самое лучшее кафе в тюмени
ТОП-10 ресторанов Тюмени
Заведения премиум-класса, где обслуживание проходит на высшем уровне, а вкус блюд — уникален.
При составлении рейтинга и распределении позиций во внимание было принято несколько факторов:
● Уникальность предложений ресторана – наличие изысканных блюд в меню, способ подачи блюд, атмосфера заведения.
● Признание ресторана и его шеф-повара на городском, федеральном и международном уровнях.
● Особенности расположения ресторана в городе и соответствующий премиум-классу дизайн интерьера.
● Срок существования ресторана.
● Оценка ресторана при опросе экспертного мнения.
Для определения 10 лучших ресторанов мы обратились к популярным кулинарным критикам Тюмени, позволив им сделать выбор на основании опыта, знаний специфики обслуживания ресторанов премиум-класса и отзывам посетителей.
Данные, указанные в рейтинге, представляют собой исключительно результат экспертной оценки и журналистского анализа и не являются официальной информацией. Ссылки на материалы рейтинга могут быть использованы в личных интересах без указания на их абсолютную истинность.
Ресторан-музей «Чум»
Первый и единственный в Тюмени проект, сочетающий высококлассный ресторан и полноценную музейную экспозицию, выдержанную в духе русского Севера. Главная изюминка зала – традиционный хантыйский чум – закрытая кабинка, где могут комфортно разместиться шесть-восемь человек. Перед тем как зайти в чум, нужно обязательно пригнуться: поклониться духам жилища. Пока готовятся блюда, официант проведет для гостей увлекательную экскурсию по ресторану-музею.
«Чум» входит в список «Лучших ресторанов за пределами двух столиц» по версии международного журнала о путешествиях CondeNastTraveller, обладает Сертификатом качества-2015 от международного сайта для путешественников TripAdvisor и занимает на сайте почетное первое место среди всех ресторанов Тюмени. А один из английских справочников – гастрономических путеводителей рекомендует каждому путешественнику побывать в этом уникальном месте, окажись он в Западной Сибири.
О ресторане снимают телепередачи и фильмы. Одна из последних съемок – программа «Доброе утро» на Первом канале в марте 2015 года. В мае «Чум» с честью прошел проверку телепрограммы «Ревизорро» в Тюмени, получив фирменный стикер «Проверено Ревизорро».
Каждое лето ресторан ставит собственный настоящий чум в одном из живописных мест в окрестностях нашего города, например на Андреевском озере, где постоянные и новые гости смогут почувствовать себя настоящими жителями Крайнего севера. Кроме того, «Чум» – единственный ресторан Тюмени, который приглашают на гастрономические гастроли с блюдами северной кухни в другие города России.
Рекомендуем попробовать
Строганину из муксуна, нельмы и стерляди на ледяной глыбе, салат с олениной и рукколой и знаменитый «Сагудай» со слабосоленым муксуном. Из напитков – настойку на морошке и наливки из лесных ягод. Для ценителей в меню есть хантыйские и мансийские лепешки из черемуховой муки и на щучьей икре, а также сердце оленя.
Грузинский ресторанчик «Кацо»
Первый ресторан грузинской кухни в Тюмени. «Кацо» в переводе с грузинского означает «обращение к дорогому близкому человеку». Видимо, поэтому в ресторан приходят часто, как в дом к лучшему другу, а по выходным и праздникам туда не попасть без предварительной брони.
Все угощения готовятся в глиняной посуде, изготовленной специально для ресторана. Соблюдается рецептура домашней грузинской кухни: например, хлеб выпекается в тандыре – керамическом мангале, а специи привозят исключительно из Грузии. Атмосфера располагает к теплым посиделкам в кругу приятных людей. Официантов в этом заведении почти не замечаешь: они выполняют свою работу быстро и качественно, что щедро вознаграждается требовательными гостями.
Грузинское гостеприимство здесь выражает карта постоянного гостя: при ее наличии можно заказать неограниченное количество кофе и чая. Каждую пятницу в «Кацо» проходит дегустация вин, водки, чачи и других алкогольных напитков.
Рекомендуем попробовать
Шашлычное ассорти и холодные закуски с эксклюзивной подачей.
Ресторан «Банковский клуб»
Строительство двухэтажного каменного здания в районе Большого Городища во втором участке по Орловской и Камышинской улицах, где сейчас располагается один из самых известных ресторанов деловой Тюмени, началось в 1903 году. Тогда крестьянин Нижегородской губернии Трифон Осипович Перемотин обратился в городскую управу за разрешением на постройку.
Несмотря на более чем вековую историю, здание «Банковского клуба» сохранилось фактически в первозданном виде и сегодня гостеприимно распахивает свои двери для посетителей. Интерьер позволяет насладиться образом нестареющей классики и одновременно – яркими деталями. «Банковский клуб» полюбился не только тюменским бизнесменам и политикам: часто сюда заезжают пообедать и столичные именитые гости. В теплое время года особой популярностью пользуется летняя веранда, где проходят самые зажигательные вечеринки для состоятельных людей. Былую славу, которая подугасла в период с 2008 по 2011 год, заведению вернул московский управляющий Дмитрий Кожеуров. До переезда в Тюмень он почти семь лет работал заместителем управляющего одного из самых легендарных московских ресторанов – «Кафе Пушкинъ» – совместно с его основателем Андреем Деллосом (чье имя неизменно идет вторым в списке лучших рестораторов Москвы после Аркадия Новикова).
Рекомендуем попробовать
Салат из настоящего камчатского краба, рыбную котлету на подушке из огурцов с фисташково-грибным соусом.
Ресторан «МаксиМ.Избранное»
«МаксиМ. Избранное» – собрание лучшего, что есть в Ресторанном холдинге «МаксиМ». Это своеобразный театр, где все продумано до мелочей, где во всем присутствует авторский стиль и вкус, своя концепция, непохожая на другие.
Ресторан состоит из пяти зон, представляющих все гастрономические направления «МаксиМа» – от традиционной кухни народов Севера до итальянской и рыбной кухни. Изысканный «Моцарт» – зал театрального шика. Северный «Чум» – закрытая кабинка в виде традиционного хантыйского шалаша, где могут комфортно разместиться от шести до восьми человек. Старорусский дух воссоздан в русском «МаксиМыче», стилизованном под деревянный терем. Декор итальянского MaxiMilian выдержан в стиле венецианского карнавала, а декор «Посейдона» – в средиземноморском.
Кухня ресторана также напоминает своеобразный сосуд, наполненный различными гастрономическими тенденциями и направлениями. Именно сюда в первую очередь следует отправиться тем, кто любит и ценит разнообразие, и считает себя настоящим гурмэ. Российские и даже зарубежные звезды предпочитают «МаксиМ.Избранное» за качественную кухню и безупречный интерьер.
Ресторан неоднократно проводил гастроли со знаменитыми шеф-поварами: двухзвездным мишленовским шеф-поваром ресторанов отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St.Petersburg Андреа Аккорди и шеф-поваром рыбного ресторана-гурме Le Dome Марисом Астичем – почетным председателем правления Латвийского клуба поваров.
Мастер-класс по испанской кухне проводил лучший шеф-повар Испании-2011 Эварист Мирайес, который работал во многих ресторанах, отмеченных звездочками ресторанного Гида Мишлен, как например, El Poblet или Casa Pepa в Валенсии. А в мае 2014 года тюменцы смогли познакомиться с современной крымской кухней, ведь «МаксиМ.Избранное» посетил шеф-повар пяти ресторанов отеля Villa Elena, расположенного в самом сердце исторической Ялты, Богдан Паринов. Он всерьез занимается возрождением крымской кухни, ведет свою гастрономическую колонку в разных журналах и на сегодняшний день однозначно считается лучшим молодым шеф-поваром Крыма.
Рекомендуем попробовать
Карпаччо из молодого теленка под вишневым соусом, холодный жюльен из морских гребешков с авокадо, утиную грудку с ананасом и соусом «фьюжн».
Ресторан «Александр»
История ресторана «Александр» очень похожа на биографию человека: появившись на свет, он рос, развивался, приобретал жизненный опыт и друзей. Так и кафе «Саша», повзрослев, постепенно получило статус ресторана со взрослым именем «Александр». Менее чем за два года после открытия о нем заговорили как о лучшем ресторане Тюмени благодаря европейской атмосфере и качеству обслуживания.
«Александр» всегда выделялся хорошей кухней и ненавязчивым, но действительно особенным сервисом. Все успехи были достигнуты стараниями талантливой управляющей – Галиной Кайданович, уделявшей «Александру» все свое время. В ее руках ресторан стал серьезным «предприятием». По ее указанию каждую неделю на кухне проводится генеральная уборка до белизны, она проводит с официантами ежедневные планерки, всегда находит новые идеи и стремится воплотить их в лучшем виде для клиента.
В 2008 году Кайданович ушла из «Александра» и некоторое время работала генеральным директором РХ «МаксиМ», а затем – генеральным директором рынка «Михайловский». Осознав, что скучает по ресторанному бизнесу, в 2014 году она вернулась в любимый «Александр» и возвратила ему былую славу.
Недавно ресторан презентовал новинку на рынке тюменского кейтеринга – сеты-фуршеты в специальных боксах. Канапе, закуски в шотах, мясной, рыбный и овощной миксы – идеальные наборы для деловых людей или свадебного кортежа во время прогулок и фотосессий.
На лето у «Александра» запланировано немало светских стильных мероприятий: «Ягодное безумие», «Сладкая жизнь», Family day, Завтрак на траве, Родизио-ужин – «В мясо». Повод вспомнить их апрельское «Ешь, пока не скажешь стоп!». В тот день никаких ограничений не было, и каждый пробовал оригинальные мясные блюда от поваров до тех пор, пока действительно не сказал «стоп».
Рекомендуем попробовать
Деликатесы – фаршированного кальмара и мидии «Гигант Киви».
10 лучших ресторанов Тюмени
В Тюмени немало ресторанов с хорошей кухней и приятной атмосферой. Однако если вы на 100% хотите быть уверены в том, что обед с друзьями, коллегами или семьей пройдет на высшем уровне, стоит внимательно подойти к выбору заведения. При составлении подборки мы учли не только качество блюд и разнообразие меню, но и уникальность и оригинальность оформления залов, уровень обслуживания, а также дополнительные возможности, например, наличие танцпола и живой музыки. В рейтинг вошли самые необычные места города, которым есть чем вас удивить.
Топ-10. Своя компания
В сеть «Своя компания» входит четыре семейных ресторана в Тюмени. Заведения радуют отличной и разнообразной кухней, хорошим обслуживанием и низкими ценами. Мы собрали почти 5000 отзывов – места пользуются большой популярностью у жителей города.
Здесь можно бюджетно пообедать или поужинать всей семьей или дружной компанией. При этом блюда по качеству в целом не уступают тому, что готовят в более дорогих ресторанах. В любом из заведений «Своя Компания» вы можете насладиться европейской, итальянской, тайской и русской кухней за небольшие деньги.
«Своя компания» — это сеть семейных ресторанов, где можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время в кругу близких людей. В Тюмени действует четыре заведения и все они предлагают большой выбор блюд по доступным ценам и уютную атмосферу. Сюда можно прийти даже с маленькими детьми — для малышей предусмотрено специальное детское меню и игровая комната с няней. Конечно, сервис не всегда соответствует заявленному уровню и официанты иногда слишком долго реагируют на обращения или вовсе путают заказы. Судя по отзывам, качество обслуживания зависит от конкретного места, а вот качество еды – показатель стабильный, что очень радует.
Топ-9. Грузинка
Многие посетители особо отмечают работу официантов в ресторане «Грузинка» — вежливые, с чувством юмора и в принципе очень доброжелательные, они хорошо знают меню, поэтому расскажут и подскажут, что и как.
«Грузинка» — один из лучших ресторанов в городе, где вы найдете настоящие грузинские блюда от грузинского шеф-повара. Если верить отзывам, готовят очень вкусно, кроме того, регулярно проводят кулинарные мероприятия, где вы можете попробовать что-то новенькое и весело провести время. Алкогольные напитки тоже не оставят никого равнодушным. Здесь есть из чего выбрать, при этом цены ниже, чем в других подобных заведениях. Само по себе место очень атмосферное — приятный полумрак, картины с кавказскими мотивами, нет лишнего шума — ненавязчивая музыка соответствует интерьеру. Все это дополняет прекрасное обслуживание и вежливый персонал. Хотя некоторые посетители жалуются, что заказы приходится ждать дольше часа, но это скорее исключение, чем правило.
Самые дорогие рестораны и кафе в Тюмени
При выборе заведения для праздника нет малозначительных деталей в списке требований. Важно заранее узнать меню, вид кухни, цены, возможности сервиса и точный адрес заведения. В нашем каталоге вы найдёте всю нужную информацию, а также сможете посмотреть фотографии с дизайном помещений и почитать отзывы посетителей. Мы составили список самых дорогих ресторанов и кафе Тюмени, которые вам точно приглянутся.
Вместимость 120 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Вместимость 120 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Вместимость 100 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Зал De Pompadour Hall
Вместимость 80 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Вместимость 60 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Вместимость 30 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Вместимость 15 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 800 ₽/чел.
Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость 10 – 60 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Вместимость 30 – 200 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 4 000 ₽/чел.
Вместимость 58 – 500 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 4 000 ₽/чел.
Кухня: Европейская, русская
Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Велком зона
Можно свой алкоголь
Вместимость 120 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Вместимость 60 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость 250 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 120 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 47 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 10 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: Русская, европейская, кавказская
Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость 30 – 130 чел.
Стоимость от 2 600 ₽/чел.
Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость до 100 чел.
Сборное мероприятие от 5 000 ₽/чел.
Под закрытие от 200 000 ₽
Свободные даты 17 дек.
Кухня: Европейская, средиземноморская, японская
Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню
Зал на 180 человек
Вместимость 180 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 60 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 30 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 20 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: Европейская, русская
Особенности: Можно свои фрукты, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Сцена, Проектор, TV экраны
Можно свой алкоголь
Вместимость 30 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 30 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Вместимость 30 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: Европейская, русская
Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Вместимость 60 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Особенности: Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, Детское меню
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Вместимость до 50 чел.
Сборное мероприятие Нет
Под закрытие от 120 000 ₽
Свободные даты 16—18, 23—26, 28—30 дек.
Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, TV экраны
Можно свой алкоголь
Вместимость до 70 чел.
Сборное мероприятие Нет
Под закрытие от 120 000 ₽
Свободные даты 17 дек.
Кухня: Русская, авторская
Особенности: Выездная регистрация, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, Детское меню
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Вместимость 25 чел.
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Кухня: Украинская, русская
Особенности: Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, TV экраны
Вместимость 80 чел.
Стоимость от 3 500 ₽/чел.
Особенности: Музыкальное оборудование, Wi-Fi / интернет, Сцена
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Помещение на 700 человек
Вместимость 700 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Помещение на 100 человек
Вместимость 100 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: Европейская, авторская
Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Вместимость 38 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Особенности: Музыкальное оборудование, Wi-Fi / интернет, TV экраны
Вместимость 200 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 500 ₽/чел.
Вместимость 80 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Кухня: Европейская, итальянская
Особенности: Wi-Fi / интернет
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Вместимость 20 – 180 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: В меню ресторана представлены не только традиционно русские и европейские блюда, но и шедевры сибирской кухни в современной авторской подаче от бренд-шефа
Особенности: Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны
Вместимость 50 – 130 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Вместимость 250 чел.
Схема оплаты Только за еду и напитки
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Кухня: Русская, европейская
Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость 120 чел.
Стоимость от 2 500 ₽/чел.
Кухня: Европейская кухня с авторской подачей от Шеф-повара
Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню
Можно свой алкоголь
Вместимость 100 чел.
Стоимость от 3 000 ₽/чел.
Кухня: Европейская, русская
Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Проектор, TV экраны
Можно свой алкоголь, за доп. плату
Все банкетные залы
Районы Тюмени
Как выбрать дорогой ресторан для мероприятия?
Современный рынок ресторанного бизнеса в Тюмени настолько впечатляет своим размахом и разнообразием, что выбрать подходящее место для проведения свадебного банкета очень непросто. Но есть хорошая новость! Наш каталог с радостью поможет вам определиться с заведением, отвечающим всем вашим требованиям. Для этого на сайте реализованы фильтры. С их помощью вы всегда можете выбрать дату мероприятия, вместимость ресторана/кафе, а также географическое расположение заведения.
Горько! — сервис для подготовки к свадьбе
О новых возможностях читайте в блоге.