семена чиа можно ли кормящим мамам
Семена чиа при грудном вскармливании
После деторождения организм женщины и ее образ жизни существенно меняются. Часть из продуктов противопоказана в этот период, потому что может вызвать аллергию у малыша или нанести более существенный вред здоровью. Зернышки чиа являются незаменимым источником питания для женщин в период грудного вскармливания.
Семена чиа – это универсальный продукт, который все чаще можно встретить в разных рецептах. Они обладают большим набором полезных свойств, обогащены витаминными и минеральными веществами.
Из этой статьи вы узнаете:
Польза семян чиа при ГВ
Семя чиа разрешено употреблять в пищу женщинам при кормлении грудью, так как в этот период они способны оказывать лечебное воздействие, как на женщину, так и на малыша.
Употребление в пищу зерен чиа приносит кормящим мамам много пользы:
Благодаря такому комплексу витаминных и минеральных веществ, семена чиа помогают женщинам быстрее восстановиться после беременности.
Применение семян чиа при кормлении грудью
Не стоит принимать семена чиа длительное время без перерыва. Ежедневный прием возможен только в течение недели, затем следует сделать небольшой перерыв в один или два дня. Нельзя принимать семена чиа больше 12 недель подряд. Во время употребления в пищу необходимо пить как можно больше жидкости.
Зернышки употребляют в пищу сырыми. Их можно есть просто так, перемалывать в муку или смешивать с фруктами или ягодами. Некоторые добавляют семена в салаты. Также из них можно делать масло. Каждому блюду семена чиа придадут приятный ореховый привкус. Зернышки так же можно использовать в качестве приправы.
Вред и противопоказания
Употребление семян чиа в пищу при грудном вскармливании может стать причиной проявления ряда побочных реакций организма:
Несмотря на большое количество положительных свойств, семена чиа имеют ряд противопоказаний к применению. Следует заранее ознакомиться с этими данными, чтобы в дальнейшем избежать проблем со здоровьем. Это касается как женщины, так и младенца, так как компоненты семян проникают в грудное молоко.
Можно ли семена чиа при беременности и при грудном вскармливании, применение и противопоказания
10.11.2018 Елена Основы здоровья 1 комментарий
Приветствую, дорогие читатели! Продолжаю тему суперфудов. Семена чиа были обнаружены много лет назад. Полезные свойства этого продукта неоспоримы, поскольку он дает возможность не только справиться с лишними килограммами, но и улучшить самочувствие. Но можно ли употреблять семена чиа при беременности и грудном вскармливании без риска для малыша? Разберемся в этом вопросе подробнее, рассмотрев все характеристики ингредиента.
Из статьи вы узнаете:
Семена чиа при беременности
Употреблять подобный продукт в период ожидания малыша разрешено, но будьте осторожными. Превышать суточную дозировку строжайше запрещено.
Семена чиа при беременности
Семена чиа при беременности в небольшом количестве приносят женщине и ее ребенку немало пользы:
Как вы видите, семена чиа во время беременности приносят немало пользы как вам, так и плоду. Но перед тем как употреблять зернышки, проконсультируйтесь со своим врачом.
Кушать семечки в период ожидания ребенка нужно в минимальных количествах. Рекомендованную суточную дозу вам необходимо делить пополам. Вместо двух столовых ложек ингредиента съедайте одну. Обязательно следите за тем, как ваш организм реагирует на продукт. Если возник дискомфорт или появились симптомы аллергии, сразу же откажитесь от семян.
Ученые уделили немало внимания проведению исследований, направленных на семена чиа. Можно ли беременным такую продукцию? Специалисты доказали, что мамы, употреблявшие небольшое количество таких зерен в период ожидания малыша, рожают детей с хорошей памятью и высоким уровнем интеллекта. Ребенок будет развиваться намного быстрее и лучше сверстников.
Семена чиа при грудном вскармливании
Если вы решили употреблять продукт в период лактации, соблюдайте умеренность. После двух месяцев кормления грудью попробуйте съесть чайную ложку зерен. Посмотрите, как на них реагирует организм крохи. Если аллергической реакции не возникло, можете продолжать употреблять ингредиент.
Со временем вы можете увеличить дозировку до двух столовых ложек семечек в сутки. Когда пройдет неделя, сделайте перерыв на два дня. Помните о том, что употреблять такой продукт более 10-ти недель запрещено. Запивают чиа большим количеством воды без газа. Жидкость способствует быстрому усвоению зерен, поэтому выработка грудного молока станет более активной.
Если вы не знаете, можно ли семена чиа кормящей маме, то помните о простом правиле умеренности. Можете смешивать зернышки с различными блюдами, которые вы ежедневно употребляете. Например, посыпьте ими овсянку или кукурузную кашу, добавьте их в йогурт, или пудинг, заправьте салат или приготовьте вкуснейшие мюсли. Помимо этого, чиа подходит в качестве добавки к ореховому или арахисовому маслу для бутербродов. Но помните о том, что с такими продуктами стоит быть осторожнее, поскольку они способствуют возникновению аллергических реакций.
Семена чиа при грудном вскармливании
Картофельные блюда с семенами чиа вызовут у вас настоящий восторг. Классический отварной картофель, посыпанный зернышками, становится вкусным и изысканным. Но вам нужно найти качественные семена, которые сопровождаются сертификатами качества. Только в таком случае вы получите от их употребления максимум пользы.
Чтобы получить вкуснейший десерт, добавьте чиа к перетертым фруктам или ягодам. У вас получится желе, обладающее отменным ароматом. Получить плотный джем можно, смешав полчашки перетертых фруктов и чашку семян. Это подходящий вариант для того, чтобы сделать суп или соус густым. Добавьте ингредиент в количестве четырех столовых ложек в любое блюдо и оставьте его на несколько минут, чтобы оно стало густым. Периодически перемешивайте содержимое емкости.
Из семян чиа можно получить вкуснейшую кашу. Чтобы приготовить ее, возьмите две столовых ложки зерен и залейте их молоком, подогретым до комнатной температуры. Оставьте все на 10 минут, время от времени перемешивая ингредиенты. Можно дополнить готовую кашу фруктами, ягодами, медом и прочими продуктами, на которые у новорожденного нет аллергии.
Семена чиа при грудном вскармливании станут основой для приготовления полезного смузи. Для этого нужно залить продукт теплым молоком или же обычной водой. Массу оставьте на 10 минут, чтобы она настоялась. Перебейте в чаше блендера банан, ягоды и йогурт. Можете добавить немного шпината и меда. В готовую смесь введите зернышки, которые разбухли, и столовую ложку льняных семян. Все тщательно перемешайте, чтобы получить вкуснейший смузи, способствующий улучшению настроения мамы и укреплению иммунитета малыша.
Вы можете перемолоть семена, добавив полученный порошок в обыкновенную муку. Смесь пригодится для приготовления выпечки и хлебобулочных изделий. Вы сможете побаловать себя домашними крекерами и блинчиками. Продукт великолепно сочетается с фаршем птицы или говядины. Готовьте мясные блюда, которые принесут организму только пользу, стимулируя выработку грудного молока.
Как вы видите, в период лактации можно употреблять этот продукт в любом виде. Но во всем стоит придерживаться меры. Если съесть слишком много ингредиента, не исключен риск возникновения аллергической реакции у крохи.
Семена чиа для беременных: отзывы
Продукт попробовали многие женщины, ожидающие малыша. Они с удовольствием делятся своими мнениями, касающимися ингредиента.
Семена чиа для беременных: отзывы
Но настолько ли хороши семена чиа для беременных? Отзывы негативного характера касаются лишь тех ситуаций, когда женщина страдает от индивидуальной непереносимости компонента. В таком случае аллергия может передаться и малышу, поэтому нужно отказаться от употребления такого ингредиента.
Противопоказания
Кушать такой продукт можно не во всех случаях. Вы должны от них отказаться, если страдаете от аллергии на вещества, входящие в его состав. Также внимательно следите за реакцией крохи в период грудного вскармливания. При появлении малейших признаков аллергии откорректируйте свой рацион питания.
Качественные семена чиа при беременности позволяют ребенку гармонично развиваться, поскольку все системы его внутренних органов будут правильно формироваться. Но не стоит налегать на продукт, поскольку негативные реакции со стороны организма последуют незамедлительно.
Где купить семена чиа?
Bergin Fruit and Nut Company, Органические черные семена чиа, 16 унций (454 г)
Mamma Chia, Натуральные черные семена чиа, 12 унций (340 г)
Navitas Organics, Органические семена чиа, 16 унции (454 г)
Семена чиа: польза и вред
Специалисты Роскачества рассказывают о пользе и вреде семян чиа и о том, как употреблять этот продукт.
Содержание
Чиа, или испанский шалфей, – еще один суперпродукт, набравший популярность в последние годы. Его родина – Южная Америка. Мексиканцы задолго до открытия Америки употребляли семена в пищу – делали муку и масло, ели цельные зерна. Также чиа использовали для изготовления лекарств и красок. Семена были популярны там наравне с кукурузой и фасолью. Польза чиа в то время была очевидной – считалось, что те, кто потребляет зерна в пищу, обретают особую силу и мужество.
Виды семян чиа
– Чаще всего встречаются черные и белые семена чиа. Полезные свойства и противопоказания чиа разных видов примерно одинаковые. И черные, и белые семена содержат большое количество полезных веществ. Но пищевая ценность у них несколько отличается.
– Семена чиа, или шалфея испанского, – модный суперфуд. Продукт активно используется в рационе веганов и вегетарианцев, спортсменов, худеющих и просто людей, ведущих здоровый образ жизни, входят в рецепты правильного питания.
Они очень питательные, добывают их с шалфея с белыми цветками. В таких семенах есть железо, медь, марганец, калий, цинк, фосфор, витамины группы B, аскорбиновая кислота, витамины A, K, PP.
Эти семена содержат больше полезных веществ, чем черные, поэтому более востребованные. На 100 г продукта – 15 г белка и 31 г жиров. Белые семена помогают восстановить гормональный баланс организма.
Благодаря большому количеству растительного жира они полезны для сердечно-сосудистой системы.
На 100 г семян также приходится 17 г омега-3 жирных кислот, необходимых для поддержания умственных способностей, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Черные семена более доступны, именно их чаще всего можно купить в магазине. В них также много полезных веществ: те же витамины, что и в белых семенах, железо, медь, селен, кальций, натрий, магний, калий. Черные семена чиа – находка для диабетиков, так как в составе продукта много белка и клетчатки, мало углеводов (всего 6 г на 100 г). Чиа стабилизирует обмен веществ, приводит уровень глюкозы в норму.
Также клетчатка полезна для работы желудочно-кишечного тракта: она очищает желудок от скопившихся вредных веществ, помогает избавиться от запоров.
Оба вида зерен очень полезны, если правильно их употреблять, поэтому вопрос о том, какие семена полезнее – белые или черные, – практически не имеет смысла.
Чем полезны семена чиа для организма
Витамины и минералы в семенах поддерживают здоровье и даже помогают справляться с некоторыми заболеваниями.
Облегчают боль в критические дни
Чиа полезно употреблять в критические дни – высокое содержание омега-жиров облегчает боли во время менструаций. Жиры и белки выравнивают гормональный фон, облегчают период менопаузы.
Увлажняют и питают волосы и кожу
Семена широко используют в косметологии из-за высокого содержания витаминов: добавляют в маски для волос и кожи, шампуни, кремы. Такая косметика увлажняет волосы, омолаживает кожу.
Улучшают состояние мужского здоровья
У мужчин также выравнивается гормональный фон, лучше работает эндокринная система. Омега-3 помогает решить проблемы с потенцией, противостоит развитию аденомы простаты.
В чиа большой объем нерастворимой клетчатки, которая быстро насыщает. Поэтому семенами можно заменять более калорийные блюда. Клетчатка облегчает работу кишечника, вычищает вредные вещества, формирует здоровую микрофлору. Благодаря этому метаболизм ускоряется, пищеварение улучшается.
Чиа, вступая в реакцию с веществами в желудке, впитывает в себя жидкость, объем которой может быть в 12 раз больше веса самих семян. Поэтому кажется, что желудок уже полон, и есть больше не хочется, желание перекусить отпадает.
Результат приходит не сразу, нужно постоянно придерживаться диеты, дополняя ее семенами чиа, но эффект от похудения сохранится надолго. Также лучше проконсультироваться с диетологом перед введением чиа в рацион, чтобы продукт не навредил.
Основной состав жиров в семенах – полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6. Всего в 100 г семян содержатся 3–4 суточные нормы. Содержание белка в чиа выше, чем в любых других злаках. Веганы и вегетарианцы используют семена как замену мясу. При похудении допустимо употреблять 1–2 столовые ложки чиа в день.
На 100 г чиа приходится 7,7 мг железа. При ежедневном употреблении семян в пищу можно вывести уровень гемоглобина на здоровый уровень. Этот пункт важно учитывать также, изучая, чем полезны семена чиа для женщин: у большинства беременных пониженный гемоглобин, так как потребление его организмом в разы выше поступления железа в организм.
Общее укрепление организма
Семена чиа богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые важны для всего организма. Омега-3 предотвращает воспаления, укрепляет стенки сосудов, восстанавливает гормональный фон, улучшает зрение.
Укрепляют зубы и кости
В чиа 631 мг кальция на 100 г. Поэтому продукт рекомендуют людям с проблемами опорно-двигательного аппарата и проблемами с зубами.
Благодаря высокому содержанию фосфора чиа улучшает память, помогает противостоять болезни Альцгеймера.
Дают прилив энергии
Калий и белки в чиа дают прилив энергии, за счет которого улучшается работа мозга и повышается уровень внимания.
Помогают бороться с диабетом
Семена помогают поддерживать ровный уровень глюкозы и инсулина в крови. Чиа может заменить крупы в рационе больного диабетом. Если долго придерживаться диеты с пониженным содержанием углеводов и принимать семена чиа, можно добиться нескольких результатов:
сделать кровь более жидкой, предотвратить развитие тромбов;
привести вес тела в норму;
предотвратить развитие болезней, провоцирующих диабет;
повысить работоспособность, активность.
Можно ли семена чиа при беременности и грудном вскармливании?
Использовать семена чиа в своем рационе во время беременности можно, но осторожно. Какая польза от них бы ни была, беременные женщины ответственны не только за себя, но и за здоровье плода. Не стоит превышать суточную норму – одну столовую ложку. В небольших количествах чиа может принести положительный эффект женщине и ребенку:
обогащение организма витаминами и минералами, которых постоянно не хватает в период беременности;
фосфор и цинк поддерживают здоровье и укрепляют иммунитет;
кальций помогает правильно формировать костную ткань малыша;
жирные кислоты омега-3 важны для развития нервной системы и формирования интеллекта плода.
В целом семена восполняют запас ценных элементов в организме малыша и его мамы. Чтобы вред семян чиа не превысил их пользу, перед введением этого продукта в рацион лучше посоветоваться с врачом.
В период лактации также чиа нужно употреблять в умеренном количестве и спустя два месяца после начала кормления грудью. Сначала нужно попробовать чайную ложку семян и посмотреть, как отреагирует ребенок. Если не появилась аллергия, есть чиа можно, со временем увеличивая количество (постепенно довести его до двух столовых ложек). Запивать чиа нужно негазированной чистой водой, она способствует быстрому усвоению семян. Благодаря этому грудное молоко будет активнее вырабатываться.
Необязательно есть семена в чистом виде. Можно добавлять их в кашу, смузи, соки, йогурты, салаты. Если перемолоть чиа, получится мука для приготовления десертов.
Можно ли чиа детям?
Белок, жиры, пищевые волокна, витамины и минералы важны для детского организма:
фосфор укрепляет нервную систему ребенка;
калий нужен для правильной работы сердечно-сосудистой системы;
цинк укрепляет иммунитет;
медь нужна для исправной работы эндокринной системы;
клетчатка позволяет долго оставаться сытым, избежать ожирения;
железо и магний противодействуют железодефицитной анемии (она часто встречается у детей, которые предпочитают компьютер прогулкам).
Семена чиа – трудноперевариваемый продукт, поэтому дозировка для детей должна быть минимальной. Лучше добавлять семена в салаты, каши и бутерброды. Обратитесь к врачу перед началом приема семян!
Вред и возможные противопоказания
Реклама рассказывает, в чем польза семян чиа для организма человека, но умалчивает о негативных сторонах продвигаемых продуктов, поэтому не стоит считать, что чиа – это волшебная панацея, которую можно использовать в неограниченном количестве в любой удобной ситуации. Есть у семян и противопоказания:
Чиа не стоит употреблять, если есть проблемы с почками. Или нужно сначала проконсультироваться с врачом.
Не рекомендуют использовать в рационе семена людям с пониженным давлением – могут понизить его еще сильнее.
Чиа нельзя людям с аллергией на кунжутные семечки.
Во время приема аспирина или лекарств, снижающих свертываемость крови, семена чиа противопоказаны.
Также стоит учитывать то, что большое количество чиа в рационе повышает газообразование в кишечнике. Если есть склонность к проблеме, лучше избегать этот продукт.
Как употреблять семена чиа?
Суточная норма не должна превышать двух столовых ложек. Для беременных рекомендуется ограничить употребление до одной столовой ложки. Максимальный объем дневной порции для детей – одна чайная ложка. При употреблении в сухом виде обязательно следите за объемом выпитой в течение дня воды.
Чиа на завтрак
Завтрак легко сделать еще более полезным, если добавить чиа в овсянку, йогурт, творог, омлет или сэндвич.
Пудинг
Для приготовления пудинга 50 г чиа залить стаканом кокосового молока (можно заменить любым другим растительным молоком или даже коровьим, если нет непереносимости), добавить половину чайной ложки меда. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на ночь. Когда пудинг готов, он не проливается, а семена похожи на желе. Можно добавить фрукты и ягоды для большего вкуса.
Маффины
Добавьте чиа в обычные кексики, и они уже будут чуть полезнее. Смешать половину стакана муки, половину чайной ложки соды, столько же соли, столовую ложку чиа и столько же сахара, щепотку ванилина. Все хорошо перемешать. Добавить чайную ложку лимонной цедры, два яичных белка, две чайные ложки лимонного сока. Еще раз все хорошо перемешать и добавить 100 г черники, можно использовать варенье. Разлить тесто по формочкам для кексов, поставить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Полезные свойства чиа не теряются при нагревании, так как семена покрыты плотной оболочкой.
Смузи
Смузи подходит тем, кому не нравится текстура чиа. Получится напиток для бодрости с большим количеством витамина C и клетчатки. Для приготовления смешать один стакан любимых ягод со 100 мл воды и гранатового сока, добавить чайную ложку чиа. Все взбить в блендере.
Чем можно заменить суперпродукт?
Схожим составом и обволакивающим действием обладают семена льна. Они также полезны для организма и даже выигрывают по содержанию некоторых витаминов и микроэлементов. Разница заключается в более выраженном и специфическом вкусе льна, который, по отзывам потребителей, нравится не всем. Семечки льна более крупные и жесткие, могут травмировать слизистые рта и десен. У чиа сильнее выражено защитное и обволакивающее воздействие на слизистые ЖКТ.
Отруби обладают похожим действием в плане обогащения пищи растительными волокнами, их цена существенно ниже, но семена чиа содержат в два раза больше клетчатки. Также они сильнее увеличиваются в объеме. Чиа служит заменой отрубей при их непереносимости.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Семена чиа при грудном вскармливании
Семена чиа при грудном вскармливании.
Пищевые волокна.
Семена чиа являются хорошим источником клетчатки. Гормональные изменения, которые происходят во время и после беременности могут вызвать запоры и другие проблемы с пищеварением. Потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки может значительно смягчают стул и нормализуют работу кишечника. Пищевые волокна в семенах чиа замедляют процесс пищеварения и продлевают ощущение сытости на достаточно длительный период. В рекомендуемой суточной норме семян чиа (это 2 столовых ложки) содержится 8 грамм белка! Но не забывайте, что добавлять пищевые волокна в свой ежедневный рацион необходимо постепенно, ведь резкое увеличение их количества в вашем меню может привести к появлению газов, спазмов и вздутию живота.
Белок
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты содержатся необходимы для полноценного развтия и работы мозга. Они содержатся в жирной рыбе, обогащенных продуктах питания, орехах, оливковом масле и семенах. Семена чиа способны предоставить необходимую дозу омега-3 жирных кислот, которая поддержит развитие мозга во время беременности и во время кормления грудью. Кормящие матери должны потреблять не менее 200 мг DHA (омега-3 докозагексаеновой кислоты каждый день). В двух столовых ложках семян чиа из содержит 3000 миллиграммов омега-3 жирных кислот.
Вы можете купить семена чиа, как бюджетный источник белка, омега-3 жирных кислот и пищевых волокон. А о способах их употребления узнаете Из статьи «Семена чиа купить у хрустеть». Семена чиа могут стать частью сбалансированной диеты при грудном вскармливании для удовлетворения потребностей питания вас и вашего ребенка.
Но прежде чем купить семена чиа, стоит ознакомиться и с особенностями их употребления.
Противопоказания к употреблению семян чиа во время грудного вскармливания.
В настоящее время нет достаточного количества исследований, по результатам которых можно было бы однозначно сказать о возможности или невозможности употребления семян чиа при грудном вскармливании. Поэтому стоить помнить о возможности возникновения следующих побочных эффектов:
Можно ли есть семена чиа при грудном вскармливании?
Испанский шалфей — малораспространенный на российском рынке продукт. Несмотря на его полезный состав, кормящие женщины часто сомневаются, можно ли есть семена чиа при грудном вскармливании и как их применять, чтобы не навредить ребенку.
Состав и польза для мамы при кормлении грудью
Семена чиа — богатый полезными веществами продукт, обладающий массой полезных свойств. Они благоприятно сказываются на организме матери и младенца. Несмотря на это, женщины опасаются этого продукта. Ограниченное употребление обусловлено также тем, что эти семена являются новым продуктом на нашем рынке. Поэтому врачи, часто не зная, что это, запрещают вводить их в рацион при грудном вскармливании.
Семена чиа — новый на Российском рынке продукт, обладающий массой полезных свойств.
Семя чиа разрешено употреблять в пищу женщинам при кормлении грудью, так как в этот период они способны оказывать лечебное воздействие как на женщину, так и на малыша. Так какими же полезными веществами насыщен продукт?
Благодаря такому богатому составу семена чиа способны сказываться на организме женщины в период кормления грудью следующим образом:
Возможный вред и противопоказания при лактации
Каждый продукт растительного происхождения имеет противопоказания к использованию. Не исключение испанский шалфей. Эти маленькие семечки не нанесут вреда организму, но могут иметь следующие противопоказания:
При употреблении кормящей женщиной могут возникнуть следующие неприятные проявления:
Употребление семян чиа при ГВ
Применение в рационе семян чиа вызывает множество вопросов, так как несмотря на всю пользу, побочные реакции в виде аллергии и проблем с животиком у малыша не редкость. Необходимость продукта для себя может определить каждая женщина лично, проконсультировавшись с врачом, так как вещества из организма матери с молоком передаются ребенку.
Когда можно есть кормящей маме?
Первое правило употребления семян чиа при ГВ — умеренность. Вводить продукт в рацион матери разрешается через 2 месяца после родов. Начинать следует с чайной ложки семечек. Их можно пить сырыми, запивая большим количеством воды, или добавлять в блюдо, составляющие которого, давно присутствуют в вашем рационе. Если вы не заметили у ребенка никаких реакций, можете постепенно увеличивать дозу, каждый раз наблюдая за поведением и самочувствием малыша.
За несколько недель дозу можно увеличить до 2 столовых ложек в сутки. Использование сырого продукта благоприятно влияет на лактацию. Однако нужно помнить, что врачи не рекомендуют применять семена чиа в чистом виде больше 10 недель подряд. Периодически нужно делать перерывы.
Отзывы женщин, употреблявших семена чиа при грудном вскармливании
После родов чувствовала себя плохо, постоянно был упадок сил какой-то, рассеянность. Прочитала в интернете о семенах чиа. Решила заказать. Делала хваленные разными блогерами пудинги. Лучше стало. Особенно с головой помогло, перестала ключи в дверях оставлять)
Периодически пью семена чиа уже много лет. Самочувствие хорошее, не нужны дополнительные витамины аптечные. Клево. На ГВ тоже пью, врач разрешила. Реакции нет.
Купил жене, все уши прожужжала, как ей надо, после родов плохо ей, в интернете пишут, что от всего помогают. Пьет, радуется. Говорит, что вирусы хватать сразу меньше стала) и мне легче))
Применение семян чиа
В целебных целях рекомендуется принимать сухие семена чиа, запивая большим количеством воды. Но это не единственный способ применения продукта. Существует масса вкусных и интересных способов употребления, которые значительно разнообразят рацион кормящей матери.
Семена можно перемолоть в муку и добавлять в выпечку. Из семян готовят коктейли, добавляют в каши, пудинги. Они имеют приятный вкус и придают блюду легкую ореховую нотку.
Если вы используете семечки не в чистом виде, то не забывайте о дозировке: не более 2 столовых ложек в сутки. Многие добавляют семена чиа в утреннюю овсянку, йогурт или кукурузную кашу. Особый вкус продукт придает салатам из зелени. Вкусно использовать семена в приготовлении отварного картофеля: посыпать готовое пюре порошком.
Семена чиа обладают слегка вяжущими свойствами. Если добавить небольшое количество в перетертые фрукты и ягоды и дать постоять, получится что-то похожее на желе. С такой же целью их добавляют в соусы и супы.
Семечки можно использовать как самостоятельное блюдо. Для этого их необходимо смешать с небольшим количеством теплого молока и дать постоять примерно 10 минут. Можно добавлять в кашу мед, фрукты и т. д. Если в эту смесь добавить больше молока и взбить блендером, получится вкусное и полезное смузи.