сафлор что это за растение какой скотине и птице можно давать
Сафлор как альтернатива подсолнечнику
Сафлор красильный (лат. Cárthamus tinctórius, семейство Астровые), известный также как красильный чертополох, дикий или американский шафран – единственный окультуренный вид из существующих шестнадцати представителей рода Carthamus, родиной которых предположительно является Малая Азия (территория современной Турции). Сафлор красильный – одна из древнейших масличных и красильных культур, чьи ценные пищевые, кормовые, технические, лечебные, косметологические и диетические качества используются человечеством уже более 4000 лет.
Уже в 3500-х годах до н. э. сафлор был хорошо известен в Египте, где он применялся для окраски тканей. Масло, получаемое из его семян, входило в состав лечебных мазей, а также использовалось как горючее вещество в светильниках и лампадах. Сафлор издавна культивировался в Северной Африке, Персии, Китае и Японии. Во времена Римской империи он широко распространился по Средиземноморскому побережью и в Центральной Европе, где уже в ХIII веке стал использоваться как пищевой и тканевый краситель, а также в качестве целебного средства.
С появлением синтетических анилиновых красителей (1900 год) интерес к возделыванию сафлора значительно снизился. Но в конце ХХ века, когда были выведены сорта сафлора с высоким содержанием масла (до 40%), происходит возрождение этой культуры. В 1996 – 2001 годах площади, занятые сафлором с целью его промышленного выращивания, составили в мировом земледелии около 1 млн. га. Среди основных стран-производителей оказались Индия, Мексика, США, Аргентина и Австралия. Культивируют сафлор, главным образом, как масличную культуру, а также как сырье для получения безопасных пищевых и технических красителей. Растет популярность сафлора и в странах Средней Азии. Хорошие результаты достигнуты при его культивировании в степных зонах южных регионов Украины и России. Лидером производства сафлора среди стран постсоветского пространства является Казахстан.
Чем же привлекает земледельцев эта культура? Прежде всего своей засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвенным показателям – сафлор может расти даже на солонцеватых почвах и засоленных грунтах в условиях степей и полупустынь. Учитывая сохраняющуюся тенденцию к резким изменениям современного климата с часто возникающими экстремальными погодными аномалиями, на фоне роста показателей среднегодовых температур, негативно отражающихся на урожайности большинства других сельскохозяйственных культур, такие качества сафлора выгодно отличают его от традиционных для наших земледельцев масличных растений.
Сафлор – очень многоплановая культура. Благодаря своим высоким питательным свойствам неколючие сорта сафлора используются в качестве зеленого корма, сена или силоса в животноводстве. По содержанию белка, сахаров, масла и клетчатки корма из сафлора не уступают люцерновым. Также превосходным кормом для скота и птицы служит жмых, получаемый после отжима сафлорового масла из семян: он богат белком (до 19%), маслом (около 6 – 8%) и крахмалом (более 24%). Хорошо известны и медоносные качества сафлора: раннее и продолжительное цветение культуры, возможность брать взяток даже в самый засушливый период. Мед, собранный на полях сафлора, содержит множество полезных элементов (цинк, железо, кальций, хром, серебро и пр.) и обладает целебными свойствами.
Сафлоровые краски, получаемые из лепестков растения, находят широкое применение в пищевой и кондитерской промышленности, их используют для окраски тканей и ковровых нитей, в мыловарении (для окраски мыла) и живописи. В фармацевтике цветы сафлора известны как сырье для получения витаминов А и Е. Народная медицина использует чаи из цветов для лечения стенокардии, улучшения циркуляции крови, при гинекологических заболеваниях. Семена культуры известны как лучший корм для пернатых. Масло, получаемое из семян сафлора, содержит полиненасыщенные жирные кислоты: линолевую (88%), олеиновую (7,6%), пальминтовую (5,5%), стеариновую (0,65%), линоленовую (0,2%). Оно используется в пищевой промышленности (изготовление некоторых сортов маргарина), в косметологии (регенерирующие кремы, омолаживающие маски) и парфюмерии (мыловарение). В лакокрасочном производстве сафлоровое масло идет на изготовление олифы, белых эмалей и красок, отличительной особенностью которых является отсутствие пожелтения с течением времени. Применяют его и в изготовлении линолеума.
Хотя сафлор и не принадлежит к наиболее ценным масличным культурам, к которым причисляются подсолнечник, лен, рыжик, горчица, рапс и пр., все же сегодня он является довольно востребованным сельскохозяйственным растением. Жирнокислотный состав его семян близок к подсолнечнику, но агротехника сафлора менее трудозатратна, так как он менее подвержен негативному влиянию длительных засушливых периодов. К тому же сафлор, по сравнению с подсолнечником, не столь интенсивно истощает почву, не требует применения агрохимикатов и специальных агротехнологий. Урожай его можно собирать обычным зерноуборочным комбайном. Средняя урожайность сафлора достигает показателей 10 – 12 ц/га, а при благоприятных условиях может составлять до 20 ц/га.
Сафлор представляет собой однолетнее, сильноветвящееся травянистое растение высотой до 0,6 – 1,3 м, обладающее хорошо развитой стержневой корневой системой, которая способна собирать влагу и питательные вещества на глубине до 2 м. Лучшими предшественниками для него являются колосовые (как озимые, так и яровые формы) и пропашные культуры, допустимо также осуществлять посев сафлора на участках, прежде занятых кукурузой, льном, рапсом. Непритязательность культуры к почвенным характеристикам все же имеет свои ограничения: сафлор крайне отрицательно реагирует на кислые, сильно заболоченные грунты и земли с высоким уровнем грунтовых вод. Лучшие урожаи дает на черноземах и каштановых почвах с хорошими аэрационными свойствами.
Посев осуществляют либо рядовым способом, либо широкорядным, с расстоянием в междурядьях 40 – 75 см. Второй вариант более предпочтителен, так как позволяет проводить рыхление и облегчает удаление сорных культур. Глубина заделки семян зависит от механической структуры грунта и наличия влаги в верхнем пахотном слое. Среднее значение заглубления составляет 5 – 6 см, но в случае высыхания почвы семена размещают глубже, до 6 – 8 см, а на легких грунтах заделка семян осуществляется на глубину 3 – 4 см. Хотя сафлор адаптирован к сухому континентальному климату, в начальный период роста он нуждается в достаточном количестве почвенной влаги.
Сафлор относится к перекрестноопыляемым растениям. В посевах частично самоопыляется, но при участии насекомых-опылителей его урожайность значительно повышается (на 10 – 15% и более). Сафлор – быстрорастущая культура короткого дня, продолжительность его вегетационного периода составляет 90 – 130 дней (в зависимости от сорта). Его ранний яровой тип развития требует и раннего посева семян. Для их прорастания достаточно, чтобы температура почвы составляла +2. 3° С, всходы могут выдерживать заморозки до – 6° С, а оптимальные показатели для развития культуры +6. 8° С. Обычно всходы появляются спустя 8 – 10 дней после посева.
После медленного образования прикорневой розетки из 10 – 12 листьев удлиненной формы, длиной 10 – 15 см и шириной 2,5 – 5 см, окаймленных зазубринами с острыми шипами, растение переходит к быстрому линейному росту (среднесуточный прирост достигает 3 см): появляется прямостоячий стебель с расположенными на нем боковыми побегами (3 – 15 шт.), которые формируют куст диаметром 0,2 – 0,45 м. На ответвлениях боковых побегов образуются корзинки бутонов. Цветение сафлора начинается через 65 – 70 дней после появления всходов, протекает неодновременно, во временном периоде с июня по сентябрь. Соцветия сафлора имеют диаметр до 3 – 5 см, на одном растении их количество может составлять от 10 до 25 штук. В лепестках трубчатых цветов находится значительное количество красящих пигментов, среди которых преобладают сафлоргель (желтый) и картамин (все оттенки красного). Для производства красителей соцветия необходимо собирать в момент их полного раскрытия, когда количество пигментов в лепестках максимально.
Если сафлор выращивается с целью получения ценного растительного масла, которое используется в пищевых и технических целях, растения должны полностью созреть. При этом надземная часть их, вместе с корзинками, желтеет, а семена достигают фазы полной спелости. После созревания растения из каждого соцветия можно собрать от 20 до 50 и более штук семян. Перестой на корню для сафлора не грозит потерей урожая, так как его семена долго не высыпаются из корзинок. К тому же, в сухом виде растения лучше подвергаются переработке.
Селекционная работа по выведению районированных сортов сафлора с более высоким содержанием масла и лучшими адаптационными показателями ведется постоянно и достигла немалых успехов. Среди лучших сортов, позволяющих собрать урожай до 15 – 18 ц/га в условиях южных регионов Украины, можно назвать «Сонячний», «Степовий», а также неколючие формы «Лагідний» и «Живчик». Лучшие сорта российской селекции: «Спартак», «Ершовский 4», «Александрит», «Заволжский 1», «Камышинский 73» и др., средняя урожайность составляет 12 – 15 ц/га.
Использование сафлора в качестве нетрадиционной кормовой культуры
В статье дается обзор характеристик сафлора как пищевой масличной культуры, а также как нетрадиционной кормовой культуры, ее преимуществ по сравнению с другими кормовыми культурами. На основе анализа возделывания сафлора на богарных землях обосновываются его преимущества по сравнению с другими кормовыми и маслично-белковыми культурами.
Сафлор, махсар (Cathamustinctorius) — это масличное растение. В семенах сафлора содержится до 40 % жира. Пищевое масло сафлора относится к полувысыхающему типу масла и считается лечебным. По вкусовым качествам оно не уступает подсолнечному маслу и намного превосходит хлопковое. На участках Каттакурганского масложирового комбината в течение трех лет выращивали сафлор и получали несколько тонн семян в год. Из этих семян на этом комбинате производили сафлоровое масло, которое затем использовали для производства высших сортов маргарина и косметических препаратов. После экстракции семян получали сафлоровый шрот и техническое масло, которое использовали для производства олифы и других технических продуктов. Сафлоровый шрот — горький на вкус, и в чистом виде крупный рогатый скот не ест его, а верблюды едят.
Сафлор можно возделывать в зоне рискованного земледелия по сравнению с другими культурами, например подсолнечником или люцерной. Для Узбекистана выращивание сафлора на богарных землях является перспективным. Сафлор приспособлен к условиям резко континентального жаркого климата и относится к числу наиболее засухоустойчивых растений. Это объясняется высокой концентрацией клеточного сока и, как следствие этого, экономным расходованием почвенной влаги. Поэтому сафлор как кормовую и пищевую культуру можно возделывать там, где другие кормовые или масличные культуры не развиваются. Исследования ряда авторов показали, что сафлор хорошо выдерживает понижение температуры до 6 °С. Предел холодоустойчивости сафлора не установлен, хотя некоторые ученые считают предельной температуру 9–12 °С [3]. Минимальная температура прорастания семян сафлора 2,2 °С, оптимальная — 5,0 °С.
Хороший урожай сафлор формирует при максимальной влажности почвы в период от посева до цветения и минимальный — в последнем периоде вегетации. Высокая влажность и частые дожди препятствуют успешному опылению сафлора и тем самым снижают урожай семян. Затяжные дожди во время созревания семян вызывают прорастание их в корзинке. Вместе с тем недостаток влаги в почве в фазе ветвления — бутонизации — цветения оказывает угнетающее воздействие на растение и приводит к снижению урожайности.
САФЛОР
Кто в этом году работал с сафлором? Каких результатов достигли по урожайности? Куда произвели реализацию сафлора. Кто давил масло сафлоровое и куда реализовали его и по какой цене?
Соседнее хозяйство сеяло, но вот все никак не спрошу что получили и куда дели урожай. Хотя боюсь что урожая не было, если ячмень по 5 ц, а пшеница по 10ц дали.
Я тоже интересуюсь сафлором. Послал запрос в Казахстан. Пока молчат.
https://fermer.ru/forum/zerno-i-zernoobrabotka/175015
Написал так же Николаю Латышеву на электронный адрес.
В этом году сеял форумчанин из Ростовской области.
https://fermer.ru/forum/selskokhozyaistvennaya-tekhnika/selskokhozyaistv.
сеяли по неубранному сафлору,
Доброго здоровья всем!
Александр! А по какой причине не убрали сафлор! И пару слов об этой культуре. Пойдет ли сафлор по нулю? Ведь эта культура раннего сева?
Далее в теме ответы Александра.
Mixail А какая на него цена? И как со сбытом?
Ну после 1,5 месяца дождей 8-9 ц вы никак не могли получить.Потому-что сафлор прорастает прямо в корзинке.По крайней мере у меня было так,всего-то месяц дождей.Немного убрали проросшего,по 3 руб. забрали,но видать попали с ним,больше не звонят,а еще 28 т на току лежат.А вообще культура интересная.Сеять будем и на будущий год.И все по нулю.
Александр!
Сафлор культура раннего сева. Технология переработки не очень отличается от подсолнечника? Может быть надо его сразу реализовывать тем, кто начнет переработку до уборки подсолнечника?
А поздний посев на семена может себя оправдать? Чтобы была возможность убрать многолетние сорняки. Тогда наверное забьют его однолетники. Которых он сам при раннем севе угнетает. 
У меня однокурсник кандидатскую диссертацию по сафлору защищал. опытные поля у него были в Палласовском районе Волгоградской обл, т.е. на границе с саратовской. но я бы не сказал, что урожаи были высокие.
Александр!
Сафлор культура раннего сева. Технология переработки не очень отличается от подсолнечника? Может быть надо его сразу реализовывать тем, кто начнет переработку до уборки подсолнечника?
А поздний посев на семена может себя оправдать? Чтобы была возможность убрать многолетние сорняки. Тогда наверное забьют его однолетники. Которых он сам при раннем севе угнетает.
Добрый день.Да,сеять нужно как можно раньше,если взошел,потом ему уже ничего не страшно.Чем жарче,тем он лучше себя чувствует.Сорняк забивает,если сеять сплошным способом,широкорядным не пробовал.А насчет многолетних,в идеале их надо убивать осенью.Насчет переработки не скажу ничего.Мы просто очистили от мусора и продали.
Добрый день Михаил.У нас перекупы белый и сухой брали по 9 рублей.А насчет проросшего вообще тишина.Не подскажете телефон в Волгоградской области?Заранее благодарен.
Телефончик сброшу в ЛС
Сафлор «Ершовский 4» высев 18 кг \га
Интересно, отмечусь. как в нашем регионе. люблю эксперименты.
У меня это уже не эксперимент,а реалии.
Сафлор «Ершовский 4» высев 18 кг \га
Что такой разброс нормы высева? Есть сведения, что и до 50 кг доходит высев.
Какая все таки, Михаил, правильная норма высева всхожих семян?
По собственному опыту и наблюдениям, а также согласно науки / в соседнем районе ОПХ Ершовская работает с сафлором уже несколько лет\ пришел к выводу, что оптимальный вариант высева сеялками «Омичка»составляет 25-28 кг на га всхожих семян.
Mixail а цена семян какая?
Мне стыдно, но все ж спрошу, а что это за культура?, у нас в районе я не слышал и не видел.
Мне стыдно, но все ж спрошу, а что это за культура?, у нас в районе я не слышал и не видел.
Это новая «панацея». Подсолнечник власти зажимают, а такую экзотику предлагают взамен.
Мне стыдно, но все ж спрошу, а что это за культура?, у нас в районе я не слышал и не видел.
Это новая «панацея». Подсолнечник власти зажимают, а такую экзотику предлагают взамен.
Виталий Михалыч! У нас никто не предлагает взамен. Это я сам себя озадачиваю.
Валерий! Сафлор есть масличная культура. С хорошими показателями масла. Это масло имеет свойства растворять холестерин в организме человека. Не знаю правда, кто такое узнал?
Но меня интересует так же как замена подсолнечника. Потому что корень стержневой, как у подсолнечника. То есть также разрыхляет почву.
Но имеет преимущество в сроках сева. Сеют рано, как лен. И убирают рано.
Узнал о нем сначала от земледельцев Казахстана. А теперь получается, что его потихоньку выращивают в России и Украине. Но об украинском рынке пока ничего не знаю.
Сафлор культура морозостойкая и засухоустойчивая.
Элиту предлагают 30-40 тыс. тонна. Между собой семена реализуем 20-25.
Мне стыдно, но все ж спрошу, а что это за культура?, у нас в районе я не слышал и не видел.
Это новая «панацея». Подсолнечник власти зажимают, а такую экзотику предлагают взамен.
Виталий Михалыч! У нас никто не предлагает взамен. Это я сам себя озадачиваю.
Валерий! Сафлор есть масличная культура. С хорошими показателями масла. Это масло имеет свойства растворять холестерин в организме человека. Не знаю правда, кто такое узнал?
Но меня интересует так же как замена подсолнечника. Потому что корень стержневой, как у подсолнечника. То есть также разрыхляет почву.
Но имеет преимущество в сроках сева. Сеют рано, как лен. И убирают рано.
Узнал о нем сначала от земледельцев Казахстана. А теперь получается, что его потихоньку выращивают в России и Украине. Но об украинском рынке пока ничего не знаю.
Сафлор культура морозостойкая и засухоустойчивая.
Справка. В России был представлен в 2007 году интересный инновационный проект получения биотоплива из семян сафлора, разработан и реализован в КФХ «Юргенс» Саратовской области. На сегодня несколько единиц сельскохозяйственной техники хозяйства работают на сафлоровое масла, при этом, как подчеркнули авторы проекта, стоимость экологически чистого биотоплива значительно уступает традиционному виду топлива.
Михаил! Не об сафлоре вопрос.
На аватаре Ваш «бекасик»?
Теперь вот сиди и думай, что купить и посеять сафлор или нут? 
Теперь вот сиди и думай, что купить и посеять сафлор или нут?
Если уважаемое сообщество разрешит, то я немного своих мыслей изложу на по этому поводу.
Нут. Культура бобовая. Как и все бобовые может взять азот в почву из атмосферы. Но для этого видимо понадобится его заражение бактериями. В природе для нута, как например для гороха, нет бактерий. Нут засухоустойчив, но мало урожайный. Не достаточно закрывает почву своей надземной массой. А, в условиях нормального влаго обеспечения, нут не может конкурировать с сорными растениями. Его можно защитить только противозлаковыми гербицидами. Нут требует довольно чистый агрофон.
В условиях Сумской области наверное тяжело будет содержать посевы нута в чистом виде. Используя засухоустойчивость нута, его поэтому и выращивают в южных регионах.
Сафлор. Культура тоже засухоустойчивая. Согласно сведений в этой теме, сафлор хорошо контролирует развитие сорных растений. При посеве его сплошным способом.
Посевы сафлора пока почему-то осваивают только южные регионы. Может кто-нибудь отзовется из нашей зоны, кто занимался этой культурой? Хотелось бы попробовать.
Вопрос по этой теме к бывалым. Он уже был в теме. Но остался без ответа. По обычной технологии получения масла подсолнечника, можно получить масло из сафлора?
Меня привлекает еще сафлор как медонос. Во время его цветения как раз пчелосемьи имеют уже достаточное развитие. Что может благоприятно сказаться на опылении этой культуры. А значит и на урожайность. Об этом сужу как бывший пчеловод, отдавший этому занятию более двадцати лет.
Сафлор – технология возделывания
В последние годы все мы отмечаем изменение климата. Повсеместно наблюдается повышение температуры, в лесостепных зонах стали замечать животных и растения, преобладающие в степи и пустыни.
По количеству осадков прогнозируется тенденция к более сухому лету и более влажной зиме. Адаптация сельского хозяйства должна производиться за счет включения в севообороты высокодоходных теплолюбивых и засухоустойчивых культур.
Одной из перспективных масличных культур для выращивания в меняющихся природных условиях является сафлор, биология которого полностью соответствует засушливым условиям степи. Эта масличная культура прекрасно вписывается в местные севообороты, благодаря чему способствует диверсификации сельскохозяйственного производства.
Сафлор – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид – сафлор красильный (Carthamustin cforius). Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10–12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20–45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов.
Соцветие сафлора – многоцветковая корзинка диаметром 2,5–3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают.
Плод – семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40–50% массы семян. Масса 1000 семянок 20–50 г. Семена при созревании не осыпаются. От всходов до образования 8–10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см. Все растение колючее и посевы не подвергаются потраве скотом.
Сафлор опыляется перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел, вегетационный период составляет 100–120 дней.
Важным достоинством сафлора является его очень глубокая корневая система, которая способна извлекать влагу из глубоких слоев почвы. А благодаря структуре своей вегетативной массы (наподобие пустынных растений), полученную влагу он расходует экономно. Для развития ему необходимо влаги значительно меньше, чем другим масличным культурам. Растение хорошо приспособлено к сухому континентальному климату, к почве не требовательно, может расти даже на засоленных участках. Всходы прорастают при температуре почвы 4–5º С и могут выдерживать заморозки до –3 и –4º С. К теплу сафлор особенно требователен в фазы цветения и созревания. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо оплодотворяются, а корзинки загнивают.
Возможные болезни сафлора: ржавчина и рамуляриоз (болезнь проявляется в виде пятнистости на листьях. Пятна желто-бурые или бурые с темной каймой, округлые).
В результате проведенных исследований выявлено одно из вредоносных заболеваний культуры – альтернариоз сафлора Alternaria carthami Chowdhury. Заболевание развивается в период продолжительных дождей во время цветения. Патоген сохраняется в растительных остатках и зараженных семенах
Вредителями сафлора могут быть проволочники и совки, повреждающие и другие масличные культуры. Специфические вредители сафлора – шалфейная совка и сафлорная муха. Снизить опасность поражения вредителями может соблюдение севооборотов.
Преимущества перед подсолнечником
Там, где подсолнух страдает от засухи, гораздо выгоднее и безопаснее с экономической точки зрения сеять сафлор. Есть у сафлора и другие преимущества, например, его семена белые и хорошо защищены листочками обертки корзинки и не имеют обычно такой привлекательности для диких птиц. Цвести сафлор начинает раньше подсолнечника и срок его цветения более растянут – длится целый месяц. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков. В масле сафлора намного больше линолевой кислоты, чем в подсолнечном, и больше витамина Е, чем в других видах растительных масел.
Рекомендации по возделыванию
Лучшим предшественником для сафлора являются пар, озимые и яровые культуры. Поле должно быть чистым от корнеотпрысковых сорняков, с которыми сафлор не конкурирует.
Сам сафлор считается хорошим предшественником для яровых культур. Несмотря на то, что корни у него проникают на большую глубину, он иссушает почву меньше, чем подсолнечник.
Обработка почвы под сафлор такая же, как и под зерновые культуры, т. е.минимальная, или нулевая.
Сафлор высевают в самые ранние сроки. До начала посева зерновых культур. По данным Безенчукской опытной станции в 1930 году урожай сафлора при посеве в ранний срок был 12,1 ц/га, а при посеве через 10 дней – 8,8 ц/га. Проведенные исследования на Актюбинской опытной станции показали преимущество посевов, проведенных в ранние сроки. В фазу цветения растения сафлора раннего срока сева были обеспечены влагой на 20–25 мм больше, чем растения позднего срока сева. При раннем сроке сева развитие растений сафлора проходит при более низких температурах воздуха. В это время поздние сорняки (мышей, щирица) еще даже не прорастают. Уровень засоренности ранних посевов сафлора в 1,5–2 раза ниже средних и поздних посевов.
Влагообеспеченность и засоренность посевов сафлора зависела и от густоты стояния растений. С увеличением нормы высева от 0,3 до 0,8 млн шт./га засоренность снижалась с 50 до 37 шт./м2.
Глубина заделки семян 5–6 см, а при недостаточной влажности почвы 7–8 см. В научной литературе описываются широкорядные способы посева, с междурядьями 45 и 60–70 см. Однако сафлор можно сеять и простым рядовым способом сеялками СЗС-2,1; СКП 2,1 с междурядьем 23 см. Именно таким способом сеют сафлор в Костанайском НИИСХ уже 6–7 лет. Норма высева семян – 0,6–0,8 млн зерен на 1 га (30–40 кг/га), а при среднем сроке сева – 0,5 млн.шт./га всхожих семян. Смещение в ту или иную сторону названной вилки производится в зависимости от условий увлажнения к моменту посева. При благоприятных условиях увлажнения берется максимальное значение, при худших – минимальное. На семенных посевах можно брать нижний предел, на товарных – верхний.– – – К почвам нетребователен, может произрастать даже на солонцах. При соблюдении оптимального срока сева и нормы обладает хорошей конкурентной способностью: подавляет и угнетает многие однолетние и многолетние сорняки. Уход за посевами сафлора включает боронование по всходам. Гербициды на сафлоре пока еще не изучены. Фермеры, которые уже занимаются возделыванием сафлора, говорят, что они на сорняки в посевах сафлора внимания не обращают. Сафлор очень мощное растение и при нормальном травостое ни разу не наблюдалось его угнетения сорняками. По данным исследований посевы сафлора, размещенные по пару, были в 2–3 раза меньше засорены, чем посевы по стерне. Количество сорняков было соответственно 12–18 и 37–50 шт./м2.
В борьбе с многолетней сорной растительностью высока эффективность почвенных гербицидов, вносимых под предпосевную культивацию. В среднем за три года наивысшая урожайность 14,8–15,2 ц/га отмечена при внесении гербицидов Гезагард 500 (3 л/га), Стомп (4 л/га). При использовании препаратов Гоал 2Е (1 л/ га), Дуал Голд 960 ЕС (1,5 л/га) и баковой смеси Гезагард и Харнес (1,5+1 л/га) урожайность сафлора красильного составляла 13,8–14,4 ц/га. При значительной засоренности посевов однолетними злаковыми сорняками и падалицей зерновых культур целесообразно применять граминициды, такие как Фюзилад Супер 125 ЕС (1,5 л/га), Селект 120 (0,6 л/га), Пантера (1,1 л/га) и другие.
При возделывании по нулевой технологии перед посевом поле опрыскивают глифосатом (480 г/л) 1,5 л/га + артстар 5 г/га. Семена перед посевом против болезней обрабатывают протравителями премис 200 0,2 л/т, кардон 1 л/т. Добавляют стимулятор роста, например, лариксин 100 мл/т для улучшения развития корневой системы, усиления роста и ветвления.
Сафлор красильный непритязателен к плодородию почвы и при внесении невысоких норм удобрений формирует достаточно высокие урожаи на бедных питательными веществами почвах. На южных черноземах рекомендуется вносить под зябь минеральные удобрения в дозе N30-45 P40-60 K15-45 на темно-каштановых – N45-60 Р30-45. Целесообразно устанавливать норму удобрений расчетным методом с учетом содержания питательных веществ в почве. Фосфорно-калийные удобрения лучше вносить под зябь, в случае возделывания по безотвальной технологии – перед дискованием. Небольшие нормы (20–30 кг/га действующего вещества), а также азотные удобрения лучше вносить в предпосевную культивацию, а более мелкие (до 20 кг/га) – локально при посеве.
Специфичных вредителей на посевах сафлора встречается мало в основном это сафлоровая муха, личинки которой проникают в соцветия и повреждают ядра семянок. Встречаются сафлоровые долгоносики и неспецифичные вредители, повреждающие сафлор и подсолнечник. Возможно поражение растений тлей. Меры борьбы с вредителями и болезнями такие же, что и на подсолнечнике: севооборот, обработка почвы, селекция устойчивых сортов и применение инсектицидов.
Уровень урожайности сафлора находится в прямой зависимости от наличия почвенной влаги в критической фазе его развития, приходящейся на ветвление-бутонизацию.
Убирают сафлор прямым комбайнированием при влажности семян 10–12%. Уборка сафлора не вызывает затруднений в связи с тем, что семена у него не осыпаются. Ее начинают при полной спелости семян обычно в конце августа. К обмолоту приступают, когда пожелтеют все растения и корзинки, а семена затвердеют. При длительном перестое посевов может происходить осыпание семян от ударов лопастей жатки по стеблю растения. Для предотвращения наматывания стеблей на молотильный барабан увеличивают высоту среза, но не выше, чем за 10 см от места ответвления нижнего продуктивного побега. Для предотвращения обрушивания семян обороты молотильного барабана следует уменьшить до 500–700 в минуту. Отверстия верхнего решета устанавливают на 7–8 мм, а нижнего на 5–7 мм.
Собранные семена должны пройти первичную очистку, а при необходимости – высушивание до влажности не больше 13%. Семена сафлора трудно отделить только от подсолнечника, пшеницы и дурнишника, все остальные сорняки легко отделимы при очистке. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков.
Базисными нормами, в соответствии с которыми осуществляется расчет за семена сафлора, подлежащего заготовке для промышленной переработки, считается влажность 13%, содержание сорной примеси 2%, содержание масляной примеси 4%, заражение вредителями хлебных запасов не допускается.
Биотехнология возделывания сафлора в ООО «Камышинское ОПХ»
Прямой посев сафлора