семечко персика можно есть

Косточки персика — чем полезны и чем вредны

Большинство людей уверено, что плодовые косточки различных растений содержат множество полезных и ценных веществ. В том числе, и персиковые косточки. Считается, что они являются антиоксидантами. Также данные части растения активно применяются для изготовления масла, активно применяющегося в косметических целях.

Однако, польза персиковых косточек на сегодняшний день является очень спорной. Уже давно доказано, что в них присутствует опасное для человека химическое соединение. Да и их размер настолько невелик, что о сильно выраженном благотворном влиянии речи идти не может. Поэтому стоит более подробно рассмотреть соотношение потенциальной пользы и вреда ядер персика для человеческого организма.

Что это такое

Персиковыми косточками называют семена растения. Они покрыты морщинистыми бороздками с маленькими ямочками в виде точек и верхушкой с заостренным концом.

Пригодным для употребления в пищу является только ядро. Добраться до него можно с помощью молотка или других подобных приспособлений. Зубами это делать не рекомендуется. Если же кушать семена персика целиком, то никакой пользы от них не будет. Ведь твердая оболочка фрукта крайне устойчива к ферментам человеческого желудка. Поэтому они не перевариваются.

Польза

При правильном и разумном употреблении от косточек персика можно получить определенную пользу для здоровья. Они богаты следующими соединениями:

Но и на этом полезные качества не заканчиваются. Персиковые ядра обладают:

Из вышесказанного следует, что косточки персика способны оказывать благотворное влияние на организм человека. Однако, при чрезмерном увлечении продуктом существует риск пагубного повлиять на здоровье. Амигдалин содержит ядовитые вещества в своем составе — цианид и бензальдегид. Поэтому доля осторожности здесь совсем не помешает.

Негативное воздействие персиковых косточек обусловлено присутствием в них очень большого количества амигдалина. Данное соединение является цианногенным гликозидом. Оно может образовывать цианиды, попадая в организм. Из-за него ядра могут иметь горький вкус.

И если в небольших количествах амигдалин полезен, то при передозировке способен спровоцировать тяжелое отравление. Это возможно при единовременном употреблении в пищу избыточного количества ядер.

Какие последствия имеют место при интоксикации синильной кислотой?

Смертельная доза синильной кислоты для взрослого человека, который весит 90 кг составляет всего 0,05 грамма. Для ребенка нужно еще меньше.

Употреблять в пищевых целях ядра персика допустимо, но лишь в ограниченном количестве. Это поможет избежать угрожающих здоровью и жизни последствий.

Советы и как правильно использовать и употреблять

Максимально допустимое количество персиковых косточек в день — 10 штук. Детям рекомендуется не более 5-6. Их стоит проинформировать о возможном отравлении при чрезмерном употреблении. От поедания ядрышек с горьким вкусом следует отказаться.

Семена персика можно просушивать и перемалывать в порошок. Их добавляют в йогурты, чай и кофе.

Вывод

Источник

Персик: калорийность, польза и вред для организма человека

Польза и вред персиков для здоровья зависят от особенностей организма. Чтобы понять, когда можно и нельзя есть фрукты, нужно изучить их свойства и ценные качества.

Как выглядит и где растет

Обыкновенный персик (Prunus persica) — растение из семейства Розовые с поверхностными корнями и пышной густой кроной. Достигает в среднем 4 м в высоту и раскидывается на 6 м в диаметре, обладает длинными прямыми побегами, сначала тонкими и гладкими, затем одревесневающими.

Листья у дерева ланцетные, ярко-зеленые с гладкой поверхностью, мелкозубчатые по краю. С конца апреля и до мая цветет мелкими сидячими бутонами розового оттенка, колокольчатыми или розовидными по форме. В середине лета приносит плоды — округлые, приплюснутые или яйцевидные фрукты с глубокой бороздкой по одной стороне. Кожура у персиков тонкая, по цвету может быть зеленоватой, желтой и темно-красной. Окраска мякоти варьируется от белой до бордовой в зависимости от сорта, но обычно имеет оранжевый оттенок. Средняя масса персика составляет 130-140 г, внутри каждого плода находится твердая крупная косточка с миндальным ароматом.

Внимание! Персики активно культивируют и разводят искусственным способом даже в северных регионах — в Сибири и на Урале.

Персик — это фрукт или ягода

Согласно научному определению, ягодами называют плоды с множеством семян, вызревающие на деревьях или кустарниках. У персика косточка одна, и она довольно крупная, поэтому правильно считать его именно фруктом.

Состав витаминов, микроэлементов и пищевая ценность персика

Полезные свойства персика для человека и противопоказания определяются составом плодов. Фрукт содержит:

В мякоти фрукта присутствует много органических кислот — яблочная, хинная, винная. Также плоды содержат антиоксиданты и флавоноиды.

Какие витамины содержатся в персиках

Помимо кислот и микроэлементов, фрукты содержат много ценных витаминов. Среди них:

В плодах присутствует небольшое количество витаминов В9 и В4.

Сколько углеводов в персике

С точки зрения БЖУ персик представлен в основном углеводами, их в плодах содержится около 9 г. Еще 0,9 г занимают белки, а на долю жиров приходится 0,1 г.

Сколько калорий в персике

Сладкие персики обладают средней питательностью — всего 39 калорий на 100 г. При умеренном употреблении фрукта за фигуру можно не опасаться.

Калорийность инжирного персика

Инжирные фрукты по сравнению с обычными обладают более ярким медовым вкусом и повышенной питательностью. Их энергетическая ценность составляет 60 калорий на 100 г.

Гликемический индекс персика

Содержание сахара в персике среднее, его гликемический индекс равен 35 единицам. Поэтому при диабете употреблять плоды нужно с осторожностью.

Сколько переваривается персик

За счет высокого содержания клетчатки фрукт довольно долго усваивается желудком и кишечником. В среднем на его переваривание уходит до 40 минут.

Чем полезны персики для организма человека

Основными ценными качествами обладают плоды, именно в мякоти содержится максимальное количество полезных веществ. При умеренном употреблении фрукт:

Употреблять фрукт можно для лечения и профилактики авитаминоза. Плоды быстро восполняют нехватку ценных веществ.

Чем полезны персиковые косточки

Большие косточки фрукта не принято употреблять в самостоятельном виде. Даже при создании компотов, джемов и других заготовок их обычно извлекают, чтобы со временем они не начали выделять вредную синильную кислоту.

Но при этом косточки используют для получения ароматного полезного масла путем холодного отжима. Ценится продукт в основном в косметологии, его применяют для массажа и ухода за волосами и кожей лица. В народной медицине известны персиковые косточки от рака, средства на их основе замедляют развитие злокачественных образований.

Лечебные свойства листьев персика

Целебные свойства листа персика находят применение в народной медицине. На основе зеленых пластин растения готовят отвары и настои с хорошими противовоспалительными и заживляющими качествами. Такие напитки приносят пользу при запорах и повышенном газообразовании, при цистите и камнях в почках.

Отвары и настои листьев применяют для полоскания горла и обработки ран. Средства помогают останавливать кровотечения, предотвращают развитие воспалительных процессов и способствуют восстановлению тканей.

Польза листьев персика при давлении

Употреблять настои на листьях фруктового дерева полезно при повышенном давлении. За счет мочегонных и сосудорасширяющих свойств напитки облегчают приступы гипертонии и нормализуют самочувствие. Персик быстро помогает избавиться от мигрени, вызванной скачком давления.

Чем полезны персики для мужчин

Плоды содержат много цинка и благотворно влияют на мужской гормональный фон. Употреблять их можно для профилактики простатита и аденомы, а также при существующих воспалениях мочеполовой сферы.

Фрукты защищают мужчин от развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. За счет этого полезные плоды способствуют продлению жизни и повышают ее качество.

Польза персика для детей

Персики можно давать грудничкам и подросткам при замедленном пищеварении и для предотвращения проблем со зрением. Фруктовая мякоть способствует нормальному развитию костей и суставов, помогает предотвратить авитаминоз.

Чем полезен инжирный персик

Сладкие инжирные плоды так же полезны для организма, как и обычные. В их составе присутствуют витамины группы В и аскорбиновая кислота, минералы и клетчатка. При умеренном употреблении они ускоряют пищеварение и способствуют выводу шлаков, помогают избавиться от отеков и укрепляют сосуды.

Совет! Использовать инжирные персики можно в качестве натурального антидепрессанта. Фрукты помогают избавиться от стресса и улучшают настроение.

Польза персика для кожи лица

Органические кислоты и витамины в составе фрукта улучшают состояние кожи и восстанавливают естественный водный баланс в клетках. Употреблять плоды можно для профилактики раннего старения, при появлении первых морщин, при повышенной жирности или чрезмерной сухости эпидермиса.

Особенную пользу фрукт приносит при наружном применении. На основе мякоти готовят питательные маски для лица, которые улучшают тонус эпидермиса и препятствуют появлению высыпаний. Персик обладает легким отбеливающим эффектом и помогает справиться с пигментными пятнами.

Польза персика для печени

Персики при желчекаменной болезни препятствуют образованию конкрементов и выводят мелкие отложения из организма. Фрукт помогает избавиться от токсинов и защищает печень от воспалительных недугов. В составе мякоти присутствуют вещества, препятствующие повреждению органа на фоне употребления лекарств. Поэтому включать плоды в рацион особенно полезно при прохождении медикаментозной терапии.

Персик слабит или крепит

Персики при заболеваниях ЖКТ принимают для мягкого расслабления кишечника. Плоды активизируют перистальтику и помогают избавиться от запоров, восстанавливают микрофлору и препятствуют спазмам в животе.

Как выбрать персик

При покупке необходимо обращать внимание на цвет и внешний вид плодов. Качественные фрукты должны быть:

Фрукты разных сортов могут обладать розовой, желтой или красноватой кожицей. Обращать внимание нужно, прежде всего, на равномерность оттенка. Но даже если плоды в магазине слегка неспелые, их можно подержать 2-3 дня при комнатной температуре и подождать, пока они полностью дозреют.

Какие персики вкуснее

Какой сорт выбрать, зависит от личных предпочтений. На вкус плоды могут быть выраженно-сладкими или с легкой кислинкой. И те и другие подходят для употребления в свежем виде и в заготовках.

При этом считается, что самые вкусные фрукты должны обладать слегка ассиметричной формой. На рынке можно отдать предпочтение плодам, на которые садятся пчелы и осы — это свидетельствует об их сладости.

Как правильно есть персики

Польза и вред для здоровья плоских персиков и обычных зависят от грамотности употребления. Есть плоды нужно в ограниченных количествах и в правильное время суток.

Можно ли есть персики на ночь

В составе плодов присутствует много пищевых волокон, замедляющих переваривание. Учитывать необходимо также мочегонный эффект от употребления фрукта. Есть персики вечером рекомендуется за 2-3 часа до сна, но не позже. Желательно ограничиться всего одним средним по размерам фруктом.

Можно ли есть персики на голодный желудок

В плодах присутствует немало органических кислот, оказывающих раздражающее воздействие на слизистые. Персики при язве желудка, гастрите и панкреатите употребляют только после еды даже в период ремиссии заболеваний.

Можно ли есть косточки персика

Польза и вред ядер персика неоднозначны. Хотя косточки применяют в народной медицине и в косметологии, употреблять их просто так в свежем или обжаренном виде нельзя. В них содержится синильная кислота, оказывающая токсическое воздействие на организм.

Сколько персиков можно есть в день

Без последствий для здоровья можно съедать до двух средних плодов в сутки, желательно в первой половине дня. В таком случае диетические персики не окажут негативного воздействия на фигуру и не приведут к расстройству пищеварения.

Со скольки месяцев можно давать ребенку персик

Вводить персики в прикорм можно после семи месяцев жизни ребенка вместе с другими фруктами и овощами. Сначала малышам дают всего по несколько капель сока из плодов и смотрят, не появится ли негативной реакции. При отсутствии аллергических симптомов повысить дневную дозировку постепенно можно до 70 г.

Внимание! Прежде чем дать фрукт ребенку, нужно посоветоваться с педиатром и убедиться, что у малыша нет противопоказаний.

Можно ли есть персики при похудении

Плоды обладают невысокой калорийностью и оптимально подходят для употребления в целях похудения. Они не приведут к набору веса, но помогут удалить шлаки из организма и выведут лишние жидкости.

Существует даже персиковая диета, предлагающая на протяжении пяти дней употреблять исключительно по 6-7 плодов в сутки, запивая их большим количеством воды. В короткий срок при таком питании можно потерять более 5 кг. Но подходит особое меню только людям без хронических заболеваний ЖКТ.

Можно ли поправиться от персиков

Низкокалорийные персиковые фрукты хорошо подходят для похудения и не причиняют фигуре вреда. Однако осторожность нужно проявлять с инжирными плодами, у них питательность в два раза выше, чем у обычных.

Кроме того, негативно влияют на массу тела сладкие заготовки на основе персиковых фруктов. Варенья, джемы, компоты и консервацию в сиропе на время диеты из рациона нужно убрать.

Применение в косметологии

Ценные свойства фрукта применяют для ухода за кожей лица и тела. Мякоть плодов в масках и массажных смесях хорошо восстанавливает водный баланс эпидермиса, помогает разгладить морщины и способствует очищению пор.

В косметологии пользуется популярностью также масло персиковых косточек. Средство обладает приятным запахом и хорошо увлажняет кожные покровы. Добавлять его можно в составы для ухода за волосами, в таком случае выжимка поможет справиться с секущимися кончиками и увеличит объем локонов.

Маска из персика для лица

Персиковую мякоть в домашней косметологии сочетают с медом, кисломолочными продуктами, эфирными маслами и фруктовыми выжимками. Рецептов существует много, но наибольшей популярностью пользуется простое средство для нормальной и жирной кожи:

Держать маску нужно 20 минут, всего процедуры проводят до трех раз в неделю. Средство не только смягчает эпидермис, но и сужает поры и помогает избавиться от жирного блеска.

При каких заболеваниях нельзя есть персики и противопоказания к употреблению

В некоторых случаях от употребления полезных плодов необходимо отказаться. Есть персиковые фрукты не рекомендуется:

Совет! Беременным женщинам употреблять плоды можно в небольших объемах с разрешения врача. При ГВ продукт вводят в рацион не раньше, чем через три месяца после рождения ребенка.

Можно ли персики при гастрите

Употреблять плоды можно при гастрите со сниженной кислотностью. В таком случае они помогут ускорить расщепление пищи и улучшат выработку желудочного сока.

При гиперацидном гастрите в острой фазе от плодов нужно отказаться. В период ремиссии разрешается употреблять фрукты в небольшом количестве на сытый желудок.

Можно ли персики при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы есть персиковые фрукты нельзя, органические кислоты в их составе оказывают раздражающее действие. Разрешается употреблять плоды в фазе ремиссии, но только в минимальном объеме.

Можно ли есть персики при сахарном диабете

Персики при сахарном диабете 2 типа не запрещены к употреблению. В них содержится безопасная для больных фруктоза, а также фенолы и другие вещества, ускоряющие метаболизм.

Но гликемический индекс у продукта достаточно высокий, поэтому в день нужно съедать не больше двух небольших плодов. Следует избегать переспелых фруктов.

Можно ли есть персики при пиелонефрите

Персики при мочекаменной болезни и воспалениях почек способны приносить пользу за счет диуретического действия. Можно употреблять их в свежем виде или в несладком компоте для облегчения состояния и вывода мелких конкрементов.

Предупреждение! При больших отложениях в почках и тяжело протекающем пиелонефрите есть фрукты не рекомендуется, они могут привести к сильным болям.

Персик для детей аллерген или нет

Чаще всего у детей вызывают острую негативную реакцию цитрусовые фрукты, но также может быть аллергия на персики. Провоцирует ее чаще всего кожура, поэтому малышам рекомендуется предлагать только мякоть.

Симптомы аллергии на персики

Индивидуальная непереносимость фруктов выражается в стандартных симптомах. К ним относят:

Практически всегда аллергия сопровождается сильным поносом от персиков. В редких случаях состояние может ухудшиться вплоть до отека Квинке и анафилактического шока.

Можно ли отравиться персиками

Фрукты считаются достаточно безопасными для употребления. Даже переспелые плоды с мягкими бочками обычно не приводят к негативным последствиям. Но столкнуться с отравлением можно:

Не стоит есть немытые плоды с рынка — на поверхности кожуры могут присутствовать опасные бактерии.

Симптомы отравления персиком и лечение

Симптомы отравления появляются обычно в течение 1-2 часов после употребления продукта. Признаки вполне стандартные — тошнота и диарея, а также общая слабость и головокружение.

В качестве первой помощи необходимо вызвать рвоту, а потом принять активированный уголь и на протяжении дня пить побольше воды. При сохранении симптомов следует обратиться к врачу, чтобы исключить серьезную кишечную инфекцию или интоксикацию синильной кислотой.

Заключение

Польза и вред персиков для здоровья определяются индивидуально. Для большинства людей плоды представляют ценность, позволяют улучшить пищеварение и способствуют избавлению от лишнего веса.

Источник

Как вырастить персик из косточки в горшке или прямо в саду

Известно, что многие косточковые породы способны размножаться самосевом. Так, из спелого плода вишни или сливы, попавшего в почву, нередко развивается новое растение, что успешно используют в садоводстве: саженцы получают из косточек, добываемых из плодов. Это относится и к некоторым другим видам деревьев. Не представляет большого труда вырастить персик из косточки.

Подготовка семян и грунта

В тёплых регионах (на широтах Саратова и Курска и южнее) с выращиванием персика из косточки проблем обычно не возникает. Достаточно закопать осенью в землю прямо на садовом участке несколько косточек от спелых персиков. Хотя бы часть из них обязательно взойдёт, а за следующий сезон сеянцы подрастут и будут готовы к посадке на постоянное место. В средней полосе такой приём может не сработать, поэтому многие садоводы предпочитают выращивать персики из косточек в горшках в комнатных условиях. В любом случае, следует правильно подготовить как посадочный материал, так и грунт.

Прежде всего надо определиться с тем, из каких фруктов можно брать косточки для посадки. Не стоит использовать для этого персики, купленные в магазине: возможно, после посадки и появятся ростки, но неизвестно, что из них получится. Как правило, в магазинах и на рынках продают фрукты с южных деревьев, нередко привезенные из дальних стран. Во-первых, непонятно, успели ли они окончательно созреть на ветках. Во-вторых, скорее всего, они сняты с привитых деревьев. Поэтому вероятность получения саженца персика того же сорта, к которому принадлежал понравившийся фрукт, минимальна.

Выбирать для посадки косточкой следует персики, выросшие на корнесобственных деревьях, желательно районированных — например, успешно плодоносящих «у соседа по даче». Только в этом случае через несколько лет можно будет лакомиться такими же фруктами от собственного урожая. Персики должны быть полностью созревшими, а ещё лучше – перезревшими, иначе всхожесть косточек будет невысока. Они не должны содержать следов гнили или механических повреждений. Статистика показывает, что всходит лишь 25-30% косточек, поэтому следует запастись достаточным количеством спелых фруктов.

Для осенней посадки косточки, вынутые из плодов, надо:

Если посадка откладывается на весну, такие косточки хранят в сухом месте, а затем замачивают на 8-10 часов в дождевой или снеговой воде. Осенью косточки высаживают незадолго до первых заморозков; весной в открытый грунт в мае-июне, а в квартире (в горшки) — в марте-апреле.

При комнатном выращивании персика в качестве грунта можно использовать любую универсальную почвосмесь. Допустимо взять просто садовую землю, добавив в неё почти столько же перегноя и вдвое меньше разрыхляющего компонента (перлита, вермикулита и др.). Для устранения нежелательных проблем (вредители, споры грибков) грунт дезинфицируют обычным образом (пропаривание в духовке или проливание розовым раствором перманганата калия). При посеве косточек в саду землю перекапывают с внесением органики и хорошо разрыхляют на 8-12 см.

Способы проращивания

Чтобы прорастить косточку персика, можно поступить с ней по-разному, хотя при осеннем посеве в саду никаких особенных действий обычно и не требуется. Так, традиционно косточки высаживают целиком, не нарушая их плотную оболочку. Но существует приём посадки ядрышком; некоторые садоводы предпочитают именно его, хотя при этом и надо быть более аккуратным.

В естественных условиях персики вырастают из целой косточки, но перед этим они находятся в зимнее время при низких температурах. Похожие условия следует создавать и в случае домашнего посева: перед ним необходимо обеспечить косточкам низкую температуру в течение некоторого времени (провести искусственную стратификацию). Она же необходима и в случае весеннего посева непосредственно в саду.

Посадка в открытый грунт с цельной скорлупой

В южных регионах косточки проходят естественную закалку, поскольку их просто высаживают в саду осенью. Такой способ стратификации позволяет получить наиболее сильные экземпляры, устойчивые к капризам погоды. Глубина посева составляет 5-10 см, хотя некоторые садоводы считают, что можно посадить и помельче. Впрочем, это зависит, прежде всего, от температурно-влажностных условий. Обычно посевы даже не поливают, и если весной установится жаркая сухая погода, слишком мелко посаженные косточки могут погибнуть. В ряду между ними оставляют 10-15 см. Школку мульчируют сухим сыпучим материалом (например, хвойными иголками).

Весной (обычно в мае) появляются ростки, которые к осени превращаются в готовые саженцы. Весь уход за ними в течение лета состоит в удалении сорняков, неглубоком рыхлении грунта, а в случае сухой погоды – поливах. Дополнительных подкормок не требуется. Если в регионе распространены грибковые заболевания косточковых, придётся провести несколько профилактических опрыскиваний подходящими препаратами — например, Ридомил Голд.

Рассаживание лучших экземпляров на постоянное место проводят осенью, а лучше – следующей весной, в заранее подготовленные посадочные ямы. Через 2-3 года можно будет попробовать первые плоды.

Косточки могут взойти даже на второй или даже на третий год после посадки. Не стоит удивляться, увидев всходы, например, на грядке с морковкой.

Жители южных регионов редко занимаются искусственной стратификацией косточек, в средней же полосе это обычный приём. Процесс проводят в домашних условиях, его можно контролировать. На практике стратификацию (пребывание косточек в условиях холодильника) и проращивание (вплоть до появления ростков) часто объединяют. Работы начинают в самом конце зимы.

Процесс состоит из следующих этапов:

Проклёвывание при температуре +1…+5 градусов происходит примерно через три месяца, то есть к наступлению тёплого времени года. Косточки с небольшими ростками аккуратно пересаживают в открытый грунт. Если же ростки появились раньше времени, придётся посадить косточки в горшок и выращивать саженцы на подоконнике. Правильно выдержать сроки не всегда удаётся: они зависят как от температуры в холодильнике, так и от сорта персика.

Персик из косточки в горшке

Некоторые садоводы, особенно не в самых южных регионах, сразу принимают решение о выращивании саженцев персика в горшках. Это не самый верный подход: часто персиковые деревца вырастают изнеженными, легко поражаются болезнями, плохо реагируют на капризы погоды.

Такой способ удобен тем, что до самой пересадки персика в открытый грунт за его ростом можно постоянно наблюдать. Правда, вырастить настоящий саженец в домашних условиях сложно, поэтому его доращивание всё равно проводится в школке в саду. Для посева косточек, выдержанных несколько месяцев в холодильнике (стратифицированных), подходят любые стаканчики или горшочки вместимостью от 0,3 л с дренажными отверстиями.

В них:

После появления ростков оптимальная температура днём 23…30 о С, ночью около 20 о С. Освещение должно быть сильным. Уход за сеянцами состоит в поливах (по мере подсыхания почвы) и подкормках комплексным удобрением каждые 2 недели. С приходом настоящего лета их пересаживают на доращивание в школку по схеме 20 х 30 см. Высадку проводят способом перевалки в заранее подготовленные лунки, хорошо поливают, мульчируют. В течение лета поливают, удаляют сорняки. На зиму школку накрывают лапником и спанбондом, соорудив подобие шалаша. Не все сеянцы переживут зиму. Те, что пройдут естественный отбор, весной можно рассаживать на постоянное место.

Проращивание косточек с извлечением семян из скорлупы

Считается, что получить всходы из ядрышек, извлечённых механическим путём из косточек, можно быстрее, чем без разрушения скорлупы. Большого выигрыша во времени ожидать не следует, а высаживать оголённые семена в открытый грунт опасно. Тем не менее, есть приверженцы такого подхода.

Он состоит в следующем:

Плёнку снимают после появления ростков. Дальнейший уход за сеянцами – такой же, как и при посадке цельных косточек.

Основные ошибки

Неудача может подстерегать садовода на каждом шагу, но обычно, при соблюдении необходимых условий, проблем с выращиванием саженцев персика из косточки не бывает.

Распространёнными ошибками являются:

Иногда при выращивании персикового саженца в школке, садовод не замечает грибковых заболеваний сеянцев; при отсутствии обработки фунгицидами они довольно быстро погибают.

Выращивание персика из косточки в тёплых регионах не представляет труда: нередко операция описывается словами «посадил и забыл», а саженец вырастает почти без ухода. В средней полосе этот процесс требует аккуратности и некоторых усилий.

Источник