самое хорошее вино в красно белом
Какое вино купить в Красное и белое: обзор винной полки
Договоримся с вами на берегу: российские и грузинские вина мы в КиБ брать никакие не советуем. Даже «для теста».
Договоримся еще о том, что дороже 1000 руб. в этот раз мы не смотрели, тк в этом сегменте, в целом, все можно смело брать и получать удовольствие.
1️⃣ Линейка моносортовых вин Barton & Guestier
2️⃣ Protos Roble
Одно из первых вин, которое взорвало мозг и вывело наш вкус на новую орбиту. До него мы пили вина до 500 рублей. После — поняли, что надо повышать планку. Отличная, небрутальная и фруктовая Испания из Рибера-дель-Дуэро.
3️⃣ LFE Winemaker Selection Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Моносортовая линейка от известного и уважаемого производителя. 8 месяцев выдержки в бочках. Спелое, с нотками дыма и зеленого перца. Более чем достойно для базового Каберне.
4️⃣ Corterosso Primitivo di Manduria Riserva 2016, п/cх
5️⃣ Luigi Guarini Primitivo di Manduria selecione 2017, п/cх
Оба не дотягивают по плотности и ягодной пироговости до хорошего Примитиво типа ZIN. Тем не менее, это два неплохих вина.
Высокий алкоголь и низкая терпкость характерны обоим.
6️⃣ Gourmet Pere & Fils Entrecôte, п/cх
Антрекот, как гласит этикетка — нет. А вот холодные мясные закуски запить очень даже. Яркий и приятный аромат. Довольное легкое. Полусухое, и акцент явно не на сухости. Бонусом — рецепт мяса на фасаде бутылки!
7️⃣ Dr. Schnaider Gewürztraminer, п/cх
Цена: 350 ₽ (акцию поймали)
Дешевле не пробовали в своей жизни. Настоящий дауншифтинг. Скажем крамолу, но если Вы не пробовали еще Гевюрцы, то это не самый лучший вариант. Аромат сдержан как пёс на привязи, а сахара капельку не хватает. Ты или сухой или полусладкий. Недосухость оставь нерешительному рислингу! Но нам очень понравилось: маслянисто и ароматно! Ставим ему твердые 4/5!
8️⃣ Haulashore Sauvignon Blanc 2017
Дешевле совиньона из НЗ в России просто нет (даже по акции), а все совиньоны из НЗ +- на одно лицо для неискушенного энофила. Брать и наслаждаться, если тебе как и нам важнее ехать, а не шашечки! Ценители и любознательные найдут там даже характерную травянистость.
9️⃣ «Ripa Magna», Corvina della Provincia di Verona IGP
Виноград 100% Корвина, тот из которого делают дорогущее Амароне.
Прекрасное, сочное, для любителей нетанинных, насыщенных и плотных вин. Очень близко по ощущениям к Примитиво. Совсем не кислотно, сухое, но по ощущениям почти п/сх. Очень удачное вино!
На сегодня — все! 9 вин — 9 фото. Больше не лезет и формат поста уже трещит от количества вина. Пойдем что ли дальше пробовать!
О гастрономии
Сегодня мы знакомим вас с лучшими винами популярного магазина «Красное&Белое». Обзор подготовила винный блогер Алина — сомелье со стажем:)
Очень много раз просили сделать обзор К&Б, поэтому приглашаю к прочтению!
⠀
Вино Baron de Ebro Crianza, Испания. Сорта винограда: Темпранильо, Гарнача, Масуэло. Простая Риоха. Насыщенный ягодный аромат с нотками ванили. Сбалансированный вкус, легкое приятное послевкусие. Цена — 639 ₽.
Вино Baron de Ebro Crianza
Вино Protos, Испания. Сорт винограда: Темпранильо. Достойный представитель недорогой Риберы дель Дуэро. В аромате: вишня, черника, ягодный джем. Вкус насыщенный, ягодный со зрелыми танинами. Цена — 1099 ₽.
Вино Protos, Испания
Вино Primitivo di Manduria Contri Spumanti, Италия. Сорт винограда: Примитиво.
Примитиво сразу узнается в бокале: ежевика, вишня, слива и пряности. Мягкий танин и сладковатое послевкусие. Цена — 819 ₽.
Вино Primitivo di Manduria Contri Spumanti, Италия
Вино Vina de la Costa, Чили. Сорта винограда: Карменер. Вино для любителей сорта Карменер. Аромат черной смородины, ягодного джема, специй и черного перца. Вкус насыщенный с мягким танином. Цена — 659 ₽.
Вино Vina de la Costa, Чили
Вино Haulashore, Новая Зеландия. Сорт винограда: Совиньон Блан.
Совиньон блан с ароматами тропиков и зеленых цитрусов, с легкой вуалью “пипи де ша”. Очень легкое послевкусие и яркая кислотность. Цена — 619 ₽.
Вино Haulashore, Новая Зеландия.
Вино Corvina Casa Vitivinicola Tinazzi, Италия. Сорт винограда: Корвина. Аромат сладких темных ягод и фруктов. Присутствует оттенок пряностей и сладких специй. Мягкие танины и сладковатое послевкусие с изомовым оттенком. Цена — 779 ₽.
Вино Corvina Casa Vitivinicola Tinazzi, Италия
Вино Epicuro Primitivo di Manduria, Италия. Сорт винограда: Примитиво. Вино обладает яркими сортовыми характеристиками: вишня, ежевика, пряности и лакрица. Вкус насыщенный, это также усиливается тем, что вино полусухое. Цена — 679 ₽.
Вино Epicuro Primitivo di Manduria, Италия
Вино WhyNot?, Италия. Сорт винограда: Зинфандель. Очередной троллинг итальянцев над США) В аромате спелые фрукты и ягоды, пряности и немного ванили. Вино спиртуозное, лучше продекантировать (Прим.ред. Декантация — переливание вина из бутылки в графин(декантр), с целью насыщением вина кислородом, или отделением такового от осадка). Его я, кстати, последним взяла в обзор и очень сомневалась. Цена — 969 ₽.
Вино WhyNot?, Италия
Вино Barista, ЮАР. Сорт винограда: Пинотаж. Тут, я думаю, и говорить ничего не надо! Лучший вариант в КБ! Цена — 739 ₽.
Вино Barista, ЮАР
В итоге хочу сказать, К&Б не богат на интересные вина. Вариант, когда нужно что-то недорогое. Я обычно беру Баристу и «вискас» по акции дворовым котам😂. Ассортимент в К&Б, кстати, везде разный.
Подписывайтесь на Инстаграм Алины, чтобы знать больше о вине!
Какое вино купить в Красное и белое: обзор винной полки (ч2)
Подборка вин в Красное и Белое #2 (один раз мы уже делали — читайте статью «Какое вино купить в Красное и белое: обзор винной полки«
Вина в текущем обзоре
Давайте так. Это не рекомендация «беги-покупай-торопись-налетай». Это наш взгляд на то, что удалось попробовать. А так как оценить весь ассортимент магазина нет никакой возможности, делимся тем, что есть у нас. И не молчим про «ну, такое себе».
Viña de La Costa Reserva Especial Carmenère
Страна: Чили
Отличный Карменер и неплохой представитель своей страны. Мягкие, совсем недерзкие танины. Аромат сливы, ванили и зеленого горошка бек-вокалом. Во вкусе сначала инжир, а после — чернослив. Дать продышаться 30-40 минут просто необходимо и оно заиграет.
Riesling d’Alsace AOP п/сх
Страна: Франция
Рислинг — вино универсальное, особенно полусухой. Этот — свежий, даже немного зеленоватый: и в цвете, и в характере. Кислотность не запредельная. Все очень аккуратно, но до «Рислинга из Пятерочки» не дотягивает малость, и чуть дороже выходит. Но тут Эльзас, Франция — надбавка за престиж региона на лицо.
S-Naia, Совиньон Блан
Страна: Испания
Когда надоели однотипные совиньоны из Новой Зеландии. Менее звонкий и кислотный; персик, груша и помело во фруктовой корзине. Сладковатое (на самом деле — сухое) и довольно сочное во рту! Дать подышать 30 минут и охладить до 10 градусов.
Продавщица сказала, что его выводят из матрицы. Так что возможны скидки и скорая пропажа с полок.
Château Villerambert Julien Opéra 2015
Страна: Франция
Gourmet Pere & Fils Camembert
Страна: Франция
Mare Alta Vinho Verde
Страна: Португалия
Нехитрое, как глупенькая школьница на дискотеке. Но мама молодец — не пустила ее без предварительной ревизии — помогла нарядиться: юбчонку подобрала не самую короткую и накраситься как кукле не позволила. Чуть-чуть ананасиков, чуть лимона и груш, невообразимая для «тихого» вина газация (в первом бокале можно было наблюдать даже легкий перляж). Без бури эмоций, но и без единого упрека. Сахар совсем не ощущается. Берем 2, охлаждаем получше и веселимся на пляже! Одно из лучших вин в КиБ по соотношению цена/качество.
Lebolle Müller Thurgau — Traminer Extra Dry
Страна: Италия
Игристое. Это не невкусное игристое. Оно просто НЕ вкусное. Вкуса нет, понимаете? Груша есть, газы есть (не сильно и больше чем в ВВ), горечь какая-то грубая и цитрусовая есть. А вкуса, как совокупной характеристики — нет. Апероль долить? Попробовали. Так лучше, разумеется. Но не более.
Botijo Rojo Garnacha Tinta 2015
Страна: Испания
Довольно сладкий ягодный аромат. Брусника доминирует и уходит дальше во вкус, неся с собой приличный уровень кислот. Длительное послевкусие с постоянным ощущением, что разжевываешь косточку. Что, кто и почему дал ему 90 баллов — не ясно. И вроде даже аромат интересный, играющий с тобой в угадайку ягодной корзины с инжиром, и алкоголя тут 14%: и крепко, и перечно, но совсем не выпирает. И даже дуба вино не знало, сохранив свежесть и не уйдя в сухофрукты. Но до ужаса не интересно. Извините.
Такие дела! Всем хороших покупок. В следующий раз какие вина купить?
Какие вина можно покупать в магазинах Красное и Белое
Обзор Дениса Руденко на вина в Красное&Белое
1. Маре Альта DOC бел.п/сух, Португалия
Очень кислотное вино со свежим ароматом и фруктово-цветочными оттенками. Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с жирными рыбными блюдами, суши, сашими и морепродуктами
Выделяется ароматом спелой сливы, темной вишни и восточных пряностей. Во вкусе так же есть нотки фруктов и специй. Хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными с большим количеством приправ.
3. Камамбер кр.п/сух, Франция
Обладает интенсивным ароматом, но не сыра, а черных фруктов, не менее черной смородины, а так же фиалки, ванили и даже поджаренного хлеба. Вкус полный, сладкий, с богатым и незабываемым послевкусием.
4. Эпикуро Примитиво ди Мандурия DOP, кр. п/сух, Италия
От ароматов вишни и черной смородины можно сойти с ума, так что сразу берите ящик. А во вкусе ощущаются свежие лесные тона ежевики. Идеально походит к любому мясу, а так же к сырам, салатам и ризотто.
5. Бариста Пинотаж кр.сух, ЮАР
Прекрасный благородный напиток с интенсивным кофейно-шоколадным ароматом и нотками спелых слив и вишен. В послевкусии ощущаются оттенки ванили и бананов. Рекомендуется сочетать с голубым сыром в вафельной трубочке, бельгийским шоколадом или жареными зернами хорошего кофе.
6. Люгана Ка Майоль Престиж DOP бел.сух, Италия
Очень деликатное вино с мягким и приятным фруктовым и минеральным балансом и продолжительным послевкусием. Хорошо подходит к белому мясу, сырам.
7. Риондо Просекко Спаго Неро бел.сух, Италия
Игристое вино из региона Венето. Просекко frizzante отличается от обычного меньшей газацией. Легкое, фруктовое вино с очень свежим ароматом и вкусом, с нотками яблока, груши и акации. Идеально подходит в качестве аперитива.
8. Безалкогольные красные и белые вина Вива Ля Ви, Германия
По многочисленным просьбам унылых и ярых противников алкоголя.
Какое хорошее вино можно покупать в Магните, Пятерочка, Ленте
Лига Алкобушников
5.3K постов 35K подписчика
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Вот, кстати, насчёт вин, в КБ я бы задумалась. Ибо был неприятный опыт с ними.
После такой фигни не покупаю в КБ ничего, кроме хлебушка для тостов.
Работал там. з/п серая, задерживают по несколько месяцев. бюджетные напитки (текила, виски конина) от одного поставщика из МО. Из одной бочки с разными ароматизаторами, спирт не очень хорошего качества.
Вообщем канторка еще та. IMHO не рекомендую.
Мама дорогая, виньо верде по 300 рублей. Надо бежать же! За него минимум 500 везде просят.
Выбирать вина довольно просто. Во первых оно должно быть сухое. Не отбирайте полусладкие вина у алкашей. В полусладкое вино пихают виноград самого предерьмовейшего качества, сахар там призван маскировать омерзение. Вино должно быть с защищенным графическим наименованием. Или хотя бы с географическим указанием. Это вина с подписями DOC, DO, AOC.
Из нашего довольно приятные крымские (только не полусладкие)
Краснодарские буэээээээээээээ блевота. Кислое и голова с похмелья на утро ломит. Даже с одной бутылки.
Учитывайте еще что возраст вина не означает автоматом что оно будет вкусным, есть неудачные годы, могли нарушить условия хранения вина и т.д.
А примитиво к ризотто точно Денис советовал?
Я в КБ всегда вина марки Tabla беру, цена/качество
Странно, а где Испания и Чили?
Спсб. Камамберт сегодня попробую
— Какие вина можно покупать в магазинах Красное и Белое?
Ответ специалиста: Никакие!)
А подскажите если кто знает какое виски лучше Jim Beam или Jack Daniels?
Хорошая попытка К&Б.
А портвейн можно пить? Или тоже, это… как его… не по фен-шую?
Вино из Красное & Белое: сравниваем два недорогих вина из Испании
Спойлер: одно из них «ок»!
Кто с нами давно знают, что Испанию мы нежно любим, еще с тех времен, когда доллар был по 35, Эмилио Моро стоил «на наши» не более тысячи, а границы открыты словно решето.
Судя по всему, наша аудитория тоже любит этот регион, так как именно она, отвечая на серию последовательных вопросов в сториз Инсты, определила наш выбор.
Поэтому, честно исполняем взятое на себя обязательство.
Описание может показаться несколько сумбурным, непоследовательным, но вы уж нас простите, мы не претендуем на «сомельешное» изложение. Просто хочется обозначить основные моменты, на которые особо обратили внимание.
Cutio Garnacha, 2018
Аромат достаточно интенсивный: свежие ягоды и фрукты (красные и чёрные: черешня, вишня, слива), шоколад, кора, ваниль. Вкус ягодно-сочный, яркая кислотность, лёгкая горчинка. Приятное длительное послевкусие с едва уловимой сладостью фруктово-шоколадных конфет.
Дуб, ваниль, выдержка очень сильно в аромате ощущается. Бочка явно доминирует над фруктом. Среднее тело, довольно внушительные, но не колючие танины, продолжительное послевкусие. Брутально, немного топорно, но не слишком грубо. Невысокая кислотность на фоне яростного (14.5) алкоголя, легкая ежевичность и сладость красных ягод. Вино не будет вам петь серенады, читать стихи и заливаться соловьем, но как «муж на час» выступит превосходно.
На третий день в холодильнике сильно упростилось. Так что формат «на час» оптимален 😂
Marcelino Tempranillo, 2019
Аромат с легкой «зеленцой». Черная смородина, маринадные оттенки, сухая трава. Аромат кажется каким-то «грязноватым». Кислотность средняя. В послевкусии только танины и все, фрукта почти нет. И к аромату вопросы и ко вкусу есть претензии, вино кажется сильно разбалансированным. Проходной вариант.
Если честно, сюда хочется добавить только одно слово — отмучались.
Авторский текст: Такое Вино (телега)
Вино из Красное & Белое, к которому вообще нет претензий
Вино это, как и вообще все последние покупки в этом магазине, мы выбрали на базе обзора одной блогерки — она, значит, в Москве сходила на какую-то презентацию КБ (нас не позвали, кстати) и попробовала там все новинки.
Зная её критическое отношение к бюджетным винам, сомнительным магазинам и относительную адекватность, принимаем все рекомендации за чистую монету.
Nivarius Tempranillo Blanco, 2019
Темпранильо Бланко — мутация горячо любимого сорта Темпранильо. Сказать на что он похож не возьмемся: тут и своего мнения не сложилось, и какого-то более или менее внятного консенсуса в интернет-статьях найти не удалось. Просто белое вино. Поэтому, расскажем про конкретный экземпляр.
Можно сказать, что оно легкое, но бывает и легче. Пусть будет на 2/5. Можно сказать, что оно кислотное, но бывают и «покислее». Пусть будет на 3/5. В аромате желтые фрукты (дыня, ананас), цветы (намек на жасмин). Вкус — продолжение аромата с добавлением сухих трав и легкой ананасовой горчинкой, намеком на газацию и едва заметной солоноватостью. Алкоголь указан высокий — 13.5, но он совершенно не ощущается (мысли только поплыли после второго бокала, а так совсем не ощущается).
Для чего: аперитив или в качестве сопровождения легких салатов и морепродуктов.
Температура: 8-10 градусов
Цена: 699.99 руб. (ставите приложение, берете код с сайта, вводите и показываете на кассе — экономите 10%)
Претензий нет. Могло быть лучше? Наверное, могло. Но и цена была бы выше.
Молодцы, хорошее вино завезли. А мы пойдем изучать дальше!
Кстати, решили тут записать видео-обзор на Салазар Карт Нуар 🙂 Скоро будет!
Авторский текст: Такое Вино (телеграм)
Вино из Красное&Белое, которое мы рекомендуем
Приятная находка в КБ на (4.5 из 5) и магическая цифра в 500 руб.
500 будоражит сознание и создает психологические границы бюджетного потребления: вино за 500, лучшее до 500, самое необычное до 500, даже Шампанское тоже все ищут до 500.
За несколько лет (с 2017 года) средняя цена за бутылку российского вина по данным РБК выросла на 100 руб. А мы все равно продолжаем стучаться в этот полутысячный рубеж. Все таки взрослые очень любят цифры ☺️
Нас тут недавно спросили про ТОП необычных вин до 500 руб. Ответили тогда, повторим и сейчас: никаких необычных вин за 500 не бывает! Найти удачное вино реально, найти очень хорошее — тоже (но реже и уже нужны акции), но необычное…
Хотя понятие «необычности» у всех разное, а в словаре винных терминов такого определения нет. В необычные можно записать оранжевые вина (белые вина по «красной» технологии), вина из редких автохтонных сортов, дающие, например, удивительно-розмариновые ароматы (сорт Дафни, Крит), игристые по методу Ансестраль и т. д.
Но всего этого до 500 руб. не найти. А вот просто хорошие вина есть. Так мы и подошли к сегодняшнему образцу — южноафриканцу из сорта Шенен Блан, заботливо выставленному на полку магазина Красное и Белое по привлекательной цене в 499.90 руб.
Babylon’s Peak, Chenin Blanc, 2020
Стиль: фруктово-цитрусовое, с яркой кислотностью и средним телом.
В аромате много дыни, груши, лимонного пирога, лайма, сочных яблок и гальки (да-да, вино мыслями немного утаскивает тебя на пляж купаться). Во вкусе доминирует яркая и звенящая кислотность, но она не раздражает. Тело довольно плотное, с легкой маслянистостью, но воспринимается за счет высокой кислотности относительно изящным и легким.
13 градусов здесь ощущаются (сказать, что они совсем спрятаны не получится) в послевкусии легкой теплотой и небольшой горчинкой. Хотя, это уже больше Анины (соавтор блога) попытки «придраться» ☺️
🚶 Боря (соавтор блога): вино 3 в 1. По структуре и телу — почти Шардоне, по кислотности и звонкости — Совиньон, по легкости потребления — Винью Верде. Прекрасная гастрономичность: ему и салаты легкие и белое мясо — все к лицу.