сало ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

НовыС споры ΠΎ холСстСринС

сало ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Когда Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ холСстСрин ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ с высокими показатСлями? ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΎΠ± этом, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ КП, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Ρ‚ΠΎΠΏ самых Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π½Π° сайтС Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρ‹.

ГЛАВНЫЙ Π’Π«Π—ΠžΠ’ Π”Π›Π― ВРАЧЕЙ

ΠŸΠ ΠžΠ’Π•Π Π¬ Π‘Π•Π‘Π―

Какой Ρƒ вас риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ находится Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ риска, Ссли Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ:

Π°) Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ 130/80 ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‚. ст. Π² возрастС Π΄ΠΎ 65 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 140/80 послС 65 Π»Π΅Ρ‚;

Π±) Π½Π΅Ρ‚ лишнСго вСса. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ индСкс массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 29 (ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΡ‹ рассказывали Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ части ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ);

Π²) Π½Π΅Ρ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°;

Π³) Π½Π΅Ρ‚ атСросклСроза.

Π’ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ высокого ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого риска (Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² риска ΠΈ стСпСни «запущСнности») Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Ссли:

2) ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (см. ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ Β«Π°Β» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅);

3) Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ (ставится, ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 6,7 ммоль/Π» Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ);

Π₯ΠžΠ›Π•Π‘Π’Π•Π Π˜ΠΠžΠ’ΠΠ― Π‘Π›Π―Π¨ΠšΠ Π‘Π›Π―Π¨ΠšΠ• Π ΠžΠ—ΠΠ¬

— Если я Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ высокого ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ срСднСго риска, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ – сливочноС масло, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ‚.Π΄.?

— Вопрос нСпростой. Когда ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, это ΠΏΡ€ΠΈ соврСмСнном ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ оборачиваСтся ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ риска ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉΒ» Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким риском. И Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ: рСгуляция систСмы Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ частично остаСтся для ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС.

— Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

— Как ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π° происходит ΠΈΠ·-Π·Π° бляшСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ просвСт Π² кровСносных сосудах ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ 50%. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ бляшки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ-ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ядро, Π³Π΄Π΅ постоянно ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ воспалСниС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° попросту разрываСтся. На этом мСстС образуСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±, ΠΎΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ просвСт сосуда. И всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π Π•ΠΠ˜Π ΠžΠ’ΠΠ’Π¬Π‘Π― Π˜Π›Π˜ НЕ ΠΠΠŸΠ Π―Π“ΠΠ’Π¬Π‘Π―?

НА Π—ΠΠœΠ•Π’ΠšΠ£

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ·Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ

Π’ΠžΠŸΠ ΠžΠ‘-Π Π•Π‘Π ΠžΠœ: КОМУ НУЖНЫ БВАВИНЫ?

— БущСствуСт внутрисосудистый ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² сосуд ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Π·Π²ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ оптичСской ΠΊΠΎΠ³Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ опрСдСляСм структуру бляшки.

— НуТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π»ΡΡˆΠΊΡƒ?

— Π”Π°. И Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊ соТалСнию, дорогостоящий. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ – ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ томография. КладСм ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сканСр ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ рСнтгСнологичСскоС исслСдованиС с контрастом сосудов сСрдца. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ² сСгодня позволяСт Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, какая это бляшка – ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ – ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. БСйчас ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ развиваСтся. ВСдутся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсныС ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ ΠΠš, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отвСтствСнны Π·Π° воспалСниС, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза. По ΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ диагностичСскиС систСмы для выявлСния Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… бляшСк.

— КакиС-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этих ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² России?

ΠŸΠžΠ—Π”Π ΠΠ’Π›Π―Π•Πœ!

«Комсомолка» поздравляСт БСчСновский унивСрситСт ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-мСдицинских ΠΏΡ€ΠΎΡ€Ρ‹Π²ΠΎΠ²!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ холСстСрин? Π₯олСстСрин – это Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Он Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D, ряда ТСнских ΠΈ муТских ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ – холСстСрин Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ! Вопрос Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ количСствС.

ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ холСстСрином ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ считаСтся Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎ 5 ммоль/Π». И Ссли холСстСрина становится большС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ осСдаСт Π½Π° стСнках сосуда ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ атСросклСротичСских бляшСк. А, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, атСросклСроз сосудов – это ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, цСрСброваскулярной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π₯олСстСрин – это вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ вСщСство. НаиболСС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π²Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

2. Π›ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (Π›ΠŸΠΠŸ) ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин. ИмСнно эта фракция холСстСрина ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ атСросклСротичСских бляшСк. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сСрдСчно-сосудистых ослоТнСний. ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠΠŸ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ – ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2,5 ммоль/Π», Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ – ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ммоль/Π».

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ холСстСрина, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π›ΠŸΠΠŸ. К Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина, относятся:

МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ холСстСрин с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ холСстСрина – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80% – вырабатываСтся самим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, выполняя Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ:

1. ΠΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Ρ‚Π΅Π»Π°

3. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

4. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, эндокринныС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

20% холСстСрина Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ИмСнно эти 20% ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ» с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Если эти ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ помогаю Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ холСстСрин, Ρ‚ΠΎ Π·Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ бСрутся мСдицинскиС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Π˜Ρ… Π’Π°ΠΌ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для сниТСния холСстСрина Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС большоС Π΅Π³ΠΎ количСство. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ холСстСрин находится Π² ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «насыщСнными». Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ «нСнасыщСнными» ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию холСстСрина. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ срСзайтС с мяса вСсь лишний ΠΆΠΈΡ€, с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса снимайтС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для сниТСния холСстСрина ΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ 5 Ρ€Π°Π· Π² дСнь, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-4 часа.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

1. Мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта мяса, ΠΊΠ°ΠΊ свинина ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ холСстСрина. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Π΄, Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ куски Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится большоС количСство сала. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сало, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ «скрытый ΠΆΠΈΡ€Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² свином Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Много холСстСрина ΠΈ Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ – гусС ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ сортам мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ скрытого ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ сала, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ постной говядинС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ (особСнно это касаСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

3. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΎ содСрТаниС насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ мясС: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π΅, сосисках, колбасС, мясных консСрвах ΠΈ копчСностях. Π”Π°ΠΆΠ΅ варСная колбаса Π±Π΅Π· Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ шпика содСрТит скрытыС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

4. Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, Тирная рСчная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ осьминоги содСрТат большоС количСство холСстСрина. Π’ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3-полинСнассыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ образования атСросклСротичСских бляшСк.

5. Масла. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Β«Π·Π»ΠΎΠΉΒ» источник ΠΆΠΈΡ€Π° – ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТится Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, особСнно ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, подсолнСчноС, льняноС. Оно содСрТит полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ способствуСт сниТСнию холСстСрина.

6. Молоко ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π₯олСстСрин содСрТат Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности: ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтана, сыр, масло. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ: ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1%), ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, смСтана Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ 10%, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30% Π² нСбольшом количСствС.

7. Π―ΠΉΡ†Π°. РСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 яиц Π² нСдСлю. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свободно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

8. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹! ОсобСнно ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° яблоки, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу, цитрусовыС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π°ΠΉΠ²Ρƒ, вишню, сливы, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΈΡ… составС ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ холСстСрин ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π›ΡƒΠΊ, чСснок, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ягоды Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ вСщСствами, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ с холСстСрином. БущСствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Β«5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь». Одна порция β€” это

9. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия. Π›ΡŒΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ доля холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ дСсСртами. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат трансТиры (ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большоС количСство насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π° ΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, способствуСт атСросклСрозу.

10. Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹. Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ слуТат прСкрасным источником энСргии. Они содСрТат нСрастворимыС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ холСстСрин Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ выводят ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

11. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (соя, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…). Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ количСством мяса.

12. Напитки. Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сварСнный ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ холСстСрин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния происходит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ свСдСния ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию холСстСрина ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° 17%. Π§Π°ΠΉ содСрТит Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию холСстСрина.

13. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ПослСдниС исслСдования ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΈ миндаля, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ сниТСнию холСстСрина.

И Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько слов. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ВысокоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Π΄Π°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ являСтся Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска атСросклСроза.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ вСщСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для образования Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ высоком Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡ‹Π΅ измСнСния Π² стСнкС сосудов β€” атСросклСроз, опасный своими ослоТнСниями (ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кровоснабТСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²).

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ развития атСросклСроза считаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ равновСсия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ фракциями β€” Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ высокой плотности (Π›ΠŸΠ’ΠŸ). ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм ΠΈ высокоС ΠΈΡ… содСрТаниС являСтся риском сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π₯олСстСрин высокой плотности (Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉΒ») вырабатываСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ поступаСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня холСстСрина Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для сниТСния уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Π•Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ являСтся ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ сниТСниС вСса. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ этого питания β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· мяса, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ простых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (ΠΈΡ… источником ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ), ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ). ИмСнно большоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ способствуСт ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° холСстСрина ΠΈΠ· Π–ΠšΠ’. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² этом Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ находится Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° счСт употрСблСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов мяса.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Π³ Π² дСнь, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ диСтичСских Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π΅Π² с отрубями. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹ соль ΠΈ количСство потрСбляСмой Тидкости Π΄ΠΎ 1,2 Π». Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· соли, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Сдят Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π° мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ) для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ считаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Буточная ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 1400-1500 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ питания ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ:

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличатся ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ питания ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ холСстСрин Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5,2 ммоль/Π», ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ 6,19 ммоль/Π» ΡƒΠΆΠ΅ считаСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π›ΠŸΠ’ΠŸ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 0,9 ммоль/Π» ΠΈ Π΄ΠΎ 1,9 ммоль/Π», Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ отличаСтся β€” ΠΎΡ‚ 0,7 Π΄ΠΎ 1,7 ммоль/Π».

НаступлСниС ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ нСблагоприятно сказываСтся Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ холСстСрина ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с наступлСниСм Π΅Π΅ синтСз эстрогСна сниТаСтся, Π° ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎΒ» холСстСрина. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ максимуму ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ фитостСринами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина:

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½: яблоки, цитрусовыС, свСкла, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ соки. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° содСрТат ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина: Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, клюква, сок ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ чСрноплодная рябина, брусника, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, сливы, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС салаты ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: капуста, салат, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ ΠΈ доступныС всСм ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

НуТно ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π° счСт большого содСрТания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясо.

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² возрастС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· сои, содСрТащиС фитоэстрогСны. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Учитывая тягу ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΊ сладостям, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сладких ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, шоколада ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, сдобной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π² сахарС. Но это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, придСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса (колбасы, Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°). Под Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ свинина, сало ΠΈ шпик. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ нСобходимости физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ. ВсС это принСсСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ β€” Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹, снизится вСс, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

Часто высокий холСстСрин отмСчаСтся ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ эндокринной систСмы: Π½Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚, Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. Вакая сочСтанная патология Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСчСния. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ случаС вопрос Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ назначаСтся ΠΏΠΎ основному заболСванию. НапримСр, какая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ? Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Ρ‚ΠΎΠ» β„–7 ΠΈ Π΅Π³ΠΎ разновидности. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° 7 назначаСтся ΠΏΡ€ΠΈ хроничСских заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ограничСния соли, количСства Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Тидкости, прСдусматриваСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… холСстСрином (ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яиц, ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ).

Показания

Показана ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ:

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. КакоС ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вСгСтарианскиС супы, Ссли это Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для вас, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² минимальном количСствС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сборныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ супы, Ρ‰ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ холСстСринС Мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², нСдопустимо ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€ с мяса Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° прСдусматриваСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния смСтаны, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ любого ΠΆΠΈΡ€Π°. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ употрСбляйтС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Π½Π΅ каши. Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (овсяная, грСчнСвая ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис).

Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ капуста (всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ салаты ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² дСнь β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 400Π³.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд. ПолСзно Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ льняноС масло, Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ².

ПониТСния уровня холСстСрина ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ блюд ΠΈΠ· морской Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹) всС ΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Из Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСскиС сорта: Ρ…Π΅ΠΊ, пикша, путассу, Π½Π°Π²Π°Π³Π°, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, сайда.

Π₯Π»Π΅Π± Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ с отрубями. МоТно для пСрСкусов ΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹ (с отрубями, с сСмСнами льна). Молоко ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности ΠΈ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· сахара, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ соки ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· сахара.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь

Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹1,20,14,524Π±ΠΎΠ±Ρ‹6,00,18,557ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ0,60,34,624капуста1,80,14,727капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ3,00,45,228капуста Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ4,80,08,043капуста цвСтная2,50,35,430Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ1,30,04,619Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ1,40,010,441ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1,30,16,932ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹0,80,12,815патиссоны0,60,14,319ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† салатный1,30,05,327ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°3,70,47,647салат1,20,31,312свСкла1,50,18,840ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ0,90,12,112соя34,917,317,3381спарТа1,90,13,120ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹0,60,24,220Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€2,10,112,861Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°1,30,37,728ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ2,50,56,338Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ7,80,521,5123чСснок6,50,529,9143Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°24,01,542,7284

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ2,020,07,4208Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹0,90,28,136Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚0,90,013,952Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚0,70,26,529Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ0,40,310,942Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹0,90,13,016ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ0,50,311,567ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹0,80,27,533Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½0,90,211,848пСрсики0,90,111,346яблоки0,40,49,847

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ0,70,212,043смородина красная0,60,27,743смородина чСрная1,00,47,344

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты

ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ15,040,020,0500миндаль18,657,716,2645сСмСна льна18,342,228,9534сСмСна ΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°23,06,458,3323сСмСчки подсолнСчника20,752,93,4578

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ каши

грСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° (ядрица)12,63,362,1313овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°12,36,159,5342овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ11,97,269,3366ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ15,13,853,6296

Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π°

Π―ΠΉΡ†Π°

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Масла ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

масло Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… косточСк0,099,90,0899масло льняноС0,099,80,0898масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅0,099,80,0898масло подсолнСчноС0,099,90,0899

Напитки Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅

Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ0,00,00,0—Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ растворимый0,10,02,811Ρ‡Π°ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ0,00,00,0—

* Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ частично ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: свинина, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, сливочноС масло, мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ гуся, субпродукты (ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ), колбасы ΠΈ копчСности. Под Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π± (содСрТит большоС количСство холСстСрина) Ρ€Π°ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски.

НСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ издСлия ΠΈΠ· слоСного ΠΈ сдобного ΠΈ тСста, высоко экстрактивныС мясныС, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. НС Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ сливки, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтана. Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ шоколада, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ кокосовым маслом. Из соусов нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ каши

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия

Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄

Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ издСлия

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Масла ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

Напитки Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»
Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ16,01,070,0336
Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ16,01,070,0336
сухари11,21,472,2331
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅0,30,263,0263
Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ0,30,156,0238
ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹4,319,867,5453
ΠΊΡ€Π΅ΠΌ кондитСрский0,226,016,5300
сливки2,820,03,7205
смСтана 30%2,430,03,1294
смСтана 40% (Тирная)2,440,02,6381
свинина16,021,60,0259
свиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ18,83,60,0108
свиныС ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ17,43,10,098
говяТьи ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ12,51,80,066
говяТьи мозги9,59,50,0124
Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°15,616,30,0209
колбаса ΠΏ/копчСная16,244,60,0466
колбаса с/копчСная9,963,20,3608
ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° копчСная27,58,20,0184
ΡƒΡ‚ΠΊΠ°16,561,20,0346
ΡƒΡ‚ΠΊΠ° копчСная19,028,40,0337
Π³ΡƒΡΡŒ16,133,30,0364
Ρ€Ρ‹Π±Π° копчСная26,89,90,0196
Ρ€Ρ‹Π±Π° солСная19,22,00,0190
ΠΈΠΊΡ€Π° красная32,015,00,0263
ΠΈΠΊΡ€Π° чСрная28,09,70,0203
ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹21,22,82,0122
ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
осСтр16,410,90,0163
Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы17,52,00,088
Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹12,56,714,7209
сардина20,69,6169
скумбрия18,013,20,0191
трСска (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π² маслС)4,265,71,2613
устрицы ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅14,03,095
устрицы свСТиС14,06,00,395
масло сливочноС0,582,50,8748
ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ сливочный0,582,00,0745
масло кокосовоС0,099,90,0899
масло пальмовоС0,099,90,0899
ΠΆΠΈΡ€ говяТий Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ0,099,70,0897
ΠΆΠΈΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ0,099,70,0897
ΠΆΠΈΡ€ свиной Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ0,099,60,0896
ΠΊΠΎΠ»Π°0,00,010,442
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄0,00,06,426
пСпси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029

*Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

МСню (Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания)

МСню Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ холСстСрина рассчитано Π½Π° 5 Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яблоко, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

НиТС приводится Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм холСстСрина, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
Π Ρ‹Π±Π°ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ нСТирная (Ρ…Π΅ΠΊ, путассу, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Π½Π°Π²Π°Π³Π°, сайда, пикша) ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, скумбрия, сардина, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ, сСльдь, устрицы, ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, рСчная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.
Π―ΠΉΡ†Π°Π”ΠΎ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю.Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ΠœΠ°ΡΠ»Π° подсолнСчноС, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ соСвоС, Π΄ΠΎ 2 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² дСнь.Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сало, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, пальмовоС ΠΈ кокосовоС масло, сливочноС масло, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€.
ΠœΡΡΠΎΠ’Π΅Π»ΡΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, нСТирная говядина ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° допускаСтся Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹.Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Тирная говядина, Тирная Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ гуся, колбасы, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, сосиски, ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ.
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, сыры Π΄ΠΎ 20%, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ.Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтана, сливки, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, твороТная масса, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ сырки.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΠ‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ снСки.
ЀруктыВсС ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сухофрукты.Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² сахарС, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ арахис, лСсной ΠΎΡ€Π΅Ρ….
Π—Π»Π°ΠΊΠΈΠ₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, овсяная каша, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сухоС, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «ЀитнСс».Бисквиты, сдобныС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, издСлия ΠΈΠ· слоСного тСста.
БладостиНСТирныС ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния сахара, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, кондитСрский ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ирис, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, пастила, сахар, сиропы.
НапиткиБоки Π±Π΅Π· сахара, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π· Π³Π°Π·Π°.Какао Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ„Π΅ со сливками, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, подросткам, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ (инсулинозависимым) Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *