита и вкусных ракообразных!
Метки: креветки, очистка, признаки свежести
Комментарии 95
Попытка заняться SMM?)
А почистить креветки, когда они вареные не получится? Только сырые? Как представлю, как чистить мелочь, которая у нас в магазинах идёт как 80/120 (это количество на кг, причём, чем мельче креветки, тем они дороже — типа, вкуснее и более ценные) — это же вообще нереально
Получится)
Я таких когда ела, в тарелке чистила. Ну, в смысле каждый себе при поедании
теперь тебе можно научный труд написать по изучению креветок)))
Чур меня) Я их только гастрономически
Антиресна, пазнавательна, но малоприменимо. У нас раки и те меньше ваших креведко-монстров)))
Даже мелких без внутрянки ем) Особенно мелких, правда, либо клинерам отдаю, либо каждый себе чистит (или не чистит)
Какие ладошки у вас, маленькие. С креведко))
я их и так не любил, а теперь есть вообще не буду! морг вспомнился, и вонь формалиновая в носу стоит! препараторы, жаль матом ругаться нельзя!
Нежный Вы)
Я у секционного стола бутерброд могу есть. Проверено
Я тоже могу. Но не буду.
Почему?
Потому что я 25 лет назад поработал на кафедре анатомии ЧГМА, после этого 18 лет работаю травматологом — ортопедом, периодически посещая по рабочей нужде морги и вскрытия.
И я уважительно отношусь к телу любого умершего существа, будь то человек или креветка.
Поэтому я не люблю таксидермистов, они же в простонародье чучельники, не люблю охоту в том понимании что трезвые люди сидят на номерах и убивают зверье чисто ради удовлетворения своего тщеславия, а не добычи мяса для пропитания, в отличии от нормальных в моем понимании охотников, которые шумной компанией да под хорошую привезенную с собой закусочку из специально выращенных животных, топят лодки, переворачивают машины и теряют ружья.
Еще я не понимаю того количества сушибаров в средней полосе России и людей никогда в жизни не видевших моря, но обожающих суши и сасими из этих баров!
А Ваш пост надо вставить в учебник по зооветеринарии как хорошее пособие по анатомии креветок для будущих ветеринаров. Для них очень полезная информация.
А креветок я просто не люблю, ни вареных в укропе, ни жаренных на гриле, ни в морском салате.
Зато я очень люблю раков, выловленных ночью при свете фонарика своими руками на песчаном пляже и сваренных в старом ведре, заклепанном найденной на берегу алюминиевой проволочкой, да под пивко, охлажденное в озере…
там точно раки свежие и есть выбор, какого из них поймать, если успеешь!
И в этот момент мне уже не до изучения раковой анатомии!
Ветврачи анатомию креветки не изучают. Может быть только на факультативных занятиях)
Уважение к телу полностью разделяю и поддерживаю. Однако когда приходилось на заднем фоне маячить и ждать заключение патологоанатома: от чего скончалась собачка/кошечка/страус, и это были единственные минуты, когда можно поместить в себя бутерброд, неуважением быстрый перекус не считала.
Ни разу не ловила раков. Несколько раз собирались и несколько раз срывалось… хех.
То, что в русских магазинах сетевых, будь то креветки или фигетки — бутор
Креветки.
Переношу беседу из лички на форум
Хотел уточнить по поводу светлой полосы на спине креветок вишен.
Аквариум 25 литров, запущен 1 год назад, фильтрация и аэрация от фан мини (на ночь не выключается), еженедельные подмены до 30 процентов от общего объема.
Из растений: яванский мох, пистия, ричия, 1 куст стрелолиста, немного тайландского папоротника (ему все хужее и хужее), ряска, роголистник, элодея. К сожалению руки еще не дошли до тестов воды, поэтому ничего сказать не могу. Свет 18 Вт энергосберегайка, 4900К.
Креветок-вишен (3 штуки) взял у товарища примерно 1-1,5 месяца назад. Две из них были неяркие, а одна более насыщенного красного цвета. Где-то через неделю, может две эта красная стала еще более насыщенного цвета (практически бордовая) и на спине от морды до кончика хвоста белая полоса (я бы даже сказал не столько белая, сколько более светлая, чем всё тело креветки). Причем у креветок, которые светлее по окрасу, я эту полосу не вижу. Мне показалось это ненормально и начал читать про болезни креветок. Вычитал про некроз и решил, что заболела. В причинах болезни были плохие условия содержания, а у меня постоянная борьба с синезелёными водорослями идет (убираю вручную), вот думал может траванулись (в том смысле что синезеленые вроде от повышенного содержания нитритов в воде)
Специально креветок ничем не кормлю, кроме того, что один раз в неделю закидываю небольшую чипсу тетравского корма. Неделю назад появилось пополнение (насчитал штук пять мелких креветок).
Сейчас разглядывал фотографии креветок в теме MarinKa KO и обратил внимание, что креветки точно с такой же полоской на спине. Вот и подумал, а может так и должно быть? Может я перестарался с диагнозом?