самые лучшие заведения казани

Где есть и выпивать в Казани: проверенные рестораны, бары и кафе

Раньше я жила в Казани, сейчас приезжаю сюда периодически.

В городе десятки классных заведений — Казань даже зарегистрировала товарный знак «Гастрономическая столица России». Я люблю устраивать гастрономические выходные: в пятницу вечером — ужин в одном из ресторанов на Профсоюзной, в субботу — бар-хоппинг в треугольнике улиц Баумана, Пушкина и Дзержинского, а в воскресенье — бранч с семьей на Муштари.

В этой статье расскажу о своих любимых местах в Казани, где можно поесть, выпить и отлично провести время. Для удобства собрала все перечисленные кафе и рестораны на карте:

«Бинхартс»

Что попробовать: сеты на завтрак
Адрес: 7 точек в Казани, моя любимая — в центре, ул. Пушкина, 29А
Инстаграм: @beanhearts.coffee
Подробнее: на сайте
Рейтинг Гугла: 4,6

«Бинхартс» — сеть кофеен родом из Набережных Челнов. Казанцы здесь завтракают, обедают, проводят деловые переговоры и встречаются с друзьями. В «Бинхартсе» огромные порции, низкие цены и разнообразное меню.

Комбозавтраки подают до 12:00, порции большие, а меню разнообразное. После завтрака с болтуньей и тамбовским окороком за 299 Р или французского за 239 Р я выкатываюсь из заведения как Колобок. Еще в меню есть каши, круассаны, омлеты, бенедикты, сэндвичи и выпечка.

Yaratam Cafe

Что попробовать: фильтр-кофе и оладьи из батата и цукини с пармезаном
Адрес: ул. Дзержинского, 6
Инстаграм: @yaratam.cafe
Подробнее: на сайте
Рейтинг Гугла: 4,5

Эта кофейня — одновременно шоурум казанского бренда мебели Yaratam Design. Ребята создали кафе, где все элементы мебели выставлены на продажу. Любой посетитель может купить стол или стул, на котором сидит. Если захочется большего — офис бренда за стенкой.

«Ранняя пташка»

«Ранняя пташка» — отличное кафе для завтрака и для работы. Там много пространства и света. Розовая неоновая подсветка, кофе, бейглы и живые цветы делают заведение популярным у казанских девушек.

Там всегда хороший ассортимент кофе и можно купить зерно. Бариста помогут с выбором и подскажут, каким способом его лучше заваривать.

Как победить выгорание

Breadly

Что попробовать: хлеб тартин и десерты
Адрес: ул. Кремлевская, 9; ул. Муштари, 18
Инстаграм: @breadly_kazan
Подробнее: на сайте
Рейтинг Гугла: 4,6

«Нефть»

Что попробовать: фильтр-кофе
Адрес: ул. Университетская, 7; ул. Декабристов, 85В
Инстаграм: @neft_coffee
Подробнее: в приложении кофейни
Рейтинг Гугла: 4,6

«Нефть» специализируется на напитках. Здесь чаще берут кофе с собой, покупают зерно или сидят за столиком с ноутбуком и неспешно пьют флэт-уайт. Кофейня на Университетской маленькая, но у больших окон уютно сидеть и приятно наблюдать за городом.

Ассортимент магазина. При покупке двух пачек кофе дадут напиток в подарок

«Паста-бар»

More&More

Что попробовать: морские деликатесы
Адрес: ул. Чернышевского, 8
Инстаграм: @more.more.rest
Подробнее: на сайте
Рейтинг Гугла: 4,4

Paloma Cantina

«Палома Кантина» — это мексиканское кафе. Его открыли основатели петербургского бара El Copitas, который попал в мировой рейтинг The World’s 50 Best Bars. Если в Казани вы почувствуете себя одиноко, захотите ярких красок или поймете, что пора выпить текилы, вам сюда. Текилу подают круто — в глиняных мисочках, копитах, поверх стопки сангриты.

Каждое воскресенье с 14:00 до 18:00 команда устраивает бранчи с приглашенными гостями. В таком мероприятии уже участвовали Диляра Вагапова, солистка группы «Мураками», Руслан Губайдуллин, основатель трех заведений общепита в Казани, и актриса Елена Калаганова. В день бранча действует специальное меню, которое разрабатывают совместно с гостем. Формат встречи — дружеское общение за стопкой текилы.

Источник

Лучшие рестораны в Казани. ТОП-10 классных заведений

самые лучшие заведения казани

Приветствую, друзья! 🙂 На связи Александр, блоггер Казанец. В этой статье я расскажу о своих любимых ресторанах, которые я рекомендую друзьям, читателям и туристам.

Это авторское мнение, а не рейтинг последней инстанции. Поэтому все как обычно — советы, истории, авторский стиль…уже 100% полюбившийся сотням тысячам посетителям моей бабушке и кошке Юте…

Ну и еще нескольким туристам, которые осмелились признаться мне в этом в личку. 😉

Содержание статьи:

ТОП-10 лучших ресторанов в Казани

В подборке будут варианты с национальной кухней, с панорамным видом, с живой музыкой, в том числе недорогие и для тусы корпоратива.

В общем, ближе к телу.

1. Ресторан «The Jungle»

самые лучшие заведения казани

Новый клубный ресторан в стиле Джунглей располагается в самом центре Казани, недалеко от набережной озера Кабан.

Красивые амазонки встретят вас при входе и будут радовать в течении всего вечера.

В интерьере стильная мебель, много зелени, цветов и декора, которые создают атмосферу настоящих джунглей. Из вкусненького предлагают традиционные блюда Средиземноморья, Европы, Италии, Японии.

самые лучшие заведения казани

А из фирменного — много мясных стейков, рыбы и морепродуктов, офигенная пицца.

Крутые бармены делают вкусные и инстаграмные коктейли. Много выбора по винам и другим напиткам.

Можно принести с собой алко — пробковый сбор 500 р.

самые лучшие заведения казани

Концепция заведения предполагает проведение лаунж вечера по будням и выступление DJ и артистов — в выходные.

За романтикой джунглей — сюда.

Средний чек: 1500 р.

Адрес: ул. Спартаковская, 2

Тел: ‎+7 (903) 388-80-28 — забронировать лучший столик

Режим работы: с 12 до 03:00 в будни, пт-сб с 12:00 до 06:00

2. Ресторан «Dali»

самые лучшие заведения казани

Яркий во всех смыслах ресторан с творческим подходом к делу — от интерьера до кухни. Правая часть основного зала имеет кирпичную кладку с изображёнными на нём работами великого художника в стиле граффити и репликами его картин, вдоль стены расположены огромные панорамные окна.

Здесь преобладает тематика творчества и сюрреализма. Много крутых фишек, экспозиций, креативных идей и фотозон. При входе в основной зал находится самая яркая фишка в интерьере — статуя «Ника Самофракийская» — шедевр древнегреческого искусства. При хорошем освещении здесь получаются сочные кадры.

В целом, здесь много дизайнерских решений, которые органично сочетаются под единой концепцией высокого стиля.

самые лучшие заведения казани

Кухней fusion в авторском исполнении руководит шеф Гимадеев Радик. Концепция заведения предполагает творческую подачу блюд, поэтому, заказав самое простое блюдо, гости зачастую поражаются необыкновенным подачам, казалось бы, простого и «заезженного» яства.

самые лучшие заведения казани

Со среды по субботу для гостей открыт камерный караоке зал на 10 столиков — 35 человек. В центре зала есть сцена для тех, кто любит быть на виду. Караоке бесплатное, по 2 песни на стол в порядке очереди.

самые лучшие заведения казани

Выбираю за изысканность в интерьере, высокий сервис и авторскую кухню.

Адрес: ул. Московская, 36

Тел: +7 (843) 509-5-509 — бронь стола, info

Режим работы:

Средний чек: 2000 р.

Есть своя парковка

Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)

3. Ресторан-караоке «Endorphin»

самые лучшие заведения казани

Аутентичный ресторан-караоке высокой кухни в самом центре Казани. Уникальный дизайнерский интерьер, множество зелени и цветов, удобная мебель и уютная атмосфера.

Одна из фишек заведения — мангал, где шеф готовит блюда из мяса, рыбы и морепродуктов. Любителям мяса, рыбы, шашлыка здесь особенно понравится.

самые лучшие заведения казани

Недавно ходили сюда с Танюшкой. Я кайфую от таких уникальным в своем роде интерьеров, при этом здесь уютная атмосфера.

По кухне взяли салаты, овощи гриль, коктейли. Караоке работает каждый день с 20:00. Условия — бесплатно 1 песня на стол в порядке очереди.

самые лучшие заведения казани

Также в заведение есть много инстаграмных мест для фоток.

самые лучшие заведения казани

Сюда стоит зайти ради тусовки с крутой шоу-программой, посиделок с друзьями и высокой кухни на мангале, а также чтобы оценить разнообразие барной карты и авторских коктейлей.

Средний чек — 1500 р.

Адрес: ул. Тази Гиззата, 6

Режим работы: c 11:00 — 07:00, сб-вс с 16:00 — 07:00

Есть своя парковка

4. Ресторан «Virid Yard»

самые лучшие заведения казани

Virid Yard — ресторан для тех, кто в торжестве ценит не только атмосферу праздника, а вкусную еду, качественное и тактичное обслуживание. Эта философия ощущается сразу при входе в ресторан.

самые лучшие заведения казани

При этом здесь можно недорого отметить любой банкет (день рождения, юбилей, свадьбу) на компанию от 10 до 60 человек, в том числе под закрытие ресторана.

Гости смогут отведать блюда европейской кухни, которая ценится среди казанцев и гостей города (ИМХО, кухня — огонь). Меню разработал один из лучших шеф-поваров Казани.

Также отмечу добротные порции и интересную подачу блюд. Широкий ассортимент вин с приемлемым ценником.

самые лучшие заведения казани

Обстановка располагает для посещения как для бизнес встреч, так и для романтического ужина…

Средний чек — 1300 р.

Акция на ДР: скидка 10% и комплимент от шеф-повара

Количество гостей: 2-60 человек

Адрес: ул. Волкова, 59

Тел: +7 (917) 917-53-09 — бронь, info

Бесплатная доставка по городу в течении часа + комплимент от шефа

5. Ресторан «Воздух»

самые лучшие заведения казани

Панорамный ресторане «Воздух» расположен на 3-м этаже развлекательного центра FUN24. Здесь действует уникальная система для Казани — VIP All Inclusive.

Все просто — вся еда, напитки (в т.ч. алкоголь) — без ограничений, как в лучших традициях заграничных отелях в формате «Все включено!». Все это за единую стоимость билета.

Кроме этого, в перерывах между трапезой — вы можете развлекаться на 1-м и 2-м этажах FUN24 — это более 30 аттракционов типа боулинг, бильярда, автодром, ролики, PS4, дартс и т.п. В общем, интересный формат для проведения тусы, праздника или романтического ужина.

самые лучшие заведения казани

По кухни все просто — блюда готовятся на открытом мангале + коптильня. Все блюда подаются по очереди. Из меню — шашлык из курицы, шашлык из свинины, копченная рыба скумбрия, свиные ребрышки, куриные крылышки.

По бару — более 30 коктейлей и напитков любого градуса без ограничений.

самые лучшие заведения казани

Интерьер выполнен в светлых тонах, столики на 4 человек с мягкими диванами. Лучше бронировать места у окна, тогда после заката солнца можно насладится огнями ночного города.

В летнее время года работает терраса с видом на р. Волга. Часто здесь проходят различного рода тематические вечеринки, афиши которых вы можете найти в группе вконтакте.

Поэтому если вы хотите не только хорошо пофаниться, но и покушать и выпить без ограничений — ресторан «Воздух» будет отличным выбором.

Стоимость VIP All Inclusive:

Адрес: ул. М. Гафури, 46

Тел: +7 (843) 5-900-900 — бронь обязательна, подробнее по телефону

Есть парковка для машин

6. Ресторан «На Крыше»

самые лучшие заведения казани

Отдохнуть и покушать в лофте – это сюда. На пятом этаже высотки ресторан занимает много места и предлагает посетителям окунуться в атмосферу теплого прованса с наносной морской стилизацией.

Основной зал под куполом и работает круглый год, но истинное наслаждение — посидеть на уютной открытой террасе под крышей и приобщится к местной кухне (европейская, итальянская, мексиканская, японская).

самые лучшие заведения казани

Из обязательных заказов Цезарь с креветками, паста с грибами, вегетарианская пицца и фирменный чай — ягодный или облепиховый… по желанию можно покальянить.

Средний чек обычно — 1000 р.

Адрес: ул. Баумана, 82, ТЦ «Свита Холл»

7. Ресторан «Van Gogh»

самые лучшие заведения казани

Это новый ресторан в ТЦ «Авеню», который влюбил в себя своим интерьером, панорамкой, вкусной едой и особенной атмосферой. Сюда мы ходили с Танюшкой около 7 раз, в том числе один раз праздновали день рождения друга.

Также есть 2-й этаж, куда стоит идти за интимной обстановкой, если у вас букетно-конфетный период.

Тем более в отсутствии посторонних глаз, можно и побаловаться, ведь как говорил один писатель: — Что это за еда, ежели почавкать нельзя.

Хорошая фраза. Следовать ей, конечно, не обязательно.

самые лучшие заведения казани

Сюда классно приходить как большой компанией, так и вдвоем… хотя даже одному здесь будет интересно… заказал фруктовый чай с пиццей и сидишь… наслаждаешься жизнью.. медленно выковыривая маслины из пиццы…

самые лучшие заведения казани

Ван Гог завоевал свою популярность не только вкусной и разнообразной кухней, шустрым персоналом и ярким интерьером, но и атмосферой БаунтиТвикса — где не нужно никуда спешить.. и можно провести здесь столько времени, сколько потребуется.

Средний чек — 1500 р.

Адрес: пр. Ибрагимова, 56 а, ТЦ «Авеню»

Мой обзор читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке).

8. Ресторан «Рубаи»

4. Ресторан «Рубаи»

самые лучшие заведения казани

Здесь хорошо сочетаются татарская, узбекская и уйгурская кухни, так тут вам точно гарантировано полное погружение в мир восточной кулинарии.

Из местных фаворитов могу посоветовать салат с уткой, яблоками и сельдереем, суп из телятины или баранины, томлёное мясо с овощами.

Да и интерьер тут весьма интересный: восточные шатры, ковры ручной работы и резной потолок можно рассматривать бесконечно.

Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12

Тел. +7 (843) 292-64-64 — бронь столика, инфо

Время работы: пн-чт, вс: 11:00 — 23:00; пт-сб: 11:00 — 00:00;

9. Ресторан «1st Gallery Lounge»

самые лучшие заведения казани

Одно из любимых заведений, где я часто бываю с Танюшкой или друзьями. Заведение расположена на Меридианная, 1.

самые лучшие заведения казани

Там классный вид на Казанский Кремль, уютная атмосфера, можно спокойно подымить кальян и покушать авторскую кухню. Кстати, здесь она великолепна, особенно нас удивил «Греческий салат» с рукколой.

самые лучшие заведения казани

Также здесь радует большой выбор по кухне и бару… от Японии до Европы, дымные кальяны и лакомые десерты.

Здесь был с гостями и из Москвы и из Крыма — все были довольны. Для банкетов есть вариант аренды 2-го этажа под мероприятие — корпоратив, юбилей, свадьба.

Есть отдельная VIP-кабинка с караоке, так что можно сначала посидеть и покушать, а потом затусить в караоке и потанцевать.

самые лучшие заведения казани

В общем, здесь очень много вариантов для того, чтобы провести по любому поводу.

Условия кабинки с караоке: депозит от 5000 р., который вы тратите на меню, бар и пар. Безлимитный караоке + 2000 р.

Адрес: ул. Меридианная, 1

Режим работы: вс — ср с 12:00 до 0:00, чт — сб с 12:00 до 6:00, караоке в четверг, пятницу и субботу

Тел. +7 (843) 290-77-36 — забронировать столик

Мой обзор читайте здесь (откроется в новой вкладке).

10. Ресторан «Приют холостяка»

самые лучшие заведения казани

О, это вообще первый ресторан куда я сходил в сознательном возрасте просто так — покушать… Было это в году 2010-2011…

Скажу честно, был под впечатлением… при входе сразу же погружаешься в мир прованса… атмосфера легкости.. интерьер продуман до каждой статуэтки.. сервировка, обслуживание и подача блюд, будто ты персидский король на торжественном ужине. Тогда меня это манило.

самые лучшие заведения казани

Чего стоит только туалет. Там были (!) отдельные свернутые полотенца для вытирания рук. Это ж гениально…

А халявные зеленные яблоки, которые мы с другом постоянно просили у официантов. 😀

самые лучшие заведения казани

После посещения остался только один вопрос — почему «приют холостяка»? Администратор сказал, что владелец холост.

Потом сюда и с Танюшкой ходили, когда только познакомились… кушали роллы, рыбу, курицу… ведь мы еще не были в секте дрыщей травоядных, которые чихать хотели на «А как же вы без белка живете, который там… вот ТОЛЬКО в мясе есть? Я где-то слышал, что без него не выживают!»… поэтому заказывали то, на что глаз ляжет. 🙂

Тогда даже помню здесь была живая музыка… девушка играла на пианино.

Сейчас этот ресторан также остается на высоком уровне и пользуется популярностью. А еще здесь есть малый зал (банкетный) и зал «бар-кальянная».

Средний чек — 1800 р.

Адрес: ул. Чернышевского, 27 а

Тел. 8 (843) 292-07-71 (ресторан)

P.S. Такой был обзор на лучшие рестораны в Казани. Это самые популярные и проверенные заведения, которые я посещаю и рекомендую своим друзьям и туристам.

Комменты и отзывы оставляйте ниже, можно и анонимно. 🙂

Читайте также:

Об авторе

Привет! Меня зовут Александр, и я единственный автор этого блога. Делаю обзоры на различные места и развлечения в Казани! Подробнее обо мне читайте здесь.

19 Oтвет на Лучшие рестораны в Казани. ТОП-10 классных заведений

Здравствуйте! ЛЮБЛЮ максимилианс, ван гог, а еще барвиху! Статья понравилось! Спасибо!

Елена, благодарю. 🙂 заходите на блог еще 🙂

Источник

7 лучших ресторанов Казани

Столица Татарстана превращается в популярное гастрономическое направление — можете смело отправляться в Казань за вкусными впечатлениями!

самые лучшие заведения казани

11 октября в Казани пройдет церемония награждения победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN 2019. Эксперты огласят рейтинг лучших ресторанов республики, а пока рассказываем о семи самых интересных ресторанах по мнению организаторов премии.

1. Asia Asia

Ресторан паназиатской кухни с большим выбором саке и японского виски. Казанское заведение — второе в сети ресторанов (первая Asia Asia работает в Дубае): меню отличается от дубайского с поправками на существующие санкции. Тем не менее шеф-повару Дауту Ысманову удается передать тот дух «Дороги специй», который заложен в концепцию заведения. На суши-станции готовят сашими, нигири и маки-роллы. Кухня оборудована японским грилем робата, на котором обжаривают тендерлойн по-корейски, рибай из говядины black angus, курицу терияки и королевские креветки. Рекомендуем заказать бобы эдамаме с чили, черную треску, дим-самы и шашлычки в специальном маринаде, который придумал шеф сети Asia Asia Эрик Янг. Барное меню открывают чистые напитки — саке и умешу, в разделе коктейли — 12 авторских напитков на игристом, роме, виски и водке.

Средний чек: 900 – 1800 рублей.

Адрес: Казань, ул. Калинина, 3а.

самые лучшие заведения казаниРесторан Asia Asia

2. «Сетка»

Небольшой гастробар в Старо-Татарской слободе, в котором со среды по субботу подают только завтраки (до 16:00) и ужины (с 18:00 до 02:00). Небольшое меню, обусловленное ограниченным пространством кухни, шеф-повар Денис Фадеев выстроил вокруг местных сезонных продуктов с добавлением российских специалитетов и ярких ингредиентов из мировой кухни. На закуску попробуйте тартар из говяжьей вырезки от татарстанских фермеров с маринованными шиитаке и бородинским хлебом и дальневосточного краба с домашним майонезом, пюре из жаренного на гриле огурца и арбуза с ароматом фенхеля. Карта бара выстроена по сетке, по разным осям которой расположены цветочные и овощные вкусы, вкусы специй и трав. Здесь не встретишь привычных названий коктейлей, все они определены главными вкусами — на аперитив попробуйте гранат, бузину, горечавку, а ужин пусть сопровождают киви, кокос, ваниль.

Средний чек: 700 – 1500 рублей.

Адрес: Казань, ул. Каюма Насыри, 3.

самые лучшие заведения казаниРесторан «Сетка»

3. Cho

Самое яркое и красивое в городе кафе с супом фо, открывшееся на волне популярности вьетнамской кухни. Cho первыми накормили казанцев фо бо, нэмами и манго-шейками на городском маркете, а собственное кафе открыли чуть позже. В нем много солнечного света и жизнерадостных рисунков кубинского художника-плакатиста и графического дизайнера Рене Медероса. Даже стены тут ярко-желтого цвета. Вся жизнь в заведении выстроена вокруг открытой кухни, на которой варят бульон для супа и жарят вок. Помимо классического фо с говядиной и курицей, есть фо с крабом, номы (салаты) с курицей, стеблем лотоса и манго, вок с морепродуктами, курицей и овощами, пирожки бань бао, рис и лапша. Кухню сопровождают шейки из манго и маракуйи, вьетнамские нектары, кофе и пиво. Сюда надо обязательно попасть летом, когда открыт внутренний дворик: в теплое время года здесь хорошо вести долгие разговоры и встречать закаты с бокалом апероль-спритц. Помимо кафе на Жуковского, у Cho есть филиал в «МЕГА Казань» и на Меридианной улице.

Средний чек: 500 рублей.

Адрес: Казань, ул. Жуковского, 15а.

самые лучшие заведения казаниРесторан Cho

4. Sebbie Kitchen & Bar

Заведение от московских рестораторов Васильчуков и шеф-повара Сэбби Кэньона. В трехэтажном особняке на Некрасова в центре города нашлось место для всех любимых горожанами развлечений: на первом — ресторан со сценой, на которой каждые выходные выступают кавер-группы, на втором — бар с кранами с вином и кальяны, на третьем — сигарная комната и камерный караоке-зал на 12 человек. За кухню отвечает шеф-повар из Австралии и мясник в четвертом поколении Сэбби Кэньон. Основа его кухни — мясо во всех его проявлениях: запеченная мозговая кость, бургеры (обязательно стоит попробовать трюфельный), классические и альтернативные стейки и стейки на компанию (всего 13 наименований). Но кроме него Сэбби привнес в меню свой опыт работы в Париже, Лондоне, Чикаго и Нью-Йорке, поэтому в Sebbie Kitchen & Bar есть домашняя паста, рыба, много овощей и интересных соусов. К приставке bar в названии подошли не менее ответственно — в коктейльной карте много вариаций легкого спритца и авторских твистов на классику — «Сэбби сауэр», «Арктик Маргарита», «Вильямс мул». В карте бара — 60 этикеток вина, пиво и весь ряд крепких напитков.

Средний чек: 700 – 1200 рублей.

Адрес: Казань, ул. Некрасова, 11б.

самые лучшие заведения казаниРесторан Sebbie Kitchen & Bar

5. «Чирэм»

Эталонный ресторан традиционной и современной татарской кухни на Кремлевской набережной. Небольшой зал выстроен вокруг стойки, здесь много живой зелени, деревянных декоративных предметов и стекла. Меню умещается на одной страничке: состоит из блюд татарской кухни, кулинарии из продуктов от местных фермеров. «Чирэм» идеален для первого знакомства с кухней региона — здесь есть тутырма (домашняя колбаса из говядины и гречки), каклаган-каз (традиционный вяленый гусь), домашние сыры от фермеров Высокогорского района, токмач (традиционная татарская лапша с курицей и катыком), кыздырма (обжаренная телятина с картофелем и специями). Отдельная страничка посвящена национальной выпечке. Попробуйте порцию кыстыбый с нежным картофельным пюре в хрустящей масляной лепешке, эчпочмак и элеш. Напитки на основе черного или зеленого чая с травами и ягодами предлагают заварить в самоваре или чайнике, к ним подают сухофрукты, варенье из кизила и свежий мед.

Средний чек: 700 – 1500 рублей.

Адрес: Казань, Федосеевская ул., 1.

самые лучшие заведения казаниРесторан «Чирэм»

6. Love Story

Двухэтажный ресторан грузинской кухни на Кремлевской набережной. Красивое заведение, где можно перекусить на скорую руку или устроить продолжительное застолье с отличным мясом и бокалом вина. Конечно, можно остановиться на традиционном перечне грузинских блюд — хинкали, пхали, лобио, харчо, чахохбили, оджахури, чашушули и чкмерули здесь исполняют виртуозно. Однако интереснее заглянуть в раздел авторских блюд шеф-повара Артура Афендикова. Предлагаем начать с мясных деликатесов, которые подаются с артишоками на гриле и вялеными томатами, продолжить сладкими томатами с жареным баклажаном и гранатовым бальзамиком и картофелем оджахури или ярким и острым куриным кучмачи, а кульминацией пусть станет запеченный перепел с булгуром и сморчками или стейк мачете с острой сальсой и зеленью. Стоит попробовать и десерт под названием «Анна Павлова» с кокосовым кремом, маракуйей и семенами чиа или шоколадный флан. Идеальным сопровождением к трапезе станут грузинские вина, но в меню также есть старосветские и новосветские вина и крепкие напитки.

Средний чек: 1500 рублей.

Адрес: Казань, Федосеевская ул., 1.

самые лучшие заведения казаниРесторан Love Story

7. 50/8

В новом сезоне ресторан на пересечении улиц Карла Маркса и Жуковского переформатировался — вместо одного шеф-повара здесь их будет сразу несколько, да все именитые. Идея с шеф-поваром, который разрабатывает меню на ограниченное время, впервые в Казани реализована именно здесь. Список открыл Николай Сарычев, президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia и член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. Его находки для 50/8 — птитим с лангустиновыми креветками и сыром пармезан, пастрами из говяжьей лопатки с чатни из груши, филе скумбрии с кремом из моркови, филе-миньон с соусом из виноградных листьев. На ужин сомелье подберет вам зинфандель, мальбек, темпранильо, шардоне или шабли из тщательно составленной карты. Кроме того, ресторан идеально подходит для позднего завтрака — с открытия и до 18:00 здесь подают французский, американский и английский комплексные завтраки за 350 рублей.

Средний чек: 500 – 1000 рублей.

Адрес: Казань, ул. Карла Маркса, 50/8.

самые лучшие заведения казаниРесторан 50/8

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *