самогонный аппарат лучшие модели рейтинг
Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2020-2021 года
С каждым годом количество предложений на рынке самогонного оборудования неуклонно растет. Чтобы облегчить вам выбор, я решил отделить зерна от плевел и составил небольшой рейтинг свежих аппаратов 2020-начала 2021 года. Многие производители вам наверняка знакомы, но есть и новички, удивившие в этом году. Подборка получилась крайне любопытной, так что скорее знакомиться!
Важно понимать — я не пытаюсь что-то «втюхать», я просто даю почву для размышлений. Вне зависимости от позиции в рейтинге, любой из перечисленных аппаратов — отличное оборудование, которое подарит много приятных часов при работе с ним. Конечный выбор всегда за вами.
Весь рейтинг, как и прошлогодний, состоит из 3 категорий:
Критерии выбора
Чтобы не быть голословным, перечислю список критериев, на основе которых распределялись места.
Лучшие классические аппараты с сухопарником
4. Классика 2
На 4 месте — самогонный аппарат Классика 2 от компании Дом Самогона. Аппарат очень дешевый: 6 тысяч за полноценный дистиллятор — действительно сильно. При этом производитель умудрился заложить в конструкцию почти все, что есть у более именитых конкурентов — подрывной клапан, сливной кран, разборный сухопарник. Объемы — 16 и 21 л. Вполне достаточно для дистиллятора.
Смущает отсутствие потенциала для модернизации (нет клампа) и ручки, которые будут нагреваться при перегонке. Хотя за такую цену придираться к таким мелочам не совсем уместно. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в новом хобби, но не хочет сильно тратиться на первых порах. Заслуженное 4 место.
3. Алкаш Кузьмич
Цена — от 11000 руб.
Аппарат, о котором сложно сказать что-то примечательно. Тем не менее у него есть все необходимое для получения качественных ароматных дистиллятов:
Цена вполне адекватная для аппарата с сухопарником.
Вопросы вызывает разве что сомнительные ручки, за которые при/после перегонки взяться без прихватов будет невозможно, да не самый удобный кран с прямым выходом. Заслуженное третье место.
2. Изюмовка
Цена — от 12390 руб.
Классический аппарат с сухопарником и дефлегматором на борту — звучит заманчиво. Производители аппарата Изюмовка решили не идти проторенной тропой и привнесли в стандартную для дистилляторов конструкцию что-то новое.
И пусть дефлегматор объективно выглядит слабовато, и всю основную работу по очистке паров все равно выполняет сухопарник, определенный эффект от него все же есть. Кроме того, верхушка крепится на кламповых соединениях, что в дает возможность превратить классику в колонну.
Цена немного выше, чем у классических дистилляторов, тем не менее не включить столь любопытный экземпляр в рейтинг было бы неправильно. Если бы не стоимость, аппарат мог бы побороться за первую строчку. А пока заслуженное второе место.
1. Германия 3
Ну и на первом месте разместилась хорошо известная и любимая ценителями дистиллятов Германия 3. Третья версия сильно шагнула вперед: карман для насадок стал выше, вместо биметаллического поставили электронный термометр с внесенным напрямую в среду куба щупом, верхнюю часть сместили относительно центральной части для большей устойчивости. Видно, что производитель заботится о своем аппарате и своевременно его дорабатывает, чтобы не отставать от трендов.
Клапан сброса давления, как гарант безопасности, не может не радовать. Цена — от 9990 р на официальном сайте. Не самая низкая, но за такой набор возможностей считаю ее вполне справедливой.
Германия 3 уверенно держит ту высокую планку, которую сама себе задала еще с первой версии. Любителям классических дистиллятов могу смело рекомендовать.
10 лучших самогонных аппаратов
Рейтинг 2021 года: лучшие самогонные аппараты по отзывам экспертов и обычных покупателей
Интерес людей к самостоятельному производству алкогольных напитков дома неизменно растет. Побудительных мотивов заняться изготовлением крепких спиртных напитков в домашних условиях может быть несколько. В их числе творческий интерес к самому процессу, желание употреблять качественный алкоголь, финансовые соображения и т.д. Представляем рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021 года — по отзывам самогонщиков и винокуров.
Какой самогонный аппарат лучше купить?
Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:
Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение. С приобретением опыта, даже на самом простецком самогонном аппарате вполне реально получать качественный продукт. Разве только его максимальная крепость будет составлять 75-80 «градусов».
Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на бражные колонны, т.е. дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — нужно смотреть в сторону ректификационных колонн. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных кламповых соединениях.
Учтите, приобретая самогонный аппарат колонного типа, заодно готовьтесь «учить матчасть и теорию», постольку без их знания ваши деньги будут потрачены напрасно.
Гонят самогон из самого разного сырья, но свести все его многообразие можно к браге на основе сахара, зернопродуктов и фруктов-ягод-корнеплодов. По консистенции вторые и третьи являются густыми составами, а для их перегонки лучше всего применять нагрев парогенератором. Другие варианты чреваты подгоранием, избежать которого позволяют сочетания «внешний нагрев + мешок для мягкого сырья» и «зерновая брага + фальшдно». Массовых аппаратов под парогенератор еще нужно поискать, поэтому начинающим винокурам с амбициями стоит ориентироваться на модели с нагревом на газовой / индукционной плите или с зиговкой и возможностью установки качественного сита.
10 лучших самогонных аппаратов по цене и качеству 2021 года
Самогонный аппарат далеко не всегда характеризует своего владельца как заядлого выпивоху. В современных реалиях это устройство, благодаря которому можно создавать самые настоящие шедевры в области алкогольных напитков разной крепости. К тому же вы всегда сможете быть уверены в качестве продукта и полностью исключите для себя и близких вероятность отравлений контрафактной продукцией. Начинающие винокуры и профессионалы самогоноварения часто делятся на тематических форумах своими успехами. Именно там мы подсмотрели, какие модели чаще всего используют для перегонки.
Какие фирмы выпускают надежные самогонные аппараты?
При отборке лучших фирм-производителей мы также учитывали отзывы профессионалов в этой области. Из собранной информации удалось отобрать бренды, заслужившие больше всего положительных оценок на форумах. Такие фирмы по выпуску самогонных аппаратов для дома, как «Домашний заготовщик», «Вейн», «Шнапсер» «Ульвик», «Эссен» предлагают качественное оборудование с универсальной конструкцией. Это открывает возможность поэтапного строительства целой перегонной линии за счет большого выбора разнообразных комплектующих. В результате каждый владелец способен по мере совершенствования своих навыков собрать агрегат, качеству и разнообразию элитных продуктов которого можно только позавидовать.
Практичными и непритязательными самогонными аппаратами могут похвастаться фирмы «Добрый Жар», «Феникс», а также ИП Пупкова из Челябинска. А наиболее доступная стоимость делает более привлекательными модельный ряд брендов «Алкаш» и «Сельмаш». При этом стоит отметить, что соотношение цена-качество дистилляторов всех указанных марок позволяет отнести эти бренды к категории золотой середины рынка. Они способны полностью удовлетворить потребности как начинающих винокуров, так и опытных производителей домашних коньяков и наливок.
Выбираем самогонный аппарат правильно
Есть несколько моментов, на которые вы обязаны обратить внимание при поиске агрегата для перегонки, если хотите получать продукт высшего качества.
Материал перегонного куба. Это должна быть пищевая нержавейка толщиной не менее 1,5 мм. Важно обращать внимание на качество сварного шва, механизм герметичного закрывания и дно куба. В качественном аппарате оно толще боковых стенок и не магнитится.
Предохранительный клапан. Срабатывает при перегреве куба и не дает давлению разорвать бак. Особо важный элемент для начинающих винокуров – на этом лучше не экономить.
Габариты самогонного аппарата. Вы должны учитывать возможности пространства, где будет происходить таинство получения алкогольных напитков. Вам ничто не мешает заказать куб побольше, но вот поместится ли он на вашей плите в кухне – вопрос.
Поддерживаемый тип нагрева. От этого прямо зависит себестоимость алкоголя. Самый экономичный – использование индукционной плиты. На втором месте – врезной ТЭН с регулятором. Нагрев на газовой плите выйдет дороже.
Холодильник. Предпочтение стоит отдавать вертикальным конструкциям с проточным охлаждением. Это самое эффективное решение, влияющее на качество продукта.
Сухопарник. При перегонке браги (сырца) улавливает эфирные масла (сивуху). Есть конструкции с двумя и тремя сухопарниками. Как вы понимаете – чем их больше, тем чище будет алкогольсодержащая субстанция.
Фирма-производитель. Повторить конструкцию агрегата не так сложно, как кажется, но вот качество и технологию изготовления – далеко не всегда. Доверяйте проверенным брендам и не думайте экономить на noname – выйдет себе дороже.
Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021/2020
Современный рынок бытовых дистилляторов и ректификационных колонн постоянно пополняется новыми моделями и улучшенными технологиями очистки. Выбрать лучший самогонный аппарат в этой связи бывает непросто, особенно, если это Ваше первое самостоятельное приобретение такого плана. В качественном и надежном дистилляторе важно все: от типа используемой стали и качества сварных швов, до его безопасности и возможностей работать с комфортом. Популярность самогонного аппарата так же является для многих важным критерием при покупке.
Как выбрать самогонный аппарат, чтобы он соответствовал современным стандартам безопасности и качества, отвечал Вашим запросам, была подходящая комплектация, цена соответствовала качеству и не подвел в эксплуатации? Не ошибиться с выбором могут помочь отзывы владельцев конкретных моделей дистилляторов. Мы учитывали их при создании рейтинга Топ лучших самогонных аппаратов 2021 — 2020 годов по версии портала Алкопроф. Но поскольку конструкции дистилляторов существуют принципиально разные, сравнивать между собой возможности колонны и классической конструкции некорректно. Даже сами колонны разного диаметра сравнивать друг с другом не вполне правильно.
Поэтому мы решили разбить рейтинг на 4 подгруппы:
Представляем Вашему вниманию рейтинг Топ лучших самогонных аппаратов по версии портала Алкопроф 2021 — 2020 годов. Мы опирались на экспертные мнения, отзывы владельцев, качество материалов, используемых при изготовлении аппарата, полноту комплектации и удобство конструкции аппарата, качество очистки дистиллята и, конечно, ценовую категорию.
Блок первый. Топ самогонных аппаратов колонного типа 3-дюймового диаметра
И отдельным блоком идут передовики современных технологий — трехдюймовые колонны. На сегодняшний день имеется пока лишь две модели такого типа, и обе — от одного бренда “Люкссталь”.
Luxstahl 8m
Новинка “Люкссатль 8М” позволяет проводить процесс ректификации на скорости до 2-2,5 л/час. В комплектации аппарата поставляется две царги высотой по 500 мм с утеплителем из каучука. Наполнение — 4,8 кг СПН и 3 насадки Панченкова (сталь). Узел отбора (по пару) с диоптром и дефлегматор отделены клампом на 3 дюйма. Узел отбора имеет чашеобразную конструкцию, что минимизирует объем флегмы в узле.
Кроме того, здесь добавлено многоточечное орошение в узле отбора: 19 трубок по 5 точек на каждой трубке, итого 95 точек орошения. За счет этого достигается более стабильная выдача предельной крепости спирта. Перегонный куб имеет базовый объем 37 л, увеличение которого происходит путем герметичного присоединения модулей по 20 л — такая конструкция куба также является инновационной. При этом хорошо продумана система герметизации куба и модулей. Прокладка теперь ставится не на кромку куба, а на специальное армирующее кольцо, в результате чего обруч не касается прокладки. Последняя в свою очередь не закусывается, не прорезается и не стирается обручем со временем, и поэтому более надежна. Сливной кран и ТЭН крепятся к кубу посредством клампа, на кубе также имеется новый мембранный клапан сброса давления. Подъем купола крышки увеличен по сравнению с предыдущей моделью куба “Люкссталь”.
Также в модели представлено инновационное строение дефлегматора: на 10 см уменьшена его высота, при этом мощность его увеличена. 7 трубок 350х20х1 мм предыдущей версии (площадь охлаждения 1385 см²) заменены на 15 трубок 250х14х1 мм (площадь охлаждения 1413 см²). При всех новшествах стоимость модели остается весьма привлекательной.
Блок второй. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 2-дюймового диаметра
5 место: Булат Богатырь 2 (колонна 2”)
Представляет собой модульную разборную колонну, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Перегонный куб оснащен сливным краном и ребром жесткости, дополнительной (отдельной) заливной горловиной. Имеется два термометра — аналоговый и цифровой. Крышка толщиной 3 мм придает хорошую устойчивость колонне. Крепление крышки осуществляется за счет накидных рамок. Высота царги — 450 мм, охлаждение — пятиканальное кожухотрубное. Гарантия производителя на самогонный аппарат — 10 лет.
Ценовой сегмент — средний
4 место: Добрый Жар «Люкс»
3 место: Колонный Люкс — 4
Новинка модельного ряда, добротная модель с десятилетней гарантией, однако пока еще не снискавшая широкой популярности у пользователей. Колонна оснащена узлом отбора по пару и жидкости, утеплителем для царги, медными насадками Панченкова. На кубе имеются сразу два термометра — в жидкостной и паровой зонах, также куб оснащен клапаном сброса давления, полноразмерной купольной крышкой на хомуте, заглушенным отверстием под ТЭН (подключение через кламп). Охлаждение — восьмиканальное кожухотрубное, подключение воды осуществляется через пневмофитинги.
Ценовой сегмент — средний.
2 место: Schnapser ХO4
Многофункциональная колонна на клампах оснащена универсальным узлом отбора по жидкости и по пару, и как всегда — фирменным утеплителем для царги. У этой модели предусмотрена высокая царга (500 мм), восьмиканальные кожухотрубные охладители, подключение воды быстросъемное (пневмофитинги). Перегонный куб имеет купольную полноразмерную крышку на хомутном креплении, клапан сброса давления, сливной кран. Имеется возможность установки ТЭНа через кламп. Производитель заявляет, что максимум можно получить до 12 л дистиллята в час в режиме потстилл.
Ценовой сегмент — чуть выше среднего.
1 место: Wein 6 Pro
Профессиональная многофункциональная колонна, позволяющая получить спирт крепостью до 96,6 градусов и дистилляты высокого качества. Представляет собой модульный “конструктор” на кламповых соединениях. Высота царги составляет 500 мм, при этом в комплекте их две. Комплектацией предусмотрены два мощных кожухотрубных холодильника на восемь каналов каждый. Конструкцией предусмотрен универсальный узел отбора по пару и жидкости. На кубе имеется клапан сброса давления, сливной кран и кламп под установку ТЭНа. Крышка — купольная усиленная, полноразмерная, на хомуте. У аппарата толстое ферромагнитное дно (5 мм), подходящее для любых плит. Насадка Панченкова из меди поставляется в комплекте, подключение охлаждения осуществляется через пневмофитинги. Также в комплекте имеется колонна для углевания, диоптр и рубашка-утеплитель для царги. Максимальная скорость перегонки – до 12 л/ч. Ценовой сегмент — чуть выше среднего.
Блок третий. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 1,5-дюймового диаметра
5 место: Феникс Сириус
Аппарат представляет собой модульный конструктор на клампах 1,5 дюйма, охлаждение — трехканальное кожухотрубное. Подвод воды осуществляется через штуцеры,производительность — до 5 л/час. Перегонный куб (объем от 12 до 60 л) оснащен сливным краном и полноразмерной чуть выпуклой крышкой на хомутном креплении. Конструкцией также предусмотрен клапан сброса давления. В комплекте поставляются два электронных термометра и РПН Панченкова (нержавейка). Ценовой сегмент — средний
4 место: Алковар “Фьюжн”
Модульная колонна на клампах. В комплекте имеется узел отбора по пару, две царги (300 и 500 мм), два электронных термометра. Охладитель — кожухотрубный четырехканальный, скорость перегонки — до 3 л/час. Куб можно выбрать на 25, 30, 37, 45 и 50 л, также можно дополнительно заказать установку ТЭНа. На кубе имеется сливной кран, крышка — полноразмерная выпуклая на хомутном креплении.
Ценовой сегмент — чуть выше среднего.
3 место: Союз
Полностью российского происхождения, отличается наличием медных трубок в охладителях (5 шт). Куб оснащен клапаном сброса давления, заглушенным отверстием под ТЭН, сливным краном, биметаллическим термометром и зиговкой под установку фальш-дна. Крышка толщиной 3 мм плоская, полноразмерная на хомуте. Объем бака: 12, 20, 37, 50 л. Колонна модульная, подключение охлаждения осуществляется через резьбовое соединение. Высота холодильника — 500 мм. Скорость перегонки — до 8 л/час, ценовой сегмент — средний.
2 место: Wein ReForm
Модульная колонна, пятиканальное кожухотрубное охлаждение, подключение воды через пневмофитинги либо сантехнические шланги (резьба), имеется трубка связи с атмосферой. Диаметр трубок дефлегматора — 12 мм, холодильника — 10 мм. Высота царги — 500 мм, имеется специальная вставка для заполнения царги спирально-призматической насадкой. Перегонный куб имеет сливной кран, клапан сброса давления, купольную полноразмерную крышку на хомуте, заглушенное отверстие под ТЭН (легкая установка через кламп). Ценовой сегмент — чуть выше среднего.
1 место: Schnapser Х4
Бесспорный лидер пятерки. Модульная многофункциональная колонна оснащена узлом отбора по жидкости, а также фирменным утеплителем для царги. Удобное подключение охлаждения через пневмофитинги позволяет быстро и без усилий готовить аппарат к работе. Охладители в конструкции — пятиканальные кожухотрубные. Производитель заявляет о максимальной скорости перегонки в 8 л/час. Перегонный куб оснащен сливным краном, клапаном сброса давления, крышка — купольная полноразмерная на хомуте. Имеется возможность установки ТЭНа (на кламповом креплении). Ценовой сегмент — средний.
Блок четверый. Топ-5 самогонных аппаратов с сухопарником
5 место: Малиновка Премиум Pro
Аппарат изготовлен из пищевой стали толщиной 1,5 мм. Может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Перегонный куб не имеет сливного крана и его горловина достаточно узка (90 мм), что затрудняет уход.
Неразборный сухопарник оснащен сливным краном, длина змеевика в охладителе составляет 1 м. Сварные швы тщательно отполированы, соединение сухопарник-охладитель является разъемным. Производительность — до 2 л/час. Ценовая категория аппарата — средняя.
4 место: Феникс Народный
Сертифицированный дистиллятор из пищевой нержавеющей стали от производителя “Добрый Жар”. Удобная по ширине горловина куба, сливной кран, биметаллический термометр в верхней точке паропровода, широкая царга предотвращает вероятность закупорки. Сухопарник имеет разборную конструкцию и сливной кран. Аппарат позволяет получать дистиллят высокой степени очистки, максимальная производительность — 3 л/час.
Модель радует широким выбором объемов перегонных кубов: от 8 до 30 л. Толщина стали — 1 мм, днища куба — 2 мм. Ценовой сегмент — чуть выше среднего.
3 место: Славянка Премиум
Классический дистиллятор с разборным сухопарником (имеется также сливной кран) и змеевиком в 7 витков. На перегонном кубе с купольным верхом и удобной горловиной (11 см) имеется сливной кран. Куб можно использовать на любых типах плит. Диаметр царги (паропровод) составляет 18 мм, поэтому риск закупорки минимизирован. Крышка крепится на винтовые барашки, имеется клапан сброса избыточного давления и биметаллический термометр. Производительность аппарата составляет 4 л/ч. Радует он и приемлемой ценой.
2 место: Германия 3
Производится российской компанией “Русская Дымка” — автором бренда Wein. Диаметр паропровода 20 мм исключает вероятность закупорки. Сухопарник — разборный со сливным краном. Максимальна скорость перегонки составляет 3 л/час.
Удлиненная царга позволяет использовать регулярные насадки, также она смещена относительно центра крышки, что обеспечивает устойчивость аппарату. Имеется клапан сброса давления, сливной кран. Куб можно использовать на всех типах плит. Электронный термометр установлен в паровой зоне. Змеевик имеет длину почти 1,5 м и диаметр трубки 8 мм. При этом стоимость аппарата находится на уровне среднего значения.
1 место: Schnapser Extra 2020 Pro
Производится по европейскому стандарту из высококачественной пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Конструкция над кубом фиксируется при помощи клампа, что позволяет модернизировать аппарат при необходимости (в том числе, устанавливать полуторадюймовую колонну). Ферромагнитное дно позволяет использовать самогонный аппарат на любом типе плит. Также к аппарату можно подключить ТЭН через кламп: для этого имеется заглушенное отверстие.
У дистиллятора предусмотрен купольный верх перегонного куба, полноразмерная крышка на хомутном креплении. Разборный сухопарник со сливным краном (крышка удобно крепится через кламп) можно использовать для ароматизации спиртовых паров (стакан-сетка в комплекте). Охладитель представлен кожухотрубной конструкцией (7 трубок). Ценовой сегмент аппарата — средний.
В непростой конкурентной борьбе моделей распределить рейтинг лучших самогонных аппаратов было непросто. Мы постарались учесть все нюансы и отзывы владельцев. Разумеется, каждый потребитель делает выбор в пользу покупки определенной модели, опираясь на свои запросы и свой бюджет. Важно иметь в виду, что если Вы еще не решили, где купить самогонный аппарат, то прежде всего стоит посетить официальные сайты производителей. Только там Вы получите максимально полную информацию об изделии и будете уверены в том, что покупаете то, что видите.