самая лучшая водка в казахстане
Какой алкоголь предпочитают казахстанцы
Несмотря на кризис в экономике и высокую конкуренцию, особенно в рамках ЕАЭС, казахстанские производители крепкого алкоголя продолжают активно работать на рынке
Как отразился кризис на ресторанном бизнесе Казахстана
Если говорить о производстве алкоголя, то в последние годы наметилась любопытная тенденция: в стране растет производство вина и несколько сокращается производство крепких напитков и пива. Так, по данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики РК, если в 2014 в Казахстане произвели 21 993 тыс. литров вина, то в 2015 уже 24 205 тыс. л. Пива в 2014 сварили 490 007 тыс. л, а в 2015 – 474 844 тыс. л. Коньяка разлили в 2014 – 6 491 тыс. л, в 2015 – 6 213 тыс. л. Водки в 2014 произвели 37 479 тыс. л, в 2015 – 33 237 тыс. л.
На первый взгляд может показаться, что эти цифры говорят о небольшом падении популярности крепкого алкоголя у казахстанцев. В какой-то степени это, конечно, так. Ведь, по словам председателя ассоциации «КазАлко» Амиржана Калиева, каждый год казахстанцы выпивают алкоголя на 5-6% меньше, чем в предыдущем. А за последние 10 лет употребление алкоголя сократилось на треть. Но, впрочем, не все так однозначно.
Во-первых, казахстанцы в принципе пьют меньше, независимо от напитков. Как видим производство пива – самого слабоалкогольного из напитков, включенных в статистику – тоже упало. А вино, которое в три раза крепче пива, производят больше.
Во-вторых, 2015 год, особенно вторая его половина, был экономически непростым, а в любой финансовый шторм многие люди – осознанно или на уровне подсознания – начинают экономить, отчего снижается покупательская способность. Правда, бытует мнение, что потребление алкоголя в кризис не падает, а порой даже растет, поскольку людям чаще испытывают потребность хотя бы на время отвлечься от трудностей. Впрочем, оставим этот вопрос социологам и психологам.
Местные коньяк, водка и пиво значительно подорожали в Казахстане
Как видно из представленной выше статистики по объему производства и продажам (в литрах) в стране традиционно лидирует пиво, на втором месте – водка.
Вот сколько алкогольных напитков, по данным Комитета по статистике, отгрузили потребителям отечественные заводы за последние 4,5 года (данные по отгрузке несколько отличаются от цифр по производству).
2012
2013
2014
2015
I полугодие 2016
Пиво, кроме осадков и отходов пивоварения, тыс. литров
Водка, спирт питьевой с содержанием спирта по объему менее 45,4%, тыс. литров
Казахстанская водка получила высшие награды дегустационного конкурса в Москве
Технологи вслепую оценили качество отечественных брендов, отдав казахстанской продукции приз ProdEXPO’18.
Казахстанское производство Khaoma Distillery стало фаворитом независимого дегустационного конкурса алкогольного салона 25-й Международной выставки ProdEXPO’18. Награждение победителей прошло 7 февраля в Москве.
В выставке ежегодно участвуют страны СНГ, Европы и Азии. В этом году продукция из Казахстана «Хаома» и «Степная роса» взяли серебро и золото, выдержав конкуренцию среди 360 премиальных брендов из Финляндии, России, Германии, Италии, Австрии и Испании.
Эксперты приравнивают выставку салона ProdEXPO к премии «Оскар». За 25 лет в ней приняли участие все именитые алкогольные бренды мира. В соответствии с международным протоколом продукцию проверяют лучшие дегустаторы и технологи, представители крупнейших ликёро-водочных предприятий Европы и Азии.
Оценка вслепую по 100-балльной шкале учитывает все тонкости напитка – аромат, цвет, вкус и максимально точно определяет лучшие. Эксперты во время дегустации не знают названия брендов и их производителей, а видят лишь присвоенные им порядковые номера. Только после выставления и подсчёта баллов озвучиваются бренды, зашифрованные под порядковыми номерами.
«Это грандиозный успех Khaoma Distillery. Нечасто бывает, когда почти все члены комиссии едины в своих оценках. Казахстанская водка «Хаома», которая производится на настоящей природной минеральной воде, давно в авторитете у экспертов, а вот «Степная роса», где в основе синергия восстановленного старинного рецепта и современных технологий с использованием пшеничного и ржаного дистиллята, – это прорыв на алкогольном рынке», – рассказал председатель дегустационной комиссии ProdEXPO’18 Александр Зайцев.
Продукт производят в Акмолинской области на предприятии «Кокшетауские минеральные воды», которое входит в состав казахстанской компании Asia Waters. За 20 лет «Хаома» получила 35 наград на престижных выставках и дегустационных конкурсах мирового масштаба.
«В прошлом году, в честь 20-летия бренда «Хаома», мы приняли решение расширить продуктовый портфель Khaoma Distillery. У нас в активах лучшее передовое технологическое оборудование, уникальная природная минеральная вода, солодовый спирт «Альфа» из казахстанской отборной пшеницы, который производят по специальному рецепту, согласно нашим потребностям, и лучшие специалисты технологи. Это в сумме является гарантией стабильного качества. Мы очень гордимся, что сразу два наших бренда взяли высокие награды. Значит, мы правильно работаем над рецептурами и качеством. Мы бесстрашно отправляем продукцию на такие строгие дегустации, где оцениваются бренды мирового уровня. Потому что твёрдо уверены в качестве. Нам это каждый день доказывает выбор потребителей», – рассказал директор АО «Кокшетауские минеральные воды» Станислав Максимец.
Khaoma Distillery – предприятие по производству крепких алкогольных напитков на природной минеральной воде. Входит в состав казахстанской международной компании Asia Waters. В штате работают более 1300 сотрудников.
Чем так хороша казахстанская водка?
1 Основные плюсы и минусы алкогольного напитка
Любой спиртной напиток влияет на организм и положительно, и отрицательно. Чтобы алкоголь не навредил, его нужно употреблять в умеренном количестве. Многие рецепты народной медицины предусматривают использование чистой водки. Обусловлено это массой положительных свойств напитка.
Рекомендуем ознакомиться
Если человек не знает меры, то спиртное может ему серьезно навредить. Основные недостатки алкогольной продукции:
2 Компании, выпускающие качественную водку
На сегодняшний день ведущей страной, выпускающей качественную водку, является Казахстан. Спиртные напитки казахстанского производства пользуются особой популярностью у истинных ценителей крепких напитков.
Выделяют несколько основных фирм, занимающихся производством качественной продукции. К их числу относят:
3 Запретный плод
Водка всегда считалась исконно русским напитком, однако со временем за ее производство активно взялись страны-соседи. Неплохой алкоголь является плодом долгой и усердной работы казахстанских производителей. Особой популярностью пользуется водка Казахстана. В ее основе лежит старинный рецепт, благодаря которому спиртное имеет натуральный и приятный вкус. Еще одним преимуществом казахстанской водки является приятное соотношение цены и качества предлагаемого к реализации товара. С каждым годом производство расширяется, на свет появляются все новые виды качественной алкогольной продукции.
Ранее казахстанские напитки были спутниками любого застолья. Обусловлено это было дешевизной и неплохим качеством. На сегодняшний день ситуация не поменялась. Водка, производимая в Казахстане, стоит очень недорого. Такая ситуация наблюдается как на родине напитка, так и в соседних странах. Данное положение дел несколько смущает российских производителей спиртных напитков.
Реализация собственной продукции весьма затруднена. Люди отдают предпочтение недорогой водке из соседней страны, обходя стороной отечественного производителя. Как показывают исследования, каждый 5-й отдает предпочтение напитку из Казахстана. Всем ясно, что доступный алкоголь таит в себе серьезные риски. Поэтому не так давно было принято решение несколько поднять цены на алкоголь из Казахстана.
4 Как распознать подделку
Выбирая алкоголь, особое внимание уделите акцизной марке. Настоящая марка печатается на специальной бумаге, состоящей из цветных волокон. Информация, напечатанная на ней, должна быть представлена на 2 языках (русском и казахском).
Крышка на бутылке должна прилегать ровно, не должно быть потеков. Если с винной пробкой возникают трудности и при ее извлечении она начинает крошиться, то это должно вас насторожить. Это говорит о том, что у вас в руках находится некачественный продукт.
Как сделать правильный выбор и приобрести настоящий напиток? Качественная алкогольная продукция не содержит осадка. Для проверки достаточно просто перевернуть бутылку и вернуть ее в исходное положение. Наличие осадка указывает на подделку или нарушение технологии приготовления.
Водка должна быть прозрачной и не содержать примесей. При ее взбалтывании появляются мелкие пузырьки, которые через некоторое время исчезают. Если они пропадают слишком быстро или слишком большие, то перед вами подделка.
Есть еще одно золотое правило выбора. Качественный алкогольный напиток не может быть очень дешевым.
Во время производства продукции используются особые компоненты. Именно они влияют на ценовую политику компании-производителя. Приобретая спиртное, можно попросить у продавцов показать вам лицензию и сертификаты на продукцию. В некоторых крупных магазинах есть возможность попробовать товар. Это значительно облегчает выбор напитка.
И немного о секретах.
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.
Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.
Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера
Не дай себе просохнуть: почему водка в Шымкенте стоит так дешево
Нравы здесь простые: хочешь выпить – найди школу, обычную среднюю, отсчитай 300 шагов в любом направлении и уткнешься в магазин.
Заходишь – вот она, “беленькая”, на любой вкус. Она всегда по карману. Самая дорогая – 600–700 тенге. Самая ходовая – 500. И главное – это не паленка. Водка гарантированного качества, прямо с завода. Вот акцизная марка, оригинальная бутылка, пробку не вскрывали.
Подними голову – и цены будут более привычными: тысяча, полторы. Вот только пыль на бутылках говорит, что их поставили давно. Товар неходовой.
Если хочешь выпить с друзьями, праздник там или другой сабантуй, тебе прямая дорога на базар. На юге это центр жизни.
Знающие люди подскажут, куда идти. Заодно новости узнаешь. Что в городе происходит, какие чиновники из Астаны приехали, кто спился, кто родился. Информация очень важная для гостеприимных южан.
Приехал на базар “Ак-Бар” прямо в центре города. Смело вошел внутрь. И ничего не нашел! Говорили, что прямо здесь, можно взять хоть фуру водки за недорого. Но нашлись знающие люди. Подсказали. Оказывается, надо выйти с рынка и пройти немного в сторону.
А тут жизнь бьет ключом. Рядом четыре магазина, движение, будто главный базар именно здесь. От разнообразия водки даже растерялся. Большую часть марок я даже и не знаю: “Русская крепость”, “Боярин”, “Ва-банк”, “Хлебное золото”, “Хлебный сок”, “Русская тема”, “Русское добро”, “Синяя гора”. Судя по названиям и оформлению, это все товар для выпивки среди друзей. Но есть и совсем непритязательные – “Агашка” и “Чижик”.
Не солоно хлебнувший
Подходим к прилавку.
– Хорошая водка?
– А почему так дешево?
– Почему дешево? Еще дешевле надо? – Продавец, молодой улыбчивый парень, лезет под прилавок и достает “Пшеничную”, – 350 всего. Будете брать?
– Документы на нее есть?
– Есть, конечно, – тут же разворачивает свой гроссбух и показывает накладные. Почему Казахстану сухой закон не грозит
Действительно, в накладной цена хлебного сока – всего 480 тенге. Обычно оптовая точка накидывает не больше 10 процентов от закупочной. Поэтому красная цена такой бутылке 530 тенге. У него она стоит 540 тенге – не боится точка конкуренции.
Производитель – указан ПЛВЗ. Это Петропавловский ликеро-водочный завод – один из крупнейших в стране. Он поставлял еще фронтовые сто грамм во время Великой Отечественной войны. Теперь его продукция завоевала Южный Казахстан.
Количество коробок – 200. Это 2 400 бутылок. Поставка была в середине сентября. Оборот – минимум тысяча бутылок в неделю только этой марки! Неплохая торговля!
Следующая накладная. “Золотые купола”. Тоже ПЛВЗ. 100 коробок. Это и понятно, цена-то уже 570 тенге. Вот она, стоит на прилавке – 650 тенге.
Еще одна. “Черный бриллиант”, ПЛВЗ, 30 коробок, 640 тенге. Это вообще-то водка суперпремиального класса. В 2015 году бренд был признан лучшей водкой года в стране. Он изначально готовился только на экспорт. А тут вон стоит – 800 тенге бутылка.
– Будете брать? – продавец заглядывает в глаза.
Изображаю сомнение на лице, глазами бегаю по полкам, потом смотрю на дверь. Продавец понимает это по-своему:
– Коробку возьмете – скидку сделаю хорошую.
– Сколько?
– 20-30 тенге. От марки зависит.
Я-то ничего брать не собирался. Почти весь этот товар контрафактный! Тут сомнений нет. Не может обычная водка стоить меньше 1 900 тенге за литр. В моем случае 950 за бутылку.
Здесь же пузырь этого элитного пойла стоит всего 800. Отличить ее от обычной нормальной водки невозможно: по всем признакам – заводской продукт. Просто за него не уплачены налоги и акцизный сбор. Поэтому и стоит он в два-три раза дешевле. Мы своего допьемся: Производители водки из Казахстана жалуются на жесткое регулирование российского рынка
Единственный способ это понять – проверить акцизную марку.
Для телефона можно скачать приложение, которое проверяет ее подлинность. Демонстративно достаю из широких штанин телефон, навожу камеру. Продавец занервничал. Делаю вид, что не получилось отсканировать марку, и отдаю бутылку продавцу. Он облегченно вздыхает, когда я ухожу из магазина.
Самая жидкая валюта
Найти дешевую выпивку в области еще проще. В любом более или менее крупном селе обязательно есть оптовый продуктовый магазин. Как правило, он расположен на главной дороге или у базара.
Село имени Турара Рыскулова. Ванновка, если по-простому. В местном магазине продают все – от детского питания до алкоголя. Ему отдан ближний от входа угол, чтобы продавец видел, что выбирает покупатель. Везде понатыканы камеры наблюдения. Поэтому делать фото приходится украдкой.
Выбор почти такой же, как и в Шымкенте: больше 20 видов бутылок всех размеров и цветов. Тут же ценники: самые дорогие на 4-й полке. Минимальная цена – 1 100 тенге.
До нее дотянуться тяжело даже взрослому, так как внизу навалены мешки с рисом и солью. А вот до третьей – пожалуйста. И водка здесь знакомая: “чижики”, “купола”, “весновки”, “статусы” – от 500 тенге.
Самая интересная – вторая полка. Цены здесь еще ниже. “Ва-банк”, “Засада”, “Хлебная” вполне открыто продаются за 430–450. Ну и “Пшеничная”, разумеется, – 350 тенге. Производитель местный – завод “Тау”. Все стоит в открытую. Но продавец на контакт не пошел. Сразу понял, что водку брать не буду, и занялся другим покупателем. И ладно. Что надо – узнали.
Трудно было не заметить еще одну характерную деталь. Есть такая наука – мерчендайзинг. Считается, что у 9 из 10 покупателей, пришедших в магазин, нет четко сформированного решения, какую именно марку продукта они предпочтут. Если сфокусировать его внимание на определенном бренде, то так можно увеличить его продажу.
Самый простой способ – выставить товар на полку на уровне глаз человека. Во всех магазинах, где мне пришлось побывать, на этих полках стоят стикеры ПЛВЗ и водка этого же завода.
Здесь может быть два ответа: или сам завод занимается демпингом, или его именем пользуются негласно.
Крепкий дым Отечества
Знающие люди рассказали, что такая ситуация – особенность Южного Казахстана. Первая, и самая очевидная, причина: департаменты госдоходов Шымкента и Туркестанской области заняты чем угодно, только не контролем за оборотом подакцизной продукции.
Проверки магазинов проходят регулярно, но контрафакт они почему-то не находят.
“Кольчуги” и “Бояр” прячут в подсобки на час-два, пока хозяева заняты “разводкой” с мытарями. Потом они снова появляются в торговом зале. При таких делах водку вполне могут продать и ребенку, и в неположенное время. Контроля никакого.
Думать местные налоговики тоже, видимо, не умеют. Лицензия на право торговать алкоголем для магазина стоит 230 тысяч тенге. Госпошлина – 180 тысяч в год. Если магазин работает по упрощенке, то он может показать оборот товара не более 1 миллиона тенге в год.
Обычно магазин накидывает на товар 20 процентов от его оптовой цены. Тогда получается, что если он будет продавать только алкоголь, то его прибыль в месяц составит всего 40 тысяч тенге. Или полмиллиона в год. Выгодно ему тогда отдавать по 180 тысяч госпошлины? Думаю, нет. Да и для магазина спиртное дает максимум половины дохода. В общем, не складывается у меня бюджет. Владельцу точки выгоднее взять товар из-под полы и также его толкнуть. Вся выручка в карман. В отчетности же проще указать, что торговля вообще не идет.
При этом обороты алкомаркетов очень неплохие. Судя по полкам, из 10 бутылок только одна полностью законная. Оборот среднего магазина – 45 коробок в месяц. Это 270 литров “беленькой”. Таких магазинов только в Шымкенте 1 300. Еще примерно тысяча – в Туркестанской области.
Оборот сумасшедший – много больше 5 миллионов литров в год. Не могут столько выпить 2 миллиона человек.
Отсюда версия вторая. Шымкент и Туркестан – транзитные города. Первый занят торговлей с Узбекистаном. Второй – большой базар для Кызылординской и немного для Актюбинской и Мангистауской областей. Товар идет самый разный. В том числе и алкоголь.
В том же Узбекистане водка из Казахстана пользуется хорошим спросом. Даже несмотря на то, что местный продукт дешевле.
Один из их блогеров как-то написал, что рюмка узбекской водки, входящая в горло рашпилем, жестко напоминает о возвращении на родину. Вот и везут узбекам нашу родимую. А так как надо конкурировать по цене, то и тащат на юг все самое дешевое.
***
Шымкент – это только пример водочного рынка страны. Да, яркий, но пример. Ту же водку и по тем же ценам можно найти в любой области страны. Единственное условие – не надо искать в супермаркетах. Крупным магазинам нельзя палиться с контрафактом. Ущерб от такой торговли будет значительно выше, чем возможная выгода.
Мелким магазинам, особенно на селе, терять почти нечего. Тут как на войне: убили командира, взял автомат у другого. То есть поймали, забрали лицензию, открываешь точку под другого человека.
Сейчас как раз начинается сезон распродаж: осенью с холодами народ пьет больше алкоголя. Еще на носу большие праздники – от 7 ноября до Старого Нового года. Поэтому поток контрафакта будет только увеличиваться. И никто ничего сделать не может.
В частной беседе сотрудники комитета госдоходов минфина признаются, что все им известно, и знают, кто занимается этим делом.
Но сделать ничего не могут, так как руки у них связаны мораторием на проверки малого бизнеса.
Цены в Усть-Каменогорске
Акиматы тоже не следят за тем, что творится в торговле. Малый бизнес властям неинтересен. Это только видимость.
Денег, в смысле налогов, здесь можно собрать много. Надо лишь вывести торговлю из тени.
Кстати, в последнем Послании Президент страны снова напомнил, что этот МСБ хороший резерв для пополнения бюджета, но требующий тонкой работы.
Как выбрать хорошую водку в Казахстане?
Выпить есть? Чаще всего это фраза звучит от русских, и как правило за этой фразой речь всегда идёт о водке. Этот напиток сочетается практически со всей едой, её можно найти в любом магазине и за стойкой бара.
Ориентироваться в мире водки непросто, а выбор подходящего бренда окажется затруднительным. Хорошая новость заключается в том, что хорошую водку можно найти в любом ценовом сегменте. Независимо от вашего бюджета, вы сможете найти ту, которая вам понравится.
Как выбрать хорошую водку?
К выбору хорошей выпивки следует подходить внимательно. Сейчас увы очень много подделок, от которых недолго отравиться. Трудно дать конкретный совет о том, как найти хорошую водку. Но есть несколько признаков, на которые стоит обращать внимание:
выбирать проверенные бренды;
брать в специализированных магазинах, обладающих сертификатами, не в ларьках и у соседа с третьего подъезда;
хорошая водка содержит от 40 до 56% спирта;
имеет мягкий вкус и тонкий водочный аромат;
без осадка и каких-либо примесей;
не обжигает слизистую оболочку рта;
на бутылке хорошей водки обязательно должно быть три этикетки: на горлышке и с двух сторон друг напротив друга.
Какую водку выбрать в Казахстане?
Пандемия очень сильно ударила по бизнесу. Причем алкогольный пострадал по мнению нашей редакции, даже чуть больше, чем остальные. Но это не говорит, что теперь будут закрываться ликеро-водочные заводы, сотрудники увольняться, а простой люд оставаться без спиртного. Нет! Пока не будет введен сухой закон такого не будет.
Вопрос возникает другой: «Какую водку выбрать, да так чтобы на утро не болеть?». Вы явно попали по адресу, и редакция «Hard-Life» подготовила для вас небольшой список, который поможет выбрать качественную водку.
1. Хортица.
Лучшая водка в Казахстане – это несомненно Хортица. Британский журнал «Drinks International» провел исследование и поставил «Хортицу» на вторую строчку в мировом рейтинге водок. Это говорит о том, что эта водка качественная и заслужила доверие потребителей. У Хортицы мягкий вкус, что уже выделает её на рынке. В конце концов на утро похмелья у вас не будет, что положительно отразится на здоровье после праздника. Хортица –– неоспоримый лидер в более чем 100 странах мира, включая Казахстан. Сама водка родом с Украины, первая бутылка сошла с завода в 2003 году.
2. Wimpex Геом.
Изделия ТМ «Wimpex Геом» включает около 40 наименований, изготовленных из отменного спирта. Среди них: «Славянка», «Великий Хан», «Журавушка», «Finka» и другие. Эти спиртные напитки пользуются достаточно хорошим спросом в нашей стране. Водка производится на высококачественном спирту, а именно «Люкс» и «Экстра». Водка хорошо отфильтрована и получила множество наград на международных выставках.
3. Maximus.
При изготовлении этой водки также используется спирт упомянутый в пункте №2 и кристально чистая водка прямиком из родников. Я думаю, многие из вас пили такие наименования как: «Смирновъ», «Heaven» или «Sobranie». Натуральный состав, мягкость, ячменный аромат – это как следует описывать водку «Maximus».
Мы перечислили далеко не все бренды, перейдя по ссылке в пункте №1, вы можете прочитать о лучшей водке в Казахстане. Узнать из чего она состоит, про ситуацию на рынке, какую стоит выбрать, чего стоит ожидать и увидеть список самых покупаемых водок.