семена льна можно посадить
Как вырастить лен: описание, посев, особенности ухода, выращивание и виды льна
Лен возделывали с незапамятных времен. Если раньше эта культура выращивалась для изготовления ткани и пошива одежды, то сегодня дачники высаживают декоративные сорта льна с целью украсить приусадебный участок. Особенно эффектно он смотрится в составе клумб, альпийских горок и бордюров. В статье рассмотрим, как вырастить лен.
Описание растения
Это растение широко распространено в средней полосе, где вырастить лен из семян не представляет особого труда. Он хорошо чувствует себя в умеренном климате, поэтому нередко встречается в странах Африки, Азии, Северной Америки и в некоторых Европейских государствах.
Где применяется?
Из льна получают волокно, семя и масло. В семенах содержится около 48 % маслянистого вещества. Оно богато глицеридами, олеиновой, пальмитиновой, линолевой, стеариновой кислотами.
Сфера применения растения необычайно широка:
Несмотря на современные производства синтетических тканей, искусственных смол, вопрос, как вырастить лен, остается актуальным. Это объясняется тем, что льняное волокно и масло по-прежнему являются востребованными во многих отраслях.
Виды растения
Есть огромное количество разновидностей этого растения. Многим интересно знать, какие виды льна выращивают.
Наибольшей популярностью у цветоводов и садоводов пользуются:
Как и где растет?
Однолетний крупноцветковый лен обычно выращивают в горшках на подоконниках или ящиках за окном, многолетние сорта высаживают для украшения газона, альпийской горки и в качестве цветочного бордюра. Обновлять многолетние посадки желательно каждые 3-5 лет.
Задаваясь вопросом, как вырастить лен, нужно знать, что лучше всего он растет на щелочной дренированной почве, подкормленной органическими удобрениями. Растение требовательно к свету, поэтому высаживают его на хорошо освещенном участке.
Как выращивать дома?
Многих интересует вопрос, как выращивать лен в домашних условиях. Для этого весной или осенью семена многолетних сортов высевают в почву. Когда ростки немного подрастут, их прореживают так, чтобы расстояние между ними было примерно 20 см.
Однолетние сорта высаживают в контейнеры, затем в горшок, но не раньше, чем растение достаточно подрастет и окрепнет. К концу лета размножение проводят черенкованием или делением куста. Молодые растения в первый год обязательно нужно укрыть на зиму или убрать в защищенное от морозов место.
Посев в открытый грунт
В регионах с преобладанием холодной погоды перед высадкой растения в почву семена сажают в отдельные контейнеры и до наступления стабильно теплой погоды выращивают дома. В средней полосе и странах с теплым и мягким климатом их сразу высевают в открытый грунт. Заглублять их не следует, достаточно засыпать 2-3 см земли. Чтобы не потратить время напрасно, нужно знать, где выращивают лен. Многолетние виды хорошо растут на несильно обрывистых склонах.
При высевании многолетних сортов важно учитывать погодные условия. Посадки в сырую влажную погоду нежелательны. Место посева укрывают не толстым слоем грунта, а затем утепляют привычным способом, как большинство цветочных культур.
Размножение
Размножают лен несколькими способами: семенным, черенкованием, делением куста.
Деление куста проводят, если растению не меньше 2 лет. Весной или к концу лета, когда растение отцветет, его выкапывают и делят на несколько частей. После этого сразу высаживают на расстоянии 20 см друг от друга. До тех пор, пока ростки не приживутся, их обильно поливают и защищают от прямых солнечных лучей.
Черенкование выполняется в мае. Сильный побег срезается, обрабатывается стимуляторами роста и вкапывается в землю на глубину 2 см. Сверху его присыпают небольшим слоем песка и укрывают. Черенкам обеспечивают регулярный полив, обычно в течение 2 недель они укореняются.
Выращивание и правила ухода
Чтобы растение хорошо росло, нужно знать не только, когда сажать лен. Требуется также обеспечить стандартный уход: полив, подкормка, прополка и рыхление почвы.
Растение не любит излишне увлажненную почву, поэтому перед посадкой в тяжелый грунт неплохо обеспечить дренаж из песка или древесного угля. Земля должна быть слегка увлажнена, в зависимости от погодных условий куст поливают 1-2 раза в неделю, осенью увлажнение сводят к минимуму.
Во время вегетационного периода посевы прореживают и пропалывают сорняки. Загущенные посадки мешают нормальному росту растения, поэтому их обязательно подрезают время от времени. Почву вокруг растения рыхлят, таким способом она насыщается кислородом.
Лен устойчив к вредителям и не требует частых подкормок. В период роста 1-2 раза вносят жидкие органические удобрения. Перед посевом семян землю также можно подкормить калийными удобрениями. Культуру возвращают на прежнее место посадки через 7-8 лет. Хорошими предшественниками для растения считаются картофель, зерновые, бобы.
Фазы спелости
В зависимости от сорта лен бывает:
Болезни, вредители
Отвечая на вопрос, как вырастить лен, нельзя не сказать о неприятностях. Это растение устойчиво к болезням и вредителям, однако в редких случаях подвержено атакам вредоносных насекомых.
Некоторые грибки вызывают возникновение гнили на стеблях растения. Борются с такими заболеваниями, опрыскивая куст соответствующими заразе препаратами. Нематоды способствуют возникновению на корневой системе растения узелков. При их первом обнаружении рядом с посевами высаживают бархатцы, которые выполняют функцию репеллентов.
Использование в дизайне ландшафта
Так как растение очень неприхотливо, мест, где выращивают лен-долгунец, можно найти много. Это тем более приятно, что многолетние сорта пользуется у цветоводов и оформителей ландшафтного дизайна огромной популярностью.
Их рекомендуют использовать в большинстве садовых композиций, например, альпинариях, цветниках, миксбордерах, рокарии и цветочных бордюрах.
Как правило, лен высаживают вместе с растениями, устойчивыми к засушливой погоде и предпочитающими солнечную, открытую местность. При посадке многолетних сортов на мавританском газоне лен демонстрирует превосходные показатели роста и цветения. Для гармоничного сочетания его рекомендуют комбинировать вместе с ромашками, ноготками, клевером, колокольчиками и васильками.
Многолетние сорта голубого и синего цвета совсем не прихотливы, хорошо растут, не требовательны к уходу. Именно поэтому они заслужили особое внимание садоводов. Широкая палитра цветов позволяет создавать красочные композиции, а декоративные виды оживят любую клумбу.
Невероятно полезная микрозелень из семян льна
Для большинства лен ассоциируется скорее с рубашками и полотенцами, но никак не с источником пищи. Между тем семена этого растения содержат огромное количество полезных веществ. Ежедневное употребление небольшого ростков льна может принести большую пользу организму.
В этой статье рассказывается о том чем полезно это растение, а также способах проращивания льна в домашних условиях.
Польза льна
Лен можно употреблять в виде зерен или пророщенных ростков. Второй вариант предпочтительнее, так как в растении на этапе созревания первых листьев концентрируется максимальное количество полезных веществ.
В проростках льна содержатся:
Семена льна содержат большое количество витамина F. Он активно участвует в процессе обмена веществ, при этом самостоятельно в организме не производится. Проростки льна ценятся за большое количество растительного белка, железа, магния, цинка и кальция.
Биологически активные вещества, содержащиеся в ростках льна, обладают антиоксидантным действием. Согласно исследованиям, они способны замедлять развитие определённых видов опухолей.
Фитоэстрогены способны восполнять дефицит женских половых гормонов. Это свойство льна может значительно облегчить течение климактерического периода.
Полиненасыщенных кислоты помогают бороться с высоким уровнем холестерина, являются отличной профилактикой атеросклероза.
Содержание Омега 3 в мостках льна в 3 раза выше чем в рыбьем жире
Кому будет полезно употребление льна
Проростки льна оказывают следующее воздействие на организм:
Проростки льна рекомендуются беременным и кормящим женщинам, а также же людям с дефицитом кальция в организме. Употребление ростков оказывают положительный эффект при остеохондрозе, остеопорозе, переломах.
Людям страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного трактата рекомендуется добавлять ростки и масло льна в пищу. Энзимы и пищевые волокна снижают острые проявления гастрита и язвенной болезни желудка.
Ежедневная порция ростков льна практически полностью восполняет суточную потребность организма в витаминах и минералах. Особенно полезно будет употребление растения при синдроме хронической усталости, авитаминозе и людям в состоянии повышенного стресса.
Проростки льна можно применять практически всем независимо от возраста и состояния организма. Тем не менее существуют некоторые противопоказания:
Как выбрать семена
Семена льна можно приобрести в специализированных магазинах, аптеках и лавках, торгующими продуктами для здорового образа жизни.
При покупке необходимо проверить срок годности. Обратите внимание на внешний вид. Зерна должны быть сухими, не слипшимися, легко отделяться друг от друга.
Существует два типа семян — белые и коричневые. Белые или золотые зерна имеют больше полезных веществ, но в продаже они встречаются редко. Коричневые зерна в магазинах можно встретить гораздо чаще. Оба сорта оказывают большое влияние на организм, поэтому белые зерна можно спокойно заменить на коричневые.
Лучше всего употреблять лен в ростках, на стадии когда формируются первые листочки. Проращивать лен лучше самостоятельно в домашних условиях. Это даст возможность всегда иметь под рукой свежий продукт.
Способы проращивания
Перед проращиванием семена нужно подготовить. Зерна тщательно промывают и замачивают в слабом дезинфицирующем растворе. Для обеззараживания можно использовать марганцовку, борную кислоту или перекись водорода.
Всплывшие семена удаляют, они пустые и в будущем не прорастут. Существует несколько способов проращивания льна.
В грунте
Землю можно купить в магазине или накопать на садовом участке. Перед посадкой грунт прокаливают в духовке при температуре 80-90°С около получаса. Для рассады подойдет любой контейнер, дренаж делать не нужно.
Предварительно замоченные зерна слегка отжимают и рассыпают на поверхности, слегка присыпают землёй.
Обильно поливать не нужно. Достаточно не допускать пересыхания почвы, сбрызгивая водой из пульверизатора.
Контейнер накрывают пленкой и оставляют в теплом и тёмном месте. После появления первых ростков пленку убирают, горшок перемещают поближе к свету.
На коврике из субстрата
Для этого способа понадобится контейнер с решетчатым дном. Можно использовать специальные коврики: бамбуковые, льняные, джутовые. Их можно заменить тканью, отрезком марли или ватой.
Материал обильно смачивается водой и укладывается на дно контейнера. Зерна распределяют по поверхности и слегка сбрызгивают водой. Контейнер заворачивают в плёнку или пакет. Оставляют в теплом месте до появления первых всходов.
После того как семена проклюнулись, плёнку удаляют и оставляют всходы дозревать на свету.
В банке
Для этого способа понадобится стеклянная банка, крышка с отверстиями или кусок марли.
В хорошо промытую банку наливают небольшое количество воды и засыпают семена. Оставляют для набухания семян. Через 12 часов семена тщательно промывают водой.
Банку переворачивают вверх дном и оставляют в светлом месте. В процессе роста семена льна вырабатывают много слизи, поэтому их нужно периодически промывать.
Нельзя употреблять в пищу воду после промывки, а также образующуюся слизь. Она содержит яды, которые могут нанести серьезный вред организму.
Помимо ручных способов, существуют специальные устройства — проращиватели для рассады. Они контролируют влажность, полив и температурный режим на грядках. С помощью проращивателей процесс получения микрозелени значительно облегчается.
Сложности при выращивании льна
Сложностей при проращивании льна, как правило, не возникает. Главное следить, чтобы семена не пересыхали. Заливать водой тоже не следует, иначе урожай может просто сгнить.
Семена льна относятся к категории слизеобразующих. Если выращивание происходит без грунта, то ростки нуждаются в регулярной промывке.
Контейнер с ростками зелени помещают на окно с солнечной стороны. Нельзя оставлять рассаду под прямыми солнечными точками, нежные побеги могут погибнуть. В жаркую погоду зелень прикрывают лёгкой тканью или бумагой.
Применение микрозелени изо льна
Область использования льна довольно широка. Полученную микрозелень можно применять:
Самый популярный метод применения – добавление ростков в свой рацион. По вкусу белый лен больше похож на орехи, а коричневый на зелёный горошек. Микрозелень используют в салатах, бутербродах, различных напитках и коктейлях. Ростки льна не стоит смешивать с горячими блюдами, так как они быстро теряют внешний вид и превращаются в неприятную на глаз кашу.
Попробуйте несколько рецептов с зеленью льна.
Витаминный кисель
Крахмал развести в небольшом количестве тёплой воды. Тыкву и зелень измельчить в блендере. В кипящую воду сначала добавить тыкву и лен, затем крахмал. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Пить по одному стакану в день за полчаса до еды.
Салат с проростками льна
Овощи нарезать небольшими полосками. В отдельной посуде смешать масло, сок лимона и соль. В миске смешать овощи, ростки льна, заправку из масла. По вкусу можно добавить перец, имбирь, кориандр и другие специи.
Освежающий коктейль
Лен перетирают с помощью блендера, добавляют кефир и еще раз взбивают. По желанию можно добавить соль, любимые специи.
Такой коктейль хорошо освежает в жару. Кроме того, он тонизирует организм и помогает справляться с физическими нагрузками. Для большего эффекта рекомендуется пить курсом в течение месяца, постепенно увеличивая количество зелени до 5-6 ложек.
В косметологии перетертые ростки льна можно использовать в качестве компонента для масок. Водой, настоянной на ростках льна, протирают кожу утром и вечером, используют после средства для снятия макияжа. Такой раствор очищает и успокаивает кожу, одновременно насыщая ее полезными микроэлементами.
Семена, ростки и масло льна широко применяется в народной медицине. Вещества содержащиеся в этом растении благотворно воздействуют практически на все органы и системы организма. Чтобы во время лечения не возникло осложнений, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
Хранение
Срезанную зелень предпочтительнее употреблять в свежем виде. При необходимости её можно хранить в закрытом контейнере в прохладном месте, лучше всего в холодильнике. Срок хранения не более 5 суток.
Для более длительного хранения зелень можно высушить, перемолоть в порошок и добавлять в пищу по мере необходимости.
Ещё один способ хранения – консервация в меду. Для этого срезанные ростки смешивают с медом в соотношении 1:4. Такая смесь может храниться в холодильнике до 30 суток.
Микрозелень изо льна является уникальным продуктом, содержащим огромное количество полезных веществ. Выращивания и ежедневно употребляя ростки этого растения, можно укрепить свой организм, улучшить внешний вид и избавиться от множества болезней. Еще подробнее про выращивание Микрозелени я написала в статье Как за 2 недели вырастить микрозелень в домашних условиях. Очень рекомендую к прочтению!
С древности на Руси выращивали лен посевной (Linum usitatissimum), использование которого в домашнем хозяйстве было весьма разнообразным. Сегодня вы едва ли будете теребить лен, чтобы получить из него пряжу и собственноручно соткать полотно. Но у этого растения есть и лекарственные, и декоративные свойства, которые стоит взять на заметку современному огороднику. Мудрые предки утверждали: «Посеешь лен – пожнешь золото».
«Посеешь лен — пожнешь золото», — говорили в старину
И похоже, эти немудреные цветочки сопровождали человека на всем протяжении его истории. Во всяком случае, археологи утверждают, что семена льна и льняное масло были известны уже в бронзовом и железном веках. Древние египтяне возделывали лен, чтобы ткать из него полотно, а римляне считали это растение символом чистоты, света и верности.
Какой бывает лен
Лен посевной – однолетник семейства льновых. В дикорастущем виде не встречается, зато культивируется в различных формах. В промышленных целях обычно различают долгунцы – высокие (от 90 до 150 см) растения, выращиваемые преимущественно на волокно; кудряши – низкорослые (от 30 до 60 см) сорта; межеумки – среднерослые растения.
Привычный нам лен неприметен с виду: у него тонкий стебелек, на котором располагаются многочисленные узкие листья и мелкие цветки нежно-голубого или светло-синего оттенка, собранные в рыхлые зонтиковидные соцветия. Но селекционеры вывели немало сортов, среди которых есть и декоративные — с довольно крупными и выразительными цветками.
Если вас интересуют скорее декоративные, чем сырьевые качества льна, обратите внимание на однолетние и многолетние виды этого растения и его яркие, привлекательные сорта. Семена этих растений вы можете найти в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку и выбрать семена льна.
Как вырастить лен
Сеют лен весной; как правило, вразброс. Посевы боронят, заделывая семена в почву на глубину до 1,5 –2 см. При посеве рядками расстояние между ними оставляют около 20 см.
Лен посевной — холодостойкая однолетняя культура
Для посадки желательно выбрать участок, где почва хорошо дренирована и удобрена. Несмотря на свою неприхотливость, лен лучше развивается на плодородном грунте. Когда завязываются бутоны и появляются первые цветки, нужно следить, чтобы почва не пересыхала — в эту пору растение очень чувствительно к влаге. Кроме этого от вас потребуется лишь один-два раза за сезон прополоть и порыхлить посевы.
Целебные свойства льна
В домашних условиях из льняного семени (целого или дробленого) чаще всего готовят слизистые отвары и настои, применяя их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дробленые или смолотые в муку семена используют для припарок или компрессов; сухие семена, засыпав в полотняный мешочек, прогревают и прикладывают к больной пояснице при радикулите.
Семена льна посевного — лекарственное сырье
Отвар семян в народной медицине применяется при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря; в стоматологической практике он используется при стоматите и воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта — как обволакивающее средство.
Используется и льняное масло — его назначают при нарушении жирового обмена, при лечении и для профилактики атеросклероза. Обладает оно также легким слабительным эффектом; наружно применяется при лечении ожогов. Из льняного масла производится медицинский препарат линетол.
Полезные свойства семян сохраняются 3 – 4 года (если хранить их в сухом месте, не допуская попадания влаги).
Стоит посеять лен и просто потому, что это красиво. Невысокие сорта можно расположить как бордюр в аптекарском огороде или вдоль садовых дорожек; нежные цветки льна на изящных стебельках будут хорошо смотреться в миксбордере.
А вам нравится лен?
Ой, девочки, рассказываю «страшную историю» про лён)))
Прочитала эту Маринину статью — и отложила себе в уме, что надо бы и посадить эту красоту на участке, и в лечебных целях использовать не помешало бы))
Ну, на ловца и зверь бежит — увидела семена льна сразу.
Купила, конечно)))))
А тут — внучата под руками крутятся. Спрашивают, что это я семечки рассыпала.
Ну, говорю, сажать буду. А сама как раз приготовила горшочки огурчики посадить.
Ну, мой 4-летний Мишастик и говорит «Бабуля, давай я эти семечки посажу!»
— «Давай, — говорю, Смотри, посадишь в самую серединку семечко, и потом по кругу 8 штук. Понял?
— »Понял» — отвечает.
Пока я огурчиками занималась, он лён и посадил.
— «Бабуля, я три семечка посадил!»
Ну три, так три… всё равно, думаю, мне в горшке-то лён не нужен — потом огурчики посажу, когда Мишка отвернётся.
Ну, он не отвернулся. Пришлось прикрыть обрезанной тёмной бутылкой, да и задвинуть под батарею на пол в тёмно-прохладное место.
Потом несколько дней было не до неё, я пару раз передвигала при уборке, даже и не подумав бутылку поднять — что смотреть-то? не огурцы ж))
А через 8 дней дней три семечка свалили бутылку с горшка… Я ахнула… Тоненькие… длинненькие… белесые… как-то по кругу закрученные.
Видать, Мишка перепутал с семечком горсточку)))
Снова фотографирую, чтобы Марине показать))))))))
Воооооооот.
Прошло 10 дней.
Три минуты назад сфотографировала льняные кудри, которые теперь у меня «в огороде» на кухне красуются:
Настало время отчёта 
Вот, Марина, жду теперь, когда зацветут три семечка льна)))
Не знаю, как с цветами, а вот своё лечебное действие на организм лён уже оказал — мы столько смеялись, что здоровье точно поправили!