самая лучшая шаурма в екатеринбурге
Топ 5: где самая вкусная шаурма в Екатеринбурге?
Восточный фас фуд стал прямым конкурентом картошке фри и гамбургеру. Студенты выбирают шаурму!
Шаверма, шаурма, донер-кебаб, дюрюм, дюнер – все это разные названия одного и того же блюда. Так в разных странах называют жареное мясо с соусом и салатом, завернутое в лаваш или лепешку. Редакция Vuzon.ru сделала обзор на шаурму в Екатеринбурге.
1. «Шаверма» на Луночарского (напротив Архитектурной академии)
Я попробовала Мараканскую шаурму за 149 рублей. Сам продукт очень порадовал: вкусный, сочный, с добавлением новых ингредиентов – фасоли, травки, соуса карри. Делаю быстро, внутри прилавка все очень чисто, ухоженно, красивый интерьер, но места очень мало. Цены соответствуют качеству. Разнообразие выбора тоже приятно удивляет.
2. Закусочная «Исламбек» на улице Индустрии 25
Итак, шаурмен готовит в перчатках, использует свежие овощи, лаваш хрустящий и не слишком толстый, начинки много, цены тоже приятно порадовали. За Шаурму я отдала 100 рублей – класс! Однако на Уралмаш далековато ехать.
3. Киоск «Шаверма и шашлык» на перекрестке Луночарского-Шевченко
99 рублей и ты счастлив, как никогда. Невероятно вкусная шаурма с жареной курочкой и свежими овощами. На выбор есть еще свинина и говядина. Лаваш хрустящий, соус просто волшебный. Обслуживание прекрасное, все очень чисто, долго ждать не пришлось.
4. Киоск на остановке Ясная напротив кировского
Улыбчивый и добрый продавец предложил мне отведать классическую шаурму. Цена вопроса сто рублей. Начинки положили много, мясо очень вкусное, а главное хорошо прожарено, овощи свежие, заправили острым соусом, как и просила. Правда, выбор в ассортименты не велик, но классический вариант очень подойдет.
5. «Турецкая кухня» по ул. Блюхера 47а
Рейтинг Global City: Где лучшая шаурма в Екатеринбурге
Шаурма – урбанистический эквивалент блюда «донер кебаб», что в переводе с арабского означает «завернутое мясо». В современном варианте шаурма – спасение для вечно спешащих горожан, сверток из лаваша с начинкой из овощей, мяса и соуса.
LAMAJO, ул. Малышева 31, ул. Вайнера 12
Средняя стоимость шаурмы – 180р
Есть доставка
LAMAJO – мангал-бар с открытой кухней и настоящей дровяной печью. Здесь в лаваш заворачивают мясо курицы и свинины. Помимо классической шаурмы есть шаурма в черном цвете и вариации с соусами. Есть «Аджапсандал шаурма» с начинкой прямиком из грузинского одноименного блюда. Любители всего европейского могут заказать «Гирос шаурму», греческий вариант с большим количеством овощей и пикантным соусом дзадзики. Здесь внимательны к предпочтениям и по просьбе клиента завернут вегетарианскую шаурму или опустят один из ингредиентов – лук или болгарский перец, например.
Проголодавшийся гость получает сочный вкус начинки внутри румяного лаваша. Здесь знают толк в шаурме. Готовят быстро, общаются приветливо. Атмосфера спокойная и непринужденная. Фастфуд в стиле лаунж. В кафе на Малышева также есть зона со столиками и полноценное меню с винной картой и кальяном.
«Марокканская шаверма»
Сеть киосков, ближайшие к центру точки: ул. Малышева, 59, ул. Карла Либкнехта, 9/1, пр. Ленина, 48.
Работает круглосуточно
Цены: от 99 рублей
Гигантский маркет шаурмы на крыше издалека привлекает любителей аппетитных свитков к киоскам сети. Есть шаурма «Классическая», есть «Марокканская», есть «Греческая» и «Цезарь». Вегетарианская также присутствует. Можно заказать дополнительные овощи и сыр. Соусы представлены в ассортименте, цвет лаваша выбираешь по настроению. Шаурма не разваливается, заворачивают плотненько.
Внутри чисто и уютно, приятный интерьер. Дух «забегаловок» отсутствует. Случаются очереди, но ждать приходится недолго. Радует цена шаурмы и ее размер, а также разнообразие. Бесспорный плюс — наличие вегетарианской шаурмы. Вкус неплох, но лаваш бывает чуть пересушен, а овощи — слишком крупно нарезаны. Но на неудобства можно закрыть глаза, особенно — под пряный марокканский чай.
Eat and Go
Небольшая сеть киосков, два находятся в центре:, ул. Хохрякова, 35, ул. Вайнера, 68
Работают круглосуточно
Шаурма — от 130 рублей
Киоски «Eat and go» похожи на яркие деревянные скворечники. Их вид определенно поднимает настроение. В меню найдется шаурма классическая, царская, сырная и даже вариант с ростбифом.
ул. 8 Марта, 15/3
Режим работы: пн-чт: 10:00-00:00; пт: 10:00 — 07:00; сб: 11:00 — 07:00; вс: 11:00 — 23:00
Шаурма – от 139р
Что касается вкуса классической ГОСТовской шаурмы, то вкус определенно был. Классический вкус, всего в меру, не придраться. Достойный вариант для перекуса на ходу. Вполне приемлемый стандарт уличной еды. Персонал расторопный, общительный. В скором времени планируют постройку теплой закрытой зона для едоков шаурмы. В будущем также организуют доставку еды.
«Шаверма брат»
ул. Вайнера, 10/1
Работает ежедневно с 9:00 до 00:00
Шаурма: от 99 рублей
Попробуем на вкус… Что ж, видимо вкус начинается где-то от 130р за классический свиток, или выше. Брат, ты забыл положить вкус в мою шаурму! То есть, вот морковка, вот огурчик и перчик, кусочки мяса и загар от углей на лаваше, но почему это не сливается в один единый вкус? А, постойте, я забыла про соус, он подается отдельно в креманке, нужно макать. Майонез? Майонез?! Разочарование. Возможно, после двух часов ожидания все это не имеет значения, но…
Chff Donner & Burger
ул. Карла Либкнехта, 23
Работает ежедневно с 11:00 до 23:00
Особое пространство в стиле лофт-баров с ориентацией на восточный фастфуд. Минималистичная обстановка и приглушенное освещение создают атмосферу уединенности и демократичности. Самый ненавязчивый интерьер среди всего фастфуда в центре города. Здесь приятно заказать еду, получить еду и спокойно вдумчиво ее съесть. Обстановка располагает к неспешности. Выбор шаурмы небольшой, но интересный.
Kebab King
ул. Малышева, 33/1
Работает круглосуточно
Шаурма от 120 рублей
Самый обычный ларек фастфуда на троллейбусной остановке. Красно-белая шашечная плитка на стенах, эмблема в виде золотой короны на козырке и самое простое меню, какое только можно представить. При всей заурядности, в этом месте уже несколько лет бесперебойно заворачивают шаурму зимой и летом, днем и ночью. На выбор три вида лаваша и стандартная классическая начинка с куриным мясом. Хотели классику? Получайте классику. Причем в стиле остановочного ларька. Из напитков – пакетированный чай и кофе. Пока размешиваешь свой кофе или замачиваешь чайный пакетик в кипятке, повар быстро и умело завернет шаурму.
Никаких излишков, разве что шутки и улыбки со стороны персонала. Ребята здесь дружелюбные, будто на своей кухне тебя угощают «из того, что было». Овощей не жалеют! В остальном вкус, как у куриной классической шаурмы. А что еще тут скажешь? Больше нечего, да и троллейбус нужный подошел!
Фото в тексте: Екатерина Квашина
© Интернет-журнал «Global City» Екатерина Квашина
Все в твоих руках: Редакция The Village Екатеринбург тестирует стрит-фуд «И остается жива»
Пока рестораны закрыты, настоящим городским хитом стал стрит-фуд; вечерняя очередь у киоска с шаурмой — обычное дело. Мы провели опрос среди подписчиков инстаграма The Village Екатеринбург и выяснили, какие точки в топе у читателей, а после протестировали еду из самых популярных. Рассказываем, что получилось.
Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива
Лилия Низамова
редактор раздела «Еда»
шаурму с куриной грудкой, приготовленную в фудтраке «Вкус улиц» в Парке Маяковского
(не хватило специй в мясе птицы)
(после одной такой шаурмы есть не хотелось до следующего утра, но весь вечер меня мучала совесть за то, что я съела стритфуд, хотя и прошла больше 20 тысяч шагов в тот день).
Шаурму я заказала в фудтраке «Вкуса улиц» в Парке Маяковского. Он стоит по правую руку, если вы вошли с центрального входа. Шаурму приготовили быстро. Ждать пришлось минут пять, хотя здесь всегда очередь. Цена доступная — всего 149 рублей. В парке есть шаурма и подороже.
Если честно, я лет пять не ела шаурму. Но по редакционному заданию пришлось. Сначала поехала в заведение «Фортуна» на улице Крауля, 48/1. Это место порекомендовали наши читатели. Но оно было закрыто, и я даже обрадовалась, что никто не брал трубку. Заведение с аляповатым меню на грязных стеклах, мягко говоря, не внушало доверия. Фудтрак «Вкуса улиц» выглядел более опрятно.
В свертке из тонкой пшеничной лепешки тортильи — кусочки куриной грудки со слайсами томатов, огурцов, салатные листья и два соуса, сливочный и томатный. Если вы стараетесь питаться правильно, вам понравится, но моим друзьям блюдо показалось пресноватым и не хватило специй в мясе птицы.
Свернута шаурма хорошо, начинки много, но все соусы оказываются внизу. Когда вы будете ее доедать, наверняка испачкаете одежду, как это сделали мы. Так что не рискуйте есть ее на ходу. Кстати, одной порции достаточно, чтобы утолить голод.
Второй раз я вряд ли ее закажу, хотя бы потому что не ем шаурму. Лучше возьму мясо с овощами на гриле.
Ксения Другова
издатель, директор спецпроектов
шаверма «Сырная», круглосуточный стритфуд Eat and go
(реальность не совпала с ожиданиями)
(пахло теплым лавашом)
(360 граммов — это полноценный прием пищи)
(начинка шавермы не соответствовала заявленной в меню)
(ничего плохого не произошло)
Во времена самых первых трейлеров Doner Kebab (вы же их помните?) в шаурме мне несколько раз попадалась куриная кожа, а я ее терпеть не могу. С тех давних пор к этому продукту у меня отношение настороженное — кто знает, что там завернуто? Чаще всего я даже просила делать ее без мяса. Надеюсь, что со временем рынок стритфуда стал более цивилизованным.
Локация Eat and go удивительна: ларек находится в непосредственной близости от «Тихвина», где, скорее, ждешь шампанерию с устрицами, а не быстрый перекус. Впрочем, быстрым его назвать нельзя. В полдень буднего дня здесь человек десять в очереди, вечерами — в разы больше. В выходной вообще не протолкнуться. В меню 4 вида шавермы, хот-дог, плескавица, колбаски, горячие и холодные напитки.
С момента моего заказа до выдачи шавермы прошла 21 минута. Схема работы следующая: накапливается небольшая очередь, у всех принимают заказы, закрывают окно и готовят, ориентируют на 10-15 минут ожидания. Потом заказы раздают.
Я хотела заказать шаверму с ростбифом, но ее не оказалось в наличии. Остановилась на «Сырной», было интересно попробовать что-то неклассическое, тем более что анонсированы были «песто, сальса и пармезан». Что в итоге: курица на гриле — вполне хороша, ни хрящей, ни мерзкой кожи. Свежие овощи есть: помидор, немного огурца, капуста и укроп. Но самое главное и грустное — никаким песто, сальсой и пармезаном здесь даже не пахло. Сметанным (майонезным?) соусом — наверное, да. Лаваш — традиционный, правда, немного подгорел местами на гриле. Пожалуй, это просто неудачный рецепт. Надо было брать классику.
Михаил Вербицкий
шаурма с курицей в кафе фастфуда «У Аро»
(вкус настоящей курицы и овощей)
Кафе быстрого питания «У Аро» находится возле парка Павлика Морозова у остановки на Декабристов — Белинского. Это удачная локация для тех, кто захотел перекусить на свежем воздухе. Заведение пользуется популярностью: я был пятым в очереди. Некоторые посетители приехали на великах, другие пришли с детьми.
На прилавке я увидел несколько разнообразных наименований шаурмы: например, в пите, веганская с фасолью, а также с начинкой из курицы и свинины. Я не очень разбираюсь в шаурме, поэтому решил попробовать традиционную — с курицей в классическом лаваше.
Я ждал свой заказ 10 минут. Переживал, что сотрудники будут не соблюдать меры предосторожности, но все работали в масках и перчатках. Из плюсов шаурмы — сочное, вкусное мясо и много свежих овощей. Сытость обеспечена. Из минусов — недостаточно соуса, я его почти не чувствовал. Для меня это сыграло решающую роль.
На мой взгляд, цена соотносится с качеством. Но шаурма моих ожиданий не превзошла. Возможно, классическая шаурма не изюминка «У Аро», и стоит попробовать другие вкусы. А может, я не знаю толка в хорошей шаурме.
Александра Баталова
шаурма с курицей в Lav Grill
(порция не для девочек)
Скажу сразу, шаурму я очень люблю, и иногда покупаю ее домой. Но не каждую шаурму я стану есть, к ней уже выработан ряд критериев, таких как: визуальная (хотя бы) чистота и опрятность места, свежесть ингредиентов и собственно приготовленные соусы (не кетчунез).
Сначала я по заданию редакции отправилась в «Нетурецкую кухню» рядом с домом, но киоск оказался закрыт. Дважды. Телефон недоступен. Когда я попыталась уточнить график работы в инстаграме заведения, мне просто ответили, что «сегодня выходной». Мне не понравились ни внешний вид, ни клиентоориентированность. Поэтому я сделала выбор в в пользу другого заведения.
Когда я приехала к киоску Lav Grill на Уралмаше, то испытала облегчение, увидев, что это не просто неприметный вагончик с шаурмой, а павильон, где можно приобрести еще и шашлыки и люля-кебаб, все готовят на углях. Весь персонал в брендированной форме и в перчатках. Внутри было чисто и прибрано. Я заказала классическую шаурму с курицей.
Готовили при мне. От зоны готовки меня отделяла стеклянная перегородка, а я внимательно наблюдала за процессом (верю: чем внимательнее смотришь, тем старательнее готовят). Мне предложили добавить маринованный лук и морковку по-корейски, а также свежие или маринованные овощи на выбор. Мне показалось необычным, что курицу не срезали с вертела, а рубили здоровенным ножом на поддоне. Кроме меня заказ ожидали еще 4-5 человек, но ждала я не больше 5 минут.
Шаурму я решила пробовать дома, есть на улице не люблю. По пути домой в машине я чувствовала сильный запах мяса, у меня даже заурчал живот. Вкус и вид шаурмы меня полностью удовлетворил — лаваш не промок и не развалился, курица была мягкой и сочной. При этом куски мяса были очень щедрыми, вся начинка — в целом — свежей.
Специи и соусы хорошо ощущались, были равномерно распределены, ничего не вытекло. Маринованный лук, который я согласилась добавить, хорошо вписался — он добавил крупному сочному мясу сходство с шашлыком. По вкусу и внешнему виду соусы были небанальными, мне это было важно.
Для меня порция оказалась слишком большой. Я не смогла съесть полностью эту хоть и вкусную, но безумно сытную шаурму, и поделилась с другом.
Ирина Варкентин
«Бургер с плескавицей для гурманов» в павильоне «Югославия Гриль» (Волгоградская, 178а)
(начинка не соответствовала заявленной в меню)
Сотрудники «Югославия Гриль» ввели меры безопасности из-за пандемии. Сделать заказ здесь предлагают по телефону. На столике у входа лежит карточка с номером, на звонок отвечают сразу. Я заказываю плескавицу с кунжутом, но мне говорят, что приготовить ее не смогут — закочились ингредиенты. Тогда прошу фирменный бургер, в который входят две плескавицы (обычная и для гурманов), бекон и сыр. В бургер можно добавить любой соус на выбор, я беру тартар.
Заказ готовят 10 — 15 минут. Я жду в машине. Рядом с павильоном просторная парковка (еще один плюс). Ровно через 15 минут девушка, которая принимала заказ, вынесла его и положила на стол. Расплатиться в «Югославия Гриль» можно также бесконтактно — банковской картой. Заказ завернули в плотную фольгу и положили в полиэтиленовый пакет.
Бургер с плескавицей оказался больше, чем я ожидала (25 сантиметров в диаметре). Кроме того, в заказ не положили салфетки, попросить их я не успела. Поэтому есть блюдо я решила дома. Дорога заняла около 30 минут. За это время соус впитался в булку, и я его практически не почувствовала. Зато сам хлеб оказался свежим и ароматным, как и плескавицы.
Мясо было хорошо прожарено, с мелко нарезанным луком внутри, мягкое и нежное. Между говядиной лежал ровный слой сыра, который добавлял блюду остроты. Бекон я практически не почувствовала, но, думаю, он был бы тут лишним. Также в бургер положили несколько тонких кусочков огурца и помидора, благодаря которым он не казался сухим.
Чтобы справиться с бургером, мне пришлось разрезать его ножом на несколько частей, но съесть удалось лишь четверть — настолько он сытный. Думаю, что один такой бургер мог бы заменить завтрак, обед и ужин.
Лена Бабушкина
издатель, редакционный директор
Шаурму «Мангалыч XXL» с говяжьим фаршем, овощами и халапеньо в «Мангалыче» на Уралмаше
«Уголь! Огонек! Душа! И вкуснятина твоя!», «Правильная шаурма из мяса шашлыка» — до поездки на Уралмаш я неплохо повеселилась, изучая паблик «Мангалыча» во «ВКонтакте». В киоске на 40-летия Октября целый мясной цех, где готовят шашлык, рыбу, запекают цыплят, делают люля-кебабы. Я не раз слышала о «Мангалыче» от друзей, знающих толк в шаурме, а в нашем опросе он с отрывом занял первое место (за него проголосовали 23 % читателей, на втором месте оказалась «Югославия гриль»). Поэтому на место я отправилась с уверенностью, что рекомендации не подведут.
Надо сказать, что, как житель центра, на Уралмаше я бываю нечасто. В экспедицию отправилась на машине, путь в одну сторону занял около часа, мою дочь укачало, и к моменту заказа я была порядком вымотана жарой и дорогой. У киоска паслись около 20 человек, половина — на выдачу (только после я поняла, что фактически еду ждут несколько десятков человек, включая пассажиров припаркованных вокруг автомобилей). Я заказала фирменную шаурму «Мангалыч XXL» с говяжьим фаршем, халапеньо и овощами, плюс морс — итого 290 рублей. Фирменное блюдо оказалось самым дорогим — в меню есть шарума за 150 и 180 рублей, в том числе с творогом и зеленью. Когда рассчиталась, кассир выдала чек с номером заказа и огорошила: готовить его будут 40 минут. Не уверена, что согласилась бы столько ждать, если бы меня предупредили заранее.
На деле шаурму готовили около часа, все это время в киоске не умолкал телефон — «Мангалыч» делает доставку шашлыка и фастфуда по Уралмашу и Эльмашу, плюс принимает предзаказы. За стеклом мелькали руки поваров, которые произвели классное впечатление — каждый был занят нарезкой единственного ингредиента, а мясник у окна так трепетно отбирал кусочки говядины, что, казалось, он делает мясу массаж.
Наконец мой номер появился на табло, и я получила шаурму длиной практически в полметра (что не помешало мне съесть ее целиком). Блюдо оказалось великолепным: с тонким, ароматным и хрустящим, прихваченным на гриле, лавашом, нежным фаршем, идеально нарезанными овощами и пригоршней халапеньо — даже мне, поклоннице острого, пришлось укрощать его жгучесть морсом. В процессе я поняла, что была права, когда не стала отказываться от полиэтиленового пакета — на дне к концу процесса скопилось граммов сто соуса.
Если опустить удаленность локации и время ожидания, это была определенно самая классная шаурма в моей жизни. В следующий раз поеду гулять по Уралмашу и сделаю предзаказ.
Где самая вкусная шаурма в Екатеринбурге
Лучшая шаурма — рейтинг, адреса и телефоны
124 отзыва • Свердловская область, улица Бажова, 75А • 8 (343) 287-02-09 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
Добрый вечер! Вы мне очень помогли.Очень оперативно.Спасибо огромное.
3 отзыва • ₽₽ • Авиационная, 61/4 • 8 (343) 269-12-73 • вс–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 04:00
₽ • Расточная, 46 • 8 (343) 222-77-46 • пт–пн с 12:00 до 04:00; вт–чт с 12:00 до 00:00
Свердловская область, улица Репина, 42А • 8 (904) 386-32-49 • будни с 09:00 до 17:00
Свердловская область, улица Бажова, 75А • 8 (343) 287-02-09 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
«Шашлычная» открылся совсем недавно в центре Екатеринбурга. В течении первого же месяца мы стали популярны и любыми всем клиентам посетившим или…
Предельная, 57/3 • 8 (343) 389-29-89 • пн–чт с 10:00 до 18:00; пт с 10:00 до 16:00
Свердловская область, Чкаловский район, микрорайон Вторчермет, Окружная улица, 1 • 8 (912) 267-23-52
Мы великолепно готовим блюда на мангале. Гурманам предлагаем отведать шашлык разных видов мяса, рыба и овощей. Мы дарим вкусное настроение в нашем…
Свердловская область, улица Толмачёва, 22 • 345-90-22 • ежедневно с 10:00 до 21:00
Свердловская область, улица Толмачёва, 22 • 345-90-22 • ежедневно с 10:00 до 21:00
Комсомольская, 71а • 8 (343) 361-86-96 • будни с 08:00 до 17:00; сб с 08:00 до 14:00
ООО «Ихлас» — халяль оптом и в розницу в Екатеринбурге, Свердловской области, ХМАО и ЯНАО. Мясо, куры, колбасы, баранина, пельмени и другие…
Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену
Где самая вкусная шаурма
Шаурма (называемая также шавермой) – это восточное блюдо из мяса, лаваша и овощей. Изначально такая еда готовилась только из баранины, как наиболее распространенного мяса в странах Ближнего Востока. Сегодня для шаурмы в Екатеринбурге используется:
В немусульманских странах для приготовления этого блюда применяется свинина.
Мясо, обжаренное по особой технологии на вертикальных вертелах и мелко нарезанное, дополняется овощами. В состав восточного блюда может входит капуста, лук, огурцы, помидоры, морковь (как свежая, так и острая «по-корейски»). Для приготовления шаурмы лаваш (или питу) смазывают майонезом, а затем выкладывают на него мясо и овощи. Из этих ингредиентов формируется сверток с подогнутыми краями, чтобы начинка не выпадала.
Выбирая, где самая вкусная шаурма, учитывайте следующие факторы:
Каждое кафе, в котором можно заказать это вкусное блюдо, предлагает посетителям обычные и эксклюзивные соусы по собственным рецептам: майонез, томатный и чесночный соус.
Чаще всего люди ищут «где самая вкусная шаурма», но встречаются и другие формулировки, например, шаурма.
Самые популярные особенности найденных мест: ужин, канапе, организация кофе брейков, паста, обед, грузинская кухня, европейская кухня, арабская кухня, армянская кухня, постная еда.
Шаверма, шаурма, (также шаверма, шуа́рма, шаорма, араб. شاورمة ، شاورما, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёнер-кеба́б, донер-кебаб (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленым на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В немусульманских странах может встречаться и свинина. Употребляется без приборов.
Екатеринбу́рг (с 1924 по 1991 — Свердло́вск) — четвёртый по численности населения (после Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска) город в России, административный центр Свердловской области, крупнейший административный, культурный, научно-образовательный центр Уральского региона. Один из крупнейших в стране транспортно-логистических узлов (международный аэропорт, через город проходит Транссибирская магистраль и 6 федеральных автотрасс), важный промышленный центр (оптико-механическая промышленнос…
Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.