с чем можно перепутать чернику в лесу
10 самых распространенных ядовитых лесных ягод
Современные люди давно перестали быть похожими на первобытных и питаются в основном продуктами из магазинов. Но если вы отправляетесь в поход или просто собираетесь прогуляться по лесу, досконально изучите нашу статью, чтобы случайно не полакомиться ядовитыми ягодами, каких в лесу может быть предостаточно. Кроме того, знание и распознавание ягод поможет вам продержаться без нормальной еды несколько дней, если вы попадете в экстремальную ситуацию, например, заблудитесь.
Логично предположить, что съедобные ягоды употребляет в пищу не только человек, но и многие птицы и животные, поэтому если увидите поклеванные ягоды, на ветках и стволах скопление помета или на земле обрывки кожуры с множеством косточек, это говорит о том, что ягоды, скорее всего, съедобны. Но все же не стоит доверяться этому правилу полностью, так как некоторые животные могут есть ягоды, опасные для человека. Как правило, эти ягоды имеют черный цвет и шаровидную форму, которая напоминает вишню.
К съедобным и полезным ягодам относятся: ежевика, брусника, черемуха, барбарис, черника, белая и черная шелковица, бузина черная, голубика, кизил, костяника, можжевельник, морошка, облепиха, терн, клюква, княженика – большинство из них известно человеку еще с детства. Если искать в лесу только эти ягоды, можно вполне успешно продлить свое существование и вдобавок насытить свой организм витаминами.
А вот этих «товарищей» точно следует опасаться. Приводим список из 10 самых распространенных ядовитых лесных ягод.
Ядовитые ягоды
1. Вороний глаз (полностью ядовитая ягода)
Его легко узнать по четырем широким овальным листикам, хотя бывает и пять-шесть. Имеет синий окрас ягоды и цветет в конце весны. Это тенелюбивое растение опасно целиком – разные его части негативно влияют на организм человека.
2. Волчье лыко (он же волчий плющ, волчья ягода или волчеягодник обыкновенный)
Это мелкий одиночный кустарник, цветет в апреле-мае. По форме цветки очень похожи на сирень, но долго вдыхать этот запах нежелательно – он может вызывать головную боль. Очень сильный запах волчьего лыка иногда вызывает насморк, чихание и кашель. Растение трогать нельзя, особенно ягоды.
3. Паслен сладко-горький (красные яйцевидные ягоды) и паслен черный (ягоды черные или зеленые)
4. Красавка
Несмотря на свое броское название и внешний вид, растение очень опасное. Его еще называют «Сонная дурь» или «Бешеная вишня».
5. Снежноягодник белый (Кистистый)
Растение нарядное с крупными соблазнительными белыми ягодами, но есть их ни в коем случае нельзя! Могут расти на каменистых, известковых почвах, в полутени, но ими лучше только любоваться – не больше.
6. Бересклет бородавчатый
Кустарник легко узнать по плоду – красноватой коробочке грушевидной формы. Она, как и большинство предыдущих ягод, несъедобна. Растение особенно привлекательно выглядит осенью, когда листики желтеют, а плоды, которые как раз появляются в августе-сентябре, особенно выгодно смотрятся на фоне яркой листвы.
7. Цикута
По запаху напоминает петрушку, по виду – высокий белый куст а-ля зонтик. Растет обычно по болотам, канавам, вдоль речек, нередко и в воде. Растение сильно ядовито, особенно корневище!
8. Белокрыльник болотный
По названию понятно, что предпочитает расти у болот и мест, приближенных к воде. Очень изящное растение с красивым цветком, но не стоит поддаваться мнимой красоте — плоды, листья и другие части растения в свежем виде очень ядовиты, особенно корневище.
9. Бузина травяная
Кустарник или небольшое деревце 3-7 м высотой с очевидными синими плодами. У бузины ядовиты листья, цветы и незрелые плоды (зрелые — употребляются в пищу в свежем и переработанном виде)
10. Ландыш майский
Любимые всеми весенние цветы тоже могут быть опасны, вернее, его плод — сочная трех-гнездая шаровидная оранжево-красная ягода, созревает в августе—сентябре.
Будьте внимательны и приятных вам лесных прогулок!
Где и как растет черника? Ценная информация о пользе черники и сборе ягод
На сегодняшний день природа подарила нам невероятное множество различных полезных растений. Они используются как в народной медицине, так и в традиционной, и являются незаменимыми средствами при болезнях. Одним из таких полезных и лечебных растений является черника, а точнее ее ягоды. Произрастает она в лесах, а может быть выращена и в домашних условиях в саду.
Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как и где растет черника, как вырастить ее в домашних условиях, а также, какими полезными свойствами она обладает.
Описание черники
Черника – это довольно низкий куст с раскидистыми ветвями, является представителем семейства вересковых. Ягода кустарника небольших размеров, примерно 6-13 мм в диаметре. Обладает черным или темно-синим цветом. В некоторых случаях на ее гладкой поверхности может быть обнаружен сизый налет. Ягода имеет шаровидную форму, внутри нее располагаются семена.
Характеристика черники
Узнать чернику из множества других ягод может почти каждый житель России или Украины, ведь это довольно распространенное в этих странах лакомство. Кустарник сам по себе небольшой, вырастает до 20-40 см. Его ягоды являются не только вкусными, но и полезными плодами.
Чтобы уж наверняка не перепутать это лесное растение с другими, ниже приведены характерные признаки черничного куста:
Где растет черника в России
Растет она практически во всех областях и регионах России, за что и получила свое название «народной ягоды». Предпочитает расти в тени, очень любит влагу, чаще всего встречается в болотистой местности. При прорастании под прямыми солнечными лучами и при чрезмерной жаре, ягоды начинают быстро высыхать (что делает выращивание черники довольно трудным занятием).
Исходя из предпочтений этого кустарника, можно ответить на вопрос, в каких лесах растет черника: чаще всего она встречается в хвойных и смешанных лесах. Соседство с хвойными деревьями отнюдь не случайно: также как, например, сосна, черника предпочитает кислую почву, в которой близко залегают грунтовые воды. К тому же хвойные деревья создают кусту такую необходимую тень.
Ниже представлены регионы России, в которых лесное лакомство встречается чаще всего:
Хороший «урожай» черники можно получить и в Сибири, Карелии, Зауралье. Лакомиться вкусной ягодой могут и жители столицы, ведь Москва и Московская область отлично подходят для выращивания черничных кустов.
В Подмосковье большое количество черники наблюдается в таких местах:
Много черники и во Владимирской области.
Как растет черника
В большинстве случаев заметить черничный куст можно по его светлым листьям. Растут кустарники тесно, рядом друг с другом. Продолжительность их жизни составляет около 40 лет. Первые плоды появятся на растении, которому больше 4-х лет. Наибольшее количество ягод созревает после 10 лет жизни и так продолжается еще 5-7 лет. Как растет черника в лесу, можно наблюдать на фото.
Как цветет
Цветение кустарника начинается в последних днях мая и продолжается до начала июня. Венчик обладает светло-зеленым окрасом. Сам цветок как бы поникший, имеет форму изящного кувшина. Нектар красного цвета обладает очень приятным, сладковатым ароматом. Цветки куста являются прекрасным медоносом.
Когда созревает черника в лесу
Это первое, о чем спрашивают любители этого лакомства. Ответить однозначно на этот вопрос нельзя, поскольку время созревания зависит от погодных условий в определенном регионе. Но по большей части плоды появляются в июле. Теперь становится понятно и когда собирать чернику: с конца июля, а продолжается сбор ягод до сентября. Созревают они неравномерно, поэтому урожай можно собирать несколько раз в сезон.
Правила сбора
Обратите внимание! Для переноски ягод лучше использовать пластиковую или стеклянную емкость.
Фото лесной черники можно наблюдать выше.
Посадка черничного куста в саду
Перед тем как высадить чернику, необходимо для нее заранее подготовить участок. В большинстве случаев земля в саду не имеет достаточного уровня кислотности, поэтому посадка куста в неподготовленную почву приводит к пожелтению листвы, остановке развития, а иногда и полной гибели растения.
Чтобы результат выращивания был положительным, под каждый саженец выкапывают посадочную яму размером 1,5х1,5 м, и глубиной 60 см. Грунт, выкопанный из ям, следует смешать с торфяной крошкой (соотношение 2:1). Для того, чтобы повысить кислотность почвы, следует добавить порошковидной серы.
Проводить подготовку следует заранее, чтобы почва перед посадкой успела осесть. К примеру, если посадка кустарников была запланирована на октябрь, подготавливать грунт следует не позже сентября.
Осуществлять посадку следует весной или осенью, однако лучше всего кусты приживутся, если их высадить в осеннее время: в октябре-ноябре. Оптимальный вариант для посадки – это двухлетние или трехлетние кусты, с комом земли на корнях. Земельный ком обязательно должен быть влажным, если же высаживать кусты с сухим комом, они, скорее всего, не приживутся и погибнут.
Во время посадки земляной ком стоит разрыхлить, а корни тщательно распрямить. После засыпать яму землей, уплотнить ногами грунт вокруг кустарника и обильно полить. Если есть возможность, земля вокруг куста мульчируется. Мульчей могут выступать торф, опилки или опавшая листва.
Важно! Если Вы осуществляете пересадку уже старых кустарников (возрастом более 3-х лет), после их высадки рекомендуется провести обрезку ветвей до высоты в 20 см – это поможет кусту лучше прижиться.
Особенности ухода
Обратите внимание! Наилучшее время для обрезки – начало весны, важно, чтобы больше не было заморозков. Несмотря на то, что обрезка может проводиться на протяжении всего вегетационного периода, поздняя обрезка (в особенности во время цветения черники) может привести к ухудшению урожая.
Полезные свойства
К полезным свойствам черники можно отнести такие:
По большей части еще с давних времен чернику применяют для улучшения остроты зрения, для видения в темноте, полумраке. Наиболее полезна ягода для тех людей, которым приходится постоянно напрягать зрение. Научно доказано, что ягоды черники ускоряют обновление сетчатки глаза и улучшают кровообращение. Также, помимо употребления свежей ягоды, для улучшения зрения помогут и витамины, продающиеся в аптечных пунктах.
Чтобы восстановить зрение, рекомендуется съедать натощак каждое утро за 30 минут до еды 1 ст. л. сухой черники, которую предварительно вечером заливают холодной водой так, чтобы жидкость покрывала ягоду выше на 2 см.
Людям, страдающим постоянным воспалением кишечника или желудка, будет полезна сама черника и ее сок, а в особенности тем, у кого пониженная кислотность.
Средства, изготовленные на основе черники, применяют при борьбе с кишечными инфекциями, поносами, с гепатитом, дизентерией, заболеваниями желудка и колитами. Также данные средства будут полезными при:
В качестве наружного применения ягодный сок употребляется при стоматитах, ангинах, хроническом кашле, фарингите, вирусных и простудных заболеваниях.
Помимо всего перечисленного, данный плод является настоящим сокровищем для людей, у которых обнаружен сахарный диабет. Черника обеспечивает нормализацию метаболизма, уменьшает уровень ненужной глюкозы, а также укрепляет работу сердечно сосудистой системы.
Черники нет, но есть замена: все о ягодах под Петербургом в этом сезоне
Фото: Невские Новости / Сергей Павлов
В этом году петербуржцы остались без хорошей черники. Причиной стала аномальная жара. Однако шансы отведать настоящих лесных ягод у горожан все еще есть. НЕВСКИЕ НОВОСТИ изучили дары лесов Ленобласти.
Жаркое лето стало причиной того, что в этом году петербуржцы и жители Ленинградской области не смогут насладиться сбором хорошей черники. Из-за недостатка влаги ягода пошла мелкая и не самая сочная. Однако осенью у горожан появится возможность запастись другой ягодой, столь же полезной. НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказали обо всех ягодах региона и выяснили у эксперта, какая из них все-таки будет нормальной.
Черника
Самой распространенной в Ленобласти ягодой считается черника. На нее можно наткнуться почти в любой точке региона, где есть лес. Созревает она к концу июня, а собирать ее можно до сентября.
Черника представляет собой небольшой кустарник высотой до полуметра. Сама ягода синего цвета, сочная и сладкая. Из не получается отличное варенье.
Голубика
Второй ягодой можно назвать голубику. Она во многом похожа на чернику (даже по срокам сбора), однако кустарники повыше, а плоды покрупнее.
Голубика напоминает чернику и по вкусу, но при этом несет в себе некую специфическую нотку. Некоторым людям вкус этой ягоды не нравится.
Брусника
Еще одной распространенной в Ленобласти ягодой стала брусника. Правда, на севере ее гораздо меньше, чем на юге. Большой брусничник, например, есть в районе железнодорожных станций Тосно, Нурма, Шапки.
Кустарники брусники чем-то напоминают черничные, однако листья у нее меньше, но при этом плотнее на ощупь. Сама ягода красного цвета, горькая на вкус. Появляется она поздно — в конце августа и начале сентября. Едят ее обычно с сахаром или варят варенье. В бруснике огромное количество всевозможных витаминов, и в этом плане она во многом превосходит другие ягоды.
Клюква
Четвертой ягодой Ленобласти считается клюква. Она является самой поздней из всех, произрастающих в регионе. Поспевает клюква к сентябрю, а собирать ее можно до поздней осени, пока не начнутся заморозки.
Эта ягода крупная, а растет весьма специфическим образом — на больших кочках с обилием мха, без всяких кустарников. На вкус она кислая и немного горчит. Как и в бруснике, в клюкве содержится масса укрепляющих иммунитет витаминов. Ее употребляют с сахаром либо варят варенье.
Малина
Следующей ягодой, распространенной в регионе, оказалась малина. Это полукустарник высотой до двух метров с красными плодами.
Собирать малину достаточно трудно, поскольку она зачастую представляет собой настоящие заросли, через которые приходится пробираться любителю ягод. Считается, что варенье из нее в совокупности с горячим чаем помогает при простудных заболеваниях. Оно заставляет человека потеть, и вместе с потом из больного выходят различные токсины. В плане целебных свойств многие сравнивают малину с медом.
Земляника
Этой ягоды в Ленобласти не так много, как хотелось бы. Она представляет собой совсем маленький кустарничек с красными ягодами.
Вместе с малиной и черникой земляника считается одной из самых сладких ягод. Поэтому тем, кто наткнется на нее в большом количестве, серьезно повезет.
Морошка
Еще одной ягодой региона считается морошка. Однако ее в лесах крайне мало, как и земляники, на которую она внешне немного похожа.
Морошка считается очень полезной ягодой. Например, витамина С в ней в четыре раза больше, чем в апельсинах.
Крыжовник, смородина
Красную и черную смородину, а также крыжовник жители Ленобласти выращивают в основном на дачных участках, в лесу его практически нет. Но и о них стоит упомянуть, поскольку каждый коренной петербуржец когда-то пробовал эти ягоды.
Волчья ягода
В петербургских и областных лесах встречаются также ягоды, есть которые категорически нельзя. Это так называемая волчья ягода и ее разновидности — допустим, вороний глаз и беладонна.
Некоторые из этих ягод настолько ядовитые, что могут вызвать сильнейшее отравление даже в переработанном виде. Поэтому любителям ходить в лес за ягодами нужно быть внимательными.
Прогноз эксперта
Как рассказал НЕВСКИМ НОВОСТЯМ биолог, автор канала «Каждой твари по паре» на YouTube Павел Глазков, в лесах сейчас есть голубика. Черника из-за аномальной жары в этом году оказалась очень маленькая и высохшая.
«Сейчас есть голубика, а позже будет клюква. Бруснику я на вырубках пока не смотрел, но есть вероятность, что она тоже будет. Клюква точно будет на верховых болотах», — пояснил Глазков.
Он добавил, что собирал в этом году клюкву в июне. Она оказалась прошлогодней, пережившей зиму.
«Собирать ее можно не только до заморозков, но и весной. Начинать нужно примерно с сентября. Лучше дать ей поспеть», — уточнил биолог.
Черника: выращивание, лечебные свойства, рецепты
Черника — эффективное лекарство от болезней желудка и кишечника, почек и мочевого пузыря. Также черника полезна при лечении сахарного диабета и проблем со зрением. Чернику можно выращивать в саду подобно смородине и бруснике, если нет возможности собирать ягоды в лесу.
В старину чернику называли «воронья ягода» за своеобразный сизый налет на черных ягодах. В День Панкратия и Кирилла, 22 июля, в народном календаре прописан черничный день — начало сбора черники. Ягода черники считалась чудесной — говорили: черника восстанавливает здравие и увеличивает мировосприятие. Чернику полагалось есть вдосталь всякий день младым и старым. От всех болезней ограждала черника, врачевала печень и язвы желудка, кровь чистила.
Сок черники использовали для приготовления красок для кожи, шерсти, тканей и холстов: кожи окрашивались в коричневый и желтый цвета, а художники смешивали боровую и раменную чернику (растущую в еловом лесу) и получали пурпурную и фиолетовую краску.
Ботаническое описание
Подобно бруснике, черника низкорослый кустарник, с длинным ползучим корнем, растущий в смешанных и хвойных лесах, в тени и полутени. Особенно много черники в северных регионах, а на Кавказе встречается черника высотой до метров. Одно точно известно, чем южнее растет черника, тем меньше в ней полезных свойств.
Цветы черники хороший медонос
Черника цветет белыми цветками в мае-июне, а ягоды созревают в июле-августе, в зависимости от региона. Ягоды черники надо собирать в сухую, ясную погоду.
Выращивание черники в саду
Если нет возможности собирать лесную чернику, то можно посадить чернику в саду. Выращивание садовой черники похоже на выращивание смородины и брусники. Уход за черникой заключается в прополках, подкормках и поливе в засушливый период.
Для черники надо выбрать в саду возвышенное, хорошо освещенное солнцем место. Хотя черника может расти и в тени, но ягоды будут крупнее и сочнее только на солнце. Да и урожай черники будет выше если кусты хорошо освещены небесным светилом.
При желании чернику можно выращивать в горшке
Почва для выращивания черники должна быть плодородная, кислая (pH4-4,5), с повышенным содержанием торфа и пониженным содержанием извести. Черника отказывается расти на известкованных почвах. Еще лучше если в почвосмеси есть еловая хвоя, перегной, гравий. Итак, почва должна быть рыхлая, кислая и плодородная, подобно почве для брусники.
Рекомендуется сажать летние саженцы черники, чтобы получить гарантированный урожай на год жизни растений. Максимальный урожай черники можно получить только от летних растений и старше. Длительность жизни черничных кустов, растущих из общего корневища — сотни лет.
Следует знать, что при размножении черники семенами первый урожай ягод следует ожидать через
Саженцы черники должны продаваться с земляным комом. Фото: Lizbeth’s Garden
Внимание! Покупая саженцы черники следует обращать внимание на наличие земляного кома на корневище растений. Подобно бруснике и цитрусовым, питание черники осуществляется благодаря микоризе, двум видам почвенных грибов, живущих на корневище растения. При повреждении земляного кома микориза гибнет от сухости. Черника без микоризы долго не проживет.
Перед посадкой под каждый куст черники готовят посадочную яму размером 150×150 см, глубиной 60 см. Почву из ямы смешивают в отношении 2:1 с торфяной крошкой, перегнившими дубовыми листьями. На тяжелых почвах добавляют речной песок.
Саженцы черники сажают осенью (октябрь — начало ноября), при невозможности посадить под зиму сажают в марте-апреле. Земляной ком аккуратно разрыхляют, а корни расправляют, затем вертикально опускают саженец в углубление, уплотняют почву ногами и обильно поливают.
Не стоит сильно заглублять саженцы черники — сажать следует на ту же глубину, что и в питомнике.
Уход за черникой заключается в поливах теплой водой в засушливый период, прополках и рыхлении почвы вокруг растений.
Подкармливают чернику минеральными удобрениями, не содержащими известь и хлор. Известь и хлор губительно действуют на микоризу черники.
Рекомендуется поливать почву под черникой подкисленной водой (1 ст. ложка уксуса на 10 л воды).
Размножение черники семенами
Семена черники добывают из свежих ягод, разминая их (можно извлекать семена из мороженной черники, купленной в магазине).
Размятую мякоть семян надо залить водой — пустые семена, мякоть и кожица должны всплыть, а зрелые семена оседают на дно. Если не получилось с первого раза — меняйте воду до очищения.
Семена осевшие на дно емкости можно сразу использовать для посадки, особенно если это семена мороженой черники — они уже прошли стратификацию в морозильнике и будут всходить лучше, чем самые свежие семена.
Сеянцы черники в возрасте 1 месяц. Фото: Cold-hardy.com
Семена черники высевайте в контейнер с торфом и накройте их пленкой до появления всходов, чтобы почва не пересыхала. Всходы появляются через
Зимой сеянцы подращивают в светлом, теплом помещении, а по весне, после пикировки, саженцы надо разместить в тенистом месте, защищенном от ветров и палящего солнца. На будущий год саженцы черники готовы для высадки в открытый грунт.
Заготовка лекарственного сырья
Для лекарственных целей заготавливают спелые ягоды черники, очищенные от плодоножек. Листья черники заготавливают во время цветения растения.
Собранные ягоды черники надо высушить при температуре +60°C до тех пор, пока они не сморщатся, перестанут липнуть друг к другу и пачкать руки. Слишком высокая температура портит ягоды, а при низкой температуре ягоды закиснут и заплесневеют.
Ягоды брусники сушат при повышенной температуре. Фото: Blueberry Council
Ягоды высушены правильно, если запах слабый, а вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий.
Полезные свойства черники
Ягоды черники содержат до 7% сахаров, до 1,5% органических кислот (лимонной и яблочной), до 0,6% пектиновых и дубильные вещества. Витамины: каротин — до 1,5 мг%, витамин C — до 6 мг%, B1 — до 0,05 мг%, B2 — 0,04 мг%, P-активные соединения (до и никотиновая кислота.
Черника — источник железа и марганца, по содержанию марганца черника занимает первое место среди ягод и фруктов. Листья черники содержат витамин C, дубильные вещества, гликозиды, эфирные масла.
В народной медицине черника применяется как вяжущее средство при расстройствах желудка и кишечника — крепит стул при поносе и слабит при запоре.
Ягоды черники полезны при катаре желудка и кишечника с пониженной кислотностью.
Считается, что черника лечит болезни глаз, но лечит не сама по себе, а благодаря большому количеству витаминов и минералов, которые благотворно влияют на зрение, излечивая астигматизм, дальнозоркость и близорукость, снимают напряжение с глазной мышцы. Следует знать, что при регулярном употреблении свежей черники никаких других лекарственных препаратов и БАДов на ее основе не требуется.
У черники нет противопоказаний, кроме неумеренного употребления. При переедании возможно отравление гидрохиноном, веществом, содержащимся в чернике.
Черника для желудка и кишечника
При расстройстве желудка, для приготовления черничного настоя взять 1 ст. ложку ягод черники залить 200 мл кипятка, укутать и настоять 2 часа в теплом месте, процедить. Принимать настой по 1/3 стакана раз в день.
Хронический понос лечат крепким отваром черники: 2 ст. ложки ягод черники залить 200 мл кипятка и варить минут на слабом огне. Отвар приготовленный по этому рецепту полезен при болезнях желудочно-кишечного тракта у детей. Дубильные вещества, содержащиеся в крепком отваре черники, вызывают свертывание белка бактерий, заживляют язвы слизистой оболочки кишечника.
Крепкий отвар черники полезен при изжоге и гнилостном брожении в кишечнике. Отвар черники можно приготовить с плодами черемухи, добавляя к чернике по 1 ст. ложке черемухи на каждый стакан кипятка.
Отвар готовят так: 1 ст. ложку измельченных компонентов сбора залейте 200 мл кипятка, кипятите 10 минут на слабом огне и процедите. Отвар принимают по полстакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
Настой от гастрита готовят из расчета 1 ст. ложка травяной смеси на 200 мл воды. Залейте смесь холодной водой, дайте настояться 10 минут, нагрейте до кипения и кипятите на слабом огне 7 минут, настаивайте 20 минут, а затем процедите. Принимать настой раз в день по 1 стакану за 30 минут до еды.
Черника от камней в почках
При мочекаменной болезни употребляют ягоды черники и земляники (вместе или по очереди) длительное время.
Готовят настой так: 1 ст. ложку заливают 200 мл холодной воды, настаивают 8 часов, доводят до кипения, настаивают 10 минут и процеживают. Принимают настой при почечнокаменной болезни по одному стакану 2 раза в день, пить медленно.
При хронических болезнях почек и мочевыводящих путей рекомендуется отвар, приготовленный из листьев черники, стручков фасоли, травы тысячелистника, травы зверобоя и травы хвоща полевого (в равных долях): 1 ст. ложку сбора настаивают в холодной воде часов, доводят до кипения, кипятят 15 минут на слабом огне, процеживают. Принимать отвар по 1/4 стакана 4 раза в день.
Ягоды черники. Фото: © Vasily Fedosenko / Reuters;
Черника при сахарном диабете
Листья черники — природное лекарство при сахарном диабете. При тяжелой форме сахарного диабета и пониженной кислотности желудочного сока рекомендуется отвар листьев черники: залейте 2 ст. ложки сухих листьев черники 300 мл кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите и охладите. Принимайте по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Рецепты препаратов из черники
Чай из листьев черники готовят так: 1 чайную ложку листьев черники заливают стаканом кипятка и настаивают 10 минут. Готовый чай пьют 3 раза в день по 1 стакану, либо применяют наружно.
Чай из плодов черники готовят заливая 1,5 ст. ложки сухих ягод черники стаканом кипятка, а затем кипятят на огне 10 минут, охлаждают и процеживают. Чай рекомендуется от поноса и для полоскания горла и полости рта.
Мазь из ягод черники готовят, растирая свежие плоды до консистенции мази. Мазь накладывают на ожог, лишай, экзему, ревматизм, подагру и другие повреждения и укутывают марлевой повязкой. Марлевую повязку ежедневно заменяют новой.