самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

ΠšΠ°Ρ„Π΅ кондитСрскиС ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кондитСрскиС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Π² МосквС извСстны с XIX Π²Π΅ΠΊΠ°. Абрикосов, Π­ΠΉΠ½Π΅ΠΌ, Π‘ΠΈΡƒ β€” ΠΈΠΌΠ΅Π½Π° Π΄ΠΎΡ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Β«ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΉΒ». ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΈΡ… прСдприятий ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π²ΡΠ΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ любовь Π½Π° Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сущСствуСт ΠΏΠΎ сСй дСнь, хотя Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, «сладкиС» Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ряды пополнились соврСмСнными Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сладостями.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹

БСгодня Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ кондитСрскиС Π² МосквС с классичСским мСню ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ завСдСния, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ тСхнологиями. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. НапримСр, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. ВсС извСстныС дСсСрты ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСгодня ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

К Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ кондитСрским ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ относятся ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ извСстных ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ². Β«Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈΒ» совСтского ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² спискС. НапримСр, кондитСрскиС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ сСгодня ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Β«ΠŸΡ€Π°Π³Π°Β» ΠΈ Β«ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ», ΠΈΠ»ΠΈ «ВСнский Ρ†Π΅Ρ…Β» (Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠΊΒ»), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ классику ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ: ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒΒ», Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ «ИдСал» ΠΈ Β«ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ».

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ кондитСрскиС Π² МосквС

НСбольшиС ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ кондитСрскиС ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ свСТСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ вмСстС с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. АссортимСнт β€” ΠΎΡ‚ круассанов Π΄ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с водорослями, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 100 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Удобная систСма поиска сайта, с Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ быстро ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ всСм поТСланиям. Поиск Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ произвСсти ΠΏΠΎ:

Π“Ρ€Π°Ρ„Π° «особСнности» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя 46 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС характСристики кондитСрских Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π΄Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ дСтского ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° дСсСртов Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ²Π°Π΄ΡŒΠ±Ρƒ родствСнников.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

C Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ кондитСрскими, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ круассан с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² МосквС ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ слоТно β€” Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ стСйк-хаусы ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. Π’Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° послСдний Π³ΠΎΠ΄ появилось сразу нСсколько достойных внимания Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π³Π΄Π΅ сладкоС готовят с Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ. АвторскиС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эклСры, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ французскиС ΠΊΠ°Π½Π΅Π»Π΅, достовСрныС совСтскиС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для сыроСдов β€” Time Out обошСл Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ кондитСрскиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ дСсСрты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Niqa Patisserie & CafΓ©

ΠžΡΡ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°, 27, ΠΊ. 3
ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-Π²Ρ‚ 10.00–22.00
+7 (926) 626 52 28

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Π°Ρ кондитСрская ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ рСсторанной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Butt Group (Tajj Mahal, Yoko, Β«Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ люди», Tuscany), Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ здСсь сосрСдоточСно Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Ρ… ТСнских Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…: всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π² Π·Π°Π»Π΅, β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° Π›ΠΈΠ·Ρ‹ Π‘Π°Ρ‚Ρ‚. Она Π½Π΅ просто Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ самолично Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ процСссом создания ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π›ΠΈΠ·Π΅ всСго 22 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° успСла ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, ΡΡ‚Π°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° кухнях извСстных ΡˆΠ΅Ρ„ΠΎΠ²-ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ создала мСсто, Π³Π΄Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ французский Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ: Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ стСны с Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ тиснСниСм, Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° мяты, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… – ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ французских мэтров с Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ подписью ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ†Π΅ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π΅ΡΡ‚ΡŒ посвящСниС ΠΎΡ‚ Π‘Π΅Π΄Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π“Ρ€ΠΎΠ»Π»Π΅, Π° Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ сСгодня ориСнтируСтся вСсь «сладкий» Π±ΠΎΠΌΠΎΠ½Π΄).

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° нСбольшого помСщСния ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° собствСнно производствСнному Ρ†Π΅Ρ…Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π»Π° лишь ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ стСклом, поэтому Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ люди Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ…Π°Π»Π°Ρ‚Π°Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ягодами ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ (ΠΎΡ‚ 2300 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° 1 ΠΊΠ³) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ бСсконСчно. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ силы β€” Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° с выглядящими ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎ-французски дСсСртами, Π½ΠΎ Π›ΠΈΠ·Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ классику Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ, Π° вдохновляСтся Сю. Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство сахара, сниТаСт ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ отказываСтся ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΡŽ тСкстур, Π½ΠΈ вкусом. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… манипуляций дСсСрты всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ становятся Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π° Ρ€Π°Π· Π±Π΅Π· ощущСния убийствСнной сытости.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Coco (320 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) β€” Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лСпСстками кокоса ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ кокосовым муссом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ взрываСтся Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ рассыпаСтся Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΌ бисквитом ΠΆΠ΅Π½ΡƒΠ°Π·. Β«Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°Β» (450 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) дСмонстрируСт ΠΈΠ·ΡΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с ягодным ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ганашСм ΠΈ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (420 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) Π² ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ тСста ΠΈ ягод Π²ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прослойки ΠΈΠ· миндального ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ соуса ΠΊΡƒΠ»ΠΈ, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ эти Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ выглядят Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Аккуратный брусочСк ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Noisette (360 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) построСн Π½Π° тСкстурном контрастС ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ бисквита Π΄Π°ΠΊΡƒΠ°Π·, хрустящСй скорлупки ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ нСвСсомого Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, каТСтся, Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ изъяли всС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, оставив лишь ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.

А Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ»ΡŒΡ„Π΅ΠΉ (240 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), просто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² Π½Π° вкус Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° настоящСй бурбонской Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π’ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ сопровоТдСния ΠΊ дСсСртам задСйствована чайная коллСкция ΠΎΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ французского Π΄ΠΎΠΌΠ° Damman Freres (400-500 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ /400 ΠΌΠ»), Ρ‡Ρ‚ΠΎ добавляСт всСму происходящСму ощущСния подлинности, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ французский ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚ развиваСтся Π½Π΅ Π½Π° московской ΠžΡΡ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ΅, Π° Π² кондитСрском Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Пляс Π΄Π΅ Π’ΠΎΠΆ.

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Π² Cihan Turkish Steak & Kebab

Новый Арбат, 21
ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 12.00–0.00
+7 (495) 787 75 88

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Π’ рСсторанС Аркадия Новикова ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„Π° Π”ΠΆΠΈΡ…Π°Π½Π° Π”Π΅Π½ΠΈΠ·Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π° Новом АрбатС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ кондитСрская Π² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Π΄ΡƒΡ…Π΅. ΠŸΡ€ΡΠΌΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ с массивными кусками Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆ появился ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ бытования Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Ρ…Π»Π°Π²Ρ‹. ВосточныС сладости сдСланы строго ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½Ρƒ: тянутоС Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, слоТСнноС Π² дСсятки Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΡ… слоСв, сахарный сироп, сочащийся сквозь ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ настоящСй Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сортов Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π²Ρ‹: Ρ…Π°Π²ΡƒΡ‡ Π΄ΠΈΠ»ΠΈΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π²Ρ‹ (950 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ хрустящСй слойки, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сСгмСнты, Π±Π°Π»ΠΎΠ½ Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π²Ρ‹ (1100 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π³Π΄Π΅ сквозь Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π½Π° тСстС проглядываСт Ρ€ΠΎΡΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаром Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π»Π°Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π° (1200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π”Π΅Π½ΠΈΠ· Π”ΠΆΠΈΡ…Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, зная ΠΎ любви москвичСй ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ: Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π½Π΅Π΅ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° шоколадная прослойка.

Рискуя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ гликСмичСский шок (всС дСсСрты бСспощадно сладкиС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡŽΠ½Π΅Ρ„Π΅ (720 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ слойку ΠΊΠ°Ρ‚ΠΌΠ΅Ρ€ (950 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Но послСдний дСсСрт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, сидя Π·Π° столом рСсторана: кондитСрская ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ take away Π±Π΅Π· посадочных мСст, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ° с ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½Π° горячСм тСстС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π³Π΄Π΅. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΎΡƒ Β«Π·Π° стСклом»: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ тянут, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто. Π’ Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π²Ρƒ, β€” ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ профСссия, спСциалисты цСнятся Π½Π° вСс Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°, этим ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ стоящиС ΡΡ‚Π°ΠΌΠ±ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ кондитСрскиС ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…: Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ настоящиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°Π²Π°-Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠΎΠ·Ρ‹.

Pasticceria Bruno Marino

ΠšΡƒΡ‚ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ просп., 17

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 10.00–22.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Π’ рСсторанС Il Siciliano ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… московских ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π² Π‘Ρ€ΡƒΠ½ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎ обосновалась нСбольшая пастиччСрия, Ρ‚ΠΎ бишь сСмСйная кондитСрская. Π‘Ρ€ΡƒΠ½ΠΎ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎ – сицилиСц, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сказано Π½Π° вывСскС, Бицилия – столица ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… дСсСртов, поэтому любовь ΠΊ сладкому Ρƒ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ стараниями Π‘Ρ€ΡƒΠ½ΠΎ Π² обособлСнной ΠΎΡ‚ рСсторанного Π·Π°Π»Π° кондитСрской случился настоящий Ρ€Π°ΠΉ для сладкоСТСк.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ ТСлания – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сицилийскиС ΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ»ΠΈ, хрустящиС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ кондитСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² (390/200/80 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π° сами Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для достовСрности привозят с ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹. Рядом Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ – другая визитная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ, Π΄ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с 15 вкусами, самыС сочныС ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… – красныС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ изюм. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π² Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅ (200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ / 1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ), Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π½Π°ΠΏΠ»Π΅Π²Π°Π² Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡƒΡ…Π»ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΈΠΎΡˆΠΈ (380 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠŸΠ°Π»Π΅Ρ€ΠΌΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сласти ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ – кростата с яблоками (190 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), многослойноС тирамису (200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), малиновая ΠΏΠ°Π½Π°ΠΊΠΎΡ‚Π° (200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ бСньС с прослойкой миндаля (200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡŒΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅ (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (80 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) с ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ.

Π₯очСтся всСго ΠΈ сразу, поэтому стоит ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π‘Ρ€ΡƒΠ½ΠΎ Π·Π° Π³ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-вСрсиях (ΠΎΡ‚ 80 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π° Π½Π΅Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. Надо ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, смакуя названия: ΠΊΠ°Π½Ρ‚ΡƒΡ‡Ρ‡ΠΈ, бискотти, Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΈ, Ρ„Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½ΠΈ, окьС Π΄Π΅ буэ (ΠΎΡ‚ 60 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ /100 Π³), Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ поступаСт свСТая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС круассаны (150 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎ французским, Π° ΠΏΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ маслянистыС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сдобныС. И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ здСшнСго эспрСссо Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный, Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Β«Π–Π΅ΠΌΡ‡ΡƒΠ³Π°Β»

ЛСсная, 20, стр. 3, Ρ„ΡƒΠ΄-ΠΌΠΎΠ»Π» Β«Π”Π΅ΠΏΠΎ. Москва»

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-Ρ‡Ρ‚, вс 10.00–23.00, ΠΏΡ‚-сб 10.00–0.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ, открытая Π² фудпространствС Β«Π”Π΅ΠΏΠΎΒ» Ρ…ΠΎΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Perelman People, выдСляСтся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, космичСской Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ дСсСртами. К сотрудничСству здСсь ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»ΠΈ украинского ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° Π”ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ Касько, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ своСй ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ создания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²: напСчатанная Π½Π° 3D ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ силиконовая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° заполняСтся разнотСкстурными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ покрываСтся глянцСвой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° Β«Π–Π΅ΠΌΡ‡ΡƒΠ³ΠΎΠ²Β» выглядит ΠΊΠ°ΠΊ собраниС ΡΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² подсвСткС драгоцСнностСй, оправдывая ΡŽΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ кондитСрской. ДСсСрт «ОбнаТСнноС сСрдцС» (420 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) – Π°Π»Ρ‹ΠΉ кристалл с Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ вкусов Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π»Π°ΠΌΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ Β«Π–Π΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Β» Π² шоколадной Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ (480 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) прячСт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ капсулу ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π•ΡΡ‚ΡŒ дСсСрты с Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ красно-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Β» (420 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Β«ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°Β» (470 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Β«ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° Π ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Β» с Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈ (420 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). ВсСго Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ авторских ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Если хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ прСдсказуСмого – Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ (240 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ /100 Π³) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ (240 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ /100 Π³) ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° Β«Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹Β»: ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹ высотой 18 см ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выглядят супСр. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Β«Π–Π΅ΠΌΡ‡ΡƒΠ³Π°Β» – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ сладкоС. Π’ΡƒΡ‚ варят Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ – 390 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сырниками ΠΈΠ· кокосового Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (490 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π° Π² полдСнь кормят ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ супом (370 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ вСгСтарианскими Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (520 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ).

Β«Π’ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚Β»

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 9.00–23.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

МалСнькая Π—ΠžΠ–-кондитСрская Π½Π° ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ выросла ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³. Π¨ΠΊΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Β«ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ…Β» дСсСртов Π±Π΅Π· сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яиц ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ АлСксандры Π‘Π°Π½Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·Π° Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° собрала Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 90 000 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΎΡ„Ρ„Π»Π°ΠΉΠ½. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эстСтика процСсса для Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ польза: расставлСнныС Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… выглядят Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ съСдобно, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ raw-дСсСртов Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

ВсС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ состоят ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… слоСв: Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° основС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всю ΠΊΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ помСщаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈ Π½Π° Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, свСрху – ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ мусс Π½Π° основС кСшью. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вкусов, Ρ‚ΠΎ АлСксандра, взявшая Π½Π° сСбя Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°, Π½Π΅ устаСт ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сочСтания ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ просто ΠΏΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ подносам с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сладкого Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ кондитСрской, ΡƒΠΆΠ΅ становится тСсно. Π•ΡΡ‚ΡŒ своя классика – Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ сочСтаний мяты с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ (280 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ванилью (290 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Π°Π½Π³Π°Ρ€Π΄Π° – ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт (290 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Новому Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π°ΠΌ гостСй Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π² мСню. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ эксклюзив – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ крымской Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹ (280 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ АлСксандра особСнно гордится.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сыром шоколадС, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… (180 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), вСганскиС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ (160 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ нСсколько салатов, разумССтся, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ВсС сладости готовят Π½Π° мСстС: Ρ†Π΅Ρ… располоТСн рядом, ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² кондитСрской ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ постоянно, поправляя Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ уставая ΡƒΠ»Ρ‹Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ гостям. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, всСго Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ столов, – ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ хозяСк, мягкиС Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° стСнах Β«ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Β» Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², словно это Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ родствСнники, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π°.

The Y

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 10.00–0.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

РСсторанный комплСкс The Y занял Π΄Π²Π° этаТа Π² ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅ Β«Π‘Π°Ρ€ΠΈΠ½ Π₯аус». Бтараниями рСсторатора ΠšΠΈΡ€Ρ‹ Π‘Π°ΠΉΠ±Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ амСриканской Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½-студии Asthetique здСсь слоТился эффСктный ΠΏΠ°Π·Π·Π» Π½Π° 200 посадочных мСст: Π΄Π²Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΡˆΠΎΠΏ, скрытая ΠΎΡ‚ посторонних Π³Π»Π°Π· дСтская ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°, Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠΏ-Π·Π°Π»Π° ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ скромная ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ кондитСрская с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ аттСстовали свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ мСсто для ΠΌΠΈΠ»Π»Π΅Π½ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², поставив Π½Π° вывСску ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ слова youth (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ). Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ пСтСрбургского ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€Π° Π©Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° смСнил Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Π΅Ρ† ΠšΠ°Ρ€Π»ΠΎ Π“Ρ€Π΅ΠΊΡƒ, Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π² мСню Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ всС мСньшС: азиатскиС вкусы Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡΡŽΡ‚ достойныС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ салаты ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, большС ΠΏΠΎ вкусу солидной ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ· окрСстных элитных новостроСк ΠΈ офисов «РостСх» ΠΈ Β«Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€Π°ΠΎΒ», выросла Π³Π»Π°Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎ стСйки, Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² The Y Π² дровяной ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅ мСняСтся Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° кондитСрской. МиллСниалам ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ адрСсована Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов, придуманная Π°Π΄Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π—ΠžΠ– Π Π΅Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π―ΠΌΠ±Π°Π΅Π²ΠΎΠΉ: ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с тСстом ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), вСганская интСрпрСтация дСсСрта Β«Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ лСс» с Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ бисквитом ΠΈ вишнСй (420 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (150-200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ/ 1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ). Но Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ – Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ: ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ «Павлова» с ягодами ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠ΅ΠΉ (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΏΠ°Π½Π°ΠΊΠΎΡ‚Π° с абрикосом ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ (450 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). ΠœΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π° хрустит, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ блСстит, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ тянСтся Π·Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°Β» (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вовсС Π±ΠΎΠΌΠ±Π°: Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ влаТноватая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, бисквитная масса с Π³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 8.00–22.00

+7 (495) 640 60 06, Π΄ΠΎΠ±. 301

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Под Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ питСрским Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ с Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ историСй сСгодня Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ 45 Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ МосквС ΠΎΠ½ сначала заявил ΠΎ сСбС нСбольшими ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Π² «ДСтском ΠœΠΈΡ€Π΅Β» ΠΈ Π² Π‘Π°Π»Π°Ρ€ΡŒΠ΅Π²ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° двухэтаТный флагманский Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» открылся Π½Π° ΡƒΠ³Π»Ρƒ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹ Π—Π°Π±Π΅Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Болянки, стало ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€ΠΆΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π² столицу Π²ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π· ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Над ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹ΠΌ московским ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, создав Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ идСальной ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ соврСмСнного городского ΠΊΠ°Ρ„Π΅ с Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ стойками, дСрСвянными скамьями ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вывСсками, Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡŽ добавились Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ, Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ пасты ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°.

Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ цСнности, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго. Π•Π³ΠΎ здСсь ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… дСсятков Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ: французский, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ΅Π»ΡŒΡ‚ΡΠΊΠΈΠΉ, Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ закваскС с солодом ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ сортами ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками, сСмСнами льна ΠΈ подсолнСчника, Π½Π° биозакваскС. Благодаря ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ вСсь процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρƒ стойки ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ с ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Π½ΠΎΡ€Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ½Π°. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡ‚, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ дСрТится рСпутация Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β», – разнообразная сладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ извСстСн, Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ знакомства Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вСнзСль с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ (168 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π² инстаграмС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ круассаны с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ шапками (160 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Β«Ρ„Π»Π΅ΠΉΡ‚Ρ‹Β» с Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (110 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами (380 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). Из Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ананасовая Π±Π°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· сахара, с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° кокосовых сливках ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ (280 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ).

Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ дСмонстрируСт ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² – Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ specialty, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² собствСнной Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠšΠΎΡ„Π΅Lab. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эспрСссо (130 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ (160 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ расцвСтаСт Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° – для ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π° ΠΈ аэропрСсса (200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π΅Ρ€Π½Π° КСнии, Π­Ρ„ΠΈΠΎΠΏΠΈΠΈ, ΠšΠΎΡΡ‚Π°-Π ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΈ. БлСдуя Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ курсу «Сшь настоящСС», Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ собствСнноС производство, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сторонних поставщиков: своими силами Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ сыры ΠΈ пасту, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ – здСсь прСкрасно Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с тСстом.

ОсознанноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ камСнь развития, Π²ΠΎ всСх Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Β«Π‘ΡƒΡˆΠ΅Β» Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сбор ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π΄Π°ΡŽΡ‚ скидки Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² собствСнной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ вмСсто Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стаканчика ΠΈ проводят ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ добавляя ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² свою эко-ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ привлСкая посСтитСлСй, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹ – Π½Π΅ пустой Π·Π²ΡƒΠΊ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… становится всС большС.

Atelier De Tartelettes

Π‘ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΡŒΠ΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€., 10Π°

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-Ρ‡Ρ‚ 9.00–22.00, ΠΏΡ‚ вс 9.00–23.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Π˜Π·ΡΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ рСзная ΡˆΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΠ»ΠΊΠ°, кондитСрский Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠΊ Π½Π° ΠŸΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ°Ρ€ΡˆΠΈΡ… – любимая ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° сСмьи рСстораторов Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΎΠ½Π° Π’Π°Π±ΠΈΠ΄Π·Π΅ ΠΈ Π­Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠœΠ°Ρ€Π³ΠΎΠ΅Π²ΠΎΠΉ, ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ мясной рСсторан Carne, грузинский Vani ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ Valiko. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ΅Β» Π½Π° вывСскС отсылаСт ΠΊ мастСрским Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… французских ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ взят ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ столы, Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, костяной Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ Bernardaud, ΡΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° Moodbar ΠΎΡ‚ La Marzocco, нормандский сидр ΠΎΡ‚ Π­Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π‘ΠΎΡ€Π΄Π΅Π»Π΅, коллСкция Π±Π»Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² старинного Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Mariage Freres, – Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΆ воссоздан с любовью ΠΈ достовСрСн Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, Π½Π° Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ экономили.

Π’ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° с Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – сама ΠΏΠΎ сСбС экспонат. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ тСст Π½Π° мастСрство – классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ: улоТСнная ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π° Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, сСрдцСвина с кусочками цитруса одаряСт ΠΏΡ€ΠΎΠ½Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ, скорлупка пСсочного тСста элСгантно хрустит, красота ΠΈ гармония. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с кокосовым муссом, «тропичСская» с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠ΅ΠΉ, Β«Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ ваниль» ΠΈ забавная Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π³Π΄Π΅ сам ΠΎΡ€Π΅Ρ… прСдставлСн Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… тСкстурах (всС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 390 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). ДСсяток Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… готовят ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ сСзону, ΠΈ всС Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ баланса сочСтаний.

Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ Π­Π»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² кондитСрских ΠΊΡƒΠ»ΡƒΠ°Ρ€Π°Ρ… ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ° ΠΈ всю Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ – ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Β«ΠΌΠ°Π΄Π»Π΅Π½ΠΊΠΈΒ» (90 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΠ°Π½Π΅Π»Π΅ (230 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Ρ„ΠΈΠ½Π°Π½ΡΡŒΠ΅ (100 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой круассаны (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π±Π΅Π· сахара) ΠΈ кСксы с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² (130–780 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ всС тяТкиС, Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст всСго Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΡˆΡŒ, поэтому ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ навынос ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² красивыС ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ пСрСвязанныС шСлковой Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ. Π’ Π½ΠΈΡ… Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅ сладости Π±Π΅Π·Π±Π΅Π΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ мСста назначСния, ΠΈ это – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° торТСство любого уровня свСтскости.

Lamm’s

НовокузнСцкая, 18, стр. 1

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-вс 10.00–21.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ супругов Баши ΠΈ Π’ΠΈΠ»Π»ΠΈ Π›Π°ΠΌΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ с увлСчСния Баши Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ снабТала Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Mon Petit Ami, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π»Π° ΠΊ ΠΌΡƒΠΆΡƒ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… курсах мастСрство, Π°, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² мСню, Π½ΠΎ уступили Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ мСсто эклСрам. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго нСбольшоС пространство Lamm’s Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Β«Π’ΠΈΡ„Ρ„Π°Π½ΠΈΒ», ΡΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ повСрхности, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ крСсла, – ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, этот ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойством ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ солнСчный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ бСспросвСтный ливСнь.

ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ° – Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΡŽΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π²Ρ‹ ΠΈ ΡΠΈΠΌΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌ ровСсники ΠΈ, каТСтся, атмосфСра Ρ„Π»ΠΈΡ€Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­ΠΊΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ 10 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), – просто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эклСрная классика. Π’ брусничных эклСрах Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСстный сироп ΠΈΠ· ягод (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ готовят с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· маскарпонС ΠΈ Β«Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽΒ», Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΊΠΎΡ‡ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ язык (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), цитрусовый соСдиняСт Π² сСбС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ганаш ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ гСль (250 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π² эклСрС Β«Π±Π°Π½Π°Π½-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ-ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½Β» Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (280 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ идСально ΠΈ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ сСбя Π½Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ пятСрку Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ€ΠΎΡΡΡ‹ΠΏΡŒΡŽ ягод. КапкСйки частично ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ вкусы ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ с пряничным Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ «красного Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π°Β» с Π²Π΅Π»ΡŽΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ шапкой (180–210 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ).

Π‘ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всС обстоит Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ: ΠΈΠΌ занималась извСстная Π² рСсторанных ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ… бариста Ольга Киб, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ классики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° миндальном ΠΈΠ»ΠΈ кокосовом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, вошли Π΅Π΅ авторскиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ зСмляничного Ρ€Π°Ρ„Π° (270 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ). Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ТитСлям Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ стоит врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π΅Π·ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Lamm’s Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… эклСров ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ московской Ρ…Π°Π½Π΄Ρ€Ρ‹.

Β«ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚Β»

ВрСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΏΠ½-Ρ‡Ρ‚ 9.00–23.00, ΠΏΡ‚ 9.00–0.00, сб 10.00–0.00, вс 10.00–23.00

самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ кондитСрскиС москвы

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ рСсторана Β«Π½Π° Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅Β» Π·Π° авторством ΠšΠΈΡ€Ρ‹ Π‘Π°ΠΉΠ±Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ: Π½Π° сСй Ρ€Π°Π· мСсто дСйствия Π₯ΠΎΠ΄Ρ‹Π½ΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ… Π² 1000 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π·Π°Π» для Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ с Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ собствСнный кондитСрский Ρ†Π΅Ρ…. Π’ дСсСртной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ чувствуСтся Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² The Y.

Π’ΠΎ Π³Π»Π°Π²Ρƒ ΡƒΠ³Π»Π° поставлСна сладкая классика с Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ²ΠΈΠ»ΡŒΒ» (300 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΉ тирамису (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ «Павлова» (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ), Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ-маракуйя (450 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Β«ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚Β» со вкусом Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ самого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· дСтства – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ дСгустации. Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· бСльгийского шоколада с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (90 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ/ 1 ΡˆΡ‚.), Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ (55 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ/ 1 ΡˆΡ‚.) ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ пастилы (220 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ/160 Π³), ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сорбСты (150 Π³) Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с шоколадом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ сладкими матСриями.

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ЭстСрхази» (350 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ) – ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ прослойки Π±Π΅Π·Π΅, сахарная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, всС достовСрно ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ чувство Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚Β» – рСсторан ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΠΎ сСмСйный, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ· сладкого ассортимСнта прСдсказуСмо Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ лишь нСбольшая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Но стоит Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС 21.00 всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ†Π΅Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ гарантия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь дСсСрты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ свСТими.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *